Sio siri kwamba karibu watoto wote wana jino tamu. Wanaweza kufanya bila sahani za kawaida za chakula cha mchana, lakini kupitia siku bila kutibu kitamu ni mtihani ambao mtoto adimu anaweza kuhimili. Desserts kwa watoto ni tofauti sana: keki, ice cream, pipi na chokoleti. Walakini, pipi zilizonunuliwa sio muhimu kila wakati kwa mwili dhaifu wa watoto. Ndio sababu inafaa kutunza kuandaa dessert nyumbani. Mama wengi wanakataa hili, wakijihesabia haki kwa ukosefu wa muda wa mara kwa mara. Walakini, leo Mtandao na fasihi nyingi za upishi hutoa mapishi rahisi ya dessert ambayo yanapatikana hata kwa wale wanaopika vibaya au hawana wakati wa kutosha.

Jeli ya maziwa ni mojawapo ya kitindamlo rahisi zaidi (lakini si kitamu kidogo) kwenye...

Kwa wapenzi wa kweli wa pipi, tunatoa kichocheo cha dessert ya chokoleti-curd kulingana na mafuta ya chini ...

Kutibu favorite ya watoto wadogo ni, bila shaka, ndizi. Wanaweza kuliwa angalau kila siku katika ...

Katika majira ya joto, ni muhimu sana kuandaa dessert ya ice cream. Ice cream inakwenda vizuri na ...

Uji bora, matajiri katika vitamini, ambayo ni muhimu kwa watu wazima na watoto. Mchele...

Malenge ni mboga yenye mchanganyiko na hutumiwa leo katika sahani nyingi. Uji wa wali wenye afya...

Kila mtu anajua juu ya umuhimu wa jumla wa nafaka zote, lakini zimeorodheshwa isivyo haki kati ya sahani ambazo zimeandaliwa ...

Mshangae wapendwa wako na sahani rahisi na zenye afya. Nafaka zilizosahaulika kwa muda mrefu ambazo ni kawaida kupika ...

Hivi majuzi, kwa sababu ya ajira ya milele, akina mama wa nyumbani wanazidi kutumia mapishi ya keki ya haraka ...

1

Dessert yenye afya kwa watoto

Jambo muhimu zaidi katika desserts ya watoto ni muundo wa bidhaa na ubora wao. Baada ya yote, desserts ni chanzo cha wanga: glucose, maltose, fructose, pamoja na vitamini na virutubisho. Jinsi ya kuandaa dessert ambayo sio ladha tu, bali pia yenye afya? Kwa kweli, saladi anuwai za matunda, dessert za laini, juisi iliyohifadhiwa na laini ya matunda na beri huchukuliwa kuwa dessert zenye afya zaidi. Mapishi ya dessert nyumbani mara nyingi hujumuisha tu bidhaa zenye afya.

Kwa mfano, apples zilizooka na asali na matunda ya pipi au persimmons ya caramelized na cream ya mascarpone itakuwa maarufu sana kwa watoto. Miongoni mwa desserts yenye afya kwa watoto, baa za muesli pia zinaweza kuzingatiwa, ambazo sio tu sifa bora za ladha, lakini pia huimarisha mwili wa mtoto na vitu muhimu.

Usisahau kuhusu likizo za watoto, wakati jukumu la desserts kwa watoto ni kubwa sana. Kwa njia, muundo wa kuvutia wa sahani na meza utafurahia mtoto wako na kufanya likizo yake iwe ya rangi zaidi. Dragees za rangi nyingi zilizomwagika kwenye keki tayari zitaunda mazingira ya sherehe. Unaweza kuteka muzzles funny juu ya keki na cream, kumwaga cupcakes na cream mkali, na kupamba keki na takwimu mkali na expressive mastic. Likizo kama hiyo itakumbukwa sio tu na mtoto wako, bali pia na marafiki zake.

Desserts iliyoandaliwa nyumbani daima hutofautiana katika ladha yao kutoka kwa kununuliwa. Ndio sababu inafaa kutumia wakati kwenye dessert zilizotengenezwa kwa mikono kwa meza ya sherehe. Miongoni mwao inapaswa kuwa keki yoyote ambayo familia yako inapenda. Ushauri pekee: usijaribu mapishi mapya kwenye likizo. Ni bora sio kuchukua hatari na kupika kile unachofanya vizuri na kutumia wakati mwingi kwenye mapambo mkali. Kwa kuongeza, haiwezekani kufikiria meza ya watoto bila kila aina ya cupcakes, ice cream na, bila shaka, pipi.

Dessert za chakula cha haraka.

