Pai ya peach haraka (tufaha, peari, na kwa ujumla tunda lako unalopenda)
Jambo kuu ni kuwa na matunda kwenye jokofu - maapulo, peari, peaches, plums au, kwa mfano, tini, maembe au zabibu. Plus siagi kidogo, unga na sukari - kitu kinachotokea karibu kila mara na karibu kila mtu.
Nitakuambia jinsi nilivyopika. Na alipika haraka.
Viungo:
120 g siagi
200 g unga
2 tbsp. vijiko vya sukari + 2 tbsp. vijiko - nyunyiza juu
chumvi kidogo (1/4 kijiko cha chai)
400 g persikor (vipande 2)
3 sanaa. vijiko vya maji baridi
Kupika
Donuts "Lyubasha"
Haraka sana, rahisi mapishi ya moja-mbili. Dumplings ni tayari haraka, kuoka kwa kasi ya umeme na pia haraka kuyeyuka katika kinywa na ... kutoweka. Watoto wanawapenda tu!
Viungo:
2 mayai
3-4 tbsp Sahara
chumvi kidogo
vanila
1/2 tsp soda
3 tbsp cream ya sour (pamoja na slaidi)
1 st. l. vodka (hiari)
Kupika
Keki ya haraka kwenye kefir
Viungo:
2 mayai
3/4 kikombe cha sukari
125 g margarine iliyoyeyuka
Glasi 1 ya kefir (ryazhenka, mpira wa theluji, maziwa ya curded ...)
chumvi kidogo
1/2 tsp soda (kuzima)
vanillin au peel ya limao, zabibu, matunda ya pipi, karanga, nk.
unga
Kupika
Pindua na kujaza mtindi wa jelly "Upole"
Haraka, kitamu na laini sana!
Viunga (kwa safu 2):
Unga:
4 mayai
180 gramu ya sukari (kwa wapenzi tamu - 200);
100 gr unga
50 g ya wanga (nilifikiria kuwa kidogo zaidi ni bora - mimi huchukua 60 kila wakati)
Mfuko 1 wa poda ya kuoka
vanillin
Kujaza:
0.5 l ya mtindi na vipande vya matunda (haviwezi kunywa, lakini moja ambayo huliwa na kijiko) - Kawaida mimi huchukua papai-mananasi yenye ladha ikiwa nitafanya jelly ya limao kwa roll, au strawberry kwa strawberry, raspberry kwa raspberry, nk. jeli ya limao ndio ninayopenda zaidi
Pakiti 1 ya jeli (chukua maji kidogo kuliko ilivyoonyeshwa kwenye pakiti - badala ya glasi 2 ninachukua 1.4)
Mapambo:
Pakiti 0.8 za chokoleti nyeusi nyeusi (pamoja na maziwa na nyeupe zinageuka kuwa zimefungwa, na uchungu wa "huruma" ni sawa)
25 g siagi
karanga za kunyunyiza (zilizokatwa)
Kupika
Roll haraka na kujaza apple
Kichocheo rahisi, cha haraka na kitamu sana! Dakika 20 na roll iko tayari!
Viungo:
Unga
4 mayai
4 tbsp. l. na lundo la unga wa ngano
0.5 tsp poda ya kuoka
4 tbsp. l. Sahara
Kwa kujaza:
3-4 maapulo ya kijani kibichi
2 tbsp Sahara
1 tsp peel ya limao
Kupika
Muffins za jibini (zilizotayarishwa kwa dakika 15, na kuliwa haraka zaidi)
Kichocheo kikubwa! Ni haraka na rahisi kuandaa na daima ni ya kitamu. Muffins laini sana na zenye hewa.
Kwa kuongeza, kila aina ya jibini hutoa ladha mpya kabisa. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza wiki, nyanya, sausage, nyama ya kuvuta sigara, pilipili kwenye unga, badala ya jibini na sausage. Kwa ujumla, kila kitu ambacho una mawazo ya kutosha))
Viunga kwa vipande 6:
Gramu 100 za cheddar
90 g ya unga
1 tsp poda ya kuoka
2 mayai
Kijiko 1 cha maziwa
2 na st ya slaidi. l. cream cream +2 tbsp. mafuta ya mzeituni
Kupika
Nilifikiria kwa muda mrefu ikiwa niandikie kichocheo hiki au la. Yeye ni rahisi sana. Lakini, sikuweza kusimama na kukata kipande kingine, niliamua kuifanya. Acha kichocheo kiwe rahisi, lakini keki pia ni ya kitamu kwa uchafu. Imefanywa kutoka kwa bidhaa zinazokufa au kusahaulika kwenye jokofu.
Viungo:
- 250 ml ya unga mweupe
- 2-3 apples kubwa
- 200 ml ya mtindi wa asili (maziwa yaliyokaushwa, kefir nene sana)
- 100 ml ya sukari
- zest ya limau 1 au 1/2 machungwa
- 3 tbsp. l. cranberries kavu (zabibu)
- 50-70 ml brandy (rum)
- matone 2-3 ya kiini cha ramu (cognac).
- 1.5 tsp poda ya kuoka
- 100 ml mafuta ya mboga (100 g siagi)
- 1 yai
- 1 tsp dondoo la vanilla
Kupika
Pie ya haraka (jellied) na vitunguu vya kijani na yai
Haraka, rahisi, kitamu!
