Kuku katika mchuzi wa sour cream katika sufuria - wewe na mimi tutaipenda! Maelekezo ya kuku katika mchuzi wa sour cream katika sufuria na vitunguu, uyoga, jibini. Kuku ya ladha katika mchuzi wa sour cream katika sufuria kulingana na mapishi rahisi Mchuzi wa sour cream kwa kuku katika sufuria

Kuku katika mchuzi wa sour cream katika sufuria - wewe na mimi tutaipenda! Maelekezo ya kuku katika mchuzi wa sour cream katika sufuria na vitunguu, uyoga, jibini. Kuku ya ladha katika mchuzi wa sour cream katika sufuria kulingana na mapishi rahisi Mchuzi wa sour cream kwa kuku katika sufuria

12.08.2023 Vinywaji

mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Kuku katika mchuzi wa sour cream ni zabuni, na ladha ya kupendeza ya creamy, harufu ya maridadi ya vitunguu na bizari. Bora kwa kupikia ni ndege kwenye mfupa (miguu, ngoma, mbawa, nk), ambayo ni kukaanga katika juisi yake mwenyewe, bila mboga au mafuta mengine yoyote. Fillet ya kuku pia inaweza kupikwa kwenye mchuzi wa sour cream, lakini katika kesi hii ladha ya sahani itakuwa chini ya makali.

Sahani ni rahisi, lakini maandalizi yake yana nuance moja - ni muhimu kuleta mchuzi wa sour cream kwa hali ya sare ili usiingie wakati wa joto. Kama unavyojua, bidhaa za maziwa ya sour chini ya ushawishi wa joto la juu hupunguza na kugeuka kuwa flakes zisizofaa. Tatizo linatatuliwa kwa urahisi sana - unahitaji kuongeza unga wa ngano, mahindi au wanga ya viazi kwenye mchuzi. Vipu vya asili vitachanganya mchuzi na bidhaa ya maziwa yenye rutuba, kwa sababu ambayo mchuzi wa sour cream utageuka kuwa homogeneous na nene. Ni bora kutumia wanga wa mahindi, ambayo inafanana vizuri na ladha ya cream ya sour. Inaweza kubadilishwa na unga, kavu kidogo kwenye sufuria - utahitaji 3-4 tbsp. l. kulingana na jinsi mchuzi ulivyo.

Viungo

miguu ya kuku - 2 pcs. (800 g)
vitunguu - 1 pc.
cream cream na maudhui ya mafuta ya 15-20% - 3 tbsp. l.
maji - 2 tbsp.
chumvi -1-1.5 tsp
mchanganyiko wa pilipili ya ardhini - 2-3 chips.
jani la bay - 1 pc.
wanga wa mahindi - 2 tbsp. l. bila juu
vitunguu - 1 jino.
bizari safi au kavu - 1 tbsp. l.

Huduma: 6

Kupika

1. Tunaosha miguu ya kuku, kuondoa unyevu kupita kiasi na kitambaa cha karatasi na kukata sehemu kubwa pamoja na tendons. Pilipili na chumvi nyama (pini 2-3 kila moja), kuondoka ili kuandamana kwa joto la kawaida kwa dakika 30.

2. Baada ya muda maalum, tunaendelea kukaanga kuku. Tunapasha moto sufuria ya kukaanga nyekundu-moto, weka nyama ndani yake chini ya ngozi na kaanga juu ya moto mwingi upande mmoja - dakika 3-4, hadi ukoko wa dhahabu ujiamini. Pindua nyama kwa upande mwingine na mara moja uweke vitunguu, iliyokatwa. Kupika kwa dakika nyingine 3-4, mpaka vitunguu ni laini.

3. Mimina yaliyomo ya sufuria na maji baridi ili nusu inashughulikia nyama, kuongeza chumvi na jani la bay. Funika na chemsha juu ya moto mdogo hadi kuku iwe tayari - dakika 30 kwa kuku, dakika 40 kwa broiler, zaidi ya saa 1 kwa kuku wa nyumbani.

4. Punguza nafaka au wanga ya viazi kwenye baridi (!) Maji - 50 ml ni ya kutosha.

5. Kwa mchuzi katika bakuli tofauti, unganisha cream ya sour, chumvi kidogo, bizari iliyokatwa vizuri na vitunguu, iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Nene sana 20% ya cream ya sour inaweza kupunguzwa na kijiko 1 cha maji ili iwe rahisi kuchanganya viungo vyote vilivyoorodheshwa hadi laini.

6. Katika sufuria ambapo kuku ilikuwa stewed, kumwaga kwa makini mchuzi wa sour cream na ufumbuzi wa wanga, changanya vizuri.

7. Chemsha na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5 hadi mchuzi unene.

8. Acha sahani iliyokamilishwa itengeneze kwa dakika 10 na utumie moto kwenye meza.

Mchuzi wa sour cream ni nene na homogeneous, kuku ni laini na juicy, harufu nzuri ya vitunguu na cream. Viazi za kuchemsha, uji wa Buckwheat au saladi ya mboga nyepesi ni kamili kama sahani ya upande.

Kumbuka kwa mmiliki

1. Ikiwa cream ya sour ni sour, unaweza kuchanganya na cream ya maudhui ya juu ya mafuta. Kama matokeo, bidhaa ya maziwa iliyochomwa haigeuki kuwa flakes inapokanzwa, kwa sababu protini ya creamy hupungua polepole. Mchuzi kama huo utakua, kama ilivyoainishwa kwenye mapishi, baada ya dakika 5.

2. Wakati mwingine ni vigumu kukata miguu ya kuku katika sehemu bila cleaver mkali wa kupikia. Kisha unahitaji kuzipunguza baada ya matibabu ya joto, wakati sehemu ya nje ya tibia yenye nguvu inapunguza na kuanza kukabiliwa na blade ya kisu cha kawaida cha jikoni. Walakini, ili kukaanga sehemu kubwa ya mzoga wa kuku, itabidi utafute sufuria ya kukaanga yenye kipenyo kikubwa.

3. Mtu yeyote anayethamini pilipili kwa viungo vyake vya spicy atapendelea kufanya seti ambayo mbaazi nyeusi hutawala. Wataalamu wa harufu wanapaswa kuweka mbaazi 3 za pilipili nyeupe, nyekundu na kijani kwenye sahani. Aina hizi zinajulikana na harufu inayoendelea, na pungency yao ni ndogo.

