Raffaello-godterier er utrolig velsmakende og også utrolig høye i kalorier. Kombinasjonen av kremethet og kokos er deilig! På grunn av de overflødige skadelige ingrediensene (for eksempel sukker), kjøper jeg ikke disse godteriene, men lager sunne Raffaello-godterier hjemme.
Det er mange alternativer for å tilberede kokosnøttdelikatesser, denne oppskriften er den raskeste og enkleste. Jeg skal ikke lyve – de smaker litt som originalen, men de er også smakfulle og har den samme tydelige kokosnøtten i både smak og lukt.
Så, la oss tilberede sunne ostemassekokosnøttgodterier som "Raffaello"!
Svar på spørsmålet: "Er det mulig å bruke kokosflak i stedet for fersk fruktkjøtt?" Selvfølgelig er det mulig. Kokossmaken vil imidlertid ikke være like uttalt. Tross alt gir fersk kokos ikke bare en behagelig smak, men også en sterk lukt. Videre, over tid, vil godterier bli mettet med aromaen og oljene fra kokosmasse og vil bli mer smakfulle. Spon vil ikke gi en slik effekt.
Næringsverdi og kaloriinnhold i Raffaello ostemasse.
1. Dusør
For barer
bakt melk - 120 g
kokosflak - 45 g
søtningsmiddel etter smak
eggehvite-120g (dette er ca 3-4 egg)
For glasuren:
40 gr. mørk sjokolade + melk (4-5 ss.)
30 gr. slå kokosspon med en blender. Tilsett de resterende ingrediensene til barene, bland og la stå i 10 minutter.
Vi overfører massen til en form (høyden på massen skal være ca. 1,5 cm) og setter den i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved effekt 850. Her er det viktig å ikke overtørke - alle mikroer tilberedes annerledes. Basen skal stivne, men forbli lett fuktig.
La den avkjøles og sett den i kjøleskapet til avkjøling. Skjær bunnen i porsjonsstykker.
Smelt sjokoladen på samme måte...
En flott dessert eller søt snack om morgenen!!!
Kaloriinnhold på 1 stk - 82 kcal!
Kaloriinnhold per 100 g - 183 kcal (Brukt/W/U - 8,26/ 6,75/ 23,90)
📑 INGREDIENSER (for 15 stk):
✔ cottage cheese (jeg bruker Valio myk cottage cheese 0,3%) 250 gr
✔ en stor banan 160 gr
✔ havreflak 80 gr
✔ honning 15 g
✔ kokos/sesam/valmuefrø/malte nøtter 40 gr
Fylling:
✔ tørkede aprikoser 15 stk
✔ cashewnøtter (eller mandler) 15 stk.
📝 OPPSKRIFT:
4) På dette tidspunktet lager du fyllet: bløtlegg de tørkede aprikosene hvis de er harde; bløtlagt myke tørkede aprikoser...
Kaloriinnhold per 100 g - 91 kcal (brukt - 7,6/5,2/4,0)
Kaloriinnhold på 1 stk (10 g) - kun 9 kcal!!!
En veldig kul oppskrift på sunne sufflégodterier! Den luftige vanilje-kokos-suffléen ser ut som både marshmallow og is, men minner mest av alt om fuglemelk! Søtsakene er rett og slett guddommelige, de er veldig enkle og raske å tilberede 😘😉
📑 INGREDIENSER:
✔ fløte 10% fett - 100 g
✔ øyeblikkelig gelatin - 20 g
✔ kokosflak - 20 g
✔ vaniljefrø/vanillin - etter smak
📝 OPPSKRIFT:
🔷 Hell fløte over gelatinen, la svelle (med gelatinen min tok det 10 minutter), varm opp gelatinen med...
Brukt - 3,6/ 8,7/ 27,9
INGREDIENSER:
OPPSKRIFT:
1) Riv eplet på et fint rivjern eller hakk det i en foodprosessor, trenger ikke å presse ut saften, det må til for å gi massen ønsket konsistens
2)...
Kaloriinnhold per 100 g - ca 190 kcal
Brukt - 3,6/ 8,7/ 27,9
INGREDIENSER:
- eple (2 stk) - 250 g (rist)
- eventuelle nøtter og frø (ikke stekt, men tørket!) - 70 g
- svisker, dadler 1:1 (du kan legge til rosiner, fiken eller tørkede kirsebær) - 140 g
- kakaopulver / johannesbrød - 30 g
- fiber (jeg brukte eple og ingefær, men alle vil gjøre det) - 50 g
- for smak kan du legge til en dråpe rom eller konjakk
- til dryss kan du bruke kokosflak, kakaopulver, valmuefrø, hakkede nøtter, konfektdryss - ca 30 g
OPPSKRIFT:
1) Riv eplet på et fint rivjern eller hakk det i en foodprosessor; det er ikke nødvendig å presse ut saften, det vil være nødvendig for å gi massen ønsket konsistens...
