De fleste av innbyggerne på planeten vår har en liten tradisjon - å starte hver ny dag med en kopp kaffe. Denne drinken har en spesiell smak og aroma, den fremmer oppvåkning og gir en følelse av lykke. Noen mennesker tenker ikke engang på om kaffe kan føre til overflødig vektøkning, hvor mange kalorier er det i en kopp av drinken?

Hvor mange kalorier er det i en kopp kaffe, og gjør kaffe deg feit?

En kopp sterkt brygget, ekte, tykk og aromatisk kaffe har praktisk talt ingen kalorier. Dette er hvis drikken tilberedes uten tilsetningsstoffer. Hvis du brygger kaffe fra malte bønner og rent vann, inneholder en kopp (100 ml) av denne drikken kun 2 kalorier! Men dette er så lite! Derfor kan du nyte en drink tilberedt uten å tilsette melk, fløte, sukker, etc., minst hver dag, uten frykt for å gå opp i overvekt.

Det er til og med en spesiell "kaffediett", takket være at du kan bli kvitt overflødig vekt. Men denne dietten passer ikke for alle, fordi kaffe er en oppkvikkende drink, du må drikke den i første halvdel av dagen, da den stimulerer nervesystemet. Derfor vil du ikke vare lenge på en slik diett. Kort om dietten: per dag trenger du ikke å drikke mer enn 9 kopper (små!) kaffebønner og spise bare 150 g mørk, mørk sjokolade. Det er ikke tilsatt sukker eller melk til denne drikken. Du kan også drikke mineralvann, bare noen få slurker. Dietten er veldig streng og det er forbudt å opprettholde en slik kaffediett i mer enn 2-3 dager.

Gjør kaffe deg feit?

Ekte bønnekaffe uten sukker og andre tilsetningsstoffer vil ikke gjøre deg feit. La oss nå finne ut hvor mange kalorier det er i en forfriskende drink, med forskjellige tilsetningsstoffer:

• Granulert eller pulverkaffe - denne drikken inneholder mer kalorier; en kopp (100 ml) inneholder allerede 7 kalorier. Og drikker du en vanlig kopp (ca. et glass), vil den allerede inneholde opptil 14 kalorier! Når du tilsetter sukker eller fløte til en drink, øker kaloriinnholdet. Du kan drikke denne drinken ikke mer enn 2 ganger om dagen, for ikke å skade figuren din.
• Americano- eller Lungo-drikken består av sterk brygget kaffe og vann. Dette brygget inneholder kun 15 kalorier i en 450 ml kopp kaffe. Ved å tilsette sukker eller melk/fløte øker vi kaloriinnholdet i drikken med 2-3 ganger.
• Kaffe latte er en favorittdrikk for mange mennesker. Dette er espresso (kaffebønner og vann) + skum + melk. Melk er en høykaloridrikk, pluss sukker, det viser seg veldig tilfredsstillende. Uten sukker inneholder en latte ca 250 kalorier.
• Cappuccino består av espresso, pluss fløte og sukker. En kopp (180 ml) med en slik deilig drink vil koste figuren din +200-250 kalorier.
• Moccaccino-drikken består av espresso, melk, sjokolade eller sirup, vanligvis laget av melkesjokolade, sukker eller karamell. Kaloriinnholdet i en kopp kaffe er 300 kalorier.
• Kaffe "Glace" er litt dårligere i kaloriinnhold enn den forrige drinken, men den har også nok kalorier - 125! En kaffedrikk tilberedes med tillegg av en skje med is.
• Frappuccino eller Frappe kaffe er en kald drikk som består av kaffebase (espresso), melk, sukker og is. Drikken er ganske høy i kalorier fordi den serveres i en stor beholder. Kaloriinnholdet er 400 kalorier!
• 3-i-1 kaffe med ulike tilsetningsstoffer - tilberedt av tørr krem, pulverkaffe, sukker eller søtningsmidler, smakstilsetninger. Kaloriinnholdet i drikken er lavt - ca 100 enheter, men det er ingen fordeler i det hele tatt, bare tørre ingredienser.

