Først av alt bør du forberede ingrediensene som er nødvendige for å lage nyttårssalaten "Khlopushka". Så legg kyllingfilet i en kjele med saltet vann og kok den til den er mør, avkjøl deretter litt og fjern fra skinnet. Skjær det avkjølte kjøttet i små pene terninger. Skrell løken, skyll den under rennende vann og skjær den i små og tynne terninger, legg deretter de hakkede løkterningene i eddikmarinade i cirka en halvtime. Stek valnøtter i en stekepanne (du kan også bruke mikrobølgeovn) og hakk dem med en kjøkkenkniv eller blender. Kok kyllingegg til de er møre, skrell og kjør dem gjennom et grovt rivjern. Skrell potetknoller og friske rødbeter, skyll godt og kok grønnsakene møre. Riv kokte rødbeter på et fint rivjern, mens potetknoller - på en grov. Pakk et flatt brett med matfilm, og legg deretter kokte revne poteter i et pent jevnt lag på den. Tilsett litt jodisert salt og bløtlegg potetlaget rikelig med majones.

Legg hakket kyllingfilet på toppen av et lag med kokte poteter. Legg den jevnt ut og smør rikelig med majones.

Dryss et lag med løk marinert i eddikløsning.

Hell forsiktig revet egg på et lag syltet løk, jevn dem godt og smør et lag egg jevnt med majones.

Dryss deretter over hakkede valnøtter på toppen, bløt rikelig med majones og dryss majoneslaget med granateplefrø.

Rull forsiktig sammen og sett nyttårssalaten "Clapperboard" i kjøleskapet i halvannen time, slik at den blir skikkelig gjennomvåt og tilsatt. Etter denne tiden tar du rullen ut av kjøleskapet, fjerner matfilmen fra den og legger den på en flat tallerken.

Smør den forberedte rullen forsiktig med majones på alle sider. Av de tre gjenværende revne eggene er det nødvendig å dekorere nyttårssalaten "Khlopushka" på en original måte. Dryss rullen forsiktig med revet proteiner på sidene.

Langs kantene på begge sider av rullen, legg rødbetene på et fint rivjern diagonalt.

Etter det må du legge ut en diagonal stripe finhakket frisk agurk og legge en stripe revet rødbeter i midten.

På en flat tallerken med revet eggeplommer, kokte gulrøtter og granateplefrø, lag en imitasjon av nyttårs bomullscracker. En vakker nyttårssalat "Khlopushka" er dekorert og klar til å bli servert til gjestene.

1. Salat "Aura". Salatoppskrift uten majones
=======================================
Ingredienser:
Kokt kyllingbryst - 300 g
Hard ost - 250 g
Hermetiske grønne erter - 250 g
Syltede champignoner -250 g
Rømme - 200 g
Pepperrot - 1 spiseskje
Salt etter smak
Til dekorasjon - greener, granateplefrø

Vi starter tilberedningen med å finhakke kyllingbrystet, tilsette osten revet på et grovt rivjern, finhakke champignon og grønne erter, salt og bland grundig.
Til dressing blander du rømme og pepperrot.
Dryss over finhakkede urter og granateplefrø (valgfritt).
====================
2. Salat "VAKSYALYAM"
====================
Ingredienser:
Skinke 300 g
Hermetisert ananas 7 ringer
Hermetisert mais 1 boks
Selleri 200 g
Egg 3 stk.
Løkløk 130 g
Epler 200 g
Majones 200 g

La oss begynne å forberede salaten ved å kutte løken i små terninger og helle den med varmt vann, slik at bitterheten forsvinner fra den. Del epler, skinke, ananas, egg i terninger.

Riv selleri på et grovt rivjern, tilsett hermetisk mais, løk. For å unngå at epler og selleri i salaten blir mørkere, dryss dem med sitronsaft.
Pepper salaten, salt, smak til med majones og send den til kjøleskapet i flere timer.

3. SALAT "BEAUTY" uten majones på nyttårsbordet
==================================================
Ingredienser:
Røkt kyllingkjøtt - 300 g
Pekingkål - 300 g
Pære - 1 stk.
Valnøtter - 50 g
Vegetabilsk olje - 4-5 ss. l.
Fransk sennep - 2 ts
Malt svart pepper - 1 ts
Salt - valgfritt

