Tango vodka ladha kama saladi ya makopo. Hii haizuii kuitumia kutengeneza Visa mbalimbali na kama bidhaa ya utunzaji wa ngozi. Uwepo wake unaonekana katika mstari wa Uholanzi wa vinywaji vya pombe vya Effen. Jina kamili la kinywaji hicho ni Effen Cucumber.

Mali muhimu ya tango

Urambazaji wa haraka kupitia makala

Mboga, yenye maji 97% na vitamini 3%, carotene, potasiamu na kufuatilia vipengele, ilitumiwa kwa madhumuni ya dawa hata chini ya Hippocrates. Juisi ya tango au decoctions ilipunguza shinikizo la damu katika siku hizo. Tiba hiyo ilitokana na mali ya diuretic ya tango, ambayo inajulikana kwa idadi kubwa ya wananchi. Sio chini ya ufanisi dawa hii husaidia kukabiliana na kuvimbiwa na uzito wa ziada. Wataalam wa lishe wa kisasa mara nyingi hupendekeza lishe ya tango kwa watu feta.

Mali ya ajabu ya tincture ni uboreshaji wa michakato ya metabolic. Huondoa uvimbe vizuri sana, huondoa chumvi mwilini, na kutibu magonjwa mbalimbali ya kike. Kinywaji huongeza uwezo wa kufanya kazi na kinaweza kupunguza maumivu kwenye mgongo na nyuma ya chini.

Kidokezo: ili kuchochea kimetaboliki katika mwili, tincture au juisi iliyofanywa kutoka kwa tango inapaswa kunywa mara kwa mara kwenye tumbo tupu.

Matumizi ya bidhaa kulingana na mboga hii ya kushangaza husaidia kurekebisha usawa wa asidi-msingi katika njia ya utumbo wa binadamu.

Katika cosmetology, juisi ya tango au decoction hutumiwa kuimarisha nywele na kuboresha ukuaji wao. Tincture ya tango kwenye vodka au pombe hutumiwa kwa uso. Inasaidia kupambana na chunusi, ngozi kuzeeka na kuonekana kwa makunyanzi.

Tincture ya tango ya nyumbani kwenye mwangaza wa mwezi, vodka na pombe

Tops, matunda na mbegu inaweza kutumika kama malighafi kwa ajili ya kufanya kinywaji.

- tango 1;

- 100 g ya majani ya lettu;

- 100 ml ya vodka.

Kutoka kwa matango yaliyokatwa na majani ya lettuki, juisi hupigwa kwa njia ya chachi, ambayo huchanganywa na vodka. Baada ya wiki 2-3 za infusion, bidhaa inaweza kuchukuliwa kwa mdomo 1-2 vijiko baada ya chakula.

Mapishi ya Kunywa Tango

Kinywaji hiki kinatengenezwa na cognac. Kwa maandalizi yake kuchukua:

- 1 kg ya matango;

- 250 ml ya cognac.

Kidokezo: kinywaji kinatayarishwa vizuri kwenye jarida la glasi.

Matango yaliyokatwa vizuri hutiwa na cognac, jar inafunikwa na chachi na kuwekwa kwenye jua. Bidhaa itakuwa tayari ndani ya siku 8-10. Wakati wa maandalizi yake, bidhaa lazima daima kutikiswa kwa nguvu. Kinywaji kilichomalizika huchujwa kupitia cheesecloth na kuhifadhiwa mahali pa baridi. Chukua kwenye tumbo tupu kwa vijiko 1-2.

mapishi ya peel

Inatumika nje kufanya ngozi iwe nyeupe, kuondoa matangazo ya uzee na madoa. Peel iliyoharibiwa hutiwa na vodka au pombe. Bidhaa hiyo inasisitizwa mpaka inapata rangi ya kijani imara.

Wamiliki wa ngozi kavu wanahitaji kuongeza glycerini kwa bidhaa.

Inapaswa kutumika tu kwa joto la kawaida.

Mboga sio tu chanzo cha lishe, lakini pia dawa ya asili, iliyopimwa na asili yenyewe katika vipimo muhimu kwa mwili.

M. S. Bunin

Ili kuishi kwa muda mrefu, unahitaji kula sawa. Kwa kuongeza, chakula kinapaswa kuwa tofauti, na mboga lazima ziingizwe katika mlo wa mtu yeyote. Matango kama sehemu ya ulimwengu wa mboga ni ya thamani maalum.

Kabla ya mboga nyingine, matango yalianza kupandwa huko Rus. Baada ya kupenda mmea huu wa kukomaa mapema, wakulima walianza kujua njia, mbinu na njia za kilimo chake, pamoja na chaguzi mbali mbali za kuandaa vyombo vya tango.

Sanaa ya upishi kama uwanja wa zamani wa maarifa una siri nyingi zilizokusanywa kwa karne nyingi. Ujuzi wa kanuni za msingi na maelezo muhimu, mchanganyiko wa kikaboni wa zote mbili, huunda sayansi ya upishi.

Katika kitabu hiki hutolewa mapishi ya matango kwa kila ladha. Kwa kuwatumia kwa ubunifu, utapata sahani yako ya saini. Maelekezo mengi katika kitabu hicho yanajulikana na teknolojia rahisi ya kupikia, ni ndani ya uwezo wa hata wale ambao hawajawahi kujaribu wenyewe katika kupika kabla.

Tumezoea matango ya chumvi, ya kung'olewa, saladi za tango, lakini wengi wetu hawakufikiria hata juu ya ukweli kwamba matango yanaweza kutumika kutengeneza jam au compote. Jam, marmalade, meringue, keki, pamoja na asali mbalimbali na saladi tamu zimeandaliwa kwa mafanikio kutoka kwa matango.

Licha ya ukweli kwamba tumezoea kula matango kwa njia ya chumvi, sahani kama vile tango adjika, supu ya tango baridi, vipandikizi vya tango, mayonesi ya tango, supu ya samaki na matango safi, dumplings na matango, mipira ya nyama ya tango au vipandikizi vya samaki pamoja nao. kwa ajili yetu..

