26.04.2018

Hvilken forrett tenker en vertinne på når hun raskt trenger å mate gjestene sine? Smørbrød, selvfølgelig! Versjonen av smørbrød med skinke og ananas fortjener oppmerksomhet: den lette sødmen og friskheten vil tiltrekke seg vakre damer, og tilstedeværelsen av en kjøttkomponent vil appellere til menn.

Denne snacksen har flere serveringsalternativer: du kan bruke den klassiske, ganske enkelt samle alle de andre produktene på overflaten av brødet, eller du kan dekke det resulterende smørbrødet med et andre stykke brød og varme det i en stekepanne eller grill ( i ovnen på "grill"-modus). Det siste alternativet er beskrevet i detalj nedenfor.

Ingredienser:

• toastbrød - 200 g;
• hermetiske ananasringer - 100 g;
• skinke - 150 g;
• svarte oliven - 50 g;
• fersk dill - en haug;
• bearbeidet ost - valgfritt.

Matlagingsmetode:

En mer tradisjonell versjon av solide smørbrød i ovnen lages ved å bruke denne oppskriften: et klassisk brød er allerede brukt her ("Melk", "Til te", etc.), men det er også tilrådelig å ta ananas i ringer - på denne måten de vil se bedre sammen med tomater. Det siste produktet må være kjøttfullt. Bryndza kan erstattes med hvilken som helst myk ost som ikke smelter for mye.

Ingredienser:

• stort brød - 1 stk;
• hermetiske ananasringer - 100 g;
• skinke - 100 g;
• store tomater - 2 stk.;
• fetaost - 150 g;
• persille - til dekorasjon;
• smør - 10 g.

Matlagingsmetode:

Denne typen snacks finnes i nesten alle nasjonale retter, og hver vil ha sine egne egenskaper: spesielt er crostini veldig populær blant italienere - et lite stykke brød, ristet på begge sider og med et sjenerøst fyll på toppen. Tradisjonelt serveres crostini med tomater og basilikum, men hvorfor ikke prøve å lage dem med ananas og skinke? Det anbefales å bruke en klassisk fransk baguette eller ciabatta til dem, og ikke et enkelt brød av typen "Melk". Husk at crostinien må tilberedes rett før servering for å sikre at brødet forblir sprøtt.

Ingredienser:

• baguette - 150 g;
• olivenolje - 1 bord. skje;
• hvitløksfedd - 2 stk.;
• mager skinke - 150 g;
• hermetiske ananas - 100 g;
• hard ost - 100 g.

Matlagingsmetode:

Ost og ananas er en utsøkt og nesten ideell kombinasjon av produkter, som brukes til tilberedning av kjøttretter, så vel som i smørbrød.

Du kan tilberede smørbrød med ananas og ost i en stekepanne, i ovnen eller på grillen. De er gode både til frokost og til middag med en flaske god vin eller til og med champagne.

Ingredienser:

• hvitt brød, gjerne spesielt til smørbrød
• smør
• hermetiske ananas (ringer)
• hard ost
• granateplefrø

Slik lager du smørbrød:

1. Smør et lag smør på skiver av hvitt brød eller brød og legg brødet i en stekepanne med smørsiden ned for å få en gyllenbrun skorpe.

2. Legg en ananasring på toppen.

3. Legg en passe stor skive Gouda eller annen hard ost på ananasen.

4. På toppen av osten (der hullet fra ananasskiven skal være) legg 2-3 granateplefrø.

5. Dekk pannen med lokk og stek til osten er smeltet og granateplefrøene faller ned i hulrommet.

Smørbrød med ananasskinke og ost

Dette er en annen favoritt kombinasjon av mat i frokost- eller middagssmørbrød.

Oppskrift nr. 1 "Hawaii" på grillen

Hva trenger du:

• hvete brød
• smør
• skinke
• hermetisk ananas
• hard ost
• kandiserte kirsebær

Hvordan lage mat:

1. Legg en skinkeskive og en ananasskive på hver brødskive med smør. Topp med en skive ost og pynt med et kirsebær.

2. Legg smørbrødene på en høy grillrist og stek i 5-6 minutter.

Oppskrift nr. 2 med majones og hvitløk i ovnen

Du vil trenge:

• baguette
• hermetisk ananas
• skinke
• hard ost (valgfritt utvalg)
• smør
• majones
• hvitløk

Forberedelse:

1. Skjær baguetten i skiver og stek i smør på den ene siden. På den andre siden, dekk med majones blandet med revet hvitløk etter smak.

2. Legg et tynt stykke skinke på toppen, et stykke ost på den og en ananasring på.

3. Stek smørbrødene i ovnen i 10-15 minutter på 180 grader.

Oppskrift nr. 3 “tysk stil” med pølse og smeltet ost

Ta:

• brød - 4 skiver
• pølse - 4 skiver
• bananer - 2 stykker
• hermetisk ananas - boks
• bearbeidet ost - 4 skiver

Matlagingsmetode:

1. Legg først en pølseskive på hver brødbit.

2. Skjær så bananen på tvers i to, og deretter hver av dens stykker i to på langs, legg to stykker på toppen av pølsen.

3. Legg så en ring med ananas og ost på toppen. Stek i ovnen til toasten er brunet og bananen er bakt. Serveres varm.

Kjøttsmørbrød med ost og ananas

Med kjøtt - biff og svin, ost og ananas er også veldig velsmakende. Forbered disse oppskriftene fra dem.

