วิธีการปรุงฟักทอง: วิธีการรักษาความร้อน ฟักทองปรุงอาหารเพื่อรักษาวิตามินเท่าไหร่? ฟักทองที่มีประโยชน์: ปรุงอาหารเท่าไหร่และทำอาหารอย่างไร

18.09.2019 การอบ

ฟักทองเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากในโลก มันอร่อยและมีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากต้องขอบคุณซึ่งมันมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริง

เมื่อกินฟักทองดิบตัวบ่งชี้ความเสี่ยงของโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ ลดลงอย่างรวดเร็ว ต้องขอบคุณเธอทำให้ผิวหนังดีขึ้นโดยเฉพาะในคนที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคผิวหนังต่างๆ เมล็ดฟักทองเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับเวิร์ม ด้วยอาหารที่ทำจากฟักทองคุณสามารถลดน้ำหนักได้

และที่แน่นอนที่สุดคือฟักทองต้ม แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรุงในลักษณะที่จะรักษาสารที่มีประโยชน์เหล่านั้นซึ่งผักนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับธรรมชาติ

วิธีการปรุงฟักทอง

ล้างและหั่นครึ่งผัก

นำเมล็ดออกจากด้านใน

แบ่งครึ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทิ้งฟักทองสับละเอียดในน้ำเดือดและเกลือ

ปรุงอาหารโดยเฉลี่ยไม่เกิน 20 นาที

นำฟักทองที่เสร็จแล้วออกจากจานที่ต้มแล้วปล่อยให้เย็น

อาหารฟักทองปรุงสุก

อาหารฟักทองที่ง่ายและอร่อยที่สุดจัดทำโดยคุณยายของเรา มันคือโจ๊กนม - ข้าวเซโมลินาลูกเดือย - แดงอย่างน่าเหลือเชื่อและสวยงามสีแดงเพลิงจากฟักทองต้ม มันไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขเช่นนั้น แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงรสโจ๊กด้วยลูกเกตอบเชยวานิลลาน้ำตาลถั่ว ในที่สุดแอปเปิ้ลที่อบหรือตุ๋น ในคำคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ต้องการวิญญาณของคุณ

เพื่อให้โจ๊กง่ายมาก ยกตัวอย่างเช่นต้มจนสุกครึ่งผสมข้าวกับเครื่องบดฟักทองต้มสุก เพิ่มนมหรือครีมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ต่ออีก 15 -20 นาที

น้ำซุปข้นฟักทอง

ซุปฟักทองทำจากมันบดเป็นที่นิยมและนิยมกันมาก เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการนั้นง่ายและหลากหลายมาก ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการต้มฟักทองชิ้นสับ พร้อมแล้วพวกเขาจะถูกนำเข้าสู่สถานะของมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่น ในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ๆ , หัวหอมสับเป็นก้อน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็ทิ้งรากขิงขูด 2-3 ช้อนชา เราทำให้มันฝรั่งต้มเล็ก ๆ 2-3 อันอ่อนนุ่มคล้ายฟักทองกับสภาวะน้ำซุปข้นโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือฟักทองควรมีสภาพคล่องมากกว่า ผสมมันฝรั่งฟักทองและหัวหอม มวลที่เกิดขึ้นจะเต็มไปด้วยครีม (100 มล.) และเก็บไว้ในความร้อนต่ำอีก 5-7 นาที ใส่จานกับซุปฟักทองที่หกใส่ผักใบเขียวแล้วปอกเปลือกและอบแห้ง

ของหวานฟักทองปรุงสุก

ฟักทองต้มยังใช้ในขนม เธอมีคุณภาพยอดเยี่ยมในการรับรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เธอผสม นั่นคือถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำให้ฟักทองเข้มขึ้นในน้ำผลไม้หรือผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ - ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ - รู้ว่ามันจะมีสีและรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้
ผสมผสานฟักทองกับผลไม้อบแห้งอย่างลงตัว จากส่วนผสมดังกล่าวคุณจะได้รับเยลลี่แสนอร่อยและมีสุขภาพดี รสชาติที่ผิดปกติได้รับฟักทองปรุงรสด้วยกลีบ, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ

หากฟักทองปรุงสุกอย่างถูกต้องรสชาติที่อ่อนนุ่มและสารที่มีประโยชน์จะเติมพลังงานให้กับร่างกายของคุณได้อย่างเต็มที่


  •    มาแล้ว
  •    ข้างหน้า

ข่าวพันธมิตร

ข่าว

ทำไมเขาถึงขโมย? ทำความเข้าใจและตอบโต้อย่างถูกต้อง

เพื่อนร่วมชั้นขโมยถาดพายในห้องอาหารและทำอาหาร เด็กชายซ่อนของเล่นใหม่ของเพื่อนไว้ในกระเป๋าเอกสาร นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่หกขโมยเงินจากกระเป๋าเงินของคุณยายสำหรับเครื่องประดับแฟชั่นอย่างต่อเนื่อง

ราวกับว่าถูกแทนที่ พฤติกรรมเด็กแย่

มันเกิดขึ้นที่ผู้ปกครองมีความมั่นใจอย่างสมบูรณ์ในการเลี้ยงดูลูกอย่างถูกต้อง - เขาตอบสนองต่อคนรอบตัวเขาอย่างเพียงพอหยุดถามแม่ของเธอถึงสิ่งที่เธอไม่สามารถให้เขาได้ตอนนี้และทำงานอย่างสงบในที่สาธารณะ แม่มีความสุขและรู้สึกภาคภูมิใจในความสามารถในการสอนของเธอ

