Mange elsker det, og de som ikke elsker det vet rett og slett ikke hvordan de skal tilberede det riktig. Tro meg ikke? Prøv å følge anbefalingene, ta hensyn til hemmelighetene til deilig grøt i praksis, og du vil se at maisgrøt ikke bare er veldig sunt, men også veldig velsmakende.
Mais er populært for sitt lave kaloriinnhold, som bare er 86 kcal per hundre gram produkt. Av denne grunn er maisgryn ønskelig i kostholdet. Et annet stort pluss med frokostblandinger er at det ikke er gluten i det, så folk hvis kropp er følsom for dette stoffet kan spise uten frykt for maisgrøt. Det er rolig introdusert i kostholdet til babyer hvis alder har nådd seks måneder.
Før du koker maisgrøt, uansett om den skal være på melk eller vann, bør du kjenne til noen prinsipper for å jobbe med den, og disse er:
Du kan tilberede maisgryn ikke bare i en kjele, men også i mikrobølgeovn og ovn. I det første alternativet må du bruke glass med lokk, slå på enheten med maksimal effekt og stille inn tidtakeren på syv minutter først, rør deretter og sett i ytterligere fem minutter. Det er praktisk å lage grøt i ovnen som en andre rett med grønnsaker i leirpotter. Koketiden ved 180 ° C er omtrent en time.
Maisgrøt med melk er en av de velsmakende og sunne godbitene for barn og voksne også. Hvis retten er tilberedt for de minste, bør fettinnholdet i melk ikke overstige 1%. Hvis du ikke kunne finne dette i butikken, ta de vanlige 3,2% og fortynne det med kokt vann.
Tilbered maisgrøt i melk som følger:
Maisgrøt, kokt i vann, er ideell som tilbehør til både kjøtt og fisk, og tilberedning er like enkelt som å skrelle pærer:
Kok denne grøten rett før servering og server den mens den fortsatt er varm, ellers kan den bli veldig tykk.
Det er nødvendig å bestemme koketiden for maisgryn basert på hva maling av grynene. I gjennomsnitt er det en halvtime. Men hvis et nytt kurs eller suppe er tilberedt av grøt, kan koketiden justeres av selve oppskriften, vær oppmerksom på anbefalingene fra forfatteren av oppskriften. Forresten, hvis du maler grøten i en kaffekvern, kan koketiden reduseres fra en halv time til 15 minutter.
Trinn-for-trinn oppskrifter for maisgrøt på vannet: klassisk, med tørket frukt, kjøtt, ost, grønnsaker
2017-10-25 Marina VykhodtsevaKarakter
oppskrift
Tid
(min)
Porsjoner
(mennesker)
I 100 gram ferdigrett
1 gr.
4 gr.
Karbohydrater
17 gr.112 kcal.
Oppskriften er enkel, men søt og deilig maisgrøt. Retten tilberedes i vann, den viser seg duftende og solrik, det kan være en fantastisk start på dagen og dens fortsettelse. Om ønskelig kan du øke eller redusere mengden av smaksingredienser (sukker, smør). Grynene brukes med middels sliping.
Ingredienser
Trinn-for-steg oppskrift på klassisk maisgrøt på vann
Sett vann på komfyren. Dette er mengden for en klassisk tykk grøt. Hvis du ønsker å få en mer flytende konsistens, så kan du tilsette mer væske. Salt vann, kok opp.
Sorter ut frokostblandinger, skyll. Hell i vann. Mens du rører, kok opp.
Tilsett halvparten av den angitte normen for smør, tilsett alt granulert sukker. Rør igjen, dekk pannen.
Sett brannen til minimumsinnstillingen. Kok maisgrøten i tretti minutter.
Åpne pannen, tilsett resten av smøret. Rør kraftig. Sett dekselet tilbake på plass. Pakk pannen inn i noe varmt, la stå i ytterligere 25-30 minutter, la grøten trekke.