4. Kumwaga maji baridi kwenye brazier ya moto sana ni kitendo cha hatari, lakini kulingana na mapishi, unapaswa kufanya hivyo. Ikiwa utafanya hivi polepole, ukiongeza sio kiwango chote kilichoonyeshwa mara moja, lakini 15-20 ml kila moja, utaweza kuzuia "mlipuko" - uundaji wa jeti za moto za mvuke.

Sahani za kuku ni za afya sana, za kuridhisha na zinafaa kwa chakula cha lishe. Ili kufurahisha familia yako na wageni na chakula cha jioni cha kupendeza, unaweza kupika matibabu ya moto, yenye harufu nzuri - kuku katika cream ya sour kwenye sufuria. Imeandaliwa kwa urahisi sana, na viungo vyote muhimu vinaweza kununuliwa kwenye maduka makubwa yoyote kwa bei nafuu. .

Nyama ya kuku iliyopikwa kwenye cream ya sour na viungo mbalimbali ni zabuni sana na ya kupendeza kwa ladha. Sahani hii ni kamili kwa mlo wa jioni na familia na marafiki.

Bidhaa zinazohitajika:

kuku - 0.8 kg;
chumvi - kwa ladha yako;
paprika, pilipili nyeusi, hops za suneli - gramu 10;
balbu;
karafuu tatu za vitunguu;
cream cream (20%) - 170 gramu;
unga - gramu 50;
mafuta ya alizeti - kwa kukaanga.

Cream cream kwa sahani hizo ni bora kuchukua soko, mafuta. Ladha yake ni creamy zaidi na haina sifa ya uchungu wa bidhaa ya duka.

Kupika:

Osha ndege na kukata vipande vya ukubwa wa kati. Kisha nyunyiza na chumvi na viungo.
Weka nyama kwenye sufuria ya kina na chemsha chini ya kifuniko kilichofungwa nusu hadi juisi iweze kuyeyuka kabisa. Kisha mimina mafuta kidogo ya mboga na kaanga vipande vya kuku hadi hudhurungi ya dhahabu.
Baada ya hayo, ongeza vitunguu, kata ndani ya pete za nusu, na unga. Changanya kila kitu na upike kwa dakika nyingine 2-3.
Kata vitunguu, ongeza kwenye cream ya sour na uweke kwenye sufuria. Kisha ongeza maji kidogo ili kufunika kuku kidogo, na chemsha kwa dakika 12.

Katika sour cream mchuzi wa vitunguu

Kuku iliyokaushwa kwenye cream ya sour na mchuzi wa vitunguu na iliyotiwa na manukato yenye harufu nzuri hupata ladha bora na harufu nzuri. Delicacy ya ajabu itatoa malipo ya vivacity na hakika itapendeza wanachama wote wa kaya wakati wa chakula cha jioni cha familia.

Bidhaa zinazohitajika:

kuku - kilo 1.5;
karafuu tatu za vitunguu;
cream cream - 220 gramu;
balbu;
chumvi - gramu 5;
viungo (curry, allspice, paprika) - gramu 10;
mafuta ya mboga - 40 ml.

Kupika:

Kata ndege na ukate vipande vya kati.
Fry nyama katika sufuria ya kukata na kuongeza ya mafuta.
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, ongeza kwa kuku na upike kwa dakika nyingine 8.
Weka cream ya sour, vitunguu iliyokatwa, viungo, chumvi kwenye sahani tofauti na kuchanganya.
Weka mchuzi kwenye sufuria, uchanganya kwa makini na bidhaa nyingine, funika na kifuniko na uimarishe sahani kwa dakika 5-7.

Panga kuku iliyokamilishwa na cream ya sour na vitunguu kwenye sahani na kupamba na lettuce, na toa viazi zilizosokotwa kama sahani ya upande.

Sahani ya fillet ya kuku

Mashabiki wa sahani za spicy hakika watathamini kichocheo hiki rahisi na cha asili. Viungo vilivyochaguliwa kwa uangalifu hutoa kutibu kumaliza ladha ya ladha, safi.

Bidhaa zinazohitajika:

fillet ya kuku - 750 g;
balbu mbili;
chumvi, viungo (coriander, pilipili nyekundu na nyeusi, kitamu) - kwa hiari yako;
cream cream - 270 gramu;
karafuu tatu za vitunguu.

Kupika:

Osha fillet na ukate kwa vijiti vidogo.
Kata vitunguu vipande vipande na kaanga na nyama kwenye siagi kwa dakika 12.
Menya vitunguu saumu sana.
Weka chumvi, viungo, vitunguu katika cream ya sour na kuchochea.
Mimina kuku na mchuzi unaosababishwa na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10.

Weka matibabu ya kumaliza kwenye sahani, nyunyiza na parsley iliyokatwa na utumike.

Miguu ya kuku katika cream ya sour katika sufuria

Miguu ya kuku inaweza kuwa sahani yenye lishe na ya kupendeza ambayo ni muhimu kwa vitafunio vya picnic au kukidhi njaa wakati wa safari ndefu.

Ili kutoa nyama ladha ya kupendeza, inashauriwa kutumia viungo na viungo mbalimbali.

Bidhaa zinazohitajika:

miguu kumi ya kuku;
mayonnaise - gramu 50;
haradali - gramu 12;
cream cream - 180 gramu;
viungo (pilipili ya vitunguu, basil, hops za suneli) na chumvi - kuonja;
balbu tatu.

Kupika:

Osha miguu na kavu na kitambaa.
Chambua vitunguu na ukate pete.
Mimina cream ya sour kwenye sahani ya kina, ongeza mayonnaise, haradali, na kisha kuongeza viungo na chumvi. Kusaga mchuzi kusababisha mpaka laini.
Kaanga vitunguu katika mafuta kwa dakika 3-4.
Ingiza mapaja ya kuku kwenye mchuzi na uweke kwenye sufuria na vitunguu vya kukaanga.
Funga bidhaa na kifuniko na chemsha, ukigeuza mara kwa mara, kwa dakika 50.
Acha nyama iliyopikwa iwe kwenye sufuria yenye moto kwa kama dakika 20.