Mama wa nyumbani wa kisasa hawana wakati wa kutosha wa dessert, kwa sababu kwanza kabisa unahitaji kuandaa sahani za chakula cha mchana. Ndiyo maana desserts iliyopikwa mara nyingi huhusishwa na mwishoni mwa wiki au likizo, wakati unaweza kutumia saa kadhaa kuoka keki au kufanya meringues. Walakini, kuna mapishi mengi ya dessert ya nyumbani ambayo hayahusishi hata kupika. Unaweza kufanya bila tanuri, kwa ajili ya maandalizi ya desserts nyingi: saladi, jellies, visa, smoothies. Na jinsi aiskrimu inavyopendeza na matunda na matunda, yaliyokolea chokoleti! Utayarishaji wa dessert kama hizo hautakuchukua hata dakika chache. Kwa hiyo kwa msaada wa blender, unaweza haraka kufanya puree ya matunda, smoothie au cocktail. Safi ya ndizi itavutia watoto wengi, kwa sababu dessert hii ina tofauti nyingi. Puree inaweza kuongezewa na karanga, berries, chips za chokoleti na asali. Roli za dessert zilizo na matunda na matunda zinaonekana kuvutia, sahani kama hiyo itasababisha kupendeza sana na itakuwa dessert inayopendwa na watoto.

"Barbeque" ya matunda katika chokoleti inaonekana nzuri na inafaa hata kwenye meza ya sherehe. Miongoni mwa mapishi ya desserts iliyoandaliwa nyumbani, hii ni moja ya sahani zinazohitajika zaidi. Hata watoto wanaweza kujua mchakato wa kupikia!

Bila shaka, desserts rahisi hawezi kuchukua nafasi ya keki ya puff au keki ya cream. Ikiwa swali halikuacha: jinsi ya kuandaa dessert ni ngumu zaidi, lakini hakuna muda wa kutosha na jitihada. Kisha makini na maelekezo ya mikate bila kuoka. Sahani kama hizo, licha ya unyenyekevu wao, zina sifa bora za ladha. Na zitakuwa tamu zaidi ikiwa unaongeza matunda na matunda zaidi.

Mapishi rahisi kwa watoto wa miaka 12 itawawezesha vijana kuandaa sahani mbalimbali peke yao na kutengeneza njia ya kupikia nyumbani. Katika makala hii, tutawasilisha chaguzi za jinsi unaweza haraka na kwa urahisi kufanya supu ya samaki, dessert ladha, na saladi ya vitamini.

Mapishi rahisi kwa Kompyuta umri wa miaka 12

Jambo la kwanza unahitaji kufundisha mtoto wako ni kupika supu ya ladha na tajiri. Sio lazima kutumia nyama au kuku. Unaweza kufanya kozi ya kwanza kwa msaada wa samaki wa makopo. Kwa hiyo, orodha, ambayo inajumuisha maelekezo rahisi kwa watoto wa miaka 12, hebu tuanze na supu yenye lishe na yenye afya. Ili kuitayarisha utahitaji:

• Viazi, vitunguu, karoti - 1 pc.
• Saury ya makopo - 1 inaweza.
• Jedwali la chumvi na pilipili - kwa ladha na tamaa.
• Mboga safi - rundo la kati.
• Maji ya kunywa - 1.2 lita.
• jani la Bay - 2 pcs.

Mapishi rahisi kwa watoto wa miaka 12 yanatekelezwa kwa urahisi kabisa. Hii inaweza kuonekana katika mfano wetu.Kwanza unahitaji kuandaa mboga. Wao ni peeled na kisha kung'olewa. Viazi na vitunguu hukatwa kwenye cubes, na karoti hutiwa kwenye grater. Mboga safi pia hukatwa tofauti. Kama saury ya makopo, imewekwa kwenye sahani na kukandamizwa na kijiko. Vipande vichache vya samaki huachwa mzima au kugawanywa katika nusu.

Mchakato wa kutengeneza supu ya samaki kutoka kwa chakula cha makopo

Mapishi rahisi kwa watoto wenye umri wa miaka 12 haitoi mchanganyiko tata wa upishi. Kwa mfano, supu yetu ya samaki lazima kupikwa kwenye jiko la kawaida. Ili kufanya hivyo, weka sufuria ya maji ya kunywa kwenye moto mkali. Baada ya majipu ya kioevu, karoti zilizokunwa, vitunguu na cubes za viazi huwekwa ndani yake. Baada ya chumvi kidogo, viungo vinafunikwa na kifuniko na kuchemshwa kwa dakika 20.