Bidhaa:
kefir (mtindi, cream ya sour) 400 g
siagi 160 g
sukari 2 tbsp. l.
chumvi 0.5 tsp
yai 2 pcs.
unga 280 g
poda ya kuoka 1.5 tsp
kujaza:
vitunguu kijani
yai 2 pcs.
chumvi
pilipili
Kupika
Keki katika dakika 15
Wakati wa kuandaa dessert hii ya ajabu ni hasa dakika 15, na raha kwa siku nzima (au usiku)))!
Viungo:
Vidakuzi vya Maria (chochote cha chaguo lako)
cream pakiti 2-3 za 200 g
sukari - vijiko 3-4 (kula ladha)
vanila
kikombe cha kahawa kali iliyotengenezwa (ikiwa inataka, papo hapo)
Kupika
Haraka bila kuoka keki!
Kila kitu kinafanywa rahisi kuliko hapo awali!
Tunahitaji nini:
Kikombe 1 cha maziwa yaliyokolea bila sukari
1 inaweza kuwa tamu maziwa kufupishwa
1 limau
kuki za mkate mfupi pakiti chache au mifuko kadhaa kubwa (nilichukua Maria Protracted, lakini wakati ujao nitachukua kitu laini kama kawaida ya Yubileiny - hii itakuwa bora!)
Kupika
Pie ya uvivu ya sour cream
Pie ya ladha na ya haraka, ikimaanisha aina mbalimbali za toppings.
Viungo:
200 g cream ya sour
1 yai
1 kikombe cha unga
Kujaza:
Chochote
jibini iliyokunwa
Kupika
Donuts kwa kifungua kinywa
Laini, yenye vinyweleo, iliyolowekwa kwenye cream ya sour, kuyeyuka tu kinywani mwako...>
Tutahitaji:
mtindi nene 1 kikombe
yai 1 pc.
chumvi 1/4 tsp
sukari 1 tsp
kunywa soda 1/3 tsp
unga wa ngano ~ 1 kikombe
siagi iliyoyeyuka 3 tbsp.
mafuta ya kukaanga kirefu 1 kikombe
cream cream 250 g
sukari 2 tbsp
Kupika
Keki ya Strawberry bila kuoka.
Rahisi kuandaa na bado keki ya kitamu sana!
Bidhaa:
(kwa sufuria ya chemchemi ya cm 20)
Vikombe 2 - Nesguik (kifungua kinywa cha haraka na mbaazi za chokoleti)
Vikombe 1.5 vya jordgubbar
250 gr. cream jibini Mascarpone
Vijiko 2 vya siagi
300 gr. mtindi (ikiwezekana strawberry)
5 st. vijiko vya sukari au poda ya sukari
Vijiko 2 vya gelatin
1/3 kikombe cha maziwa
Kwa mapambo:
matunda au matunda
Mfuko 1 wa jelly ya keki
Kupika
Keki kwenye kikombe!
Nilikutana na kitu kama hicho kwenye wavu, lakini viungo vilikuwa vidogo zaidi. Na nakumbuka kuwa katika hakiki mtu aliita keki hii kuwa muck adimu .. Lakini hapa mapishi ni tofauti na chanya tu, zaidi ya hayo, hakiki za kupendeza. Na kwa nini usijaribu?
Kwa hivyo, utahitaji kikombe kikubwa na microwave, na vile vile:
4 tbsp unga
4 tbsp Sahara
2 tbsp kakao
1 yai
3 tbsp maziwa
3 tbsp rast. mafuta
3 tbsp chipsi za chokoleti (unaweza tu kuvunja chokoleti yako uipendayo vipande vipande, au huwezi kuiongeza kabisa, lakini ina ladha bora na chokoleti), unaweza pia kuongeza karanga zako uzipendazo katika hatua hii - iliyokatwa au nzima (kama unavyopenda)
vanilla kidogo
Kupika
Haraka "Belyashi"
Belyashi haraka ameondoka! Ingawa niliwapata chini ya jina - wavivu. Siwezi kusema juu ya kichocheo hiki kuwa ni mvivu, unahitaji kutengeneza nyama ya kukaanga, kukanda unga, kaanga. Lakini huna haja ya kusubiri unga ukaribia, kwani sio chachu. Belyashi-pancakes ni lush na kitamu sana. Na wanapika haraka na rahisi.
Viungo:
500 ml ya kefir,
mayai 2,
5 g soda
5 g chumvi
7 g sukari
375 g ya unga wa ngano,
250 g nyama ya kusaga.
Kupika
mvivu khachapuri
Viungo:
200 gr jibini iliyokatwa, yoyote
2 mayai
4 tbsp unga
1/3 tsp poda ya kuoka
100-150 gr 10% cream ya sour (mtindi, kefir)
chumvi ikiwa jibini sio chumvi sana
kijani kama unavyotaka
Kupika
Pie "Sloth"
Keki nyepesi, isiyo ya kawaida na ya kitamu sana.
Mwandishi alipika pie katika jiko la polepole, lakini unaweza pia kupika katika tanuri.
