Oatmeal juu ya maji ni mojawapo ya sahani za kiamsha kinywa zenye usawa, zenye afya na zenye afya. Njia hii ya kupikia inapunguza maudhui ya kalori ya nafaka kwa mara kadhaa, ambayo ni nzuri kwa lishe ya matibabu na ya chakula. Kuongezwa kwa matunda, matunda na karanga kutabadilisha ladha ya chakula na kuongeza ubichi, umbile na harufu.

Oatmeal juu ya maji ni sahani ambayo inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Jambo kuu ni kuamua juu ya msimamo: kwa kioevu, vikombe 3 vya maji hutumiwa kwa kikombe 1 cha oatmeal, uwiano wa 2: 1 utatoa wastani, na kwa nene sana, kiasi sawa cha flakes na kioevu ni. kuchukuliwa. Mchakato yenyewe ni rahisi: oatmeal hupikwa kwa kuchemsha maji yenye chumvi kwa dakika 15.

Viungo:

• oatmeal "Hercules" - 180 g;
• maji - 360 ml;
• chumvi - 5 g.

Kupika

1. Chemsha maji, chumvi na kuongeza nafaka.
2. Pika uji juu ya moto mwingi kwa dakika 3.
3. Kisha, kupunguza moto na, kuchochea, kupika kwa dakika 10.
4. Oatmeal ladha juu ya maji inapaswa kuingizwa kwa dakika 5 kabla ya kutumikia.

Kichocheo cha oatmeal na maziwa na maji hukuruhusu kuanza siku mpya na kifungua kinywa cha kupendeza na cha afya. Mchanganyiko huu unafaa kwa wale ambao hawana kuzingatia mlo mkali, lakini wanataka kupata chakula cha moyo na cha lishe. Inachukua dakika 10 tu kuandaa, ambayo ni pamoja na kubwa kwa kupata chakula cha haraka cha usawa.

Viungo:

• oatmeal - 230 g
• maji - 250 ml;
• maziwa - 250 ml;
• chumvi - Bana;
• sukari - 30 g;
• siagi - 50 g.

Kupika

1. Changanya maziwa na maji.
2. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, msimu na chumvi na sukari.
3. Mimina oatmeal, kupunguza moto na kupika, kuchochea, kwa dakika 5.
4. kuingizwa chini ya kifuniko kwa dakika 5, amevaa na siagi na kutumika.

Oatmeal juu ya maji bila sukari itapendeza hata jino tamu ikiwa unaongeza zabibu ndani yake. Inapendeza bila madhara na sukari ya asili na fructose, na kuimarisha sahani na idadi ya mali muhimu. Upekee wa kichocheo hiki ni kwamba oatmeal haijachemshwa, lakini hupikwa kwenye bakuli la zabibu, ndiyo sababu vipengele vyote viwili huhifadhi vitu vyote muhimu.

Viungo:

• oatmeal - 50 g;
• zabibu - 50 g;
• maji - 280 ml.

Kupika

1. Mimina zabibu zilizoosha na maji na chemsha kwa dakika 5. Ondoa kutoka jiko.
2. Ongeza oatmeal.
3. Uji wa oatmeal juu ya maji hupikwa chini ya kifuniko kwa dakika 10.

Oatmeal juu ya maji na apple

Oatmeal juu ya maji na apple inahusu aina ya kifungua kinywa "ndogo" na ladha, ambayo sio huruma kutumia nusu saa. Maapulo kwa namna yoyote yanaweza kuongeza upya na ladha, lakini caramelized na mdalasini na karafuu hufanya sahani kamilifu. Kwa njia hii ya maandalizi, ni juicy isiyo ya kawaida, hivyo mafuta hayaongezwa kwenye uji.

Viungo:

• oatmeal - 100 g;
• sukari - 20 g;
• mdalasini - 5 g;
• karafuu - pcs 3;
• apple - 1 pc.;
• maji - 450 ml.