Jaribu kutengeneza divai ya tango ya nyumbani. Kitakuwa kinywaji chako uipendacho kwenye sherehe ya familia.

Tunakushauri kujaribu kila kitu kipya na kisicho kawaida, kwa sababu bila kujaribu, hutajifunza chochote kuhusu sahani hizi za ajabu, za ladha. Wakati mwingine ni ngumu kwetu kuamini katika mapishi kama haya ya kawaida, kwa sababu ufahamu wetu wa upishi kimsingi ni wa kihafidhina, hatujazoea chakula kipya, bila kuamini kuwa kitu cha kigeni kinaweza kutayarishwa kutoka kwa mboga za kawaida za kila siku. Usiogope kuvuka mipaka yako. Pika na mapishi katika kitabu hiki na ujaribu na mapishi mapya.

Vitafunio

Pilau ya tango iliyokatwa

Inahitajika

250 g ya mchele, vitunguu moja, 50 g ya siagi au mafuta ya mboga, 300 g ya matango ya pickled, 50 g ya nyanya, chumvi, 250 g ya maji, parsley na bizari, lettuce.

Mbinu ya kupikia

Chambua vitunguu na ukate laini, kaanga hadi dhahabu kwenye majarini, kisha ongeza matango na nyanya zilizokatwa, anza mchele na, ukimimina maji, uweke kwenye oveni. Kuleta pilaf kwa nusu ya kupikwa, chumvi na kuiweka tena kwenye tanuri.

Nyunyiza pilaf iliyokamilishwa na mimea.

matango ya spicy

Inahitajika

2 kg ya matango safi, 30 g ya siki na paprika kila mmoja, chumvi, mdalasini, karafuu 3, 60 g ya sukari, 10 g ya adjika, 250 ml ya maji, 90 g ya mafuta ya mboga.

Mbinu ya kupikia

Matango kukatwa kwenye miduara nyembamba. Kuandaa mchuzi kwa diluting siki, chumvi, sukari, mdalasini, karafuu na paprika, adjika na mafuta ya mboga katika maji. Changanya kila kitu vizuri, mimina matango na loweka kwa masaa 2.

Caviar kutoka matango

Inahitajika

1 kg ya matango safi, 300 g ya karoti, vitunguu moja, 2 karafuu ya vitunguu, 90 g ya mafuta, chumvi, pilipili ya ardhini, 10 g ya sukari, paprika na zafarani, 30 g ya kuweka nyanya.

Mbinu ya kupikia

Chambua matango na wavu. Fanya vivyo hivyo na karoti. Chop vitunguu na vitunguu. Weka mboga kwenye sufuria yenye moto na kaanga kwa kama dakika 20. Kisha chumvi, kuongeza sukari, viungo na kuweka nyanya na kuweka moto mdogo kwa dakika chache zaidi. Kutumikia kilichopozwa.

kuweka tango

Inahitajika

500 g matango, 100 g kuyeyuka

Hapa kuna sehemu kutoka kwa kitabu.
Ni sehemu tu ya maandishi ambayo imefunguliwa kwa usomaji bila malipo (kizuizi cha mwenye hakimiliki). Ikiwa ulipenda kitabu hiki, maandishi kamili yanaweza kupatikana kutoka kwa tovuti ya mshirika wetu.

Matango ni mazao ya zamani zaidi ya mboga. Matango madogo, ya kijani na yasiyofaa zaidi, ni bora zaidi na ya kitamu. Katika nyakati za kale, Wagiriki waliwaita "aguros": ambayo ina maana "isiyoiva, isiyoiva." Kwa hivyo jina lao - tango. Matango yalikuja kwetu kutoka India, nchi ya majira ya joto ya milele. Tango la mwitu katika nchi yake, liana ya kitropiki, hukua katika misitu, matawi marefu ya mjeledi hupanda juu ya miti, na matunda hutegemea. Kwa karibu miaka elfu sita, watu wamejua na kupenda utamaduni huu, kama inavyothibitishwa na matokeo katika magofu ya jiji la Khazar la Sarkepa, ambapo mbegu za tango zilipatikana.

Mtawala wa Kirumi Tiberio alidai kwamba kila wakati apewe matango mapya kwa chakula cha jioni. Na miaka elfu moja na nusu iliyopita hapakuwa na greenhouses: masanduku yenye miche ya tango yaliwekwa kwenye magurudumu, magurudumu yaligeuka baada ya jua. Matango kwa muda mrefu yamechukua nafasi ya pili kwenye meza baada ya kabichi, lakini hivi karibuni zaidi, nyanya imeanza kushindana nao.

Muundo wa matango

Matango yana maji mengi (95-96%), chumvi za madini (fosforasi, kalsiamu, magnesiamu, chuma), kufuatilia vipengele (shaba, manganese, sulfuri, cobalt, zinki, silicon, iodini). Kuna chuma zaidi kuliko jordgubbar au zabibu. Muhimu kwa magonjwa ya moyo na mishipa, magonjwa ya figo, kwa sababu yana chumvi za kalsiamu na huondoa maji kwa upole.

Matango yana 95% ya maji na haivutii sana na thamani yao ya lishe, lakini kwa ladha na harufu yao, ambayo huamsha shughuli za tezi za utumbo. Kwa kiasi kidogo, matango yana vitamini (C, B1, B2). Ya chumvi za madini, zina potasiamu zaidi. Fiber ya tango huchochea kazi ya motor ya utumbo, hivyo matango ni muhimu kwa kuvimbiwa kwa muda mrefu .

Walker alihakikishia kwamba "matango ni diuretiki bora ya asili ambayo inaboresha usiri wa mkojo, husaidia kuondoa asidi ya uric kutoka kwa mwili, na kwa hivyo hutibu magonjwa ya rheumatic, gout." Tango ni bingwa katika yaliyomo katika usawa wa alkali, kwa hivyo huondoa acidosis (kutoka kwa asidi ya Kilatini - sour), huponya michakato sugu ya uchochezi, suppuration, popote walipo.

