På grunn av sin saftige oransje farge, er havtornkompott veldig lik Fanta, men den inneholder mye flere fordeler og mindre sukker. I kaldt vær kan du tilberede fruktene i fryseren og om nødvendig drikke en drink laget av tindved for å forhindre forkjølelse eller som behandling for dem.

Tindvedkompott - oppskrift

Ingredienser:

• havtorn - 480 g;
• granulert sukker - 240 g;
• vann - 1,2 l.

Forberedelse

Hvis du lager mat, er det ikke nødvendig å forhåndstime. Bland vann og sukker og kok opp sirupen. Tilsett frossen havtorn i det kokende vannet, vent til væsken koker opp igjen og ta kjelen av varmen. La drikken avkjøles under lokket, og smak så.

Kompott av tindved og epler

Ingredienser:

• havtorn - 230 g;
• epler - 480 g;
• granulert sukker - 460 g;
• sitronsaft - 15 ml.

Forberedelse

Skjær eplene i skiver og fjern frøene. Dryss epleskiver med sitronsaft og legg i bunnen av beholderen som er valgt for matlaging av kompott. Etter eplene, tilsett frossen havtorn. Tilsett sukker til fruktene, hell en liter vann over alt og sett på middels varme. Under hele prosessen med å tilberede kompotten, etter koking, vil skum vises på overflaten, som må fjernes. Etter tre minutter, dekk kjelen med kompott med lokk og la den avkjøles. Denne drikken kan oppbevares lenge i kjøleskapet, men den kan også tilberedes for fremtidig bruk ved å helle den i steriliserte glass mens den fortsatt er varm.

Ingredienser:

Forberedelse

Varm opp vannet, men ikke kok det. Løs honning i varmt vann. Tin tindved, skyll og sorter evt. Hell honningsirup over fruktene og pisk med en blender. Før den resulterende purémassen gjennom en sil og drikk frossen havtornkompott så raskt som mulig. Det anbefales ikke å tilberede en slik drink for fremtidig bruk. Men hvis du vil forlenge levetiden til kompotten, kan den helles i sterile beholdere og oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager.

På grunn av sin saftige oransje farge, er havtornkompott veldig lik Fanta, men den inneholder mye flere fordeler og mindre sukker. I kaldt vær kan du tilberede fruktene i fryseren og om nødvendig drikke en drink laget av tindved for å forhindre forkjølelse eller som behandling for dem.

Tindvedkompott - oppskrift

• havtorn - 480 g;
• granulert sukker - 240 g;
• vann - 1,2 l.

Hvis du tilbereder kompott av frosne bær. da er det ikke behov for forhåndsavriming. Bland vann og sukker og kok opp sirupen. Tilsett mer frossen havtorn i den kokende sukkersirupen, vent til væsken koker opp igjen og ta retten av varmen. La drikken avkjøles under lokket, og smak så.

Kompott av tindved og epler

• havtorn - 230 g;
• epler - 480 g;
• granulert sukker - 460 g;
• sitronsaft - 15 ml.

Skjær eplene i skiver og fjern frøene. Dryss epleskiver med sitronsaft og legg i bunnen av beholderen som er valgt for matlaging av kompott. Etter eplene, tilsett frossen havtorn. Tilsett sukker til fruktene, hell en liter vann over alt og sett på middels varme. Under hele prosessen med å tilberede kompotten, etter koking, vil skum vises på overflaten, som må fjernes. Etter tre minutter, dekk kjelen med kompott med lokk og la den avkjøles. Denne drikken kan oppbevares lenge i kjøleskapet, men den kan også tilberedes for fremtidig bruk ved å helle den i steriliserte glass mens den fortsatt er varm.

Hvordan lage kompott fra frossen havtorn?

Varm opp vannet, men ikke kok det. Løs honning i varmt vann. Tin tindved, skyll og sorter evt. Hell honningsirup over fruktene og pisk med en blender. Før den resulterende purémassen gjennom en sil og drikk frossen havtornkompott så raskt som mulig. Det anbefales ikke å tilberede en slik drink for fremtidig bruk. Men hvis du vil forlenge levetiden til kompotten, kan den helles i sterile beholdere og oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager.