Kutumikia miguu ya kuku katika cream ya sour na mbaazi ya kijani, mchele au vipande vya nyanya kubwa.

Kupika na uyoga

Kuku huenda vizuri na uyoga - hutoa sahani harufu ya kupendeza na kufanya ladha yake iwe mkali zaidi.

Kuku za kukaanga zilizoandaliwa kulingana na mapishi hii zitasaidia kubadilisha menyu ya kila siku na ni kamili kwa meza ya sherehe.

Bidhaa zinazohitajika:

kuku (ikiwezekana fillet) - 600 gamma;
chumvi - gramu 5;
viungo (mchanganyiko wa pilipili, coriander, curry) - gramu 7;
cream cream - gramu 150;
champignons tano ndogo;
vitunguu - 2 pcs.;
cream jibini - gramu 100.

Kupika:

Osha kuku na ukate vipande vidogo. Kisha tuma kwenye sufuria na chemsha hadi nusu kupikwa.
Osha uyoga, peel, kata kwenye sahani, na vitunguu ndani ya cubes. Changanya bidhaa na nyama na kaanga kwa dakika 8-10.
Chumvi yaliyomo ya sufuria, kuongeza viungo, cream ya sour na kuchanganya vizuri.
Kupika nyama na uyoga juu ya moto mdogo kwa dakika 15 nyingine.
Kabla ya mwisho wa kukaanga, mimina nyama na uyoga na jibini iliyokunwa, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 3. Kisha kuzima moto.

Kuku yenye harufu nzuri na uyoga iko tayari. Inahitaji kuwekwa kwenye sahani, kufunikwa na mimea iliyokatwa na kutumika. Ladha ya kushangaza tu!

Na mchuzi wa soya

Mchuzi wa soya huenda vizuri na kuku wa kitoweo, na kuifanya ladha ya kipekee na ya kupendeza. Na hata mpishi wa novice anaweza kupika sahani kama hiyo.

Bidhaa zinazohitajika:

nyama ya kuku (bila mifupa) - 800 gramu;
cream cream - gramu 90;
mchuzi wa soya - 60 ml;
chumvi, viungo - 7 g.

Kupika:

Osha nyama ya kuku na ukate vipande vya mraba.
Mimina mchuzi wa soya ndani ya kikombe, ongeza viungo, viungo, chumvi na kuchanganya.
Mimina mchanganyiko ndani ya ndege na uondoke kwa saa 1.
Tuma nyama kwenye sufuria ya kukata na mafuta na kaanga kwa dakika 30, kukumbuka kuchochea mara kwa mara.
Wakati kuku iko tayari, ongeza cream ya sour.

Appetizer ya ajabu itaenda vizuri na sahani ya upande wa pasta, ketchup au adjika.

Kuku iliyokatwa kwenye cream ya sour na mboga

Kuku iliyopikwa na mboga kwenye sufuria ni sahani yenye afya sana na nyepesi. Na ladha yake tajiri na harufu ya kichawi itakusanya familia nzima kwenye meza ya kawaida muda mrefu kabla ya sahani iko tayari.

Bidhaa zinazohitajika:

kuku - kilo 0.3;
mbilingani;
nyanya;
karoti;
viazi - 2 pcs.;
balbu;
pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.;
vitunguu - 2 karafuu;
cream cream - gramu 200;
cilantro, bizari, parsley - gramu 100;
viungo, chumvi.

Kupika:

Osha kuku na kukatwa katika sehemu.
Kata mboga kwenye vipande, vitunguu - kwenye cubes ndogo.
Kaanga nyama kwenye sufuria na mafuta kwa karibu dakika 25, kisha tuma mboga kwake. Kwanza unahitaji kuweka vitunguu, mbilingani na viazi, na nyanya, pilipili na karoti - baada ya dakika 7 - 10.
Chemsha mboga na kuku iliyofunikwa kwa dakika 20.
Kata mboga vizuri na uongeze kwenye cream ya sour pamoja na vitunguu.
Mimina cream ya sour juu ya bidhaa kwenye sufuria na chemsha kwa dakika nyingine 5, kisha uzima oveni.

Sahani na kuku na mboga ni tayari, inabakia kuijaza na mimea iliyokatwa na unaweza kujaribu kutibu.

Mioyo ya kuku katika cream ya sour

Hii ni matibabu ya kawaida na ya kitamu, ambayo yameandaliwa haraka na kwa urahisi, kwa hivyo itasaidia mhudumu yeyote na ziara ya ghafla ya wageni. Mioyo ya kukaanga katika cream ya sour ni harufu nzuri sana, na ladha ya maridadi na ya juicy.

Bidhaa zinazohitajika:

mioyo ya kuku - gramu 300;
cream cream (25%) - gramu 120;
vitunguu - gramu 110;
maji safi - 200 ml;
mafuta ya alizeti - 25 ml;
chumvi, viungo - kwa ladha yako.

Kupika:

Safisha mioyo kutoka kwa filamu na mafuta yasiyo ya lazima, kisha suuza vizuri.
Weka offal kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga katika mafuta ya mboga kwa dakika 8.
Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes na utume kwa offal.
Kaanga kila kitu hadi kahawia.
Sasa ongeza cream ya sour kwenye kitoweo, changanya vizuri na upike kwa dakika nyingine 7.
Kisha jaza mioyo na maji, mimina chumvi na pilipili na viungo.
Funika na chemsha kwa takriban dakika 18-20.

Mioyo ya kuku katika cream ya sour huenda vizuri na sahani yoyote ya upande - pasta, nafaka, viazi, pamoja na mboga safi au makopo. Bon hamu!

Kuku ya kuku katika cream ya sour sio sahani ngumu kuandaa, ambayo hauhitaji ujuzi maalum wa upishi na matumizi ya viungo vya gharama kubwa. Cream cream ni pamoja na manukato yoyote, na mimea safi huonyesha harufu maalum. Kuku inaweza kupikwa kwenye sufuria, katika oveni, kwenye sufuria, kuongeza mboga yoyote, uyoga au matunda yaliyokaushwa kwake.

