Deilige kyllinglår- og låroppskrifter. Kyllinglår i panne
Denne kaken er veldig enkel å lage og smaker som den klassiske Napoleon.
Når du tilbereder en kake, er det flere nyanser.
Det er veldig viktig å ta tynne kaker. Kake laget av tykke kaker kommer grovt ut. Og fra det tynne er han vakker.
Krem til kaken kan være hva som helst - vaniljesaus, rømme, kremet. Men det er viktig at kremen er ganske flytende slik at butterdeigen blir godt gjennomvåt. Ved bruk av smørkrem må kakene fuktes med melk, ellers blir kaken tørr og sprø. Avhengig av kremen vil kaken ha en annen smak.
FORBINDELSE
500 g butterdeig "ører"
KREM
500g 33~35% krem, 0,5 kopp sukker (100 g)
Kjøp ferdige butterkaker på forhånd.
Sett til side noen småkaker for å dekorere kaken.
Krem
Pisk fløte til myke topper.
Rør inn sukker.
Kremen etter introduksjonen av sukker vil bli tynnere.
For å smaksette kremen, rør inn 1~2 ts konjakk eller 5 dråper vaniljesmak.
Kake montering
Dekk formen med plastfilm slik at endene av filmen henger utover.
Legg et lag med kaker på bunnen av formen.
Hell fløte over kjeksene.
Bytt lag med informasjonskapsler og krem til de går tom. Det skal være et lag med krem på toppen.
Dekk toppen med matfilm og sett i kjøleskap i minst 10 timer. Det er lurt å la kaken trekke i løpet av dagen.
Når kaken er gjennomvåt, fjern den øverste dekkfilmen fra formen.
Sett et fat på formen og snu strukturen opp ned.
Fjern formen fra kaken og fjern filmen som var i bunnen av formen.
Knus de avsatte kakene til smuler.
Smør kaken lett med rømme eller fløte på toppen og dryss tykt med smuler.
 |
Andre kremalternativer |
Du kan også se:
|
|
Juletiden nærmer seg allerede. Folk begynner å hamstre opp med mat til nyttårsbordet. Og du vil sannsynligvis glede familie og venner med noe smakfullt, tilfredsstillende og søtt? For eksempel kake eller pai. Du vil imidlertid ikke bruke mye tid på å tilberede dessert. I artikkelen vår finner du flere alternativer uten baking, som tilberedes raskt og enkelt.
Ingredienser til Napoleon
Kake fra er et flott alternativ til alles kjente og favorittdessert. Hvis tilberedningen av en klassisk kake tar mye tid, lages den fra "ørene" på bare en halv time. For det trenger du følgende ingredienser:
- Grunnlag - informasjonskapsler "Ører" - 1 kilo.
- Melk med et fettinnhold på 3,5% - 1 liter.
- Kyllingegg - 3 stk.
- Sikt mel - 200 g.
- Sukker 1,5-2 kopper (etter smak, avhengig av hvor søt du vil at kaken skal være).
Tilberedning av krem
"Napoleon" er laget av butterdeig og den mest delikate vaniljesaus. Vi er sikre på at i barndommen forble ingen av dere likegyldige til en så deilig delikatesse. Vi presenterer for deg en enkel og steg-for-steg oppskrift på en kake fra kaker "ører" med vaniljesaus:
- Først må du helle melken (ikke alt, 900 ml) i en kjele og deretter sette den på komfyren over en liten brann. Hell sukker i det og rør til det er oppløst.
- Deretter må du blande hvetemel og egg, og tilsette litt melk (100 ml) der.
- Etter at melken har kokt, legg eggemassen i den. Ikke glem å røre hele tiden.
- Når kremen koker en gang til, må du fjerne den fra varmen og la den avkjøles. Massen skal være tykk og homogen.
Vi lager en kake
Kake "Napoleon" fra informasjonskapsler "Ører" til din smak er ikke verre enn originalen. Dette er en delikat og luftig dessert som enhver gjest i hjemmet ditt vil elske. "Napoleon" er dannet i flere lag:
- Først må du forberede en dyp form for kaken.
- Bunnen av beholderen må smøres med litt krem slik at kjeksene blir godt gjennomvåte og myke. Legg deretter ut den første raden og sidene.
- Deretter smører du toppen av laget godt med krem og legger en ny rad. Vi gjør denne prosedyren til vi danner kaken vår.
- Hver rad må tampes litt med lett trykk på skjeen.
- Når du er ferdig med å lage mat, må du knuse kakene og smuldre dem på toppen. Du kan også strø sjokoladebiter på kaken.
- Så legger vi desserten i kjøleskapet i flere timer for å bløtlegge den.
Som et resultat skal en kake uten baking vise seg å være veldig saftig, ensartet, krydret og mør. Utvilsomt vil det stimulere appetitten til hver person.
Kake fra informasjonskapsler "Ører" (uten baking) med rømme
En høykalori og solid kake kalt "Ushastik" er perfekt for enhver ferie, som for eksempel nyttår. Grunnlaget for desserten vil være butterdeig, og kremen er laget av fet og smakfull rømme. For ham må du lagerføre slike produkter:
- Informasjonskapsler "ører".
- Smør - 180 g.
- Melk - 800 ml.
- Frisk cottage cheese - 100 g.
- Kyllingegg - 3 stk.
- Siktet, hvetemel - 6 ss. l.
- Rømme med et fettinnhold på 25%.
- Vanillin pose.
- Sukker etter smak, men ca. 190 g
- Melkesjokolade.