Baada ya muda, samaki wa makopo huwekwa kwenye mchuzi na brine iliyokuwa kwenye jar iliyofungwa. Baada ya kuchanganya vipengele, majani ya bay pia huongezwa kwao. Katika muundo huu, supu hupikwa kwa dakika 10 nyingine. Kabla ya kuzima jiko (dakika 3), mimea safi hutiwa kwenye mchuzi. Kutumikia moto. Inashauriwa kuitumia na mkate. Kwa rangi tajiri na ladha wakati wa kupikia, kuweka nyanya au nyanya iliyokatwa vizuri inaweza kuongezwa kwenye mchuzi.

Kuandaa saladi ya Apple na Jibini

Kusoma mapishi rahisi kwa watoto wa miaka 12, toa kupika saladi kwa mtoto wako au binti yako. Hizi ni vitafunio vya kitamu sana kabla ya chakula kikuu. Unaweza kufanya saladi kwa njia tofauti. Kwa mtoto asiye na uzoefu, kuandaa sahani kama hiyo ni ngumu sana. Kwa hiyo, tuliamua kuwasilisha mapishi rahisi zaidi. Kwa ajili yake tunahitaji:

• apples tamu na siki - 2 pcs.
• Jibini ngumu - 95 g.
• Salmoni ya pink ya makopo - 1 inaweza.
• Mayonnaise kwenye yai ya quail - kwa hiari.

Kushughulikia vipengele na kutumikia

Ili kuandaa saladi katika swali, mtoto atahitaji muda kidogo. Kwanza, lax ya makopo ya pink inasindika. Imewekwa kwenye sahani kubwa na sio gorofa sana, na kisha ikakanda vizuri na uma (kufanya gruel yenye homogeneous). Maapulo tamu na siki pia huoshwa na kusafishwa tofauti. Kisha hutiwa kwenye grater coarse, na jibini ngumu - kwenye faini.

Saladi kama hiyo huundwa kwa urahisi kabisa. Uji kutoka kwa lax ya makopo ya makopo husambazwa sawasawa kwenye sahani. Baada ya hayo, safu ya maapulo ya kijani iliyokunwa imewekwa juu yake. Kwa upande wake, matunda yanafunikwa na safu nene ya mayonnaise. Mwishowe, jibini iliyokunwa vizuri huenea kwenye saladi. Nuru na iliyoandaliwa kulingana na kichocheo kilichoelezwa hapo juu, inapaswa kuwasilishwa kwenye meza mara baada ya kuundwa. Ikiwa hutakula kwa dakika 30 au zaidi, apples itaanza kugeuka nyeusi na kutoa kiasi kikubwa cha juisi. Hii itafanya sahani kuwa ya maji na sio kitamu sana.

Mapishi rahisi kwa watoto wa miaka 12 kwenye microwave

Tanuri ya microwave imeingia ndani yetu kwa uthabiti. Bila hiyo, hatuwezi kufikiria jinsi unaweza haraka kuwasha sahani iliyo tayari. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba kifaa hicho mara nyingi hutumiwa sio tu kwa ajili ya joto la chakula, bali pia kwa ajili ya kuandaa desserts mbalimbali. Katika sehemu hii ya makala, tutakuambia jinsi ya haraka na kwa urahisi kufundisha mtoto wako jinsi ya kufanya cupcake ladha kwa kutumia tanuri ya microwave.

Kwa hivyo ni viungo gani unahitaji kununua ili kutekeleza mapishi rahisi kwa watoto wa miaka 12? Desserts inaweza kutayarishwa kwa kutumia bidhaa anuwai. Kwa toleo letu, tunahitaji vifaa vifuatavyo:

• unga wa ngano uliofutwa - 70 g.
• Poda ya kakao - 15 g.
• Mafuta ya mboga - 30 ml.
• Chumvi ya meza - 1 Bana.
• Poda ya kuoka - 2 g.
• Sukari ya ukubwa wa kati - 60 g.
• Mayai ya kati - 1 pc.
• Maziwa ya ng'ombe - 30 ml.

Unga wa keki hukandamizwa haraka sana. Katika bakuli ndogo, kwanza changanya unga uliofutwa, poda ya kakao, chumvi na poda ya kuoka. Ifuatayo, huongeza mchanganyiko kutoka kwa yai iliyopigwa sana na sukari. Mimina maziwa na mafuta ya mboga kwenye bakuli moja. Viungo vyote hapo juu vinapigwa vizuri na mchanganyiko mpaka msingi wa homogeneous unapatikana.

Kuoka na kutumikia

Je, unapaswa kuoka keki ya chokoleti ya haraka na ya ladha? Kuanza, unga uliomalizika hutiwa kwenye mug ya kauri. Wakati huo huo, hakikisha kwamba sahani zimejaa nusu tu, kwani wakati wa matibabu ya joto msingi utafufuka.