Kaffebønner er i seg selv en drikk med lavt kaloriinnhold, men med tilsetningsstoffer øker antallet kalorier, og det samme gjør risikoen for å få ekstra kilo. Så hvis du elsker kaffe, eliminer tilsetningsstoffene og reduser mengden drikke.

Å drikke kaffe er ikke bare deilig, det er et ritual. Vi nyter denne aromatiske drinken hjemme og på jobb, i en taxi, på t-banen, på dater i en liten koselig kafé.

Selvfølgelig er kaffeelskere bekymret for et enkelt spørsmål: hvor mange kalorier er det i kaffe, og er det mulig å drikke det mens du går ned i vekt? Svaret er tvetydig: Kaloriinnholdet i et krus kaffe avhenger av alle slags tilsetningsstoffer: sukker, melk, iskrem, marshmallows.

Vi vil analysere de populære alternativene for å servere denne drinken, beregne kaloriinnholdet i kaffe per 100 gram med ulike tilsetningsstoffer, og gi informasjon om næringsverdien til disse tilsetningsstoffene.

Hvor mange kalorier er det i kaffe?

Kaloriinnholdet i kaffe uten sukker og melk (instant) er kun 4 kalorier. Naturlig - 2 kcal. Imidlertid er det få som drikker det bare slik. Husk at ethvert tilskudd = økning i kalorier.

• Iskaffe – 125 kcal
• Kaffe latte kaloriinnhold - 120 kcal
• Kaffe macchiato - 100 kcal
• Kaloriinnhold i kaffe med melk og sukker – 58 kcal
• Kaffe med kondensert melk - 55 kcal
• Kaloriinnhold i kaffe med melk uten sukker – 40 kcal
• Kaloriinnhold i espresso - 3 kcal
• Americano - 1 kcal

Cappuccino fra McDonald's restaurant - 130 kcal, latte - 180 kcal, mokka - 330 (volum 450 g). CappuccinoStarbucks – 140 kcal, latte – 220 kcal, mokka – 360 (volum 450 g). Varm sjokolade fraStarbucks – 360 kcal per 450 ml porsjon.

Naturlig kaffe: kaloriinnhold og sammensetning

Kaloriinnholdet i malt kaffe er 200 kcal per 100 gram, brente kaffebønner er 330 kcal. Kaloriinnhold er oppgitt for tørt produkt.

• Bakke naturlig BJU – 14/14,5/4
• Korn BJU – 14/14,5/30

Hvordan beregne kaloriinnholdet i pulverkaffe?

Kaloriinnholdet i svart kaffe avhenger direkte av hvor mye og hva vi tilsetter den.

• Når du beregner kaloriinnholdet i kaffe med sukker, husk at en teskje søt sand er omtrent 27 kcal. Fløte og melk legger også til unødvendig "belastning". En spiseskje melk - 9 kcal, skummet melk - 5 kcal. En spiseskje krem ​​- 52 kcal.

Som et resultat, drikker du 3 - 4 kopper kaffe, 250 ml hver, med sukker og melk, forbruker du opptil 300 ekstra kalorier. Enig, det er for mye for de som går ned i vekt.

Kaloriinnholdet i pulverkaffe per 100 gram avhenger av typen drikke. Mengden kalorier vil variere hvis du tilsetter sukker, melk, fløte, kanel osv. til kaffen.

Kaloriinnholdet i 100 g Nescafe tørr instantdrink er 62 kcal. En porsjon på 100 gram inneholder:

• 6,1 g protein;
• 0,2 g fett;
• 8,2 g karbohydrater.

Hvis du har mulighet, slutt å drikke pulverkaffe. Den er mettet med kjemiske smaksforsterkere og inneholder en minimal mengde vitaminer og mineraler.

