Rosa laksesuppe med fløte. Tykk suppe med rosa laks og smeltet ost Rosa laksehodesuppe

06.03.2024 Supper

Rosa laks tilhører laksefamilien og er en verdifull kommersiell fisk på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og mikroelementer.

Graden av fettinnhold avhenger av de strukturelle egenskapene til denne fisken. Fettet fordeles hovedsakelig i et tynt lag under huden, i finneområdet eller på magen. Rosa laksefilet uten skinn, spesielt en som har vært utsatt for varmebehandling, kan til og med virke litt tørr. Rosa laksekjøtt brukes til steking, stuing, hermetisering og salting. De koker også rosa laksesuppe. Det er denne siste prosessen vi skal snakke mer om.

Hvis hovedkomponentene i suppen bare domineres av rosa laks og grønnsaker, så er en slik suppe en gave for folk som ønsker å gå ned i vekt. Kaloriinnholdet i rosa laksesuppe er egentlig veldig lavt, fordi... selve fisken har 100 gram. kun 140 kcal. Men etter denne retten kommer ikke sultfølelsen snart - på grunn av det høye proteininnholdet i rosa laks fordøyes maten sakte.

Men husk at hvis du tilsetter fløte, ost, en stor mengde smør i oppskriften på rosa laksesuppe eller koker røkt rosa laksesuppe, vil det ikke lenger være kosttilskudd på grunn av kaloriinnholdet i de listede produktene

Så, la oss se på hva slags rosa laksefisksuppe vi kan lage...

Ingredienser

Selve rosa laksen;
Gulrot;
Paprika;
poteter eller zucchini;
Krydder og urter.

Slik lager du rosa laksesuppe:

Vi vasker fiskestykket godt, legger det i en kjele, fyller det med vann og koker opp. Ikke glem å fjerne skummet.
Finhakk løk, poteter eller zucchini i terninger, skjær gulrøttene og halvparten av søt pepper i strimler. Vi legger alle grønnsakene til fisken og venter til de er kokt.
Det som er igjen for oss: bare salt, smak til med krydder og urter.

Vårt råd: før servering må du først fjerne skinn og bein fra den kokte fisken, legg den på tallerkener og hell kjøttkraft med grønnsaker.

Metoden for å tilberede hermetisert rosa laksesuppe er praktisk talt ikke forskjellig fra den forrige oppskriften. Hovedsaken er at du har en krukke med hermetikk i kjøleskapet, eller enda bedre to. Det er mer enn én oppskrift på rosa laksesuppe på boks. Vi presenterer tre av dem til din oppmerksomhet.

Hermetisert rosa laksesuppe

Ingredienser:

Poteter - 3 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
Salt, krydder, urter - etter smak.

Oppskrift:

Skjær potetene i små terninger, legg dem i kokende vann og kok til de er møre.
Forbered samtidig steking av løk og gulrøtter.
Vi renser fisken fra bein og skinn, deler den i biter og legger den i en panne.
På slutten av matlagingen, hell i den tilberedte steken i fem minutter, tilsett salt og smak til med krydder. Pynt med grønt ved servering. Fiskesuppe med rosa laks på boks er klar

Vårt råd: Om ønskelig kan du tilsette tomatpuré eller saus til stekingen. Og når du serverer, smak til med hvitløk, sitronsaft og sort pepper.

Rissuppe med hermetisk rosa laks

Ingredienser:

Rosa laksefilet med skinn - 200 g;
Poteter - 4 stk;
løk - 1 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
Hvitløk - 2 fedd;
Ris - 2 ss. skjeer;
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
Krydder: paprika, tørket dill, laurbærblad, salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

Hell 1 liter vann over potetene i terninger, tilsett salt og sett på brann. Etter koking, kok i 10 minutter;
Stek hakkede løk og gulrøtter i vegetabilsk olje i 8 minutter, tilsett deretter hvitløken skåret i skiver og hold i brann i ytterligere 2 minutter;
Skjær den rosa laksen i biter og legg i en panne med poteter. Kok opp, husk å fjerne skummet;
Tilsett ris og deretter stekte grønnsaker. Kok opp igjen og kok i ytterligere 5 minutter;
Tilsett laurbærblad, dill og paprika et minutt før slutten av tilberedningen. La oss smake på salt. Rosa laksesuppe med ris kan helles på tallerkener!

