Kabichi katika stima. Cauliflower ya mvuke: siri za kupikia

28.07.2023 Bakery

Kabichi katika stima Inageuka kuwa laini na ya kitamu, kama mboga zingine.

Kabichi katika stima inaweza kupika kwa njia tofauti. Hapa kuna kichocheo cha kabichi iliyojaa nyama ya kusaga au nyama ya kusaga.

Kwa kupikia kabichi katika stima tutahitaji:

  • Majani 4 ya kabichi mchanga,
  • 250 g nyama ya kusaga au soseji,
  • 300 g nyanya,
  • 2 balbu
  • 1 st. kijiko cha mafuta ya mzeituni
  • 1 karafuu ya vitunguu
  • chumvi, pilipili nyeusi kwa ladha.
  • Kabichi katika stima. Kichocheo: Jinsi ya kupika

    Kabichi katika stima. Kichocheo

    Chagua majani 4 makubwa kutoka kwa kabichi. Osha majani ya kabichi.

    Weka kwenye trei ya chini ya stima na nyanya kwenye trei ya juu. Kupika kwa dakika 10.

    Toa majani ya kabichi na nyanya na ziache zipoe.

    Sambaza majani ya kabichi, weka nyama ya kusaga au sausage juu yao na ukunja bahasha. Kama njiwa.

    Waweke kwenye tray ya chini ya stima na upike kwa dakika 20.

    Mchuzi wa nyanya umeandaliwa:

    Nyanya hupunjwa na kusuguliwa.

    Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu vilivyochaguliwa, changanya.

    Ongeza nyanya iliyokatwa na pilipili nyeusi. Kaanga juu ya moto mdogo kwa dakika 10.

    Kutumikia kabichi iliyojaa kwenye meza kwa kumwaga na mchuzi wa nyanya.


    Kalori: Haijabainishwa
    Wakati wa kupika: Haijaonyeshwa

    Ikiwa mchuzi wa cauliflower unafanywa kwa msingi wa mtindi wa chini wa mafuta, basi itageuka kabisa. Kabichi ni mvuke - katika stima ya umeme au kwenye colander iliyowekwa kwenye sufuria ya maji ya moto. Katika maji ambayo yatamiminwa kwenye sufuria ya mvuke au kwenye sufuria, unahitaji kuweka sprigs chache za mimea safi na zest kidogo ya limao. Kisha kabichi itajaa na harufu nzuri na itakuwa tastier zaidi.

    Viungo:

    - cauliflower - kichwa kidogo cha kabichi (gramu 400);
    - karoti - 1 pc (hiari);
    - parsley - rundo 1;
    - vitunguu - 1-2 karafuu kubwa (kula ladha);
    - poda ya turmeric au curry - 0.5 tsp (hiari);
    - zest ya limao - theluthi moja ya kijiko;
    - chumvi - kulawa;
    cream ya sour (au mtindi) - 150 ml.

    Kichocheo na picha hatua kwa hatua:



    Kutoka robo ya limao, kata zest na safu nyembamba, uikate vizuri. Tunaosha sprigs chache za parsley au mimea nyingine yoyote. Mimina maji kwenye sufuria (ikiwa kabichi imepikwa kwenye colander) au kwenye sufuria, weka mboga na zest ya limao ndani ya maji.




    Kugawanya kwa makini kichwa cha kabichi katika inflorescences ndogo. Miguu inaweza kupunguzwa kidogo.




    Karoti katika kichocheo hiki ni kiungo cha hiari, lakini kabichi itakuwa mkali na yenye afya nayo. Tunasafisha karoti na kuzikatwa kwenye vipande nyembamba.




    Tunaeneza karoti na kabichi kwenye colander au kwenye kikapu (kwenye wavu) wa boiler mara mbili. Ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza mboga mboga na viungo na chumvi kidogo. Kabichi hupikwa kwenye boiler mara mbili kwa dakika 10-15 hadi kiwango kinachohitajika cha upole. Ikiwa unapika kwenye stima ya muda inayojumuisha sufuria na colander, hakikisha kufunika colander na kifuniko ili kuanika kabichi.






