Tamaa ya kunywa ni hali ya asili ya mwili wa mwanadamu, asili ndani yake tangu kuzaliwa hadi mwisho wa siku zake. Utaratibu huu ndio sababu ya majaribio mengi ya chakula, utaftaji wa mapishi mapya ambayo yanaweza kumaliza kiu yake haraka na kitamu.

Katika rafu ya nafasi ya kisasa ya rejareja kuna aina mbalimbali za vinywaji zinazofaa kwa watu wazima na watoto. Walakini, katika ulimwengu wa tasnia ya chakula na vinywaji ambayo inaendelea kwa kasi na mipaka, kuna bidhaa chache na chache ambazo zina muundo wa asili ambao ni salama kwa wanadamu.

Hii huwafanya watu wanaojali afya zao na kutaka kuishi maisha marefu na yenye furaha kuandaa vinywaji wapendavyo nyumbani. Moja ya rahisi zaidi, lakini sio chini ya ladha, ni lemon mint lemonade.

Ladha yake inajulikana, inapendwa tangu utoto. Kinywaji kama hicho kinahitajika sana wakati wa siku za joto, wakati jua linachoma ulimwengu kote bila huruma.

Inashangaza kwamba Ufaransa ikawa waanzilishi wa kinywaji hicho kilichoimarishwa. Ilikuwa hapo kwamba karne nne zilizopita, kesi iliamuliwa mapema hatima ya kinywaji kilicho na limau ambacho kilishinda mioyo ya mamilioni na bado kinajulikana hadi leo.

Umaarufu wa kinywaji cha nyumbani huelezewa kwa urahisi na unyenyekevu wa viungo vinavyounda muundo wake. Wote wapo jikoni karibu wakati wowote wa mwaka.

Lemonade ya nyumbani na mint na limao: mapishi ya kawaida

Vipengele vya kinywaji cha baadaye:

• peremende - kiasi chake kinaweza kubadilishwa kwa hiari yako na upendeleo wa ladha kwa harufu kali au dhaifu ya mint, 100 - 200 gr ni ya kutosha kwa limau. au glasi nusu;
• mandimu - vipande 3 - 5, kulingana na ukubwa;
• maji ya kawaida (au kaboni) - glasi 15;
• sukari iliyokatwa - glasi 1 na ½.

Wakati wote ambao utatumika kwenye mchakato wa kupikia utakuwa kutoka dakika 60 hadi 120. Na maudhui ya kalori ya glasi moja ya kinywaji kama hicho yatatofautiana kutoka 30 hadi 90 kcal.

Katika hatua ya awali, tunatayarisha nyenzo za chakula kwa matumizi:

Wacha tuanze mchakato:

Lemonade ya nyumbani kutoka kwa mandimu, machungwa na mint

Machungwa yatasaidia kubadilisha lishe yako ya unywaji na kuiboresha kwa vitamini C isiyo na thamani. Wao, kama matunda mengi ya machungwa, ni chanzo cha vitamini muhimu na lazima wawepo katika lishe sahihi.

Viungo:

• glasi 15 za maji safi;
• majani ya mint - pcs 50;
• machungwa - 2 pcs.;
• mandimu - 1 - 2 pcs.;
• sukari granulated (hiari) - 1.5 - 2 vikombe au asali - 0.5 vikombe.

Wakati wa kuandaa kichocheo kama hicho sio zaidi ya saa moja, na faida zake hazina mwisho. Katika tukio ambalo utungaji haujatiwa tamu na kufanywa tu kutoka kwa viungo vya asili, idadi ya kalori iliyopokelewa wakati inatumiwa haitakuwa zaidi ya 20, ambayo inatoa haki ya kuchukuliwa kuwa kinywaji cha chakula cha chini cha kalori.

Kupika:

1. Kwanza kabisa, safisha viungo.
2. Tunasaga matunda, mint: kwanza kwa kisu, kisha kwa kuponda mbao.
3. Ongeza vitamu (sukari au asali) - kuonja.
4. Jaza mchanganyiko unaosababishwa na maji.
5. Tunatoa muda (dakika 30) kuingiza na kufurahia limau.

Ikiwa unataka kufanya kinywaji kuwa baridi, unaweza kuongeza vipande vya barafu ndani yake.

Mint, chokaa na limau ya limao nyumbani

Kunywa na ladha tamu sio kila wakati kunaweza kukidhi hitaji, kuzima kiu chako. Vinywaji vile huchochea zaidi hamu ya kula na kumfanya mtu anywe zaidi na zaidi.