Kupika

1. Chambua apple, kata vipande vipande na kumwaga 50 ml ya maji ya moto.
2. Ongeza sukari, karafuu, mdalasini na upike hadi tufaha ziwe laini na kioevu kuyeyuka.
3. Mimina flakes ndani ya maji ya moto na chemsha.
4. Uji wa oatmeal huchemshwa kwa maji kwa muda wa dakika 20, baada ya hapo hutumiwa na apples za spicy caramelized.

Oatmeal juu ya maji na ndizi inaendelea mfululizo wa kifungua kinywa cha afya. Kichocheo hiki ni godsend kwa wanariadha ambao wanapendelea mazoezi ya asubuhi. Sahani ina ugavi wa wanga haraka na polepole, na hutia nguvu kwa muda mrefu. Uji kama huo unapaswa kupikwa kutoka kwa nafaka nzima, lakini ni bora kutotumia flakes za papo hapo.

Viungo:

• ndizi - 1 pc.;
• sukari ya kahawia - 30 g;
• mdalasini - Bana;
• maji - 250 ml;
• oatmeal - 50 g.

Kupika

1. Mimina oatmeal katika maji yanayochemka.
2. Uji wa oatmeal katika maji huchemshwa kwa dakika 15.
3. Wakati uji ukichemka polepole, jitayarisha ndizi.
4. Kata ndani ya vipande na kaanga na sukari na mdalasini.
5. Wakati wa kuchochea, subiri caramelization na uweke uji uliomalizika.

Oatmeal tamu juu ya maji inaweza kuwa sahani ya vitamini ikiwa sukari itabadilishwa na asali. Tofauti na vitamu vingine, matumizi ya asali yatakuwa na athari kidogo juu ya maudhui ya nishati ya oatmeal na haitaongeza maudhui yake ya kalori. Ili kuhifadhi mali ya manufaa ya asali, haipatikani na matibabu ya joto, lakini huongezwa kwa uji tayari uliopikwa.

Viungo:

• oatmeal - 90 g;
• maji - 480 ml;
• asali - 20 g;
• chumvi - Bana.

Kupika

1. Mimina nafaka ndani ya maji yanayochemka yenye chumvi.
2. Chemsha uji kwa dakika 15.
3. Ondoa kutoka kwa moto, funika na kifuniko na uingize sahani kwa angalau dakika 5.
4. Ongeza asali, koroga.
5. Uji wa asali ya oatmeal juu ya maji hutumiwa mara moja.

Oatmeal juu ya maji na matunda yaliyokaushwa yanaweza kubadilisha mtazamo wa jadi na kupendeza na ladha mpya. Na matunda yaliyokaushwa, uji huwa sio tu ya kunukia zaidi, lakini pia hubadilika kuwa bidhaa yenye lishe sana ambayo huondoa njaa kwa muda mrefu. Kwa juiciness zaidi na harufu nzuri, uji uliokamilishwa huchemshwa kwa dakika nyingine kadhaa katika tanuri.

Viungo:

• oatmeal - 150 g;
• prunes - 90 g;
• apricots kavu - 60 g;
• maji - 550 ml;
• siagi - 40 g;
• sukari - 20 g.

Kupika

1. Loweka prunes na apricots kavu katika maji ya joto.
2. Mimina oatmeal katika maji yanayochemka, ongeza sukari na upike kwa dakika 15.
3. Ondoa matunda yaliyokaushwa kutoka kwa maji, itapunguza na ukate kwenye cubes.
4. Waongeze pamoja na siagi kwenye uji na uchanganya vizuri.
5. Pasha uji kwa dakika 7 katika oveni kwa joto la digrii 130.

Juu ya maji - sahani yenye mchanganyiko ambayo ina idadi ya faida. Haina haja ya kupikwa, ambayo ni rahisi mbali na nyumbani. Shukrani kwa kupikia kwenye chombo kisichotiwa hewa, uji unaweza kuchukuliwa na wewe, lakini jambo kuu ni kubadilika kwa mapishi, ambayo inafanya uwezekano wa kuunda mchanganyiko mpya wa ladha. Uji huingizwa kwa muda mrefu, hivyo ni bora kupika jioni.

