Spaghetti med sopp.

27.02.2024 For barn

Pasta og sopp passer veldig bra. Denne retten kan serveres til lunsj og ikke bekymre deg for at husholdningen din skal bli sulten. Tross alt viser den presenterte lunsjen seg å være veldig mettende og høykalori.

I dag vil vi presentere deg med flere alternativer for hvordan du koker pasta med sopp. Hvilken du velger å servere er ditt personlige valg.

Lage pasta med kjøttdeig og sopp i en stekepanne

For å tilberede den presenterte retten, bør du bare bruke pasta som er laget av durumhvete. Tross alt er dette den eneste måten du kan få en deilig lunsj som absolutt alle i husstanden din vil sette pris på.

Så for å lage pasta med sopp i en stekepanne, må vi kjøpe følgende produkter:

små champignoner - 7-8 stk.;
pasta - ca 3 kopper;
deodorisert olje - 35 ml;
fett rømme - 3 store skjeer;
søt løk - 2 stk;
tomatpuré - 1 stor skje;
fersk kyllingfilet - ca 300 g;
salt, friske urter, pepper – bruk etter ønske.

Kokende pasta

For å tilberede denne retten i en stekepanne, bør du koke pastaen på forhånd. For å gjøre dette må du koke vann, tilsette litt salt og deretter legge ut melproduktene. De må kokes på middels varme i ca 5-8 minutter (se produktpakningen).

Når pastaen er kokt, legg den i et dørslag (eller sil), skyll grundig og tøm den for all fuktighet ved å riste den kraftig over vasken.

Tilberedning av kjøttdeig

Pasta med sopp og kjøttdeig blir veldig tilfredsstillende. For å lage den presenterte retten, må du skylle champignonene, kutte dem langs bena og begynne å behandle fuglen. Kyllingbryst må vaskes, filetene kuttes av og hakkes i en kjøttkvern sammen med søtløken.

Etter at kjøttet og grønnsakene er hakket, skal kjøttdeigen krydres med pepper og salt, og deretter blandes godt.

Varmebehandling i stekepanne

Etter å ha tilberedt kjøttdeigen og hakket soppen, bør du ta en kjele og varme den deodoriserte oljen i den. Etter dette må du legge kyllingbrystene og champignonene i bollen, og deretter koke til overflødig fuktighet er fullstendig fordampet. Deretter må ingrediensene stekes, smaksettes med krydder, urter, tomatpuré og tykk rømme. I denne sammensetningen bør produktene holdes på lav varme i ytterligere tre minutter. Etter dette må du legge til forkokt pasta til dem og blande grundig. Det anbefales å lage lunsj i denne sammensetningen til den varmes opp.

Server en smakfull og mettende rett til bordet

Etter å ha tilberedt en middag med pasta og sopp, bør den fordeles på tallerkener og deretter serveres varm til husstandsmedlemmer eller venner. I tillegg til retten kan du presentere en grønnsakssalat, en brødskive og friske urter.

Hvordan tilberede gryte med pasta og sopp?

Hvis du vil glede barna dine, foreslår vi å lage ikke bare kokt pasta med aromatisk saus, men en deilig gryte i ovnen. For en slik lunsj trenger vi følgende sett med produkter:

små champignoner - 8-10 stk.;
pasta - ca 4 kopper;
deodorisert olje - 45 ml;
fet majones - 4 store skjeer;
hvilken som helst hard ost - 110 g;
store landegg - 4 stk.;
salt, friske urter, pepper - bruk etter skjønn;
modne tomater - 3 stk.;
søt løk - 2 stk.

Koker pasta på komfyren

Før du lager gryten i ovnen bør du koke pastaen på forhånd. De må helles i kokende vann sammen med salt, og deretter kokes til halvparten er kokt over middels varme. Etter dette må produktet kastes i et dørslag, skylles og tømmes for væske.

Lage hakket sopp med løk i en stekepanne

For å gjøre pasta med sopp og ost rik og smakfull, bør champignonene forhåndsstekes i en kjele. For å gjøre dette må du vaske dem godt og deretter hakke dem med en blender sammen med løkene. Deretter må det resulterende kjøttdeig legges i en stekepanne, og tilsett deretter deodorisert olje, pepper og salt. Det er tilrådelig å steke disse komponentene til all fuktigheten har fordampet fra dem.

Danner en pasta-soppgryte

Pasta med sopp og tomater i form av en gryte viser seg å være veldig tilfredsstillende. Men for å lage den presenterte retten, må du anstrenge deg mye. For å gjøre dette, må kokt pasta blandes med stekt sopp og løk, og deretter legges i en dyp form. Deretter må du slå store landegg og helle den resulterende blandingen i samme bolle. Til slutt skal gryten dekkes helt med tomatskiver, som først må blancheres og skrelles. Etter dette må tomatlaget smøres sjenerøst med fyldig majones og drysses med revet ost.

Lage en gryte i ovnen

Etter at retten er dannet, må den settes i ovnen. Det anbefales å bake en deilig lunsj i en halvtime ved en temperatur på 220 grader. Du kan se at retten din er ferdig tilberedt ved følgende tegn: gryten skal sette seg godt og bli litt brun.

Hvordan bør du servere en deilig rett ved middagsbordet?

Så snart gryten er klar, bør den tas forsiktig ut og avkjøles litt rett i kjelen. Etter at retten har avkjølt seg litt, må den kuttes i firkantede porsjoner og legges på tallerkener med en bred slikkepott. Hvis du utfører disse trinnene umiddelbart etter at middagen er bakt i ovnen, vil den mest sannsynlig falle fra hverandre under utleggingen. Derfor anbefales det å avkjøle den først.

Hvis du synes at pastaen med sopp og tomater viste seg å være for tørr, kan du under dannelsen bruke ikke bare majones, men også for eksempel tykk rømme. Det bør også bemerkes at noen husmødre i tillegg lager en smakfull saus fra tomatsaus eller fløte til denne retten. Med den vil retten din bli enda mer saftig, tilfredsstillende og velsmakende. God appetitt!

Italiensk pasta tilberedt med villsoppsaus, soppkaviar eller rett og slett med stekt sopp er svært velsmakende og perfekt for en komplett frokost.

Pasta med sopp, eller, som de sier, pasta med sopp, er ikke en komplisert rett, og alle vil like det. Retten tilberedes etter kokeprinsippet.