Baada ya vitendo vilivyoelezwa, fomu yenye bidhaa ya nusu ya kumaliza inatumwa kwa microwave. Katika kesi hii, weka nguvu ya juu zaidi. Katika fomu hii, keki hupikwa kwa dakika tatu (inaweza kuchukua muda kidogo). Katika mchakato wa kuoka, dessert inapaswa kuwa nzuri. Inaweza pia kupanda juu ya mug. Usijali kuhusu itaanguka baadaye. Hili halitafanyika.

Mara tu keki ya chokoleti inapooka katika tanuri ya microwave, inachukuliwa nje na kuruhusiwa baridi kabisa. Ifuatayo, dessert huwekwa kwenye sahani au sahani na kutumiwa kwenye meza pamoja na chai. Ikiwa kuna tamaa, basi ladha kama hiyo inaweza kuliwa moja kwa moja kutoka kwa mug. Kwa uzuri na kuangalia kwa sherehe, bidhaa ya kumaliza inaweza kuinyunyiza na sukari ya unga. Kwa njia, mama wengine wa nyumbani wanapendelea kupamba dessert kama hiyo na icing ya chokoleti. Bon hamu.

Bila shaka, jambo la kwanza linalokuja katika akili ni kutibu mtoto na pipi au dessert ya watoto ladha, kwa sababu kila mtu anajua jinsi watoto wanavyopenda pipi. Lakini inawezekana kwa watoto kuwa na pipi, hasa katika umri mdogo kama huo?

Ikiwa ukiiangalia, tamaa hii ya watu wazima inaagizwa zaidi na haja ya kufurahia kumtazama mtoto kuliko mahitaji yake halisi katika umri huu. Ukweli ni kwamba kipindi cha kuanzishwa kwa vyakula vya ziada ni mchakato mgumu na wa muda mrefu wa kurekebisha mwili wa mtoto wakati wa mpito kutoka kwa lishe ya maziwa hadi chakula kipya. Hatua hii inachukuliwa kuwa muhimu katika maisha ya kila mtoto. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mfumo wa utumbo, kinga na mifumo mingine ya mwili wa mtoto inayohusika katika kukabiliana na aina mpya ya bidhaa bado haijakomaa sana, microflora ya matumbo ni dhaifu na yenye hatari, na usumbufu mdogo wa lishe unaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili. mtu mdogo.

Kazi kuu ya wazazi katika mwaka wa kwanza wa maisha ya makombo ni kumtambulisha kwa bidhaa kuu (mboga, nafaka, nyama, matunda, yolk, bidhaa za maziwa, samaki), kuambatana na mpango wa kulisha wa ziada, ambao umeundwa kuchukua. kwa kuzingatia utayari wa kisaikolojia wa mtoto kukubali na kuchukua chakula kipya. Kuanzishwa kwa vyakula na sahani ambazo haziendani na uwezo wa kisaikolojia wa mtoto kunaweza kusababisha kuvunjika kwa kukabiliana na kumfanya maendeleo ya athari za mzio, matatizo ya utumbo, dysbiosis ya matumbo na matatizo mengine yasiyofaa.

Kwa sababu hii, hupaswi kukimbilia kumpa mtoto wako pipi hadi angalau umri wa miezi 10, mpaka vyakula kuu vya ziada vitakapoletwa.

Mtoto anaweza kuwa na sukari?

Dessert kwa watoto kama "hatua tamu" mwishoni mwa chakula huletwa kwenye menyu ya mtoto tu katika mwaka wa pili wa maisha. Ikiwa wazazi bado wanaamua kupendeza gourmet yao mapema, wanapaswa kuchagua "vizuri" vinavyofaa kwa mtoto kwa umri na haitadhuru afya yake.

Hatari! Kwa bahati mbaya, vyakula vilivyo na sukari na vyakula vingine vilivyosafishwa, mafuta ya hidrojeni, na viongeza vya chakula hatari mara nyingi huanguka katika kikundi cha dessert za watoto. Kufahamiana na "goodies" vile ni bora kuahirisha hadi wakati wa baadaye.

Desserts kwa watoto: sheria za msingi

Kumbuka mahitaji yafuatayo kwa dessert za watoto:

• Furaha za upishi kwa watoto wadogo zinapaswa kuwa na bidhaa ambazo tayari zimejulikana kwa mtoto, vinginevyo dessert inaweza kusababisha mzio au matatizo na njia ya utumbo.
• Desserts kwa watoto inapaswa kuwa rahisi kuyeyushwa na viungo vichache ili usipakie sana mfumo wa enzymatic wa mtoto.
• Desserts ni bora kwa watoto bila sukari, ambayo haiongoi ukuaji wa mzio wa chakula kwa mtoto, caries, kuonekana kwa uzito kupita kiasi, usumbufu wa mfumo wa utumbo.
• Katika utayarishaji wa dessert kwa watoto chini ya mwaka 1, haipendekezi kutumia nyongeza kama vile asali, gelatin, kakao, viungo na viungo kwa sababu ya mzio wao wa juu. Matumizi ya semolina inaruhusiwa kama mnene kwa dessert "watoto wa miaka".

