Fillet ya kuku na ini, beets, celery na kabichi nyekundu - chagua toleo lako la jozi kamili kwa tangerine kwenye saladi.
Chemsha beets na peel kwa kama dakika 30 hadi laini, wacha iwe baridi na peel. Tunasafisha tangerines kutoka peel na nyuzi nyeupe. Sisi hukata beets na tangerines kwenye miduara na kuziweka kwenye sahani, kwa kubadilisha, kwa namna ya pete (kama katika caprese). Changanya mchuzi wa soya na mafuta na viungo na uinyunyiza saladi na mavazi. Nyunyiza na mimea iliyokatwa.
Tunawasha oveni hadi digrii 200. Tunasafisha malenge kutoka peel, mbegu na nyuzi, kata ndani ya cubes ndogo. Osha rosemary safi, kavu na ukate vipande vipande. Changanya malenge iliyokatwa na 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Nyunyiza na chumvi, pilipili na 2 tsp. rosemary. Weka kwenye oveni kwa dakika 20, ukichochea mara kwa mara.
Acha malenge baridi kwa dakika 15. Osha mchicha na kavu. Mimina cranberries na maji ya moto kwa sekunde 30, kisha kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Tangerines tatu hupunjwa na nyuzi nyeupe hukatwa kwenye cubes. Punguza juisi kutoka kwa tangerine ya mwisho na uchanganya na 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni na rosemary iliyobaki. Ongeza chumvi, pilipili na kuchanganya.
Katika bakuli la saladi, changanya malenge, tangerines, mchicha na cranberries, msimu sahani na mchuzi.
Chemsha kifua cha kuku katika maji yenye chumvi hadi laini na ukate vipande vidogo. Majani ya lettu osha, kavu na machozi kwa mikono yako. Tunasafisha tangerines na kuondoa filamu, na kuacha tu vipande vya massa ya juisi. Chambua vitunguu na ukate pete za nusu. Katika bakuli ndogo, changanya haradali na mafuta na viungo. Weka majani ya lettu, kuku, tangerines, vitunguu kwenye bakuli na kumwaga mavazi juu ya kila kitu.
Majani ya lettu huosha, kavu na machozi laini kwa mikono yako. Chambua na uondoe tangerines au tumia za makopo. Osha celery na vitunguu kijani na ukate laini. Kwa mchuzi, piga viungo vyote na blender. Changanya viungo vilivyo imara na kioevu vya saladi kwenye bakuli na utumie.
Katika usiku wa likizo yoyote, swali linatokea jinsi ya kupika kitu kipya na jinsi ya kushangaza wageni na familia. Saladi na tangerines itakuja kwa manufaa kwa Mwaka Mpya, ambayo harufu kama tangerines.
Tunakuletea sita saladi za asili na tangerines:
Katika likizo na marafiki, nilijaribu saladi hii kwa mara ya kwanza, mwanzoni sikuwa na imani nayo, nilikuwa na aibu na kiasi kidogo cha viungo, lakini baada ya kujaribu niliipenda tu. Hakikisha kujaribu saladi hii, na utaipenda sawa.
Saladi na tangerines na jibini la Boom
Unachohitaji kufanya saladi ya Boom:
Wacha tuanze kuitayarisha:
Ili kuandaa saladi, ni bora kuchagua tangerines ya aina zisizo za juisi sana, ninajaribu kupata tangerines ya Clementine kwa hiyo, ina juisi kidogo.
1) Ondoa peel kutoka kwa tangerines na ukate vipande vipande, mimi hukata kila kipande katika sehemu 3-4 kulingana na saizi ya tangerine, vipande vinapaswa kuwa karibu 1 cm.
2) Pia ni bora kukata jibini ndani ya cubes kwa ukubwa, kama tangerine. Ninaipenda wakati jibini ni spicier katika saladi, katika mapishi ya awali ya jibini 100-150 g, lakini daima mimi huweka mara 2 zaidi, inageuka zaidi ya lishe na tajiri.
3) Ongeza mayonnaise, ni bora kuchagua mafuta, na mayonnaise isiyo na mafuta ladha ni tofauti kabisa.
4) Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Kurekebisha kiasi cha vitunguu kulingana na mapendekezo yako, ni bora kuongeza hatua kwa hatua na kujaribu.