Det generelt aksepterte uttrykket er soppkaviar, vanligvis brukt på soppretter som ligner en saus laget av sopp og grønnsaker knust til en puré.

Hva er kaviar som et ikke-fiskprodukt? Grønnsaks- eller soppkaviar er en kald forrett, lik salat eller pate. De mest kjente snacks kalt kaviar, en super populær rett fra sovjettiden, bete kaviar,. Og selvfølgelig soppkaviar.

Kald kaviar er en forrett som vanligvis enten smøres på brød eller brukes som en del av en kompleks siderett. En utrolig smakfull rett fra barndommen - potetmos med squashkaviar. Men soppkaviar kan perfekt kombineres med for eksempel pasta, ved å bruke den varm.

Pasta med sopp - Italiensk pasta med saus laget av oppkuttet sopp, d.v.s. med soppkaviar. Soppkaviar koker ganske raskt og kan tjene ikke bare som en forrett, men også som et utmerket tillegg til pasta. Sopp er ganske vanskelig å gjøre om til puré, gitt den svært tette strukturen til fruktlegemene, og til og med litt fibrøshet. Derfor foretrekker jeg for eksempel å koke pasta med sopp fra veldig finhakket sopp, slik at det blir biter i soppkaviaren.

Pasta med sopp. Steg for steg oppskrift

Ingredienser (2 porsjoner)

Spaghetti 250 gr
Skogsopp 400 gr
Olivenolje 2 ss. l.
Løk 1 stk
Hvitløk 1 fedd
Salt, malt svart pepper smak

De fleste tørker eller konserverer fersk villsopp i små glass. Etter høsting koker vi villsopp i lettsaltet vann og fryser ned. Etter behov tiner vi soppen og tilbereder forskjellige retter fra dem.
Fersk skogssopp
Det er bedre å tine ved å overføre frossen sopp fra fryseren til kjøleskapet, da vil soppen tine fullstendig over natten og ikke lekke.
Kok villsopp
Skrell løken og hakk den ikke veldig fint med en kniv. Stek løken til den er gyldenbrun i 1 ss. l. olivenolje og overfør midlertidig til en egen bolle.
Stek løken til den er gyldenbrun
Kokt eller tint sopp - Polsk, porcini, boletus, kuttet veldig fint med en kniv. Du bør ikke male det med en kjøttkvern eller blender, da det vil vise seg å være grøt.
Tilsett 1 ss i stekepannen der løken ble stekt. l. olivenolje og varm den opp. Tilsett oppkuttet sopp og stek dem. Soppen må miste noe av fuktigheten og begynne å steke.
Stek hakket sopp
Tilsett hakket løk og finhakket hvitløksfedd til den stekte soppen. Tilsett salt og sort pepper etter smak. Fortsett å steke i 1-2 minutter.
Tilsett hakket løk og hvitløk til den stekte soppen
Tilsett 1 glass varmt vann fra kjelen og bland godt.
Kok opp soppkaviaren, dekk stekepannen med lokk og reduser varmen til lav, la det småkoke i ca 20 minutter.
Kok opp soppkaviar
Under varmebehandlingen vil løken mykne noe og gjøre soppsausen tykk nok, så det er ikke nødvendig med ytterligere jevning. Men hvis du synes det er nødvendig, kan du fortynne 1 ts. mel i kokt vann og hell blandingen i soppkaviaren, da blir sausen tykk.
Mens soppsausen putrer, koker du pastaen. Det er bedre å bruke lang pasta som spaghetti, capellini, bucatini. Men jeg tror en flat, lang pasta vil klare seg fint. Kok pastaen i 2 liter vann, saltet med en hastighet på 5-7 gram salt per liter. Pastakoketiden angitt på pakken bør ikke endres. Det sikrer at pastaen er al dente kokt.
Det er bedre å bruke lang pasta som spaghetti, capellini, bucatini
Når soppsausen er klar blander du den med den kokte pastaen og serverer pastaen med sopp.

Trinn-for-steg oppskrifter på spaghetti med sopp og rømme, løk, i fløtesaus, med kyllingfilet

2018-10-18 Marina Vykhodtseva

Karakter
oppskrift

1245

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram av den ferdige retten

6 gr.

Karbohydrater

26 gr.

178 kcal.

Alternativ 1: Klassisk spaghettioppskrift med sopp, løk og rømme

Spaghetti passer godt til alle typer sopp. Siden champignon og østerssopp oftest finnes i butikker, er de fleste oppskrifter skreddersydd spesielt for dem. I tillegg er disse prøvene helt trygge; de kan umiddelbart stekes uten forkoking. Dette er veldig praktisk og bidrar til å spare tid. Her er en klassisk oppskrift på spaghetti med sopp stuet i rømme.

Ingredienser

400 g spaghetti;
150 g løk;
400 g champignoner;
200 g rømme;
40 ml vegetabilsk olje;
20 g dill;
salt, laurbær.

Trinn-for-steg oppskrift på klassisk spaghetti med sopp

Spaghetti kokes i en stor mengde saltet vann, for 400 gram bruker vi minst fire liter. I dette tilfellet vil vi få en ryddig og velsmakende pasta. Legg i kokende vann, skilles umiddelbart, ikke kast i en haug, rør etter noen sekunder. Vi koker i henhold til instruksjonene, tiden er vanligvis angitt fra kokeøyeblikket.

Tøm de ferdige produktene i et dørslag. Hvis spaghetti er laget av durumhvete, trenger den ikke å vaskes eller smøres i tillegg. Slike produkter henger ikke sammen.

Mens vannet koker, spaghettien tilsettes og kokes, er vi opptatt med soppen. Hakk et par løk i halve ringer. Ha i oppvarmet olje og stek, men ikke før ferdig.

Skyll champignonene under springen. Sopp legges aldri i bløt før steking, da den trekker til seg mye vann. Skjær så champignonene i tynne skiver på to millimeter. Tilsett løken til den er gjennomsiktig og stek i cirka ti minutter. Hvis pannen er bred, er laget lite, denne gangen er nok.

Nå kan du salte soppen, du bør ikke gjøre dette før. Tilsett rømme til dem, rør, dekk til. La småkoke i 5-10 minutter. Champignonene skal bløtlegges i sausen. Tilsett så laurbær, dryss soppen med dill, og la stå i ytterligere 5-10 minutter.

Bruk to gafler, øs opp spaghettien og legg den på flate tallerkener. Fordel sopp med rømme og løk på toppen.