    Wakati kabichi inapikwa, fanya mchuzi wa vitunguu. Punja karafuu za vitunguu kwenye grater nzuri au uikate na chopper cha vitunguu.




    Ongeza parsley iliyokatwa vizuri kwa vitunguu (cilantro, bizari, celery - chochote).




    Changanya wiki na vitunguu na cream ya sour au mtindi, chumvi kwa ladha. Kwa njia, ikiwa hutumaini bidhaa za duka, unaweza kupika kulingana na mapishi yetu.




    Sehemu ya kabichi kwenye boiler mara mbili na mchuzi wa vitunguu inaweza kufanywa manjano mkali, basi sahani iliyokamilishwa itaonekana kuwa ya kupendeza zaidi. Ili kufanya hivyo, mimina kijiko 0.5 cha poda ya turmeric au curry na vijiko viwili vya kioevu kutoka kwenye boiler mara mbili (maji sawa ambayo tuliongeza wiki na zest ya limao).






    Weka katika mchanganyiko huu karibu theluthi moja ya inflorescences ya cauliflower, karibu tayari. Kushikilia kwa dakika 2-3 na kurudi kwenye boiler mara mbili (kuweka tofauti na inflorescences nyeupe). Kabichi ya joto, weka moto hadi kutumikia.




    Cauliflower hutumiwa kwenye boiler mara mbili na mchuzi wa vitunguu moto pamoja na karoti. Ikiwa inataka, kabichi inaweza kunyunyizwa na jibini iliyokunwa, mimea au coriander ya ardhini, pilipili nyeusi. Ikiwa sahani imeandaliwa kama lishe, basi tumia viungo na viungo kwa kiwango kidogo ili usichochee hamu yako, na badala ya cream ya sour, chukua mtindi wa mafuta kidogo.

    Cauliflower ni bidhaa ya kitamu na yenye afya. Katika boiler mara mbili, unaweza kupika cauliflower, kuweka vitamini na virutubisho vyote ndani yake. Ni nini mapishi ya cauliflower ya mvuke?

    Cauliflower na jibini kwenye boiler mara mbili

    Kiwanja:

    1. Cauliflower - 1 kichwa
    2. Jibini la Uholanzi - 350 g
    3. Jibini Viola na bizari na matango

    Kupika:

    • Kata kabichi kwenye inflorescences ya ukubwa wa kati, suuza kabisa. Weka kabichi kwenye boiler mara mbili kwenye safu moja, chumvi juu yake na uweke kipande kidogo cha jibini kwenye kila inflorescence.
    • Chemsha cauliflower kwa dakika 20-25.
    • Kabla ya kutumikia kabichi kwenye meza, nyunyiza na wiki safi iliyokatwa vizuri.

    Cauliflower na vitunguu na broccoli kwenye boiler mara mbili

    Kiwanja:

    1. Inflorescences ya Broccoli - pcs 10
    2. Cauliflower - kichwa 1 cha kati
    3. Vitunguu vilivyoangamizwa - 1 tsp
    4. Siagi - 100 g
    5. Majani safi ya basil, kung'olewa - 1/3 tbsp.
    6. Pilipili nyeupe ya ardhi - 1 Bana
    7. Thyme safi - 4 sprigs
    8. jani la Bay - 2 pcs
    9. Cilantro iliyokatwa - 1/3 tbsp.