Matango ni kinyume chake: na nephritis ya papo hapo na sugu, kuzidisha kwa kushindwa kwa figo sugu, mawe ya figo; na nephritis na mkojo wa alkali. Ni muhimu kupunguza matumizi ya matango wakati wa kuzidisha kwa kidonda cha peptic, gastritis, enterocolitis, colitis.

Matango ya kung'olewa hayashauriwi kutumia: na fetma, fetma, nephritis ya papo hapo na sugu, pyelonephritis, kuzidisha kwa gastritis, hepatitis, cholecystitis, dyskinesia ya biliary.

Matango ni muhimu kwa siku za kufunga. Wao ni pamoja na bidhaa zote isipokuwa maziwa.

Mbegu za matango zina mali ya uponyaji, ambayo huondoa cholesterol ya ziada kutoka kwa mwili. Na juisi ya tango ina athari ya uponyaji na kurejesha mwili na ngozi.

Mapishi ya Tango

mapishi ya tango iliyokatwa

Hasa ladha ya maridadi ya kachumbari, ikiwa unakata matango ya manjano na makubwa na kuiweka kwenye safu ya chini. Weka matango mazuri juu yake. Nyunyiza kila safu na matango yaliyokatwa. Chumvi, majani ya currant nyeusi, vitunguu, maji haipaswi kumwaga. Hainaumiza kuongeza kidogo ya horseradish iliyokatwa.

Matango ya kupendeza yanaweza kufanywa bila siki na juisi ya redcurrant (150 g ya juisi kwa lita 1 ya maji).

Ili kuzuia pickles kuwa laini, majani ya cherry na mwaloni yanapaswa kuongezwa kwa brine; ili kuhifadhi rangi ya matango wakati wa salting, kwanza loweka kwa sekunde 2-3 katika maji ya moto.

Kichocheo cha matango ya kuvimbiwa:

loweka matango katika maji ya chumvi kwa mwezi, futa brine, uhifadhi kwenye jokofu. Kunywa tbsp 2-3. brine mara kadhaa kwa siku baada ya chakula baada ya dakika 20-25. Tupa matango.

mapishi ya lotion ya tango

Osha tango na itapunguza juisi, uimimina kwenye sufuria, ulete na chemsha kwa dakika 5 juu ya moto mdogo sana. Tulia. Chuja. Chemsha matawi na majani ya hazelnut (hazelnut). Kwa 2 tbsp. juisi ya tango kuongeza 1 tbsp. decoction ya hazel. Hifadhi mchanganyiko kwenye jokofu. Unaweza kuongeza vijiko 4 kwenye mchanganyiko. decoction ya mint au lemon balm.

mapishi ya divai ya tango

Mvinyo hii ya tango inapaswa kufutwa kwenye uso asubuhi na jioni.

Matango yanaweza kukatwa vipande vipande, kuweka kwenye chupa, kumwaga vodka au pombe iliyochemshwa, kuweka chupa kwenye dirisha la jua kwa wiki 2. Tikisa mara kwa mara. Baada ya wiki 2, divai ya tango iko tayari. Inapaswa kuhifadhiwa mahali pa giza.

Kichocheo cha kuvaa tango

Kutoka kwa tango, unaweza kufanya lotions kwa macho na uchovu na uwekundu.

Chambua matango, wavu na itapunguza juisi. Weka kwenye jokofu. Loweka vipande viwili vya kitambaa cha pamba ndani ya maji, kisha weka kwenye maji baridi ya tango na uitumie kwa macho mara 2-3 kwa siku. Ikiwa unaongeza matone 2-3 ya maji ya limao kwa maji, basi kutakuwa na wrinkles kidogo katika eneo la jicho.

Mapishi ya Saladi ya Tango Safi Bila Chumvi

Kata vizuri matango 4 safi, mayai 2 ya kuchemsha, vitunguu ya kijani, bizari, parsley, 200 g kabichi nyeupe; kuongeza mafuta ya mboga.

mapishi ya supu ya tango safi

1.5 lita za maji, matango 4 safi, karoti 1, mizizi ya parsley, viazi 3-4, 2 tbsp. mafuta ya mboga, vikombe 0.5 vya cream ya sour, 1 tbsp. unga wa ngano, parsley, bizari, asidi ya citric, chumvi.

Karoti zilizosafishwa, mizizi ya parsley, vitunguu vilivyokatwa na kitoweo hadi kupikwa kwenye chombo kilichofungwa kwa kiasi kidogo cha maji na mafuta. Matango yaliyochapwa hukatwa kwenye cubes, kuongeza maji kidogo, asidi ya citric na simmer kwa muda wa dakika 10 kwenye chombo kilichofungwa. Panda viazi zilizochujwa na kung'olewa katika maji ya moto, kupika kwa dakika 10, kuongeza karoti, parsley, matango, unga wa kavu, diluted na mchuzi wa mboga. Chumvi na upike kwa dakika nyingine 10. Msimu supu na cream ya sour, parsley iliyokatwa vizuri, bizari.

Kichocheo cha matango katika batter

2 matango, 2 tbsp. unga, yai 1, chumvi.

Piga yai, unga, chumvi kwenye misa ya homogeneous. Matango kukatwa kwenye miduara, panda kwenye batter na kaanga mpaka rangi ya dhahabu.

Kichocheo cha matango yaliyooka katika cream ya sour

4 matango safi, 2 tbsp. siagi, 70-100 g cream ya sour, yai 1, vijiko 3 vya unga wa ngano, chumvi.

Chambua matango makubwa, kata kwa urefu wa nusu, panda unga na kaanga pande zote mbili kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha kuweka kwenye sufuria ya kukata, iliyotiwa mafuta na mafuta, mimina juu ya cream ya sour iliyochanganywa na yai na chumvi, kuoka katika tanuri.

Kichocheo cha Matango Yaliyojaa

Matango 2, viazi 20 g, beets 10 g, karoti 15 g, vitunguu 10 g, 1 tbsp. mafuta ya mboga, 25 g sour cream, chumvi, sukari, pilipili kwa ladha.