Kwa hivyo, tunahitaji:
2 karatasi nyembamba za lavash
Gramu 500 za nyama ya kusaga (kwa wasiokula nyama, unaweza kuibadilisha na uyoga, viazi)
vitunguu, wiki
kwa kujaza:
3 mayai
5 tbsp mayonnaise
2 tbsp ketchup
Kupika
Hakuishi kwa muda mrefu)) Ndio, na haishangazi: vitu vya kushangaza! Inafanywa kwa urahisi na haraka.
Viungo:
Unga
125 ml ya maziwa ya joto
Kijiko 1 cha sukari
2 tsp hai chachu kavu Saf-moment
1 tbsp mafuta ya mboga
1 yai
3 tbsp krimu iliyoganda
unga gramu 300
Kujaza
Gramu 300 za champignons
Gramu 150 za cream ya sour
2 mayai
150 gramu ya jibini
chumvi na pilipili kwa ladha
Kupika
mkate wa jellied
Viungo:
Kujaza unga:
Mayonnaise pakiti 1. - 250 g (unaweza kuchukua nusu ya mayonnaise na cream ya sour -125 g kwa 125 g)
Yai - 4 pcs
Unga - 4 tbsp. na slaidi
Poda ya kuoka - 1 tbsp.
Kujaza kunaweza kuwa tofauti zaidi, nitatoa mifano michache:
1. Greens (bizari, vitunguu ya kijani - iliyotiwa na maji ya moto), pcs 3. var. mayai (kata), mchele wa kuchemsha hadi kupikwa (unaweza kufanya bila hiyo - nilikuwa nayo tu)
2. mitungi 2 ya samaki ya makopo + wiki (tu bizari au bizari na vitunguu ya kijani).
3. Kabichi ya kukaanga + wiki.
4. nyama ya kusaga + viazi za kuchemsha + wiki.
5. kuku ya kuchemsha na vitunguu vya kukaanga
6. ini ya kukaanga na viazi zilizochujwa
7. lax-trout-salmon-pink lax kuchagua kutoka kwa kuchemsha na kwa mayai
Kupika
Unga wa Universal kwa pai na kujaza kitamu. mkate rahisi wa samaki
Kichocheo rahisi cha pai na karibu kujaza yoyote.
Viungo:
1 kikombe cha unga
1 kikombe sour cream
2 mayai
2-3 tbsp. vijiko vya mayonesi (unaweza kuibadilisha na kefir, cream ya sour au maziwa yaliyokaushwa - pia itakuwa ya kupendeza, lakini ladha ni tofauti)
2 tsp poda ya kuoka
chumvi, viungo
Kupika
Pie ya vitunguu na jibini iliyoyeyuka
Keki ya moyo sana na ya kitamu.
Viungo
Unga:
1 kikombe cha unga
125 g siagi,
Vijiko 3 vya cream ya sour
0.5 kijiko cha soda
chumvi kwa ladha.
Kujaza:
jibini iliyokatwa vipande 2 100 g kila moja,
3 vitunguu mbichi
3 mayai.
Kupika
Pie "Kabichi ya Uvivu"
Keki laini sana na ya kitamu.
Bidhaa:
Kujaza:
* 500 gr. kabichi (kawaida mimi huchukua uma nusu, lakini wakati huu nilichukua kabichi nyingi, karibu karatasi kamili ya kuoka, na kumwaga unga juu na kuipaka)
* 100 g siagi
* Kitunguu 1 cha kati
*chumvi kwa ladha
Unga:
*Mayai 3
* Vijiko 5 cream cream (+ hiari 2 tbsp mayonesi)
*vijiko 6. unga
*Kijiko 1 chumvi
* 1.5 tsp poda ya kuoka
Kupika
mkate wa bibi
Keki hii ina harufu - kichawi: kijiji cha bibi, jiko, likizo ya majira ya joto, hadithi ya kulala na mambo mengine mengi ya kupendeza ...
Viungo
Unga
4 mayai
1 jar ya sour cream 200 gr
200 g mayonnaise (unaweza kutumia jar ya sour cream kwa wingi sawa)
Sachet 1 ya poda ya kuoka (poda ya kuoka)
1 st. kijiko na slaidi ya wanga (inaweza kuwa bila)
chumvi 1/2 tsp bila juu
2/3 st. unga
Kujaza
1 balbu
1 viazi
1 jar ya tuna (au samaki wengine wa makopo kwenye maji)
Kupika
Funga kujaza kwenye keki iliyokamilishwa ya puff - na katika oveni kwa nusu saa. Kila mtu :) Chukua uyoga unaopenda, lakini muhimu zaidi - safi.
Viungo (kwa resheni 6):
250 g ya keki iliyotengenezwa tayari
100 g ya uyoga (chanterelles hapa)
50 g vitunguu (kitunguu 1 kidogo)
3 sanaa. vijiko vya mafuta ya sour cream
100 g jibini ngumu
1/3 kijiko cha chai kavu (au matawi 2-3 safi)
1/3 kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi
0.5 tsp chumvi
Ni nadra kupata mtu ambaye hapendi kunywa chai na pipi. Na ikiwa marafiki wanakuja kwa chai, basi inageuka kuwa mkusanyiko wa kufurahisha na wa kelele. Lakini kwa sababu fulani, pipi sio karibu kila wakati. Na hapa inakuja wazo la kupika haraka pie ladha.