Viungo:

• oatmeal laini - 50 g;
• maji - 250 ml;
• mbegu za kitani za ardhi - 20 g;
• machungwa - 1/2 pc.

Kupika

1. Changanya oatmeal na mbegu za kitani.
2. Mimina mchanganyiko kwenye jar 400 ml.
3. Weka vipande vya machungwa juu na uwavunje kidogo na uma.
4. Jaza wingi kwa maji, funga chombo na kifuniko na kutikisa.
5. Uji wa uvivu wa oatmeal katika maji huingizwa kwa angalau masaa 6.

Juu ya maji ni rahisi na nyepesi. Hii ndiyo sahani inayofaa zaidi kwa kupikia kwa njia hii. Yeye "hakimbii", haitaji kuchochewa, lakini lazima iwekwe kwenye microwave, kuweka nguvu ya juu na kuchagua wakati kutoka dakika 5 hadi 7. Uji umeandaliwa tayari, ukiondoa maji ya ziada.

Viungo:

• oatmeal - 100 g;
• maji - 250 ml;
• chumvi - 5 g;
• siagi - 30 g;
• pilipili nyeusi ya ardhi - Bana.

Kupika

1. Mimina oatmeal na maji.
2. Weka kwenye sahani maalum kwenye microwave na upike kwa dakika 7 kwa nguvu ya juu.
3. Panda uji uliochemshwa, ongeza siagi na utumie kama sahani ya kando ya nyama au samaki.

Oatmeal ni njia rahisi ya kupata kifungua kinywa cha afya. Huna haja ya kufuata uji kwenye jiko la polepole, hautazidi au kuwaka, na ikiwa utaweka viungo jioni na kuweka "kuanza kuchelewa", ladha itakuwa tayari asubuhi. Uji uliopikwa unapaswa kupendezwa na mafuta na, kwa upole zaidi, hupikwa kwenye "Inapokanzwa".

Oatmeal iko katika mtindo leo. Moyo na afya, ina sifa ya kuwa kifungua kinywa kizuri. Kulingana na sifa zake za lishe, oatmeal ni bingwa katika suala la protini na mafuta. Na huupa mwili kalori polepole. Hii inaruhusu wapenzi wa chakula cha afya kwa muda mrefu baada ya kula kukaa katika hali ya furaha na si kujisikia njaa.

Kijadi, oatmeal hufanywa kutoka kwa nafaka. Haijapondwa na kupambwa kwa msasa. Nafaka ambazo hazijasagwa (zima) hupikwa kwa muda mrefu - angalau saa 1, iliyosafishwa - kama dakika 30.

Watu wengi wanapendelea kununua oat flakes - iliyopangwa sana, nafaka nyembamba za oats. Haichukua muda mwingi kuzipika, na flakes nyembamba hutiwa tu na maji ya moto. Kwa upande wa ladha na thamani ya lishe, uji wa oatmeal sio duni kuliko ile iliyopikwa kutoka kwa kernels nzima.

Oatmeal iliyopikwa bila sukari na chumvi na kuongeza ya matunda na matunda ni bidhaa nzuri ya lishe. Ni muhimu hasa kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo na moyo na mishipa.

Maandalizi ya groats

Kabla ya kupika oatmeal katika maji, nafaka inapaswa kuosha na kulowekwa katika maji baridi kwa masaa 3-4. Baada ya hayo, kuiweka kwenye colander na kuruhusu maji kukimbia.

Unaweza kumwaga maji ya moto juu ya nafaka na kuiacha chini ya kifuniko kwa masaa 2-3 ili kuvimba. Baada ya hayo, kupika.