Trinn-for-trinn fotooppskrift av
Vi begynner å tilberede salaten ved å tynne kutte Pekingkålen (bare den grønne delen), røkt kylling og pære i strimler.
Vi bryter nøttene med hendene i små stykker, la noen stykker stå til dekorasjon.
Rør alle de hakkede salatingrediensene. Om ønskelig kan salaten tilsettes etter smak.
For å forberede salatdressingen, bland olje, sort pepper og sennepsbønner (dijon eller fransk sennep).
Bland grundig og krydre salaten.
===========================
4. Salat "VAKRE DAME"
===========================
Ingredienser:
Kyllingbryst - 200 g
Hermetiske ananas - 200 g
Champignoner - 300 g
Majones - 100 g
Kvernet svart pepper - etter smak
Persille - 2-3 kvister
Vegetabilsk olje - 2 ss
Granateplefrø - 30 g

Vi begynner å forberede salaten ved å kutte soppen i tynne skiver og steke i vegetabilsk olje.
Mens soppen avkjøles, hakker du kylling og ananas.
Hvis ananasen er for vannaktig, klem den litt ut av overflødig væske.
Vi blander alle ingrediensene til salaten, tilsett majones og bland.
Legg salaten på et fat og pynt etter din smak. Jeg foreslår å dekorere salaten med urter og granateplefrø.
=======================
5. "CONFETTI" SALAT
=======================
Ingredienser:
Ost "russisk" - 250 g
Søt pepper - 150 g
Hermetisert mais - 150 g
Hermetiske erter - 150 g
Svarte oliven - 150 g
Sitron - 0,5 stk.
Kvernet svart pepper - etter smak
Vegetabilsk eller olivenolje - 3 ss

Vi begynner å forberede salaten ved å kutte paprikaen i små terninger, kutte oliven i små biter, kutte osten i små terninger.
Press juice fra en halv sitron, ca 2-3 ss.
Vi blander alle ingrediensene til salaten, tilsett sitronsaft, sort pepper etter smak og salt om ønskelig.
Fyll på med olje og bland godt.

Fantasi"

Ingredienser:

• 300 gram ferske tomater
• 250 gram krabbepinner
• Hard ost
• 2-3 fedd hvitløk
• Salt, majones

Forberedelse:

Skjær tomatene og krabbestavene i små terninger. Tilsett finrevet ost, hvitløk, smak til med majones. Legg salaten på et fat og pynt.

God appetitt!

2. Sherlocksalat

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 g
• Løk - 1 stk.
• Egg - 4 stk.
• Syltet sopp - 200 g
• Valnøtter - 80 g
• Majones - 150 g
• Svart pepper (kvernet) etter smak
• Salt etter smak

Forberedelse:

Hakk løken og stek til den er gyldenbrun. Skjær soppen i skiver. Kylling i små biter. Egg - i terninger. Hakk nøttene og tørk i en tørr stekepanne.

Kombiner løk, kylling, egg, halve nøtter, majones, salt og pepper. Røre. Dekorer salaten med de resterende nøttene. Vi legger den i kjøleskapet i en time.

God appetitt!

3. Kakesalat "Miracle puff".

Ingredienser:

• 1,5 kopper kokt ris
• 200 gr krabbepinner
• 400 gr hermetisk mais
• 350 gr syltet sopp
• 3 kokte kyllinger
• 5 kokte egg
• 400 gr ananas
• majones
• rømme

Forberedelse:

Salaten er stablet i lag. Hvert lag er blandet med rømme og majones. Vi sprer salaten i en salatskål med en avtagbar ring:

• 1- ris + rømme-majones
• 2- hakkede krabbepinner + rømme-majones
• 3- mais + majones
• 4- finhakket kyllingkjøtt + rømme-majones
• 5- syltet sopp + rømme
• 6- revet kokte egg (la 2 egg til å dekorere sidene av kaken)

Vi legger kaken i kjøleskapet over natten for å bløtlegge. Fjern deretter formringen, dekorer med et egg og skivede ananasbiter. Du kan legge til greener.

God appetitt!

4. Blekksprutsalat med sopp

Ingredienser:

• Blekksprut - 200 g
• Fersk sopp - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Sylteagurk
• Sitronsaft
• Majones, salt, friske urter (dill)

Forberedelse:

Skjær soppen i skiver og stek i vegetabilsk olje til den er mør. Hakk løken fint og hell over med kokende vann.

Vi renser blekksprutene og senker dem i kokende vann. Kok i ikke mer enn 2-3 minutter. Skjær dem så i strimler. Skjær eggene i terninger. Skjær den syltede agurken i små terninger. Hakk dillen. Bland majones med noen dråper sitronsaft. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

God appetitt!

5. Snack salatkake

Ingredienser:

• egg - 5 stykker;
• hermetisk fisk - 1 boks;
• usøtet kjeks - 500 gram;
• syltede agurker - 4 stykker;
• hvitløk - 2 fedd;
• ost - 150 gram;
• majones - 200-250 gram.