Kwanza kabisa, mikate kama vile charlotte, cream ya sour au mannik inakuja akilini. Kwa kweli, kuna mapishi mengine mengi shukrani ambayo unaweza kupika haraka kitu kipya. Kwa mfano, unaweza kufanya pie iliyojaa machungwa kwa kuongeza machungwa au limao. Kuna chaguzi nyingi, jambo kuu ni kuchagua kile unachopenda zaidi.
Brownie - bahari ya chokoleti na furaha kwa jino tamu! Keki hii iko katika nafasi ya kati kati ya keki na biskuti, ina harufu ya chokoleti na ladha kidogo ya gooey. Brownie alionekana hivi karibuni, lakini tayari ana umati wake wa mashabiki, na hii haishangazi, kwa sababu ladha ni rahisi sana na ya kitamu sana!
Idadi kubwa ya aina ya mapishi ya brownie tayari imeonekana, mtu anapendelea kuweka sukari nyingi, mtu sio sana. Watu wengine wanapenda brownie na karanga, na mtu anapenda brownie bila chokoleti. Lakini bado, kwa mara ya kwanza, ni bora kupika Brownie rahisi zaidi ya classic, na kisha, unapoizoea, unaweza kuongeza karanga, kahawa, kupamba na zest ya machungwa na vipande vya chokoleti.
Filler yoyote kwa ladha yako (unaweza kuchukua matunda mapya au matunda, karanga, jam, uhifadhi kutoka kwa matunda au matunda yote) - 1 tbsp.
Cheesecake inachukuliwa kuwa pai ya asili ya Amerika, ambayo inaweza kutayarishwa siku za wiki na likizo.
Kuna mapishi mengi ya kutengeneza mkate wa haraka na wa kitamu kwa chai, unaweza kujaribu kitu kipya angalau kila siku. Katika majira ya joto, ni bora kutumia matunda na matunda kwa kujaza, na wakati wa baridi, wakati hakuna wengi wao, ongeza jam, jam, jam.
Ikiwa unaogopa kupata bora kutoka kwa kumwagilia kinywa na pies tamu kwa chai, kisha ufurahie asubuhi, basi kalori haitaonekana kwenye takwimu yako. Bon hamu!
Alexander Gushchin
Siwezi kuthibitisha ladha, lakini itakuwa moto :)
Maudhui
Katika utamaduni wa Kirusi, ni desturi sio tu kunywa chai na limao au maziwa, lakini kutumikia pipi na keki kwenye meza.Karibu kila mwanamke ana mapishi ya siri ya pie ya haraka sana ambayo inaweza kufanywa kwa nusu saa tu.
Ikiwa unahitaji kufanya dessert haraka iwezekanavyo, basi usipaswi kutumia unga tata ambao unahitaji chachu. Pie zilizojaa au keki za safu nyingi na cream pia haziwezi kupikwa kwa nusu saa. Kwa hivyo, maoni yaliyofanikiwa zaidi kwa dessert ya haraka yatakuwa aina ya biskuti, muffins, pancakes za jibini la Cottage au vidakuzi vya keki fupi.
Kila mama wa nyumbani anajua kwa moyo jinsi ya kupika keki yake ya kupendeza ya haraka sana kwa chai, bila hata kuangalia kichocheo. Biskuti iliyo na maapulo (charlotte) inatambuliwa kama moja ya sahani maarufu tamu. Utahitaji:
Ikiwa huna apples, unaweza kuongeza kujaza nyingine yoyote kwa pai hii ya papo hapo. Matunda yaliyokaushwa, zabibu au parachichi kavu, au matunda mengine mapya kama vile peari au peari hufanya kazi vizuri. Ikiwa huna chochote mkononi, ongeza kijiko cha poda ya kakao, mbegu za poppy kavu au flakes za nazi kwenye unga. Jitayarishe kama hii:
Ili kupamba biskuti kwa ufanisi, tumia poda ya sukari, mdalasini, kunyunyiza confectionery ya rangi nyingi. Ikiwa wakati unaruhusu, fanya glaze ya chokoleti au yai nyeupe na sukari, mafuta ya biskuti na jam.
Kichocheo kingine cha pai ya chai ya haraka ni kukumbusha keki ya asili ya maziwa ya sour-msingi. Ili kuoka, utahitaji viungo vifuatavyo:
Kama biskuti, kichocheo hiki rahisi cha pai kinaruhusu uchaguzi wa nyongeza. Unaweza kuongeza zabibu, karanga, apricots kavu iliyokatwa vizuri kwenye keki. Berries, kama vile cranberries waliohifadhiwa, ni kamili. Jaribu kufanya cupcake ya awali sana na kuongeza chokoleti iliyovunjika vipande vidogo. Unaweza kuongeza kijiko cha liqueur ya dessert. Jitayarishe kama hii:
Kwa kushangaza, kuoka chai ya haraka inaweza kuwa rahisi sana ikiwa unatumia unga ulio tayari kwa ajili yake. Sahani bora itageuka kutoka kwa keki iliyohifadhiwa ya puff. Inapaswa kugawanywa katika mikate miwili au mitatu, iliyovingirwa nje, iliyotiwa na jam au jam, kuweka moja kwa moja na kuoka kwa dakika 20-30. "Napoleon mvivu" kama hiyo inaweza kupikwa kubwa, au unaweza kutengeneza mkate wa tangawizi uliogawanywa.