5) Changanya kila kitu vizuri.
Ni bora kuandaa saladi kabla ya kutumikia, ili tangerine isiwe na wakati wa kutoa juisi nyingi na kuwa kioevu.
Ni bora kuitumikia kwenye meza ikiwa imeundwa kwa pete, kwa hivyo inaonekana ya kuvutia zaidi, au kwenye sahani ya uwazi.
Kula kwa afya!
Saladi hii ni muujiza halisi wa Mashariki, ina tangerine na persimmon. Saladi ni spicy sana, ladha ni ya kipekee. Mchuzi katika saladi hii ni ya kipekee kama saladi nzima. Hakikisha kupika wakati wa baridi ili kujipasha moto na joto la mashariki.
Saladi na tangerines, persimmons, jibini na karanga "Vostok"Unachohitaji kufanya saladi ya Vostok:
Wacha tuanze kupika:
Viungo vyote lazima kwanza vitayarishwe tofauti, bila kumwaga kwenye sahani moja.
1) Chambua tangerines. Ni bora kuchagua sio tangerines yenye juisi sana. Kata ndani ya cubes ya karibu 1 cm.
2) Persimmon inapaswa kuchukuliwa mnene, laini haitafanya kazi. Ondoa ngozi kutoka kwake, ina astringency ambayo haihitajiki katika saladi. Kata massa ya Persimmon kwanza vipande vipande na uondoe mbegu, ikiwa ipo. Kisha kata persimmon katika vipande sawa na tangerines.
3) Majani ya lettu pia yanapaswa kukatwa vipande vipande. Ni bora kununua saladi ambayo tayari imekatwa vipande vipande, unaweza kupata hii kwa urahisi katika duka lolote, chagua saladi ya kijani kibichi, ni zabuni zaidi.
4) Jibini la Feta, pia kata ndani ya cubes kwa saizi, kama bidhaa zingine. Mimi daima kuweka jibini kidogo zaidi kuliko katika mapishi.
5) Sasa kwa kuwa umeandaa viungo, jitayarisha mchuzi. Ili kufanya hivyo, chukua bakuli, kuweka asali ya kioevu, haradali ya Kifaransa ndani yake, itapunguza juisi yote kutoka kwa nusu ya limau kwenye mchuzi, unahitaji limau ya ukubwa wa kati. Changanya kila kitu vizuri hadi laini.
6) Sasa chukua sahani kubwa nzuri.
Bon hamu!
Saladi hii iliitwa hivyo, labda kwa sababu ya kuonekana kwake, ni mkali sana na yenye rangi. Saladi hii inaonekana nzuri sana kwenye meza ya sherehe. Itaongeza anuwai kwenye menyu ya sherehe. Saladi ni juicy sana na safi, na nina hakika wageni hawatabaki tofauti nayo.
Saladi na tangerines, kuku na pilipili tamu "Confetti"Unachohitaji kufanya saladi ya Confetti:
Wacha tuanze kuandaa saladi:
Awali, ni muhimu kuandaa vipengele vyote vya saladi vinavyohitaji kupika kabla.
1) Fillet ya kuku lazima ichemshwe hadi kupikwa kwenye maji yenye chumvi, lakini usiipike, inapaswa kubaki mnene.
2) Chemsha mayai kwa bidii.
3) Uyoga lazima kukatwa katika vipande na kukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi zabuni.
4) Sasa chukua sahani ambayo itakuwa rahisi kuandaa na kuchanganya saladi.
5) Fillet ya kuku inapaswa kukatwa kwenye cubes ya karibu 1 cm.
6) Chambua tangerines, ugawanye katika vipande na ukate kila kipande kwa nusu.
7) Pilipili ya Kibulgaria ni bora kuchagua nyekundu, hivyo saladi itaonekana mkali. Ondoa mbegu, kata pilipili kwa vipande vya ukubwa wa kati.
8) Uyoga baada ya kukaanga lazima iwe kilichopozwa kabisa na kisha tu kuongezwa kwenye saladi.
9) Jibini lazima ikatwe kwa cubes kwa saizi, kama kuku, ni bora ikiwa ni saizi sawa.