Hvis du vil lage mer saus, tilsett litt vann, buljong eller enda bedre buljong etter spaghetti sammen med rømme. Den er ideell for sauser.

Alternativ 2: Rask oppskrift på stekt spaghetti med sopp

Denne oppskriften kan hjelpe hvis du har litt kokt spaghetti igjen hjemme. Du kan ganske enkelt gjøre dem om til en ny rett. Champignoner brukes her igjen. I tillegg trenger du en løk. Olje brukes til steking, mengden kan reduseres.

Ingredienser

400 g kokt spaghetti;
3-4 champignoner;
4 ss olje;
1 løk;
grønt, salt.

Slik koker du raskt spaghetti med sopp

Hell eller legg eventuell olje i en stor stekepanne. Varm den opp, tilsett den hakkede løken, surr til den er gjennomsiktig.

Vask champignonene, kutt i små skiver eller terninger, legg i løken og stek sammen i 5-7 minutter. Til slutt tilsett salt, pepper eller andre krydder.

Tilsett spaghetti til sopp. Rør og stek i ytterligere 3-4 minutter, men med lokket på, slik at pastaen blir varm. Deretter legger vi den i tallerkener, drysser med urter eller legger til grønnsaker.

Ost passer utmerket til denne spaghetti- og soppretten. Du kan strø det allerede på tallerkener, men det er bedre å legge til litt spon i pannen og varme den opp. Smeltet ost vil gi pastaen et skall.

Alternativ 3: Spaghetti med sopp og kyllingfilet

For spaghetti med sopp kan du lage en saus med rømme eller fløte ved å bruke denne oppskriften. Smaken i hver versjon vil være forskjellig, dette må tas i betraktning. Hvis du bruker tykk rømme, hell mer buljong. Oppskriften krever vanlig champignon og kyllingfilet.

Ingredienser

300 g filet;
40 ml olje;
200 g champignoner;
200 ml krem;
100 ml avkok;
1 løk;
1 ss. l. mel;
300 g spaghetti.

Hvordan lage mat

Vi tilbereder den mest vanlige spaghetti, hell 100 ml buljong. Lag saus separat med sopp og kylling. Del oljen i to og hell i forskjellige panner. Vi legger hakket løk i den ene, hell sopp i den andre og begynner å steke.

Skjær kyllingfileten i halvannen centimeters terninger. Rull i mel. Du kan bare drysse og røre. Hell i en stekepanne med løk. Stek videre. Siden mel ble tilsatt, vil det komme en skorpe på fileten veldig raskt.

Så snart fileten er litt brun, tilsett stekt sopp, salt, tilsett spaghettibuljong, du kan erstatte den med buljong. La det koke, hell i fløten. Dekk til og la det småkoke i 5-7 minutter, ikke mer.

Sausen kan helles i spaghetti og røres, eller vi legger pasta på tallerkener, heller fløte på toppen, ordner sopp med kyllingbiter og tilsetter urter.

I stedet for å bruke brystfilet kan du kutte av kyllinglår til denne retten, den blir mye saftigere, men du må steke fuglen litt lenger.

Alternativ 4: Spaghetti med sopp og fløte

Dette er ikke bare spaghetti, men ekte italiensk pasta. En deilig kremet saus passer perfekt til sopp, og gir retten saftighet og fantastisk smak. Du kan lage mat med champignon eller andre typer. Kok eventuelt soppen først, tøm av vannet, og bruk deretter etter gitt oppskrift.

Ingredienser

300 g tørr spaghetti;
300 ml krem 10-15%;
2 ts. mel;
1 løk;
300 g sopp;
3 skjeer bearbeidet ost;
5 kvister dill;
30 ml olje;
0,3 ts. malt pepper;
1 fedd hvitløk.

Steg for steg oppskrift

Skrell løken og skjær i strimler. Hell olje i en stekepanne, varm den opp, tilsett grønnsaken og stek litt, tilsett hakket sopp. Vi tar dem med løken til de er nesten ferdige, men ikke brun dem for mye.

Tilsett mel til soppen, rør, ha ost og fløte i pannen, tilsett salt på dette stadiet og tilsett malt allehånde. Du kan bare knuse noen få erter. Rør det hele med en slikkepott, vent til det koker, reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter.

Kok spaghettien i en kjele på komfyren etter instruksjonene, men ett minutt mindre. Tøm vannet, ingen grunn til å skylle. Ha pastaen tilbake i pannen.

Skrell og hakk et fedd hvitløk, tilsett den kremete sausen med sopp, rør og hell det over hele spaghettien. Rør den ferdige retten, dekk til, la pastaen trekke i omtrent ti minutter, og legg den deretter på tallerkener.

Hvis retten tilberedes mer enn en gang, er det bedre å ikke blande spaghetti med soppsaus i en panne, men å holde den i forskjellige retter. I dette tilfellet vil ikke produktene spre seg under lagring.

Alternativ 5: Spaghetti med sopp og tomater

Til en slik rett kan du heller bruke tomatpuré enn tomater, men i dette tilfellet tynner vi den ut med litt vann eller spaghettibuljong. I tillegg trenger vi andre grønnsaker. Sausen viser seg rik, lys, tykk, du kan tilberede den med hvilken som helst sopp.

Ingredienser

500 g sopp;
1 løk;
3 tomater;
400 g spaghetti;
1 gulrot;
5 ss olje;
2 fedd hvitløk;
0,5 haug persille.

Hvordan lage mat

Hvis soppen er vill, må du først koke dem. Hell deretter over i et dørslag og la vannet renne av. Kok spaghetti i en annen panne etter instruksjonene. Vask den om nødvendig. Vi reserverer et glass buljong til sausen.

Skjær grønnsakene i strimler, unntatt tomater. Kutt dem i terninger. Hvis huden plager deg, kan du fjerne den. Hell løk og gulrøtter i den oppvarmede oljen og stek til den er halvstekt. Hakk soppen og tilsett den etterpå. Stek sammen.

Så snart soppen er litt brun, tilsett tomatene. Kok med dem i fem minutter, du trenger ikke dekke pannen. Tilsett hakket hvitløk, salt, hell i buljongen, men første halvdel. Rør inn sopp og grønnsaker. Ønsker du en tynnere saus, tilsett andre halvdel.