Ett godteri inneholder 51 kcal!
100 g - 227 kcal (brukt - 3,4/ 4,1/ 48,8)
Sunn godbit. Veldig velsmakende hjemmelagde søtsaker er ikke dårligere enn butikkkjøpte søtsaker, men samtidig er de sunne og laget med egne hender, som betyr med kjærlighet ❤
📃 INGREDIENSER (for 10 godteri):
- svisker 70 gr
- dadler 60 gr
- saft av en lime/appelsin 50 g
- kakaopulver eller johannesbrød 20 g
- nøtter, kokosflak og linkli (til belegg) 20 g
- konjakk, rom eller kaffelikør, men du kan klare deg uten 1 ts.
📑 OPPSKRIFT:
☑ Mal svisker og dadler i en blender eller finhakk dem for hånd. Det er viktig å gripe øyeblikket og ikke bringe det til flytende tilstand. Det ville vært bedre om det var stykker igjen, men det ville vært tykt.
☑...
Kaloriinnhold per 100 g - 91 kcal, brukt - 11,6/2,9/4,3 🍬
📑 INGREDIENSER:
✔ myk kremaktig cottage cheese (lavt fett), du kan bruke yoghurt - 400 g
✔ ricotta (du kan bruke cottage cheese med en homogen konsistens på 5 % fett) - 250 g
✔ gelatin - 50 g
✔ melk 1-1,5 % - 200 g
✔ kakaopulver eller johannesbrød (du kan bruke sjokoladeprotein) - 40 g
✔ bær (blåbær eller rips) - 200 gr
✔ søtningsmiddel (Fitparad) - etter smak (jeg bruker 5-6 poser)
✔ vaniljeekstrakt/vanillin/vaniljefrø - etter smak
📝 OPPSKRIFT:
🔷 I en blender, pisk ricotta med myk cottage cheese til en jevn masse. Del den resulterende kremen i 2 deler.
🔷 Tilsett kakaopulver, sahzam i første halvdel av kremen...
per 100 gram - 193,97 kcal
Brukt - 10.62/7.22/24.34
Havreflak - 80 g
cottage cheese med lavt fettinnhold - 250 g
Honning - 1 ts
Banan - 160 g
Kokosflak/sesamfrø - 40 g
For fylling:
Cashewnøtter (eller mandler) - 15 stk.
Tørkede aprikoser - 15 stk.
Forberedelse:
Bland cottage cheese og banan i en blender eller for hånd til en homogen masse er dannet. Tilsett havregryn og elt deigen.
Sett deigen i kjøleskapet i 1 time. Deretter lager vi fyllet. Fyll ferdig bløtlagte tørkede aprikoser med nøtter.
Det er på tide å ta deigen ut av kjøleskapet og dele den i 15 deler. Vi danner en deigball, legger tørkede aprikoser med nøtter inni i midten. Rull nå ballen i kokosflak. Kle et stekebrett med bakepapir og legg godteriet på det. Sett i ovnen i 12-15 minutter på 180 grader. Godteriene må avkjøles før servering.
God appetitt!🍴
🔸per 100 gram - 255,6 kcal🔸Brukt - 18.71/13.34/15.54🔸
Ingredienser:
cottage cheese i en brikett - 180 g
kokosnøtt urbech - 1 ss.
peanøttsmør (jeg brukte sjokolade) - 1 ss.
kakao - 1 ss.
melkepulver - 1 ss.
kokosmel - 1 ss.
søtningsmiddel
Takk til Dietary Recipes-gruppen for oppskriften.
Forberedelse:
Bland alle ingrediensene og form godteri med våte hender. Rull dem i sjokoladebiter og sett dem i kjøleskapet i 15+ minutter.
Vi lagrer de ferdige søtsakene i kjøleskapet.
God appetitt!
📑 INGREDIENSER:
🔷 gelatin - 35 gr
🔷 melk 1-1,5 % - 300 gr
🔷 kakaopulver - 30 g
🔷 bananer - 200 gr
🔷 dadler - 60 gr
🔷 søtningsmiddel...