Fiskesuppe fra hermetisert rosa laks med smeltet ost

Ingredienser:

Vann - 1,5 liter;
Hermetisert rosa laks - 1 boks;
Bearbeidet ost - 2 stk.;
Gulrøtter - 1 stk;
Poteter - 4 stk;
løk - 1 stk;
Laurbærblad, salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

Fres løk og gulrøtter i en stekepanne;
Mos den rosa laksen med en gaffel, fjern store bein;
Hell hakkede poteter, ost og moset rosa laks i kokende vann. Kok til potetene er klare;
Legg de sauterte grønnsakene i pannen, salt og pepper, tilsett laurbærblad. Kok i ytterligere 5 minutter;
Hell den ferdige hermetiske rosa laksesuppen i boller og dryss over urter.

Vårt råd: Hermetisert rosa laksesuppe blir rikere på farge og smak hvis du tilsetter tomatpuré eller saus i løk-gulrotstekingen.

Ostesuppe med rosa laks

Denne oppskriften på rosa laksefisksuppe, selv om den er ganske høy i kalorier og fyll, er samtidig veldig mør og behagelig på smak.

Ingredienser:

Rosa laksefilet - 100 gr.;
løk - 1 stk;
Mel – til panering og steking;
Smør - til steking;
Hard ost - 50 gr.;
Salt, krydder, urter, hvitløk - etter smak.

Hvordan lage mat:

Skjær rosa laksefilet uten bein og skinn i biter, tilsett salt og pepper, rull i mel og stek i smør.
Skjær løken i strimler og fres i en oppvarmet stekepanne i smør og mel (forsiktig slik at melet ikke brenner seg).
Legg sautert løk og stekt rosa laks i kokende vann og kok det hele i 10 minutter på svak varme.
Revet ost kan tilsettes direkte i pannen 5 minutter før tilberedning. Eller du kan strø det på suppen direkte i tallerkenen, samtidig som du tilsetter urter og presset hvitløk.

Vårt råd: Du kan erstatte hard ost med smelteost. Det vil være nok bare å vente til det smelter helt i den kokende buljongen.

Rosa laksehodesuppe

I dette tilfellet brukes hodet på fisken (du kan også bruke halen) for å få en rik fiskebuljong.

Ingredienser:

1 fiskehode og hale;
2 poteter;
1 stor gulrot;
1 løk;
1 paprika;
Selleri;
Salt, pepper - etter smak.

Hvordan lage mat:

Til å begynne med bør halen og hodet på rosa laks vaskes godt, dekkes med kaldt vann og kokes på lav varme til de er møre (ca. 30 minutter).
Da må fisken fjernes fra pannen - den har allerede oppfylt sin rolle. Sil buljongen, tilsett salt og pepper.
Vi hakker alle grønnsakene etter eget ønske, tilsett dem til buljongen og kok suppen til grønnsakene er klare.

Rosa laksesuppe

Selvfølgelig, et mer praktisk alternativ: kjøp rosa laks, legg den i fryseren og kok frossen rosa laksesuppe når behovet oppstår. Men det er mye hyggeligere å gå ut i naturen, tenne bål og lage aromatisk fiskesuppe av fersk rosa laks i en gryte.

Det siste alternativet er mer akseptabelt selv av de grunner at fersk fisk beholder alle vitaminer og mikroelementer og, så å si, ikke fryser. Frossen rosa laksesuppe vil ikke være like næringsrik og sunn som fersk rosa laksesuppe.

For å tilberede fiskesuppe kan du ta enten rosa laksefilet eller kadaver. Men suppe med rosa laksefilet blir rikere og tykkere som et resultat, fordi... fileten koker mer og raskere.

Ingredienser:

500 gr. rosa laksefilet;
1,5 l. vann;
5 poteter;
2 tomater;
1 gulrot;
Smør;
2 løk;
Dill, persillerot, sorte pepperkorn, salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

Vask den rosa laksen godt, tørk den og skjær den i porsjoner. Ha i en gryte og fyll med kaldt vann. Tilsett persillerot, sett den på bålet og kok til den koker;
Når vannet koker, fjern skummet, tilsett hakkede poteter og finhakkede tomater til buljongen;
Skrell gulrøtter og løk, skjær dem i terninger og også i en gryte;
Fem til ti minutter før beredskap, tilsett salt, pepperkorn og laurbærblad;
Hell på tallerkener, tilsett smør til hver og dryss med urter.