Vegetabilsk fett kan tilsettes i stedet for smør for å tilberede magre måltider. Det er ikke nødvendig å bruke oliven eller solsikke, de passer ikke godt med søte frokostblandinger. Det er bedre å foretrekke kokosnøttolje, det gir en veldig behagelig smak og aroma.
Maisgrynene tar 30 til 40 minutter å koke, noe som er ganske lang tid. Det er av denne grunn at mange nekter å lage slik grøt. Men hvis du har en kaffekvern hjemme, så kan du redusere bryggeprosessen til 10-12 minutter.
Ingredienser
Slik koker du raskt maisgrøt i vann
Hell gryn i en kaffekvern, kvern.
Mål opp vannet, hell i en kjele, tilsett salt, kok opp. Tilsett granulert sukker etter smak. Vi tar hensyn til at det er én porsjon grøt, så du trenger ikke tilsette mye.
Hell den malte maisen i en tynn stråle, som semulegryn, og rør raskt med en slikkepott der den kommer i vannet. Rør til det koker.
Senk nå varmen litt, kok i 5 til 12 minutter, avhengig av størrelsen på malingen. Husholdningskaffekverner males ikke alltid til mel.
Tilsett olje til den ferdige grøten, du kan i tillegg helle med syltetøy eller kondensert melk.
Du kan absolutt også koke grøt med maismel, som selges i butikkene. For å unngå at det kommer klumper når det tilsettes en kokende væske, kan du helle gjennom en sil, mens du rører vann eller melk.
Gresskarversjonen av maisgrøt på vannet vil glede deg med sin spesielle lysstyrke. Smaken og fargen vil selvfølgelig i stor grad avhenge av selve grønnsaken. Det er tilrådelig å ikke bruke fôrgresskar, det er bedre å ta dessertbordsvarianter, de er søte og lyse.
Ingredienser
Hvordan lage mat
Ingrediensene indikerer vekten av fruktkjøttet uten skall. Skjær den i små terninger, ha i en kjele, tilsett halvparten av oppskriftsvannet, kok i 10 minutter til den er myk.
Åpne en kjele, mos gresskarbitene til en velling.
Tilsett det resterende vannet til gresskarmassen, det er bedre å ta kokende vann med en gang, tilsett salt og sukker etter smak. Kok opp.
Skyll grynene, legg i gresskaret. Legg et stykke smør, rør, dekk til.
Så snart retten koker, fjern varmen, la det småkoke på komfyren i 30-35 minutter. Gi den ferdige grøten litt mer å trekke, slik at den avslører smaken. Ved servering tilsetter du mer smør på maisfatet.
Hvis du ikke har noe imot gresskarskivene i grøt eller tvert imot liker dem, så kan du legge dem i retten etter at frokostblandingen med krydder har kokt, og deretter koke alt sammen. Om 30 minutter vil grønnsaken fortsatt være klar og vil glede deg med smaken.
Usøtet versjon av maisgrøt på vann med tilsetning av kjøtt. Denne retten er flott til frokost, lunsj og middag, den vil diversifisere det daglige kostholdet og glede deg med lysstyrken. Oppskriften inneholder tørre provençalske urter. Hvis du liker smaken deres, kan du trygt øke mengden.
Ingredienser
Steg for steg oppskrift
Skjær den vaskede svinekjøttet i strimler, trenger ikke å gjøres i store mengder, for ikke å forsinke prosessen med å tilberede grøt. Varm olje i en kjele eller gryte. Legg ut kjøttet. Stek til de er gyldenbrune.
Hakk løken, lag form og størrelse på bitene etter din smak. Hell i kjøttet. Stek sammen i et par minutter. Hvis svinekjøtt ikke brukes eller kjøttet er hardt, så kan du helle i litt vann og stuve.
Legg provençalske urter til kjøttet, hell ut de vaskede frokostblandingene, hell i kokende vann, mål i henhold til oppskriften. Salt og pepre retten umiddelbart.
Etter koking, fjern varmen, legg på et tett lokk, kok maisgrøt med kjøtt i ca 30 minutter.
Åpne grøten, tilsett basilikumblader krøllet med hendene. Slå av komfyren, la maisfatet stå i 15 minutter, la det trekke. I løpet av denne tiden vil den gjenværende væsken forsvinne.