Vitaminsammensetningen til pulverkaffe er representert av vitaminene B2 og PP. Av mineralene inneholder sammensetningen kun små mengder kalsium, fosfor og jern.

Kaloriinnholdet i pulverkaffe med sukker og melk per 100 gram er 66 kcal. 100 g produkt inneholder:

• 0,9 g protein;
• 0,8 g fett;
• 13,7 g karbohydrater.

Kaloriinnhold i pulverkaffe med melk uten sukker per 100 gram

Kaloriinnholdet i pulverkaffe med melk uten sukker per 100 gram er 12,6 kcal. I 100 g drikke:

• 0,9 g protein;
• 0,6 g fett;
• 1,1 g karbohydrater.

For å lage kaffe trenger du:

• hell kokende vann i et krus;
• hell 2 g kaffe i vann, hell 2 ss. skjeer med 2,5 prosent melk;
• bland alle ingrediensene til drinken.

Kaloriinnhold i pulverkaffe uten sukker per 100 gram

Kaloriinnholdet i pulverkaffe uten sukker per 100 gram i fravær av melk og andre tilsetningsstoffer i drikken er bare 6 - 7 kcal. Det bør bemerkes at kaffe med melk anses som mye mer fordelaktig, inkludert stimulering av nervesystemet, forbedring av ytelsen og hjelp til å takle døsighet.

Fordelene med pulverkaffe

Fordelene med pulverkaffe er som følger:

• drikken er rik på antioksidanter og vasodilaterende stoffer;
• Regelmessig inntak av kaffe med melk er en utmerket forebygging av halsbrann;

• sterk pulverkaffe hjelper med å takle døsighet, stimulerer hjernefunksjonen og aktiverer nervesystemet;
• pulverkaffe anbefales for personer med lavt blodtrykk.

Skade av pulverkaffe

Til tross for en rekke fordelaktige egenskaper ved pulverkaffe, anbefaler leger og ernæringseksperter å unngå slike drikker. Farene ved pulverkaffe er som følger:

• den er mettet med smaksforsterkere og fargestoffer som forstyrrer mage-tarmkanalen;
• kaffe fører til dehydrering av kroppen, som et resultat av at immuniteten reduseres og tilstanden til negler og hår forverres;
• med høyt blodtrykk kan overdreven kaffeforbruk forårsake alvorlige problemer med hjertet og blodårene;
• pulverkaffe er full av koffein, som bør unngås hvis du har søvnforstyrrelser;
• Når du tar beroligende midler, er pulverkaffe også kontraindisert, siden drikken fremmer stimulering av nervesystemet.

Mange av oss kan rett og slett ikke forestille oss livet uten kaffe. Om morgenen hjelper denne drinken med å takle døsighet, og når som helst på dagen gir kaffe ikke bare smaksglede, men gir deg også energi og gir deg energi hele dagen. Espresso, Americano og andre kaffeelskere er interessert i spørsmålet - hva er kaloriinnholdet i kaffe? Vil drikken skade figuren din, og med hvilke tilsetningsstoffer kan du bruke den hvis du ønsker å gå ned i vekt?

Hvor mange kalorier er det i 100 gram kaffe?

Kaffen i seg selv har svært lavt kaloriinnhold. Gitt dette og dens evne til å øke hastigheten på metabolismen, brukes denne drinken av ernæringsfysiologer. Metoden for å tilberede kaffe, typen og mengden tilsetningsstoffer som brukes, påvirker direkte kaloriinnholdet. Uansett hva vi tilsetter i et krus kaffe vil antall kalorier øke, så hvis du ønsker å gå ned i vekt er det bedre å unngå tilsetningsstoffer.

For overvektige mennesker vil daglig inntak av cappuccino, wienerkaffe eller iskrem med is ikke være til fordel for figuren deres. Slike drinker anbefales for de som forbrenner mye kalorier om dagen (for eksempel personer med tung fysisk aktivitet, idrettsutøvere), fordi de kan fylle på energien som brukes med en kaffecocktail med fløte og sukker.