Kata matango kwa urefu katika sehemu mbili. Ondoa massa, kata, changanya na viazi zilizochemshwa na zilizokatwa, beets, karoti, vitunguu vya kukaanga. Changanya wingi, msimu na chumvi, pilipili, sukari, mafuta. Jaza matango na nyama iliyokatwa. Kutumikia na cream ya sour.

juisi ya tango

Juisi ya tango pamoja na karoti Ina athari ya manufaa katika magonjwa ambayo ni matokeo ya uhifadhi wa asidi ya uric katika mwili. Kuongezwa kwa juisi ya beet kwenye mchanganyiko huu huharakisha mchakato mzuri...>>

Waganga wa watu wanapendekeza: "Kula matango, na huwezi kuathiriwa na ugonjwa unaohusishwa na ugonjwa wa tezi." Hakika, matango yana iodini, na iko katika fomu ya urahisi. Kwa ujumla, matango ni matajiri katika utungaji wa awali wa vipengele vya kufuatilia: shaba, manganese, cobalt, zinki, iodini. Copper inahitajika kwa kazi ya kawaida ya mfumo mkuu wa neva, kwa udhibiti wa kazi za magari ya mwili. Zinki ni muhimu kwa uzalishaji wa insulini, ambayo inasimamia kimetaboliki ya kabohaidreti. Iodini, pamoja na kurekebisha kazi za tezi ya tezi, ina athari inayoonekana ya kupambana na sclerotic.
Ya chumvi za madini, matango yana potasiamu, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu na chuma. Zina chuma zaidi kuliko radishes, currants, jordgubbar, na zabibu. Kuna fiber, pectini, protini, kiasi kidogo cha vitamini A, C, B1 katika matango. Thamani yao ya lishe ni ya chini, lakini enzymes zilizopo kwenye matango huchangia kunyonya bora kwa vyakula vya protini, na uwepo wa chumvi za alkali husaidia mwili kuondokana na bidhaa za kuoza ambazo hutengenezwa wakati wa kimetaboliki. Dutu za pectini zilizopo kwenye matango husaidia digestion bora na kuzuia michakato ya putrefactive.
Ikiwa unakula matango mara kwa mara, basi katika mwili kuna kupungua kwa taratibu za kubadilisha wanga ndani ya mafuta. Siku za tango za kupakua zimeandaliwa, ambazo zimeagizwa kwa wagonjwa wenye fetma, gout, matatizo ya moyo na mishipa, magonjwa ya ini na figo. Beauticians pia walilipa kipaumbele kwa matango: kusugua uso na peel ya kijani, unaweza kujiondoa freckles na weusi, fanya ngozi kuwa velvety. Yote hapo juu inaonyesha kwamba matango ni bidhaa muhimu sana kwa hali mbalimbali za uchungu za kibinadamu.

1. Tango ina vitamini vyote muhimu kwa mtu: B1, B2, B3, B5, B6, vitamini C; asidi ya folic, chuma, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, zinki.

2. Kujisikia uchovu mchana? Vinywaji vyenye kafeini havitakusaidia. Ili kurejesha nguvu, unahitaji bidhaa iliyo na vitamini B na wanga. Vitamini vyote vya B hupatikana katika matango, lakini zinageuka kuwa matango pia yana wanga. Inatosha kula tango moja ili kurejesha nguvu.

3. Je, umechoka kufuta kioo chako cha bafuni chenye mvuke baada ya kuoga? Kabla ya kuoga, mafuta ya kioo na mduara wa tango - haitakuwa na ukungu, na kutakuwa na harufu ya kupendeza katika bafuni.

4. Ikiwa bustani yako mara nyingi hutembelewa na wadudu hatari, weka miduara ya tango kwenye sahani ya alumini inayoweza kutolewa. Kuchanganya tango na alumini itasababisha mmenyuko wa kemikali, na kusababisha harufu ambayo mtu hawezi kunuka, lakini haiwezi kuvumilia kwa wadudu.

5. Je, unakaribia kwenda kwenye bwawa, lakini una aibu na cellulite kwenye miguu yako? Chukua miduara 1-2 ya tango na upake mafuta mahali hapa. Tango ina mali ya vipodozi ili kuimarisha ngozi kwa muda. Wrinkles juu ya uso pia ni smoothed nje kwa msaada wa tango kwa muda, ngozi inakuwa zaidi elastic.

6. Ulikunywa kinywaji cha pombe na kupata maumivu makali ya kichwa. Usinywe tena - kwanza, na pili, kula tango na kwenda kulala. Amka asubuhi safi, bila maumivu ya kichwa. Tango ina sukari na electrolyte, ambayo, pamoja na vitamini B, inadhibiti kimetaboliki, ambayo inasumbuliwa na ulaji wa pombe na husababisha maumivu ya kichwa.

7. Unataka kuondokana na tabia mbaya ya vitafunio kabla ya kulala? Matango yaliwahudumia wasafiri, wawindaji na waendeshaji wa miguu kwa nafasi nzuri, ambao walihitaji chakula kamili kwa haraka.

8. Una mkutano muhimu, lakini huna muda wa kuangaza viatu vyako. Chukua mduara wa tango na utembee juu ya uso wa kiatu mara moja. Viatu vitang'aa mara moja kama mpya. Kwa kuongeza, tango ina vitu visivyo na maji, na ikiwa kuna mvua, miguu haitakuwa mvua.

9. Tairi au mlango hupiga kelele na WD-40 hukimbia. Kuchukua tango, lubricate axle na creaking itaacha.

10. Je, una wasiwasi kabla ya mtihani na huna muda wa massage ya kutuliza? Kuchukua tango, kata ndani ya miduara na kumwaga maji ya moto juu yake na kupumua katika mvuke - utulivu mara moja.

11. Una harufu mbaya mdomoni. Chukua kipande cha tango na utafuna kwa sekunde 30. Harufu itatoweka.

12. Mabomba na jiko la gesi zinahitaji kusafishwa. Kuchukua kipande cha tango na kuifuta eneo la taka mara kadhaa. Uso huo hautaangaza tu, lakini hakutakuwa na athari zilizoachwa. Kwa kuongeza, mikono na misumari yako itawasiliana na nyenzo za asili, sio kemikali.