Kuku ya zabuni na yenye harufu nzuri katika mchuzi wa sour cream inafaa hasa kwa wale wanaozingatia chakula cha chakula. Ili kuitayarisha, chukua nyama ya kuku ya baridi, cream ya mafuta ya sour, pamoja na mimea na viungo. Na jinsi ya kupika kuku kwenye sufuria, soma hapa. Na kisha utapata chakula cha jioni cha kupendeza, na muhimu zaidi, cha kupendeza sana.

Nyama ya kuku;

balbu mbili;

Kioo cha cream ya sour;

Karafuu tatu za vitunguu;

Vijiko viwili vya unga;

Viungo, mafuta.

Mbinu ya kupikia:

1. Chukua mzoga mzima wa kuku na ugawanye katika sehemu. Nyunyiza nyama na chumvi na viungo vingine unavyopenda.

2. Kwa kukaanga, ni bora kuandaa sufuria ya kukaanga na pande za juu. Pasha mafuta ndani yake na kaanga vipande vya kuku hadi hudhurungi ya dhahabu.

3. Baada ya, ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye nyama, kisha unga na paprika kidogo kwa rangi na ladha. Koroga muundo na kaanga kwa dakika kadhaa zaidi.

4. Changanya cream ya sour na vitunguu iliyokatwa na kutuma kwenye sufuria. Mimina ndani ya maji, funika chombo na jasho nyama kwa dakika 20.

Ikiwa kuku hupikwa kwa kutumia vifaa vya jikoni tofauti, basi ladha ya kila sahani ya kumaliza itakuwa tofauti, maalum. Na sasa tutapika kuku katika cream ya sour katika tanuri.

Viungo:

balbu tatu;

Kioo cha cream ya sour;

Chumvi, viungo.

Ili mchuzi usigeuke kuwa mafuta sana, mzoga wa ndege lazima usafishwe kwa mafuta yanayoonekana, kwani tanuri sio grill na mafuta yote yataingia kwenye mchuzi.

Pia, usitumie viungo vya coarse katika mapishi, ambayo inaweza kuharibu ladha ya maridadi ya nyama ya kuku. Inatosha kuongeza mimea kidogo ya viungo, pilipili ya ardhini na turmeric kwa rangi.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata kuku vipande vipande, msimu na viungo na uondoke kwa dakika 15.

2. Kata vitunguu katika pete za nusu na kuiweka chini ya sahani ya kuoka.

3. Weka vipande vya kuku kwenye mto wa vitunguu, uimimine na cream ya sour na uoka katika tanuri kwa dakika 30 - 35. Joto - 180 ° C

Kuandaa chakula cha jioni cha moyo lakini chenye afya ni rahisi vya kutosha. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua kuku, mboga mboga na kitoweo yote katika cream ya sour na viazi. Matokeo yake ni nyama ya kuku ya zabuni na sahani ya upande yenye harufu nzuri na yenye kuridhisha.

Viungo:

Mzoga wa ndege;

Mizizi sita ya viazi;

Karoti mbili;

balbu mbili;

Kioo cha cream ya sour;

Viungo, mafuta.

Mbinu ya kupikia:

1. Ni bora kugawanya mzoga wa kuku katika vipande vidogo. Kata viazi ndani ya cubes, kata vitunguu, na kusugua karoti.

2. Sungunua siagi kwenye sufuria, ambayo sisi kwanza kaanga vitunguu na karoti. Mara tu vitunguu vinapokuwa wazi, weka vipande vya kuku, chumvi, pilipili na kaanga nyama na mboga kwa dakika 10.

3. Baada ya hayo, weka cubes ya viazi, ongeza cream ya sour na kuchanganya muundo. Mimina maji hapa, funika sufuria na kifuniko na chemsha bakuli kwa dakika nyingine 40.

Kuku iliyokatwa na cream ya sour kwenye jiko la polepole

Jiko la polepole jikoni ni fursa ya kulisha familia yako haraka na kitamu. Sahani za kukaanga ni laini sana na za kupendeza. Na sasa tunatoa kichocheo rahisi cha kupikia nyama ya kuku na cream ya sour na pilipili tamu.

Viungo:

Karoti;

Balbu;

Pilipili tamu yenye nyama;

Vikombe 1.5 vya cream ya sour;

Viungo, mafuta.

Mbinu ya kupikia:

1. Kufanya kuku zaidi ya juicy, inapaswa kuwa marinated. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta na mimea yoyote ya spicy na ueneze vipande vya kuku na mchanganyiko unaozalishwa.

2. Kwenye jiko la polepole, weka "Frying" mode na upika nyama hadi rangi ya dhahabu. Kisha ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na karoti, kaanga kuku na mboga kwa dakika 10 nyingine.

4. Baada ya beep, ongeza wiki iliyokatwa na kuacha sahani kwa muda katika hali ya "Inapokanzwa".

Pamoja na kuongeza ya uyoga

Kuku iliyopikwa kwenye cream ya sour na uyoga mara nyingi huitwa Kirusi julienne. Hakika, kwa ladha na harufu, sahani kama hiyo sio duni kwa kitamu cha jadi cha Ufaransa.

Viungo:

Nyama ya kuku;

150 g ya uyoga nyeupe;

160 ml ya cream ya sour;

Balbu;

80 g ya jibini laini;

Viungo.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza kabisa, chemsha uyoga wa porcini kwa dakika 10. Kisha uikate kwenye cubes na, pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa, kaanga katika siagi.

2. Kata nyama ya kuku katika vipande vidogo na kaanga tofauti hadi rangi ya dhahabu.

3. Kisha sisi kuchanganya nyama na uyoga na vitunguu, kujaza molds ndogo na molekuli kusababisha. Juu yao na cream ya sour na kuinyunyiza na chips cheese. Oka kwa dakika 15, joto - digrii 190.

Unaweza kupika sahani sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye sufuria. Kuku kama hiyo iliyopikwa na uyoga kwenye cream ya sour inageuka kuwa ya kitamu na ya kupendeza.

Fillet ya kuku katika cream ya sour na mchuzi wa vitunguu

Hivi karibuni, mama wengi wa nyumbani wamekuwa wakiandaa nyama ya kuku na kuongeza ya cream au sour cream. Hii ni kutokana na ukweli kwamba shukrani kwa mchuzi wa cream, nyama ni zabuni na juicy, na kuongeza ya viungo na vitunguu hufanya ladha kuwa tajiri na piquant.