รักการสั่งซื้อในเด็กหรือไม่? เปลี่ยนความฝันให้เป็นจริง

ใครไม่ฝันที่จะมีลูกตั้งแต่อายุยังน้อยตกหลุมรักความสะอาดและรู้วิธีคืนความสงบเรียบร้อยในบ้าน ด้วยเหตุนี้ผู้ปกครองจึงต้องใช้ความพยายามมากใช้เวลาและความกังวลใจ แต่ไม่ค่อยมีผู้ชนะอย่างเต็มที่ในการต่อสู้กับความผิดปกติ

ข้อควรระวัง! นักเรียนคนแรกกำลังทำการบ้าน หรือวิธีการรักษาความสนใจในการเรียนรู้

ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ในเต็มแกว่งเด็กนักเรียนถูกดึงเข้าสู่การศึกษาเข้าจังหวะ แต่คารมครั้งแรกถูกโจมตีด้วยความสิ้นหวัง ความประทับใจในฤดูร้อนที่สดใสถูกลืมไปเอะอะรอบค่ายในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ลดลงขอแสดงความยินดีในวันแห่งความรู้ที่มีเสียงดัง เด็กก่อนวัยเรียนของเมื่อวานไม่ได้สงสัยเลยว่าบทเรียนจะต้องทำทุกวันการ์ตูนและเกมจะมี จำกัด และแม่อาจเข้มงวดมาก

ปัญหาของวัยรุ่น: วิธีประพฤติตนต่อผู้ปกครอง

วัยรุ่นเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดสำหรับผู้ปกครอง แต่เบื้องหลังเสียงกรีดร้องการทะเลาะเบาะแว้งและความโกรธก็เป็นความเข้าใจที่ผิด ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่าปัญหาของ "พ่อและลูก" ยังคงมีความเกี่ยวข้อง ท้ายที่สุดแล้ววัยรุ่นทุกคนต้องพยายามอย่างหนักก่อนที่จะยอมรับและยอมรับความผิดพลาดกลายเป็นผู้ใหญ่มีลูกและพยายามปกป้องพวกเขาจากความล้มเหลว ประวัติศาสตร์ซ้ำรอยกับคนรุ่นใหม่แต่ละคน

ฟักทองเป็นผักที่มีประโยชน์มันย่อยง่ายมีวิตามินแร่ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นผักนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสำหรับเด็กและในอาหาร

สำหรับเด็กสามารถนำฟักทองเข้าล่อได้ตั้งแต่อายุหกเดือน อายุนี้ไม่มีการเพิ่มเติมและสารเติมแต่งใด ๆ สำหรับฟักทอง: เราแค่นำผักมาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลในรูปแบบธรรมชาติ

เด็กน้อยเช่นฟักทองในรูปแบบที่ง่ายที่สุดนี้ (ทดสอบกับหลานสาว) หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเนยธรรมชาติหรือน้ำมันพืชสักหยด แต่ผู้ใหญ่ก็จะไม่เจ็บที่จะเข้าร่วมวิถีชีวิตและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

ฟักทองมีรสหวานในตัวเองดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเติมน้ำตาลหรือเพิ่มเล็กน้อยได้ วิธีการปรุงฟักทองฉันจะบอกด้านล่าง สูตรที่นำเสนอที่นี่เป็นพื้นฐานที่สามารถปรับเปลี่ยนและปรับปรุงให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

นี่คือตัวเลือกสำหรับเด็กเล็ก ผู้ใหญ่และเด็กโตสามารถเพิ่มเนยน้ำผึ้งถั่วลูกพรุนแอปริคอตแห้งและผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในมะขามป้อมฟักทอง นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สด นอกจากนี้ที่สมบูรณ์แบบกับน้ำซุปข้นฟักทองจะถูกทอดและปอกเปลือกเมล็ดฟักทอง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

นักโภชนาการแนะนำให้ฟักทองและคุณแม่ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กเนื่องจากมีสารอาหารและวิตามินสูงซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม บทความนี้จะพูดถึงวิธีการปรุงฟักทองอย่างถูกต้องวิธีทำมันฝรั่งบดจากมัน

การเลือกฟักทองทำอาหาร

คุณไม่ควรเลือกสับเมื่อซื้อแม้ว่าจะห่อด้วยฟิล์ม ฟักทองสามารถถูกตัดในสภาพสกปรกและกลายเป็น "เหมือง" ขนาดใหญ่ที่มีแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ และสามารถ“ ระเบิด” ไม่ว่าจะในท้องของคุณหรือในลูกของคุณ

มันก็คุ้มค่าที่จะเลือกฟักทองขนาดเล็ก เนื่องจากพวกเขามีรสเปรี้ยวและพวกเขาเองก็หวาน หากมีโอกาสเช่นนั้นให้ใช้ก้านแห้งเล็กน้อย (บน) ฟักทองที่ไม่มีหางแบบนี้จะแย่ในหนึ่งถึงสองสัปดาห์ รูปวาดและรูปร่างของทารกในครรภ์ต้องชัดเจนเรียบเล็กน้อย

การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร สิ่งที่ต้องทำ

ก่อนที่จะตอบคำถาม:“ ทำอย่างไรฟักทอง?” - ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและเตรียมมันให้เรียบร้อยก่อน สิ่งนี้ทำได้หลายขั้นตอน:

  1. ฟักทองต้องล้างให้สะอาดด้วยฟองน้ำและเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
  2. ปอกเปลือกด้วยมีด
  3. เอาเมล็ดออก แต่อย่าทิ้ง (เมล็ดต้องแห้งคั่วและนำไปใช้ในอนาคตเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน)
  4. ถัดไปตัดผักครึ่ง
  5. ตอนนี้ลดปริมาณฟักทองที่คุณต้องการและห่อส่วนที่เหลือในถุงหรือฟิล์มสำหรับเก็บในตู้เย็นต่อไป
  6. ควรหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ และเริ่มเตรียมมันฝรั่งบด

ทำอาหารในกระทะ

วิธีการปรุงอาหารฟักทองในกระทะและหั่นเป็นชิ้นเท่าไหร่? ในการเชื่อมอย่างถูกต้องคุณต้องทำตามขั้นตอน:

  1. กระทะจะต้องเต็มไปด้วยน้ำและเปิดเตา ของเหลวควรครอบคลุมก้อนฟักทองอย่างสมบูรณ์
  2. หลังจากน้ำเดือดคุณจะต้องเติมฟักทองก้อนเล็กเครื่องเทศต่างๆ (เพื่อลิ้มรส) ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

เพื่อตรวจสอบว่าลูกบาศก์สุกหรือไม่จะต้องเจาะรูอย่างใดอย่างหนึ่ง ถ้ามันนิ่มอยู่ข้างในก็สามารถปิดเตาได้ จากนั้นคุณควรระบายน้ำและใช้ก้อน เมื่อเพิ่มครีมและผักใบเขียวลงในจานคุณจะได้รับอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม และถ้าคุณใช้น้ำผึ้งและถั่วสับของหวานก็จะออกมา!

การปรุงอาหารใน multivarka

วิธีการและวิธีการปรุงอาหารฟักทองในหม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำสองเท่า? การทำอาหารในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนในภาชนะอื่น หากต้องการทำสิ่งนี้คุณต้องทำรายการสิ่งต่อไปนี้:

  1. ก้อนจะต้องวางที่ด้านล่างของ multicooker เกลือ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเกลือและน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)
  2. เทชิ้นด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมครึ่ง
  3. เลือกโหมด“ การอบ” และตั้งเวลา - สามสิบถึงสี่สิบนาที การทำอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นโดยปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง

เพื่อไม่ให้ฟักทองเดือดจึงแนะนำให้นึ่ง สูตรเหมือนกันทุกประการใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งใส่เครื่องเทศและเทน้ำ ประมาณ 15 นาทีจะต้องต้มให้สุก

วิธีและวิธีการปรุงอาหารฟักทองสำหรับเด็กหรือไม่?

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทารกหรือทารกตั้งแต่หนึ่งถึงสามปีคุณจะต้องใช้ฟักทอง (450-550 กรัม) และน้ำ (100-150 มล.) การปรุงอาหารควรจะเป็นดังนี้:

  1. ฟักทองจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ใส่ชิ้นส่วนลงในกระทะเทน้ำร้อนหรือน้ำเดือด
  3. วิธีการปรุงฟักทองสำหรับเด็กหรือไม่? ฟักทองปรุงอาหารสำหรับทารกน้ำซุปข้นไม่ควรเกิน 30 นาที หากก้อนกลายเป็นเล็กการปรุงอาหารไม่ควรเกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ฟักทองนึ่งสุกในเวลาเพียง 15 นาที นอกจากนี้เวลาทำอาหารยังขึ้นอยู่กับความหนาแน่นเริ่มต้นของผักด้วย
  4. หากคุณต้องการทำน้ำซุปข้นฟักทองให้ใส่ชิ้นที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น ตอนนี้พวกเขาต้องถูกบดขยี้ที่นั่นจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  5. จากนั้นย้ายมันฝรั่งบดไปยังภาชนะที่แยกต่างหากเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือ (เพื่อลิ้มรส) มันฝรั่งบดพร้อมใช้งานโดยทารก!

มันฝรั่งบดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวันในถุงหรือขวดปิดผนึก นอกจากนี้มันสามารถแช่แข็ง จากนั้นใช้หลังจากระยะเวลานาน ตั้งแต่มันฝรั่งบดจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา (เพียงส่วนเล็ก ๆ ) สีสดใสและรสชาติ!