Forberedelse:

Skille hvitene fra eggeplommene. Bland proteiner med majones. Riv ost, tilsett hakket hvitløk og majones. Skjær agurkene i små terninger. Vi sprer 1/3 av kjeksen, deretter proteinet med majones, kjeksen, hermetikk krøllet med en gaffel, agurker, så igjen kjeksen, et lag ost med majones.
Pynt med finrevet eggeplomme. Vi legger den i kjøleskapet i et par timer.

God appetitt!

6. "Beundring" salat

Ingredienser:

• 3 gulrøtter
• 3 løk
• hjerte 500 gr
• 3 syltede agurker
• 12 Art. l. hermetisert mais
• 3 ts. solsikkeolje
• 10 ts lett majones.

Forberedelse:

Skjær gulrøttene i strimler, skjær løken i små terninger. Salt alt og stek i vegetabilsk olje. Kok hjertet og skjær i små strimler. Skjær agurkene i terninger. Vi blander alt og smaker til med majones. Vi dekorerer etter eget skjønn. God appetitt!

7. Mørhetssalat

Ingredienser:

• Fersk kål
• 3 ss mais
• 1 fersk agurk
• 1 fersk gulrot
• Et fedd hvitløk
• Majones,
• salt etter smak

Forberedelse:

Hakk kålen og mos den med hendene. Skjær agurken i tynne strimler. Riv gulrøttene på et fint rivjern, press hvitløksfedd gjennom en hvitløkspresse. Bland alt og smak til med majones, salt etter smak.

God appetitt!

8. Salat "Sild under en pels på en ny måte"

Ingredienser:

• sildefilet - 2 stk.
• champignoner - 300 g
• hakkede valnøtter - 1/2 kopp
• kokte egg - 3 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 2 hoder
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje
• dillgrønt - 1 haug
• grønn løk - 1 haug
• majones - 200 g

Forberedelse:

Skrell silden, fjern beina og kutt i små terninger, bland med hakkede nøtter. Skjær løken i halve ringer, riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek grønnsakene lett i olje, til løken er gjennomsiktig.

Kok soppen i saltet vann, avkjøl, skjær i skiver. Finhakk egg, dill og grønn løk. Bland dillen med løken. Vi sprer lagvis i en salatskål og smører hvert lag med majones:
sild med nøtter, egg, grønnsaker, sopp og urter.

God appetitt!

9. Granateple armbånd salat

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 gram;
• Poteter - 2 stykker;
• Rødbeter - 2 stykker;
• Gulrøtter - 2 stykker;
• Kyllingegg - 3 stykker;
• Løk - 1 stk;
• Granateple - 1 stk;
• Majones, salt, pepper og valnøtter etter smak.

Forberedelse:

Kok egg og grønnsaker, skrell og riv. Kokt kyllingfilet, smak til med salt, pepper og skjær i terninger eller strimler. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje. Mal nøttene til smuler.

Vi legger et glass i midten av retten og legger salaten rundt i lag, og smører hvert lag med majones: kyllingfilet, poteter, gulrøtter, rødbeter, nøtter, løk, egg, flere rødbeter, nøtter og kyllingfileter. Vi tar forsiktig ut glasset og smører salaten med majones, dekorerer med granateple. Vi fjerner brygget i kjøleskapet.

God appetitt!

10. Festsalat med ørret og appelsin

Ingredienser:

• Lett saltet ørret - 200 g,
• egg - 3 stk,
• Oransje - 1 stk,
• Utstenede oliven - 30 g,
• ost - 40 g,
• Majones,
• Salt etter smak
• Kvernet pepper - etter smak.

Til dekorasjon:

• Rød kaviar - 1-2 ss
• Oliven.

Forberedelse:

Skille hvitene fra eggeplommene. Hakk opp eggeplommene med en kniv. Gni proteinene på et fint rivjern. Skjær ørreten i små firkanter. Vi rengjør appelsinen og rengjør den for fibre og "skillevegger", kutt fruktkjøttet i terninger. Riv osten på et fint rivjern. Skjær olivenene i strimler.

Legg ut salaten i lag:

• 1 lag - halvparten av proteinene + majones + salt og pepper,
• 2. lag - eggeplommer + litt majones + salt og pepper,
• 3. lag - en halv ørret,
• Fjerde lag - oliven,
• Lag 5 - ørretrester,
• 6 lag - ost + majones,
• 7 lag - oransje,
• 8 lag - de resterende proteinene + majones + salt og pepper,

Dekorer salaten med rød kaviar og oliven.