Viungo:

fillet ya kuku;

Balbu;

Karafuu mbili za vitunguu;

230 ml cream ya sour;

Viungo.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata fillet ya kuku ndani ya vijiti vidogo, kata vitunguu ndani ya pete za nusu, vitunguu katika vipande vidogo.

2. Kaanga vitunguu katika mafuta ya moto hadi uwazi, kisha ongeza vipande vya nyama na kaanga mpaka hue nyekundu inaonekana.

3. Nyunyiza nyama na viungo, mimina cream ya sour, funika na simmer kwa dakika 10 - 15.

4. Kisha mimina vitunguu, changanya tena. Chemsha sahani kwa dakika tano na uondoe kutoka kwa moto.

Kupika na mboga

Nyama ya kuku huenda vizuri na mboga yoyote. Kwa hivyo, ikiwa kwenye jokofu kuna nyanya au zukini, pamoja na jar ya cream ya sour, basi uko tayari kwa chakula cha jioni cha kupendeza.

Viungo:

Nyama ya kuku;

zucchini;

Karoti;

Viazi vitatu;

Pilipili tamu yenye nyama;

Balbu;

Karafuu tatu za vitunguu;

220 ml cream ya sour;

Chumvi, viungo, mimea.

Mbinu ya kupikia:

1. Nyama ya kuku hukatwa kwa sehemu, mboga mboga - katika cubes ndogo.

2. Kaanga nyama ya kuku katika mafuta ya moto, kisha kuweka mboga mboga: kwanza viazi, kisha vitunguu, karoti na pilipili, na baada ya nyanya 5-7, zukini na viungo. Koroga, chemsha chini ya kifuniko kwa dakika 15.

3. Ongeza mimea iliyokatwa na vitunguu kwa cream ya sour. Mimina nyama na mboga na mchuzi huu, simmer sahani kwa dakika tano na uzima moto.

Pamoja na prunes katika cream ya sour

Prunes ni matunda ya kawaida yaliyokaushwa ambayo hutumiwa katika utayarishaji wa sahani za nyama.

Kitoweo cha kuku na plums kavu kitaonja kama sahani iliyopikwa kwenye moto wa kambi, kwani prunes huongeza maelezo ya "kuvuta" kwa nyama.

Ikiwa hupendi ladha ya nyama ya kuvuta sigara, basi unaweza kutumia prunes kavu, ambayo itatoa sahani ladha ya kupendeza.

Viungo:

nyama ya kuku;

70 g prunes;

karafuu mbili au tatu za vitunguu;

Balbu;

120 ml ya cream ya sour;

Viungo, mafuta ya kukaanga.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata nyama ya kuku katika vipande vya kiholela, vitunguu ndani ya pete za nusu, kata vitunguu, na ukate plum iliyokaushwa vipande vidogo.

2. Mimina mafuta kwenye sufuria ya moto na kaanga nyama ndani yake. Mara tu vipande vya kuku vinakuwa nyekundu, ongeza vitunguu na vitunguu kwao. Tunaanzisha chumvi, viungo, cream ya sour na glasi ya maji. Koroga na chemsha kwa dakika 10.

3. Ongeza vipande vya plum kavu na kupika sahani kwa dakika nyingine 15 juu ya moto mdogo.

Katika maandalizi ya sahani hizo, badala ya vitunguu, unaweza kutumia pilipili kavu au safi.

Duka mara nyingi huuza nafaka, ambazo hazitaongeza tu ladha ya sahani kwenye sahani, lakini pia hutumika kama mapambo yake.

Ni muhimu kutambua kwamba hupaswi kutumia cream ya sour baridi ili kuandaa mchuzi. Inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Pamoja nayo, mchuzi hautapunguza wakati wa kuingiliana na nyama ya moto.

Kuku ni bidhaa nyingi. Ni sahani ngapi za kupendeza unaweza kupika kutoka kwake! Hata ndege ya kukaanga bila frills yoyote ni kitamu sana. Na hebu hata tuzungumze juu ya kuku katika mchuzi wa sour cream. Sehemu yoyote ya mzoga inafaa kwa kupikia.

Wakati wa kupikia: dakika 50-60

Huduma: 3-4

Resheni ngapi, kwa muda gani

Kwa chakula cha juu zaidi cha kalori, wanachukua miguu, chaguo la chakula ni pamoja na minofu. Inachukua saa moja tu kuandaa huduma 2-4. Na inageuka sahani ya zabuni ambayo ni ya kitamu na ya kuridhisha.

Bidhaa

Inahitajika kuandaa:

Jinsi ya kupika kuku katika mchuzi wa sour cream

Hatua ya 1

Anza kwa kuchoma nyama. Kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Cream cream hupunguzwa na maji, kuku hutiwa. Kuleta kila kitu kwa chemsha, kupunguza moto. Kata bizari na vitunguu. Weka pembeni.

Dakika ishirini na tano nyama ni stewed juu ya moto mdogo. Ikiwa inataka, cream ya sour inaweza kubadilishwa na mayonnaise.

Hatua ya 2

Katikati ya kitoweo, ongeza vitunguu na bizari kwa kuku, viungo kama unavyotaka. Funika kwa kifuniko na ulete utayari.

Hatua ya 3

Wakati kuku ni kupika, unaweza kufanya sahani ya upande kwa ajili yake. Viazi zilizochujwa, mchele, buckwheat, mboga yoyote ni nzuri sana. Kuku katika kujaza cream ya sour ni maarufu sana kwa watoto hata bila sahani ya upande. Nyama laini sana imeunganishwa kwa usawa ili kuonja na bizari.

Ladha ya piquant ya sahani ya maridadi inafaa kwa likizo yoyote. Na kwa kuku, mchuzi wa sour cream ni chaguo kubwa. Na kwenye meza ya familia, chakula kama hicho kinafaa kila wakati.

Kuku katika mchuzi wa jibini la cream

Ugumu kuu ni uteuzi wa vipengele. Mchuzi wa ladha unaweza kumwagilia sio tu na kuku, lakini pia sahani za upande kwa ajili yake.

Kwa kupikia unahitaji:

Jinsi ya kupika kuku nyumbani

Kuku ni thawed kabla ya kupika. Hakikisha kuchuja unga, safisha bizari na uikate vizuri.