Den mest delikate marmorsuffléen laget av cottage cheese og ricotta er en herlig kombinasjon av to smaker og nyanser: sjokolade og karamell 😍 Du vil bare slikke fingrene 😋 Og det lave kaloriinnholdet i desserten, med høyt proteininnhold, er viktigste fordelen med denne desserten!
Kaloriinnhold per 100 g - 101 kcal (Brukt/F/U - 9,4/3,4/8,3)
📑 INGREDIENSER:
🔷 myk kremaktig cottage cheese (lavt fett), du kan bruke yoghurt - 350 g
🔷 ricotta (du kan bruke cottage cheese med en homogen konsistens på 5 % fett) - 350 g
🔷 gelatin - 35 gr
🔷 melk 1-1,5 % - 300 gr
🔷 kakaopulver - 30 g
🔷 sjokoladeproteinisolat (kakao kan brukes) - 30 g
🔷 naturlig yoghurt - 200 gr
🔷 bananer - 200 gr
🔷 dadler - 60 gr
🔷...
1.PP trøfler
Ingredienser:
Uthulede svisker 100 g.
Utstenede dadler 100 g.
Kakao ~40-50 g + ~10 g til strø.
Forberedelse:
Hell kokende vann over dadler og svisker. Tøm vannet etter ~30 minutter. Tørket frukt bør tørkes litt hvis mulig. Så maler vi dem i en blender.
Tilsett kakao. Først 40 g. Hvis det var mye fuktighet og massen var litt rennende, tilsett mer kakao.
Form konfektene med våte hender. Jeg har 20 g hver. Rull i kakao.
Klar!
Kbju for 1 godteri 20 g: ~ 55/1,4/0,8/11
2. Ostemasse: ikke en eneste ekstra kalori!
Ingredienser:
Cottage cheese 1-5%-200 g
Tørkede aprikoser - 50 g
Sukker stedfortreder - smak
Mandler - 7-10 stk.
Kokosflak - 30...
🌸 50 g cashewnøtter eller mandler
🌸 1,5 - 2 bananer - 160 gr
🌸 100 g tørket ananas
📝 OPPSKRIFT:
Kaloriinnhold per 100 g - 264 kcal, BRUKT - 4,9/8,9/41,5.
I ett godteri - 69 kcal, brukt til ett godteri - 1,3/2,3/10,8
📑 INGREDIENSER (for 15 godteri, ca. 25 g):
🌸 30 g kokosflak eller hakkede nøtter til rulling
🌸 50 g cashewnøtter eller mandler
🌸 50 g dadler uten hull
🌸 3 g vanillin eller vaniljeekstrakt
🌸 1,5 - 2 bananer - 160 gr
🌸 1/4 ts havsalt
🌸 100 g tørket ananas
📝 OPPSKRIFT:
☑ Mal tørket ananas, dadler og nøtter i en blender, tilsett salt. Knus eller mos bananen med en gaffel.
☑ Hell den resulterende blandingen i den tilberedte bollen og tilsett bananpuré og vanillin.
☑ Bland alle ingrediensene godt og del massen...
Ingredienser:
Kakaosmør - 50 gr.
revet kakao - 80 gr.
Kerob - 20 gr.
Flytende honning - 2 ss. l.
Nøtter, rosiner, tørket frukt etter din smak
Forberedelse:
Smelt kakaosmør og kakaomasse ved en temperatur på 40 grader. Det tar omtrent en time. For å få prosessen til å gå raskere kan du først rive eller rett og slett hakke kakaosmør og kakaomasse med en kniv. Hvis du ikke overoppheter blandingen, får du ekte levende sjokolade, med alle dens fordeler, som passer for råkostister. Hvis tilstedeværelsen av enzymer ikke er så viktig, kan du smelte det raskere i et vannbad.
Mens smøret smelter tilbereder du fyllet. Jeg hakket nøtter, rosiner og kirsebær, men du kan legge dem hele...
Totalt per 100 gram - 54 kcal???? Proteiner - 6????Fett -2????Karbohydrater - 2????
Ingredienser:
- cottage cheese uten. 250 g
- honning 2 ss.
- mandler 15 stk
- kokosflak
Du bør få 15 fantastiske godteri!
1. Kombiner cottage cheese med honning
2. Rull ballen
3. Legg en mutter inni
God appetitt!
Totalt per 100 gram - 54 kcal? Proteiner - 6 fettsyrer - 2 karbohydrater - 2?
Sunt ernæringsgodteri er som Raffaello, bare mer smakfullt!