Varm, varm sommer ... Asfalt smelter, hjernen også. Ingen tenker engang på det nye året, bortsett fra de beste husmødrene, som allerede tenker på hva slags nyttårssalater, tradisjonelle og ikke så, de vil sette på bordet på denne viktige dagen.

Og slik at du ikke trenger å skjemme bort øynene dine ved å lese et uendelig antall artikler på kulinariske nettsteder, har vi samlet de beste, topp 10, så å si. Du er kanskje ikke enig i vårt valg og smak, men av ti kan du velge minst 3-4. Det vil inkludere forskjellige salater til nyttår, de enkleste og ganske komplekse, men det vil ikke være noen som er smakløse. Så:

1. Hvis vi snakker om salater til det nye året, er det deiligste Lyons... Matlaging er enkel: kutt et dusin cherrytomater og samme antall vaktelegg i to, stek 300 gram sopp, bryt en haug med salatblanding, bland alt og smak til med en blanding av olivenolje og sitronsaft.

2. Mange salater for det nye året, tradisjonelle og ikke så, inkluderer kalkunkjøtt Som denne. For det trenger du røkt kalkun, kinakål, ananas, paprika, revet ost, til dressing - limejuice og olivenolje.

3. Du må definitivt ha nyttårssalater på bordet, de deiligste og originale, for eksempel, Nicoise... Dette mesterverket av provençalsk mat er raskt og enkelt å tilberede. For ham trenger du en boks hermetisk tunfisk, et par egg og tomater, grønne bønner, oliven, salat, til dressing - en blanding av olivenolje, vineddik, sukker og salt. Matlaging er intuitivt, og du bør ikke fokusere på det.

4. Ikke glem de tilberedte salatene til det nye året, de beste oppskriftene bør til og med overføres til den kjære notatboken. Og først og fremst bør denne komme dit. ingefærsalat... Til det trenger du: et eple, en appelsin, en halv ananas, samt kyllingbryst, sitron, cashewnøtter, litt ingefær og muskatnøtt. Skjær fruktene i terninger, kok opp brystet og hakk. Hakk nå en fjerdedel av frukt, nøtter, krydder og bland med sitronsaft. Krydre resten av ingrediensene.

5. Vi tilbyr salater til det nye året, av de beste, du vil garantert like dem. Som for eksempel dette puff salat... For ham trenger du (umiddelbart i rekkefølgen av stablelag) kokt biff, kokte gulrøtter, egg, valnøtter, granateplekorn. Alle lag skal smøres med majones.




6. Hvis du ønsker å forberede salater for det nye året mest lett og lite kalori, denne er bare for deg. For det trenger du et par grapefrukter, noen fiken, salat, til dressing - en blanding av mangojuice, sitronsaft og olivenolje, salt, ingefær og pepper. Grapefrukten må demonteres, etter at alle filmene er fjernet, må salaten rives, og fikenen skal kuttes i skiver.

7. Hvis du vil lage de beste salatene til det nye året, vil bilder og oppskrifter hjelpe deg. For eksempel dette porsjonert... For dette trenger du en grapefrukt til hver gjest. Fra dem må du kutte av toppene, fjerne fruktkjøttet, hakke det og blande med et hakket ferskt eple og forhåndsdampede rosiner. Bland eventuell likør, sukker og limejuice, smak til med frukt og legg tilbake i grapefruktkurver.

8. For å lage deilig, men også appetittvekkende dekorere salater til det nye året, vil bilder med oppskrifter komme godt med, for eksempel dette pæresalat... For det trenger du et par pærer, selleri, revet ost, salatblanding og til dressing - en blanding av olivenolje og en liten mengde sennep og vineddik.

9. Alle vet om granatarmbåndet, men malakitt kan være nytt for mange gjester. Det er også lagt ut i en ring, hvor bunnlaget er kokt og kuttet gulrøtter, neste er revet ost blandet med hvitløk, majones og valnøtter. Det neste laget er revet eggeplomme og det siste er kuttet kiwi.

10. En annen flott oppskrift er salat med reker... I tillegg til selve kokte reker, trenger du søt paprika, søt løk, majones.

Nå som vi har valgt ut de beste salatene for nyttårsbildet 2014 og oppskrifter for dem, vil det ikke være noe problem for deg å lage den perfekte menyen.

Klikk på Klasse

Fortell VK

På nyttår vil jeg at alt rundt skal skinne og skinne. Og et bord med en rekke retter er intet unntak. Det er ikke lett å finne den perfekte menyen. Til tross for at hovedretten bør være en, maksimalt to, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot forretter. Nyttårssalater er så varierte at det er veldig vanskelig å velge en. Det er verdt å finne de mest verdige og deilige oppskriftene som det er rimelig å dekorere ethvert bord med.