    Kupika:

    • Kata kabichi kwenye inflorescences, suuza kabisa. Changanya siagi laini na vitunguu vilivyoangamizwa, basil na kiasi kidogo cha pilipili nyeupe ya ardhi. Jaza sehemu ya chini ya stima 1/3 kamili na maji. Chemsha maji na thyme na 1 tsp. chumvi, ongeza jani la bay iliyovunjika.
    • Weka kabichi kwenye sehemu ya juu, ulete kwa nusu iliyopikwa. Kisha weka maua ya broccoli mahali pamoja na upike kwa dakika 5 zaidi.
    • Wakati kabichi iko tayari, funika kwa ukarimu na mafuta ya vitunguu, funika mvuke na kifuniko, kwa kweli kwa sekunde 30 kuyeyusha siagi.
    • Kupamba sahani ya kumaliza na cilantro iliyokatwa vizuri.

    Cauliflower na mchuzi wa vitunguu kwenye boiler mara mbili

    Kiwanja:

    1. Cauliflower - 1 kg
    2. Cream - 250 ml
    3. Vitunguu vya kijani vilivyokatwa - 3 tbsp.
    4. Chumvi, pilipili - kulahia

    Kupika:

    • Gawanya kabichi katika inflorescences, suuza kabisa. Mimina ndani ya boiler mara mbili na upike kwa dakika 20.
    • Changanya cream na chumvi na pilipili. Changanya kila kitu vizuri, ongeza vitunguu iliyokatwa.
    • Weka cauliflower iliyokamilishwa kwenye sahani, mimina juu ya cream na utumie.

    Cauliflower katika stima

    Kiwanja:

    1. Cauliflower - 800 g
    2. Mafuta ya alizeti - 20 g

    Kupika:

    • Kata kabichi kwenye inflorescences, suuza kabisa. Weka kabichi kupika kwenye boiler mara mbili kwa dakika 15.
    • Weka kabichi iliyokamilishwa kwenye sahani, chumvi, mimina mafuta ya mizeituni na utumike.

    Cauliflower katika boiler mara mbili na mchuzi

    Kiwanja:

    1. Cauliflower - 1 kichwa
    2. Maziwa - 2 tbsp.
    3. Unga - 1.5 tbsp.
    4. Yai - 1 pc.
    5. Siagi - 1 tbsp.

    Kupika:

    • Chemsha cauliflower kwenye boiler mara mbili kwa dakika 25. Angalia utayari na uma.
    • Kuandaa mchuzi. Pasha mafuta, ongeza unga ndani yake na upashe moto mchanganyiko hadi iwe laini. Kisha kuongeza maziwa, kuleta kwa chemsha, kuchochea daima, chumvi. Acha mchuzi uchemke kwa dakika 5, kisha ongeza kiini cha yai na shida.
    • Weka cauliflower iliyokamilishwa kwenye sahani, mimina juu ya mchuzi na utumike.

    Cauliflower katika boiler mara mbili na mchuzi wa soya

    Kiwanja:

    1. Cauliflower - 400 g
    2. Mchuzi wa soya - 1.5 tbsp.
    3. Pilipili nyekundu ya moto - ¼ tsp
    4. Mchuzi wa kuku - 0.5 tbsp.

    Kupika:

    • Mimina kikombe 1 cha maji kwenye tank ya stima. Osha kolifulawa, ugawanye katika inflorescences, weka kwenye boiler mara mbili, funika na upike kwa dakika 15.
    • Katika sufuria, joto mchuzi pamoja na mchuzi wa soya na pilipili.
    • Weka kabichi iliyoandaliwa kwenye sahani, mimina juu yake na mchanganyiko wa mchuzi, chumvi na utumike.

    Cauliflower ni mboga ambayo ina kiasi kikubwa cha vitu vinavyohitajika kwa mwili, ikiwa ni pamoja na vitamini A, B, C na PP, kufuatilia vipengele (kalsiamu, magnesiamu, nk), protini, wanga, na nyuzi. Na ikiwa sio kila mtu atapenda bidhaa hii katika fomu yake mbichi, basi sahani zilizoandaliwa kutoka kwake zinageuka kuwa za kitamu sana na zenye afya.