Jinsi ya kuoka pie haraka? Bila shaka, wengi watakujibu kwamba kuandaa pie yoyote, unahitaji kuhifadhi sio tu kwa bidhaa nyingi, lakini pia kutenga nusu ya siku kwa ajili ya maandalizi yake. Kwa hiyo, wengi hutatua suala hili kwa ziara ya kawaida kwa idara yoyote ya confectionery na kununua bidhaa zilizopangwa tayari. Leo tunataka kuondokana na hadithi hii, kwa sababu kuna teknolojia nyingi na mapishi ya kufanya pie ya haraka, ambayo wewe, hata katika mchakato wa kupikia, unaweza kutoa malipo mazuri kwa hisia zako, upendo wako na huruma ya mikono yako. Na, niniamini, hakuna kitu kitamu zaidi ulimwenguni kuliko sahani ya nyumbani. Kweli, rafiki alipiga simu kwamba anakuja kukutembelea? Je, wewe ni hasara kwa sababu huna muda wa kupika kitu kitamu kwa chai yenye harufu nzuri au kahawa? Utasuluhisha shida hii haraka kwa kusoma mapishi yetu ya kutengeneza mikate ya haraka na mapendekezo kutoka kwa wapishi wenye uzoefu.
Unga - 350 gr.
Kefir - 200 ml.
Soda - 1 tbsp
Mayai - 2 pcs.
Sukari - 120 gr.
Jam (kwa ladha yako) - 1 kikombe
Kuanza na, kwa kuzingatia ukweli kwamba keki yetu inaitwa haraka, tunahitaji kuandaa fomu ambayo tutamwaga unga, lakini pia, bila shaka, preheat tanuri. Ninapendekeza kuchagua jam kwa pai hii, ladha ambayo itakuwa siki zaidi kuliko tamu sana. Kwa hiyo, tulichukua jam na kuchanganya na soda. Tunachanganya kila kitu vizuri. Tofauti, saga mayai na sukari, kisha kumwaga kefir. Ifuatayo, ongeza unga. Sasa inabakia tu kuongeza jam na hatimaye kufanya kundi. Tunatuma unga uliokamilishwa kwenye fomu na kuoka kwa dakika 30. Tunafanya keki nzuri na poda ya peel ya machungwa na sukari ya unga.
Unga wa ngano - vikombe 1.5
sukari iliyokatwa - vikombe 0.5
Yai - 1 pc.
Maziwa - vikombe 0.5
Mafuta - vijiko 2-3
Apples - pcs 3-4.
Mdalasini na chumvi - Bana kila mmoja
Poda ya kuoka - 2 tsp
Kwa kunyunyizia:
Sukari ya kahawia - 120 gr.
Unga - 2 tbsp
Mafuta - 2 vijiko
Mdalasini - Bana.
Ongeza poda ya kuoka kwenye unga na uwapepete kupitia ungo. Ongeza mdalasini, sukari na chumvi. Apples peeled kukatwa vipande vipande. Piga mayai na whisk na uwapeleke kwa maziwa. Changanya na kuongeza mafuta ya mboga. Piga mchanganyiko kwa whisk mpaka fluffy na kumwaga ndani ya unga. Koroga na spatula ya mbao na kuongeza vipande vya apple ndani yake. Mimina mchanganyiko unaozalishwa kwenye sahani ya pai.
Hebu tupate unga. Changanya viungo vyote vya poda na kusugua kwa mikono yako kwenye makombo. Nyunyiza keki na kuituma kupika kwa muda wa dakika 25-30. Kama sheria, usisahau kuangalia pie kwa utayari na skewer ya mbao, na ndivyo hivyo - pai ya haraka na maapulo ya mbinguni na poda inaweza tayari kukatwa kwa sehemu.
Unga - 5 tbsp.
Poda ya kuoka - 2 tsp
Pilipili na chumvi
Uyoga - 0.5 kg
Vitunguu - 2 pcs.
Mayonnaise - 250 gr.
cream cream - 250 gr.
Yai - 5 pcs.
Karoti - 1 pc.
Kabichi - 0.5 kg.
Dill - rundo.
Tunaosha na kusafisha uyoga, na kuikata kwenye sahani. Weka kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga hadi kupikwa kabisa. Kuandaa kabichi, karoti na vitunguu. Kata mboga vizuri na kaanga kwenye sufuria tofauti.
Sasa tunahitaji kuandaa kujaza kwa pai. Changanya cream ya sour na mayonnaise, ongeza mayai yaliyopigwa na unga na poda ya kuoka kwao. Msimu na chumvi na pilipili na kuongeza bizari iliyokatwa vizuri. Tunaoka keki katika fomu kwa karibu nusu saa na kutumikia baridi kwenye meza.
Mayai - 8 pcs.
Sakha - 2 vikombe
Unga - 2 vikombe
Poda ya kuoka - 20 gr.
Kakao - 2 vijiko
Nafaka za walnut zilizochomwa - 23 tbsp.
Cherry - 1 kioo.
cream cream - 1 lita
Sukari - 1 kioo.