ทำอาหารในหม้อความดัน

วิธีการปรุงฟักทองจนสุกในหม้อความดัน เนื่องจากกระบวนการปรุงอาหารที่รวดเร็ววิตามินส่วนใหญ่ในฟักทองจะถูกเก็บรักษาไว้ ชิ้นที่เตรียมไว้ (สับกับเครื่องเทศ) จะปรุงจากห้าถึงสิบห้านาที

เตาไมโครเวฟ

วิธีการปรุงฟักทองจนสุกในไมโครเวฟ? ของหวานที่ง่ายและดีต่อสุขภาพสามารถทำได้ดังนี้:

  1. ขอบของกระทะไมโครเวฟแก้ว (ที่มีฝาปิดกระจก) จะต้องถูกจารบีด้วยเนยที่มีไขมันต่ำ
  2. หลังจากนี้คุณต้องนำฟักทองที่เตรียมไว้ไปใส่ในภาชนะและเทน้ำตาลลงไปเล็กน้อย
  3. ในการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ดีให้กับขนมเพิ่มซินนามอนและเทน้ำหนึ่งในสาม การปรุงอาหารใช้พลังงานสูงประมาณแปดนาที

ผลไม้แช่แข็ง

วิธีการปรุงฟักทองอย่างถูกต้อง? หากมีชิ้นฟักทองแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็งก็ถึงเวลาที่ต้องเตรียมและเริ่มทำอาหาร! สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้: ชิ้นไม่สามารถละลาย มิฉะนั้นคุณสมบัติที่มีประโยชน์รสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามจะหายไป

ก่อนที่จะนำฟักทองออกจากตู้เย็นให้ต้มน้ำเล็กน้อย เฉพาะหลังจากเดือดรับชิ้นส่วนที่แช่แข็งและโอนไปยังกระทะทันที ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลาสามสิบนาที แทนที่จะเป็นน้ำคุณสามารถใช้นมที่ไม่มีไขมันได้

น้ำซุปข้นสำหรับทารกตั้งแต่หกเดือน

วิธีการและวิธีการปรุงฟักทองสำหรับมันฝรั่งบด? เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันมะขามป้อมฟักทองได้พิสูจน์ตัวเองในแม่เกือบทั้งหมด ตั้งแต่ 6 เดือนเด็กควรคุ้นเคยกับการใช้งาน สูตรสำหรับมันฝรั่งบดจะถูกนำเสนอด้านล่าง แม้ว่าคุณจะเป็นผู้ใหญ่จานนี้จะไม่เพียง แต่ดูอร่อยสำหรับคุณเท่านั้น แต่ยังนำความทรงจำในวัยเด็กกลับมาด้วย เตรียม:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงฟักทองอย่างถูกต้องโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่นำเสนอก่อนหน้านี้ ผลไม้อาจกระจุยเล็กน้อยและจะต้องอ่อน
  2. ปิดเตาและระบายน้ำอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งบดที่เตรียมไว้อย่างดีที่สุดโดยใช้เครื่องปั่น แต่คุณสามารถบดมันด้วยตัวคุณเองสิ่งสำคัญคือไม่มีก้อน
  3. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและบริโภค

สูตรน้ำซุปข้นอีกสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ใช้เวลาปรุงฟักทองบดนานเท่าไหร่ เริ่มต้นด้วยมันมีค่าตัดสินใจเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร (ในกระทะ, ไมโครเวฟ, หม้อหุงช้าและอื่น ๆ ) ยี่สิบนาทีจะเพียงพอในกระทะและเพียง 10 นาทีจะเพียงพอในหม้อความดันหรือหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณสามารถลองทำน้ำซุปฟักทองที่เร็วที่สุด สิ่งนี้จะต้อง:

  1. มันฝรั่งสับละเอียด
  2. ฟักทองหั่นบาง ๆ
  3. เนย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เหนียวเหนอะ)
  4. นม
  5. ส่วนไข่

ชิ้นฟักทองจะต้องใส่ในหม้อความดัน จากนั้นคุณต้องเพิ่มมันฝรั่งจำนวนทั้งหมดที่ควรเกินจำนวนชิ้นฟักทองหลาย ๆ ครั้ง ผักจะต้องปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน มันมีค่าเพิ่มเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) มันจะกลายเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือไม่มีพวกเขา

สำหรับพาย

วิธีการปรุงฟักทองสำหรับพาย? ฟักทองต้มสำหรับพายนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าไส้ในรูปแบบของแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่ มีความจำเป็นที่จะต้องต้มมันตามรูปแบบใด ๆ ที่นำเสนอก่อนหน้านี้ แต่ปริมาณน้ำจะต้องลดลง 2 เท่า ในกระทะ (หรือภาชนะที่ใช้แล้ว) ระหว่างการปรุงคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและซินนามอนได้

ฟักทองปรุงอาหารเท่าใด เวลาแตกต่างกันระหว่าง 25-35 นาที ฟักทองต้องนุ่ม มันสามารถกระจุยหน่อย จากนั้นควรบดและอนุญาตให้เย็น หลังจากนั้นสามารถเติมได้อย่างปลอดภัย

ข้อสรุปเล็กน้อย

จานใดที่มีฟักทองจะไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังมีประโยชน์ การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน ยิ่งกว่านั้นผลลัพธ์จะแปลกใจและดีใจ!