Kwa kuridhika halisi kwa hitaji la kinywaji, mtu anapaswa kuamua vinywaji ambavyo vinatofautishwa na ladha ya siki.

Mwakilishi maarufu wa haya ni chokaa. Kuongeza matunda haya kwa limau itawawezesha sio tu kufurahia, lakini pia kwa kweli kulewa.

Ili kutengeneza limau ya siki utahitaji:

Kinywaji kina 30 kcal. Mchakato wa kuunda kinywaji laini huchukua kama dakika 30-60, kama ifuatavyo.

Jinsi ya kutengeneza Mojito Isiyo ya Pombe kwa Mint na Limao

Nafasi ya kwanza kati ya vinywaji vya majira ya joto, bila shaka, inachukuliwa na mojito. Na hii sio bahati mbaya. Ni kitamu sana na haraka kujiandaa. Katika msimu wa joto, yeye ndiye anayeuzwa zaidi. Mojito ya kujitengenezea nyumbani itakuwa nzuri vile vile, inafaa kujaribu. Muundo wa siku zijazo - jogoo ni pamoja na:

• chokaa (au limao) - ½ pc.;
• peppermint safi - matawi 2-3;
• maji ya madini yenye kung'aa - 0.5 l.;
• sukari - mchanga - kulawa - 25 - 75 gr.;
• vipande vya barafu - 7 - 10 pcs.

Unaweza kuifanya kwa dakika (sio zaidi ya nusu saa). Maudhui yake ya kalori ni 20-25 kcal tu.

Maandalizi ya Cocktail:

1. Kuchukua chokaa moja (au limao), kata kwa nusu. Sisi kukata moja ya sehemu katika pete.
2. Kusaga mint (kwa mkono au kwa blender).
3. Tunachanganya vipengele hapo juu kwenye bakuli la kioo, kumwaga sukari ndani yake.
4. Ifuatayo, ongeza maji na uchanganya.
5. Ongeza vipande vya barafu na mojito ya kupendeza iko tayari.

Unaweza kuongeza viungo unavyopenda au matunda mengine na matunda kwenye jogoo hili. Na maji ya madini yanaweza kubadilishwa na vinywaji vitamu, kama vile sprite au schweppes.

Siri za kutengeneza limau ya nyumbani

Lemonade ya nyumbani sio tu kinywaji cha asili, lakini pia njia ya kudumisha takwimu nzuri na hali nzuri. Faida zake ni kwamba vipengele vya kinywaji vinaweza kubadilishwa kwa urahisi.

Ili kuandaa jogoo kama hilo wakati wowote, katika suala la dakika, unahitaji kuhifadhi juu yake kwa fomu iliyojilimbikizia. Punguza tu ikiwa ni lazima.

Msingi unafanywa kwa urahisi sana: chokaa au maji ya limao hupigwa nje, matunda mengine, kukatwa vipande vipande, huongezwa ndani yake.

Kwa hivyo, lemonade iliyojilimbikizia sana hupatikana.

Lemonade daima imekuwa kinywaji maarufu. Kupika nyumbani husaidia kuokoa pesa na afya. Jipende mwenyewe na ujifurahishe mara nyingi zaidi.

Na katika video inayofuata - kichocheo kingine cha limau ya nyumbani na mint.

Katika msimu wa joto, tunakumbuka kila wakati vinywaji vyetu vya kupendeza vya nyumbani - vinywaji vya matunda, kvass na, kwa kweli, limau. Kinywaji cha mwisho bora huzima kiu, lakini hii sio faida yake pekee.

Kwa sababu ya ukweli kwamba muundo huo ni pamoja na viungo vya asili tu, ina athari ya faida kwa mwili, huijaza na vitamini na vitu muhimu. Unaweza kuuliza kwa nini kupika nyumbani, kwani kila kioski kina uteuzi mkubwa. Kwa bahati mbaya, kile tunachokiona kwenye rafu ya duka ni kitamu, lakini sio vitu muhimu zaidi. Lemonade ya nyumbani sio duni kwa ladha kuliko ile iliyonunuliwa, na faida zake hazilinganishwi na hilo. Pia ni afya sana kwa afya, ambayo ni rahisi zaidi kupika.

Kijadi, lemonade inafanywa na limao, lakini hivi karibuni watu ambao wanazidi kujitahidi kwa kawaida na ya awali wameanza kuongeza viungo mbalimbali vya ziada ndani yake. Hivi ndivyo lemonade ya mint ilionekana, ambayo sasa ni maarufu sana kwa sababu ya harufu yake ya kimungu, ladha nyepesi ya kupendeza na uwezo wa kutuliza na kufurahiya. kupika nyumbani sio ngumu sana, haswa kwa kuwa kuna idadi ya kutosha ya mapishi.