Tunapasha moto oveni. Sisi kaanga kernels za walnut kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga, na kuondoa mbegu kutoka kwa cherries na kuzituma kwenye colander.
Katika bakuli, tenga viini kutoka kwa wazungu. Kusaga viini na sukari hadi nyeupe na mchanganyiko. Ongeza poda ya kuoka kwenye unga na upepete. Nyunyiza nusu ya unga juu ya viini na kuchanganya na kijiko. Kuwapiga wazungu mpaka fluffy, kuongeza sukari kidogo na kuendelea kuwapiga mpaka vilele nguvu fomu. Sasa ongeza kwa uangalifu wazungu na kijiko na unga uliobaki. Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu, ongeza poda ya kakao kwa wengine na uchanganya. Mimina katika fomu nyingine na uweke kwenye oveni moto kwa dakika 25. Tunachagua mikate iliyopangwa tayari kutoka kwenye tanuri.
Katika mchanganyiko, piga siagi na sukari.
Kukusanya mkate. Sisi kukata keki ya kahawia ndani ya cubes na upande wa cm 1x1. Mimina cubes keki katika cream tayari, waache huko kwa muda wa dakika 15-20. Sasa ziweke kwenye slaidi kwenye keki nyepesi. Kati ya cubes, mara kwa mara ongeza viini vya kukaanga vya karanga na cherries, na kumwaga kila kitu juu na cream iliyobaki ya sour. Hebu tuweke keki kwenye friji kwa saa 1 na kitamu chetu kiko tayari kufurahisha wageni wako. Tumikia pai hii na kikombe cha ladha cha kahawa nyeusi.
Keki hii inaweza kutayarishwa bila karanga na cherries, au unaweza kuchukua nafasi yao na viungo vingine. Kwa ujumla, imeandaliwa haraka, wakati ladha sio tofauti na confectionery ya gharama kubwa.
Unga - vikombe 1.5
Soda - 0.5 tsp
Maziwa yaliyofupishwa - 120 gr.
Yai - 1 pc.
Kwa cream:
Maziwa - 1 kioo
Sukari - 120 gr.
Mafuta - 100 gr.
Mayai - 1 pc.
Vanilla sukari - 2 sachets
Unga - 1 tbsp
Huhitaji hata oveni kutengeneza keki hii. Tutapika kito hiki kwenye sufuria ya kawaida ya kukaanga
Kwa hiyo, changanya mayai na maziwa yaliyofupishwa na kuwapiga kwa uma hadi laini. Ongeza siki na soda kwao na hatimaye unga. Piga unga na uifanye kwenye sausage. Sisi hukatwa katika sehemu 8 hata na tembeza kila mmoja wao na pini ya kusongesha kwenye mkate mfupi.
Tunachukua sufuria ya kukata, joto juu ya jiko na kaanga kila keki kwa dakika 2 kila upande. Sisi kukata mikate yote na sahani na kisu.
Kupikia cream. Tunachanganya maca, sukari, mayai, kuchanganya na kuongeza maziwa. Changanya kila kitu haraka, weka kwenye jiko na uongeze mafuta. Chemsha cream kwenye jiko na kuchochea mara kwa mara kwa sekunde 20.
Lubricate kila safu na cream ya moto iliyopangwa tayari na kuunda keki nzuri. Kando hizo za keki ambazo tumekata zimevunjwa kwa kisu. Paka mafuta juu na pande za keki na custard na uinyunyiza na makombo. Keki ya likizo iko tayari. Tunaiweka mahali pa baridi kwa uumbaji, na baada ya masaa 2-3 inaweza tayari kukatwa.
Mayai - 2 pcs.
Mafuta - 200 gr.
Unga 0 vikombe 2-3
Sukari - 1 kikombe
Vanilla sukari - sachet
Poda ya kuoka
Jam - 1 kikombe
Ili kuandaa pai hii, tunahitaji kuyeyusha siagi kwanza, na kisha kuipunguza. Mimina sukari, vanilla, mayai na siagi iliyopozwa kwenye bakuli. Changanya kila kitu vizuri na blender. Katika sehemu, tunaanzisha unga na unga wa kuoka na kuikanda unga laini kwa pai. Tunakata mpira wa unga katika sehemu 2 (kama inavyopaswa kuwa kwa mkate, sehemu moja inapaswa kuwa kubwa kidogo.)
Tutatuma sehemu ndogo ya unga kwenye friji na kusambaza sehemu kubwa na kuiweka chini ya mold. Lubricate keki na jam (haipaswi kuwa kioevu). Tunachagua kipande cha unga kutoka kwenye friji na kuifuta kwa grater juu ya jam. Tunaoka mkate ulioandaliwa kwa dakika 25 na ndivyo hivyo - Kito cha upishi tayari kinajitokeza kwenye meza.
Yai - 1 pc.
Maziwa kamili ya mafuta - 1 kikombe
Jam - 1 kikombe
Unga wa ngano - vikombe 2.5
Soda - 1 tsp
Sisi kuchanganya bidhaa zote hapo juu na kuongeza soda slaked kwao. Piga kwa whisk na kumwaga ndani ya mold. Pie kama hiyo itakuwa tayari wakati ukoko wake umetiwa hudhurungi kwenye oveni. Kabla ya kuitumikia kwenye meza, unaweza kuipaka mafuta na cream yoyote au maziwa yaliyofupishwa.