Dekk soppen med grønnsaker og la det småkoke på svak varme i et kvarter. Hakk persillen og tilsett den til slutt før du skrur av ovnen. Legg spaghettien på tallerkener og tilsett sopp og saus.

Spaghetti vil være mye mer smakfull hvis du koker den i vann med tilsetning av laurbær, pepperkorn, andre krydder, og ofte legger til et stykke smør under tilberedningen. Det antas å forhindre stikking.

Alternativ 6: Klassisk oppskrift på spaghetti med sopp i kremet saus

Kremet soppsaus er det perfekte supplement til spaghetti. Med dette tillegget vil selv den kjedeligste pastaen gnistre med nye smaker. Her er en klassisk oppskrift på champignon, mager fløte og smeltet ost. Vi velger det etter vår smak. Noen ganger tilberedes sausen med hard ost, i så fall velger vi smeltende varianter.

Ingredienser

350 g spaghetti;
300 g champignon;
100 g bearbeidet ost;
40 g smør;
1 løk;
300 ml krem 10%;
15 g dill;
1 g pepper.

Trinn-for-steg oppskrift på klassisk spaghetti med sopp i saus

Det er bedre å bruke ferske champignoner til retten, siden de, i motsetning til frosne produkter, inneholder lite vann. Vi skyller under rennende vann, fjerner skader og ødelagte områder; det er ikke nødvendig å rense unge sopp. Skjær i pene skiver.

Smelt smør i en vid stekepanne. Slipp soppen og stek. Først vil vannet fordampe fra dem, deretter begynner bitene å "knitre". Det er på tide å legge løk til dem. Hakk det fint, tilsett det og kok i cirka fem minutter sammen.

Tilsett bearbeidet ost til champignonene; den begynner umiddelbart å smelte, tilsett fløte, salt og rør. La sausen koke, og reduser deretter varmen til et minimum. Dekk til soppen og la det småkoke i 15 minutter.

Det er på tide å lage spaghetti. Legg produktene i saltet vann og kok opp. Vi bringer den til mykhet, men passer på at de ikke blir slappe eller klistrer seg sammen. Tøm spaghettien i et dørslag, og sett den umiddelbart tilbake i pannen før den avkjøles.

Finhakk dillen, du kan ta tørre urter. Dryss fløtesaus, tilsett sort pepper, rør. Server spaghettien på tallerkener med en deilig soppsaus.

Ikke all spaghetti blir bløt og klistrer sammen; dette er tilfellet med produkter laget av mykt hvitt mel. Pasta av høy kvalitet beholder formen, krever ikke smøring, og er også mye sunnere enn billig pasta.

Alternativ 7: Rask oppskrift på spaghetti med sopp i kremet saus

På bare tjue minutter kan du gi familien din en deilig lunsj eller middag med denne oppskriften. Til sausen bruker vi kokt sopp eller rå champignon og østerssopp.

Ingredienser

300 g spaghetti;
150 g sopp;
et glass krem;
40 g smør;
2 ts. mel;
2 fedd hvitløk.

Rask oppskrift på spaghetti med sopp i kremet saus

Sett kjelen umiddelbart på komfyren, kok opp vannet til spaghettien, kok den på vanlig måte og tøm væsken.

Smelt smøret. Skjær soppen i små terninger eller tynne skiver. Vi lager ikke store stykker for ikke å forsinke prosessen med å tilberede sausen. Stek soppen i cirka fem minutter.

Hakk hvitløken, legg til champignonene, rør om, tilsett to store teskjeer mel, det vil gi sausen tykkelse. Rør litt og la det steke litt.

Hell fløte over soppen, tilsett salt, du kan legge til pepper, en utmerket saus er laget med italienske urter. La det småkoke i to minutter og slå av komfyren.

Du kan helle soppkremsausen over spaghettien og røre, eller legge pastaen på tallerkener og hell på toppen.

I stedet for mel kan du bruke revet hard ost for å tykne sausen. Tilsett den helt til slutt, la kremen løse seg opp, og ta deretter av ovnen.

Alternativ 8: Spaghetti med sopp i kremet saus (med reker)

Sopp og sjømat er en vanlig kombinasjon i italiensk mat. Det er her denne fantastiske oppskriften på spaghettisaus kom fra. Retten ser nydelig ut og kan serveres på bordet i høytiden. Bruk pillede tigerreker. Om ønskelig kan du erstatte med andre typer skalldyr.

Ingredienser

400 g spaghetti;
200 g reker;
4 fedd hvitløk;
250 ml krem;
200 g champignoner;
4 ss. l. oljer;
2 ss. l. smør;
persille.

Hvordan lage mat

La spaghettien koke. Før du tømmer, hell en øse med væske til sausen i et dørslag. Ha den ferdige pastaen i en kjele og dekk til for å holde den varm.

Varm olivenolje i en stekepanne. Skrell hvitløken, del alle feddene i to, legg dem i en stekepanne og stek til de er godt brune, fjern deretter. Hell rekene i oljen og stek i tre minutter, ikke mer.

Hell rekene i en bolle og tilsett smør i stekepannen. Vi vasker champignonene og skjærer dem i vakre og pene skiver. Stek i smør i 5-7 minutter. Soppen skal brunes litt.

Tilsett buljongen som tidligere var igjen til champignonene, kok i et minutt, hell i fløten og kok i tre minutter. Salt og pepper den fremtidige sausen, legg halvparten av rekene i den. Dekk til, la det koke, slå av. La sausen stå i cirka tre minutter.

Legg spaghettien på tallerkener, hell over den kremete sausen med sopp, dekorer toppen med de resterende stekte rekene og tilsett en persillekvist i retten.

Denne sausen fungerer også utmerket med blekksprut, blåskjell, eller du kan bruke en sjømatcocktail til den. I stedet for champignon er det også tillatt å bruke sopp av en annen type.

Alternativ 9: Spaghetti med sopp i kremet saus (med kylling)

Spaghetti tilberedes ofte med kylling, aromatisk og smakfull pasta lages med sopp, hvorfor ikke kombinere alle disse produktene? En appetittvekkende og mettende rett. Her tilberedes det med filet, men det er ikke nødvendig å bruke bryst. Lår er også egnet, men uten bein og hud tar vi bare fruktkjøttet.

Ingredienser

400 g kyllingfilet;
200 g sopp;
250 ml krem;
100 g ost;
400 g spaghetti;
100 g løk;
50 ml olje;
salt, urter.