Menyu ya peremende kwa mwezi

• Miezi 6: kwa dessert, makombo yanaweza kutolewa matunda na matunda na purees ya berry.
• Miezi 7: biskuti za watoto, biskuti zisizotiwa chachu, biskuti bila viongeza (si zaidi ya 15 g kwa siku, yaani kutoa biskuti moja au biskuti moja).
• Miezi 8: purees ya matunda na maziwa na juisi.
• Miezi 10-11: mousses ya matunda na berry
• Miezi 12: souffle, puddings (kutoka nafaka, jibini la jumba, matunda na mayai), jelly.

Ushauri! Utungaji wa soufflé yoyote au pudding lazima ni pamoja na yai iliyopigwa nyeupe, ambayo ni allergenic sana. Kwa hivyo, ni vyema kutumia mayai ya tombo kidogo kwa kutengeneza puddings na soufflés na kujumuisha sahani hizi kwenye lishe ya mtoto tu ikiwa yai nyeupe inavumiliwa vizuri. Kwa ujumla, mama wa watoto wa mzio wanapaswa kuahirisha ujuzi wa mtoto na desserts kwa watoto walio na matunda na matunda yenye rangi nyekundu (nyekundu, machungwa), mayai, maziwa ya ng'ombe mzima, hadi miaka 1-1.5.

Kwa hiyo, chakula cha usawa kitampa mtoto kila kitu muhimu kwa ukuaji kamili na maendeleo, na aina nyingi za bidhaa zitatoa matatizo ya ziada kwa mwili mdogo. Kuwa na subira, na baada ya muda utaweza kumtumikia mtoto wako mpendwa na sahani mbalimbali za ladha bila madhara kwa afya yake.

Mapishi ya Kitindamlo kwa Watoto Zaidi ya Miezi 10

Apple iliyooka

Kiwanja:
1 tufaha.

Mbinu ya kupikia:
Osha apple vizuri katika maji ya bomba, kata kwa nusu, kuiweka kwenye sahani ya kuoka na kuifunika kwa kifuniko. Oka kwa dakika 15-20 kwa 180 ° C. Kwa watoto chini ya mwaka 1, ni vyema kupika maapulo yaliyooka kwenye boiler mara mbili kwa dakika 20.

Mousse ya berry safi au waliohifadhiwa

Katika majira ya joto, mousse imeandaliwa kutoka kwa matunda mapya, na wakati wa baridi - kutoka kwa waliohifadhiwa (unaweza kutumia currants nyekundu na nyeusi, cranberries). Berry zilizogandishwa zinapaswa kuharibiwa haraka kabla ya matumizi, kwani zinapoyeyushwa hupoteza rangi yao angavu, mwonekano mpya na ladha yao ya asili.

Viunga kwa servings 2:
1/2 kikombe berries;
1 st. kijiko cha semolina;
Kijiko 1 cha sukari;
1 glasi ya maji.

Mbinu ya kupikia:
Panga matunda, suuza, suuza na maji baridi ya kuchemsha, suuza na kijiko. Keki ya Berry kumwaga maji ya moto na chemsha kwa dakika 5-7. Kisha chuja na kusugua kupitia ungo, ongeza semolina na upike semolina ya matunda hadi zabuni. Poza uji ulioandaliwa kidogo, mimina ndani ya juisi ya beri na upige hadi misa nene ya povu ipatikane ili kiasi chake kiwe mara mbili. Mimina mousse iliyokamilishwa kwenye ukungu na uweke kwenye jokofu.

Soufflé na apples na karoti

Kiwanja:
1 karoti;
1/2 apple;
1/4 yai;
Kijiko 1 cha semolina;
1/2 st. vijiko vya siagi;
1 st. kijiko cha maziwa.