← Klikk "Liker" og følg oss på Facebook

Ikke en eneste butikk-kjøpt brus kan erstatte et glass av den veldig velduftende hjemmelagde kompotten. Vi tilbyr å brygge en deilig drink fra jordbær. Den kan tilberedes som vanlig, men du kan gå videre ved å tilsette ulike ingredienser til den.

Det er så mange oppskrifter på eplekompotter nå at det noen ganger er umulig å overraske noen med noe. Men vi vil prøve ved å tilby deg flere alternativer for denne drinken med appelsiner. Og hvis du legger til noen krydder, for eksempel kanel, anis eller kardemomme, vil kompotten vise seg å være veldig uvanlig.

Siden stikkelsbær er et ganske syrlig bær, og mange prøver å ikke tilsette sukker i kompotter eller ha en minimal mengde, har det vært tradisjon for å supplere drikken med ulike tilsetningsstoffer. I dette tilfellet vil hovedingrediensen være mynte, men du kan legge til sitrusfrukter eller epler.

Eplekompott er et flott alternativ for å slukke tørsten i sommervarmen. Og for at drikken vår ikke skal virke så kjedelig, kan du kombinere den sunne frukten med andre sommergaver: pærer eller til og med appelsiner. Vi foreslår også å tilberede en krydret kompott med krydder ved hjelp av en saktekoker.

På slutten av sommeren og begynnelsen av høsten modnes en av de mest verdifulle bærene, havtorn. Og enhver klok husmor vil finne en løsning på hvordan man lager opp vitaminer for fremtidig bruk. Bærene kan pureres med sukker, forsegles i glass og oppbevares i fryseren i mange måneder. Og når det er deres tur, bruk dem etter eget skjønn. Tross alt er kompott laget av frossen havtorn ikke verre enn en laget av frisk frukt. Akkurat som fruktjuice og gelé laget av tidligere lagrede råvarer vil fortsatt være nyttig.

Det er bare én konklusjon: gjør forberedelser til vinteren mens du har mulighet. Og du trenger ikke tilbringe kveldene ved komfyren. Frys ned bærene i engangsposer og bruk dem etter behov.

Vitamindrikker vil bidra til å støtte immunforsvaret i den kalde årstiden, fordi tindved er et virkelig unikt bær som inneholder mange nyttige komponenter for alle anledninger.

Et bær er et bær, og så mange vitaminer! Presenter her:

• askorbinsyre, som er høyere prosentvis enn i appelsiner og mandariner til sammen;
• vitamin E og retinol forløper karoten, som sammen styrker immunforsvaret;
• umettede fettsyrer som stimulerer mental og nervøs aktivitet;
• fosfolipider som normaliserer fettmetabolismen, hvis bruk har stor effekt på figuren.

Hva kan vi si om mineraler som kalsium, jern og magnesium, som er mer enn nok i tindvedfrukter.

Alle som ønsker å ha utmerket helse og se bra ut på samme tid, bør definitivt ta hensyn til de attraktive, lyse oransje fruktene, som takket være deres uvanlige smak har fått det stolte navnet "nordlig ananas."

Klassisk oppskrift på tindvedkompott

Denne forfriskende drinken kan tilberedes av både fersk og frossen frukt. Det spiller ingen rolle om tindved ikke vokser i nærheten, den kan finnes frossen i butikkhyllene.

Det er en hjemmelaget oppskrift for å tilberede bær for fremtidig bruk. Den ble oppfunnet og brukes fortsatt i Altai. Legg fersk havtorn i glass og fyll med avkjølt, kokt vann. Det er ikke nødvendig å vaske frukt før hermetikk. For å bevare dem er de hermetisk forseglet, og pumper ut luften fra boksen hvis mulig.

Den beste og sikreste råvaren er havtorn i hagen. Hvis det samler seg i naturen, unngå områder i nærheten av støvete veier og industriområder.

Den klassiske oppskriften på kompott er basert på proporsjonene:

• 2 liter vann;
• et halvt kilo bær;
• halvannet glass sukker.

Vasket og utvalgt tindved legges i forhåndssteriliserte krukker. Fyll med kokende søtt vann og rull sammen med metalllokk. I denne formen vil kompotten lagres hele vinteren hvis den plasseres på et kjølig, mørkt sted.

Oppskrift på havtorn og eplekompott

Nordlige bær passer godt til sesongens frukt.

