- จานครอบครัวที่ชื่นชอบ สำหรับเขาฉันซื้อขนมปังกระเทียมอย่างแน่นอนและสำหรับมื้อกลางวันครอบครัวก็กินการทำอาหารของแม่สำหรับแก้มทั้งสอง ส่วนใหญ่ฉันปรุง borscht ในน้ำซุปไก่ น้อยกว่า - บนเนื้อหมู

• ไก่ / หมูสับ - 0.5 กก.
• ขนมปัง (ก้อน) เมื่อวานนี้ - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - สำหรับการบรรจุ - 1 ชิ้น
• สำหรับ zazharki - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น ใหญ่ที่สุด
• 5-6 มันฝรั่ง ใหญ่
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• ½กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• พริกขี้หนูบด - หยิก
• พริกไทยป่นป่น
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโดยไม่ต้องสไลด์
• น้ำบริสุทธิ์ - 4-5 ลิตร
• ไข่สับ - พีซี 1 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 90 นาที

Borsch แดงกับลูกชิ้น - สูตร

ดังนั้นก่อนอื่นฉันจะพูดคำไม่กี่คำเกี่ยวกับเนื้อสับ หากคุณบรรจุในร้านคุณต้องมั่นใจในคุณภาพของร้าน การบรรจุพร้อมแล้วไม่ควรมีกลิ่นจากเนื้อสัตว์ที่บูดเน่า สีควรจะสดใสและสด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการทำเนื้อสับแบบโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ใช้เนื้อไก่ปอนด์ (หรือหมูทอด) และเนื้อบด

ตามด้วยเนื้อสัตว์สับหัวหอมและขนมปังให้นิ่มด้วยน้ำอุ่นหรือนม นอกจากนี้ยังส่งกระเทียม 1 กลีบ ตีไข่และผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส สับเกลือให้สุดปลายลิ้น

ตอนนี้การบรรจุพร้อมแล้วมาเริ่มการเตรียมการหลักของ borscht โดยตรง เทน้ำลงในหม้อลึกแล้ววางบนกองไฟ ในขณะที่น้ำเดือดให้ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่งมันฝรั่งไปยังน้ำเดือดและคลุมแก๊สไว้ในระดับปานกลาง ฟอร์มบอล - ลูกชิ้นขนาด 2-3 ซม.

เมื่อมันฝรั่งต้มให้นำฟองออกจากผิวหน้าของของเหลวสีขาวโดยใช้ skimmers ส่งลูกชิ้นลงไปในน้ำ แจ้งให้ทราบล่วงหน้าเราไม่ได้เตรียมน้ำซุปเพิ่มเติมสำหรับ Borscht ผลที่ต้องการของน้ำซุปเดียวกันจะทำให้เรามีลูกชิ้นในกระบวนการทำอาหาร ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อน

เทน้ำมันลงในกระทะ ความร้อนขึ้น หัวหอมโรย

ในขณะที่หัวหอมกำลังถูกตุ๋นถูแครอทบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่

วางไว้บนหัวหอมและทอด

กระเทียมปลอดจากเปลือกและตัดอย่างประณีตมากหรือข้ามผ่านกระเทียม

ส่งไปที่กระทะเดียวกันและผสม

ปอกเปลือกหัวผักกาดและเสียดสี ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ

ที่นี่เราเกือบเตรียมแต่งตัวสำหรับ Borscht อาหารในกระทะควรต้มประมาณสองสามนาที จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกส่งไปยังหม้อต้มน้ำและลูกชิ้น

Borsch เป็นอาหารรัสเซียและยูเครนแบบดั้งเดิมที่ได้รับการยอมรับไม่เพียง แต่ในประเทศสลาฟ แต่ยังห่างไกลจากต่างประเทศ มีการเตรียมการที่หลากหลายรูปแบบพนักงานต้อนรับแต่ละคนปรุงอาหารจานแรกตามสูตรอาหารที่เขาโปรดปราน ทางเลือกหนึ่งคือซุปกับลูกชิ้นซึ่งเอาชนะด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อ Borsch ที่มีลูกชิ้นเรียกว่า Borsch ไซบีเรียหลายคนชอบซุปที่มีลูกชิ้นลองทำอาหารที่ไม่ธรรมดา

ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงของ Borsch คือหัวผักกาดซึ่งในสูตรของเราเราเสนอให้ต้มก่อน