10) Chambua mayai, kata kila yai katika vipande 4, kisha ukate vipande vipande.
11) Mizeituni inapaswa kukatwa kwenye pete.
12) Kata vitunguu kijani kama unavyopenda.
13) Chumvi saladi. Mimina katika mafuta na uchanganya vizuri.
Tumikia kwenye sahani iliyofunikwa na lettuce kwa mwonekano mkali zaidi.
Furahia mlo wako!
Saladi hii imetengenezwa peke kutoka kwa bidhaa safi na za juisi. Kwa kweli ina vitamini nyingi, ambazo ni muhimu sana kwetu wakati wa baridi. Inakwenda vizuri na sahani yoyote ya upande na watoto hula kwa furaha. Jaribu kuipika na uniamini, itakuwa rahisi kwako.
Saladi na tangerines na kabichi "Vitaminka"Unachohitaji kuandaa saladi "Vitamini":
Wacha tuanze kuandaa saladi:
1) Ili kuandaa tangerine, bila shaka, ni muhimu kuifuta. Kisha ugawanye katika vipande, kata kila kipande kwenye vipande nyembamba, kwa kawaida vipande 5-6 vinapaswa kutoka kwenye kipande kimoja, kulingana na ukubwa.
2) Pasua kabichi kama kawaida kwa saladi.
3) Chambua karoti na uikate kwenye grater coarse, unaweza kutumia grater ya karoti ya Kikorea.
4) Kisha chumvi tu kwa kupenda kwako na pia kumwaga mafuta kwa ladha yako.
5) Changanya saladi vizuri. Ni bora ikiwa utaiacha ichemke kwa dakika 20.
Furahia mlo wako!
Saladi hii ni kweli muujiza wa machungwa kwa sababu ina vipengele vitatu vya machungwa. Ni ya kitamu sana na mchuzi usio wa kawaida, wa viungo. Itaongeza aina mbalimbali kwa sahani zako za sherehe na itawavutia wageni wako na wapendwa.
Saladi na tangerines, persimmon na malenge ya miujiza ya machungwaUnachohitaji kuchukua ili kuandaa saladi:
Wacha tuanze kuitayarisha:
1) Malenge kwa saladi lazima kwanza iwe tayari.
2) Chambua Mandarin, ugawanye vipande vipande na ukate kila kipande katika sehemu 3.
3) Persimmon inahitajika mnene, ondoa peel kutoka kwayo, ukate vipande vipande na ukate kwenye cubes sawa na tangerine.
4) Kata bizari kama unavyopenda.
5) Sasa jitayarisha mchuzi.
6) Mimina mavazi juu ya saladi na koroga kuchanganya.
7) Kisha, kata walnut na kuinyunyiza juu ya saladi yako.
Bon hamu!
Saladi hii itakuwa riwaya kwenye meza yako. Ni asili sana kwa nje na kwa ladha. Ikiwa unataka kushangaza wageni na wapendwa, basi saladi hii ndiyo hasa unayohitaji. Saladi hii inaonekana ya kuvutia sana inapotumiwa kwenye meza. Inang'aa na tofauti, haitakuwa tu matibabu kwa wageni, lakini pia mapambo halisi ya meza kwa hafla yoyote.
Saladi na tangerines, mipira ya jibini na croutonsUnachohitaji kuitayarisha:
Kwa mipira ya jibini:
Kwa croutons:
Kwa mchuzi:
Wacha tuanze kuandaa saladi:
1) Inafaa kuanza kupika na utayarishaji wa croutons.
2) Sasa hebu tuanze kuandaa fillet ya kuku.
4) Pasua kabichi ya Kichina kama unavyofanya kila wakati kwa saladi.
5) Toa pilipili ya kengele kutoka kwa msingi na ukate vipande vipande.
6) Kisha unganisha fillet ya kuku, pilipili hoho, kabichi ya Kichina na mandarin, changanya na uziweke kwenye sahani.
7) Sasa jitayarisha mipira ya jibini.
8) Sasa weka croutons juu pia.
Inashauriwa kuweka ili mipira ya jibini na croutons zibadilishe kwenye uso wa saladi.