Steg for steg oppskrift

Kok opp spaghettien. Til sausen bruker vi en stor stekepanne, eller enda bedre, ta en kjele. Varm oljen i den, tilsett løken i terninger, stek i et par minutter og tilsett soppen. Vi kutter dem vilkårlig. Hvis det brukes champignoner, kan du lage pene tallerkener. Stek i ca fem minutter.

Skjær kyllingfileten i terninger, legg i soppen og stek i omtrent fem minutter til. Etter dette, tilsett salt, fløte, hell et glass buljong etter spaghetti. La det koke, skru ned varmen. La kyllingen småkoke med sopp i 4-5 minutter.

Riv osten, tilsett den helt til slutt, rør til den er oppløst. Etter dette, slå av sausen umiddelbart, men ikke glem å prøve. Om nødvendig, tilsett mer salt og pepper om ønskelig.

Du kan blande spaghetti med saus i en kjele eller sette sammen retten på en tallerken. Ikke glem å tilsette urter, som vil gi retten smak og lyshet.

Du kan også koke spaghetti med kalkun, men øk steketiden, denne fuglen er mye tøffere enn kylling.

Alternativ 10: Spaghetti med sopp i kremet saus (med brokkoli)

Brokkoli er en lys og sunn kål som passer perfekt inn i en rett med spaghetti med sopp. For tilberedning trenger du krem med 15 % fettinnhold; mel vil ikke tykne sausen.

Ingredienser

250 g champignon;
250 g brokkoli;
400 g spaghetti;
5 ss olivenolje;
1,5 kopper krem;
1 løk;
3-4 ss revet ost.

Hvordan lage mat

Brokkoli smaker mye bedre når den er tilberedt. Kok i kokende vann i bokstavelig talt to minutter, og legg deretter i et dørslag. Kok spaghettien etter instruksjonene, men tøm av vannet to minutter tidligere, vi trenger en litt hard pasta.

Skjær løken i terninger eller strimler. Hell grønnsaken i oppvarmet olje og stek til den er gjennomsiktig.

Skjær champignonene i terninger eller skiver, legg i løken og stek til de er ferdige. Det er ikke nødvendig å dekke til og stuve soppen. På slutten, når alt vannet har fordampet, tilsett salt og tilsett brokkolibuketter.

Hell fløte over sopp. Hvis det ikke er en slik mengde, kan du fortynne den med spaghettibuljong, men ta hensyn til tilstedeværelsen av salt. La sausen småkoke med sopp og brokkoli i ti minutter.

Kombiner spaghetti med tilberedt saus og revet ost. Rør forsiktig for ikke å knekke brokkolibukettene. Dekk til kjelen, la det trekke og la pastaen koke i ytterligere fem minutter. Spaghetti vil absorbere overflødig fuktighet og fylles med kremet smak.

I tillegg til brokkoli kan du bruke blomkål eller grønne bønner til denne soppsausen; alt vil fungere bra med en grønnsaksblanding; erter og mais vil ikke være overflødig.

Pasta med sopp i denne versjonen viser de seg aromatiske med en delikat kremet smak. Selv en nybegynner husmor kan takle å tilberede denne retten.

Pasta med sopp - grunnleggende matlagingsprinsipper

Til denne retten er det bedre å bruke durumhvetepasta. De er ikke bare av høy kvalitet, men vil heller ikke legge til ekstra kilo til deg.

Sopp er et flott tillegg til pasta. Dette er et rimelig produkt som vil gi retten en fyldig, pikant smak. Du kan bruke absolutt hvilken som helst sopp: villsopp, østerssopp eller champignon. De kan tørkes, ferske eller til og med syltet. I tillegg til sopp tilsettes grønnsaker, kjøtt, ost eller kjøttdeig i retten.

Pasta med sopp i kremet saus

Ingredienser:

350 g pasta;
salt;
300 g fersk sopp;
90 ml vegetabilsk olje;
tørket sopp - 10 g;
fire kvister basilikum;
tre fedd hvitløk;
pære;
25 g smør;
hard ost - 50 g;
350 ml 20% krem;
50 ml tørr hvitvin.

Matlagingsmetode:

Legg den tørkede soppen i en kjele, fyll med kaldt filtrert vann og la svelle i flere timer. Kok deretter soppen på middels varme i en halvtime. Legg den kokte soppen på en sil. Hell buljongen i et glass og sett til side.
Finhakk den skrellede løken. Legg smør i en oppvarmet stekepanne og tilsett litt vegetabilsk olje. Stek løken i en blanding av oljer til den er lett brun.
Vi renser champignonene fra skitt ved å tørke av hver sopp med en fuktig svamp. Skyll, tørk på et håndkle og skjær i tynne skiver. Tilsett soppen i løken og stek på høy varme, rør kontinuerlig til den er brun.
Skjær den kokte tørkede soppen i små biter og legg i en stekepanne. Blande. Salt og pepper.
Hell i vinen og la det småkoke i noen minutter til alkoholen fordamper.
Hell i fløten og kok soppen i den kremete sausen i fem minutter.
Finhakk hvitløk og basilikum. Tre oster. Tilsett alt i sausen, bland og la det småkoke i noen minutter til.
Kok pastaen til den er ferdig. Legg dem på en sil og strø over olje. Bland og tilsett kremet saus med sopp. Rør igjen og varm opp på lav varme i et minutt. Tilsett eventuelt soppbuljong.

Pasta med sopp og kylling i kremet saus i en slow cooker

Ingredienser:

kyllingfilet - 400 g;
Marsala vin;
sopp - 300 g;
oregano;
pære;
basilikum;
pasta - 250 g;
hvitløk - 5 fedd;
krem 22% - en halv liter.

Matlagingsmetode:

Hell pastaen i beholderen til enheten, hell i vann, ha et stykke smør og salt. Slå på "pilaf"- eller "pasta"-programmet og kok til slutten av tiden.
Bland salt med oregano og pepper i en dyp tallerken. Hakk basilikumbladene, finhakk hvitløken og legg i en bolle med krydder, hell i vinen og rør.
Skjær kyllingfileten i tynne skiver og legg i en bolle med marinaden. Bland og sett i kjøleskapet i 20 minutter.
Skjær den skrellede løken i store halvringer, tilsett basilikum og hvitløk. Pepper, salt og la det småkoke i olivenolje til den er gyldenbrun.
Rens soppen og kutt i biter. Tilsett en skje olivenolje og vin til løken. Tilsett soppen og la det småkoke i ti minutter til væsken fordamper.
Ta kyllingfileten ut av marinaden og la det småkoke i en stekepanne i ca 20 min. Kombiner den stekte løken med kyllingfileten.
Hell fløte, pepper og salt i pannen der kyllingen ble stekt. Kok på middels varme til væsken har fordampet til det halve. Hell sausen over sopp og kylling og rør.
Legg den kokte pastaen på en tallerken og hell rikelig med kremet saus over.