ข้อมูลรสชาติ Borscht และซุป / ซุปกับลูกชิ้น

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1-2 ชิ้น.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - 4-5 กิ่ง
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อรสชาติ;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร Borsch ไซบีเรียกับลูกชิ้น

สำหรับการปรุงอาหาร Borscht แสนอร่อยกับลูกชิ้นต้มหัวบีทล่วงหน้าโดยไม่ต้องปอกเปลือก วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำสีของ Borscht อิ่มตัวสีแดงและสว่าง ในขณะที่หัวผักกาดจะเย็นจัดเตรียมส่วนผสมที่เหลือสำหรับจานร้อน เทน้ำประมาณ 2.5 ลิตรลงในหม้อ นำไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือโดยเน้นความชอบของคุณ จากกะหล่ำปลีเอาใบด้านบนแล้วสับมัน กะหล่ำปลีหั่นส่งในน้ำเดือด ไฟลงเล็กน้อย

ปอกเปลือกแครอทและหัวมันฝรั่งและหัวหอมและกระเทียมจากเปลือกแกลบ

มันฝรั่งปอกเปลือกสับในรูปแบบของก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งหั่นฝอยที่ส่งไปยังกะหล่ำปลี หมั่นปรุงอาหาร

ตัดแครอทที่ทำความสะอาดแล้วเป็นหลอดบาง ๆ (คุณก็สามารถขูดผักได้) สับหัวหอมด้วยมีด สับกลีบกระเทียมเป็นชิ้น ๆ

เทผักสับและน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันร้อน ส่วนผสมคลุกเคล้า

ผัดผักจนนิ่ม หลังจาก 2 นาทีใส่มะเขือเทศลงไปผสมให้เข้ากัน เคี่ยวผักในกระทะสองสามนาที

ผัดแครอทและหัวหอมที่มีรสกระเทียมเพิ่มลงในกระทะ

ปอกเปลือกหัวผักกาดที่ต้มและเย็นแล้ว บดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนก้อนบีทรูทไปที่กระทะสำหรับส่วนผสมที่เหลือ

เนื้อสับ (ในสูตรนี้ใช้ผสมหมูและเนื้อ) เกลือและจากนั้นม้วนเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท ส่งลูกชิ้นเนื้อดินไปที่กระทะ ต้ม Borscht จนสุกลูกชิ้น

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ปรุงรสลูกชิ้นด้วยใบลูกชิ้นพริกไทยดำ ล้างสมุนไพรสดแห้งสับและส่งไปยัง Borsch

เครือข่ายทีเซอร์

เสิร์ฟซุปแสนอร่อยพร้อมลูกชิ้นด้วยครีมหรือมายองเนส

เคล็ดลับ:

• เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มและอ่อนโยนขึ้นสับให้ละเอียด 2 ครั้งในเครื่องบดเนื้อ
• ในระหว่างการปั้นลูกชิ้นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะลดมือลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น สิ่งนี้จะทำให้รูปแบบที่ถูกต้องของลูกชิ้น
• เมื่อ stewing ผักในกระทะเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ สิ่งนี้จะทำให้ความอ่อนโยนแก่ปั๊มน้ำมัน
• วางมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสดสับซึ่งคุณจะต้องลวกล่วงหน้า

Borsch พร้อมเนื้อสับเตรียมอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาว่าง หากไม่สามารถใช้สับได้คุณสามารถนำไส้กรอกหมูมาย่าง ควรสับเนื้อสับเล็กน้อยในขณะที่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง

หลังจากสับจะสูญเสียสีสีชมพูเพิ่มเครื่องเทศและทอดอีกสองนาที (กวนตลอดเวลา) จากนั้นนำกระทะออกจากความร้อน ในหม้อใบใหญ่เทน้ำครึ่งหนึ่งแล้วนำไปต้ม

จากนั้นบรรจุจะถูกโอนไปยังน้ำและน้ำจะถูกนำไปต้มอีกครั้ง มันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวผักกาดจะถูกทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดหยาบ มันฝรั่งแครอทและหัวผักกาดจะใส่ลงไปในน้ำทุกอย่างจะปรุงประมาณ 15 นาทีจนกว่าผักจะสุกเต็มที่

จากนั้นก็สับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มอีกประมาณครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศจะถูกใช้ (มะเขือเทศจะต้องปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า - ด้วยเหตุนี้พวกเขาทำรูปกากบาทเล็ก ๆ แล้วต้มด้วยน้ำเดือดสักครู่)