Oatmeal haipatikani kamwe, isipokuwa kwa chaguo ambalo hupikwa na mchele. Ili kuandaa uji wa viscous, unahitaji lita 3.7 za maji kwa kilo 1 ya nafaka, kwa kioevu - lita 5.7 kwa kilo 1.

Uji wa nafaka

Andaa:

• Vikombe 2 vya oatmeal;
• glasi 4 za maji;
• Kijiko 1 cha chumvi;
• 50 g siagi.

Weka nafaka iliyoandaliwa kwenye sufuria ya maji yanayochemka na upike chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa karibu saa 1. Uji lazima uchochewe mara kwa mara. Inapaswa kuwa mzito na kuongezeka kwa ukubwa kwa karibu mara 3-4.

Wakati sahani imepikwa, ongeza siagi ndani yake, funga kifuniko na uondoke kwa dakika chache hadi siagi itayeyuka yenyewe.

Uji wa nafaka na matunda yaliyokaushwa na karanga

Andaa:

• Vikombe 2 vya oatmeal;
• zabibu, apricots kavu, prunes (wachache);
• walnuts (kikombe cha robo);
• sukari (hiari)

Loweka oatmeal katika maji baridi kwa dakika chache. Futa maji na kurudia utaratibu tena.

Osha matunda yaliyokaushwa na kufunika na maji ya moto. Kata karanga kwa kisu, lakini sio laini sana.

Weka flakes ya kuchemsha (wakati wa kupikia unategemea unene wa flakes, unaonyeshwa kwenye ufungaji wa bidhaa). Baada ya nusu ya muda unaohitajika kupika uji, ongeza matunda yaliyokaushwa kwake. Onja baada ya dakika kadhaa na ongeza sukari ikiwa inahitajika.

Kupika oatmeal kutoka kwa nafaka kubwa. Kupika oatmeal kutoka flakes ndogo.

Katika jiko la polepole kupika oatmeal - katika hali ya "Uji wa Maziwa".

Katika boiler mara mbili kupika oatmeal.

Jinsi ya kupika oatmeal na maziwa

Bidhaa
Oatmeal - mug nusu na kiasi cha mililita 200
Maziwa 1-3% mafuta - 1 kikombe 200 mililita
Sukari - 1/2 kijiko
Chumvi - 1 Bana
Mafuta ya mboga au siagi - 1 kijiko

Jinsi ya kupika oatmeal
1. Pima 1/2 kikombe cha oatmeal.

2. Pima kikombe cha maziwa.

3. Mimina maziwa ndani ya sufuria, kusubiri mvuke ya kwanza na kumwaga nafaka ndani ya maziwa.

4. Koroga oatmeal katika maziwa, kupika kwa dakika 3-15 kulingana na aina ya nafaka.

5. Dakika 1 kabla ya mwisho, ongeza sukari kwa oatmeal na kuchanganya.

6. Ongeza mafuta kwa oatmeal, kuchanganya na kutumika.

Oatmeal yako imepikwa, tumikia kwa furaha!

Jinsi ya kupika oatmeal na maziwa na maji

Bidhaa
Hercules flakes - kikombe nusu
Maziwa - kioo nusu
Maji - 1 kioo
Chumvi - robo ya kijiko
Sukari - vijiko 1-2
Siagi - 20 gramu

Jinsi ya kupika oatmeal
1. Mimina glasi 1 ya maji kwenye sufuria, chumvi, tamu na uweke moto mkali.
2. Wakati maji yana chemsha, mimina katika oatmeal.
3. Kupika oatmeal kwa dakika 3 au 10 kulingana na aina ya nafaka (ndogo - chini, kubwa - tena).
4. Wakati maji yanapuka, mimina kwenye mkondo mwembamba wa maziwa, ukichochea uji.
5. Wakati uji wa kuchemsha, funika sufuria na kifuniko na kupunguza moto kwa kiwango cha chini.
6. Zima moto chini ya uji, kusisitiza kwa dakika 5-10.
7. Panga oatmeal kwenye sahani, kuweka kipande cha siagi juu.