Pasta med sopp i kremet saus med kjøttdeig

Ingredienser:

tre store kyllingfileter;
tung krem - 300 ml;
parmesan - 30 g;
fersk sopp - 200 g;
stor løk;
oregano - 5 g;
fedd hvitløk; pasta - 300 g.

Matlagingsmetode:

Vi vasker kyllingfileten og maler den i en blender eller gjennom en kjøttkvern. Finhakk de skrellede hvitløksfeddene og løken. Varm opp olivenolje og tilsett løken i den. Stek den under konstant omrøring til den er gjennomsiktig.
Tilsett hvitløken i løken, smak til med tørket oregano og stek i noen sekunder. Tilsett nå hakket kylling. Rør slik at det ikke dannes store klumper. Tørk av champignonene med en fuktig svamp og kutt i små terninger. Så snart kjøttdeigen lysner, heller du i vinen og deretter fløten. Salt, pepper og dekk med lokk i et kvarters tid.
Kok pastaen al dente, hell av i et dørslag og legg på en tallerken. Hell over varm kremet saus. Riv parmesanost på toppen.

Pasta med sopp i kremet saus med mascarpone

Ingredienser:

550 g pasta;
90 ml vegetabilsk olje;
100 g tørket sopp;
tre egg;
80 g mascarpone;
basilikum;
havsalt;
koriander;
tung krem - 200 ml.

Matlagingsmetode:

Legg den tørkede soppen i en dyp tallerken, dekk med varmt vann, dekk til og la stå i 30 minutter. Fjern soppen, klem og skjær i små biter. Varm oljen i en kjele og stek soppen i den. Ikke kast soppinfusjonen, vi trenger den senere.
Krydre soppen med krydder, hell i fløte og soppinfusjon. Skjær mascarponen i biter og legg i en stekepanne. Når osten begynner å smelte, rør alt godt. Når massen blir homogen, pisk inn eggene og bland alt umiddelbart. La sausen småkoke i ytterligere ti minutter.
Kok pastaen, la den renne av i et dørslag og ha i en stekepanne med sausen, rør og legg straks på tallerkener. Server kun varm.

Makaroni med sopp i kremet saus med smeltet ost

Ingredienser:

130 g pasta;
svart pepper;
250 g fersk sopp;
to fedd hvitløk;
200 ml krem 20%;
hvit løk;
90 g smeltet ost.

Matlagingsmetode:

Sett en panne med vann på komfyren og salt den lett. Legg pastaen i kokende vann, rør og kok i henhold til anvisningen på pakken. Legg den ferdige pastaen i et dørslag.
Skrell løken og hakk den fint. Rens soppen for skitt og skjær i tynne skiver.
Legg soppen i en forvarmet tørr stekepanne, salt lett og kok under konstant omrøring. Så snart væsken har fordampet, hell i litt vegetabilsk olje og fortsett å steke til den er gyldenbrun.
Hell innholdet i pannen med fløte og hold på lav varme i flere minutter. Til slutt tilsett revet ost og bland.
Tilsett pasta i saus, rør og legg på tallerkener.

Pasta med sopp i kremet saus med sjømat

Ingredienser:

en pakke pasta;
fersk basilikum - en haug;
et halvt kilo sjømat;
Parmesan;
ti champignoner;
olivenolje - 60 ml;
hvitløk - to hoder;
krem - stabel.

Matlagingsmetode:

Kok pastaen til den er halvkokt. Legg i et dørslag.
Hell olivenolje i stekepannen. Vi skreller hvitløken. Knus et par nellik med en kniv og ha det i oljen. Kok i et par minutter. Fjern hvitløken og kast.
Legg finhakket løk i aromatisk olje og stek til den er gjennomsiktig. Tørk av soppen, kutt i biter og legg i løken. Pepper, salt og tilsett tint sjømat. Fyll med krem.
Etter koking, hold sausen på bålet i fem minutter. Tilsett revet parmesan og basilikum. Rør og varm opp i et minutt til. Hell varm fløtesaus over pastaen.

Pasta med sopp i italiensk stil

Ingredienser:

et halvt kilo pasta;
100 g parmesan;
200 g sopp;
havsalt;
to fedd hvitløk;
olivenolje - 100 l;
150 ml krem;
løk - hode.

Matlagingsmetode:

Tørk av soppen med en fuktig svamp, skyll, legg på en serviett og skjær i tynne skiver. Stek soppen i olivenolje til væsken er helt fordampet.
Skrell hvitløk og løk. Mal til halve ringer og send til soppen.
Så snart løken blir brun, hell i kald fløte, pepper og bland godt.
Kok pastaen til den er halvkokt. Hell av i et dørslag og legg i en panne med kremet saus. Varm opp under konstant omrøring i syv minutter. Legg på en tallerken, dryss over ostespon og hakkede urter.

Pasta med kjøtt og sopp

Ingredienser til Pasta med kjøtt og sopp:

pasta - 200 gram
indrefilet av svin - 150 gram
sopp - 200 gram
løk - 1 stk
hvitløk - 2 fedd
gulrøtter - 2 stk.
persille - 0,5 haug
buljong - 150 ml
rømme - 150 ml

Pasta med kjøtt og sopp tilberedning:

Kok pastaen etter anvisning på pakken.
Ta indrefileten av svin, skjær den i tynne strimler og stek den i en stekepanne med varm olje.
Hakk hvitløk og løk. Skjær soppen i biter og legg i kjøttet. Stek i noen minutter til.
Skjær gulrøttene i halve ringer og sett til side.
Etter at alt er stekt, tilsett 150 gr. buljong.
Ta rømme, tilsett salt, pepper, favorittkrydder, bland alt godt og hell i pannen.
Tilsett nå tilberedt pasta, gulrøtter og finhakket persille, og la det småkoke til alle ingrediensene er klare og sausen tykner. Les mer:

Pasta med kjøtt og sopp er klar!