วิธีทำซุปกับเนื้อสับ กระทะวางบนเตาน้ำมันพืชบางชนิดเทลงบนหัวหอมทอดเล็กน้อย ทันทีที่มะเขือเทศเริ่มนิ่มลงส่วนที่สองของมะเขือเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปทุกอย่างจะถูกเคี่ยวรวมกันสักครู่ ผัดเนื้อบดที่เตรียมไว้และน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในกระทะ

จากนั้นก็ทำการสับกระเทียมสับ กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดลบออกจากความร้อนและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้สามารถวาดซุป บอร์ชพร้อมปรุงควรร้อนด้วยครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะและสมุนไพรสดสับจำนวนเล็กน้อย

ฉันเชื่อว่าไม่มีคนแบบนี้ที่ไม่ได้ลอง borscht จานนี้เป็นที่รู้จักและเป็นที่รู้จักในหลายประเทศทั่วโลก ร้านอาหารเกือบทั้งหมดในเมนูเสนอที่จะลองชิมอาหารจานนี้ ในเวลาเดียวกันมีหลากหลายรูปแบบการทำอาหารมากมาย ยิ่งกว่านั้นผู้เขียนแต่ละคนอ้างว่าสูตรของเขานั้นถูกต้องที่สุดและ“ จริง”
  เพื่อเพิ่มความหลากหลายในเมนูประจำวันคุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยและรวดเร็วโดยใช้ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อวัวบด Borsch กับลูกชิ้นกลายเป็นต้นฉบับที่อุดมสมบูรณ์และไม่น้อยไปกว่าจานแบบดั้งเดิม

ใช้เวลาน้อยลงในการปรุงอาหารและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เด็กทุกคนรักซุปและลูกชิ้นขนาดเล็ก และผู้ใหญ่ก็ไม่น่าจะปฏิเสธมื้อกลางวันที่พลาดซุปจานร้อน

วิธีการปรุงลูกชิ้น

ลูกชิ้นบดทำจากเนื้อสัตว์หลากหลายประเภท - เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่, ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ ลูกชิ้นที่ถูกต้องที่สุดคือลูกชิ้นทำจากเนื้อสัตว์และเครื่องเทศเท่านั้น นี่คือความแตกต่างหลักจากที่อื่น ๆ เพิ่มหัวหอมซีเรียลและไข่ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ความลับเพียงอย่างเดียวของลูกชิ้นปรุงสำเร็จ

ความลับของลูกชิ้นที่ถูกต้อง:

• หากคุณใส่ไข่ลงไปในเนื้อสับน้ำซุปจะเป็นโคลน
• ลูกชิ้นที่อร่อยที่สุดทำมาจากเนื้อสับผสม
• เพื่อความสะดวกและความโปร่งโล่งของลูกชิ้นถูกสับผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง
• ความสม่ำเสมอและความยืดหยุ่นของการบรรจุจะได้รับจากการตีมันเกี่ยวกับคณะกรรมการ
• ขนาดของลูกควรเป็นแบบที่พวกเขาสามารถกินได้ทั้งหมดบางแห่งมากกว่าเชอร์รี่หวานเล็กน้อย

Borsch กับลูกชิ้นสูตรการปรุงอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

น้ำซุปกระดูกใด ๆ
  เนื้อสับ - 300 กรัม
  มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  หัวผักกาด - 1 ชิ้น
  แครอท - 1 ชิ้น
  กะหล่ำปลี - 200 กรัม
  น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับทอด
  กระเทียม - 3 ชิ้น
  วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ
  ใบกระวาน - 2 อย่าง
  Allspice - 4 อย่าง
  เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร Borsch โฮมเมดแสนอร่อยกับลูกชิ้น:

1. ต้มน้ำซุปก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่กระดูกและเครื่องเทศลงในกระทะ: หนึ่งกลีบกระเทียมพริกไทยและใบกระวาน

2. เติมน้ำดื่มและวางบนเตาเพื่อทำอาหาร หลังจากเดือดเราจะทำให้ไฟช้าและลบโฟมที่เกิดขึ้นโดยใช้พาย ต้มน้ำซุปจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที จากนั้นกรองผ่านกระชอนลงในกระทะที่สะอาด