Fiskesuppe med fløte? Ved første øyekast går ikke disse produktene sammen. Men dette er bare ved første øyekast..... Du vil like suppen fra den aller første skjeen. Oppskriften vi har laget for deg i dag er fiskesuppe med krem fra hermetisert rosa laks - et veldig rimelig alternativ.
Suppen er rask og enkel å tilberede og er også god kald. Fløte og bearbeidet ost gir den en unik myk og delikat smak. Forresten, det er best å bruke det - det er deilig og definitivt uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Ingredienser:
- poteter (middels størrelse) - 6-7 stk.
- gulrøtter - 1 stk,
- løk - 1 stk,
- boks hermetisert rosa laks - 1 stk,
- krem 10% - 2,5 kopper,
- bearbeidet ost ("Druzhba", "Russisk", "Yantar" - 1 stk,
- salt - etter smak,
- dill - valgfritt
- solsikkeolje til steking.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Steg en:
Vask potetene, fjern skallet og kutt i små terninger.
Ha i en 2-3 liters kjele og tilsett vann til det akkurat dekker potetene.
Sett i brann.

Trinn to:
Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i små terninger og riv gulrøttene.

Passiver grønnsakene i en liten kjele etter å ha tilsatt olje.
Når løken blir gylden, fjern fra varmen og tilsett potetene.
Etter koking fortsetter du å koke på lav varme.

Trinn tre:
Åpne en boks med rosa laks på boks (saury, makrell). Legg på en tallerken og mos store biter med en gaffel.

Tilsett så fisken i pannen.

Trinn fire:
Tilsett fløte i pannen.

Trinn fem:
Riv osten på et middels rivjern.

Tilsett maten som skal tilberedes i pannen, rør kontinuerlig.
Trinn seks:
Tilsett salt etter smak og, om ønskelig, finhakket dill.
Under omrøring, kok opp.

Fjern fra varmen og la suppen stå tildekket i 5 minutter.
Suppen er klar!

Merk! Når potetene er kokt, kan du mose dem. Da vil suppen minne om purésuppe.
Rosa laks kan erstattes med makrell eller saury.
Av det grønne er det kun dill som kan tilsettes suppen - det gir suppen litt pikanthet. En annen type grønt vil endre smaken av suppen ikke til det bedre.

God appetitt!!!
Pass på å prøve dette veldig velsmakende

Lesetid: 3 minutter. Publisert 01.05.2019

Kremete røde fiskesupper er spesielt populære i Finland. Den mest kjente er Lokiheitosuppe. Du kan forresten se på en lignende oppskrift. Etter min mening er kombinasjonen av rosa laks med tung krem en vinn-vinn, så denne oppskriften kan trygt brukes i tilfeller der det ikke er tid til eksperimenter, men du må tilberede en deilig rett første gang.

Ingredienser

Vegetabilsk olje 2-3 ss.
Dill etter smak
Potet 4 ting
Bulk løk 1 PC
Gulrot 1 PC
Fersk rosa laks 500-600 g
Krem 33 % 1 glass
laurbærblad 2 stk
Kvernet svart pepper smak
Salt etter smak

Per 100 gram
Kalorier: 167 kcal
Proteiner: 3,8 g
Fett: 11,9 g
Karbohydrater: 10,3 g

35 min.

Før jeg starter oppskriften, vil jeg merke at kremet suppe kan tilberedes med hvilken som helst rød fisk, ikke bare rosa laks. Skjær fisken i 3-4 biter og legg i en panne. Sett kjelen på komfyren og hell ca. 2 liter kokende vann i den. Kok deretter på lavt kokepunkt i 15-20 minutter. Fra tid til annen er det nødvendig å skumme skummet fra overflaten av buljongen.

Mens fisken koker, la oss lage grønnsakene. Skjær potetene i små terninger og skyll med kaldt vann. Du kan til og med bløtlegge den kort for å frigjøre overflødig stivelse.

Hakk løken med en kniv og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Klargjør umiddelbart dillen til servering ved å finhakke den.

Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og legg løk og gulrøtter i den. Stek i 2-3 minutter under konstant omrøring, tilsett deretter litt vann, dekk til med lokk og la det småkoke i 5-7 minutter.

I mellomtiden ble det kokt biter av rosa laks. Bruk en hullsleiv til å ta dem ut på en tallerken.

Og vi filtrerer fiskebuljongen gjennom en fin sil slik at suppen blir vakker og ingen bein kommer inn i platene.

Sett kjelen med buljong tilbake på komfyren og tilsett potetene. Vi legger også til laurbærblad. Kok i 10 minutter til den er myk.

Tilsett ristede grønnsaker i suppen. Vi demonterer fiskestykkene, fjerner beinene og legger dem til suppen på slutten av tilberedningen.

Umiddelbart etter hell i et glass tung krem. Tilsett salt, pepper, bland godt og kok opp suppen.

Rosa laksesuppe med krem er klar, vi inviterer deg til bordet! Du kan dekorere med dill eller hjemmelagde krutonger.

Du kan enkelt lage denne suppen diett ved å redusere fettinnholdet. Av den røde fisken er rosa laks tørrest og fettfattigst, så den kan stå i oppskriften. Fløte bør tas med lavere fettinnhold, for eksempel 10 %, eller erstattes med melk. For å fjerne overflødig olje, unngå å koke gulrøtter og løk.

Hvordan tilbereder du fiskesuppe med fløte? Del din signaturoppskrift i kommentarfeltet!

Vil du lære enkle oppskrifter på deilige retter hver dag? Bli med våre mange samfunnet på Instagram og hold deg oppdatert med de beste oppskriftene!

Frossen rosa laksesuppe er lett, veldig smakfull og utrolig sunn for hele familien. Det vil raskt forbedre helsen din, løfte humøret og roe nervene. Suppe er "førstehjelp" for alle.

Rosa laks er en rød fisk med en veldig uvanlig og rik smak. Dens fordelaktige egenskaper er ubegrensede fra dannelsen av huden, slimhinnen, nervesystemet til mage-tarmkanalen. Denne fisken inneholder nesten hele det periodiske systemet. Alt vi trenger for helsen vår. Rosa laks er også rik på aminosyrer, inkludert sukkerbindemidler. Med all denne bagasjen av nyttige stoffer har fisk ikke tomme, ubrukelige kalorier. Hvert gram er en full fordel.

Og hvis du lager suppe av rosa laks, tilsett friske og sunne grønnsaker, får du en ekte eliksir av ungdom og helse. Lavt kaloriinnhold og høy næringsverdi i en rett. Leger foreskriver rosa laksesuppe for dietter og sykdommer. Det vil raskt sette deg på beina og bli kvitt ekstra kilo.

Hvordan lage frossen rosa laksesuppe - 15 varianter

Lys, gylden rosa laksesuppe med rik smak. Sørg for å lage mat til familien eller gjestene. Suppen vil være et vakkert og smakfullt tillegg til ethvert bord.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 400 g
Poteter - 400 g
Gulrøtter - 1 stk.
Selleri - 1-2 stk.
Løk - 1 stk
Paprika - 1 stk
Friske greener - en haug
Krydderier

Forberedelse:

Vi forbereder fisken, fjern finnene.

Hell vann i kjelen, når det koker, tilsett poteter skåret i strimler og hakket løk.

Vi skjærer også gulrøtter og selleri i strimler, men så tynne som mulig.

Vi kutter ikke fisken, vi sender hele fisken i buljongen.

Skjær i strimler og tilsett pepper.

Er fisken tilberedt? Vi tar den ut, skiller den fra beinene og legger fruktkjøttet tilbake i pannen. Pynt med friske urter.

For å få buljongen til en fyldig oransje farge, riv gulrøttene på det fineste rivjernet.

Er det hode og hale igjen fra den rosa laksen? Vet du ikke hva du skal gjøre? – Lag en deilig og lett suppe!

Ingredienser:

Hode og hale av rosa laks
Poteter - 5 stk.
Gulrøtter - 1 stor
Løk - 1 stk
Krydderier

Forberedelse:

Kutt poteter og løk i kvarte, gulrøtter i store ringer.

