Jeg foreslår å lage deilig, aromatisk, saftig og vakkert smørbrød med egg og syltet agurk, som både kan være en flott start på dagen og et flott tillegg til feriebordet. Tilgjengelige ingredienser og enkel tilberedning gir denne retten en spesiell vri. Du kan ta agurker saltet, fersk eller syltet; juster mengden etter smak og surhet i agurken. Du kan legge til dill, persille eller grønn løk som dekorasjon.

Ingredienser

For å lage smørbrød med egg og syltet agurk trenger vi:
baguette eller ciabatta;
2 egg;
2-3 små saltede (du kan ta syltede eller ferske) agurker;
50 g majones;
1 ts. Dijon sennep;
1 fedd hvitløk;
grønn løk;
malt svart pepper;

vegetabilsk olje.

Matlagingstrinn

Skjær brødet eller ciabattaen i porsjoner og stek på den ene siden i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje. Gni den avkjølte stekte siden med et fedd hvitløk. Til denne mengden fyll trengte jeg 6 stykker stekt brød.

Kok eggene hardt, skrell og hakk.

Skjær agurkene i skiver eller terninger og legg i eggene.

Tilsett majones, sennep og malt svart pepper etter smak til eggene og agurkene, bland.

Legg forsiktig den resulterende massen av agurker og egg på den stekte siden av brødet.

Dryss alt med finhakket grønn løk. Appetittvekkende, saftige, smakfulle smørbrød med egg og syltet agurk er klare.

God appetitt!

Deilige, tilfredsstillende, forfriskende og sunne smørbrød med agurker tilberedes på ett eller to minutter. Dessuten spiller det ingen rolle hva slags agurker som brukes - resultatet vil i alle fall være veldig velsmakende. Agurker passer godt til rød fisk, tomater, pølse, kokte egg, salat, skinke, ost og andre delikatesser, og lar deg også lage veldig imponerende kulinariske komposisjoner som vil dekorere enhver fest.

Smørbrød med rød kaviar og agurk

Ingredienser:

• Hvitt brød - 6 små stykker
• Rød kaviar - 6 ts.
• Torskelever - 0,5 bokser
• Agurk - 0,5 stk.

Matlagingsmetode:

1. Smørbrød - hurtigmat! Om morgenen kaster du en sirkel med kokt pølse på brødet - og frokosten er klar. Jeg smører smør på brødet, og her er matbiten din. Vel, "mer anstendige" smørbrød er en utmerket snack til feriebordet.
2. I dag lager vi "mer anstendige" smørbrød: med rød kaviar og torskelever.
3. Du forstår at ingrediensene som vil bli angitt i oppskriften er en sak for eieren: noen mennesker trenger mer kaviar, andre liker at det er lite. Det samme gjelder torskelever.
4. Du kan ta toastbrød, du kan kutte ut figurer fra brødet, så snacken vil se mer imponerende ut på festbordet.
5. Smørbrødene våre var til kveldsmat, så jeg lagde dem på enkelt hjemmelaget brød.
6. Så, la oss forberede ingredienser for å lage smørbrød med rød kaviar og torskelever.
7. Selvfølgelig er munnen fornøyd med et stort stykke, men det blir likevel bedre om brødet skjæres i små skiver.
8. Fordel torskelever på brød.
9. Skjær agurken (gjerne drivhuset) i tynne skiver. Legg tran oppå.
10. Legg rød kaviar på toppen av agurkene.
11. Matbiten er klar!
12. Om ønskelig kan du dekorere med dillkvister. Jeg kan si at det blir enda bedre med dem.
13. Server smørbrød med rød kaviar og torskelever umiddelbart. Denne snacksen varer ikke lenge!
14. Vi drakk hvitvin og spiste nylagde forretter. Veldig velsmakende og mettende!

Smørbrød med brisling med svart brød er en tradisjonell snack både til festbordet, og i anledning "gjester på dørstokken", og bare for hjemmesamlinger. Og hva annet er bra med disse smørbrødene - plass til fantasi. Det er ingen syltet agurk - frisk vil duge, hvis du ikke liker majones - kan du erstatte den med en annen saus. Bare svart brød og brisling er obligatoriske ingredienser.

Ingredienser:

• Brisling - 1 boks (160 g)
• Brød ("Borodinsky") - 10 skiver
• Kyllingegg - 1-2 stk.
• Syltet agurk - 1-2 stk.
• Majones - 2 ss.
• Grønn løk - etter smak
• Hvitløk - 1 fedd

Matlagingsmetode:

1. For smørbrød med brisling med svart brød tar vi produktene i henhold til listen. Egg er en valgfri ingrediens, men jeg elsker smakskombinasjonen.
2. La oss sette eggene til å koke, men foreløpig går vi videre til andre produkter. Skjær Borodino-brødet diagonalt og tørk det i ovnen. Du kan steke den i en stekepanne, men hvorfor trenger vi ekstra olje?
3. Neste trinn ville være å kutte et fedd hvitløk og rive de varme skivene. Men jeg foretrekker å tilsette hvitløk i sausen, og du står fritt til å velge.
4. Tilsett finhakket grønn løk og presset hvitløk til majonesen.
5. Skjær agurkene i tynne skiver diagonalt.
6. I mellomtiden ble eggene kokt. Du kan kutte dem i plastbiter, men da kan fisken og agurken skli av, så jeg foretrekker å rive eggene.
7. Fordel de avkjølte brødskivene tynt med sausen.
8. Legg ut de revne eggene.
9. Legg en skive agurk og brisling på eggene.
10. Pynt smørbrødene med grønn løk og vi kan kose oss med glede. Brisling smørbrød med svart brød er klare. Du kan servere dem på feriebordet, eller til en vanlig middag.
11. Og jeg presenterte meg selv for en mann som har bodd i et fremmed land lenge og savner hjemlandet. Litt trist, men så flott det er å huske en lenge glemt smak, selv alene! Generelt er smørbrød med brisling bra for ethvert selskap.

Smørbrød med agurk og sild

Ingredienser:

• Brød - 10 skiver
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Egg - 1-2 stk.
• Dill - 0,5 haug
• Tangkaviar - 2 ts.
• Fransk sennep - 1 ts.
• Sildefilet - 1-2 stk.
• Fersk agurk - til servering
• Salt - etter smak

Matlagingsmetode:

1. Det er vanskelig å forestille seg noen feiring uten noen smørbrød. Denne snacksen er alltid etterspurt og er en av de første som blir spist.
2. Nylig var det min datters bursdag, og jeg bestemte meg for å prøve å legge tangkaviar til pålegget. Jeg må merke meg at det viste seg veldig velsmakende og uvanlig.
3. Basen på pålegget var smeltet ost og kokte egg, og fransk sennep tilførte litt pikantitet.
4. Så, la oss forberede smørbrød med tangkaviar og sild.
5. Legg smelteosten i en bolle og mos godt med en gaffel, tilsett en teskje fransk sennep. Du kan tilsette salt, men ikke glem at osten kan være salt.
6. Riv de kokte eggene, hakk dillen. Kombiner dem med osteblandingen.
7. Tilsett tangrogn. Blande.
8. Smør brødskivene med den tilberedte blandingen.
9. Skjær sildefileten i porsjoner etter din smak. Legg silden oppå brødet, legg også på en bit fersk agurk og en dillkvist.
10. Server deilige smørbrød med tangkaviar og sild til feriebordet ditt.

Smørbrød med agurk og fetaost

Ingredienser:

• Svart brød - 3 skiver
• Myk ost - 40 g
• Tomat - 0,5 stk.
• Agurk - 0,5 stk.
• Grønt
• Svart pepper
• Salatblader - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Disse raske smørbrødene kan tilberedes som en forrett til middag eller bare til en matbit. I stedet for myk ost er pikant ostemasse egnet.
2. Smaken på smørbrødene vil avhenge av smaken på osten eller fetaosten som brukes. Jeg liker det syrlig og krydret. Ingrediensene som brukes til smørbrød er de enkleste, og resultatene er billige og tilfredsstillende.
3. For å tilberede smørbrød med myk ost og grønnsaker, trenger vi alle ingrediensene som er oppført.
4. Skjær agurk og tomat i tynne ringer.
5. Tørk brødbitene i brødristeren, hakk grønnsakene fint.
6. Smør svart brød med myk ost og legg et salatblad på toppen.
7. Anrett agurk- og tomatskiver og dryss over pepper. Server som forrett.
8. Smørbrød med myk ost og grønnsaker er klare.

Smørbrød med torskelever

Ingredienser:

• brød - 250 g
• Hermetisk torskelever - 1 boks
• Agurk - 1 stk.
• Kokte egg - 2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Raske smørbrød med torskelever og egg kan serveres til frokost eller på et feriebord, pyntet med agurkskiver og en kvist dill.
2. Det viser seg nærende, enkelt og velsmakende. Du kan lage disse smørbrødene på piknik ved å brune brødet i brødristeren på forhånd og forberede fyllet.
3. Forbered de nødvendige produktene.
4. Skrell og riv hardkokte og avkjølte egg på et grovt rivjern.
5. Tøm overflødig olje fra tran og mos leveren med en gaffel.
6. Rist brødet i brødristeren.
7. Kombiner torskelever og egg, bland godt. Hvis ønskelig, kan du legge til en klype malt svart pepper eller et fedd hvitløk ført gjennom en presse til fyllet.
8. Legg fyllet på ristet brød og pynt med tynne skiver agurk.
9. Deilige smørbrød med torskelever og egg er klare.

Smørbrød med rød fisk og agurker

Ingredienser:

• Hvitt brød - 4 skiver
• Agurk - 70 g
• Adyghe ost - 60 g
• Rømme - 30 g
• Rød fisk - 80 g
• Salt - etter smak

Matlagingsmetode:

1. Rød fisk har en spesifikk smak, og i kombinasjon med agurk og Adyghe-ost blir den enda mer mør.
2. Det tar veldig lite tid å tilberede smørbrød med rød fisk, men de viser seg å være gode og smakfulle snacks.
3. For å tilberede røde fiskesmørbrød trenger vi hvitt brød, agurk, Adyghe-ost, rømme, rød fisk og salt.
4. Rist brødet i en tørr varm stekepanne til det er gyldenbrunt.
5. Skjær ut sirkler fra brødet.
6. Mal osten på et lite rivjern, legg den på en tallerken og tilsett rømme.
7. Bland alt og smør toasten.
8. Skrell agurken og riv den på et grovt rivjern.
9. Legg revet agurk på toasten, la det være litt plass i midten.
10. Rull fisken til en rull og legg den i midten.
11. Røde fiskesmørbrød er klare.