Lemonade na mint

Viungo:

• limao - 1 pc.
• mint - 1 rundo
• sukari - meza 3. vijiko
• maji - 1.5 l

Tatu kwenye grater limau nzima pamoja na peel, nyunyiza na sukari, pia tunatuma majani ya mint hapa. Tunawaponda kidogo na kijiko ili harufu isimame. Mimina mchanganyiko huu na maji, ni bora kunywa sio mara moja, lakini baada ya masaa machache. Hii itatoa lemonade ladha tajiri zaidi. Kabla ya matumizi, punguza limau na kiwango sahihi cha maji baridi.

Lemonade ya Tangawizi ya Mint

Vipengele:

• mandimu - 4 pcs.
• maji - 3 l
• mint - 0.5 rundo
• tangawizi - 50 g
• sukari - 50 g

Kuleta glasi ya maji na sukari na tangawizi iliyokunwa kwa chemsha. Tunasisitiza syrup kwa saa kadhaa, kuweka ndani yake majani ya mint, yaliyopigwa hapo awali. Kisha sisi huchuja lemonade na kuchanganya na maji ya limao, tumikia na barafu.

Lemonade ya mint na machungwa

Bidhaa:

• maji - 2 l
• mint - 0.5 rundo
• chokaa - 2 pcs.
• machungwa - 1 pc.
• mandimu - 2 pcs.
• sukari - 4 tbsp. vijiko
• syrup ya makomamanga - meza 1. kijiko

Matunda yote ya machungwa hutiwa na maji ya moto, yaliyosafishwa. Mimina maji ya moto juu ya zest, ongeza juisi iliyoangaziwa na sukari hapo, chemsha. Tunaongeza mint kwa kinywaji, ambayo lazima kwanza iwe chini, na baridi katika hali ya asili. Baada ya masaa machache, tunachuja limau na kuongeza kijiko cha syrup ya makomamanga kwa uhalisi.

Strawberry lemonade na mint na tarragon

Vipengele:

Mimina juisi kutoka kwa matunda ya machungwa kwenye jagi, ongeza jordgubbar, matawi ya tarragon na mint, na zest hapa. Changanya kila kitu na sukari, mimina maji ya moto na usisitize. Kabla ya matumizi, punguza na maji baridi na utumie na barafu.

Lemonade ya Chai ya Kijani ya Mint

Viungo:

• chai ya kijani - 500 ml
• ndimu - 3 pcs.
• mint - 1 rundo
• maji - glasi 2

Tunachanganya chai mpya iliyotengenezwa na maji ya limao na majani ya mint, changanya vizuri, kuondokana na maji, kusisitiza. Kwa hiari, unaweza kunywa chai na viongeza vingine, kama vile jasmine.

Lemonade ya viungo na mint

Vipengele:

• mint - 1 rundo
• mdalasini - 0.5 tsp
• ndimu - 3 pcs.
• maji - 1 l
• vanilla - kwa ladha
• liqueur ya machungwa - 50 ml
• sukari - vikombe 0.5
• zest ya chokaa - kijiko 1

Kata zest ya limao kwenye vipande nyembamba, changanya na sukari na maji, kupika. Kwa viungo, ongeza mdalasini kidogo na vanilla, pamoja na zest ya chokaa. Kusaga majani ya mint, kuongeza kwenye mchuzi, kusisitiza na baridi. Kisha kuchanganya na maji ya limao na liqueur ya machungwa.

Sio vinywaji vyote vya duka vinaweza kuzalishwa kwa usahihi peke yako moja kwa moja jikoni yako na bila msaada wa teknolojia za kiwanda. Lakini kinywaji kimoja bado kiliweza kupata mbadala kwa jamaa yake ya kiwanda, na jina la kinywaji hiki ni limau ya nyumbani na limau na mint. Mchanganyiko rahisi wa viungo vinavyopatikana hukuruhusu kuandaa cocktail yenye afya ya matunda ya machungwa na viungo kwa idadi kubwa wakati wowote wa mwaka.

Mapishi ya Classic Mint na Lemon Lemonade

Unaweza kutengeneza limau ya kupendeza ya nyumbani hata kwa kiwango cha chini cha viungo. Itachukua kama masaa 1.5 kuandaa kinywaji kisicho na adabu cha limao-mint, lakini wakati uliotumiwa utahesabiwa haki kabisa na matokeo ya mwisho.