Å takle oppgaven med å velge nyttårsretter er ikke så lett. Hver av dem skal overraske og formidle en rekke smaker. Samtidig må han ta plassen hans med verdighet. Nå har det meste av snacks blitt vanlig, siden de salatene som var til stede på høytiden for et dusin år siden, konsumeres av de fleste nesten daglig. Derfor bør valget tilnærmes med spesiell samvittighet. Tross alt, å prise fordelene ved valget av menyen betyr å sette pris på vertinnens delikate teft.

Salater for det nye året bør være, om ikke et høydepunkt, men en dekorasjon av bordet. De må ikke bare ha et imponerende sett med smaker, men også et anstendig utseende. Det er nødvendig å tenke nøye gjennom en detaljert studie av menyen og bestemme hva som skal bli hovedtrumfkortet. De foreslåtte alternativene vil bli en dekorasjon og en verdig gastronomisk delikatesse. Og hvem av dem som skal gi sin preferanse, er det opp til hver enkelt personlig å bestemme.

Så, kjære venner, nedenfor er en samling av 10 nyttårssalater med trinnvise bilder som alltid vil dekorere bordet ditt, la oss gå:

Oppskriften på en deilig salat "Se"

Det er for nyttårsferien at dette alternativet er utrolig relevant. Utseendet og smaken gjør det mulig å eksperimentere godt.

Ingredienser:

• Kyllingfilet.
• Gouda ost - 120 gram.
• Poteter - 2 knoller.
• Champignoner - et halvt kilo.
• Valgt egg - 3 enheter.
• Gulrot.
• Majones.
• Grønt.
• Salt.

Kokeprosess:

1.Skyll champignonene godt. Tørke. Skjær i tynne skiver.

2. Bruk en stekepanne og stek i 10-15 minutter til de er gyldenbrune.

3. Kyllingfilet, potetknoller, gulrøtter, kok egg. Legg de revne kokte potetene i et første lag i en salatskål med høye sider. Drypp med majonessaus.

4. Del brystet i fibre, spre dem i et andre lag.

5. Legg soppen på et lite lag med saus.

6. Mal de avkjølte eggene med et grovt rivjern og dryss på neste lag.

7. Mal Gouda. Dryss på toppen.

8. Fra kokte gulrøtter til å lage en urskive og hender i timevis.

9.Bruk majones og urter, tegn tall og pynt.

10. La det brygge litt på et kjølig sted.

Allsidigheten til denne nyttårs delikatessen er at smaken kan varieres ved å tilsette krydder. Det kan være enten nøytralt eller sterkt uttalt. I alle fall vil en slik skapelse definitivt glede.

For mer informasjon, se vår videooppskrift:

God appetitt!

Festlig salat for det nye året "Cornucopia"

Nøkkelen til et anstendig festbord er ikke bare den gastronomiske komponenten, men også de ytre egenskapene. Derfor vil det foreslåtte nyttårsmesterverket bli en ekte dekorasjon av festen. Dessuten kan du alltid eksperimentere med hovedkomponentene.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet.
• Svisker - 60 gram.
• Gouda ost - 120 gram.
• Yalta løk.
• Eple Simirenko.
• Majonessaus.
• Valnøttkjerner - 100 gram.

Kokeprosess:

1. Sylte løken. Kok eggene til de er møre.

2. Mal den røkte brystet.

3.Riv hard ost i grove spon.

4. Skrell eplet. Skjær i tynne strimler.

5. Mal eggene i terninger.

6. Skyll svisker, tørk, kutt.

7. Kombiner alle produktene med majones. Form en hornform.

8. Spred forsiktig valnøttkjernene over overflaten. Tilsett volum ved hjelp av en majonesnetting.

9. Bruk ferske grønnsaker for å sette prikken over i'en.

Denne nyttårsversjonen krever ikke langvarig impregnering og har en ganske rik og uvanlig smak.

God appetitt!

Vintersalat "Bullfinch"

Hvis du har god fantasi, kan du i det uendelige eksperimentere med forskjellige produkter. Hvis det er forkjølelse utenfor vinduet, kan det tilsvarende temaet støttes på bordet. Den foreslåtte salaten ser veldig verdig ut og absorberes i løpet av få minutter.

Ingredienser:

• Valg otarny egg - et par stykker.
• Kokt filet.
• Yalta løk.
• Parboiled ris, kokt - 200 gram.
• Tomater - et par stykker.
• Oliven - 100 gram.
• Majonessaus.