Jinsi ya kupika oatmeal katika maji

Bidhaa
kwa sehemu 1
Maji - 3/4 kikombe
Nafaka:
- Kwa uji mzito - 1/2 kikombe
- Kwa uji wa viscous - 1/3 kikombe
- Kwa uji wa kioevu - 1/4 kikombe
Siagi - mchemraba mdogo
Chumvi - Bana
Sukari au asali - kijiko 1

Jinsi ya kupika oatmeal katika maji
1. Mimina kikombe cha 3/4 cha maji kwenye sufuria, kuleta kwa chemsha, chumvi na kuongeza sukari.
2. Mimina kiasi sahihi cha oatmeal, koroga ili hakuna uvimbe.
3. Kupika oatmeal kwa dakika 3-12 kwa kuchemsha kidogo.
4. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, acha oatmeal iwe pombe chini ya kifuniko kwa dakika 5.
5. Weka uji uliokamilishwa kwenye sahani, weka siagi.

Jinsi ya kupika oatmeal katika maziwa katika jiko la polepole
1. Mimina kiasi kinachohitajika cha oatmeal kwenye chombo cha multicooker, mimina ndani ya maji, ongeza chumvi, sukari na siagi kwa ladha.
2. Funga kifuniko cha multicooker, weka hali ya "Uji wa Maziwa", muda kutoka dakika 10 hadi 20, kulingana na aina ya oatmeal.

Jinsi ya kupika oatmeal katika maziwa katika boiler mara mbili
1. Mimina oatmeal kwenye bakuli la mchele, mimina maji, ongeza chumvi na sukari.
2. Kupika oatmeal kwa dakika 5-25 kulingana na aina ya oatmeal.

Fkusnofakty

Kawaida uwiano oatmeal na kioevu - 1: 3. Kwa mfano, glasi nusu ya oatmeal hutiwa ndani ya glasi moja na nusu ya kioevu. Katika kesi hii, unapata uji wa kioevu ambao unaweza kukidhi njaa ya asubuhi. Kwa uji wa viscous, tumia uwiano wa 1: 2 (nusu glasi ya flakes 1 kioo cha kioevu), kwa nene - 1: 1.5 (nusu ya kioo cha flakes - bila robo glasi kamili ya kioevu). Kwa kioevu inamaanisha maji au maziwa, au mchanganyiko wao kwa uwiano wa kiholela. Kwa oatmeal ya kitamu, lakini sio ya juu sana ya kalori, inashauriwa kutumia maji na maziwa kwa nusu.

Ili kupata huduma 1 ya uji wa viscous wenye uzito wa gramu 150, unahitaji 1/4 kikombe cha oatmeal na 3/4 kikombe cha maziwa.

Oatmeal na Hercules sio sawa. Hercules ni oatmeal iliyosindika iliyoundwa mahsusi ili kuokoa muda katika uji wa kupikia. Oatmeal hupikwa kwa dakika 40, ambayo kwa ukweli wa kisasa ni muda mrefu usiokubalika wa kuandaa kifungua kinywa.

Kiini cha kupikia oatmeal kutoka kwa oats - peeling, kuanika ili kulainisha na gorofa (hivyo kuonekana - flakes) kwa ajili ya maandalizi ya haraka, kisha calcining kwa kuhifadhi muda mrefu. Matokeo yake ni uwezo wa kupika uji wa lishe na afya katika dakika 3-15.

Oatmeal inapatikana kusaga coarse, kati na laini, tofauti hii inaonyeshwa kwa nambari iliyoonyeshwa kwenye kifurushi. Inachukua dakika 15 kupika oatmeal No 1 (oatmeal vile inaitwa "Hercules"), hii ni kusaga kubwa zaidi. Oat flakes ya kusaga kati (No. 2) kupika kwa dakika 10, No. 3 (kusaga vizuri) kupika kwa dakika 5. Flakes muhimu zaidi huchukuliwa kuwa mbaya, husindika kidogo na huwa na kiwango cha juu cha virutubisho na wakati unaokubalika wa kupikia.