Ingredienser:
- cottage cheese uten. 250 g
- honning 2 ss.
- mandler 15 stk
- kokosflak
Du bør få 15 fantastiske godteri!
1. Kombiner cottage cheese med honning
2. Rull ballen
3. Legg en mutter inni
4. Rull inn kokosflak
5. Sett i kjøleskapet i minst en time.
God appetitt!
Send PP-oppskriftene dine med bilder av høy kvalitet og beregninger av næringsingredienser og kalorier til de foreslåtte nyhetene. De mest interessante og nyttige tingene vil bli publisert her!
Kaloriinnhold på 1 stk - 82 kcal!
Kaloriinnhold per 100 g - 183 kcal.
INGREDIENSER (for 15 stk):
- cottage cheese (jeg bruker myk cottage cheese med lavt fettinnhold) 240-250 g
- en stor banan 160 g
- havreflak 80 gr
- honning 15 g
- kokosflak/sesamfrø/valmuefrø/kvernede nøtter 40 g
Fylling:
- tørkede aprikoser 15 stk
- cashewnøtter (eller mandler) 15 stk.
(for å redusere kaloriinnholdet kan du bruke bær eller biter av ikke-vannholdig frukt som fyll)
Forberedelse:
1) Mal cottage cheese og banan med blender/manuelt til en homogen puré.
2) Tilsett havregryn, elt deigen
3) Sett deigen i kjøleskapet i ca en time
4) På dette tidspunktet lager du fyllet: bløtlegg de tørkede aprikosene hvis de er harde; bløtlagt myk...
Kaloriinnhold per 100 g - 88 kcal (brukt - 8,6/4,1/3,8)
En veldig kul oppskrift på sunne sufflégodterier! Denne luftige sjokolade-kaffe-suffléen ligner både marshmallow og fuglemelk, som du elsket i barndommen! Søtsakene er rett og slett guddommelige, de er veldig enkle og raske å tilberede 😘😉
📑 INGREDIENSER:
✔ fløte 10% fett - 180 gr
✔ fettfattig kefir eller 1% - 250 g
✔ øyeblikkelig gelatin - 30 g
✔ kakaopulver - 10 g
✔ søtningsmiddel (jeg bruker FitParad sakhzam) - etter smak (ca. 5 g)
✔ pulverkaffe - 1/3 ts.
📝 OPPSKRIFT:
🔷 Hell gelatin med fløte, la svelle (med gelatinen min tok det 10 minutter), varm gelatin med fløte, ikke kok, men bare rør til det er flytende, til...
Alt godt for figuren din! Liker du å gå ned i vekt?
Kostholdsgodteri er et fantastisk næringsrikt mellommåltid!
Ingredienser:
Forberedelse:
Hell kokende vann over sviskene og mos dem i en blender. Tørk og hakk nøttene. Kombiner blandingen med kokosflak.
Rull til kuler og avkjøl.
God appetitt!
Ingredienser:
Forberedelse:
1. hakk nøtter og tørkede aprikoser.
2. bland. Tilsett flak, honning og smør til dem. Bland grundig.
3. Form kuler og sett i en forvarmet ovn til 180-200 grader til godteriene blir gylne. I gjennomsnitt 15-20 minutter, men alt avhenger av ovnen og størrelsen på godterier.
Ingredienser:
Forberedelse:
Bløtlegg gelatin i kald kaffe i henhold til instruksjonene.
Varm opp kaffen til gelatinen løser seg opp (ikke koke).
Bland cottage cheese med kaffe og gelatin.
Kombiner begge blandingene og kjør i et glass med en blender til en jevn masse.
Legg 1 ts i silikonformer.
Dekk til med matfilm og sett i fryseren til den er helt frossen. Massen begynner å stivne selv når den brettes ut.
Oppbevares i fryseren i en tett lukket beholder.
Unn deg selv søtsaker, og med helsemessige fordeler også. Drøm? Men nei! Nå er det veldig enkelt?
Ingredienser:
Forberedelse:
1. Bløtlegg dadler og valnøtter i 30-60 minutter, og la dem renne av. Kvern dem i en blender. Tilsett eventuelt litt vann - kremen skal ikke bli løs.
2. Riv sitron- og appelsinskallet i separate boller. 2 ss. l. appelsinskall, 3 ss. l. Tilsett kakaopulver og salt til nøttene, pisk med en blender igjen. Sett trøffeldeigen i kjøleskapet i 1 time. I løpet av denne tiden, tørk sitronskall i ovnen og mal den med en morter til et pulver (valgfritt).