Pasta med sopp i rømme og hvitløkssaus med ost

Ingredienser til pasta med sopp i rømme og hvitløkssaus med ost:

400 g champignon eller østerssopp
400 g pasta
1 kopp rømme
5-6 fedd hvitløk
200 g hard ost
Vegetabilsk olje til steking
Salt, pepper, basilikum eller provençalske urter - etter smak

Oppskrift:

Skjær champignonene eller østerssoppene i terninger, ikke for fint.
Riv osten på et grovt rivjern.
Forbered hvitløken ved å skrelle feddene og fjerne røttene.
Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og stek soppen til den er myk. Tilsett salt og la det småkoke på svak varme med lokk på til de slipper saften.
Tilsett rømme og finhakket eller finhakket hvitløk til soppen, bland godt.
Krydre soppen med sausen med salt, pepper, tilsett basilikum eller provençalske urter, dekk med lokk og la det småkoke på svak varme i ca 5 minutter. Hvis sausen viser seg å være for tynn - dette kan skje hvis soppen har gitt mye saft eller rømmen har lite fett - kan du tykne den ved å tilsette nødvendig mengde mel eller stivelse. Fjern soppen i rømme fra varmen.
Kok pastaen i kokende vann til den er al dente, med forventning om at den sitter litt lenger i sausen ved steking.
Hell vannet godt av og bland den varme pastaen med soppsausen – i samme stekepanne eller i en egen ildfast form.
Dekk fatet med revet ost, tilsett mer krydder om ønskelig og sett i ovnen i 10-15 minutter på 180 grader.
Kriteriet for beredskapen til pasta med sopp i rømme og hvitløkssaus med ost er at osten må være helt smeltet.
God appetitt!

Pasta med sopp i en slow cooker

Sopppasta tilberedt i en saktekoker er det perfekte kompromisset for kjøttelskere som prøver å bytte til et sunnere kosthold. Sopp er en utmerket erstatning for animalsk protein, og de har også en fantastisk smak og dyp, rik aroma. Og når du koker dem med pasta, får du en komplett, mettende rett – både til lunsj og til en lett vegetarisk middag.

Ingredienser:

250 g pappardelle nudler (eller brede hjemmelagde nudler);
3 multikopper hakket sopp (østerssopp, knappsopp eller villsopp);
1 stor løk;
2 ss hakket fersk rosmarin;
2 ss frisk finhakket persille;
2 fedd hvitløk;
1,5 kopper revne tomater;
1 ts sukker;
salt og pepper etter smak;
5-6 ss olivenolje.

Slik koker du pasta med sopp i en langsom komfyr:

Soppen vaskes med rent rennende vann, får renne av litt, legges i et dørslag og skjæres i tynne skiver.
Skrell to fedd hvitløk, men ikke hakk. Bare knus dem litt ved å legge kniven flatt på dem.
Hell olivenolje i multikokepannen, slå på "Frying" ("Baking")-modus, kast hvitløken i pannen og hold den i den oppvarmede oljen i 5 minutter til hvitløken blir myk, men ikke brent. Når du kjenner lukten av at hvitløken begynner å brenne, fjerner du fedd fra pannen (ellers smaker retten bitter) og tilsett finhakket løk i saktekokeren.
Stek under omrøring løkene i multigryten i 12-15 minutter til de er gylne. Etter dette, tilsett den hakkede soppen i pannen og bland godt. Kok soppen i samme modus til all fuktigheten har fordampet og soppen begynner å steke i olje (ca. 20 minutter). Tilsett rosmarinkvister hakket i en blender.
Når soppen er lett stekt, tilsett de revne tomatene, bland dem først med en teskje sukker og finhakket persille.
Bland alt godt, tilsett salt og malt svart pepper.
Legg nå pappardelle-nudlene på toppen av soppraguen. De er perfekte til denne retten: de brede strimlene med nudler kan ta opp mye av sausen, så de er et flott tillegg til soppstuing. Men hvis du ikke finner pappardelle-nudler i butikken, bruk hjemmelagde nudler eller, til slutt, hvilken som helst type pasta.
Hell omtrent 800 ml kokende vann over nudlene, lukk multikokeren og kok i "Stew" -modus i 25 minutter.
Etter signalet om at retten er klar, rør alle ingrediensene sammen slik at nudlene absorberer den flytende tomat-soppsausen. Ved servering av retten kan du strø nudlene med finrevet ost om ønskelig.

God appetitt!

Drypp sausen over pastaen rett før servering for å unngå at den blir bløt og opprettholder sitt appetittvekkende utseende.
Kok pastaen til den er halvkokt, den blir ferdig i sausen.
Varm opp fløten litt før den tilsettes i sausen. På denne måten vil de ikke krølle seg sammen.
Tilsett litt vegetabilsk olje i vannet for å forhindre at pastaen kleber seg sammen under kokingen.

Pasta er den enkleste retten du først tenker på hvis du ikke vet hva du skal lage. Lag pasta med sopp, så blir en enkel rett til en smakfull, mør og deilig lunsj.

Krem vil gjøre pastaen mør, behagelig på smak og skjule tørrheten.

Du vil trenge:

krem - 0,3 l;
tre hvitløksfedd;
pasta - 0,4 kg;
salt etter smak;
champignon sopp - 0,3 kg;
olivenolje etter smak;
løk - 1 stk;
to klyper svart pepper;
stykke smør - 110 gr.

Matlaging trinn for trinn:

Varm begge typer olje i en stekepanne.
Vi fjerner skallene fra hvitløksfeddene og presser dem i en presse. Smuldre til varm olje.
Stek hvitløken i tre minutter, og ha den deretter i en kopp.
Vi skraper champignonene fra smuss og skrell, kutter dem i plastbiter og legger dem i stekepannen.
Finhakk løken, og så snart vannet fra soppen har fordampet, hell løkbitene i pannen.
Stek til løken er dekket med en gylden skorpe. Hell i fløten, tilsett salt og kvernet pepper.
La maten småkoke i 10 minutter. Hvis sausen blir for tykk, tilsett litt kokt vann.
Sett samtidig en panne med vann på komfyren, tilsett salt og vent til væsken koker.
Kast pastaen i det kokende vannet, etterfulgt av litt olivenolje.
Når pastaen er kokt, bearbeid den i et dørslag. Tilsett deretter et stykke smør.
Legg pastaen på en tallerken og hell den delikate, aromatiske kremete sausen over. God appetitt!