Kok opp vannet og tilsett alle grønnsakene samtidig.

Når buljongen koker og koker i 5 minutter, tilsett hodet og halen til den rosa laksen.

Etter 15-20 minutter er suppen klar.

Har du noen gang prøvd kremaktig rosa laksesuppe? Rik smak av rød fisk og grønnsaker med en delikat kremet aroma.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - kadaver 600 g
Poteter - 0,5 kg
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 2 stk.
Krem - 200 g
Smør - 30 g
Dill - 1 haug
Krydderier
Vann - 2,5 l

Forberedelse:

Hell 2,5 liter vann i pannen og skru på varmen.

Skjær halvparten av potetene i to og send dem til å koke.

Vi deler den rosa lakseskrotten i store stykker og sender den til fisken. Kok til ferdig.

I mellomtiden steker du hakket løk og revne gulrøtter i en stekepanne til det er halvstekt. Tilsett smør.

Fjern poteter og fisk fra buljongen.

Skjær de resterende potetene i strimler og legg dem i den tomme buljongen sammen med den halvferdige stekingen. Kok i 15 minutter.

Vi renser fisken fra beinet og hakker den. Mos potetene og ha dem tilbake i suppen sammen med det rosa laksekjøttet.

Hell i fløte, hakk og tilsett dill. Kok opp. Suppen skal trekke før servering.

Vi vet allerede om fordelene med rosa laksesuppe, men hvis du legger hirse til den, vil fordelene øke betydelig. Hirse er det rikeste kornet på vitaminer og mikroelementer; det kalles også gullkorn.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 500 g
Gulrøtter - 2 stk.
Løk - 2 stk.
Hirse - 120 g
Poteter - 4 stk.
Krydderier, urter
Vann - 2 l

Forberedelse:

Bløtlegg hirsen i varmt vann.

Vi skjærer opp fiskeskrotten. Vi deler den i biter.

Vi kutter grønnsaker som du vil.

Hell hirse i kokende vann og vent til det koker.

Tilbered først grønnsaksbuljongen med frokostblandinger til den er halvkokt. Tilsett så fisk. Den koker raskt og bør ikke overkokes.

Hirse har en særegenhet: kornet kan ikke lagres i lang tid, og allerede etter 5-6 måneder blir det bittert og smakløst. Det er bedre å tilberede det om høsten eller tidlig på vinteren; til våren vil hirse ha mistet smaken.

En veldig interessant og krydret versjon av suppen. Det tar tid å forberede seg, men dette mesterverket er verdt det.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 700 g
Gulrøtter - 3 stk.
Purre - 100 g
Sellerigrønt - 50 g
Snøkrabbe - 200 g
Krem - 200 g
Solsikkeolje - 1-2 ss. l
Løk - 1 stk
Smør - 40 g
Krydder

Forberedelse:

Vi renser rosa laks fra finner, bein og skinn. Skjær den benfrie delen av baksiden i middels terninger og stek i ovnen for å dekorere suppen.

Vi setter pannen og begynner å koke fiskeavskjæret først, de vil gjøre buljongen rikere.

Vi kutter den resterende fisken tilfeldig, den vil fortsatt fluffe opp.

For å få en vakkert farget suppe, tilsett kun de hvite delene av purren og sellerien.

Den grønne delen av purren må «brennes» i olje. Ved brent får purre en krydret, røkt aroma, vi bruker den senere til dekorasjon.

Vi kutter løken tilfeldig, gulrøttene i halve ringer og begynner å steke dem i en stekepanne med tilsetning av en stor mengde smør.

Når gulrøttene er nesten klare tilsetter du purre og løk kuttet i strimler.

Vi velger fiskeavskjær fra vår buljong, skjær den grønne delen av sellerien og tilsett den i suppen.

Grovhakk snøkrabbepinnene. Sammen med stekingen og biter av rosa laks sender vi den til buljongen for å lage mat. Salt, tilsett en klype sukker.

Etter å ha tilberedt ingrediensene, slå alt i en blender med tilsetning av fløte.

Sett suppen tilbake på komfyren og kok opp. Det er det, ingen grunn til å koke. På toppen av hver servering legger vi bakte biter av rosa laks og brent purre.