3. Rull deigen til kuler, rull dem i det resterende kakaopulveret, dryss sitronskall på toppen. Oppbevar søtsaker i kjøleskapet.
God appetitt!
Jordbærsesongen er rett rundt hjørnet! – Lagre den på veggen for ikke å miste den?
Ingredienser:
Forberedelse:
1. pisk egget og fortsett å piske, tilsett honning og cottage cheese.
2. mal deretter havregrynene i en blender eller kaffekvern, og la igjen 2-3 ss. l. til panering, og tilsett resten i ostemassen. Elt en lett deig.
3. Klyp av små biter fra deigen og lag flate kaker av dem.
4. legg et helt jordbær inni.
5. Rull til kuler (for å unngå at deigen setter seg fast, våt hendene først.
6. Kast dem i kokende vann og etter at de flyter, kok i 3 minutter. Fisk ut med en hullsleiv. Rull i en blanding av malte flak og kokosflak.
7. Ved servering pyntes med jordbær.
Selv slike sunne søtsaker anbefales ikke å bli konsumert senere enn klokken seks om kvelden. Kaloriinnholdet deres bør ikke overstige 10 % av den daglige verdien. Søtsakene med lavest kaloriinntak er frukt og bær. Deres energiverdi per 100 g produkt er svært lav. For eksempel inneholder et eple bare 77 kalorier, men det inneholder så mange nyttige mineraler og sporstoffer. En annen frukt er banan. Selv om det ikke er det laveste i kalorier, er det også tillatt for konsum. Banan metter sult, metter med kalium og fiber, som renser tarmene. Du kan spise hvilken som helst annen frukt - pærer, kiwi, appelsiner, grapefrukt, ananas, aprikoser, granatepler, fersken. Bær kan være et godt alternativ til søtsaker, selv om nesten alle smaker litt surt. Jordbær, bringebær, markjordbær, kirsebær, rips og stikkelsbær passer.
"Raffaello"-godterier laget av cottage cheese er en fantastisk kostholdsdessert som er veldig rask og enkel å lage hjemme, spise for nytelse, uten å skade figuren din. Slike diettdesserter kan konsumeres mens du følger en diett for vekttap og til og med noen terapeutiske dietter.
Ostemasse Godteri med lite fett og lavt fettinnhold er gode og varierte søte retter og desserter, det er mange gryteretter alene. Cottage cheese passer veldig godt til frukt og bær, og
cottage cheese gryte med frukt (noen som helst etter din smak) er den beste bekreftelsen på dette. Ved vekttap er det viktigste å vite når du skal slutte, slik at vekttapet lykkes, bør du nøye deg med små porsjoner, uansett hvor velsmakende desserten din blir. Hva bruker vi til å lage Raffaello-godterier? For å tilberede en slik diettdessert fra cottage cheese, må du fylle på følgende minimumssett med produkter:
Det er mange oppskrifter på desserter basert på cottage cheese. I tillegg er en slik godbit praktisk å bruke når barn nekter å spise cottage cheese. Uten tvil vil de definitivt like den originale "dessert"-serveringen. Den lette ostemassedesserten "Raffaello"-godteri vil være en fantastisk dekorasjon på feriebordet, og du kan ofte skjemme deg bort med den uten en spesiell ferieanledning, fordi du ikke trenger å bekymre deg for å ha en ideelt slank figur.
Mange tror at søtsaker ikke er en del av et sunt kosthold. Men dette er slett ikke sant; det er en hel liste over søtsaker med lavt kaloriinnhold som folk på diett kan spise. Vi tilbyr deg de mest delikate og sunne pp søtsaker oppskrifter som enkelt og raskt kan tilberedes hjemme.
PP søtsaker, hva er det? Det er mange oppskrifter for å lage søtsaker hjemme, og dette vil utvilsomt være nyttig og ikke skadelig for figuren din. Noe søtsaker kan kjøpes ferdig i butikken - syltetøy, tørket frukt, is, etc. Det viktigste ved kjøp er å ta hensyn til sammensetningen og kaloriinnholdet til slike produkter.
Søtsaker laget av dadler og kokosflak vil være en utmerket godbit hvis du faster, følger en diett eller riktig ernæring. De består kun av planteingredienser, og vi vil også klare oss uten å tilsette sukker, som vil gjøre godteriet sunt for barn.Det skal sies at hovedingrediensen - dadler, ikke vil merkes i det hele tatt i godteriet, så selv de som vanligvis ikke legge dem til maten deres vil like det.