Du kan bruke annet kjøtt eller fjærfe i stedet for svinekjøtt. Med kylling tilberedes retten veldig raskt, men hvis filet brukes, legges den etter løken og stekes i bokstavelig talt et minutt. Ellers blir det hvite kjøttet helt tørt.
En veldig søt og appetittvekkende versjon av maisgrøt på vannet. For matlaging kan du ta lyse eller mørke varianter av rosiner, smaken og aromaen vil avhenge av dette. Ikke glem å skylle tørket frukt grundig før bruk, spesielt hvis det er en skinnende blomst.
Ingredienser
Hvordan lage mat
Mål opp vannet til maisgrøten, sett på komfyren, dekk til, kok opp. Salt umiddelbart. Eller ta kokende vann fra kjelen, gjør alt det samme, det går raskere.
Sorter ut maisgrynene, skyll i vann to ganger, hell i en kjele. Hvis det dukker opp flekker på overflaten under koking, fang med en skje. Etter koking, dekk til, reduser varmen, la grøten småkoke i 25 minutter.
Sorter rosinene og skyll flere ganger, la stå i det siste vannet i fem minutter. Klem deretter ut.
Etter at den angitte tiden har gått, åpne pannen, tilsett olje, tilsett granulert sukker. Det er ikke alltid nødvendig, siden rosinene er søte nok.
Hell i de bløtlagte rosinene, rør den krydrede grøten. Dekk til pannen, la retten småkoke i ytterligere fem minutter.
Slå av varmen, pakk maisgrøten inn i et teppe, eller la den stå på varm komfyr i 20-30 minutter. Rør retten grundig før servering, løft den fra bunnen.
På samme måte kan du lage maisgrøt med tørkede kirsebær, tyttebær og svisker. Eller lag en helt gul rett ved å tilsette tørkede tørkede aprikoser. Kanel passer veldig godt til en slik rett, som kan legges direkte i pannen eller brukes til å dekorere den kokte grøten allerede på tallerkenen.
Nok en oppskrift på usøtet maisgryn på vann. For matlaging trenger du grønnsaker, samt en rekke krydder. Du kan bruke vanlig smør eller ghee. Det samme alternativet kan tilberedes med tilsetning av sopp. Hvis det brukes champignoner, trenger de bare å finhakkes, stekes med løk og andre grønnsaker.
Ingredienser
Hvordan lage mat
Smelt smør i en kjele. Skjær den reseptbelagte løken i små terninger, begynn å steke.
Skrell gulrøttene. Det er bedre å ikke bruke et rivjern, siden retten vil ta lang tid å tilberede. Skjær gulrøttene i terninger eller pene strimler. Ha over i en kjele med løk. Rør, stek videre.
Skjær paprika i to, skjær dem i strimler eller lag terninger. Hell i grønnsaker. Skrell hvitløken, klem den ut i den totale massen. Eller finhakk nellikene, og dryss over.
Innen paprikaen tilsettes, må grynene skylles. Varm opp pepperen i et par minutter, tilsett maisen. Tilsett omtrent en teskje salt, det er bedre å bli styrt av smaken din, hell vann. Bruk kokende vann.
Rør alt sammen med grønnsaker, dekk til gryteretten. La grøten småkoke på svak varme i 40 minutter. Hvis grynene er små, er en halvtime nok.
Cirka fem minutter før du er klar til å ta av lokket, rør grøten godt helt til bunnen, jevn og sleng rosmarinblader på toppen. Dekk til, kok til slutten. Deretter lar du grøten stå i en halvtime uten å åpne lokket lenger.
Maisgryn kan skylles og deretter bløtlegges i reseptbelagt væske eller deler av det i et par timer. Når den er hoven, vil den koke mye raskere. Men dette kan bare gjøres med standard grove og mellomstore korn. Hvis partiklene er små, ligner mel, kan forbløting bare ødelegge produktet.