    Mboga zote mbichi na waliohifadhiwa zinafaa kwa kupikia., tofauti pekee ni kwamba kabichi safi ni tastier, ingawa itachukua muda kidogo kupika. Hii ni bidhaa ya lazima kutoka kwa uwanja wa lishe ya lishe.

    Kiini cha kula afya

    Lishe ya lishe ni sehemu muhimu ya maisha yenye afya. Lishe yenye afya imeagizwa kwa madhumuni ya matibabu na prophylactic. Wakati huo huo, kazi ya njia ya utumbo ni ya kawaida, sumu huondolewa, cholesterol katika damu hupungua, na uzito wa kawaida wa mwili huhifadhiwa.

    Matokeo yake, kuna uboreshaji wa ustawi, uwezekano wa kuibuka kwa magonjwa mapya yanayohusiana na mlo usio na usawa huzuiwa.

    Vipengele vya kupikia

    Boiler mbili inaweza kuwa msaidizi wa lazima jikoni yako. Chakula cha mvuke haipaswi kuwa cha muda, kwa mfano, ili kurekebisha takwimu na uzito wa mwili. Mpango kama huo wa kuunda menyu utakusaidia kula vizuri na kwa busara kila wakati.

    Kanuni kuu ya lishe ya mvuke ni kupika kwa mvuke tu bila viongeza na usindikaji wa ziada. Wakati huo huo, mbinu haina kikomo matumizi ya chakula, kupunguza chakula, inaleta vikwazo tu juu ya njia ya maandalizi.

    Chakula huchomwa tu, kwa hivyo itakuwa nyongeza nzuri kwa lishe zingine (wanga, nk)., na pia yanafaa kwa njia za kupoteza uzito, afya na chakula cha mtoto.

    Mapishi

    Kwa kupika kabichi kwenye boiler mara mbili, unaweza kuokoa kiwango cha juu cha virutubisho kinachoingia ndani ya maji wakati bidhaa imepikwa. Wakati huo huo, kimsingi ni makosa kuzingatia chakula cha mvuke kama safi, kwani pia huhifadhi chumvi asili ya madini, ambayo kwa asili huongeza chumvi kwenye chakula.

    Mboga inaweza kupikwa kwenye boiler mara mbili, kama sahani huru, na kama sahani ya upande kwa na. Kwa lishe kali, kupikia hufanyika bila ladha. Unaweza kuongeza ladha mbalimbali kwa msaada wa michuzi mbalimbali, wakati upendeleo hutolewa kwa chaguzi za chakula.

    Kama sahani ya kujitegemea, cauliflower kawaida hupikwa kwa dakika 15-20. Faida kuu ya sahani ni kwamba ina kiasi kikubwa cha protini na maudhui ya kalori ya chini - 30 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Ikiwa tunalinganisha kalori ngapi kutakuwa na sahani ya kukaanga, tofauti ni muhimu sana - 120 kcal.

    Chaguo rahisi zaidi

    Viungo:

    • cauliflower - kichwa 1;
    • chumvi, pilipili kwa ladha.

    Jinsi ya kupika:

    Pamoja na jibini

    Viungo:

    • cauliflower - kichwa 1;
    • jibini ngumu - 350 g;
    • tango iliyokatwa - pcs 2;
    • cream - 150 g;
    • chumvi, pilipili nyeusi - kulahia.

    Mchakato wa kupikia:

    1. Weka inflorescences iliyoosha na iliyosafishwa kwenye kikapu katika safu 1, chumvi na kuweka kipande cha jibini kwenye kila inflorescence. Kata jibini nyembamba, unaweza pia kusugua kwenye grater.
    2. Kupika itachukua dakika 20-25.
    3. Wakati huo huo kuandaa mavazi. Kusugua matango kwenye grater coarse, basi brine kukimbia (kama dakika 15). Changanya tango na cream, bizari na pilipili.
    4. Weka kabichi iliyopikwa kwenye sahani ya kuhudumia, acha iwe baridi kidogo na kisha uimimine juu ya mavazi yaliyoandaliwa.