Hivyo, hercules na oatmeal- hii sio kitu kimoja, oatmeal ni moja ya aina 3 za oatmeal.

Oatmeal kupikia papo hapo(ambayo lazima imwagike kwa maji ya moto) ina thamani ya chini ya lishe - ndani ya dakika chache baada ya kifungua kinywa, uji huo unahisi njaa tena.

Oatmeal ni sawa katika muundo na maziwa ya wanawake, kwa hivyo ni matibabu ya lishe kwa watoto. Hata hivyo, mara nyingi watoto hawapaswi kupewa oatmeal. Kutoka miezi 6-8 mara 1 kwa wiki bila chumvi na sukari, kutoka miaka 1-1.5 mara nyingi zaidi.

kila siku kula oatmeal kwa kifungua kinywa kunapendekezwa ikiwa kuna uchovu na usingizi unaohusishwa na maisha yasiyo ya afya au dhiki.

Ikiwa oatmeal hupatikana kwa ndogo uchungu, basi ama maji ni mbaya, au oatmeal ilihifadhiwa vibaya (au tarehe ya kumalizika muda imekwisha). Wakati mwingine uchungu unaweza kuwa matokeo ya aina ya Hercules, flakes za ubora wa juu hazitakuwa chungu.

Oatmeal inaitwa "uji wa uzuri" kwa maudhui ya biotini (hupunguza kasi ya kuzeeka), vitu vya antioxidant (kurekebisha njia ya chakula) na, kwa ujumla, kuboresha utendaji wa moyo. Oatmeal inaweza kuwa msaada bora wa chakula, lakini tu ikiwa sahani haina chumvi au tamu.

kalori oatmeal katika maziwa - 360 kcal / 100 gramu.

Hivi karibuni, wakati inakuwa mtindo kufuata mahitaji ya nishati ya mwili, oatmeal hupendezwa na bran. Oatmeal na bran hata muhimu zaidi na lishe.

Viungio kwa oatmeal - wachache wa mdalasini au nutmeg, prunes iliyokatwa na apricots kavu, zabibu, berries safi.

Mapambo kwa oatmeal - vipande vya ndizi, almond, mtindi, zest ya machungwa, asali, syrup ya maple.

Kutumikia oatmeal inapaswa kuwekwa kwenye sahani, bakuli au vikombe vya waffle.

Weka oatmeal katika maziwa kwa siku kwenye jokofu.

Gharama ya chakula kwa kupikia oatmeal katika maziwa - rubles 35 / gramu 150 (kwa wastani huko Moscow kama Juni 2019).

Yote kuhusu oatmeal

Mwandishi/Mhariri -

Kwa oatmeal rahisi juu ya maji, hutahitaji chochote isipokuwa nafaka yenyewe na maji. Wengi, kwa madhumuni ya kuzuia au hata matibabu, kumwaga maji ya moto juu ya oatmeal, kuifunika kwa kifuniko na kuiacha usiku mmoja. Asubuhi, joto tu sahani ili kupata kifungua kinywa cha moto. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia microwave, boiler mbili au sufuria ndogo.

Viungo vitano vinavyotumiwa sana katika mapishi ya oatmeal ya maji ni:

Kuna maoni, hata hivyo, kwamba katika fomu hii oatmeal sio uji kabisa na hakuna faida fulani kwa mwili ndani yake. Na ili iweze kuonekana, bado ni muhimu kupika kwa muda fulani. Tu katika kesi hii, flakes pamoja na kioevu huunda dutu ya viscous, ambayo, kwa kweli, ni uji. Ni toleo gani lililo karibu na la kupendeza kwako, chagua mwenyewe. Wote katika hilo na katika toleo jingine la oatmeal kuna fiber, ambayo nafaka yoyote inathaminiwa.