Hatua ya 1

Kuku ya thawed huosha, kavu, kukatwa katika sehemu. Kila mmoja hutiwa na chumvi, kuweka kila kitu katika maji ya moto na kuchemshwa kwa robo ya saa juu ya moto mdogo. Kuweka vipande kwenye chombo tofauti, kuku huachwa ili baridi.

Hatua ya 2

Mchuzi unabaki kwenye moto mdogo. Mimina ndani yake, kuchochea daima, glasi ya cream ya sour.

Wakati mchuzi na cream ya sour ni kuchemsha, punguza unga na maji, ukichochea ili hakuna uvimbe. Mchanganyiko huongezwa kwa mchuzi na cream ya sour, iliyochanganywa. Greens huongezwa baada ya dakika chache.

Hatua ya 3

Mara baada ya kuanzishwa kwa wiki, kujaza huondolewa kutoka kwa moto, kumwaga mchuzi juu ya kuku iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka kirefu. Juu ya sahani na jibini iliyokatwa. Wanaweka sahani kupika katika robo ya saa katika tanuri ya preheated. Ukoko mwekundu ni ishara ya mwisho wa kupikia.

Kulingana na mapishi ya msingi, unaweza kupika tofauti za kitamu kidogo kwenye mada yake. Kwa hiyo, kwa kuku chini ya kujaza vitunguu-sour cream, karafuu za vitunguu huchukuliwa kupitia vyombo vya habari. Shukrani kwa kiongeza hiki, kuku hupata harufu na ladha mpya. Na mchuzi ni kamili kwa mbawa zilizooka.

Mchuzi wa haradali-sour cream - piquancy na huruma. Haradali yenye nguvu kwa kiasi cha vijiko kadhaa huongezwa kwa kujaza cream ya sour. Na katika ndege ya kuchemsha vile ni kitamu, na katika fomu iliyooka ni nzuri.

Kuku na cream ya sour na kujaza uyoga

Cream, uyoga na mboga huongeza piquancy nyingi kwa kuku. Ili kupika kuku ya kupendeza kwenye sufuria, tunahitaji viungo vifuatavyo:

Jinsi ya kupika

Hatua ya 1

Nyama hukatwa kwenye vipande nyembamba, kufunikwa na pilipili na kuenea kwenye sufuria ya kukata moto na mafuta kwa kaanga. Baada ya kuonekana kwa rangi ya dhahabu, nyama imewekwa kwenye sahani, iliyofunikwa na foil.

Kata vitunguu vizuri, kata uyoga kwenye vipande. Kila kitu kimewekwa kwenye sufuria ya kukaanga moto na kukaanga kwa dakika kumi.

Hatua ya 2

Baada ya kuongeza cream ya sour na divai nyeupe, mchanganyiko ni chumvi, mchanganyiko. Uyoga katika cream ya sour ni pamoja na kuku. Kila kitu ni mchanganyiko, stewed kwa robo ya saa. Kutumikia sahani iliyopangwa tayari na wiki, iliyokatwa vizuri, na pilipili nyeusi ya ardhi.

Kuku ya kuchemsha katika mchuzi wa sour cream

Na kwa chakula cha jioni cha familia, kuku ya kuchemsha katika kujaza cream ya sour ni kamilifu. Kwa kuchukua kwake:

Mbinu ya kupikia

Na kuandaa sahani na kuku, huanza na kuvuta mzoga na kuimba nywele ndogo juu yake. Kisha kuku huosha na miguu imefungwa vizuri.

Hatua ya 1

Katika maji ya chumvi, mzoga huchemshwa, na kuongeza wiki na mizizi kwa maji. Moto hupunguzwa wakati kioevu kina chemsha, chemsha kuku hadi laini. Kwa wastani, muda hutofautiana kutoka theluthi mbili hadi saa hadi saa na nusu.

Hatua ya 2

Ndege ni ladha hasa na gravy sahihi. Unga uliofutwa hutiwa ndani ya siagi iliyoyeyuka, ikisugua na siagi.

Baada ya kaanga mchanganyiko kwa hue ya dhahabu, mimina mchuzi wa moto na chemsha kwa dakika kadhaa. Cream cream, wiki iliyokatwa vizuri huongezwa kwenye mchuzi. Wote kuondoka kwa dakika kadhaa kuchemsha. Kisha moto huzimwa.

Hatua ya 3

Weka kuku kwenye sahani ya kuhudumia. Kupamba na mimea, kumwaga mchuzi. Njia hiyo hiyo inafaa kwa kupikia minofu ya matiti, mapaja. Mchele wa kuchemsha ni sahani bora zaidi ya sahani hii.

Chakula kuku katika mchuzi wa sour cream

Fillet ya kuku ya kitamu sana katika kujaza cream ya sour. Goulash ya chakula imeandaliwa kwa misingi yake.

Kwa sahani kuchukua:

Jinsi ya kupika

Hatua ya 1

Mafuta yanayeyuka mapema. Vitunguu ni kaanga juu yake, vyema kung'olewa, mpaka dhahabu. Nyama, iliyokatwa kwenye vipande vidogo, imejumuishwa na vitunguu. Mchanganyiko wote, kaanga kwa dakika tano hadi nane.

Hatua ya 2

Baada ya kuongeza maji, ongeza viungo, chumvi, funika na kifuniko, kitoweo kwa nusu saa, ukichochea mara kwa mara. Ongeza pilipili tamu iliyokatwa kwenye mchanganyiko.

Hatua ya 3

Baada ya kuchemsha kwa dakika nyingine nane, ongeza mchuzi. Kwa ajili yake, cream ya sour ni chumvi, viungo na vitunguu huongezwa ndani yake. Baada ya kuunganishwa na kuku, chemsha kwa dakika nyingine nane, epuka kuchemsha. Wakati wa kuchemsha, cream ya sour itapunguza, sahani itaharibika. Goulash hutumiwa kwenye meza na sahani yoyote ya upande.

Kuku ini katika kujaza cream ya sour

Na offal ya kuku hutumiwa kupika. Kwa hivyo, kwa ini kwenye mchuzi huchukua:

Jinsi ya kupika

Hatua ya 1

Vitunguu hukatwa kwenye cubes au pete za nusu. Tinder kwenye karoti ya grater. Mafuta ya mboga hutiwa kwenye sufuria ya kukata, vitunguu na karoti hutiwa juu ya moto mdogo ndani yake, kufunikwa na kifuniko. Itachukua dakika chache.