    Pamoja na broccoli na vitunguu


    Viungo:

    • broccoli - 8-10 inflorescences;
    • vitunguu - 2 karafuu kubwa;
    • siagi - 100 g;
    • jani la bay - pcs 2;
    • thyme - matawi 4;
    • basil - majani machache;
    • pilipili nyeupe ya ardhi na chumvi kwa ladha.

    Jinsi ya kupika:

    1. Gawanya kabichi katika inflorescences, peel na suuza vizuri.
    2. Jaza tank ya maji kwa theluthi ya kiasi, ongeza majani ya bay yaliyokatwa, thyme na chumvi kwa maji.
    3. Weka maua ya cauliflower kwenye kikapu cha chini, funika na upike hadi nusu kupikwa (dakika 20).
    4. Ifuatayo, weka kikapu cha broccoli kwenye sakafu hapo juu na mvuke kwa dakika nyingine 5-7.
    5. Kwa sambamba, jitayarisha mchuzi. Changanya siagi laini na vitunguu iliyokatwa, basil iliyokatwa na pilipili nyeupe ya ardhi.
    6. Fungua kifuniko cha boiler mara mbili na, kwa kutumia brashi ya upishi, piga florets zote vizuri na mchuzi ulioandaliwa.
    7. Kisha mvuke mboga na mchuzi kwa si zaidi ya nusu dakika, kisha uziweke kwenye sahani ya kuhudumia, uinyunyiza mimea na utumie.

    Pamoja na mchuzi


    Viungo:

    • cauliflower - kichwa kidogo cha kabichi;
    • maziwa - 2 tbsp.;
    • unga - 1.5 tbsp;
    • yai - 1 pc.;
    • siagi - 1 tbsp;
    • chumvi kwa ladha.

    Mchakato wa kupikia:

    1. Gawanya kabichi kwenye florets, peel na safisha kabisa.
    2. Chemsha kwenye boiler mara mbili kwa karibu dakika 25.
    3. Ili kuandaa mchuzi, joto mafuta, kuongeza unga ndani yake, kisha joto mchanganyiko mpaka inakuwa creamy.
    4. Kisha kuongeza maziwa, kuleta kwa chemsha na kuchochea mara kwa mara, chumvi. Acha mchuzi uchemke kwa dakika 5, kisha ongeza kiini cha yai na shida.
    5. Weka kabichi iliyoandaliwa kwenye sahani ya kuhudumia, mimina juu ya mchuzi na utumie.

    Mboga na kuku


    Ili kuandaa sahani hii ya lishe utahitaji:

    • cauliflower na broccoli, inflorescences 6-7;
    • viazi - kilo 1;
    • fillet ya kuku - 1 pc.;
    • mafuta ya alizeti - vijiko 2;
    • maji ya limao - vijiko 2;
    • viungo kwa kuku;
    • maharagwe ya coriander - 0.5 tsp;
    • chumvi na pilipili kwa ladha.

    Jinsi ya kupika:

    1. Osha mboga zote, peel viazi. Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo, chumvi kwa ladha, nyunyiza na pilipili na viungo.
    2. Weka viazi vikichanganywa na minofu kwenye tier ya chini, weka kikapu na inflorescences ya kabichi juu. Kila kitu kiko tayari kwa dakika 30-35.
    3. Bidhaa zilizokaushwa zimewekwa kama ifuatavyo: viazi na kuku huwekwa kwanza kwenye bakuli la kina, kisha kufunikwa na kabichi.
    4. Changanya mafuta ya mizeituni na maji ya limao na coriander, changanya vizuri na kumwaga juu ya sahani iliyokamilishwa.

    Tunafanya kitamu na afya

    Kipengele kikuu cha sahani za mboga za mvuke ni jinsi wanavyotumiwa, yaani, wakati wa kupikia, mpishi anajishughulisha na kuandaa mchuzi, ambao hutumiwa nao.