13. Uliandika kitu kwa kalamu na ukakosea? Chukua ngozi ya tango na ufute kwa uangalifu barua isiyo ya lazima. Tango inaweza hata kufuta kalamu iliyojisikia.

Massa ya tango ina iodini.

Matibabu ya tango

Ndio, ndio, haujakosea, ni matibabu. Sio tu faida, lakini msaada unaoonekana kwa mwili. Hebu tuanze na ukweli kwamba nyuzi za tango huchochea sana kazi ya matumbo. Ikiwa mtu anaugua magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, figo au ini, fetma, gout au polyarthritis ya kimetaboliki, basi ni muhimu tu kujumuisha massa ya tango na juisi ya tango katika lishe. Mboga hii inaboresha hamu ya kula, ina mali ya diuretic, choleretic na laxative. Dawa ya jadi inapendekeza matumizi ya tango kwa matone ya asili ya moyo.

Tango karibu na bustani yake, ni muhimu zaidi. Baada ya kutenganisha tango kutoka kwenye bua, tango huanza kupoteza mkusanyiko wa vitu vyote muhimu. Hata dakika 15 ina jukumu, wakati matango yanauka, baada ya siku asilimia ya vitamini huanguka kwa 15-30%, na baada ya siku mbili au tatu karibu na nusu. Ndiyo maana ni muhimu kula matango kutoka kwenye bustani "ya kibinafsi".

Ovari ya siku 10-12 inachukuliwa kuwa ya matibabu na ya kisukari. Tango husaidia kupambana na edema, hupunguza shinikizo la damu, ni diuretic yenye nguvu, kwa kuongeza, tango ina athari nzuri juu ya usumbufu wa dansi ya moyo, inazuia michakato mbalimbali ya uchochezi katika misuli ya moyo, pamoja na hali ya dystrophic. Mchanganyiko bora wa chumvi kwenye massa na juisi ya tango ni muhimu kwa magonjwa ya tezi, na zinki zilizomo zitasaidia katika matibabu ya wagonjwa wa kisukari.

juisi ya tango

Juisi ya tango ina chumvi nyingi za madini, pamoja na kalsiamu, fosforasi na sodiamu. Inaboresha kumbukumbu, huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, husaidia kudumisha afya ya meno na ufizi, na pia husafisha na kudumisha sauti ya ngozi. Aidha, juisi ya tango huzuia atherosclerosis, ni diuretic bora, husafisha mwili wa sumu na kuzuia utuaji wa chumvi.

Juisi ya tango iliyochanganywa na juisi ya apples na nyanya (kwa uwiano wa 1: 1: 1) na kwa kuongeza ya karafuu ya vitunguu inaboresha utungaji wa damu.

Inaruhusiwa kunywa hadi lita 1 ya juisi ya tango kwa siku, lakini haipendekezi kuchukua zaidi ya 100 ml kwa wakati mmoja.

Kachumbari ya tango

Wanakunywa kachumbari ya tango sio tu kwa hangover, bali pia kwa tumbo au spasms kwenye miguu. Wakati wa kuitayarisha, inashauriwa kuongeza bizari, majani ya mint, cherries, au currants, pamoja na vitunguu na tarragon.

Jinsi ya kuchagua tango sahihi?

Wakati wa kuchagua matango, unahitaji kulipa kipaumbele kwa vipengele vifuatavyo: ngozi ya tango inapaswa kuwa ya rangi sawa, giza au kijani kibichi (kulingana na aina mbalimbali), matunda lazima iwe imara na uzito kwa kugusa; bila dalili za matangazo, michubuko, uchovu na uharibifu mwingine.

Jinsi ya kuhifadhi matango?

Tango ni bidhaa yenye maridadi sana, hivyo inapoteza kuonekana kwake na ladha haraka sana. Ikiwa utahifadhi matango kwenye hewa ya wazi (kwenye chombo wazi) kwa wastani wa joto la digrii 18-20, basi matunda huharibika haraka na kufifia. Walakini, kwenye jokofu na unyevu wa kutosha, matango yanaweza kuhifadhiwa hadi siku 15-20. Lakini sio aina zote zinazofanya vizuri kwenye jokofu, matunda kadhaa tayari kwenye joto la karibu 0 ° C huanza kuharibika haraka. Ni bora kuhifadhi matunda ya tango kwenye mifuko ya plastiki iliyofungwa sana.

Matango: faida na madhara

Kila mwaka, karibu na spring, tunajaribiwa kununua tango safi. Walakini, mara nyingi hatushuku hata matokeo gani matumizi ya matango ya mapema, ambayo "yameridhika" na riba, yanaweza kusababisha. Ili kukua mazao kwa kasi, kila baada ya dakika 15 mashamba ya mboga hulisha matango, ambayo husababisha supersaturation yao na mbolea. Aidha, matango yanaweza kuwa na nitrati, ambayo husababisha sumu ya papo hapo, kutapika, tumbo la tumbo na upsets. Hata athari kama hiyo kwa mwili kama ongezeko la joto inawezekana, hata hivyo, kama katika sumu kali. Kwa hiyo, matango ya mapema haipaswi kupewa watoto chini ya umri wa miaka 3, kwa kuwa itakuwa vigumu sana kwa mwili wa mtoto kukabiliana na matokeo ya matunda yenye sumu.

Matango ni kinyume chake: na nephritis ya papo hapo na sugu, kuzidisha kwa kushindwa kwa figo sugu, mawe ya figo; na nephritis na mkojo wa alkali. Ni muhimu kupunguza matumizi ya matango wakati wa kuzidisha kwa kidonda cha peptic, gastritis, enterocolitis, colitis.

Matango ya kung'olewa hayashauriwi kutumia: na fetma, fetma, nephritis ya papo hapo na sugu, pyelonephritis, kuzidisha kwa gastritis, hepatitis, cholecystitis, dyskinesia ya biliary.

Matango ni muhimu kwa siku za kufunga. Wao ni pamoja na bidhaa zote isipokuwa maziwa.

Mbegu za matango zina mali ya uponyaji, ambayo huondoa cholesterol ya ziada kutoka kwa mwili. Na juisi ya tango ina athari ya uponyaji na kurejesha mwili na ngozi.