Kaloriinnholdet i kaffedrikker avhenger av sammensetningen. Instant kaffe kan inneholde ikke bare bønner, men også visse frokostblandinger, smakstilsetninger, sikori og malte nøtter. Melk og fløte tilsettes espresso og Americano. Jo flere det er, jo "tyngre" er "vekten".

De viktigste typene kaffe og drikker produsert av den:

1. Naturlig (espresso, Americano).
2. Løselig.
3. Latte.
4. Cappuccino.
5. Mocaccino.

I svart natur

Svart vaniljesaus har det laveste kaloriinnholdet. Det er bare 2 kcal per 100 ml. Gode ​​nyheter for elskere av Americano - den inneholder kun 1 kcal, espresso litt mer - 4. Disse få kaloriene dukker opp på grunn av den lille mengden fete oljer og proteiner som finnes i bønnene. På grunn av disse oljene smaker kaffe noen ganger dårlig - hvis litt overstekte bønner lagres på hyllen i lang tid, begynner de utvunnede oljene å forringes, og tilfører bitterhet. Hvis du bare drikker en Americano eller espresso med vann, trenger du ikke å bekymre deg for kalorier, siden det er svært få av dem.

I løselig

Kaloriinnholdet i pulverkaffe er litt høyere enn naturlig kaffe og er 7 kcal per 100 ml. Et standard krus har en kapasitet på 250 ml, noe som betyr at du etter å ha drukket det kun får i deg 17,5 kcal. Hvis du bestemmer deg for å legge til 2 ts sukker i dette kruset, vil du øke kaloriinnholdet til 71,5. En person som inntar 2-3 krus hver dag får 210-290 kcal, noe som tydeligvis ikke passer for de som ønsker å gå ned i vekt.

Instant kaffe er mye raskere og mye lettere å tilberede enn naturlig kaffe, men dens fordelaktige egenskaper er betydelig dårligere enn sistnevnte. Den inneholder også mye koffein, som i stor grad stimulerer sentralnervesystemet. Derfor er det både smakfullere og sunnere å drikke naturlig korn eller malt kaffe.

Kalorier i en kopp kaffe med melk

Mange liker å tilsette melk. Men med et slikt tilsetningsstoff blir selv lavkalori Americano farlig for figuren. Vær oppmerksom på at 100 gram av drikken har 58 kalorier, og et vanlig krus (250 ml) har ca 145. Jo større Americano-krus, jo flere kalorier.

Americano med melk drikkes sjelden uten sukker, noe som øker kaloriinnholdet betydelig med denne komponenten. Å drikke det mens du er på diett er definitivt ikke anbefalt; det fremmer ikke vekttap. Americano med melk og en bit med boller er perfekt for konsum etter utmattende sportsøvelser for å gjenopprette tapt styrke.

Latte

En latte består av espresso, melk og skum. Latte skiller seg fra en vanlig Americano med melk i kaffebasen og serveringsmetoden. Den mest kaloririke ingrediensen på denne listen er melk, så "vekten" av et lattekrus avhenger direkte av mengden. En standard latte inneholder ca 250 kcal, uten å tilsette en pakke sukker. Ved å redusere eller øke mengden melk i en latte kan du regulere antall kalorier, men å endre standardproporsjonene vil medføre en endring i den vanlige smaken.

Cappuccino

Denne drikken av italiensk opprinnelse inkluderer espresso og noen kaloririke ingredienser. Først og fremst er dette fløte (melk). Melkeskummet som dekker overflaten av en cappuccino er vanligvis skummet fra helmelk. For å forbedre smaken, tilsett en eller to skjeer sukker. Derfor kan en slik cappuccino ikke ha et lavt kaloriinnhold, gitt de inngående elementene.