9) Sasa hebu tuandae mavazi. Ili kufanya hivyo, changanya mayonnaise, mchuzi wa soya kwenye bakuli, pitia karafuu ya vitunguu mara moja kupitia vyombo vya habari. Punguza juisi kutoka kwa vipande vya mandarin. Changanya kila kitu vizuri. Mimina mavazi juu ya saladi na utumie.
Bon hamu!
Kubwa ( 1 ) Vibaya ( 0 )
Ni ngumu kufikiria Mwaka Mpya bila tangerines! Matunda haya ya machungwa kwa muda mrefu yamehusishwa na chaguo-msingi na likizo ya msimu wa baridi pamoja na mti wa Krismasi, Olivier, Santa Claus na sifa zingine za Mwaka Mpya. Hakuna sikukuu moja imekamilika bila tangerines kwa Mwaka Mpya, kwa nini usipange sahani ya vitafunio kwa namna ya mipira ya machungwa mkali?
Saladi rahisi na inayojulikana zaidi, inayojumuisha jibini, mayai na vitunguu, katika muundo wa asili kama hiyo itakuwa ya kuvutia na ya kuvutia mara moja! Appetizer ya sherehe "Tangerines" ni mapambo ya meza ya kustahili na ya kitamu.
Viungo:
Kwa mapambo:
Appetizer ya Mwaka Mpya "Tangerines" iko tayari! Bon hamu!
Juicy machungwa machungwa ni mara kwa mara kwenye meza ya Mwaka Mpya. Watu wengi wamezoea kuona uwezekano wa dessert katika mandarin, lakini kwa uteuzi uliofanikiwa wa "washirika" inaweza kuwa msingi wa vitafunio vya likizo vya kushangaza - na mboga, nyama, uyoga au samaki. Saladi na tangerines ni uthibitisho mkubwa wa hili! Inafaa kwa meza ya Mwaka Mpya. Tunakupa uteuzi wa saladi kama hizo - chagua kwa ladha yako.
Bon hamu kila mtu! Heri ya mwaka mpya!
Bonyeza "Like" na upate machapisho bora pekee kwenye Facebook ↓
Nilipenda saladi za kuvutia ... , nilimtazama Mwanamke ushauri.ru na kuamua, kabla ya LENT KUBWA ilikuja, ili kujitendea kwa aina mbalimbali. Bado sijapika chochote, ninajiandaa tu, nina tangerines, nitanunua chakula na kupika kwa wikendi !!! Angalia jinsi nzuri na ladha! Na sasa bado ni msimu wa tangerine - JUA kama hilo.
Saladi na tangerines ni appetizer na mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo
Saladi na tangerines inaweza kuwa vitafunio na dessert tamu. Mimba ya machungwa inachanganya kwa usawa na dagaa, vifaa vya nyama, mboga mboga, viungo vya manukato na vitunguu, pamoja na matunda na pipi.
Sahani ya vitafunio vingi, ya moyo ni saladi na Mandarin na kuku, na jibini. Inaweza kutumika kwa sherehe yoyote, kwa chakula cha jioni tu. Kuku inaweza kuchukuliwa kukaanga, kuchemshwa au kuvuta sigara.
Viungo:
vipande vya tangerine - 150 g;
Parmesan - 50 g;
majani ya lettu - 100 g;
saladi ya vitunguu - 50 g;
asali ya kioevu - 70 g;
mchuzi wa soya - 60 ml;
mafuta ya alizeti - 80 ml;
haradali - 10 g;
oregano, thyme, mchanganyiko wa pilipili, chumvi.
Kupika
Kuku nyama ni chumvi, pilipili, ladha na oregano, thyme na kukaanga katika sufuria ya kukata mafuta.
Chambua machungwa, kata vitunguu katika pete za nusu, vipande vya Parmesan.
Saladi ya kijani na tangerines na nyama huwekwa kwenye sahani, vipande vya jibini vinasambazwa juu, kila kitu hutiwa na kuvaa asali, mchuzi wa soya, siagi na haradali.
Saladi na shrimp na tangerines, mapishi yake ambayo yameelezwa hapo chini, ni ya kupendeza, nyepesi, yenye kufurahisha. Kwa kuongeza, thamani ya lishe ya sahani hiyo inaruhusu kutumika sio tu kwa likizo, lakini pia ni pamoja na orodha ya kila siku, ambayo italeta faida zisizo na kifani kwa mwili.