Mbinu ya kupikia:
Chambua karoti, ukate laini na chemsha hadi laini kwa dakika 7-10 katika 1/4 kikombe cha maziwa kilichopunguzwa na maji (kijiko 1 cha maziwa kwa vijiko 3 vya maji moto). Piga mchanganyiko na blender na uweke moto, mimina semolina, ulete kwa chemsha, kisha uondoe kutoka kwa moto na uache mchanganyiko upoe. Kwa wakati huu, piga protini na ugawanye katika sehemu 2. Ongeza yolk kwa puree ya karoti, changanya, kisha uimina protini iliyopigwa. Punja apple na kuchanganya na protini iliyobaki iliyopigwa. Lubricate fomu na mafuta na kuweka ndani yake tabaka za karoti na apples. Kupika mchanganyiko katika boiler mara mbili kwa dakika 25-30. Unaweza pia kuandaa soufflé katika umwagaji wa maji, kwa hili, fomu iliyo na mchanganyiko imewekwa kwenye sufuria ya maji ya moto ili maji yaifunika kwa karibu 2/3. Soufflé inapaswa kupikwa kwa chemsha kidogo chini ya kifuniko kwa dakika 25-30.

Soufflé ya Curd-ndizi

Viunga kwa servings 2:
50 g ya jibini la Cottage;
ndizi 1;
maji ya limao.

Mbinu ya kupikia:
Kusaga ndizi kwenye blender hadi laini, nyunyiza kidogo misa ya ndizi na maji ya limao ili isifanye giza. Kisha kuongeza jibini la Cottage na kupiga tena.

Dessert ya ndizi na kuki

Kiwanja:
100 g ya mtindi wa mtoto bila viongeza;
Keki 1 ya mtoto;
1/2 ndizi mbivu

Mbinu ya kupikia:
Ndizi hupunjwa, kukatwa vipande vidogo, vikichanganywa na mtindi na kunyunyiziwa na biskuti zilizokatwa juu.

Sisi sote tunajua vizuri kwamba watoto wanapenda sana pipi. Huwezi kupata mtoto ambaye angeweza kukataa keki, ice cream, pudding, bar ya pipi au pipi. Wazazi wengi hununua pipi kwa mtoto wao kwenye duka, lakini una uhakika kuhusu ubora na faida za bidhaa hizo? Pengine si. Desserts kwa watoto, kama sahani zingine zote, inapaswa kuwa na afya iwezekanavyo, kwa hivyo unahitaji kupika mwenyewe kutoka kwa bidhaa safi na za hali ya juu. Lakini uteuzi wa bidhaa ni nusu tu ya mchakato, kwa sababu unahitaji kupata kumwagilia kinywa, mapishi rahisi. Katika kitengo hiki utapata mapishi yenye afya na kitamu kwa dessert za watoto kwa kila hafla na ladha. Hizi ni desserts kwa siku ya kuzaliwa ya watoto, desserts kwa likizo ya watoto, desserts ya matunda ya watoto, desserts rahisi kwa mtoto na desserts afya kwa mtoto. Desserts za matunda kwa watoto huchukuliwa kuwa muhimu zaidi, kwa sababu matunda katika muundo wao yana vitu vingi muhimu ambavyo mtoto anahitaji. Kwa mfano, dessert ya puff smoothie, apples iliyooka na asali na matunda, maboga ya pipi au persimmons ya caramelized na cream ya mascarpone itakuwa maarufu sana kwa watoto, hivyo wataliwa katika suala la dakika. Sahani hizi pia zinaweza kutayarishwa kama dessert kwa siku ya kuzaliwa ya watoto. Baa ya Muesli pia itavutia kila mtoto, na wewe, kwa upande wake, utakuwa na uhakika wa asilimia mia moja kwamba mtoto amepata nguvu na virutubisho. Kufanya desserts ladha kwa watoto si vigumu kabisa, hasa kwa mapishi ambayo yanakamilika na picha za hatua kwa hatua. Katika kesi hii, desserts za watoto zinaweza kutayarishwa hata bila uzoefu kabisa katika biashara ya upishi. Chagua mapishi ya dessert kwa watoto na ufurahie wapendwa wako, kwa sababu wanangojea.

10.12.2019

Dessert ya curd na gelatin na matunda bila kuoka na cream ya sour

Viungo: ndizi, tangerine, jibini la jumba, cream ya sour, sukari, sukari ya vanilla, gelatin, kiwi

Delicate, ladha ya Cottage cheese dessert na matunda ni tayari hata bila kuoka: inaendelea sura yake shukrani kwa gelatin. Tiba kama hiyo inafaa kwa likizo yoyote - siku ya kuzaliwa, Mwaka Mpya, Machi 8 ...

Viungo:
- ndizi 1;
- tangerines 3;
- 200 g ya jibini la Cottage;
- 150 g ya cream ya sour;
- Vijiko 3 Sahara;
- 15 g sukari ya vanilla;
- 15 g ya gelatin;
- 1 kiwi.