Wakati wa kutoka kutoka kwa kiwango cha chini cha banal ya viungo, unapata karibu lita 4. lemonade baridi. Jinsi ya kuandaa kinywaji kama hicho - soma mapishi ya hatua kwa hatua.

Viungo

• Maji - 3 l;
• Lemoni - 3 pcs. saizi kubwa;
• Sukari - vikombe 1.5;
• Mint - vikombe 0.5.

Maandalizi ya chakula

1. Osha ndimu chini ya maji ya bomba.
2. Chemsha matunda ya machungwa.
3. Futa mandimu kwa kitambaa au kitambaa cha karatasi.
4. Tunasafisha machungwa kutoka kwa zest na massa nyeupe.

Kutengeneza limau ya nyumbani

1. Punguza juisi kutoka kwa mandimu safi: kwa kutumia machungwa 3 makubwa, unaweza kupata glasi 1 (250 ml) ya maji safi ya limao.
2. Kuandaa syrup kwa kinywaji cha limao-mint:

• chemsha glasi 1 ya maji yaliyochujwa;
• kuongeza vikombe 1.5 vya sukari kwa maji ya moto na kuweka syrup juu ya moto mpaka sukari itapasuka kabisa. Ni muhimu kuchochea syrup wakati wote ili nafaka za sukari kufuta ndani yake bora.

1. Tunachanganya syrup ya joto iliyoandaliwa na maji ya limao mapya, maji iliyobaki na majani safi ya mint.
2. Tunaweka lemonade na limao na mint kwenye jokofu. Hii ni muhimu sio tu kwa ajili ya kunywa kwa baridi, lakini pia kwa kuingiza.
3. Tunatumikia limau katika glasi zilizogawanywa, ambazo zimepambwa kwa tawi la mint, kipande cha limao au chokaa. Ikiwa inataka, cubes 2-3 za barafu zinaweza kuongezwa kwenye kinywaji.

Jinsi ya kuboresha kinywaji cha nyumbani

Kwa akina mama wengine wa nyumbani, ili kuongeza ladha ya limau, inatosha kutupa ngozi chache za limao ndani yake kwa masaa kadhaa. Wataalamu wengine wa upishi wanajitahidi kutoa kinywaji ladha iliyojilimbikizia zaidi. Kwa kufanya hivyo, wao hupiga zest kwenye grater pamoja na limao, baada ya hapo huchochea na sukari, mint iliyovunjika na maji.

Mapishi ya Lemonade na chokaa na mint

Viungo

• Chokaa - 1 pc. + -
• Mint - kwa ladha + -
• - Vijiko 3 + -
• - 1 pc. + -
• - 1.5 l + -

Jinsi ya kutengeneza lemonade ya mint

Vinywaji vitamu huongeza kiu, hivyo glasi moja ya limau tamu haiwezekani kulewa, lakini vinywaji vya siki, kinyume chake, huzima kiu vizuri. Ndiyo maana katika majira ya joto ni bora kunywa juisi kutoka kwa matunda ya sour au matunda ya machungwa.

Ili kuandaa moja ya juisi hizi safi za limao, limao na chokaa zinafaa. Lemon ya siki na chokaa cha tindikali zaidi huchanganyika ili kutoa tonic nzuri na athari ya kuburudisha, ambayo inaimarishwa na harufu nzuri ya mint yenye harufu nzuri.

• Osha chokaa na limao, kisha uimimina maji ya moto juu yao.
• Kata matunda ya machungwa kwenye pete safi.
• Ponda machungwa iliyokatwa na chokaa na kumwaga kata ndani ya mtungi wa maji baridi safi.
• Ongeza sukari kwenye kinywaji, koroga na kusubiri hadi itafutwa kabisa katika maji.
• Osha mint chini ya maji ya bomba, kisha uikate kwa uangalifu kwenye chokaa. Ni muhimu kwamba asiachie sio harufu tu, bali pia juisi.
• Mimina mint iliyokandamizwa kwenye jagi la limau na koroga kinywaji kilichoandaliwa tayari.
• Hatimaye, tunaweka sprigs safi ya mmea wa spicy katika limau na chokaa na mint.
• Pamba na kipande cha chokaa au limao.

Lemonade ya nyumbani: siri za mafanikio

Kufanya sehemu kubwa ya kinywaji mara moja kwa njia moja, inatosha kuandaa msingi wake kwa usahihi. Msingi sahihi ni mkusanyiko mkubwa wa asidi ya citric-chokaa.