Kokeprosess:

2. Finhakk Yalta-løken og kyllingfileten. Hakk kokte egg.

3. Fordel risen på bunnen av formen i form av en fugl, smør med majones.

4. Fordel filetene på toppen.

5. Bløtlegg et lag med hakket løk på samme måte.

6. Fordel eggene i et jevnt lag. Smør med saus.

7. Finhakket tomat for å dekorere oksefuglbrystet.

8. Del olivenene. Dekorer hodet, ryggen og vingene til fuglen. Lag et nebb av et stykke pepper. Pynt med urter.

Sørg for å se videooppskriften:

Den utrolig fargerike versjonen vil bli en ekte dekorasjon ikke bare for det nye året, men også for enhver ferie. Og det vil ikke være noen grense for beundring av nysgjerrige barn.

God appetitt!

Nyttårs kjegler salat

En utrolig fargerik godbit. En slik oppskrift vil bare bli en pryd som kan glede ikke bare på grunn av utseendet, men også smaksegenskapene. Alle, uten unntak, vil like det. Derfor bør den tilberedes i større størrelser enn opprinnelig planlagt.

Ingredienser:

• Røkt kyllingfilet.
• Kokte poteter - 5 knoller.
• Mandler - 150 gram.
• Bulb løk - hode.
• Gouda ost - 200 gram.
• Valnøtter - 100 gram.
• Hermetisert mais.
• Sylteagurk.
• Kokte gulrøtter.
• Marinert sopp.
• Majones - emballasje.

Kokeprosess:

1. Finhakk kyllingfileten.

2. Hakk kokte grønnsaker og egg grundig.

3. Mal osten på et grovt rivjern.

4. Tøm væsken fra soppen.

5. Skjær løken i ringer og stek til den er gyldenbrun.

6. Kombiner tilberedt mat i en dyp bolle. Bland med majonessaus.

7. Form tre klumpete støt på et stort fat.

8. Bløtlegg over hele overflaten med majones. Pynt toppen av konglene med mandler. Valnøtter sidevegger. Bruk greener til å lage kvister.

En slik original presentasjon er rett og slett fantastisk. Den foreslåtte nyttårsoppskriften viser seg å være utrolig næringsrik og deilig. Dessuten er den perfekt lagret i et par dager.

Nyttårssalat "Doggy"

Symbolet på det kommende nyttåret er den gule hunden. Og dette betyr at du rett og slett ikke kan klare deg uten et rampete ansikt på ethvert bord. Hvis vi tar i betraktning at de inviterte gjestene skal bli overrasket på en original måte, er det foreslåtte alternativet akkurat det som er perfekt. Og i prosessen med matlaging er salaten absolutt ikke komplisert.

Ingredienser:

• Røkt brisket.
• Bearbeidet ost - 100 gram.
• Syltet sopp - 200 gram.
• Kokt egg - 4 enheter.
• Gulrot gulrøtter - 3 enheter.
• Middels poteter - 5 enheter.
• Bacon - et par skiver.
• Majonessaus.
• Nellik.
• Dill.
• Krydder.
• Salt.

Kokeprosess:

1.Forbered de nødvendige komponentene på arbeidsflaten.

2. Kok grønnsaker. Avkjølt og rent.

3. Poteter, gulrøtter, egg, mal til grove spon. Hvit og eggeplomme hver for seg. På et stort fat, fordel halvparten av potetgull i form av et hundeansikt i det første laget.

5. Dryss hvite flak over toppen.

6. Mal sopp og fordel på overflaten.

7. Smør revet smelteost med majones.

8.Fordel de revne gulrøttene jevnt.

9. Dryss de resterende potetene grundig over. Presse ned. Du må få en stram form. Smør med saus.

10. Hakk eggeplommen grundig. Tegn ansiktet til en hund.

11. Med det resterende revne proteinet på et fint rivjern, fullfør ørene og nesen. Lag en nese og øyne av sopphetten. Antenner fra nellikeblomsterstander. Bruk baconskivene til tungen.

12. I tillegg kan du lage øyenbryn og dekorere alt med dill og andre urter. La trekke i et par timer.

Et slikt nyttårssymbol for 2018 vil være en verdig dekorasjon, men også en ekte glede for barn. Og disse sjarmerende rampete menneskene bør alltid være henrykte. Dessuten er smaken i samme høyde.

Mushroom glade salat

Den foreslåtte oppskriften kan lett bli en dekorasjon for ethvert bord, og ta sin rettmessige plass spesielt på nyttårsferien. Derfor er det verdt å forberede det på forhånd, slik at det har tid til å suge og åpner alle smakens fasetter mer fullstendig.