Viungo:
vipande vya tangerine - 500 g;
celery ya shina - 100 g;
apples - 150 g;
mayonnaise nyepesi au mtindi nene - 100 g;
maji ya limao na tangerine - 20 ml kila;
mimea, viungo.
Kupika
Shrimps huchemshwa na kusafishwa.
Chambua apple, kata ndani ya cubes, nyunyiza na maji ya limao.
Massa ya machungwa hukatwa katika sehemu kadhaa, pamoja na cubes ya apple, celery iliyokatwa, shrimp.
Mayonnaise au mtindi huchanganywa na juisi, chumvi, pilipili, mboga iliyokatwa huongezwa, na saladi iliyo na tangerines hutiwa na mchanganyiko.
Kichocheo hiki cha saladi ya tangerine kinahusisha matumizi ya vijiti vya kaa, ambavyo vinaweza kubadilishwa kwa mafanikio na nyama ya asili ya kaa, ambayo sahani itakuwa hata tastier na afya. Ladha yake inaweza kufanywa tofauti zaidi kwa kuongeza robo ya nyanya ya cherry au manyoya ya vitunguu ya kijani kwa viungo.
Viungo:
vipande vya tangerine - 150 g;
mayai ya kuchemsha - pcs 2;
nafaka - 200 g;
mayonnaise, parsley, viungo.
Kupika
Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes au vipande, mayai yaliyokatwa, massa ya machungwa yaliyokatwa, nafaka hujumuishwa kwenye bakuli la saladi.
Nyakati vipengele na mayonnaise, chumvi, pilipili.
Kutumikia saladi na tangerines, iliyopambwa na matawi ya parsley na manyoya ya vitunguu.
Sahani bora ya vitafunio itakuwa saladi nyepesi na ya kitamu inayotolewa hapa chini - tangerines, jibini, vitunguu ndani yake ni sehemu kuu. Badala ya mayonnaise, inakubalika kutumia mtindi wa asili bila viongeza kama mavazi. Ikiwa unataka, unaweza kupanua palette ya ladha kwa kuongeza vitunguu vya kijani na nyanya kwenye muundo wa sahani.
Viungo:
jibini ngumu ya cream - 150-200 g;
karafuu za vitunguu - pcs 2-3;
mayonnaise ya nyumbani - 100 g;
viungo.
Kupika
Matunda ya machungwa hupigwa na kukatwa kwenye cubes.
Jibini la cream ngumu hukatwa kwenye vipande vidogo na karafuu za vitunguu zilizopigwa hukatwa vizuri, baada ya kuondoa cores.
Viungo vilivyotayarishwa vinachanganywa, vilivyowekwa na mayonnaise, chumvi, pilipili.
Kabla ya kutumikia, acha saladi iliyo na tangerines itengeneze kidogo.
Saladi ya Persimmon na tangerine na jibini - wapenzi wa furaha isiyo ya kawaida ya upishi watathamini. Mchanganyiko usio na maana hutoa matokeo ya ladha ya awali. Jibini laini la mbuzi linasisitiza kwa mafanikio massa ya matunda, na mchuzi wa spicy dressing inakamilisha kwa mafanikio picha ya muundo huu wa upishi.
Viungo:
vipande vya tangerine - 250 g;
mbuzi jibini laini - 100 g;
mafuta ya alizeti - 25 ml;
maji ya limao na haradali ya Dijon - 10 g kila mmoja;
asali - 30 g;
chumvi, mchanganyiko wa pilipili.
Kupika
Persimmons ni peeled na kukatwa katika cubes.
Mimba ya matunda ya machungwa hukatwa kwa njia ile ile, kuondoa vipande kutoka kwa ngozi nyeupe na nyuzi.
Kwa mavazi, changanya haradali ya Dijon, mafuta ya mizeituni, maji ya limao, asali ya kioevu, piga kila kitu, chumvi na pilipili.
Kueneza vipande vya matunda kwenye sahani, nyunyiza na jibini laini la mbuzi iliyovunjika na kumwaga mchuzi wa kuvaa.