Mayai - 2 pcs.
Mafuta - 100 gr.
Unga wa ngano - 2 vikombe
sukari iliyokatwa - vikombe 1.5
Poda ya kuoka - 2 tsp
Chumvi - kwa ladha
Vanilla - 1 tsp
Banana - 2 pcs.
Maziwa - 150 ml.
Ponda ndizi zilizovuliwa kwa uma. Weka siagi laini kwenye bakuli la mchanganyiko na uipiga pamoja na sukari. Ongeza ndizi iliyosokotwa na kuchanganya vizuri. Sasa tutaongeza chumvi kidogo, vanilla na maziwa
Koroga na anza kuongeza mayai moja baada ya nyingine. Washa mchanganyiko kwa kasi ya chini na uchanganye kila kitu. Mwisho wa mchakato, ongeza unga na poda ya kuoka. Tulimaliza na misa ya homogeneous. Mimina kwenye bakuli la mkate na uoka kwa dakika 40.
Unga - 200 gr.
Poda ya kuoka
Yai - 1 pc.
Sukari - 2 tbsp
Siagi - 50 gr.
Maziwa - 3 vijiko
Kiwi - vipande 6
Kujaza kwa mkate:
Almond iliyokatwa - 100 gr.
Sukari - 50 gr.
Maziwa - 1 tbsp
Unga - 1 tbsp
siagi - 75 gr.
Ili kuandaa keki tamu kwa kutumia teknolojia hii, kwanza changanya poda ya kuoka na unga na sukari. Ongeza siagi, maziwa na yai kwao na ukanda unga. Weka chini ya ukungu na karatasi ya kuoka na tuma unga ulioandaliwa kwenye ukungu. Tunaunda pande za mkate kwa mikono yetu, na kwa uzuri kuweka kiwi juu. Wakati huo huo, unaweza kukata takwimu nzuri kutoka kwa matunda ya kiwi. Walakini, ladha ya pai haitabadilika ikiwa utaweka tu mugs za kiwi. Weka kwenye oveni moto kwa dakika 10.
Wakati keki yetu inaoka, tutatayarisha kujaza. Tunachanganya viungo vyote vilivyoelezwa katika mapishi kwenye sufuria na, kwa kuchochea mara kwa mara, kuleta wingi kwa chemsha. Chagua keki na kumwaga kujaza kumaliza juu. Wacha tuendelee kuoka kwa dakika 10 nyingine. Bon hamu kila mtu !!!
Ili kuandaa mikate ya haraka, kwanza unahitaji kuandaa viungo vyote. Kwa hivyo, utatumia wakati mdogo kwenye mchakato wa kupikia.
Ikiwa jam iko kwenye kichocheo cha kutengeneza mkate wa haraka, basi inashauriwa kuchagua msimamo mnene. Ili kuboresha ladha yake, kwa mtiririko huo, na ladha ya pai, ninapendekeza kuongeza kernels kidogo za walnut kukaanga kwenye jam.
Pie hiyo itakuwa ya kitamu zaidi ikiwa utatayarisha kujaza kitamu kwa mapishi yoyote yaliyopendekezwa.
Pie za haraka haziwezi kuhifadhiwa kwenye oveni kwa muda mrefu - zitakuwa kavu!
Je! unataka kufurahisha familia yako na mikate ya kitamu rahisi na ya haraka? Hakuna kitu rahisi zaidi. Unachohitaji ni chakula unachopenda kutoka kwenye jokofu, dakika 30 za wakati wa bure na mapishi yetu ya haraka.
Unaishiwa na mawazo ya menyu yako ya chakula cha mchana? Bika pie rahisi na ya kitamu, ambayo huko Uingereza inaitwa pai ya mchungaji. Chemsha viazi 5-6 katika maji ya chumvi, panya na kuponda na kuchanganya na 2 tbsp. l. cream cream, yolk na 130 ml ya cream. Wakati huo huo, tunapunguza vitunguu na karoti, kuweka 800 g ya kondoo iliyokatwa kwao na kaanga hadi rangi ya dhahabu. Ongeza 130 g ya mbaazi ya kijani, chumvi na viungo kwa ladha. Tunajaza bakuli la kuoka na nyama ya kukaanga, funika na unga wa viazi, nyunyiza na paprika na uweke kwenye oveni saa 200 ° C kwa dakika 15. Pie hii rahisi, crispy crust italiwa na familia yako kwa kasi zaidi kuliko ulivyoifanya.
Haraka sana na kuku, uyoga na jibini huandaliwa kwa muda mfupi. Kwa ajili yake tu tunahitaji keki iliyotengenezwa tayari. Kaanga vitunguu 2-3 vya kung'olewa hadi uwazi, ongeza 500 g ya fillet ya kuku kwenye vipande, 200 g ya champignons za kukata kati, chumvi na viungo ili kuonja. Wakati kuku inakua, piga mayai 3, 200 ml ya cream na 300 g ya jibini iliyokatwa kwenye bakuli. Chumvi na pilipili mchanganyiko kwa ladha, mimina 50 g ya vitunguu kijani na bizari. Tunafunika safu ya unga uliokamilishwa kwenye bakuli la kuoka, kukamata pande. Tunaeneza kujaza nyama, kumwaga juu ya mavazi ya jibini na tuck kando. Tunaoka keki kwa dakika 20 kwa joto la 220 ° C - chakula cha jioni cha moyo na kitamu kwa familia nzima iko tayari.