จานฟักทองรวดเร็วและอร่อย - สูตร

คุณจะได้เรียนรู้วิธีการอย่างถูกต้องและเวลาที่คุณต้องใช้ในการปรุงฟักทองด้วยวิธีต่าง ๆ : ในกระทะในหม้อหุงช้าในหม้อต้มน้ำสองหม้อหม้อ

30 นาที

26 กิโลแคลอรี

4.56/5 (9)

ฟักทองเป็นดวงอาทิตย์ของผักอารมณ์ส้มและเป็นบวก เนื่องจากวิตามินจำนวนมากรวมถึง T และ K ที่เป็นเอกลักษณ์ผักซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้หลากหลายก็เป็นผู้รักษาของเราด้วย

ฟักทองมีการใช้อย่างแข็งขันในอาหารเพื่อช่วยในการเผาผลาญปกติและต่อสู้กับโรคอ้วนทำความสะอาดร่างกายทำให้ตับและไตเป็นปกติและยังช่วยบรรเทาประสาท และด้วยปริมาณวิตามินดีที่สูงทำให้ทารกมีการเจริญเติบโต ต่อไปในบทความนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารฟักทองสำหรับเด็ก

พ่อแม่ของฉันปลูกฟักทองในประเทศเป็นเวลาหลายปี พ่อของฉันทดลองกับพันธุ์และคำนวณว่าเขาชนะทุกคนในแง่ของรสชาติ องุ่นหวานมัซคะท  Butternut ฟักทองรูปลูกแพร์ มันเป็นสีส้มสดใสมีวิตามิน A จำนวนมากอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 มีรสหวานและน่ารื่นรมย์ ฉันอยากจะแนะนำความหลากหลายอื่น tverdokoroy  ฟักทอง (มีรูปร่างคล้ายกับไข่) กับผู้ที่ไม่ชอบและไม่กินขนมเพราะเนื้อของฟักทองเช่นนี้มีความสด แต่น่าพอใจในรสชาติ และฟักทองระดับที่สามนั้นง่ายต่อการจดจำเป็นนางเอกของเรื่องราวเทพนิยายทั้งหมดเกี่ยวกับฟักทอง

แชมป์ในระยะเวลาการเก็บรักษา (สูงสุด 9 เดือน) - ฟักทอง ผลไม้ขนาดใหญ่. เมื่อเวลาผ่านไปแป้งที่บรรจุอยู่ในฟักทองของพันธุ์นี้จะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและเมื่อเวลาผ่านไปฟักทองจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้นเช่นไวน์ที่ดี ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงฟักทองอย่างถูกต้องและวิธีการปรุงฟักทองเพื่อทำอาหารหลากหลาย

เลือกฟักทองสำหรับทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยฉันอยากจะเตือนคุณพยายามอย่าซื้อแล้ว ปอกเปลือกและสับ  ฟักทอง ดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะทำให้เรื่องง่ายขึ้น แต่ที่นี่คุณสามารถพบกับระเบิดในรูปของแบคทีเรียและเวิร์มจำนวนมากหากฟักทองถูกตัดในสภาพที่ไม่สะอาดอาจเป็นไปได้ว่าชิ้นส่วนที่เน่าเสียและปัญหาที่คล้ายกันถูกตัด ไม่สามารถตรวจสอบคุณภาพของฟักทองดังกล่าวได้ ไม่มีใครรับประกันได้ว่าแทนที่จะเป็นระเบิดวิตามินคุณกำลังนำระเบิดลูกระเบิดมาที่บ้านของคุณ เลือกฟักทอง ไม่เหมือนกัน  ขนาดใหญ่ (ใหญ่ - หวานน้อย) และเด่นกว่าด้วย ทำให้แห้ง  ก้านช่อดอก ถ้าไม่มีหางฟักทองก็จะแย่เร็วกว่าในหนึ่งสัปดาห์ ภาพวาดบนฟักทองที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารควรมีความชัดเจน

อย่าใช้ฟักทองที่มีแถบเป็นคลื่นพวกเขาพูดถึงการมีไนเตรต เนื้อของฟักทองควรมีเนื้อยืดหยุ่น ฟักทองสีส้มสดใสมีวิตามินเอมากขึ้น

กฎพื้นฐานของการทำอาหารฟักทอง

เพื่อให้ฟักทองมีความอร่อยและน่าลิ้มลองคุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง สำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลายซึ่งฟักทองไม่ควรดูต้ม แต่ในทั้งชิ้นวิธีการปรุงฟักทองนั้นเหมาะสมกว่า สำหรับคู่  หรือ การอบ  มันในเตาอบและสำหรับซีเรียลซุปและมันฝรั่งบดวิธีการปรุงอาหารนั้นเหมาะอย่างยิ่ง   ในกระทะ  บนเตาหรือใน หม้อหุงช้าตั้งแต่ฟักทองมีแนวโน้มที่จะเดือด ฟักทองสามารถต้มในน้ำหรือในนม มีอีกเวอร์ชั่นหนึ่งของค่าเฉลี่ยสีทอง - ต้มในนมเจือจางหนึ่งต่อหนึ่งด้วยน้ำ

ก่อนที่คุณจะปรุงฟักทองในกระทะหรือหม้อหุงช้าล้างมันด้วยวิธีใดก็ได้แล้วผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก แต่อย่าทิ้งพวกมัน ตากให้แห้งและใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ (ในรูปแบบดิบเมล็ดฟักทองเป็นยาแก้พยาธิ, ทอด - มันอร่อยและมีประโยชน์มากเพราะมันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อการทำงานของสมอง) ปอกเปลือกฟักทองด้วยมีด


  หั่นฟักทองให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการสำหรับทำอาหารใส่ที่เหลือในถุงหรือห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น หั่นผักเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์ประมาณ 3 เซนติเมตร