Nok en velsmakende, men veldig appetittvekkende og solrik versjon av grøt med ost. Vi velger definitivt et fettholdig produkt av høy kvalitet, spesielt siden vi ikke trenger så mye av det. Skyll grynene umiddelbart, sorter ut.
Ingredienser
Hvordan lage mat
Mål opp vann, hell i en kjele, kok opp. Du kan koke denne grøten i kyllingbuljong eller grønnsaksbuljong. Salt, men ta hensyn til hvilken type ost som brukes. Noen matvarer inneholder mye salt.
Hell frokostblandingen, rør grøten til den koker, senk deretter varmen, gjør den til full beredskap, men ikke fjern den fra komfyren.
Del osten i terninger eller bare riv. Smuldre også smøret. Hvis et allerede smeltet produkt brukes, trenger ingenting å gjøres.
Ha ost og smør sammen i grøten. Fortsett å holde på komfyren, rør i retten til alle klumpene er helt smeltet.
Til slutt må du smake på maisretten. Tilsett pepperblanding, salt. Du kan krydre grøten med friske urter eller bruke den til pynt.
Maisgrøt tykner veldig raskt og til og med stivner, noe som gjør det mulig å tilberede retter som hominy med forskjellige tilsetningsstoffer fra meieriprodukter, kjøtt, grønnsaksprodukter og til og med sopp. Men hvis du bare vil nyte grøt og retten forberedes for fremtidig bruk, er det bedre å tilsette mer vann.
Hvordan lage grøt
Hvordan lage maisgrøt i vann? Takket være denne trinnvise oppskriften med bilder og videoer, kan du glede deg selv og dine kjære med denne sunne grøten!
35 minutter
140 kcal
4.5/5 (8)
Maisgrøt er en ekte stjerne blant frokostblandinger. Det er så nyttig at det rett og slett er umulig å ikke lage mat. Hver husmor er forpliktet til å ha en oppskrift på en slik rett. Du lærer hvordan du koker smuldrete maisgrøt i vann med denne oppskriften.
Kjøkkenmaskiner:
For å velge det beste maisgrynet, må du først sørge for at det inneholder ingen unødvendige urenheter... Dette er enkelt å gjøre selv med det blotte øye. Sjekk frokostblandingene for svarte korn og tilsetningsstoffer. Hvis de ikke er der, ta gjerne frokostblandinger. Et annet viktig kriterium er fargen på frokostblandingen. Maisgryn av god kvalitet det skal bare være knallgul... Dagens oppskrift på maisgrøt på vann vil definitivt komme godt med i livet ditt.
Jeg inviterer deg til å se en veldig spennende video. I denne videoen kan du finne en komplett trinn-for-steg-oppskrift for å lage maisgryn. Dette vil gi deg en unik mulighet til å spare energi på prosessen med å tilberede en slik sunn rett. I denne videoen lærer du også proporsjonene av vann og frokostblanding til maisgrøt.
Servering av maisgrøt avhenger av variasjonen retten tilberedes i. Hvis den er laget med melk, bør den serveres med syltetøy. Grøt, som tilberedes i vann, kan serveres med kjøtttilbehør, tilsetningsstoffer. Dette vil hjelpe deg å lage et godt og komplett måltid.
Det er ingen hemmelighet at maisgrøt tilberedes i ulike former og varianter. Det er to vanligste oppskrifter - koking av grøt med melk og vann. Hvis du koker i vann, viser grøten seg å være salt. Men oppskriften på melk gjør den søt. like enkelt som på vann, men smaken vil virkelig overraske deg. Har du prøvd melkebasert maisgrøt minst én gang, så vil du alltid være fan av det! Lær å gjøre det selv, og du kan glede deg selv med det minst hver dag.
Maisgrøt kan tilberedes og serveres med grønnsaker, frukt og kjøtt. Maisgrøt med tørkede aprikoser eller rosiner er veldig populært. Du og dine kjære vil definitivt like denne retten. Hvis du kokte grøt i en salt form, for eksempel ved å bruke kjøtt, kan du dekorere den med friske urter.