Oppskrift
Det er enkelt å forberede "Ushastik". Men til slutt får vi en delikat, kremet, puff kake. Det vil minne litt om smaken av "Napoleon". Men hovedforskjellen deres er at "Ushastik" er mer tilfredsstillende og kaloririk. Nedenfor er en kakeoppskrift uten bake fra "Ears"-kaker:
- Først av alt må du forberede fyllet til desserten. Egg skal blandes med sukker og vanilje, piskes med en visp eller blender til det dannes skum.
- Varm deretter opp melken.
- Mens melken varmes opp, tilsett hvetemelet i eggene og bland godt.
- Tilsett deretter varm melk, smør i blandingen og fortsett å visp.
- Etter at du må sette kremen til å koke på en liten brann i ca 5-10 minutter.
- Send deretter massen til et kaldt sted i noen minutter for å avkjøle den.
- Du må smelte melkesjokoladen i et vannbad.
- Deretter skal rømme og cottage cheese, smeltet sjokolade tilsettes fløten. Det er viktig å blande hele konsistensen godt. Blandingen skal være tykk og homogen uten klumper.
- La oss begynne å dekorere kaken. Først må du legge ut en rad med informasjonskapsler, og deretter smøre den godt med sjokolade og rømme.
- Og så bør det smøres med hvert lag.
- På slutten av tilberedningen skal kaken settes på et kjølig sted i et par timer.
- Du kan dekorere toppen som du vil. For eksempel kremfløte, som vil gjøre den enda mer deilig og mør.
- Når kaken har stivnet blir den godt kuttet i biter.
Lagkake med bananer. Ingredienser
Cookie kake "Ushki" uten baking med kondensert melk og bananer vil gi en mild himmelsk glede med smaken. For å forberede, må du kjøpe:
- Bananer - 4 stk.
- Butterdeig - 700 g.
- Rømme med et fettinnhold på 15% - 350 g.
- Kondensert melk.
- En bar med melkesjokolade.
- Sukker - 220 g.
- Valnøtter til pynt.
Cookie Cake Oppskrift "ører"
Denne desserten er en fruktig godbit for hele familien. I tillegg vil du ikke bruke mye tid og krefter på å lage mat.
- Først må du tilsette sukker til rømme.
- Rømmeblandingen må blandes grundig til sukkeret er helt oppløst i den.
- Deretter bør du tilsette kokt kondensert melk til massen. Hele konsistensen skal piskes godt med en visp.
- Deretter må du skrelle bananene og kutte dem i sirkler.
- Etter at vi begynner å lage desserten vår. Legg først ut butterdeigen, bananer på toppen, og hell deretter smørkremen. Det samme bør gjøres med neste lag.
- Når kaken er ferdig, må du smelte en melkesjokolade og belegge kaken på alle sider med den resulterende massen.
- Valnøtter må knuses og drysses på toppen, som dekor for produktet.
- Deretter sendes desserten til kjøleskapet for natten for å trekke godt og stivne.
Slik lager du din egen butterdeig
Noen husmødre mener at det er veldig vanskelig å lage butterdeig hjemme. Vi vil imidlertid tilbakevise dette vanlige ryktet og fortelle deg en trinn-for-trinn-oppskrift. I tillegg kan deigen brukes som grunnlag for kaken. Du kan også lage enkle "Ears"-kaker av den. Ingredienser:
- Sikt mel av høyeste karakter - 3 kopper.
- Egg.
- Sukker - 2 ss
- Tørrgjær (en halv teskje).
- Smør - 120 g.
- Melk - 100 ml.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
- Først må du tilsette tørrgjær og en halv teskje sukker og blande.
- Deretter bør du vente til skummet vises, og deretter helle i resten av sukkeret og piske inn kyllingegget. Blandingen får stå i 20 minutter.
- Så begynner vi å forberede deigen. Det er nødvendig å danne en fordypning i melet, hell vegetabilsk olje, gjærvæske og melk i den.
- Så begynner vi å elte deigen. Deretter bør du la den stå i 2 timer, dekket med et håndkle. Det skal passe litt.
- Kjevle ut deigen og ha varmt smør i midten.
- Form en konvolutt av deigen, dekk smøret med kantene. Og så kjevle den ut med en kjevle.
- Denne prosedyren må gjøres flere ganger. Husk at jo flere lag med deig du lager, jo mer mør og luftig blir den.
Du kan oppbevare butterdeig i kjøleskapet eller et kjølig sted i flere dager. Hovedbetingelsen er å pakke den tett med matfilm. Og legger du den i fryseren, kan du bruke den når som helst.
Cooking cookies "ører" hjemme
Du kan lage "ører" selv. For å gjøre dette kan du kjøpe spesielle butterdeig i butikken eller lage det selv. Produkter:
- Sukker - 100 g.
- Forberedt butterdeig - 500 g.
- Smør.
- Litt mel (ca. 100 g).
- Først av alt er det nødvendig å forberede overflaten før matlaging - dryss med mel.
- Legg så deigen på den. Den må rulles ut med en kjevle til et tynt lag.
- Deretter må du fordele sukker jevnt over det. Brett deigen i to og kjevle ut igjen.
- Dryss så med sukker på toppen og pakk endene av deigen inn i to like ruller.
- Du må også kutte rørene i like biter og flate dem litt med en kjevle.
- Det siste trinnet er å bake kakene. Det er nødvendig å smøre en bakeplate med smør og legge rå "ører" på den.
- Deretter bør du sende dem til ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
- Klare "ører" kan drysses med pulverisert sukker.
I tillegg kan rosiner, sjokoladebiter eller mør ostemasse tilsettes deigen. I alle fall vil kakene være velsmakende og appetittvekkende. Og vi ønsker deg en hyggelig matlaging. Og vi håper at artikkelen vår har blitt nyttig og informativ for deg.