  เตรียมน้ำซุปสำหรับ Borscht ได้ล่วงหน้าเช่นในตอนเย็น นอกจากนี้ตัวเลือกนี้เป็นตัวเลือกโดยทั่วไป Borsch สามารถปรุงได้ง่าย ๆ ในน้ำและลูกชิ้น ในกรณีนี้ให้ข้ามรายการนี้และทำตามสูตรด้านล่าง

3. เตรียมผักทั้งหมด:

4. ทาน้ำมันพืชด้วยความร้อนแล้วใส่หัวผักกาดด้วยแครอท เทน้ำดื่มและน้ำส้มสายชู 50 มล. ผสมนำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

น้ำส้มสายชูเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ beets เพื่อรักษาสีเบอร์กันดีของพวกเขา

5. ใส่มันฝรั่งและหัวผักกาดตุ๋นเล็กน้อยกับแครอทในน้ำซุป

6. ปรุงรสด้วยเกลือสับพริกไทยและเครื่องเทศที่ชอบ ผสมให้เข้ากันและเอาชนะมันบนโต๊ะ ในการทำเช่นนี้เราจะยกมันขึ้นมาด้วยมือของเราแล้วโยนกลับ ขั้นตอนนี้จะเก็บ 7-10 ครั้ง หลังจากนั้นเราจะสร้างลูกบอลขนาดเล็ก

7. ใส่กะหล่ำปลีและลูกชิ้นสับลงในถาด เปิดไฟใหญ่แล้วนำไปต้ม ให้เราลดเปลวไฟและปรุงอาหาร borsch ประมาณ 7-10 นาที

8. จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย, เพิ่มมะเขือเทศวางและข้ามกระเทียมผ่านสื่อ ต้มผลิตภัณฑ์อีก 5 นาทีแล้วปิดเตา

9. ประมาณ 10-15 นาทีทิ้งความร้อนจากบอร์ชใส่ไว้ หลังจากเทลงในชามหรือจานซุป Borsch แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมลูกชิ้นเสิร์ฟพร้อมกับเบคอนชิ้นขนมปังกระเทียมหรือหัวหอม

ทานเล่น!

สูตรวิดีโอสำหรับ Borsch กับลูกชิ้น

ฉันเสนอให้ดูสูตรสำหรับ Borscht กับกะหล่ำปลีดองและลูกชิ้นสุกในน้ำซุปเห็ด

ดูสูตรอื่น ๆ ได้ที่:

Borsch กับลูกชิ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซุปแดงยูเครนแท้ๆปรุงกับกระดูกเนื้อ ควรสังเกตว่าในรสชาติมันจริงไม่แตกต่างจากจานที่กล่าวถึงข้างต้น ในกรณีนี้การเตรียมอาหารเย็นนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่ามาก

ซุปอร่อยและบำรุงด้วยลูกชิ้น: ภาพถ่ายสูตร

ในการทำเนื้อสับผสมปรุงแต่งเราต้องการ:

• กะหล่ำปลีดองเปรี้ยว - 1.5 ถ้วย
• เนื้อวัว + เนื้อหมู - 350 กรัมต่อชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำกรอง - 2-2.3 ลิตร

เนื้อสับผสม

ลูกชิ้นสุกง่ายพอสมควร ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อวัวผสมที่มีกลิ่นหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อวัวและเนื้อหมูแล้วบดด้วยหัวหลอดในเครื่องบดเนื้อ ถัดจากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการเพิ่มพริกไทยและเกลือ ผสมส่วนผสมให้ทั่วทิ้งไว้คนเดียวจนน้ำซุปผักสุก

การแปรรูปผัก

เพื่อให้ซุปลูกชิ้นที่อุดมไปด้วยคุณควรเตรียมเนื้อสับไม่เพียง แต่ยังผักที่จำเป็นทั้งหมด ในการทำเช่นนี้พวกเขาต้องทำความสะอาดและสับ หัวหอมและมันฝรั่งควรถูกหั่นเป็นลูกบาศก์และแครอทและหัวผักกาดสดบนตะแกรงขนาดใหญ่

ทำอาหารซุปบนเตา

Borsch กับลูกชิ้นสำหรับทั้งครอบครัวควรปรุงในหม้อขนาดใหญ่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำเพียงพอลงในนั้นแล้วใส่กะหล่ำปลีดอง, หัวผักกาดขูดและ lavrushka นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ about ชั่วโมง ถัดจากส่วนผสมที่คุณต้องเพิ่มมันฝรั่งแครอทและหัวหอม หลังจากผสมผลิตภัณฑ์กับเกลือและชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วต้มอีกครั้งและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