Kylling oppskrift

Med kylling vil pasta være mer appetittvekkende og næringsrik.

Liste over ingredienser:

en haug med grønn løk;
kyllingfilet - 0,4 kg;
vegetabilsk olje - 18 ml;
pasta - 0,4 kg;
salt etter smak;
champignoner - 0,4 kg;
svart pepper etter smak.

Slik lager du pasta med kylling og sopp:

Hakk den vaskede og tørkede kyllingen i små terninger.
Kast dem i oppvarmet olje i en stekepanne. Stek til det dannes en gyllenbrun skorpe.
Skjær den skrellede soppen i mellomstore biter og smuldre dem inn i kyllingen.
Stek ingrediensene til soppvæsken forsvinner. Tilsett så pepper og salt.
Kok pastaen separat i kokende vann til den er myk. Ikke glem å tilsette salt.
Skyll pastaen i et dørslag og sil av vannet.
Hell i pannen og varm i 4 minutter.
Til slutt, hakk finhakket grønn løk. Maten er klar.

I rømmesaus

Hovedprodukter:

soyasaus - 20 ml;
pastaskjell - 300 gr.;
solsikkeolje - 35 ml;
champignoner - 0,3 kg;
rømme - 80 gr.;
salt og krydder etter smak;
løk - 1 stk.

Slik tilbereder du pasta med sopp i rømmesaus:

Varm en stekepanne med solsikkeolje.
Finhakk den skrellede løken. Legg bitene i stekepannen.
Skjær den bearbeidede soppen i mellomstore terninger. Hvis soppen er liten, er det ikke nødvendig å kutte dem.
Så snart løken får en rosa fargetone, tilsett sopp til den.
Etter 10 minutter, tilsett salt og soyasaus.
Tilsett rømme og la det småkoke i 5 minutter, rør ingrediensene.
I en kjele, kok pastaen separat i vann, tilsett salt.
Så snart de er kokt, overfør dem til et dørslag og skyll med vann.
Tilsett innholdet i kjelen til pastaen og rør.
Du kan servere en appetittvekkende myk rett til bordet.

Matlaging med tilsatt ost

Delikat, smeltet ost vil dekke retten med en deilig melkeskorpe.

Ingredienser i oppskriften:

en løk;
horn - 130 gr.;
salt etter smak;
krem 20% - 0,2 l;
svart pepper - 8 gr.;
bearbeidet ost - 90 gr.;
fersk champignon - 250 gr.;
to fedd hvitløk.

Slik lager du makaroni med sopp og ost:

Hell vann i pannen, tilsett salt. Vi venter til væsken når et kokepunkt.
Når produktet blir mykt, hell litt vann fra pannen i en kopp. Du trenger det hvis sausen er for tykk.
Hell ut resten og bearbeid pastaen i et dørslag.
Mens du koker pastaen kan du ta vare på soppen, skrelle den og skjære den i mellomstore biter.
Finhakk løken.
Stek soppen i en varm stekepanne med salt. Ikke tilsett olje. Når væsken har fordampet, heller du ut litt olje og tilsetter sort pepper.
Etter 8 minutter, tilsett fløte, kok opp og kok i ytterligere 3 minutter.
Vi passerer den bearbeidede osten gjennom et rivjern og hell den i stekepannen.
Etter 2 minutter, tilsett pasta i ostesausen og bland alt.
Hell eventuelt i det tidligere lagrede pastavannet.
La retten stå i 2 minutter og server, pynt med urter om ønskelig.

Med kjøttdeig og sopp

Ingredienser i oppskriften:

ost - 60 gr.;
sopp - 0,2 kg;
hvitløk - 4 fedd;
pasta - 0,2 kg;
hakket biff - 0,2 kg;
salt - 4 g;
grønn løk - 5 piler;
malt pepper - 3 gr.;
løk - 1 stk;
rømme - 0,2 l.

Slik koker du pasta med kjøttdeig og sopp:

Kok først pastaen i saltet vann til den er myk.
Hakk samtidig de skrellede hvitløksfeddene med en kniv.
Hell det i en oppvarmet stekepanne med olivenolje.
Hakk den hakkede løken der, tilsett kjøttdeig og soppskiver.
Stek til kjøttdeigen blir lys. Tilsett salt og bland.
Etter 5 minutter, hell rømme over alt og tilsett sort pepper.
Etter 3 minutter, hakk den hakkede grønne løken.
Slå av og legg pastaen behandlet i et dørslag i stekepannen. Blande.
Legg fatet på tallerkener og dryss over revet ost.

Tilsatt tomat

Du vil trenge:

løk - 150 gr.;
salt etter smak;
pasta - 150 gr.;
malt svart pepper etter smak;
sopp - 300 gr.;
vegetabilsk olje for steking;
tomater - 300 gr.

Trinn-for-steg forberedelse:

Hakk den skrellede løken i små biter med en kniv.
Vi gjør samme operasjon med sopp.
Kutt tomatene i terninger.
Stek løken i vegetabilsk olje. Etter 3 minutter legger du til soppskiver.
Kok med salt og pepper i ytterligere 5 minutter.
Tilsett tomatterningene og stek i ytterligere 6 minutter.
Parallelt med soppen koker du pastaen til den er myk.
Alt som gjenstår er å overføre dem til stekepannen og blande alle produktene.
En enkel, men veldig smakfull og mør rett er klar.

Hva du skal ta:

krem - 0,2 l;
egg - 4 stk;
nudler - 250 gr.;
fersk dill - 50 gr.;
løk - 1 stk;
skinke - 100 gr.;
et stykke smør - 30 g;
to hvitløksfedd;
melk ost - 150 gr.;
champignon - 100 gr.

Matlaging trinn for trinn:

La nudlene eller pastaen koke i saltet vann. I mellomtiden, la oss lage sausen.
Smelt et stykke smør i en stekepanne.
Fres finhakket løk og hvitløk.
Hakk skinke og skrelte champignon i vilkårlige biter.
Tilsett dem i grønnsakene og stek til væsken fordamper.
Skill de rå eggeplommene, kombiner dem med revet ost og fløte og pisk.
Tilsett pepper og salt i blandingen. Slå igjen.
Hell eggeblandingen i innholdet i kjelen og rør.
Etter 4 minutter, tilsett de kokte nudlene. Rør alt igjen og server, drysset med hakkede urter på toppen.