Ili kuunda, ni muhimu, pamoja na juisi ya limao iliyopuliwa hivi karibuni, kuweka vipande vingi vya machungwa kwenye jug ya limau, ambayo, pamoja na kinywaji, itaingizwa kwenye jokofu kwa masaa 1-1.5.

Wakati kinywaji kimejaa asidi, inaweza kupunguzwa na maji ya kawaida ya kuchemsha. Kwa hivyo, bila kuzidisha, unaweza kupata sehemu kubwa ya limau ya kuburudisha kwa wakati mmoja.

Lemonade iliyotengenezwa nyumbani na limau na mint ni kinywaji rahisi ambacho kitaangaza meza ya majira ya joto kila wakati na uzuri na harufu yake. Katika mkusanyiko wa dhahabu wa lemonades ambayo tunayo kwenye tovuti yetu, jogoo wa limao-mint huchukua sehemu moja ya heshima zaidi. Kukutana na mapishi ya kupendeza ya nekta ya muujiza wa vitamini, ili baadaye majira ya joto yote uweze kuifurahisha familia yako nayo.

Bon hamu!

Mojawapo ya njia bora za kumaliza kiu chako nyumbani ni kutengeneza limau na mint na limao. Kinywaji kama hicho kina mapishi mengi, lakini kanuni ya maandalizi ni sawa - tunachanganya maji ya limao na syrup ya sukari na mint, na ikiwa ni lazima, ongeza viungo vingine vya kitamu.

Mapishi machache ya hatua kwa hatua kwa siku za wiki na likizo na picha na maelezo ya hatua kwa hatua yanaweza kupatikana katika makala.

Tuseme tunatayarisha lemonade kwa familia nyumbani - hebu tumalize na glasi 15 za kinywaji kilichomalizika, i.e. Jarida la lita 3 (meza ya uwiano wa kesi zingine imepewa hapa chini). Kisha, ili kutengeneza limau ya nyumbani na limau na mint, tunahitaji viungo vifuatavyo:

• 3-4 mandimu ya kati;
• sukari - vikombe 1.5 (hii ni 300 g);
• mint - kioo nusu (hii ni 100-200 g).

Hatua ya 1. Tunaosha limao, toa zest kutoka kwa matunda. Kwanza, limau lazima imwagike na maji ya moto, kisha uifuta kwa uangalifu na uondoe zest na mtunza nyumba au kisu maalum.

Pia katika hatua hii, ngozi nyeupe inayofunika massa pia huondolewa. Na bila shaka, tusisahau kuondokana na mifupa yote - sio tu kuanguka kwenye jino, lakini pia huwa na ladha kali.

Hatua ya 2. Wakati huo huo, weka syrup ya sukari kwa kuchemsha - kumwaga kiasi chote cha sukari ndani ya vikombe 1-2 vya maji, kupika juu ya joto la wastani, kuchochea hadi kufutwa kabisa.

Hatua ya 3. Wakati syrup ikitayarishwa, tunapata maji ya limao kwa kutumia squeezer, blender au grinder ya nyama.

Hatua ya 4. Maji iliyobaki yanaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa sasa, na wakati huo huo, suuza sprigs safi ya mint na kavu kidogo.

Hatua ya 5. Na kisha kuchanganya viungo vyote, baridi tena kwa nusu saa na kupamba na mint wakati wa kutumikia.

USHAURI WENYE KUSAIDIA

Kwa ladha kali zaidi ya mint, unaweza kuchemsha pamoja na syrup na kisha uondoe sprigs zote. Lakini bado tutapamba na mimea safi - hutumikia kikamilifu kinywaji na huipa harufu ya ziada.

Kweli, sasa tunatoa meza ya uwiano kwa kesi tofauti - ni kiasi gani cha limao, maji na sukari inapaswa kuchukuliwa kwa kioo, lita na kiasi kingine cha kinywaji. Kwa kweli, maadili yaliyowasilishwa yanaweza kutumika tu kama mwongozo - kiasi cha mandimu na sukari kinaweza kubadilishwa katika hali tofauti, kwa mwelekeo mmoja na mwingine.

KWA WADOGO

Watoto pia hawatajali kunywa limau ya nyumbani na limau, lakini swali muhimu zaidi linatokea - ni umri gani watoto wanaweza kupewa kinywaji kama hicho. Matunda ya machungwa ni muhimu sana kwa watoto na watu wazima, lakini yana asidi nyingi.