Mapishi ya Tango

mapishi ya tango iliyokatwa

Hasa ladha ya maridadi ya kachumbari, ikiwa unakata matango ya manjano na makubwa na kuiweka kwenye safu ya chini. Weka matango mazuri juu yake. Nyunyiza kila safu na matango yaliyokatwa. Chumvi, majani ya currant nyeusi, vitunguu, maji haipaswi kumwaga. Hainaumiza kuongeza kidogo ya horseradish iliyokatwa.

Matango ya kupendeza yanaweza kufanywa bila siki na juisi ya redcurrant (150 g ya juisi kwa lita 1 ya maji).

Ili kuzuia pickles kuwa laini, majani ya cherry na mwaloni yanapaswa kuongezwa kwa brine; ili kuhifadhi rangi ya matango wakati wa salting, kwanza loweka kwa sekunde 2-3 katika maji ya moto.

Kichocheo cha matango ya kuvimbiwa:

loweka matango katika maji ya chumvi kwa mwezi, futa brine, uhifadhi kwenye jokofu. Kunywa tbsp 2-3. brine mara kadhaa kwa siku baada ya chakula baada ya dakika 20-25. Tupa matango.

mapishi ya lotion ya tango

Osha tango na itapunguza juisi, uimimina kwenye sufuria, ulete na chemsha kwa dakika 5 juu ya moto mdogo sana. Tulia. Chuja. Chemsha matawi na majani ya hazelnut (hazelnut). Kwa 2 tbsp. juisi ya tango kuongeza 1 tbsp. decoction ya hazel. Hifadhi mchanganyiko kwenye jokofu. Unaweza kuongeza vijiko 4 kwenye mchanganyiko. decoction ya mint au lemon balm.

mapishi ya divai ya tango

Mvinyo hii ya tango inapaswa kufutwa kwenye uso asubuhi na jioni.

Matango yanaweza kukatwa vipande vipande, kuweka kwenye chupa, kumwaga vodka au pombe iliyochemshwa, kuweka chupa kwenye dirisha la jua kwa wiki 2. Tikisa mara kwa mara. Baada ya wiki 2, divai ya tango iko tayari. Inapaswa kuhifadhiwa mahali pa giza.

Kichocheo cha kuvaa tango

Kutoka kwa tango, unaweza kufanya lotions kwa macho na uchovu na uwekundu.

Chambua matango, wavu na itapunguza juisi. Weka kwenye jokofu. Loweka vipande viwili vya kitambaa cha pamba ndani ya maji, kisha weka kwenye maji baridi ya tango na uitumie kwa macho mara 2-3 kwa siku. Ikiwa unaongeza matone 2-3 ya maji ya limao kwa maji, basi kutakuwa na wrinkles kidogo katika eneo la jicho.

Mapishi ya Saladi ya Tango Safi Bila Chumvi

Kata vizuri matango 4 safi, mayai 2 ya kuchemsha, vitunguu ya kijani, bizari, parsley, 200 g kabichi nyeupe; kuongeza mafuta ya mboga.

mapishi ya supu ya tango safi

1.5 lita za maji, matango 4 safi, karoti 1, mizizi ya parsley, viazi 3-4, 2 tbsp. mafuta ya mboga, vikombe 0.5 vya cream ya sour, 1 tbsp. unga wa ngano, parsley, bizari, asidi ya citric, chumvi.

Karoti zilizosafishwa, mizizi ya parsley, vitunguu vilivyokatwa na kitoweo hadi kupikwa kwenye chombo kilichofungwa kwa kiasi kidogo cha maji na mafuta. Matango yaliyochapwa hukatwa kwenye cubes, kuongeza maji kidogo, asidi ya citric na simmer kwa muda wa dakika 10 kwenye chombo kilichofungwa. Panda viazi zilizochujwa na kung'olewa katika maji ya moto, kupika kwa dakika 10, kuongeza karoti, parsley, matango, unga wa kavu, diluted na mchuzi wa mboga. Chumvi na upike kwa dakika nyingine 10. Msimu supu na cream ya sour, parsley iliyokatwa vizuri, bizari.

Kichocheo cha matango katika batter

2 matango, 2 tbsp. unga, yai 1, chumvi.

Piga yai, unga, chumvi kwenye misa ya homogeneous. Matango kukatwa kwenye miduara, panda kwenye batter na kaanga mpaka rangi ya dhahabu.

Kichocheo cha matango yaliyooka katika cream ya sour

4 matango safi, 2 tbsp. siagi, 70-100 g cream ya sour, yai 1, vijiko 3 vya unga wa ngano, chumvi.

Chambua matango makubwa, kata kwa urefu wa nusu, panda unga na kaanga pande zote mbili kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha kuweka kwenye sufuria ya kukata, iliyotiwa mafuta na mafuta, mimina juu ya cream ya sour iliyochanganywa na yai na chumvi, kuoka katika tanuri.

Kichocheo cha Matango Yaliyojaa

Matango 2, viazi 20 g, beets 10 g, karoti 15 g, vitunguu 10 g, 1 tbsp. mafuta ya mboga, 25 g sour cream, chumvi, sukari, pilipili kwa ladha.

Kata matango kwa urefu katika sehemu mbili. Ondoa massa, kata, changanya na viazi zilizochemshwa na zilizokatwa, beets, karoti, vitunguu vya kukaanga. Changanya wingi, msimu na chumvi, pilipili, sukari, mafuta. Jaza matango na nyama iliyokatwa. Kutumikia na cream ya sour.

Matango ni mazao ya zamani zaidi ya mboga. Matango madogo, ya kijani na yasiyofaa zaidi, ni bora zaidi na ya kitamu. Katika nyakati za kale, Wagiriki waliwaita "aguros": ambayo ina maana "isiyoiva, isiyoiva." Kwa hivyo jina lao - tango. Matango yalikuja kwetu kutoka India, nchi ya majira ya joto ya milele. Tango la mwitu katika nchi yake, liana ya kitropiki, hukua katika misitu, matawi marefu ya mjeledi hupanda juu ya miti, na matunda hutegemea. Kwa karibu miaka elfu sita, watu wamejua na kupenda utamaduni huu, kama inavyothibitishwa na matokeo katika magofu ya jiji la Khazar la Sarkepa, ambapo mbegu za tango zilipatikana.