Kuongeza pilipili na viungo, kitoweo kwa dakika kadhaa zaidi mpaka karoti na vitunguu vimepikwa kabisa.

Hatua ya 2

Ini ya ndege, iliyosafishwa na filamu na kukatwa vipande vidogo, huongezwa kwenye sufuria. Kuongeza mafuta, kaanga mpaka ini iwe laini. Baada ya kujiandaa, anabadilisha kivuli kuwa giza. Sahani ni chumvi kuelekea mwisho, majani ya laureli na allspice huongezwa.

Mchuzi umeandaliwa kutoka kwa pilipili nyeusi, cream ya sour na unga. Hutiwa ndani ya ini na kuchemshwa hadi mchuzi unene juu ya moto mdogo. Ni bora kutumiwa na sahani ya upande wa viazi au mchele.

Tumbo la kuku katika mchuzi wa sour cream

Na ventricles ya kuku katika mchuzi ni ladha. Kweli, itachukua muda mrefu kuwapika. Ikiwa haijapikwa, sahani itageuka kuwa ngumu. Kwa kupikia, chukua:

Kupika matumbo ya kuku

Hatua ya 1

Ventricles huosha, kusafishwa kwa filamu. Offal imewekwa kwenye sufuria, iliyotiwa na maji baridi na kuchemshwa juu ya moto mwingi. Hakikisha kuondoa povu wakati kioevu kina chemsha. Kuongeza allspice na jani la bay, kupika kwa dakika ishirini na tano.

Wakati wa kupikia ya tumbo, karoti na vitunguu hukatwa vizuri. Kaanga vitunguu katika mafuta ya moto kwa dakika tano. Kisha karoti huongezwa ndani yake na kukaanga kwa dakika nyingine saba.

Hatua ya 2

Ventricles zilizopikwa huongezwa kwenye mchanganyiko ulioandaliwa wa mboga, vikichanganywa, kukaanga kwa dakika nyingine nane. Jaza mchanganyiko na cream ya sour, viungo, viungo. Baada ya kuchanganya kila kitu, ongeza maji na kitoweo kwa robo ya saa, iliyofunikwa na kifuniko. Sahani iliyokamilishwa imepambwa na mimea na hutumiwa na sahani ya upande.

Na unaweza kupika mioyo kulingana na mapishi sawa. Hakikisha kukata mafuta na mishipa ya damu juu yao. Bidhaa hukatwa katika sehemu nne, lakini unaweza kupika kwa ujumla. Zaidi ya hayo, kila kitu ni kulingana na mapishi na ventricles. Kweli, kwa muda mioyo itapika kwa kasi zaidi kuliko tumbo.

Jinsi ya kupika

Hatua ya 1

Miguu huosha na kukaushwa. Baada ya kukata nyama katika sehemu mbili, panua vipande kwenye sufuria ya kukata. Cream cream ni diluted na maziwa au maji, aliongeza kwa kuku.

Funika vyombo na kifuniko, weka moto mdogo na chemsha kwa nusu saa. Ikiwa mchuzi hukimbia, fungua kifuniko kidogo, uendelee kukataa.

Hatua ya 2

Wakati wa kuoka, kata vitunguu vizuri. Imewekwa kutoka kwenye sufuria safi. Vitunguu ni kukaanga katika siagi hadi dhahabu.

Kijiko cha unga, chumvi na curry huongezwa kwa vitunguu. Kila kitu kimechanganywa. Mimina vijiko kadhaa vya mchuzi wa sour cream kutoka kwenye chombo cha kuku kwenye chombo. Baada ya kukanda kila kitu vizuri, vitunguu iliyokunwa huongezwa kwenye mchanganyiko.

Hatua ya 3

Misa hutiwa ndani ya kuku, mchuzi huchanganywa na nyama. Jaribu kuona ikiwa unahitaji kuongeza chumvi. Yaliyomo ya kuchemsha yanafunikwa na kifuniko, moto umezimwa. Sahani inaweza kutumika. Iko tayari.

Kwa piquancy kubwa ya ladha, ni vizuri sana kuchanganya kuku katika sour cream na uyoga na jibini. Inageuka sahani ya kupendeza, ambayo katika sherehe yoyote itakuwa "kuonyesha" ya sikukuu.

Sahani hii katika familia nyingi ninazojua iko kazini, kwani imeandaliwa haraka, hujaa vizuri na ni maarufu kwa ladha yake bora. Haiwezi kuitwa lishe, lakini pia inaweza kuainishwa kwa masharti kuwa nzito. Viazi, pasta, mchele, nk na mchuzi huo wa nyama huenda na bang. Wote watu wazima na watoto wanaipenda.

Ili kuweka fillet ya kuku juicy, hakikisha kuwa kaanga juu ya moto mwingi, kisha ukoko unaosababishwa utafunga juisi ya nyama ndani ya vipande. Hii itaweka nyama kavu. Ni muhimu sana kwamba cream ya sour haina curdle na nyara sahani. Wapishi wengine kaanga vitunguu pamoja na vipande vya fillet, lakini ni tastier zaidi ikiwa mchuzi wa sour cream umeandaliwa tofauti na kisha tu kumwaga juu ya kuku. Wakati huo huo na uhakikishe ubora wa cream ya sour.

Hakikisha kuinyunyiza kila huduma na mimea iliyokatwa. Hii sio tu kupamba sahani, lakini pia kuongeza vitamini. Jaribu kupika fillet ya kuku ya zabuni iliyokaushwa kwenye cream ya sour na kutibu wapendwa wako. Hakutakuwa na kutojali!

Viungo

Fillet ya kuku - 300 g;
Vitunguu - 1 pc.;
cream cream 20% mafuta - 2 tbsp. l.;
Mchuzi wa kuku - 70 ml;
Unga wa ngano - 1 tsp (bila juu);
Mafuta ya alizeti iliyosafishwa - 3 tbsp. l.;
Pilipili nyeusi ya ardhi - Bana 1;
Chumvi - kwa ladha.

Kupika

Osha fillet ya kuku, kavu vizuri na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vidogo.