Ikke stopp ved den klassiske oppskriften på drinken. En av variantene er kombinert bruk av tindved og epler. Alle elsker tradisjonell fruktkompott. Tindved vil legge til unike toner til den kjente smaken.

Siden epler kan være sure, må du bruke mer sukker. Tilbered 50 % sirup på forhånd (500 gram raffinert sukker per liter vann).

Vask og skrell fruktene. Skjær i porsjoner. Dryss over sitronsaft for å unngå bruning. Bland dem med tindved i forholdet 1:2 (to deler tindved per andel epler).

Fyll steriliserte glass en fjerdedel fulle og fyll til toppen med varm sirup. Rull opp lokkene igjen og etter at bitene er avkjølt, send dem til kjelleren eller kjelleren for vinteren.

Kompott "Høst" av tindved, epler og gresskar

Denne oppskriften har fått navnet sitt fra den rike ravfargen. Den har en unik smak og aroma. Takket være gresskaret som er inkludert i kompotten, kan du føle notene av tilstedeværelsen av melon. Alle komponentene kombineres veldig godt og danner en ekte vitamin "bombe".

Hver ingrediens kan tas i omtrent like store mengder. Skrell, kutt, hell kokende vann over. Krukkene vil se mer elegante ut hvis store skiver med epler og gresskar deles i pene terninger.

Siden både gresskar og tindved er ganske søte, kan du redusere sukkeret. Ta kun ett glass per to liter vann.

Vi legger alle de tilberedte råvarene i krukker. Du kan fylle den en fjerdedel eller en tredjedel, da blir drikken mer konsentrert. Hell i den kokte sukkerløsningen og la den trekke i 15 minutter.

Sil sirupen. Legg den i pannen. Kok opp. Tilsett kanel om ønskelig (etter smak). Slå av komfyren, hell umiddelbart i glass og forsegl tett.

Resultatet blir en herlig drink, rik på verdifulle mineraler, som vil bringe tilbake minner om turer i høstparken og varme septemberkvelder.

Kompott av tindved og chokeberry

Du må dra nytte av alt naturen har gitt. Denne oppskriften vil ikke la noen være likegyldige. Det er så enkelt som kompotten som er oppnådd med dens hjelp er deilig. Chokeberry modnes rikelig i hageplotter. Hvordan kan du ikke dra nytte av dette?

Fjern alle stilker fra bærene. Kast bortskjemte frukter. Skyll råvarene grundig under rennende vann. Forbered en blanding av bær ved å bruke et forhold på 2:1 av tindved og chokeberry.

Bær legges på forhåndssteriliserte glass i porsjoner, akkurat som i tidligere oppskrifter.

Sukkersirup er et kokt glass raffinert sukker i to liter vann. Hvis mer fylling er nødvendig, ta et annet antall komponenter med hensyn til samme proporsjoner.

Alt ligner på den klassiske oppskriften. Hell den resulterende sukkerbuljongen over bærene. Bare i dette tilfellet må kompotten pasteuriseres i et vannbad i en halv time. Det er ikke nok syre i aroniabær til at drikken kan bevares over vinteren uten oppvarming.

Drikk med havtorn og kirsebær

Fruktdrikker er levende vitaminer. Når du forbereder det, er det bedre å bruke metallgjenstander og varmt vann til et minimum. På denne måten vil alle naturlige komponenter bli bevart på best mulig måte.

Morse er en blanding av juice og fruktkjøtt, så det er enda mer nyttig enn kompott.

En deilig drink oppnås ved å kombinere kirsebær og havtorn. Ta en håndfull fra hver type bær. Fjern først gropene fra kirsebærene. Knus blandingen med en tremørtel. Tøm saften, og tilsett et glass oppvarmet vann til den resulterende fruktkjøttet. La det trekke litt og press alt gjennom en sil eller osteduk.

Det er bedre å tilsette honning som søtningsmiddel, men du kan også tilsette sukker, avhengig av smak. Hvis du ikke har fersk havtorn for hånden, kan du åpne reservene fra fryseren. Fruktjuice fra frossen havtorn tilberedes på samme måte som fra fersk. Bare bærene må tines først.

Tindvedkompott for vinteren uten sterilisering

Det er en annen oppskrift på klassisk havtornkompott. Den brukes til å tilberede en konsentrert drikk som kan lagres hele vinteren i romtemperatur.