วิธีการปรุงอาหารชิ้นฟักทองในกระทะและเท่าไหร่

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหาร การปรุงฟักทองเป็นเรื่องง่าย สำหรับขั้นตอนนี้คุณจะต้อง: กระทะฟักทองน้ำและเกลือ เทน้ำเดือดลงในกระทะ จะใช้น้ำมากจนครอบคลุมฟักทองอย่างสมบูรณ์ หลังจากน้ำเดือดเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงผ่านความร้อนปานกลาง

ฟักทองตัดในลูกบาศก์ขนาดกลางสุก 25 ถึง 30 นาที  บางครั้งคุณเจอฟักทองที่ต้องทำอาหาร 5 ถึง 10 นาที  อีกต่อไป พยายามเจาะชิ้นฟักทองด้วยมีดหรือส้อมถ้ามันนิ่มคุณก็ทำเสร็จแล้ว ระบายและปล่อยให้ฟักทองเย็น เพิ่มครีมสมุนไพรและรับอาหารจานอร่อย เพิ่มน้ำผึ้งอบเชยและถั่วสับและของหวานที่ยอดเยี่ยมจะออกมาซึ่งด้านข้างและแก้มจะไม่เติบโต

วิธีและวิธีการปรุงอาหารชิ้นฟักทองในหม้อหุงช้าและหม้อไอน้ำสองเท่า

เกลือก้อนฟักทองเบา ๆ และวางไว้ในชามของ multicooker ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณวางแผนที่จะปรุงอาหารเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศหากจำเป็น เทน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมฟักทองครึ่งทาง เลือกโหมดการอบ ตั้งเวลา - 30 นาที. ปรุงพร้อมฝาปิด

เพื่อที่ว่าชิ้นฟักทองจะไม่เดือด แต่ยังคงรักษารูปทรงของลูกบาศก์และคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของมันไว้ปรุงฟักทองสองสามชิ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลูกบาศก์หรือชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของฟักทอง (ถ้าจำเป็นเพิ่มน้ำตาลและรส) และใส่หม้อไอน้ำสองครั้ง ปรุงฟักทองชิ้นในหม้อไอน้ำสองครั้ง   25 นาที. ฟักทองนึ่งสามารถนำไปทำสลัดหรือซีเรียลได้

วิธีการปรุงอาหารฟักทองกี่นาทีจนสุกในหม้อความดัน

การปรุงฟักทองในหม้อหุงความดันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาวิตามินและสารพัดฟักทองเนื่องจากกระบวนการทำอาหารนั้นรวดเร็วมากจนไม่มีเวลาที่จะหายไป

ในหม้อหุงความดันฟักทองชิ้นที่เตรียมไว้สับแล้วและเค็มจะพร้อมผ่านแน่นอน 10 นาที

วิธีการและวิธีการในการปรุงฟักทองจนสุกในไมโครเวฟ

การปรุงฟักทองในไมโครเวฟนั้นง่ายมาก มาอบชิ้นฟักทองกับน้ำตาล การทำอาหารจะใช้เวลาและพลังงานค่อนข้างน้อย เป็นผลให้เราได้รับของหวานง่ายสุขภาพดีและร่าเริง ใช้กระทะที่มีฝาปิดสำหรับไมโครเวฟและทาเนยที่ผนังภายในด้วยเนย จากนั้นใส่ฟักทองชิ้นหนึ่งในกระทะใส่น้ำตาล (กำหนดปริมาณของน้ำตาลที่คุณชอบ) และผสม จากนั้นเติมอบเชยเกลือเล็กน้อยแล้วเทหนึ่งในสามของน้ำ

ใส่กระทะแก้วในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยพลังงานสูง 10 นาที

เพื่อให้ฟักทองอบเปิดเตาอบเอาฝาออกแล้วใส่ในไมโครเวฟสักสองสามนาที

วิธีและวิธีการปรุงอาหารแช่แข็งฟักทอง

คุณสามารถทำช่องว่างฟักทองและตรึงไว้ในช่องแช่แข็ง หากฟักทองแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณแล้วให้นำออกมาและเราจะปรุงพร้อมกัน


  นี่คือเกลือทั้งหมดที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องละลายมิฉะนั้นฟักทองจะสูญเสียคุณสมบัติวิเศษของมัน ใส่ฟักทองแช่แข็งลงในน้ำเดือด (นม) จะพร้อมค่ะ 25 นาที

ในการเตรียมน้ำซุปข้นทารกคุณสามารถต้มฟักทองด้วยวิธีใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ: ในกระทะหม้อหุงช้าหม้อต้มน้ำสองหม้อหรือหม้อแรงดัน ปรุงอาหารจนนุ่มนวลจนกระทั่งฟักทองนิ่มจากนั้นสะเด็ดน้ำด้วยเครื่องปั่นตีฟักทองให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเหลือ เติมน้ำมันพืชสัก 2-3 หยด (แคโรทีนจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า) และผสม

เท่าที่ฟักทองมีสุขภาพดีมันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงมัน: ปรุงอาหารนึ่งทอดอบอบสตูว์ - หนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปราน ในจานของคุณคุณสามารถใช้ฟักทองเป็นส่วนผสมหลักและเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของจานอเนกประสงค์ มีหนึ่งพันสูตรสำหรับอาหารฟักทอง: ซุป, ธัญพืช, ลูกชิ้น, สตูว์ อ่านกับเราว่ามันง่ายแค่ไหนในการเตรียมการและ

มันง่ายมากที่จะทำมันฝรั่งบดจากฟักทองต้มเป็นกับข้าว

ปรุงจนฟักทองสุกเต็มที่ในแบบที่คุณและชอบมากขึ้น ถ้าคุณทำอาหารในกระทะมันจะเพียงพอ   25 นาที  ลองฟักทองควรจะนุ่ม เทน้ำที่เหลือแล้วบดให้ละเอียดใส่เนยเกลือและพริกไทย ในหม้อหุงความดันฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นจะสุกในเวลาเพียง 10 นาที.