Ingredienser:

• Kyllingfilet.
• Syltede champignoner - boks.
• Kokt egg - 4 stykker.
• Syltede agurker - 4 stykker.
• Hvit løk.
• Bearbeidet ost - et par pakker.
• Gulrot gulrøtter - 3 stykker.
• Majonessaus - liten pakke.
• En nellik er et par blomsterstander.
• Poteter - 3-4 knoller.
• Eplecidereddik - 100 milliliter.
• Laurel.
• Allehånde.
• Grønt.

Kokeprosess:

1. Samle de nødvendige ingrediensene på skjæreoverflaten. Kok opp maten. Ro deg ned.

2. Rens potetknoller. Bringe til beredskap.

3. Skrell gulrøttene. Kok opp.

4. Skjær løken i ringer, hell kokende vann og eddik. Tilsett litt sukker, allehånde, laurbær og nellik. La marinere i en halvtime - en time.

5. Legg den marinerte soppen i en dyp salatbolle, lokk ned.

6. Riv de kokte gulrøttene på et grovt rivjern. Jevn over soppen og pensle med majones. Hvert lag trenger ikke å være mettet med saus, du kan veksle.

7. Utjevn de revne potetene forsiktig.

8. Sil løken. Utvid med neste lag.

9. Fordel kyllingfileten delt i små partikler over overflaten. Dryss over pepper og salt.

10.Riv smelteosten. Fordel jevnt.

11. Hakk cornichons i strimler. Dryss neste lag jevnt.

12. Fordel de revne eggene. Tamp grundig. Dekk med majones.

13.Dekk til med matfilm og send til impregnering i 6 timer. Trekke ut. Vend over på en flat tallerken. Pynt med urter og friske grønnsaker rundt omkretsen.

En feriegodbit som dette viser seg å være utrolig pittoresk og næringsrik. Det blir en toppdekorasjon på bordet og en verdig oppskrift i en kokebok.

Tiffany salat med kylling og druer

Det er lett å gi nyttårsbordet ditt en enestående luksus hvis du bruker den foreslåtte oppskriften i praksis. Det er ikke bare enkelt og sofistikert. Det er bemerkelsesverdig at det er han som ser utrolig attraktiv ut på ethvert bord. Ekte esteter vil glede seg over enestående glede.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 2 stk.
• Mandler - 100 gram.
• Hard ost "Gouda" - 170 gram.
• Egg av den første kategorien - 5 stykker.
• Store grønne druer er en gjeng.
• Karri.
• Majonessaus.
• Krydder.
• Grønt.
• Oliven olje.

Kokeprosess:

1. Samle alle nødvendige komponenter på skjæreoverflaten.

2. Kok fileten. Ro deg ned. Del opp i små biter.

3. Varm opp frityrgryten. Tilsett olivenolje, tilsett fileter, drypp over karri og krydder. Steke.

4. Kok eggene. Ro deg ned. Klar.

5. Mal med et grovt rivjern.

6. Mal Gouda-osten på et grovt rivjern.

7. Mal de stekte mandlene grundig.

8. Del de vaskede druene i to. Skrelle.

9. Bruk en pakke majones til å tegne de omtrentlige konturene av haugen. Smør sausen inn i formen.

10. Det er nødvendig å smøre hvert lag med majones og nøttesmuler. Den første er stekt kyllingfilet.

11. Den andre vil gå halvparten av bakken egg.

12.Halv revet ost. Gjenta sekvensen, ikke glem nøttelaget.

13. Dypp hvert teppe med druer i majones. Fordel på en improvisert haug. Pynt med urter og server.

En allsidig salat som kan dekorere bokstavelig talt ethvert måltid. Og det viktigste er at den vil glede ekte gourmeter med sin utsøkte smak.

Hvit bjørksalat

Kreative individer og elskere av god og velsmakende mat vil sette pris på dette mesterverket. Det viser seg å være utrolig smakfullt og næringsrikt. Den kan enkelt serveres både på nyttårsbordet og på en kvinneferie. Alltid og overalt vil det være passende.

Ingredienser:

• Kyllingfilet.
• Syltede agurker - et par stykker.
• "Gouda" - 200 gram.
• Store champignoner - 10 enheter.
• Valgt egg - 6 enheter.
• Oliven.
• Oliven.
• Grønn løk.
• Majonessaus.
• Persille.
• Krydder.

Kokeprosess:

1. Kok fileten i krydret vann.

2. Kok eggene, avkjøl, skrell.

3. Lag en kokepose som skal fordele majonessausen.

4. Skyll soppen.

5. Del opp i tynne plater.

6. Stek soppen, med litt tilsetning av olivenolje. Ikke lukk lokket for å unngå slukking.

7. Avkjøl den stekte soppen.

8. Velg de mest vellykkede kopiene og la til pynt.

9.Ovale retter er å foretrekke til salaten. Det første laget vil være kyllingbrystet fordelt i fibrene.