Mtawala wa Kirumi Tiberio alidai kwamba kila wakati apewe matango mapya kwa chakula cha jioni. Na miaka elfu moja na nusu iliyopita hapakuwa na greenhouses: masanduku yenye miche ya tango yaliwekwa kwenye magurudumu, magurudumu yaligeuka baada ya jua. Matango kwa muda mrefu yamechukua nafasi ya pili kwenye meza baada ya kabichi, lakini hivi karibuni zaidi, nyanya imeanza kushindana nao.

tango alionekana katika utamaduni zaidi ya miaka elfu 6 iliyopita. Nchi yake ni mikoa ya kitropiki na ya kitropiki ya India na Uchina, ambapo bado inakua katika hali ya asili (tango la Hardwick). Matunda ya tango ya mwitu ni ndogo na haipatikani kutokana na maudhui ya vitu vichungu - cucurbitacins.
Katika Urusi, utamaduni huu umejulikana sana tangu karne ya 16;

Marejeleo ya kwanza ya kuchapishwa kwa utamaduni wa matango nchini Urusi yalianza mwanzoni mwa karne ya 16. Wakati wa Peter I, bustani mbili za mboga zilianzishwa katika kijiji cha Izmailovo karibu na Moscow, ambapo, pamoja na mazao mengine ya mboga, matango pia yalipandwa katika greenhouses. Karne mbili baadaye, utamaduni huu umeenea kote Urusi.
. matango yana 4-6% tu ya vitu kavu, karibu 2% ya sukari, 1% ya protini, 0.7% ya nyuzi na mafuta 0.1%. Matunda hayana virutubishi vingi, yaliyomo kwenye kalori ni ya chini (113-148 kcal), lakini yanathaminiwa kwa ladha yao na sifa za lishe, ambayo imedhamiriwa na uwepo wa enzymes za tonic zinazokuza kunyonya kwa bidhaa za protini na kuboresha lishe. usiri wa tezi za utumbo. Ladha safi na harufu ya matango ni kutokana na kuwepo kwa asidi za kikaboni za bure na mafuta muhimu ndani yao. Tango ina chumvi nyingi za madini, vitamini mbalimbali, iodini.
Matango huliwa safi, kung'olewa, kung'olewa.

Ni vigumu kwa uzuri wa kisasa kufikiria, lakini miaka 30 tu iliyopita hapakuwa na aina hiyo ya vipodozi katika maduka. Kutoka kwa mfululizo wa kusafisha, unaweza kununua tu Lotion ya Tango kutoka kwa kiwanda cha Novaya Zarya.

Kwa njia, ilitakasa kikamilifu na kukausha pimples, freckles iliyoangaza na hata rangi ya rangi! Haijapoteza umaarufu wake hadi leo. Siri ya ufanisi wa dawa ya miujiza iko katika asili ya muundo wake: hakuna chochote zaidi - tu pombe na kiini cha tango. Ni dondoo ya tango ambayo ina athari ya manufaa kwenye ngozi.

Tango muhimu ni nini?

Tango ni mboga inayojulikana kwetu tangu utoto, lakini tunajua nini kuhusu hilo? Wengi, walipoulizwa kuhusu mali ya manufaa ya matunda ya mmea huu, watainua mikono yao: "Je! Maji moja…”

Kuna maji mengi sana kwenye matango, karibu 97%, lakini pia huleta faida nyingi kwa miili yetu. Jambo ni kwamba vipengele muhimu sana vya kufuatilia, kama vile kalsiamu, chuma, potasiamu, iodini, fosforasi, na wengine wengi, hupasuka katika maji yaliyomo kwenye matango. Pia kuna polysaccharides, asidi za kikaboni, nyuzi za chakula na vitamini vya vikundi A, PP, C, B. Kwa hiyo kula matango sio tu ya kitamu, bali pia ni afya sana.

Ukweli wa kuvutia: sio kila mtu anajua kwamba tango inachukuliwa kuwa mboga tu kulingana na uainishaji wa upishi. Wataalam wa mimea huainisha tunda hili kama beri ya uwongo, na kulingana na uainishaji wa kisayansi, ni tunda.

Tonic au lotion - fanya chaguo sahihi

Makampuni mengi ya vipodozi yanayojulikana yamezingatia mali ya manufaa ya tango na imezindua bidhaa kulingana na hilo. Katika maduka na maduka ya dawa, kuna urval mkubwa wa bidhaa na dondoo na dondoo kutoka kwa matunda ya mmea huu: creams, masks, tonics, wipes utakaso na vipodozi vingine kwa kila ladha na bajeti.

Kwa nini tusijaribu kutengeneza lotion ya tango nyumbani? Kichocheo ni rahisi na viungo vyote muhimu vinaweza kupatikana kwa urahisi jikoni.

Lakini kabla ya kuanza kufanya lotion au tonic, unahitaji kujua ni tofauti gani kati ya vipodozi hivi. Zimeundwa kwa aina tofauti za ngozi na zina athari tofauti juu yake.

• Lotion ni lengo la utakaso wa ngozi na disinfection, ni antiseptic nzuri, kwani ina pombe. Lotions inashauriwa kutumika ikiwa ngozi ya uso ni mafuta, inakabiliwa na upele na acne (acne). Maudhui ya juu ya pombe katika lotion inakuza kupenya kwa kina ndani ya pores ya vitu vyenye kazi, kavu na disinfects.
• Tonic haina pombe au pombe iko kwa kiasi kidogo sana, kwa hiyo inashauriwa kwa ngozi kavu na nyeti. Tonics moisturize, kulisha, kueneza ngozi na viungo kazi.

Lotion huandaa ngozi kupokea virutubisho vyenye manufaa, wakati tonic inaijaza na vitu hivi. Kwa kweli, tunahitaji zote mbili.