ลองทำอาหาร ความเร็วสูงสุด  ฟักทองบดกับมันฝรั่งในหม้อหุงความดัน ส่วนหนึ่งของฟักทองจะต้องมีมันฝรั่งสับละเอียด 3 ส่วน ปรุงผักในหม้อหุงความดัน 10 นาทีจากนั้นใส่เนยนมและไข่ที่ตีแล้ว เกลือและพริกไทย มันกลายเป็นกับข้าวเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเข้ากันได้ดีกับไก่และจานเนื้อหรือสลัด

ผักแต่ละชนิดนั้นดีในแบบของตัวเอง แต่ในรัสเซียพืชผลสุขภาพบางชนิดชอบความรักเป็นพิเศษเสมอ ในหมู่พวกเขาฟักทองมีความภูมิใจในสถานที่ ความงามสีส้มนี้กลายเป็นส่วนผสมหลักในซีเรียล, พาย, แคสเซอรอล, แยมและอื่น ๆ อีกมากมายไม่เพียง แต่รักษา แต่ยังมีอาหารอร่อย หากคุณต้องการที่จะแนะนำผลไม้ของน้ำเต้าที่ระบุลงในอาหารของคุณและของใช้ในครัวเรือนของคุณให้จดบันทึกสูตรฟักทองแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่มีอยู่ในสารนี้

วิธีทำฟักทองให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ: มื้ออาหารทุกวัน

ในวันธรรมดาพวกเราส่วนใหญ่มีเวลา จำกัด กล่าวอีกนัยหนึ่งไม่มีวิธีการทำอาหารที่ซับซ้อนและอาหารอร่อย ๆ ทั้งหมด อย่างไรก็ตามกองทุนงบประมาณก็ไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้กับคนจำนวนมาก ที่นี่คุณและฉันจะได้รับความช่วยเหลือโดยง่ายมีสุขภาพดีและในเวลาเดียวกันค่อนข้างอร่อยจานฟักทองที่อยู่ในประเภทประจำวัน

โจ๊กข้าวฟ่างและฟักทอง

จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น

คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: ฟักทอง - 0.4 กก., ลูกเดือย - 2/3 ถ้วย, น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะลูกเกด - 180 มก., เนย - 100 กรัม, นม - 750 กรัม, เกลือป่นเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร
  ล้างฟักทองตัดเปลือกแบ่งเยื่อกระดาษออกเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในกระทะด้วยน้ำและต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นจากชิ้นฟักทองสำเร็จรูปทำมันฝรั่งบดโดยส่งฟักทองต้มผ่านเครื่องปั่น ตอนนี้ล้างลูกเดือยเติมด้วยนม เพิ่มน้ำตาล, ฟักทองบด, ลูกเกด, เกลือเพื่อส่วนผสมนี้เพื่อลิ้มรสและวางไว้บนเตารวม ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนข้น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาที ก่อนที่จะทำกระบวนการเสร็จให้ใส่เนยในกระทะพร้อมจาน จัดโจ๊กร้อนๆบนจานและเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นฟักทอง

อาหารจานนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะกินเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารหลักเพราะมันอร่อยมากแม้ว่าจะไม่แคลอรี่สูงเกินไป

ส่วนผสม: ฟักทองครึ่งปอนด์, พาสต้าข้าวสาลี durum 0.4 กิโลกรัม, ชีสหนัก 250 กรัม, เบคอน 100 กรัม, นม 600 มล., แป้งสาลี 1/4 ถ้วย, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำหม้อตุ๋นฟักทองให้อร่อยและมีสุขภาพดี.
ปรุงพาสต้าจนเกือบสุก หั่นเนื้อฟักทองออกเป็นก้อนใส่นม 0.5 ลิตรแล้วต้มต่อจนผักนิ่ม ผัดเบคอนหั่นเป็นเส้นในน้ำมันพืช ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ เทแป้งลงในนมที่เหลือผสมให้ไม่มีก้อนและเท "ค็อกเทล" ที่เกิดขึ้นลงไปในกระทะที่เนื้อฟักทองสุก หลังจากสองสามนาทีเพิ่มชีสขูด (200 กรัม) ที่นั่น เมื่อละลายแล้วให้นำกระทะออกจากไฟ รวมเนื้อหาของชามกับเบคอนและพาสต้า ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเกลือ ใส่มวลที่เตรียมไว้ในรูปแบบจาระบีโรยหม้อในอนาคตด้วยชีสที่เหลือและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง200ºเป็นเวลา 15-20 นาที