Skriv ut oppskriften på daddel- og kokosgodteri. Oppskrift med steg-for-steg-bilder Daddel- og kokosgodteri kan oppbevares i kjøleskapet i opptil to uker, slik at du kan lage dem til fremtidig bruk. Men som regel blir de ikke der i mer enn et par dager, uansett hvor mye du koker dem...
Bruksanvisning
Ingredienser av diettsøtsaker:
Hvordan tilberede dietttrøfler hjemme.
Alle ingrediensene må kombineres i en dyp bolle, og utelate bare kakaopulveret. Bland dem – du får en tykk klissete masse. Nå må du lage små kuler av den. For å gjøre dette, dypp fingrene i tørr kakao hver gang du lager et nytt godteri. Rull de ferdige kulene i dette pulveret. Oppbevar godbiten i kjøleskapet til den er helt frossen.
For å lage deilige hjemmelagde søtsaker fra tørket frukt, anbefaler vi at du nøye velger ingrediensene for å tilberede delikatessen. Det er tilrådelig å kjøpe tørket frukt i bulk på markedet, fra selgere som du stoler på og som er trygge på kvaliteten på produktet.
Det er verdt å ta hensyn til utseendet deres; du bør ikke velge for lyse farger, da det er stor sannsynlighet for at de har blitt behandlet med kjemikalier.
Du kan få sunne søtsaker uten sukker hvis du bruker følgende til å tilberede dem:
Datoer. Dette fantastiske naturlige produktet er et godt middel for forebygging av hjerte-, mage-, nyresykdommer, så vel som onkologi. Dadler bør spises av kvinner som forbereder seg på fødselen av et barn, for å lette fødselen, og av ammende mødre for å øke ammingen. Denne sunne frukten vil gi menn energi og styrke.
Rosin. Det er verdsatt for det faktum at det inneholder mye jern; det er veldig farlig å bruke rosiner for anemi, hjertesykdom og anemi. Det bør også inkluderes i kosten dersom det er problemer med luftveiene.
Tørkede aprikoser. Det er veldig nyttig for sykdommer i hjerte og blodårer. Gravide bør også spise tørkede aprikoser for å unngå nedgang i hemoglobin i blodet og anemi.
Svisker. Tørkede plommer anbefales for mageproblemer, forstoppelse og hjelp til å gå ned i vekt og forbedre helsen til hele kroppen. I tillegg har svisker gode antimikrobielle egenskaper og vil bidra til å takle infeksjonssykdommer.
Riktig ernæring er ikke et system med strenge restriksjoner og forbud, og derfor er det mulig og til og med nødvendig å spise søtsaker. Hvis du følger med på ditt daglige kosthold og ikke vil overspise, er det best å foretrekke desserter og søtsaker med lavere kaloriinnhold. Selvfølgelig må du gi opp desserter med pisket krem, kaker med fyldige kremer og andre tomme og helt ubrukelige kalorier, men du har fortsatt mange andre diettsøtsaker. I tillegg er det mange sunne desserter som har lite kalorier, takket være de riktige ingrediensene. Hvilke søtsaker er tilgjengelig på pp? La oss finne ut av det.
Hvis du er fast bestemt på å gå ned i vekt og ønsker å redusere kaloriinnholdet i maten du spiser betraktelig, og også er klar til å gi opp vanlige søtsaker, så kan vi tilby deg mange sunne og smakfulle ideer.
Hvis du fortsatt er ny på riktig ernæring og ikke vet hvilke søtsaker du skal tilberede, gjør vi oppmerksom på et lite pedagogisk program i verden av kalorifattige desserter.
Et av de mest populære søtningsmidlene er stevia. Dette naturlige produktet er så allsidig at du kan bruke det til å lage mye søtsaker: iskrem, gelé, syltetøy, paier, puddinger, suffler, marengs, marshmallows, kaker, syltetøy, søte drikker og mye mer.
Diettdessert - banansufflé
Skrell bananene og mos dem med en gaffel. Skille hviten fra eggeplommen og pisk med en mikser til hvite topper vises. Tilsett sitronsaft til hvitene og fortsett å piske. Tilsett de piskede eggehvitene og steviaen i bananen og bland alt godt sammen. Legg suffléen vår i silikonformer og sett i ovnen i 15 minutter. Stek til souffléen har fått en gyllenbrun skorpe. Den ferdige kalorifattig desserten kan helles med varm sjokolade.