26.10.2019

Keki "Natasha" na cream ya sour

Viungo: unga, cream ya sour, yai, sukari, poda ya kuoka, siagi, zabibu. karanga, mbegu za poppy, poda ya sukari, sukari ya vanilla, kunyunyizia confectionery

Viungo:
Kwa mtihani:
- 180 g ya unga;
- 200 g sour cream 155;
- mayai 2;
- 200 g ya sukari;
- 2 tsp poda ya kuoka;
- 30 g siagi.
Kwa kujaza:
- 100 g ya zabibu za giza;
- 100 g ya karanga blanched;
- 40 g ya poppy.
Kwa cream:
- 350 g sour cream 26%;
- 55 g ya sukari ya unga;
- sukari ya vanilla au dondoo la vanilla;
- confectionery topping kwa ajili ya mapambo.

06.10.2019

Keki iliyokatwa na maziwa ya kuchemsha

Viungo: unga, siagi, yai, maji ya sukari, maziwa, siagi

Keki hii inategemea keki iliyokatwa, na cream imetengenezwa kutoka kwa siagi na maziwa yaliyofupishwa. Kuandaa keki ni rahisi, daima hugeuka na inaonekana ya kuvutia.

Viungo:
- 400 g ya unga wa ngano;
- 200 g ya siagi;
- yai 1;
- sukari 25;
- Vijiko 6-8 maji.

Kwa cream:
- 1 inaweza ya maziwa ya kuchemsha;
- 150 g siagi.

07.08.2019

Keki "Vito katika theluji" bila kuoka

Viungo: jelly, sour cream, sukari, gelatin, biskuti

Viungo:
- vifurushi 4 vya jelly;
- 800 g ya cream ya sour;
- 50 g ya sukari;
- 25 g ya gelatin;
- 100 g ya biskuti.

16.07.2019

Keki "Ferrero Rocher"

Viungo: yai, unga, sukari, vanillin, kakao, wanga, poda ya kuoka, hazelnuts, waffles, chokoleti, kahawa, liqueur ya kahawa, cream, nutella, pipi, keki

Keki "Ferrero Rocher" imeandaliwa sio kwa urahisi na haraka, lakini juhudi zako zitalipwa na matokeo mazuri. Hii ni keki nzuri sana na ya kupendeza sana.
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayai 5;
- 70 g ya unga;
- 180 g ya sukari;
- Bana 1 ya vanillin;
- 25 g kakao;
- 40 g ya wanga;
- 1.5 tsp poda ya kuoka.
Kujaza:
- 100 g ya hazelnuts;
- 30 g ya kaki;
- 150 g ya chokoleti nyeupe.
Kuweka mimba:
- 150 ml ya kahawa;
- Vijiko 2 kahawa liqueur.
Cream:
- pipi 6 za Ferrero Rocher;
- keki 2 za pasta.

20.06.2019

Keki "Magofu ya Earl": wingu tamu la meringue

Viungo: yai, sukari, maji ya limao, wanga, maziwa, kakao, sukari ya vanilla. siagi, prunes

Kwanza kabisa, watoto watapenda keki "Magofu ya Earl": pia wanapenda majina mazuri kama hayo, na sura ya keki hakika itawavutia. Kuandaa dessert sio rahisi kama unavyoweza kupenda, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana.

Viungo:
Kwa meringue:
- protini 4;
- 200 g ya sukari;
- matone 5-6.
Kwa cream:
- viini 4;
- 100 g ya sukari;
- 1 tbsp wanga wa mahindi;
- 200 g ya maziwa;
- 1 tbsp kakao;
- 20 g ya sukari ya vanilla;
- 150 g siagi 82%.
Kwa kunyunyizia:
- 100 g ya prunes.

19.06.2019

Keki "Masha" kwenye maziwa yaliyofupishwa na cream ya sour na karanga

Viungo: maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, siagi, unga, poda ya kuoka, yai. kakao, sukari ya vanilla, sukari ya unga, cream ya sour cream, karanga

Miongoni mwa maelekezo mengi ya mikate ya nyumbani, unapaswa kuzingatia hii - biskuti, na cream kulingana na cream ya sour. Inageuka sio tu ya kupendeza sana, lakini pia ni ya kitamu, kwa hivyo tunapendekeza kwamba hakika uipike kwa likizo inayofuata.
Viungo:
- kikombe 1 cha maziwa yaliyofupishwa;
- 250 g cream ya sour
- 30 g ya siagi;
- 350 g ya unga wa ngano;
- 2 tsp poda ya kuoka;
- mayai 3;
- Vijiko 2 kakao;
- sukari ya vanilla;
- chumvi.

Kwa cream:
- 350 g sour cream 26%;
- 50 g ya sukari ya unga;
- 2 tsp sour cream thickener.