Rik sommersuppe med rosa laks. Deilig og uvanlig. Enkel å tilberede på 30 minutter. Og effekten er fantastisk.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 400 g
Tomater - 5 stk.
Poteter - 250 g
Løk - 1 stk
Gulrøtter - 1 stk.
Smør - 50 g
Oliven - 180 g
Krydder
Vann - 1,5 l

Forberedelse:

Rens og del fisken i store biter.

Finhakk gulrøttene og tilsett den hakkede løken i kokende vann.

Skjær potetene i terninger og kok til de er halvkokte. Tilsett så biter av fisk.

I mellomtiden steker du finhakkede tomater i smør til fuktigheten er helt fordampet.

Skjær olivenene i to.

Et par minutter før suppen er ferdig kokt, tilsett stekte tomater og oliven. Du kan dekorere med grønt.

Det særegne med denne oppskriften er at fisken kokes i lang tid; den løses praktisk talt opp i buljongen.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 650 g
Poteter - 0,5 kg
Gulrøtter - 3 stk.
Ris - 100 g
Løk - 2 stk.
Krydder
Olivenolje - 30 g
Vann - 2 l

Forberedelse:

Uten å rense fisken, hakk den grovt og send den til å steke i 40 minutter.

Skjær gulrøttene i halve ringer og stek med hakket løk til de er møre.

Når fisken er kokt, fjern den fra buljongen og skille kjøttet fra beinet.

Sil av buljongen og kok risen i den i 15 minutter.

Skjær potetene og legg dem i risen.

5-7 minutter før tilberedning, tilsett steking og fiskekjøtt.

Har du akutt behov for å gå ned noen kilo enkelt og trygt? En fastende kostholdssuppe som hjelper deg.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 400 g
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk
Grønt
Vann - 2 l

Forberedelse:

Tilsett hakket løk og gulrøtter i kokende vann.

Vi kutter den rosa laksen i biter.

Legg til grønnsaksbuljong og kok i en halv time.

Når du er klar, tilsett hakkede urter.

Finland er et land med tusen innsjøer, fabelaktige vintre og julenissen. Rolige og bedagelige finner samles til en familiemiddag ved peisen og spiser sin favoritt finske rosa laksesuppe.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 800 g
Krem - 400 g
Løk - 1 stk
Mel - 1 ss. l
Poteter - 0,5 kg
Krydderier
Dill - 50 g
Vann - 1,5-2 l

Forberedelse:

Legg grovhakket fisk og hel løk i pannen og stek i 20 minutter.

Skummet må samles opp.

Når fisken er kokt, fjern den fra buljongen og fjern beinene.

Kast ut løken. Sett potethalvdelene til å koke i buljongen.

Når de er kokt, mos potetene med en potetstapper.

Ha fiskekjøttet tilbake i suppen, hell i fløte og tilsett 1 ss. l mel fortynnet i vann for å gjøre buljongen tykkere. Det er ikke nødvendig å koke, bare kok opp og slå av.

Overrask barn og gjester! Forbered grønn fløtesuppe. Spinat, brokkoli og rosa laks er en vitaminboom for alle.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 400 g
Poteter - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Spinat - 150 g
Brokkoli - 300 g
Løk - 1 stk
Krem - 80 g
Hvitt brød eller kjeks - 100 g
Krydder
Vann - 1 l

Forberedelse:

Kok opp hele den rosa lakseskrotten i kaldt vann, tilsett krydder og en hel løk. Kok i 20 minutter. Etterpå tar vi ut fisken og skiller kjøttet.

Hakk poteter og gulrøtter og send dem til å koke.

5-7 minutter før du koker grønnsaker, tilsett hakket brokkoli i suppen.

La oss i mellomtiden ta vare på spinaten. Hakk grønnsakene, hell dem i en blender, tilsett 50 g vann og knus på høy hastighet.

Er grønnsakene klare? Vi lager puré av dem og fiskekjøtt.

Tilsett fløte og flytende spinat. Kok opp og slå av.

Stek krutonger i ovnen eller i en stekepanne og dryss over suppen.

Hvis du legger mye gulrøtter, vil fargen vise seg å være skitten og sumpete. Tilsett mer fløte - det blir veldig lett. Og koker du spinaten for mye, vil fargen også forringes og suppen blir ikke appetittvekkende.