หลังจากเวลาที่ตั้งชื่อมันจะต้องม้วนลูกเรียบร้อยจากเนื้อสับที่เตรียมไว้และวางลงในน้ำซุปเดือดสีแดงอย่างระมัดระวัง ในองค์ประกอบนี้ borscht อร่อยกับลูกชิ้นจะต้องปรุงด้วยความร้อนต่ำประมาณ 23 นาทีจากนั้นออกจากเตาปรุงรสด้วยผักใบเขียวและเก็บไว้ภายใต้ฝาในขณะที่

เสิร์ฟซุปแดงกับโต๊ะอย่างเหมาะสม

การทำบอร์ชให้รวยนั้นจะต้องแจกจ่ายอย่างเป็นระเบียบบนจานซุปจากนั้นนำเสนอให้สมาชิกครอบครัวทันที นอกจากอาหารเย็นที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยแล้วคุณยังสามารถเสิร์ฟขนมปังสดใหม่รวมถึงครีมหรือมายองเนส

ทำ borsch กับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการใช้เตาเตรียมอาหารเย็นแบบง่าย ๆ เราแนะนำให้ใช้หม้อหุงช้า ในนั้นซุปสีแดงจะเปิดออกยิ่งบำรุงและบำรุง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีสด - ¼ส่วนหนึ่งของส้อมขนาดเล็ก;
• ไก่เนื้ออกไก่ - 500 กรัม
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - คู่ของอ้อม;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 2 ชิ้น;
• ถั่วแดงหรือสีขาว - ½ถ้วย;
• สีเขียว, เกลือ, lavrushka, พริกไทยดำถูกใช้ตามรสนิยมและความปรารถนา;
• กรองน้ำ - ขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker

ทำไก่สับ

ดังนั้นในการทำลูกชิ้นเต้านมต้องละลายอย่างสมบูรณ์แล้วจึงปลอดจากกระดูกและผิวหนัง ถัดไปพวกเขาจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมสีขาวปอกเปลือก หลังจากนั้นควรเติมส่วนผสมพริกไทยและเกลือจากนั้นผสมให้ละเอียดจนเนียน

การเตรียมผัก

หลังจากปรุงอาหารเนื้อสัตว์ควรเริ่มแปรรูปผัก พวกเขาจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่น: ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนและหัวผักกาดและแครอท นอกจากนี้ยังต้องใช้กะหล่ำปลีสีขาวและเล็กมาก

ในความเป็นจริงมันควรล้างเทน้ำจากก๊อกแล้วปล่อยให้บวมสักวัน นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วกระป๋อง แต่ไม่มีน้ำเกลือ

การรักษาความร้อนของน้ำซุปในหลายเมนู

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณควรทำอาหารต่อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำดื่มลงในอุปกรณ์ในครัวแล้วใส่ถั่วและหัวบีทสด หลังจากรวมส่วนผสมกับเครื่องเทศและ lavrushka แล้วควรทิ้งไว้ในโหมดดับเป็นเวลา 30 นาที ถัดไปคุณต้องเพิ่มแครอทมันฝรั่งและหัวหอม ในองค์ประกอบนี้จะต้องปรุงซุปแดงประมาณ 23 นาที

หลังจากที่ผักและถั่วนิ่มพวกเขาต้องวางลูกชิ้นและขึ้นรูปก่อน แต่เพื่อที่พวกเขาจะไม่สลายตัวขอแนะนำให้วางไว้ในน้ำซุปเดือดเท่านั้น ในอนาคตควรปรุงด้วยลูกชิ้นและถั่วลูกชิ้นอีกประมาณ about ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อบดควรจะนุ่มอย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

หลักสูตรแรกให้บริการอย่างถูกต้องสำหรับมื้อค่ำแบบครอบครัว

การทำซุปแดงที่อุดมไปด้วยลูกชิ้นจำเป็นต้องปรุงรสทันทีด้วยผักสดมากมายและแจกจ่ายในจานลึก เสิร์ฟอาหารจานแรกให้กับครอบครัวของคุณหรือแขกรับเชิญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพที่ร้อนพร้อมกับขนมปังชิ้นมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ควรสังเกตว่าอาหารกลางวันที่ง่ายและรวดเร็วจะทำให้คุณและทุกคนในบ้านของคุณพอใจ