Krukkene er halvfylt med tilberedte frukter. Sirupen må inneholde minst 45 % sukker. Den søte væsken kokes i 5 minutter. Hell i krukker. Forseglet.

Den ferdige kompotten snus opp ned, pakket inn i noe varmt. Etter avkjøling sendes den til lagring.

Tindvedkompott med sterilisering

Kompott med sterilisering bruker mindre sukker, derfor er tilberedningen mer økonomisk, og selve drikken er sunnere.

Til tross for at oppskriften er mer arbeidskrevende, vil den spare deg for krefter i fremtiden. Tross alt kan en sterilisert drink lagres i mer enn en sesong.

Bruk følgende forhold: kilo havtorn, liter vann, 30 % sukker. Fyll beholderne en tredjedel med bær og hell varmt vann i hver. Hell all væsken i pannen. Løs opp sukker i den. Kok opp. Og fyll på glassene.

Dekk kompotten med lokk. Forbered den for sterilisering. Ta en stor kjele. For bunnen med stoff. Dette gjøres for å unngå at glassene sprekker under kokeprosessen. Hell i nok vann til å dekke tre fjerdedeler av beholderne med ingrediensene. Legg glassene i en kjele og kok dem i en halv time hvis volumet er 3 liter.

Kompott av tindved og epler i en slow cooker

Å tilberede drinken ved hjelp av kjøkkenapparater er enda enklere enn å bruke den klassiske oppskriften. I en saktekoker får kompott en rik, rik smak.

Ta 3-4 stykker modne skrellede epler. Skjær dem i pene biter og legg dem i bollen, dekk bunnen jevnt. Fordel en og en halv kopp tilberedt havtorn på toppen. Tilsett ca 200 gram sukker. Fyll det hele med filtrert vann. Kompotten vil ta ca 2 liter.

Betro videre forberedelse til utstyret. Velg "Slukke"-modus, la stå i 15 minutter. Hell den avkjølte kompotten i en karaffel.

Hvordan lage gelé fra frossen havtorn

Oppskriften på tindvedgelé innebærer å bruke den fersk eller frossen. Hvis det er et annet alternativ, må bærene få tid til å smelte.

Knus forsiktig halvannet glass havtornfrukter med en morter og hell hundre gram kokende vann. Sil den resulterende blandingen i en kjele. Klem forsiktig ut restene gjennom en sil. Tilsett 1,8-1,9 liter vann og 300 gram sukker.

I kald væske (100 gram) fortynn tre spiseskjeer potetstivelse. Tilsett løsningen til den allerede kokende blandingen i pannen. Hold i brann i 5 minutter. Vi venter på at den skal kjøle seg ned og nyte.

Som vi har sett, er det ikke noe komplisert i oppskrifter for å lage havtorndrikker. Ikke vær lat med å bruke litt tid på å forberede nyttige forsyninger.

Tindved er et utrolig sunt bær. Den inneholder mange vitaminer og nyttige mikroelementer. Om vinteren og våren trenger kroppen spesielt vitaminer, så i denne perioden er det nødvendig å innta maksimalt mat som er rik på vitaminer. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager deilig og sunn havtornkompott.

Oppskrift på havtornkompott

Ingredienser:

• havtorn - 0,5 kg;
• sukker - 120 g;
• vann - 3 l.

Forberedelse

Tindvedkompott med epler

Ingredienser:

Forberedelse

Skjær de vaskede eplene i skiver og legg dem i kokende vann i 3 minutter, fjern deretter og avkjøl. Vi legger dem i krukker og drysser dem med tindvedbær. Tilbered sirupen: tilsett sukker i vannet, rør og kok i ca. 5 minutter Hell deretter den resulterende sirupen over eplene og tindved og dekk glassene med lokk. Steriliser i 15 minutter og rull deretter sammen. Snu glassene med kompott, dekk med noe varmt og la det stå til det er avkjølt.

Havtornkompott kan også tilberedes for et barn, fordi det er en veldig sunn drikk. Men som alle nye produkter, må dette bæret og produktene laget av det gradvis introduseres i kostholdet og se babyens reaksjon. Hvis alt er bra og det ikke er noen negative reaksjoner, så skjem bort fidgeten din med denne sunne drikken.