Utaratibu wa kupikia oatmeal unaweza kutofautiana. Kwa mfano, nafaka inaweza kumwaga ndani ya maji ya moto na kuchemsha, kuchochea, hadi kupikwa kikamilifu. Hii kawaida huchukua dakika 5-10. Au unaweza kumwaga flakes na maji, na kisha tu chemsha. Hii sio muhimu kama ilivyo kwa semolina au pasta (ya kwanza inaweza kuwa na uvimbe, na ya pili inaweza kuanguka).

Mapishi matano ya kalori ya chini zaidi ya oatmeal kwenye maji:

Unaweza kuongeza uji uliokamilishwa kwa ladha: chumvi, sukari, asali, molasses, karanga, matunda yaliyokaushwa, matunda, matunda, uyoga, nyama, mboga, jibini, mimea. Kulingana na uchaguzi wa viungo vya ziada, uji hugeuka kuwa kiamsha kinywa tamu, cha moyo, au chakula cha mchana kamili, au chakula cha jioni nyepesi.

Badala ya kupika kwenye jiko, uji wa oatmeal juu ya maji unaweza kupikwa katika tanuri kwenye sufuria ya udongo (au nyingine yoyote), kwenye jiko la polepole, kwenye microwave, iliyochomwa, kwenye boiler mara mbili. Inaweza pia kuoka kwa njia ya sufuria, kisha kukatwa kwa sehemu na kutumiwa na mchuzi, syrup au gravy.

Nini cha kupika kwa kifungua kinywa haraka na kitamu

Jifunze yote kuhusu kutengeneza kiamsha kinywa maarufu duniani kote - oatmeal juu ya maji. Kwa mawazo yako kichocheo cha uji muhimu zaidi, kitamu na rahisi kupika

Dakika 25

90 kcal

4.8/5 (5)

Rafiki yangu mmoja kwa dhati anaona dumplings kuwa sahani muhimu zaidi. Kwanza, ina nyama. Hiyo, pili, hakuna mtu aliyewahi kusikia, lakini hakuna mtu anayeweza kumshawishi. Yuko tayari kula maandazi kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Hoja kwamba hii sio muhimu hata kidogo kama inavyoonekana kwake haimsumbui. Lakini sote tunajua ni kiamsha kinywa muhimu zaidi.

Kashi, -, au, - njia bora ya kuanza asubuhi yako. Oatmeal juu ya maji ni kifungua kinywa cha classic, kitamu na cha afya. Mapema asubuhi inaweza kupikwa kwenye microwave, na kwa watu wazima ni bora kuchukua bila kusagwa, lakini unahitaji kukumbuka kuwa itakuwa nzuri kuloweka nafaka kama hizo mapema - basi hupika haraka zaidi. Lakini kwa watoto, inaweza kuchemshwa kwenye sufuria - kupikwa kutoka kwa nafaka au oatmeal.

Sasa tutafahamiana na sifa za uji na mapendekezo ya kuandaa kifungua kinywa cha juu. Muda gani unahitaji kupika oatmeal kwenye jiko inategemea aina gani ya nafaka unayochukua kwa kupikia. Ni rahisi zaidi na kwa haraka kutengeneza flakes, lakini ... Hata flakes ni tofauti na unahitaji kujua jinsi ya kupika vizuri. Kwa kila aina ya nafaka, tutaelezea njia yetu wenyewe.

Jinsi ya kuchagua oatmeal

Kwa kweli, oatmeal muhimu zaidi, ambayo vitamini na virutubishi vyote huhifadhiwa hadi kiwango cha juu, hupatikana kutoka kwa bidhaa asilia. oats nzima(aka "Hercules"). Inahitaji muda zaidi wa kupika, hivyo mara nyingi hupoteza kwa washindani wake walioangamizwa (oatmeal ya ziada). Unaweza kupika kwa kifungua kinywa cha moyo, lakini leo tunatayarisha sahani ya chakula.