Kwa hiyo, unaweza kuanza kuwapa tu kutoka miezi 10-12. Ni muhimu kuzingatia kwamba mtoto anaweza pia kuwa na mzio wa matunda ya machungwa - kila kitu ni mtu binafsi. Bila shaka, kinywaji kwa watoto wadogo haipaswi kuwa siki sana, sio tamu sana na sio kaboni kabisa.

Mapishi ya lemonade ya nyumbani kwa watoto

Ili kutengeneza limau ya nyumbani kwa watoto, kwa vikombe 4 tunahitaji:

• 3/4 kikombe cha sukari ya unga
• 1 kikombe cha maji ya moto
• 1 kikombe cha maji ya limao (kutoka kama ndimu 5)
• Vikombe 1-2 vya maji baridi.

Jinsi ya kupika:

1. Mimina sukari ya unga kwenye chombo na kumwaga maji ya moto ndani yake (kwa usalama, ni bora kufanya hivyo kwa mtu mzima).
2. Koroga kufuta kabisa sukari katika maji.
3. Weka jagi la syrup ya sukari kwenye jokofu ili baridi. Ili kuharakisha mchakato, unaweza kuongeza barafu kwenye mtungi.
4. Wakati syrup ya sukari inapoa, punguza maji ya limao. Inachukua kama ndimu tano au sita kutengeneza kikombe kimoja cha maji ya limao.
5. Chuja maji ya limao mapya yaliyokamuliwa kwenye mtungi wa sharubati ya sukari iliyopozwa.
6. Ongeza glasi moja hadi mbili za maji baridi kwa ladha yako na koroga.
7. Weka limau yako na vipande vya limau, majani ya mint, waridi au majani maridadi na ufurahie!

Lemonade ya nyumbani na limau, machungwa na mint

Kichocheo kilicho hapo juu kinatengeneza limau nzuri sana, yenye kuburudisha ambayo ina tindikali kabisa. Hata hivyo, kutatua hali hii ni rahisi sana, na kuongeza sukari kidogo.

Kwa upande mwingine, unaweza kuchukua kama msingi sio limau, lakini machungwa, ambayo ina harufu sawa, lakini sio siki. Uwiano wa kawaida wa machungwa na mandimu ni 2: 1. Unaweza pia kuongeza juisi ya matunda mengine yoyote, matunda na mboga hata kwenye kinywaji kilichomalizika.

Katika toleo la classic, matunda ya machungwa tu wenyewe (machungwa na mandimu) hutumiwa kufanya lemonade, pamoja na sukari kwa ladha. Kwa lita 2 za maji ya kuchemsha au iliyochujwa, utahitaji viungo kwa idadi ifuatayo:

• 2 kati au 1 machungwa kubwa;
• 1 limau ndogo;
• sukari - 1 kikombe (200 g): kidogo zaidi au chini inaweza kuwa.

Mlolongo wa vitendo ni kama ifuatavyo:

Hatua ya 1. Tunaosha machungwa na mandimu, kata vipande vipande, toa mbegu. Au tu peel na kukata massa moja.

Hatua ya 2. Kusaga machungwa na grinder ya nyama au blender, kuleta kwa msimamo wa homogeneous (kama gruel), ikiwa ni lazima, ongeza vijiko vichache vya maji.

Hatua ya 3. Mimina lita moja ya maji kwenye joto la kawaida na uacha mchanganyiko kwa nusu saa - inapaswa pombe kidogo.

Hatua ya 4. Wakati huo huo, chukua lita nyingine ya maji tofauti na kufuta sukari yote ndani yake. Changanya kabisa ili nafaka kufuta kabisa.

Hatua ya 5. Hatua ya mwisho - tunachanganya mchanganyiko wote na kuchuja suluhisho kwa njia ya ungo, toa keki yote ya machungwa.

Kinywaji kinachosababishwa kinaweza kupozwa, na keki inaweza kuwa muhimu kama kujaza mikate au kama kiungo kikuu cha jamu ya machungwa (kwa mfano, na).

Maji na limao: mapishi rahisi na ya haraka zaidi

Mengi yanajulikana kuhusu faida za kunywa maji na maji ya limao kwenye tumbo tupu. Kioevu hiki ni nzuri hasa kwa mwili asubuhi.

Ukweli ni kwamba vifaa vya limau vinaweza kuwasha mwili wetu - polepole huamsha michakato ya metabolic, kwa sababu ambayo mtu huamka kwa asili na anahisi kuongezeka kwa nguvu. Mbadala bora kwa kahawa na muziki wa sauti kubwa katika mdundo mgumu wa maisha yetu!