Alle vet at maisgryn må tilberedes lenge, men hvis det kan spare deg for mye tid, og resultatet kan overraske deg. Når du bruker en multikoker i ferd med å tilberede en slik rett, kan du oppnå en helt annen smak enn å bruke en kasserolle. Du vet hvordan du skal tilberede maisgrøt i vann, du kan starte denne prosessen.
Sørg for å dele resultatene av dine kulinariske fantasier! God appetitt!
I kontakt med
God dag, kjære lesere og venner. Her om dagen, da jeg tenkte på hva jeg skulle lage til middag, slik at retten ikke bare var velsmakende, men sunn og lett, husket jeg en fantastisk grøt som jeg elsket veldig som barn. Nei, det er ikke semulegryn eller havregryn.) Det handler om mais. I mange land er maismelretter veldig populære, og i Italia serveres de til og med på dyre restauranter.
Vanligvis tilberedes den i melk, men vi, kjære jenter, vil gjøre retten vår mer kostholdsrik og erstatte melk med vann. Og i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager maisgrøt i vann, så vel som i kombinasjon med hvilke grønnsaker og frukter det ikke bare vil være nyttig, men også ekstremt velsmakende og aromatisk.
Om morgenen har vi det alltid travelt og har ikke alltid tid til å spise en full frokost. I beste fall har vi en matbit på farten med en sandwich eller en bolle med syltetøy. Jeg foreslår å lage sunn maisgrøt til frokost. Forresten, den tilberedes raskt, enkelt og krever ingen innsats fra deg.
Vi trenger:
Hvordan lage mat:
For de minste familiemedlemmene kan du gjøre denne retten søt ved å tilsette en skje honning og et revet eple.
Du lærer hvordan du raskt tilbereder maisgrøt ved å se videoen (oppskrift fra kokken):
For en siderett kokes slik mais tykkere i forholdet 1: 3. Og det går bra med nesten alt. Du kan også servere fiskekaker, ovnsbakte kyllingfileter og til og med stuede grønnsaker.
Vi trenger:
Hvordan lage mat:
Blir grøten igjen dagen etter kan du skjære den i firkanter, steke litt i panne og servere til frokost i stedet for toast.
Etter min mening har denne grøten bare en ulempe - den fester seg til veggene i gryteretten, og da er det veldig vanskelig å vaske den. Så jeg begynte å koke den i en langsom komfyr. Og du vet, kjære jenter, dette viste seg å være en veldig vellykket beslutning, for nå trenger jeg ikke bruke tid og krefter på å rengjøre pannen.
Vi trenger:
Hvordan lage mat:
Du kan legge til revet tomatmasse eller en skje tomatsaus til denne retten: du får en veldig original og uvanlig rett, som minner om pilaf.
Vanligvis tilberedes hirse eller risgryn med gresskar. Men det viser seg at du kan lage maisgrøt med denne sunne grønnsaken. Og det er ikke alt! Jeg vil dele med deg en trinn-for-trinn-oppskrift, ikke bare for retter med gresskar og kylling. Vi vil også tilberede en søt rett fra denne frokostblandingen, med gresskarmasse, tørket frukt og kanel.
Vi trenger:
Hvordan lage mat:
Sammen med grønnsaker kan du også steke sopp, det blir bare mer smakfullt.
Vi trenger:
Hvordan lage mat:
Retten blir enda sunnere hvis du tilsetter frisk frukt, for eksempel et eple eller en banan.
Nå vet du hvordan du skal lage en slik sunn, velsmakende og viktigst av alt, diettgrøt, og jeg håper at du oftere vil hengi deg selv, men også dine slektninger.
Ikke glem å abonnere på bloggen vår hvis du likte oppskriftene våre og du fant informasjonen du trenger her. Og for å lagre artikkelen du liker, kan du legge ut på nytt på siden din på det sosiale nettverket. 🙂 Farvel! Jeg ser frem til å møte deg igjen!
Minitips for å gå ned i vekt
Å redusere porsjonene med en tredjedel er det som vil hjelpe deg slankere! Kort og greit :)
Bør jeg sette på kosttilskudd eller slutte? Når dette spørsmålet dukker opp, er det definitivt på tide å slutte å spise. Denne organismen gir deg et signal om forestående metning, ellers ville du ikke være i tvil.