Flakes "ziada" pia hutofautiana katika kiwango cha usindikaji wa flakes. Ikiwa kifurushi kinasema nambari "3", hizi ni flakes ndogo zaidi. Wao ni kamili kwa watoto wadogo na watu wenye tumbo nyeti. Flakes hizi zinasindika na mvuke na kwa hivyo haziitaji kuchemshwa, mimina tu maji ya moto juu yao na uiruhusu iwe pombe kwa dakika kadhaa.

Flakes na nambari "2" pia nyembamba. Zinatengenezwa kutoka kwa nafaka zilizokatwa. Inachukua dakika 10 kuandaa nafaka hizi.

Kiwango cha juu cha wanga kutoka kwa kusagwa hutofautiana flakes №1, hutengenezwa kutoka kwa nafaka nzima, muundo wao ni mnene zaidi. Ipasavyo, kwa utayarishaji wa nafaka kama hizo, italazimika kutumia muda zaidi - dakika 15-20, lakini uji kutoka kwao utakuwa na lishe na muhimu sana kwa tumbo.

Flakes "Hercules"- hii ni aina tofauti ya oatmeal, ni nene zaidi kuliko flakes yoyote ya ziada, huchukua muda mrefu zaidi kupika, lakini pia wana manufaa zaidi.

Weka oatmeal kwenye kifurushi kisichopitisha hewa, vinginevyo huchukua unyevu ambao unadhuru kwao wenyewe. Maisha ya rafu ya oatmeal huhesabiwa kutoka tarehe ya uzalishaji, sio ufungaji. Oatmeal ya ubora wa juu ni nyeupe, cream au rangi ya njano.

Kichocheo cha uji wa oatmeal na maji

Jinsi ya kupika oatmeal na maji.

Viungo

1. Ili kuanza, jitayarisha glasi mbili za oatmeal, lita moja ya maji, kijiko cha nusu cha chumvi, vipande vidogo vya siagi, sukari - kwa hiari yako.
2. Mimina oatmeal kwa uangalifu katika maji moto, chumvi na upike hadi unene juu ya moto mdogo. Usisite kukoroga ili uji wako uchemke vya kutosha.
3. Unaweza kutumikia uji na sukari, asali au matunda. Unaweza kumwaga uji uliokamilishwa na jam yako uipendayo. Ikiwa unapanga kupoteza uzito au kupoteza uzito, basi maudhui ya kalori ya oatmeal itakusaidia tu kwa hili. Usiongeze chochote kwenye uji, hauitaji hata chumvi.

Kuna chaguo la kasi ya kupikia oatmeal: microwave. Ili kufanya hivyo, jaza oatmeal na maji, kuongeza chumvi na kupika kwa dakika 4 kwa nguvu kamili. Unaweza kubadilisha flakes na zabibu na viungo. Zabibu zinapaswa kuongezwa mara moja na kupikwa kwa dakika 4 na nafaka, na nutmeg, tangawizi na mdalasini na karafuu zinapaswa kupendezwa na sahani iliyopangwa tayari.

Oatmeal ya Scotch

Mbali na faida kubwa za oatmeal kwa mwili, ni rahisi sana kujiandaa. Katika baadhi ya nchi, kwa ujumla ni msingi wa chakula. Kwa mfano, huko Scotland. uji, oatmeal ya kioevu, - imekuwa sahani kuu ya kitaifa. Hii ilitokea kwa sababu oats ni msingi wa chakula cha Scotland, asilimia 80 ya vyakula vya kitaifa huandaliwa kutoka humo. Hadi karne ya 18, Waskoti hawakula hata mkate mweupe, lakini mkate uliooka kutoka kwa bran ya unga. Tunaweza kusema kwa usalama kwamba huko Scotland wanajua mengi kuhusu kufanya oatmeal, kwa hiyo tunakupa kichocheo cha oatmeal ya Scotland hapa chini.