Biff smørbrød

La oss ta 4 smørbrød:

• hvetebrød - 8 skiver
• smør - 1 ss. skje
• biffkjøtt - 4 skiver
• hermetisk ananas - 4 ringer
• hard ost - 4 skiver

Matlagingsmetode:

1. Tørk brødet, pensle med smør. Legg kjøtt på halvparten av brødskivene, en ananasring og en osteskive.

2. Dekk med de resterende brødbitene og stek i en godt oppvarmet ovn til osten begynner å smelte. Server med ketchup og urter.

Bakt svinetoast

Vi tar 4 stykker:

• smør - 20 g
• hard ost - 4 skiver
• ananas - 4 pucker
• stekt svinekjøtt - 4 skiver
• hvetebrød - 4 skiver
• persille

Hvordan lage mat:

1. Stek brødskivene og pensle med smør.

2. Legg en skive kjøtt, ananas og ost på hver toast.

3. Stek smørbrød med ost og ananas i ovnen til osten begynner å smelte. Pynt med persille.

Jeg elsker varme smørbrød med ananas, de kjennetegnes ikke bare av deres skjønnhet og uvanlige utseende, men også av deres veldig delikate smak. Forresten, slike eksotiske smørbrød er en utmerket godbit for uventede gjester. Døm selv: et par minutter for å forberede ingrediensene og ytterligere 7-8 minutter for å bake smørbrødene i ovnen. Velsmakende, rask og effektiv! Prøv det, du vil definitivt like det.

Ingredienser:

(4 smørbrød)

• 4 skiver hvitt brød
• 4 skiver skinke
• 4 skiver hermetisk ananas
• 4 skiver ost
• smør (valgfritt)

• Slå først på ovnen for å forvarme mens vi tilbereder våre deilige Hawaii-smørbrød.
• For smørbrød med ananas er det mest praktisk å bruke hvitt smørbrød, men hvis dette ikke er tilgjengelig, vil ethvert hvitt brød duge, som bør kuttes i jevne skiver.
• Åpne en krukke med hermetisk ananas. Legg ananasskivene på en tallerken for å renne av overflødig juice. Hvis dette ikke gjøres, kan smørbrødene bli våte.
• Vi skjærer skinken i skiver, tykkelsen på skiven avhenger av personlig smak, den kan være litt tykkere eller tynnere, det viktigste er ikke for tykt for ikke å forstyrre smaken av ananas.
• Skjær hard ost i skiver. Du kan forresten bruke ost til smørbrød.
• Så, fordel brødet med et tynt lag smør, og legg deretter skinken, en sirkel med hermetisk ananas og en skive ost på toppen. Det er viktig at osten dekker ananasen helt.
• Legg smørbrødene på en stekeplate, og sett selve stekeplaten i en varm ovn. Stek smørbrød med ananas, skinke og ost i 8 minutter ved 200°C. Det er viktig at osten smelter.
• Veldig vakre og appetittvekkende ananassmørbrød servert varm. Du kan pynte med urter, granateplefrø osv. Men jeg forsikrer deg om at det blir deilig selv uten tilsetninger.

Varme og uvanlige smørbrød med ananas og et stykke ost vil gjøre enhver gourmet gal! Denne snacksen kan lages til frokost eller til og med brukes som mellommåltid til lunsj. Den store fordelen med retten er dens enkle tilberedning og enkle sett med ingredienser. La oss se nærmere på de mest populære variantene av å lage smørbrød med eksotisk frukt.

Kan ananas brukes til smørbrød?

De er til stede i hver persons diett - smørbrød. Og hvis dette navnet for en tid siden ble assosiert med et stykke brød, spredt med smør og smaksatt med en skive ost, er det i dag en hel kulinarisk seksjon dedikert til denne typen snacks.

De fleste foretrekker å starte morgenen med en kopp kaffe og en lett frokost. Det betyr ikke at du kun skal ha havregrøt til frokost. Flere smørbrød med ananas vil ikke være mindre næringsrike, og deres uvanlige smak vil tillate deg å nyte starten på en ny dag.

Den eksotiske frukten vil gi snacken ikke bare en pikant, men også en veldig delikat smak. Det bør huskes at ananas inneholder en enorm mengde nyttige stoffer, så de må inkluderes i kostholdet.

Hvis uventede gjester plutselig dukker opp på dørstokken, vil varme smørbrød med ananas i denne situasjonen bidra til å redde vertinnens rykte. For å tilberede en eksotisk matbit, kan du bruke et hermetisert produkt.