10. Dryss over majones. Krydre.

11. Fordel soppen jevnt med neste lag.

12. Hakk de syltede olivenene og agurkene i like store skiver. Blande.

13.Legg på toppen av soppen.

14. Hakk grønn løk.

15. Dryss salaten på toppen.

16. Mal egg til middels spon.

17. Dryss over eggefrynser og drypp over majonessaus.

18. Grind Gouda.

19.Fyll det øverste laget.

20. Oliven er delt inn i fire deler.

21. Bruk en kulinarisk pakke til å tegne et tre og grener med majones.

22. Lag en imitasjon av trebark med kvarte oliven.

23. Lag bjørkeblader med hakket grønn løk.

24. Vi lager en "clearing" av persille, som sopp vokser på.

25. La oss stå i omtrent en time.

Ikke glem å se oppskriftsvideoen:

Den foreslåtte nyttårssalaten er utrolig kledd og deilig. Den kan tilbys ved nesten alle anledninger og vil passe overalt.

God appetitt!

Nyttårssalat

Du kan dekorere nyttårsbordet vakkert hvis du kjenner visse nyanser. Bare en liten innsats er nok for å få imponerende resultater. Og det viktigste er at du ikke trenger å bekymre deg for riktig rekkefølge i det hele tatt, siden alle komponentene her er "vennlige" og, med sin symbiose, skaper en enestående smakspalett.

Ingredienser:

• Syltet sopp - en halv boks.
• Kokt svinekjøtt - 200 gram.
• Kokte poteter - 3 knoller.
• Gulrøtter er en rotgrønnsak.
• Syltede agurker - et par stykker.
• Hvit løk.
• Valg egg - tre enheter.
• Majonessaus.
• Grønt.
• Krydder.
• Oliven.
• Tomat.

Kokeprosess:

1.Forbered de nødvendige komponentene på arbeidsflaten.

2. Hakk hvitløken grundig, syltes med kokende vann, eddik, sukker, krydder og salt. En halvtime er nok til å sette smak.

3. Hakk poteter og gulrøtter i terninger.

4. Smuldre eggene.

5. Skjær syltede agurker og champignon i terninger.

6. Rør i en dyp bolle med majonessaus.

7.Plasser det forberedte arbeidsstykket i en flatbunnet form.

8. Overfør salaten til en flat tallerken.

9. Pynt falden med hakket dill og maiskorn. Lag julepynt av tomat, og konfetti av oliven. Dill for å illustrere en grangren.

Du kan lage utallige leker, legge ut et juletre og mange andre dekorasjoner. Alt avhenger av fantasien til den kulinariske spesialisten og hvordan han vil se nyttårsmesterverket til slutt.

Fruktsalat "nyttårstre"

Frukteksperimenter er alltid vellykkede. Små barn er spesielt glade for slike innovasjoner, som gjerne vil absorbere dette milde miraklet. Denne delikatessen vil bli en ekte dekorasjon på nyttårsbordet. Derfor må matlaging tilnærmes riktig.

Ingredienser:

• Mandariner - 4 stykker.
• Bananer - et par stykker.
• Kiwi - 5 frukter.
• Sesam.
• Naturlig yoghurt - 200 gram.

Kokeprosess:

1. Samle de nødvendige ingrediensene for matlaging på skrivebordet.

2. Skjær bananene i ringer.

3. Del mandarinene i skiver. Fjern bein hvis det finnes.

4. Ha yoghurten i en dyp bolle. Rør inn en spiseskje naturlig honning.

5. På en flat tallerken veksler du mellom bananringene og mandarinkilene.

6. Det viser seg en pyramide av frukt.

7. Hell honning-yoghurtsirup over treet.

8.Kiwi-skall. Del opp i små ringer.

9. Pynt pyramiden i form av et juletre.

10.Klipp en stjerne fra en banansirkel, snor på en tannpirker, rull i sesamfrø. Styrk ovenfra.

11. Dryss "juletreet" med sesamfrø. Pynt treet med mynte.

Utrolig vakker og samtidig fargerik nyttårssalat vil bli en ekte dekorasjon. Om ønskelig kan det suppleres rundt med snøfonner laget av pisket krem. Hvis du plasserer den uforsiktig, rips eller bringebærbær, vil utseendet øke med en størrelsesorden.

Fra år til år prøver driftige husmødre å lage noe uvanlig for det nye året. Det er på denne ferien du bør vise frem talentene dine. Det viktigste er å finne de mest minneverdige og deilige oppskriftene. Og da vil suksessen til nyttårsfeiringen være forhåndsbestemt.

kvitring

Fortell VK