    Kwa ajili ya maandalizi ya mboga hizo, unaweza pia kutumia kikapu bila perforation. Wakati huo huo, athari ya sahani ya mvuke itahifadhiwa, lakini mboga itakuwa ya mvuke pamoja na mchuzi.

    Cauliflower inakwenda vizuri na mchuzi wowote, na kwa hiyo si lazima kabisa kuwa mdogo kwa chaguzi hizo tu ambazo hutolewa katika mapishi.

    Inflorescence ya kuchemsha tu inaweza kung'olewa kwenye uma na kuingizwa kwenye mchuzi wa jibini la moto (fondue) - kitamu sana!

    hitimisho

    Sahani za mvuke ni chakula cha afya zaidi, haswa ikiwa ni matajiri katika muundo, ambayo ni ya kawaida kwa cauliflower. Ladha ya kushangaza ya sahani zinazosababisha kwa maudhui ya kalori ya chini ni mwanzo mzuri wa kurekebisha lishe na kupoteza uzito.

    Chakula cha mvuke ni muhimu sana kwa mfumo wa utumbo, sio tu hupita kwa urahisi, lakini pia inaboresha utendaji wake. Usipunguze umuhimu wa sahani zilizopikwa kwenye boiler mara mbili kwa kuzuia magonjwa mengi. Haishangazi sahani za chakula hiki ni sehemu ya mlo mwingine wa matibabu.

    Jinsi ya kutumia muda zaidi kwa ajili yako mwenyewe na familia, na si kupika kwa masaa? Jinsi ya kufanya sahani nzuri na ya kupendeza? Jinsi ya kusimamia na idadi ya chini ya vifaa vya jikoni? Miracle Knife 3in1 ni msaidizi rahisi na anayefanya kazi jikoni. Ijaribu kwa punguzo.

    Steamer - uvumbuzi wa kipekee ambao husaidia kupika chakula cha afya na uwekezaji mdogo wa wakati na pesa. Sahani ya mvuke ina kiwango cha chini cha kalori, ina faida kubwa zaidi, kuhifadhi virutubisho vya bidhaa. Pamoja na boiler mbili, unaweza kutumia jiko la polepole na kazi ya mvuke. Unaweza kujifunza zaidi juu ya kupika mboga kwenye jiko la polepole.

    Kwa hiyo, baada ya kununua kichwa cha cauliflower, uliamua kupika. Suluhisho kamili!

    Mboga ina vitamini na madini mengi: C, K, B5, asidi ya folic, choline, asidi ya mafuta ya omega 3, nyuzi. Na hii sio orodha nzima ya vitu muhimu.

    Ili kuongeza faida za kupikia mboga, unahitaji kuivuta. ndani ya dakika chache tu. Matokeo yake ni sahani ya kitamu na yenye afya ambayo itasaidia kuweka takwimu, kwa sababu. ina kcal 100 tu kwa gramu 100 (soma jinsi ya haraka na kitamu kupoteza uzito kwenye cauliflower). Haijalishi ni inflorescences ngapi, kupika ni raha!

    Faida na madhara

    Kama mboga zote kutoka kwa familia ya kabichi, cauliflower ina idadi ya dalili za kula watu wenye matatizo fulani ya kiafya.

    Fikiria mali zake muhimu:

    • Husaidia kusafisha mwili kwa kuondoa sumu na sumu.
    • Inalinda kuta za tumbo, inasimamia microflora ya matumbo.
    • Inazuia ukuaji wa seli za saratani.
    • Ni wakala wa kuzuia uchochezi.
    • Inakuza utendaji kamili wa misuli ya moyo.

    Madhara kutoka kwa cauliflower ni ndogo sana.. Ni kinyume chake kwa watu ambao wanakabiliwa na magonjwa makubwa ya njia ya utumbo, figo au gout.

    Tunakupa kutazama video kuhusu faida za cauliflower:

    Maagizo ya hatua kwa hatua

    Inabadilika kuwa hii sio ngumu kama inavyoweza kuonekana mwanzoni.