Oppskrifter på maisgrøt
hvordan lage maisgrøt i vann
20 minutter
90 kcal
5 /5 (2 )
Maisgrøt er en velkjent, veldig sunn mat. Det kan spises av alle: barn, eldre og personer med problemer med fordøyelsessystemet, fordi det er veldig lett og belaster ikke kroppen. Dessuten inneholder den mye vegetabilsk protein, umettede fettsyrer, kalsium, kalium, natrium, jern og fosfor. Den er også rik på vitamin A, B, C og E. Den anbefales til personer som har problemer med kolesterolnivå, diabetes eller allergi. All denne nytten oppmuntrer meg til å lage denne grøten oftere for meg selv og barna mine. Og det beste er at det viste seg å være veldig enkelt å lage mat. Når jeg ikke visste hvor mye maisgrøt må kokes i vann, Jeg var redd det skulle ta lang tid om morgenen. Men det viste seg at det ikke tar mer enn 20 minutter. For barn pleier jeg å lage det søtt, og for meg selv - etter humøret mitt. Hovedsaken er at det alltid viser seg velsmakende og ingen vrir på nesen. For meg selv har jeg allerede oppdaget alle fordelene med denne grøten, så nå vil jeg at du skal lære å lage den.
Kjøkkenmaskiner: sil, kjele, skje.
Mais gryn | 1 stabel |
Vann | 4 stabler |
I denne videoen sier jenta hvordan lage maisgrøt i vann. Se og finn ut alle nyansene til hvordan lage maisgrøt riktig i vann, og hva som kan legges til det.
Hvordan lage maisgrøt - en enkel oppskrift. Oppskrift på koking av maisgrøt
Hvordan lage velsmakende og sunn maisgrøt i vann og melk. En enkel og rimelig oppskrift for å tilberede en diett og næringsrik rett for nybegynnere og mer erfarne husmødre. Hvor lenge skal koke, hva kan tilsettes den ferdige maisgrøten, slik at den smaker bedre for barn og voksne. Maisgrøt er ideell både til en barnemeny og som tilbehør til alle andre retter. Mer http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html
Hvordan lage deilig og sunn maisgrøt, vann og melk. En enkel oppskrift på ernæringsmessige måltider for nybegynnere eller mer erfarne vertinner. Hvor lenge å lage mat som du kan legge til den ferdige grøten av maisgryn for å gjøre den smakfullere for barn og voksne. Maisblanding ideell for en barnemeny.
https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg
https://youtu.be/tvbT-MqyyrM
2017-04-04T22: 41: 14.000Z
Maisgrøt passer til frokost, lunsj og middag, så den kan tilberedes på forskjellige måter. Du kan servere den som hominy med kjøtt, saltost, rømme og urter. Du kan bare klare deg med koteletter eller gryteretter. Du kan erstatte den med fisk. En salat med friske grønnsaker vil også gjøre susen. Hvis du lager mat til barn eller bare grøt til frokost, så kan du lage det søtt. For å gjøre dette, legg til et par spiseskjeer honning og tørket frukt. Eller ha i nøtter og kandiserte frukter. Du kan også koke grøt med gresskar, da blir det dobbelt sunnere og smakfullere.
Maisgrøt i melk viser seg veldig mørt og velsmakende, så hvis du skal lage mat til barn, bruk denne oppskriften. Du kan lage mat ikke bare på komfyren - lag maisgrøt i en langsom komfyr. Da slipper du å stå over det og blande deg hele tiden, noe som er en stor tidsbesparelse. Du kan også lage annen grønnsaksgrøt, som gresskar eller erter, som er veldig gunstige. Og det hele er veldig velsmakende hvis du vet hvordan du tilbereder det riktig.
Lagde du en deilig grøt? Hvordan tilberedte du den og hva ble den servert med? Fortell oss i kommentarfeltet hva du likte og hva du gjorde annerledes.