En kopp cappuccino har et volum på 150–180 gram. Det omtrentlige forholdet mellom skummet melk og kaffe (vanligvis espresso, mindre vanlig Americano) er seks til én. En standard porsjon inneholder ca 150 gram melk og 30 gram espresso. To skjeer sukker – en annen pluss 40 kcal. Totalt inneholder en porsjon cirka 208–210 kcal. Cappuccino er ikke det beste valget hvis du håper å gå ned i vekt.

Mocaccino

Mocaccino skiller seg fra latte ved at førstnevnte også inneholder sjokolade eller sjokoladesirup. Denne komponenten gjør drinken litt pikant og gir den originalitet. Det er mocaccino-oppskrifter som også krever tilsetning av karamell, noe som eliminerer behovet for en skje sukker. Den største innflytelsen på kaloriinnholdet i mocaccino er mengden og typen sjokolade, etterfulgt av melk, karamell eller sukker. En standard porsjon mocaccino har et gjennomsnitt på 289 kcal.

Hva er kaloriinnholdet i kaffetilsetningsstoffer?

Ren kaffe uten tilsetningsstoffer konsumeres av et svært lite antall mennesker. De fleste prøver å forbedre smaken ved å inkludere ulike ingredienser som tilfører nye smaksnoter og øker kaloriinnholdet i kaffe. Tilsetningsstoffer kan omfatte:

• sukker;
• krem;
• melk;
• sjokolade;
• sirup;
• kanel;
• iskrem;
• kondensert melk.

De vanligste tilsetningsstoffene for alle er melk eller fløte. De passer godt til espresso og Americano, og inngår også i mange drinker (lattes, cappuccino, mocaccino). I stedet for disse tilsetningsstoffene brukes ofte kondensert melk, det søter drikken perfekt og erstatter flere pakker med sukker. La oss se nærmere på hvordan grunnleggende tilsetningsstoffer påvirker kaloriinnholdet.

Sukker

De som foretrekker å tilsette sukker bør merke seg at det bestemmer kaloriinnholdet i hele drikken (hvis kaffen er vann og uten andre tilsetningsstoffer). Antall kalorier vil avhenge av typen sukker:

1. En teskje eller standard pakke med granulert sukker har 24 kcal.
2. En terning raffinert sukker – fra 20 til 40 kalorier, avhengig av vekt.
3. Rørsukker - ca 25 kalorier.

Krem

Fløte er et av de mest populære tilsetningsstoffene, og noen typer kaffedrikker kan ikke eksistere uten. Krem reduserer bitterhet perfekt, men øker antall kalorier:

1. 35 prosent fettfløte gir 340 kalorier, det samme som kremfløte.
2. En pakke med å drikke vegetabilsk fløte - ca 30 kcal.
3. Vegetabilsk krem ​​i pulverform har flere kalorier, en pose inneholder 45 kcal.

Fløte erstattes ofte med helmelk eller kondensert melk. 100 gram melk med et fettinnhold på 3,5 % inneholder 60-65 kalorier. Å redusere fettinnholdet med hver 0,5 prosent reduserer kaloriinnholdet med nesten halvparten. Kaffe med kondensert melk tilsvarer vanligvis 75-100 kalorier hvis du legger til 2 ss kondensert melk. Jo mer melk, kondensert melk og fløte i en drink, jo flere kalorier har den gjemt i seg selv.

Kaloriinnhold på 3 i 1 kaffe med sukker og melkepulver

En standard pose med 3 i 1 blanding veier 20 gram. Hovedingrediensen er sukker, hvis vekt utgjør omtrent 50 % av hele posen. Dette gir allerede 40 kcal. Melkepulveret i denne blandingen har omtrent 25-30 kcal. Kaloriinnholdet i kaffe, som vi fant ut tidligere, er lite. Den totale mengden kalorier for alle komponentene er 65-71. Så 3-i-1-elskere trenger ikke å bekymre seg for de negative effektene på figuren deres.