Weka fillet kwenye sufuria na mafuta moto (vijiko 1.5) na kaanga kwa kuchochea juu ya moto mwingi hadi iwe rangi ya hudhurungi.

Nyunyiza vipande vya fillet na pilipili na chumvi ili kuonja. Changanya kila kitu.

Chambua vitunguu, kata katikati, na kisha ukate kila nusu tena kwa urefu katika sehemu 4 na ukate laini, i.e., vitunguu vinapaswa kung'olewa vizuri.

Katika sufuria tofauti, kaanga vitunguu katika mafuta iliyobaki hadi laini.

Nyunyiza vitunguu na unga na kuchanganya.

Katika bakuli, punguza cream ya sour na mchuzi na uchanganya vizuri.

Mimina cream ya sour kwenye sufuria na vitunguu na uchanganya hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Chumvi mchanganyiko kwa ladha, kuchanganya tena, kuleta kwa chemsha na kuchemsha kwa dakika 3-4.

Mimina mchuzi juu ya fillet ya kuku.

Changanya kila kitu na kupika fillet ya kuku katika mchuzi wa sour cream katika sufuria kwa muda wa dakika 12-14, na kuchochea mara kwa mara.

Kutumikia fillet ya kuku katika mchuzi wa sour cream na sahani ya upande wa viazi kwa namna yoyote, pasta, mchele, buckwheat au mboga. Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyiza na bizari iliyokatwa.

Fillet ya kuku na cream ya sour na jibini

Kwa kuwa kuku hupika haraka sana na ina ladha dhaifu ambayo watoto wangu wanapenda, napendelea kupika sahani kutoka kwake mara nyingi. Moja ya mapishi ya familia yetu ni fillet ya kuku na cream ya sour na jibini. Daima tuna jibini na cream ya sour katika nyumba yetu, kama tunapenda maziwa. Inabakia kununua fillet ya kuku na kupika sahani ladha katika nusu saa, ambayo hakuna mtu aliyewahi kukataa. Kichocheo ni rahisi sana, na matokeo yake ni kulamba vidole vyako!

Viungo:

Fillet ya kuku - 600-700 g (tray 1);
Vitunguu - vichwa 1-2;
Vitunguu - 2 karafuu;
cream cream - 100 g;
Jibini ngumu (kwa ukosefu, jibini iliyosindika pia inafaa) - 100 g;
Unga - 1 tbsp. l.;
mafuta ya mboga - 30 ml;
Chumvi, pilipili - kulahia.

Kupika:

Kupika fillet ya kuku katika mchuzi wa sour cream kwenye sufuria, safisha nyama, kata kwa viwanja vidogo. Tunasafisha vitunguu, safisha, kata ndani ya pete za nusu (unaweza pia kuikata, lakini napenda vizuri zaidi wakati vitunguu huhisi).
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, weka vipande vya fillet na kaanga pande zote juu ya moto mwingi kwa dakika moja au mbili. Kisha mimina vitunguu hapo, punguza moto kwa wastani na kaanga kila kitu pamoja hadi dhahabu.
Sasa ongeza unga. Uinyunyiza kwa upole juu ya nyama ili iweze kuifunika sawasawa, bila kuunda uvimbe. Koroga, kupunguza moto.
Kata vitunguu laini na uongeze kwenye nyama.
Mimina cream ya sour, changanya, chumvi, pilipili, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 10 nyingine.
Dakika 3 kabla ya kuzima, mimina kwenye fillet ya kuku iliyokaushwa kwenye cream ya sour, jibini iliyokatwa vizuri. Tunafunga tena. Zima baada ya dakika 3.
Tunaeneza fillet ya kuku iliyokamilishwa kwenye mchuzi wa sour cream juu ya viazi zilizosokotwa, mchele au pasta na, ikiwa inataka, nyunyiza na mimea iliyokatwa.

Ushauri:

Unaweza kuongeza karoti kwenye fillet ya kuku kwenye mchuzi wa sour cream kwenye sufuria, basi sahani itapata rangi ya kupendeza na ladha dhaifu zaidi. Karoti lazima ziwekwe mara baada ya vitunguu na kukaanga hadi hudhurungi kidogo.
Sahani yenye juisi na mkali hupatikana kwa kuongeza pilipili nyekundu ya kengele ndani yake. Viungo vyote, ikiwa ni pamoja na fillet, katika kesi hii hukatwa kwenye vipande (vitunguu katika pete za nusu). Kwanza, vitunguu ni kaanga, kisha pilipili huongezwa ndani yake, na kisha tu nyama. Wote pamoja ni kukaanga juu ya moto mkali hadi hudhurungi, kisha hutiwa na mchuzi wa sour cream na stewed mpaka zabuni.
Kwa satiety zaidi, unaweza kupika fillet ya kuku kwenye mchuzi wa sour cream na uyoga (ikiwezekana na champignons). Katika kesi hii, vitunguu hukaanga kwanza, kisha uyoga hukaanga nayo, na kisha fillet imewekwa. Baada ya dakika kadhaa za kukaanga muundo huu wa viungo, mchuzi wa sour cream hutiwa, na sahani hutiwa moto mdogo kwa kama dakika 30.
Ili cream ya sour isizuie wakati wa kupikia, lazima iwe safi na iongezwe mwishoni kabisa. Ikiwa kichocheo kinahitaji kuanzishwa mapema kwa cream ya sour, unahitaji kuipunguza kwa kiasi kidogo cha maziwa, na sahani yenyewe inapaswa kuharibika juu ya moto mdogo sana.
Ikiwa unayo wakati na unataka ladha ya kupendeza, jaribu kuokota fillet ya kuku kwa saa moja kwenye mchuzi wa soya, na kisha kaanga na kitoweo na cream ya sour, kama kawaida. Kumbuka kwamba wakati wa kutumia mchuzi wa soya, huna haja ya kuongeza chumvi ya ziada kwenye sahani.
Siri kuu ya kupika kuku vizuri katika mchuzi ni kaanga haraka na vitunguu kwa joto la juu. Vinginevyo, juisi kutoka kwa fillet itayeyuka, na vitunguu vitageuka kuchemshwa.
Kuongeza kwa mchuzi 1 tsp. sukari itafanya ladha ya sahani kuwa kali zaidi.