Kwa mapambo:
- gramu 70 za karanga.

02.01.2019

Strawberry tiramisu

Viungo: cookies, jibini, cream, yolk, sukari, jordgubbar, chokoleti, kakao

Tiramisu inaweza kutayarishwa sio tu kulingana na mapishi ya classic. Dessert hii inavutia sana na jordgubbar. Jaribu nyumbani na ujionee mwenyewe! Kwa kuongeza, kichocheo cha tiramisu ya strawberry ni rahisi sana.

Viungo:
- biskuti 12 "Savoyardi";
- 250 g ya jibini la Mascarpone;
- 200 g cream 33%;
- viini vya yai 3;
- 140 g ya sukari nzuri ya granulated;
- 200 gr jordgubbar safi;
- 50 g ya chokoleti ya giza;
- 15 g poda ya kakao (hiari)

30.11.2018

Burfi tamu ya India iliyotengenezwa kwa maziwa ya unga

Viungo: siagi, sukari, cream ya sour, unga wa maziwa, karanga, vanillin

Leo tutajifunza jinsi ya kupika dessert ladha sana ya Hindi - Burfi. Kichocheo ni rahisi. Hata mtu aliye mbali na kupika anaweza kupika sahani.

Viungo:

- gramu 100 za siagi,
- gramu 100 za sukari,
- 120 ml. krimu iliyoganda
- gramu 250 za maziwa ya unga,
- 5 walnuts,
- Vanillin kwenye ncha ya kisu.

30.06.2018

jelly ya sour cream

Viungo: cream cream, sukari, vanillin, maji, gelatin

Ni rahisi sana kutengeneza jelly ya sour cream. Ni rahisi sana kuitayarisha. Inafanya dessert tamu ya kupendeza.

Viungo:

- gramu 400 za cream ya sour;
- gramu 100 za sukari;
- 1 tsp sukari ya vanilla;
- 150 ml. maji;
- gramu 20 za gelatin.

28.06.2018

Marmalade nyekundu ya currant nyumbani

Viungo: currant nyekundu, sukari

Ni rahisi sana na rahisi kufanya marmalade ladha kutoka kwa currants nyekundu. Ili kufanya hivyo, utahitaji currant nyekundu yenyewe na sukari, hakuna kitu kingine kinachohitajika.

Viungo:

- gramu 650 za currant nyekundu;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Keki katika sufuria

Viungo: maziwa yaliyofupishwa, yai, unga, poda ya kuoka, sukari ya unga, cream ya sour, vanillin, icing ya chokoleti.

Viungo vya kikaangio cha sentimita 24:

Unga:
- maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza;
- yai - benki 1;
- unga - vikombe 3;
- poda ya kuoka - 1 tsp

Cream:
- sukari ya unga - 150 gr;
- mafuta ya sour cream - 0.5 l;
- vanillin kwa ladha.

Kwa mapambo:
- glaze ya chokoleti.

30.05.2018

Jelly ya Strawberry na gelatin

Viungo: jordgubbar, sukari, gelatin

Jitayarishe kwa msimu wa baridi jelly ya strawberry ya kitamu sana na rahisi kuandaa ambayo hauitaji kuchemshwa.

Viungo:

- gramu 500 za jordgubbar,
- gramu 300 za sukari,
- gramu 20 za gelatin.

30.05.2018

Cream kwa eclairs

Viungo: maziwa, sukari, unga wa ngano, mayai, siagi, sukari ya vanilla

Jambo muhimu zaidi katika eclairs ni cream yenye mafanikio. Custard inachukuliwa kuwa chaguo la kawaida, na kwa kweli hufanya eclairs ladha. Tutafurahi kukufundisha jinsi ya kutengeneza custard sahihi.

Viungo:
- lita 1 ya maziwa 3.5% mafuta;
- 2/3 kikombe cha maziwa;
- Vijiko 4 unga wa ngano;
- mayai 3;
- 100 gr ya siagi;
- sukari ya vanilla au ladha yoyote ya chaguo lako.

03.05.2018

Casserole ya jibini la Cottage na maziwa yaliyofupishwa katika oveni

Viungo: jibini la jumba, yai, maziwa yaliyofupishwa

Casserole ya jibini la Cottage ni sahani ya kitamu sana, yenye kuridhisha na yenye afya ambayo mimi hupika kawaida kwa kifungua kinywa. Kuna mapishi mengi ya sahani hii, lakini zaidi ya yote napenda casserole hii na maziwa yaliyofupishwa.

Viungo:

- gramu 400 za jibini la Cottage,
- mayai 2,
- kopo la maziwa yaliyofupishwa.