Kaloritabell for de mest populære kaffedrikkene

Hver type kaffe har et annet kaloriinnhold, som avhenger av sammensetningen og tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer. Alle av dem er beskrevet i detalj i artikkelen, men den mest praktiske og raskeste måten å estimere antall kalorier på er tabellen nedenfor. Med dens hjelp kan du uavhengig beregne kaloriinnholdet i ønsket drikke og regulere det ved å endre sammensetningen.

Spørsmålet om kaloriinnholdet i en tradisjonell kopp kaffe drukket av de fleste kvinner om morgenen er omgitt av mystikk, men næringsverdien til den forfriskende drikken blir som regel ikke stilt spørsmål ved. En lignende holdning er provosert av tabeller som viser energiverdien til bønnekaffe (220-270 kcal per 100 g, avhengig av variasjon) og pulverkaffe (180-230 kcal per 100 g). Så hva er det lik kaffe kaloriinnhold– svart, med sukker og/eller fløte?

Kaloriinnhold i svart kaffe

Svaret vil være paradoksalt - svart har null energiverdi, og hvis vi utsetter spørsmålet for detaljert vurdering, vil det være negativt.

Det er umulig å overraske erfarne slankere med negativt kaloriinnhold - Internett flommer over av myter om det negative kaloriinnholdet i grønnsaker med mye kostfiber (fiber), og den første plassen blant disse produktene er gitt til selleri. Men alt dette er virkelig myter - alle disse grønnsakene er faktisk høye i kalorier for å gi en person energi, om enn små. Men svart kaffe tar unna energi, eller rettere sagt energireserver i form av fett. Men mer om det nedenfor.

Det er interessant at i den siste tiden, i kaloritabellene publisert i USSR, var det ingen som en gang tenkte på å plassere en linje i dem som indikerer komponentsammensetningen til kaffebønner og beregne energiverdien. Som standard ble det antatt å være hva det er - null.

Ja, korn inneholder proteiner, fett og karbohydrater, men det er umulig å koke grøt fra malt korn og spise det - menneskekroppen produserer ikke enzymer som kan bryte ned disse komponentene til komponenter - aminosyrer, fettsyrer og glukose. Det er ikke noe spesielt eller overraskende med dette - folk spiser ikke gress eller trebark, og karbohydratene i melk forårsaker avvisning hos de fleste voksne.

Og under matlagingen faller de stekte og malte kornene ut - tykke, som er perfekt for produksjon av skrubbesåpe, nyttig for å gå ned i vekt mot strekkmerker, men uegnet til mat. Selve drikken fra bønnene inneholder det kaffe drikkes for – aromaen av essensielle oljer, koffein (i gjennomsnitt 100-120 mg), og det som gir en person sårt tiltrengt kraft om morgenen.

Den virkelige næringsverdien til drikken er gitt av tilsetningsstoffer - sukker, fløte, de drikker til og med kaffe med rømme, sjokolade og honning, og her kan kaloriinnholdet i en kopp nå betydelige verdier.

Hvordan beregne kaloriinnholdet i kaffe?

Det anses som enkelt, og det er ikke nødvendig å skrive det ned i tabeller kaloriinnholdha kaffe med sukker eller fløte - det vil sannsynligvis være utmerket, siden alles smak er forskjellig, og mengden sukker og fløte som tilsettes kan variere betydelig. Derfor presenterer vi i tabellen kaloriinnholdet til de vanligste tilsetningsstoffene, per 100 g produkt.

Mer presist er energiverdien angitt på produktetiketten eller på produsentens nettsted.

Selv om du nøye beregner kaloriinnholdet i maten din, er det fullt mulig å tilsette sukker og fløte til den ferdige drikken ved å måle den med en teskje eller spiseskje. Etter å ha estimert vekten til produktet, beregne næringsverdien ved hjelp av matens energitabell.