ฟักทองอบ


รูปถ่าย: วิธีการปรุงฟักทองให้อร่อยและมีสุขภาพดี

ส่วนประกอบ: เยื่อฟักทอง 80 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล., มะนาว 1 ลูก, กระเทียม 3 กลีบ, ผักชี 2 อันและผักชีบด, พาร์สลีย์ 1/2 พวง

วิธีการทำอาหารอบฟักทองมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ.
  หั่นฟักทองเป็นชิ้นใหญ่ บีบน้ำจากส้มรวมกับเนย เพิ่มผักชีกระเทียมบดหรือขูดพาร์สลีย์สับละเอียดและเกลือลงในส่วนผสม เทเนื้อของฟักทองกับน้ำดองที่เตรียมไว้วางบนแผ่นฟอยล์ห่อขอบของหลัง วางโครงสร้างทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ เปิดเตาอบที่220ºส่งจานไปที่ ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นเปิดฟอยล์และเคี่ยวฟักทองในเตาอบอีก 5 นาที

ฟักทองปรุงในเมนูที่หลากหลาย

มีประโยชน์มากขึ้นและไม่ต้องสงสัยเลยว่าอร่อยเหมือนผักที่ปรุงด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดิจิตอลที่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน

ส่วนผสม: ฟักทอง 1.2 กก. กระเทียม 2 กลีบน้ำมันมะกอก 100 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้งเกลือเล็กน้อยและพริกไทยขาว

กระบวนการทำอาหาร
  ฟักทองจะต้องมีการตัดและวางไว้ในชาม หลังจากที่คุณต้องเตรียมน้ำสลัดรวมน้ำมันมะกอกโหระพาพริกไทยเกลือและกระเทียมบด ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นเติมผักที่หั่นไว้แล้วผสมให้เข้ากัน ต้องปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

ซุปข้นฟักทอง

คุณจะต้อง: ฟักทอง 500 กรัม, หัวหอม 1, 4 มันฝรั่ง, น้ำ 1.5 ลิตร, ชีสแปรรูป 100 กรัม, ใบกระวาน 1 ใบ, เนย 50 กรัม, เครื่องเทศ (กระเทียม 2 กลีบ, กระเทียม 2 ลูก, 0.5 ช้อนชา) พริกขี้หนูพื้น) เกลือ - เพื่อลิ้มรส


วิธีทำซุปฟักทองน้ำซุปข้นอร่อยและมีสุขภาพดี
แบ่งฟักทองออกเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำด้วยดอกลาเวนเดอร์ เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับปรุงอาหารอีก 7-10 นาที จากนั้นโยนลงไปในกระทะกระเทียมสับละเอียดและหัวหอมทอดในเนย ซุปควรเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจากสองนาทีคุณจะต้องดับไฟใต้ภาชนะและส่งผ่านเนื้อหาของกระทะผ่านเครื่องปั่นเพื่อทำมันฝรั่งบด หลังจะต้องผสมกับชีสสับและเก็บไว้ในความร้อนปานกลางจนละลาย น้ำซุปข้นพร้อมแล้ว!

วิธีทำฟักทองหวาน

ฟักทองเหมาะที่สุดสำหรับการทำขนม - ยากที่จะเถียง ดังนั้นบางสูตร "ฟักทอง" หวานมีให้กับความสนใจของคุณ

คุกกี้ฟักทอง

ส่วนผสม: แป้งสาลี 7 แก้ว, ฟักทองบด 750 มก., เกล็ดมะพร้าว 150 กรัม, เนยปริมาณเท่ากัน, 3 ฟอง, 12 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, วนิลาและผงฟู - 1.5 ซองต่อถุง


รูปถ่าย: วิธีการปรุงฟักทองให้อร่อยและมีสุขภาพดี

กระบวนการทำอาหาร
  รวมมันฝรั่งบดและเนยนิ่มเพิ่มวานิลลินไข่ตีและมะพร้าว จากนั้นผสมแป้งร่อนผงฟูใส่ลงไปในมวลฟักทอง ปั้นบอลจากแป้งแล้ววางบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช อบคุกกี้ฟักทองในเตาอบอุ่นที่ 180 to เป็นเวลา 20 นาที

ตุ๋นฟักทองกับน้ำผึ้งและลูกพรุน

ส่วนผสม: ฟักทอง 0.5 กก. น้ำผึ้ง 60 กรัมลูกพรุน 150 กรัมซินนามอน 1 ช้อนชาเนย 30 กรัม


วิธีการปรุงฟักทองกับน้ำผึ้งและลูกพรุน
  ตัดฟักทองเป็นชิ้นใส่ในกระทะ เพิ่มลูกพรุนที่ล้างแล้วและครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะ - 3 ช้อนโต๊ะ. ปรุงรสด้วยซินนามอนบดและเนย วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วนำฟักทองมาวางไว้ใต้ฝาที่ปิดไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งนิ่ม เทน้ำผึ้งที่เย็นแล้วลงผัด

ของหวานฟักทองในน้ำเชื่อม

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร ฟักทองควรแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำมะนาวและโรยด้วยน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจึงต้องวางในแม่พิมพ์เพิ่มน้ำเล็กน้อยล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการติดฟักทอง อบจานในเตาอบที่150º ฟักทองพร้อมควรจะนุ่ม

ทานเล่น!