Cottage cheese er en ideell base for søtsaker med lavt kaloriinnhold. 100 gram cottage cheese med lite fett inneholder kun ca 70 kalorier, men cottage cheese er rik på protein! Ved å bruke cottage cheese kan du tilberede mye søtsaker som du kan nyte selv om kvelden. Du kan lage følgende søtsaker av cottage cheese: marshmallows, diettpudding, lavkalorimarmelade, forskjellige mousser og suffléer. I tillegg er cottage cheese god å bruke som krem til bløtlegging av pp-kaker.
Kosttilskudd ostemasse pudding
Hell melken i en kjele og tilsett gelatin, kok til gelatinen er helt oppløst. Ikke la melken koke. Ha cottage cheese i en blender, tilsett eventuelt naturlig søtningsmiddel, sitronsaft og vanillin. Slå grundig. Hell melk i den resulterende massen og tilsett en teskje kakao. Vi legger den i former og legger diettdesserten vår i kjøleskapet og venter til den stivner.
Vil du lage søtsaker med lavest kaloriinnhold? Så prøv pp marengs og diettmarmelade og lavkalorimarshmallows. Disse dessertene er ekstremt lave i kalorier og er hyppige gjester på bordet til folk som holder seg til riktig ernæring. Så, 100 gram kosttilskudd marshmallow inneholder fra 50 til 70 kalorier, marmelade fra 60 til 100. Men PP marengs er generelt sett den laveste kalori desserten, siden den er tilberedt med bare proteiner og et naturlig søtningsmiddel!
Oppskrift på PP marengs
Pisk hvitene til en tykk hvit masse er oppnådd. Tilsett eventuelt søtningsmiddel etter smak, legg på et bakepapir og tørk i ovnen på 90 grader i 60 minutter.
Alle tilberedte marengs er bare ca 42 kalorier! Så du kan trygt inkludere disse søtsakene i vekttap-menyen din.
Forrangen til de sunneste søtsakene er gitt til desserter basert på tørket frukt og nøtter. Slike diettsøtsaker inneholder mange nyttige stoffer og tilfredsstiller perfekt følelsen av sult. Men det bør erkjennes at kaloriinnholdet i slike delikatesser ikke er så lavt, siden tørket frukt og nøtter i seg selv er ganske høye i kalorier. Du kan lage sunne diettgodterier og barer av nøtter og tørket frukt.
Hvilken tørket frukt er best å bruke? Dadler, svisker, tørkede aprikoser, fiken, rosiner, tørkede tranebær. Når det gjelder eksotisk tørket frukt, ikke glem melon, papaya og guava. Det viktigste er å bruke tørket frukt uten tilsatt sukker.
Når det gjelder nøtter, brukes mandler, peanøtter og cashewnøtter aktivt til å lage desserter. Og husk om sunne frø, de bør også inkluderes i kostholdet ditt - gresskar- og solsikkefrø, linfrø, sesamfrø.
PP daddelgodteri
Skrell dadlene og kjør i en blender til den er jevn. Vi legger solsikkefrø der og lager små kuler. Rull hver ball i sesamfrø. PP søtsaker er klare!
Et annet kostholdsprodukt du kan lage søtsaker av er havregryn. PP-oppskrifter på kjeks, godteri, barer og til og med kaker lages ofte basert på denne sunne ingrediensen. Du kan til og med lage lavkalorimelk fra havregryn, som perfekt tilfredsstiller sulten.
Havregrynbarer
Bland først peanøttsmør med honning og varm det opp litt. Tilsett havregryn og tranebær i denne blandingen. Bland grundig og hell den resulterende massen i formen. Det er ikke nødvendig å bake disse barene, bare sett dem i kjøleskapet i 20 minutter. Müslibarer er klare til å spises!
Som du selv kan se, er det mange sunne og kalorifattige søtsaker som trygt kan inkluderes i et sunt kosthold. Det er også mange enkle pp-oppskrifter på favorittdessertene dine som vil hjelpe deg å bli slankere. Sørg for å prøve disse oppskriftene og del inntrykkene dine! Riktig ernæring kan ikke bare være sunt, men også velsmakende!
Sunne håndlagde søtsaker har vært en hit de siste årene. De blir servert på fasjonable kafeer, gitt til hverandre på helligdager, og talsmenn for de strengeste diettene koser seg med dem. Hjemmelagde godterier fra tørket frukt og nøtter vil passe perfekt inn i PP-systemet (riktig ernæring) og diversifisere diett- eller vegetarmenyen.