Hakika una mfuko wa kefir kwenye jokofu yako. Pamoja nayo, unaweza kuandaa kwa urahisi pie ya haraka. Kwa kujaza, chukua champignons au uyoga mwingine wowote. Kaanga vitunguu katika mafuta, karoti 1 ndogo iliyokunwa na 300 g ya uyoga uliokatwa, chumvi na viungo. Wakati huo huo, piga mayai 2 na glasi ya kefir, vikombe 1½ vya unga, ½ tsp. soda na chumvi kidogo. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza 200 ml ya cream ya sour au mayonnaise kwa wiani. Mimina nusu ya unga ndani ya fomu iliyotiwa mafuta, panua kujaza, funika na nusu ya pili ya unga na uweke kwenye oveni kwa dakika 20 kwa 200 ° C. Sio lazima kuita familia yako kwenye meza - hii itakufanyia ladha ya uyoga inayojaribu ya pai.
Rahisi sana na haraka kuandaa na kabichi na mayai. Piga unga na mchanganyiko kutoka 300 ml ya kefir, 250 g ya unga, mayai 2, ½ tsp. soda na ½ tsp. chumvi. Sisi hudhurungi 600 g ya kabichi kwenye sufuria, kumwaga na mayai 4-5 yaliyopigwa na chumvi na kuleta utayari. Mwishoni tunaweka bizari safi na parsley ili kuonja. Kwa ladha, ongeza pinch ya nutmeg au cumin. Lubricate sahani ya kuoka na mafuta, nyunyiza na semolina na ujaze sehemu ya tatu na unga. Sambaza kujaza na ujaze na unga uliobaki. Oka keki kwa dakika 20 kwa joto la 180 ° C. Ni nzuri moja kwa moja kutoka kwenye oveni na kilichopozwa.
Haraka upole na ndizi ni godsend kwa wengi papara. Ponda ndizi 3 kwa uma na uchanganye na 80 g siagi, 250 g sukari na mayai 3. Siri kuu ya kichocheo hiki, kama kuoka yoyote ya nyumbani, ni ya hali ya juu, asili kabisa, siagi safi. Kwa hivyo, ongeza 380 g ya unga, ½ tsp kwa wingi wa ndizi. poda ya kuoka, 100 ml ya maziwa na kupiga na mchanganyiko. Mimina ndani ya fomu iliyotiwa mafuta na uweke katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 20. Weka matunda yaliyokaushwa, matunda ya pipi au karanga kwenye unga - zaidi, hakuna mtu anayeweza kupinga kula kupita kiasi kama hicho.
Kichocheo cha haraka na rahisi zaidi cha mkate wa apple kitapendeza wapenzi wa mikate ya matunda ya nyumbani. Changanya kwenye bakuli vikombe 1½ vya unga, ½ kikombe cha sukari, 1 tsp. mdalasini na ½ tsp. poda ya kuoka. Kando, piga mayai 2 na ½ kikombe mafuta na kumwaga katika mchanganyiko kavu. Lubricate sahani ya kuoka pande zote na mafuta, weka vipande vya maapulo 4-5 kwenye ond na uwajaze kwa uangalifu na unga. Tunaweka keki katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 25, na kabla ya kutumikia, nyunyiza na sukari ya unga. Safi ya haraka na rahisi ya tufaha inayotoa harufu nzuri ya kutongoza, inayofaa kwa karamu ya chai ya familia Jumapili alasiri.
Marafiki ghafla walionekana, na hakuna kitu cha kuwatendea nao? Pie ya berry itaokoa siku kwa nusu saa. Kusaga 100 g ya majarini na 4 tbsp. l. sukari, gari katika mayai 2, ½ tsp. asidi ya citric na soda. Panda vikombe 1½ vya unga na ukanda unga wa elastic. Kwa kujaza, changanya 400 g ya matunda yoyote waliohifadhiwa na sukari ili kuonja. Unaweza kuchukua jam au jam - hii itaharakisha mchakato tu. Tunapiga unga ndani ya sahani ya kuoka, tukifanya pande. Tunasambaza kujaza kwa beri, na kutoka kwa unga wote tunatengeneza kimiani. Inabaki kuoka keki katika oveni kwa dakika 20 kwa 220 ° C. Pamoja na dessert kama hiyo, mikusanyiko ya kupendeza ya kirafiki itakuwa ya kupendeza zaidi.
Pie za haraka na rahisi huokoa maisha kwa hafla zote. Ikiwa wageni tayari wako kwenye mlango, basi Kula unga wa mkate wa Nyumbani utakuja kukusaidia katika kuandaa pai rahisi na ya kitamu. Chagua kujaza kwa chaguo lako: berries, matunda, mboga mboga, au, kwa mfano, kuandaa pie ladha na nyama, kuku au samaki. Wageni wako hakika watauliza zaidi! Kupika kwa furaha! Je! una mapishi ya haraka sawa katika arsenal yako? Shiriki mawazo ya kuoka haraka ambayo mara nyingi huonekana kwenye meza yako.