Den enkleste oppskriften

Ingen spesiell innsats eller uvanlig sett med produkter er nødvendig for å overraske gjestene dine med en deilig delikatesse. For å tilberede forretten trenger du majones, noen få hvitløksfedd (ikke bli overrasket over denne ingrediensen), hard ost, hvitt brød, urter (etter smak) og ananasringer.

Brødskiver kan forhåndsstekes i stekepanne for å få en sprø skorpe.

Ananas må kuttes i små biter eller terninger. Riv osten og før den skrellede hvitløken gjennom en presse. Fans av dill og persille må finhakke de grønne aromatiske kvistene. Alle komponentene må legges i en beholder, hell i en liten mengde majones og bland godt. Grønt kan ikke legges til den totale massen, men brukes til dekorasjon.

Den resulterende fyllingen må legges på brødet og spres lett. Smørbrød med ananas og ost er klare til å spises, og vertinnen kan forvente komplimenter fra gjestene.

Tilsett skinke og... kandiserte kirsebær

Denne uvanlige kombinasjonen av ingredienser kalles en hawaiisk sandwich. Er det spiselig? I følge anmeldelser har retten et stort antall fans. For å tilberede en annen versjon av ananassmørbrød, må du ta følgende komponenter:

• brød (et hvetebrød ville være ideelt);
• ananas fra en boks;
• kvalitetsskinke;
• hard ost;
• smør;
• kandiserte kirsebær.

Tilberedningen av mellommåltidet bør begynne med å smøre brødskivene med godt smør. Etter dette må du legge et stykke skinke på toppen, og en skive ananas på den. Et stykke ost legges på toppen og pyntes med et kirsebær. Mange anbefaler å bake disse uvanlige smørbrødene på grillen i noen minutter.

Matlaging i ovnen

Ananas og ost i ovnen kunne ikke vært enklere! Det mest vellykkede oppskriftsalternativet i dette tilfellet vil være et der kokt kjøtt er til stede blant ingrediensene: biff eller kyllingfilet. Hvis slike komponenter ikke er tilgjengelige i kjøleskapet, kan du bruke samme skinke.

Denne typen sandwich er laget i en lukket type, så du må ta dobbelt så mye brød. Så for seks porsjoner snacks trenger du hermetisk ananas (boks), hard ost (ca. 200 g), kokt kjøtt (300 g), brød (12 stykker), smør (70 g).

Det er bedre å tørke brødet lett i en stekepanne først. Etter at skivene er avkjølt, smøres smør på dem, en liten mengde finhakket kjøtt, en ananasring og en liten ostebit legges på toppen. Smørbrødet dekkes med et annet stykke brød og legges på en bakeplate.

Forvarm ovnen til 180 °C. Stek forretten til osten begynner å smelte. Retten bør spises varm.

Med granateple

Granateplefrø, hard ost og ananas passer godt sammen. Dette er nøyaktig hva mange kokker bestemte seg for og... de viste seg å ha rett. Fra disse komponentene kan du tilberede en uvanlig, vakker og veldig spiselig matbit. Du trenger også brød og smør.

Hermetiske ananas i form av ringer er egnet for disse smørbrødene. Med biter av frukt vil ikke retten avsløre all sin originalitet.

Hvor skal du begynne å lage ananassmørbrød i ovnen? Selvfølgelig, fra å kutte brød. Ikke glem ovnen: det er bedre å forvarme den på forhånd.

For denne retten er det bedre å ta en baguette. Skivene kan forhåndsstekes i stekepanne. Etter dette blir de avkjølt, jevnt smurt med smør og lagt på en bakeplate. På hvert stykke brød legger du en ananasring og et tynt stykke hard ost, som skal dekke frukten helt og til og med litt stikke utover kantene.

Plasser noen få granateplefrø i midten av smørbrødet, der hullet i ananasen er. Etter dette kan brettet med smørbrød gå inn i ovnen. Så snart osten begynner å smelte, vil den "omslutte" ananasen, og granateplefrøene vil falle inn i midten. På dette tidspunktet kan ananassmørbrødene tas ut av ovnen.

Hva annet kan du overraske gjestene med?

Smørbrød med svisker, ananas, myk ost og røkt kylling vil være originale og festlige. For å tilberede en slik utsøkt matbit, må du ta mozzarellaost (250-300 g), svisker (ca. 100 g), en boks med ananasbiter, røkt kyllingbryst (400-500 g), baguette, smør og urter ( å smake).

Før bruk må svisker helles med kokende vann i noen minutter, skylles, avkjøles og kuttes i strimler. Brystet skjæres i tynne skiver uten skinn, og osten rives. Grønnsakene finhakkes. Ost, svisker, urter og ananasbiter skal kuttes og blandes.

Baguetten kuttet i biter stekes i smør til det kommer en skorpe. Legg brødet på tørkepapir for å fjerne overflødig glass. Fordel ost på skivene, legg et stykke bryst og lag en haug med fyll på toppen.

Smørbrød bakes i flere minutter i en forvarmet ovn.