Nedenfor er en tabell over vekten av tilsetningsstoffer i de mest brukte volumenhetene. En spiseskje tas som 12,5 ml, en teskje som 5 ml. Vekten av mat i en skje er gitt "med toppen" (med unntak av flytende produkter). Bulkprodukter øses i dynkede skjeer.

Vel, selvfølgelig, verken mengden malt eller pulverkaffe eller mengden vann påvirker kaloriinnholdet i en kopp.

Regneeksempel: Tilsett 2 ts til en kopp traktet kaffe. sukker og 1 ss. melk 6% fett. Vi beregner vekten av 2 skjeer sukker: 2 x 8 = 16 (g), og kaloriinnholdet: 16 x 374/100 = 60 (kcal). Tilsvarende: vekt 1 ss. melk 13 g, kaloriinnhold 12 x 84/100 = 101 (kcal). Kaloriinnhold kaffe med melk og sukker 60 + 101 = 161 (kcal). Ganske mye, ikke sant?

Kvinner som passer på vekten og tar vare på figuren deres drikker svart kaffe, og er forsiktige med tilsetningsstoffer. Du kan også begrense deg til en skje sukker og bytte til skummet melk i stedet for fet melk. Men det er ikke noe galt med kosttilskudd heller - å tilsette sukker, gi opp godteri, og du drikker melk uansett hvis kroppen din tåler det.

Det anses på samme måte kaloriinnhold kaffe med melk uten sukker og andre alternativer, med iskrem, etc.

Kaloriinnhold i kaffe fra pakker og kafeer

Når det gjelder energiverdien til kaffe fra pinner, er det angitt på emballasjen, sammen med vekten. Hvis de lager deg slik kaffe i en kafeteria "på føttene", så ikke vær sjenert for å be om emballasjen før den kastes, og studer den hjemme. Emballasjen angir energiverdien på 100 g sammen med vekten av serveringen, og noen ganger til og med kaloriinnholdet i serveringen.

Så hvis pakken indikerer en energiverdi på 420 kcal/100 g, og serveringsvekten er 18 g, vil kaloriinnholdet, uavhengig av mengden kokende vann, være 18 x 420/100 = 76 (kcal).

Latte, cappuccino og glace tilberedes på espressobasis med tilsetning av melk eller iskrem, og kaloriinnholdet i en kopp avhenger av ingrediensene som tilsettes og mengden.

Hvis du ikke lagde kaffe selv hjemme, men unnet deg det på en kafé, må du anta at den ble tilberedt etter en tradisjonell oppskrift med kaloriinnholdet per porsjon:

• latte (uten sukker) 95 kcal;
• cappuccino (uten sukker) 60 kcal;
• is (med sukker) 170 kcal.

Hvorfor er kaloriinnholdet i kaffe uten sukker negativt?

Og nå, endelig, la oss avsløre intrigene med negative kalorier. Koffein kan akselerere stoffskiftet i menneskekroppen litt, med 1-4%, avhengig av typen bønner, mengden brygging, bryggeteknologi og individuelle egenskaper. Denne akselerasjonen av stoffskiftet fører til slutt til ytterligere forbrenning av noe fett. I gjennomsnitt kan en kopp kaffe anses å ha et negativt kaloriinnhold på minus 2 kcal. Men ikke pluss 2 kcal som tilskrives det på grunnlag av kjemisk
om komposisjonen.

Til tross for den utbredte troen på ernæringsverdien til kaffebønner (så vel som kaloriinnhold i pulverkaffe), energiverdien deres er null, det er ingenting å absorbere fra sammensetningen deres. Virkelig kaloriinnhold kaffe med sukker eller et annet tilsetningsstoff er gitt av tilsetningsstoffet. Men svart kaffe fremmer litt ekstra fettforbrenning ved å øke hastigheten på pulsen og øke stoffskiftet på grunn av koffeinet den inneholder.