En veldig solid og sunn suppe. Vil bidra til å mate en stor familie deilig. Det er enkelt å lage mat, selv en mann kan gjøre det.

Ingredienser:

Rosa laksesteker - 6-7 stk.
Poteter - 5 stk.
Ris - 200 g
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk
Grønt
Sitronsaft - 50 g
Vann - 2-2,5 l

Forberedelse:

Skyll biffene, fjern store bein og stek.

Ris må kokes på forhånd.

Fjern den ferdige fisken fra buljongen, fjern beinene og returner den tilbake.

Hakk potetene tilfeldig og tilsett dem i suppen sammen med risen.

Vi steker løk og gulrøtter og legger dem til buljongen når de er klare.

På slutten av kokingen heller du i sitronsaften slik at buljongen blir klar og pynter med urter om ønskelig.

Lett og næringsrik suppe er perfekt på en varm sommerdag. Det vil mette deg i lang tid, uten å etterlate en følelse av tyngde.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 350 g
Løk - 1 stk
Egg - 5 stk
Poteter - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Vann - 1,5 l
Grønt

Forberedelse:

Vask og kok den rosa laksen, tilsett hele løken. Når du er klar, ta den ut.

Hakk gulrøtter og poteter og send dem til å koke i buljongen.

Kok opp og del eggene i kvarte.

Skille fiskekjøttet fra beina og tilsett i buljongen.

Kok til grønnsakene er klare.

Før servering legger du egget på tallerkener og drysser med hakkede urter.

Kanskje den mest kostholdsmessige og sunne versjonen av rosa laksesuppe. Inneholder ikke fett og poteter. Tilberedes på 30 minutter.

Ingredienser:

Rosa laks (hale, hode, rygger) - 600 g
Meksikansk grønnsaksblanding - 400 g
Krydder
Vann -1,5 l

Forberedelse:

Vask og kok fisken. Når vi er klar, tar vi den ut. Skille kjøttet fra beina og gå tilbake til suppen.

Hell en blanding av meksikanske grønnsaker i buljongen (brokkoli, gulrøtter, løk, mais, erter, grønne bønner). Kok i 15 minutter. La det sitte og servere.

For fans av ostesupper er det en fantastisk, deilig oppskrift. Sørg for å lage den til familien din eller imponere gjestene dine.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 400 g
Poteter - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Bearbeidet ost - 200 g
Løk - 2 stk.
Krem - 100 g
Vann - 1,5 l

Forberedelse:

Forbered buljongen. Vi vasker og kutter fisken. Vi lar det koke med hele løk, så tar vi dem bare ut og kaster dem.

Finhakk poteter og gulrøtter i terninger.

Når fisken er klar tar du den ut og skiller den fra beina.

Tilsett i mellomtiden grønnsaker i buljongen.

Når potetene er klare, ha den rosa laksen tilbake i suppen, tilsett den smeltede osten og hell i fløten. Kok opp og slå av.

Vil du arrangere en fastedag for hele familien? Tilbered en lett suppe av svært velsmakende og næringsrik rosa laks.

Ingredienser:

Frossen rosa laks - 600 g
Poteter - 500 g
Gulrøtter - 200 g
Grønne persillerøtter - en haug

Ikke alle husmødre kan tilberede en deilig fiskesuppe. Fisken i seg selv har en spesifikk smak, som kan være ganske vanskelig å skjule.

Oppskriften på vår kremaktige rosa laksesuppe er en av de oppskriftene der du ikke trenger å maskere noe. Suppen viser seg mør, rik og ikke mindre velsmakende enn.

Vi tar produkter fra listen.

Poteter må kuttes i skiver.

Tilsett kokende vann. Kok i 15 minutter. Salt lett under prosessen.

Skjær løken i terninger. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Skill rosa laks fra bein. Skjær i biter.

Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Legg rosa laksebiter til yngelen. La den rosa laksen småkoke i 10 minutter.

På slutten av tilberedningen, tilsett fløte og hakket hvitløk. Kok opp rosa laks i fløtesaus.

Tilsett rosa laks stuet i fløte til potetbuljong. Tilsett salt og pepper etter smak. På dette stadiet kan den kremete rosa laksesuppen spises, men la oss prøve å forvandle den til den mest delikate purésuppen.