For å tilberede sunne søtsaker brukes et bredt utvalg av ingredienser: tørket frukt, tørket frukt, nøtter, frø, kandiserte frukter, honning. Oppskriften gir enorme muligheter for fantasi.
Det er bedre å kjøpe valnøtter i skall og skall dem før tilberedning, da de raskt oksiderer når de utsettes for lys og begynner å smake bittert.
Den spesielle ingrediensen er dadler. Deres rike og litt sukkerholdige smak lar deg lage utsøkte duetter av smaker og krever ikke variasjon i sammensetningen av desserten.
Hjemmelaget søtsaker med dadler vil være veldig klissete. Det er bedre å rulle dem i hakkede nøtter, sesamfrø eller kokosflak. Kakaopulver vil bli absorbert veldig raskt og desserten vil miste utseendet. Du kan legge til et sjokoladepreg ved å legge kakao inni eller rulle godteriene i revet mørk sjokolade.
Sjokoladebelagte sjokolader har et helt profesjonelt utseende.
For å tilberede trenger du sjokolade av høy kvalitet, uansett hvit, mørk eller melk.
Honning tilfører ikke bare sødme og smak til godteri, men fungerer også som et bindemiddel i oppskrifter som inneholder mye nøtter og frø.
Hvis du er allergisk mot honning, kan du myke opp konsistensen på pastaen med lønnesirup eller nypesirup i stedet for flytende honning.
Det er lett å tykne en blanding som er for myk ved å tilsette tørket frukt eller nøtter hvis honningen ikke er tykk nok.
Til dekorasjon er det bedre å bruke kokosnøttspon.
Tilhengere av riktig ernæring vil foretrekke å gjøre naturlige søtsaker mindre søte og fete. For å gjøre dette tilsettes et nøytralt smakende bindemiddel rikt på protein og aminosyrer – kokte kikerter – til blandingen. Dette er en rekke erter, populær i øst og allerede verdsatt i kjøkkenet vårt.
Det anbefales å bruke pulverisert stevia som søtningsmiddel i denne oppskriften. Dette er nok et sunt produkt, med nesten null kalorier og en rik fytokjemisk sammensetning.
Merkelig nok er en av de mest delikate og deilige typene godteri laget av enkle havregryn. Det trenger ikke engang å kokes.
Du kan bruke litt mer kanel til pynt.
Som et alternativ kan du lage rektangulære søtsaker: glatt den søte massen på bunnen av en smurt form, avkjøl i fryseren og kutt i porsjonerte diamanter.
Søtsaker med cottage cheese er myke, ikke i det hele tatt cloying, og inne er det en hyggelig overraskelse - en hel nøtt eller drue. Dette er den perfekte godbiten for små med en søt tann.
I tillegg må du tilberede hele ristede nøtter eller frøfrie druer i henhold til mengden godteri.
Det er skrevet mye vitenskapelig og populærlitteratur om fordelene med tørket frukt og nøtter. Det nytter ikke å analysere i detalj innholdet av vitaminer, sunt fett og syrer i en kulinarisk artikkel, spesielt siden innholdet av ett eller annet produkt i hvert godteri ikke er høyt.
Men det som kommer til tankene er vitaminpastaen til akademiker Amosov, utviklet av ham for å gjenopprette pasienter i den postoperative perioden. Det brukes fortsatt i denne egenskapen, og anbefales også for friske mennesker for å opprettholde immunitet.
Alle ingrediensene tas i 1:1 proporsjoner (en fersk sitron per tre kilo pasta), knust og brukes daglig, en skje tre ganger om dagen før måltider. Du kan forresten også lage runde godteri av den.
Denne nøtte-fruktblandingen aktiverer generell og lokal immunitet, har en antioksidanteffekt, gjenoppretter nerve- og fordøyelsessystemet og har en gunstig effekt på funksjonen til hjertet og andre organer.
Til tross for at fruktene brukes i tørket og tørket form, inneholder de fortsatt nok nyttige stoffer til å skape en terapeutisk effekt når de brukes regelmessig.
En annen utvilsom fordel med naturlige søtsaker er fraværet av smaksforsterkere og andre matkjemikalier. Det vil aldri være et euforisk ønske om å spise en kilo av slike søtsaker på en gang; selv den største søtsuget vil kunne kontrollere seg selv.
Det gjenstår å legge til at prosessen med å lage hjemmelagde søtsaker i seg selv gir mye glede. Det kan bli en herlig førferietradisjon eller en morsom attraksjon for en familie-, barne- eller voksenfest.