Saladi ya asili iliyo na kabichi na tangerines inageuka kuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri, kwa sababu ya mavazi ya kupendeza na ya kawaida. Inachanganya massa ya crispy ya mboga, vipande vya matunda ya tamu, nyama ya kuku, na kugeuza mchanganyiko kuwa kito cha upishi.
Viungo:
kuku (fillet) - 500 g;
petals za almond - 5 tbsp. vijiko;
balbu ya shallot - pcs 3;
Kwa kujaza mafuta:
juisi ya chokaa na miso nyeupe - 40 ml kila;
mchuzi wa soya na siki ya mchele - 20 ml kila;
mafuta ya sesame na mbegu - kijiko 1 kila;
pilipili ya pilipili - 1 pc.;
mafuta ya mboga - 1/1 kikombe;
mizizi ya tangawizi iliyokatwa - 5 g.
Kupika
Kuku ya kuchemsha iliyokatwa kwenye cubes au vipande.
Kabichi hukatwa, vipande vya machungwa hupigwa na kukatwa katika sehemu mbili au tatu, shallots zilizopigwa hukatwa na kila kitu kinajumuishwa kwenye bakuli la saladi.
Kuandaa mavazi kwa kuchanganya vipengele vyote muhimu, na ladha ya sahani nayo.
Nyunyiza uso wa saladi na tangerines na petals za almond.
Saladi ya ladha na tangerines inaweza kupambwa kwa kuongeza avocados na walnuts, ambayo mara nyingi hubadilishwa na karanga za pine. Kama mavazi, mchanganyiko wa kawaida wa mafuta ya mizeituni na maji ya limao, au mchanganyiko wa kitamu zaidi na haradali na siki ya balsamu, inafaa.
Viungo:
avocado - 1 pc.;
cherry - pcs 10-12;
walnuts - 100 g;
majani ya lettu - 100 g;
mafuta ya alizeti - 50 ml;
haradali na siki ya divai - kijiko 1 kila;
pilipili ya chumvi.
Kupika
Chambua na saga massa ya parachichi na matunda ya machungwa, kata nyanya za cherry kwa nusu.
Karanga hukaushwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga na kung'olewa.
Majani ya lettuki hupasuka kwa mkono na kuwekwa kwenye sahani.
Vipande vya matunda vinasambazwa juu, kunyunyizwa na karanga na kumwaga na mchanganyiko wa mafuta na siki na haradali, iliyohifadhiwa na chumvi na pilipili.
Saladi ya matunda na tangerines, iliyotumiwa kwa dessert, itakuwa apotheosis bora ya sikukuu. Utamu wa massa laini ya ndizi hupunguza ukali wa mnanaa unaopoa na ukali wa machungwa. Kama mavazi, mtindi wa kawaida au cream iliyopigwa na sukari inafaa.
Viungo:
ndizi zilizopigwa - 150 g;
mtindi tamu au cream cream - 120 g;
mint - 0.5 rundo.
Kupika
Matunda yaliyosafishwa hukatwa vipande vipande.
Weka kwenye bakuli na majani ya mint.
Iliyowekwa na mtindi tamu au classic au cream.
Saladi za kupendeza zaidi na tangerines bado hazijaisha. Angalau ni thamani ya kujaribu kupanga nyingine - na caviar nyekundu na lax. Bidhaa zinazotumiwa sio bei nafuu, lakini matokeo ni ya thamani yake. Sahani itakuwa mapambo bora ya sherehe yoyote.
Viungo:
fillet ya lax yenye chumvi kidogo - 200 g;
mayai ya kuchemsha - pcs 3;
caviar nyekundu - 100 g;
mayonnaise - 100 g;
kijani.
Kupika
Kata fillet ya lax ndani ya cubes, na massa ya matunda ya machungwa, saga viini na protini tofauti.
Weka tabaka za samaki, protini, matunda ya machungwa, viini kwenye sahani, kufunika na wavu wa mayonnaise.
Kueneza caviar nyekundu juu. Kupamba saladi ya layered na tangerines na caviar, majani ya kijani !!!
Sikupenda saladi zote mfululizo, lakini hakika nitapika michache au tatu, ili kubadilisha menyu!
Chanzo - http://womanadvice.ru/salat-s-mandarinami-interesn...chnym-sochetaniem-ingredientov