    Fikiria vidokezo vya hatua zote za maandalizi:

    1. Tunasafisha kichwa cha majani;
    2. Tunagawanya katika inflorescences ya ukubwa unaohitajika;
    3. Suuza vizuri na maji;
    4. Tunaeneza kwenye kikapu cha boiler mara mbili kwenye safu moja ili inflorescences isiingiliane na kupika sawasawa;
    5. Nyunyiza chumvi kidogo (ikiwa inataka, unaweza pilipili);
    6. Kupika kwa dakika 20-30.

    Ikiwa inatumiwa, basi ni bora kuifuta kabla ya kuiweka kwenye vifaa vya jikoni muhimu, basi swali "ni kiasi gani cha kupika kwenye boiler mara mbili?" itaanguka yenyewe, wakati wa kupikia utakuwa dakika 7-10 tu.

    Mapishi yenye picha

    Sahani nyingi za cauliflower zilizopikwa kwenye boiler mara mbili zinaweza kuliwa kama sahani huru, au kama sahani ya kando ya sahani za nyama na samaki. Ili kubadilisha menyu na kutoa kabichi ya mvuke ladha mpya na hisia maalum, viongeza mbalimbali hutumiwa, tutazingatia mapishi kadhaa.

    Pamoja na jibini

    Panda jibini ngumu kwenye grater nzuri na uinyunyiza na inflorescences ya kabichi kwenye boiler mara mbili dakika 10 kabla ya mwisho wa mchakato wa kupikia.

    Na mchuzi wa vitunguu

    Kuyeyusha siagi, ongeza vitunguu vilivyochapishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, mimea, pilipili nyeusi.

    Kabla ya mwisho wa kupikia, fungua boiler mara mbili na brashi inflorescences kabichi na mchuzi huu, kuondoka kupika kwa dakika 2 nyingine.

    Na mchuzi wa vitunguu

    Kuchukua cream nzito, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha na kuwapiga katika povu, laini kuwakata rundo ndogo ya vitunguu ya kijani na kuchanganya na malai. Hii mimina mchuzi juu ya kabichi iliyoandaliwa tayari, iliyowekwa kwenye sahani ya kuhudumia.

    na broccoli

    Chukua cauliflower na broccoli kwa uwiano wa 1: 1, weka kwenye kikapu cha mvuke na upike kwa dakika 20.

    Tunatoa kupika kolifulawa na broccoli kwenye boiler mara mbili kulingana na mapishi ya video:

    Kuna chaguzi nyingi za kupikia. Unaweza fantasize na kutofautiana mapishi.

    Kwa mfano, unaweza kuchanganya jibini iliyokatwa na vitunguu na cream na kueneza inflorescences na mchuzi huu kabla ya mwisho wa kupikia. Unaweza kukata nyanya blanched katika blender na kuchanganya na cream na mimea, kumwaga cauliflower kumaliza na mchuzi huu. Pia, kama mchuzi, jaribu mafuta ya kawaida ya mizeituni, ukiongeza mboga unayopenda, ukiinyunyiza na inflorescences iliyotengenezwa tayari na ufurahie ladha ya asili, ya asili ya mboga.

    Hofu kuhusu "ni kiasi gani cha kupika?" kutawanyika, kwa sababu ni ya kushangaza haraka na rahisi.

    Koliflower ya mvuke ni ya umuhimu mkubwa katika lishe ya dieters na wale ambao wanataka kupoteza uzito. Hii mboga, hasa katika fomu ya mvuke, ni muhimu katika chakula cha watoto kwa sababu ina texture maridadi na maudhui ya juu ya virutubisho. Baada ya kuandaa sahani kama hiyo, unaweza kuwa na uhakika kila wakati kuwa ni chakula cha afya na cha manufaa.

    Ukipata hitilafu, tafadhali onyesha kipande cha maandishi na ubofye Ctrl+Ingiza.