Kutengeneza lotion ya tango nyumbani

Ili kuepuka matokeo mabaya baada ya kutumia bidhaa za huduma za nyumbani, unahitaji kujua kwamba bidhaa zote lazima ziwe safi na zimeoshwa kwa usafi, maji ya bomba haipaswi kutumiwa, na ni bora kuchukua pombe ya matibabu ya diluted badala ya vodka.

Kutokana na uzoefu wa uchungu wa kibinafsi, naweza kukushauri kuandaa vipodozi tu kutoka kwa matango ambayo umekua mwenyewe. Matunda yaliyonunuliwa kwenye duka kubwa la karibu yanaweza kusababisha mzio, kusababisha upele, uwekundu na kuwasha.

Ikiwa tayari uko katika hali ya kufanya lotion ya tango, unaweza kutumia mapishi yafuatayo.

Mapishi ya Msingi

Unahitaji kuchukua tango la ukubwa wa kati, ukate laini pamoja na peel na kumwaga vodka. Vodka inaweza kubadilishwa na pombe iliyopunguzwa hadi 40. Viungo vyote viwili vinachukuliwa kwa kiasi sawa (sehemu ya 1: 1). Mchanganyiko unaosababishwa huhamishiwa kwenye sahani ya kioo, imefungwa vizuri na kifuniko na kushoto mahali pa joto, jua ili kusisitiza kwa wiki mbili.

Lotion iko tayari - futa ngozi yako nayo mara moja au mbili kwa siku na ufurahie usafi na usafi. Kichocheo hiki ni bora kwa ngozi yenye shida na mafuta.

Kichocheo cha ngozi kavu

Watu wenye ngozi kavu au nyeti hawapendekezi kutumia bidhaa za pombe, kwani hukausha epidermis hata zaidi. Ikiwa, hata hivyo, kuna haja ya utakaso wa kina, ni muhimu kulainisha infusion kusababisha.

Ili kufanya hivyo, punguza lotion iliyoandaliwa na maji safi (ikiwezekana distilled) kwa uwiano wa 1: 2 (sehemu ya infusion na sehemu mbili za maji) na kuongeza glycerini - kwa kila 100 ml ya suluhisho 1 kijiko. Baada ya kutumia lotion, usisahau kutumia cream yenye unyevu au yenye lishe.

Lahaja ya mvinyo

Vinginevyo, unaweza kuandaa lotion ya tango kwenye divai nyeupe kavu. Hupunguza maji mwilini kwenye seli na inafaa kwa aina zote za ngozi. Changanya gramu 60 (vijiko 4 vilivyorundikwa) ya peel ya tango iliyokatwa vizuri na kijiko cha majani ya parsley iliyokatwa.

Mimina divai (200 g) na kusisitiza kwa wiki 2 kwenye chombo cha kioo cha uwazi, kilichofungwa vizuri na kifuniko. Lotion hii sio tu kutakasa, lakini pia kuangaza ngozi, na rangi ya rangi itakuwa chini ya kuonekana. Inafaa kuzingatia kichocheo kwa wale ambao wanataka kujiondoa freckles.

lotion ya mbegu

Ikiwa tango imeiva kidogo, basi lotion inaweza kufanywa kutoka kwa mbegu zake. Tunachukua mbegu kutoka kwa tango safi, saga.

Mimina vijiko vitatu vya wingi unaosababishwa na glasi ya vodka na kusisitiza kwa wiki chini ya kifuniko kwenye chombo kioo.

Infusion kusababisha lazima kuchujwa, kuongeza glasi ya maji distilled na kijiko cha maji ya limao freshly mamacita. Kichocheo hiki kinafaa kwa ngozi ya mafuta - itasaidia kuondoa mwanga wa greasy, kuburudisha na kuifanya ngozi iwe nyeupe.

Ni muhimu kukumbuka kuwa lotions zote zilizoandaliwa zinapaswa kuhifadhiwa tu kwenye jokofu. Unaweza kuitumia kwa mwezi, na kisha uibadilisha na iliyoandaliwa upya.

Tango toner kwa aina tofauti za ngozi

Kuandaa tonic ya tango pia ni rahisi, hapa kuna mapishi machache

Ikiwa ngozi yako ni ya mafuta na inakabiliwa na milipuko:

• Mimina tango iliyoharibiwa na maji ya limao, simama kwa saa, itapunguza. Dakika 15 baada ya kutumia tonic hii, inashauriwa kuosha na maji baridi.
• Changanya juisi ya tango na kiasi sawa cha maziwa ya curded au maziwa ya sour, kuondoka kwenye jokofu kwa saa. Inaweza kutumika mara kadhaa kwa siku.

Ngozi kavu, nyeti:

• Kata nusu ya tango ya ukubwa wa kati na kumwaga maziwa ya joto juu yake. Kusisitiza kwa nusu saa, shida. Omba mara mbili hadi tatu kwa siku.

Kwa aina zote za ngozi:

• Tango iliyokunwa kumwaga glasi ya chai ya kijani iliyotengenezwa hivi karibuni. Funika vyombo na kifuniko, funika na kitambaa na subiri hadi infusion imepozwa kabisa. Inaweza kutayarishwa katika thermos. Futa ngozi na tonic iliyochujwa mara kadhaa kwa siku.
• Punguza juisi ya tango moja, ongeza vijiko kadhaa vya maji yaliyotengenezwa, kutikisa vizuri. Tumia kama inahitajika siku nzima.

Hakuna haja ya kuandaa tonic ya tango kwa kiasi kikubwa, kwa sababu maisha ya rafu ya bidhaa za kupikwa nyumbani ni siku mbili hadi tatu tu na daima kwenye jokofu.

Ni vigumu kubishana na wanasayansi wanaozungumzia manufaa ya kutumia vipodozi vya asili vya mitishamba, hasa kwa vile ufanisi wake umejaribiwa kwa karne nyingi. Labda una siri zako ndogo za uzuri. Hebu tushiriki mapishi yetu tunayopenda kwa kila mmoja, kwa sababu maoni yako juu ya lotion ya tango au tonic inaweza kuwa muhimu sana kwa wengi.