Hapa ni jinsi ya kufanya maji ya limao ya kunywa kwa dakika 5-10 tu.

Hatua ya 1. Tunachukua glasi 1 au 2 za maji yaliyochujwa au ya kuchemsha (ni kiasi gani tunaweza kunywa kwa wakati mmoja).

Hatua ya 2. Punguza robo au nusu ya limau ya kati, kwa mtiririko huo.

Hatua ya 3. Hebu kusimama kwa muda, koroga na kunywa.

Kwa mtazamo wa kwanza, kila kitu ni rahisi sana, lakini kuna nuances chache:

1. Ni bora si kuchukua maji ya moto, kwa sababu harufu hupungua haraka kutokana na joto la juu sana, mafuta muhimu ya limao hupuka.
2. Baridi sana, maji halisi ya barafu pia haipaswi kutumiwa - hii inathiri vibaya digestion, na inaweza kuharibu koo.
3. Hakuna haja ya kupata juisi mapema - vinginevyo virutubishi vingine vinaweza kuongeza oksidi.

Baada ya kichocheo hiki, nusu au ¾ nzima ya limau itabaki mikononi mwako. Wanaweza kuwekwa kwenye bakuli la sukari na kuweka kwenye jokofu. Inashauriwa kula machungwa siku hiyo hiyo - tena fanya glasi ya maji ya limao au kuweka kipande kwenye chai. Au labda kuongeza sahani ya kumaliza - nyama iliyooka, au vitunguu kwa saladi au barbeque.

Kinywaji cha chokaa cha mint: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Chokaa pia ni machungwa, lakini ni tindikali zaidi kuliko limau (karibu mara 1.5-2), na zest yake hutoa uchungu zaidi, hivyo matunda haya yanapaswa kusafishwa kwa makini hasa.

Ili kuandaa kinywaji, chokaa inaweza kuchukuliwa pamoja na limao au tofauti. Kwa lita 1 ya limau iliyotengenezwa tayari tunachukua:

• 1 chokaa kidogo;
• nusu ya limau;
• 100 g ya sukari;
• matawi machache ya mint.

Hapa kuna jinsi ya kutengeneza limau kutoka kwa limao, mint na chokaa nyumbani:

Hatua ya 1. Matunda yanapigwa na filamu nyeupe imeondolewa, mifupa huondolewa.

Hatua ya 2. Chemsha syrup - joto glasi ya maji na kufuta sukari, kuchochea ili kufuta kabisa.

Hatua ya 3. Juisi ya limao hupatikana kwa kutumia crusher au blender, grinder ya nyama.

Hatua ya 4. Chokaa hukatwa kwa nusu. Juisi pia hupunguzwa kutoka sehemu moja, na nyingine inaweza kukatwa kwenye pete kwa ajili ya mapambo.

Hatua ya 5. Cool syrup, changanya viungo vyote, changanya.

Hatua ya 6. Cool mchanganyiko kwenye jokofu, utumie na cubes ya barafu na majani ya mint.

Kichocheo cha Lemonade ya Kujitengenezea Nyumbani Lemon Mint Mojito

Kichocheo hiki pia kiliweza kuwa cha kawaida, na ni toleo hili la limau ambalo tunashirikiana na hali mpya ya kupendeza, ambayo wakati mwingine hukosa sana katika msimu wa joto. Kwa kupikia, utahitaji viungo sawa na katika toleo la awali, lakini lazima utumie maji yenye kung'aa.

Kuchagua ni rahisi sana - inaweza kuwa maji ya chini ya madini au soda ya kawaida tu. Maji ya madini ya kawaida hayafai, kwa sababu ladha ya chumvi itakuwa wazi kuwa ya nje. Kwa hivyo, tunanunua kioevu kinachohitajika kwenye duka, au tunajifanya wenyewe kwa dakika chache kwa kutumia siphon.

Kichocheo hiki cha limau na mint na limao kimeandaliwa tu kwa njia ya baridi, kwa sababu vinginevyo maji yatapoteza haraka Bubbles za gesi na kuwa kioevu cha kawaida. Ili kuzuia hili kutokea, tutafanya kama ifuatavyo:

Hatua ya 1. Kata machungwa kwa nusu, na kisha ndani ya pete.

Hatua ya 2. Wakati huu, saga mint kwa manually au kwa blender.

Hatua ya 3. Mimina vipengele vyote na maji baridi ya kaboni, kuongeza sukari na kuchanganya vizuri.

Hatua ya 4. Kisha mimina ndani ya glasi, kupamba na mint na kuongeza cubes ya barafu - basi Mojito itahifadhi mali zake za kuburudisha kwa muda mrefu.

Jogoo wa sherehe na limau ya nyumbani na tikiti maji

Wakati mwingine siku za wiki za moto hutoa likizo ya sultry, ambapo unaweza kumudu kujifurahisha. Katika mila bora ya vyama vya Ulaya, chakula cha sherehe huanza na vitafunio na kinywaji kidogo cha pombe, ambacho kimeundwa kuamsha hamu yetu na kufurahi hata kabla ya kuanza kwa likizo.

Visa nyepesi hutumiwa kama aperitif, lakini limau ya pombe ni kinywaji adimu. Kwa hiyo, kichocheo hiki ni cha kucheza, na kwa kiasi fulani cha ubunifu. Ili kuitayarisha, tunachukua viungo vifuatavyo (kwa lita 1 ya jogoo):

• Gini 250 ml (glasi 1);
• 200 g sukari (vijiko 10);
• 500 ml ya maji (vikombe 2);
• nusu ya watermelon ndogo;
• juisi kutoka kwa mandimu 2-3;
• matawi machache ya mint.

Maandalizi ni rahisi sana - hapa kuna jinsi ya kufanya kinywaji cha sherehe ya limao na mint kulingana na gin:

Hatua ya 1. Tunatayarisha massa ya watermelon: tunasafisha matunda. Sio lazima kuondoa mifupa, kwa sababu bado tutachuja mchanganyiko kupitia ungo. Juisi hupatikana kwa kutumia blender au hata kwa manually.

Hatua ya 2. Kupika syrup ya sukari - kufuta sukari katika nusu lita ya moto, lakini si maji ya moto. Tunaweka mint huko, na unaweza pia kuongeza sprigs chache za rosemary (baada ya mwisho wa kupikia, baada ya dakika 10-15, wiki lazima ziondolewa).

Hatua ya 3. Wakati huo huo, onya mandimu, toa mbegu na itapunguza juisi kutoka kwao. Pamoja na mandimu, unaweza kutumia matunda mengine ya machungwa - zabibu, kwa mfano, itatoa ladha ya asili sana.

Hatua ya 4. Tunaunganisha vipengele vyote pamoja, baridi kwenye jokofu na utumie na barafu. Unaweza pia kupamba na sprig ya mint safi.

Kwa kweli, gin inaweza kubadilishwa na kinywaji kingine, au unaweza kufanya bila pombe kabisa - basi unapata limau bora ya tikiti. Kichocheo ni cha ulimwengu wote, kwa hivyo kila mtu anaweza kuwa mwandishi mwenza wake.

Bon hamu!

Lemonade ya asili ya mint- kinywaji kitamu sana na cha afya ambacho watu wazima na hata watoto hakika watathamini. Lemonade ya mint ya nyumbani Itakuwa mbadala nzuri kwa kinywaji laini cha duka ambacho watoto wanapenda sana. Kinywaji hiki kinapunguza kikamilifu na kuzima kiu siku za joto!

Tumia faida ya maelezo yetu mapishi ya hatua kwa hatua na picha na kuandaa ladha zaidi, afya, kuburudisha limau ya mint.

Viungo

• mint safi 15-20 g
• limau 1 PC.
• sukari 100 g
• maji lita 1

Kupika

Mnanaa wangu.

Tenganisha majani ya mint kutoka kwa shina na ukate.

Osha limau, uikate kwa nusu na itapunguza juisi kutoka kwayo na juicer ya machungwa, au tu kwa mikono yako. Tunaweka kando juisi kwa sasa, tutaihitaji baadaye, lakini usitupe peel ya limao - tutaihitaji sasa.

Kwanza, tutapika msingi wa mint kwa limau. Ili kufanya hivyo, weka majani ya mint, peel ya limao kwenye sufuria na kumwaga lita 1 ya maji baridi. Tunaweka sufuria juu ya moto, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 5 juu ya moto mdogo.

Ondoa sufuria kutoka kwa jiko, ongeza sukari na koroga hadi sukari itafutwa kabisa.

Baridi kwa hali ya joto, toa maganda ya limao, na kisha chuja kupitia ungo au cheesecloth.

Sasa ongeza maji ya limao na kuweka lemonade yetu kwenye jokofu hadi kilichopozwa kabisa.

lemonade baridi mimina ndani ya glasi, unaweza kuongeza barafu na sprig ya mint kwake - hii itapamba kinywaji chako sana. tayari, kunywa mwenyewe na kutibu wageni wako!