Smørbrød med skinke og agurk

Ingredienser:

• Brød - 5 stykker;
• skinke - 150 gram;
• Frisk agurk - 0,5 stk;
• Kyllingegg - 2 stk;
• Majones - 2 ts;
• Sennep - 1 ts;
• Salt - etter smak;
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skinkesmørbrød kommer i mange forskjellige varianter; jeg skal vise deg min favorittversjon - med egg-sennepspålegg. Bare å legge skinke og agurk på et smørsmurt stykke brød er deilig, men prøv smørbrød i denne versjonen - du vil ikke ha vanlige etter dem.
2. Smørbrød som disse kan lages til lunsj, til piknik og en tur i naturen, og kanskje noen finner oppskriften nyttig til frokost;) Men søt te er egentlig helt greit.
3. Så tilbered kyllingegg, majones, ferdig sennep, salt, malt pepper, grått eller svart brød, skinke, fersk agurk. Kok eggene, og når de er avkjølt, skrell dem og riv dem på et fint rivjern. Tilsett majones, sennep, salt og kvernet pepper.
4. Bland egg-sennepspålegget. Hvis du vil ha mer pikant, kan du legge til presset hvitløk, jeg har ikke lagt det til.
5. Ta oppskåret svart eller grått brød; hvitt eller toastbrød vil ikke være egnet. Hvis brødet ikke er skivet, bruk en skarp kniv til å skjære det i like tykke biter. Totalt trenger du 5 brødskiver - vi lager 5 smørbrød.
6. Fordel egg-sennepspålegget på brødbitene. Skjær skinken i tynne skiver.
7. Skjær også agurken i tynne skiver, for 5 smørbrød - 5 skiver (eller 10, hvis to). Legg skinkeskiver på smørbrød.
8. Legg agurkskiver oppå skinken. Hvis du har friske urter for hånden, kan du bruke dem til å dekorere smørbrød. Selv om du kan klare deg uten greener.
9. Skinkesmørbrødene er klare til servering.

Smørbrød med agurk og ørret

Ingredienser:

• Hvitt brød - 1 stk;
• Lett saltet ørret - 200 gram;
• Myk ostemasse uten tilsetningsstoffer - 150 gram;
• Dill - 3-4 kvister;
• Liten sterk agurk - 2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Smørbrød med rød fisk ser alltid veldig appetittvekkende ut på feriebordet. I dag vil jeg invitere deg til å gå litt bort fra den klassiske oppskriften: brød, smør og rød fisk, og tilberede minismørbrød med myk ostemasse, agurk og ørret.
2. Du kan ta med hvilket som helst brød eller brød til smørbrød: hvete, rug, med frokostblandinger, havregryn osv., og erstatte ørreten med annen saltet rød fisk.
3. Forbered alle nødvendige produkter og et vanlig glass eller glass med en tynn hals.
4. Vask dillen, tørk den og hakk den fint. Bland med kremost.
5. Bruk halsen på et glass eller snapseglass, lag en base for minismørbrød med brødsmuler.
6. Tørk brødet lett i brødristeren.
7. Smør den ferdige toasten med kremost og urter.
8. Vask agurkene, tørk dem med et papirhåndkle og skjær dem forsiktig i tynne langsgående strimler med en grønnsakskutter eller skarp kniv.
9. Legg en agurkskive på toppen av toasten. Skjær ørreten i tynne lange strimler og pakk hver inn i form av en rose. Legg agurk på toppen. Pynt med fersk dill.
10. Ha minismørbrødene over på et fat og server.
11. Ha en deilig fest!
12. Og oppfyllelsen av dine mest kjære ønsker på nyttårsaften!

Smørbrød med brisling og agurk

Ingredienser:

• Brisling - 1 krukke
• Frisk agurk - 1 stk.
• Frisk tomat - 1 stk.
• Grønn løk - 2 stk.
• Kokte egg - 3 stk.
• Hvitløk - 1-2 fedd.
• Bearbeidet ost - 2 ss. l.
• Hard ost - 50 g
• Majones - 1 ss. l.
• Svart pepper - etter smak
• Dill eller persille - etter smak
• Salatblader - til servering

Matlagingsmetode:

1. Det er nok vanskelig å forestille seg et feriebord uten smørbrød. Nesten hver fest begynner med forretter, og det er så mange av dem du kan tilberede. Smørbrød er en livredder i tilfelle uventede gjester.
2. Smørbrød med brisling og agurk er en av de vanligste typene smørbrød, men hver husmor kan legge til sin egen vri på dem. Når du har flere nødvendige produkter i arsenalet ditt, kan du tilberede dem raskt og enkelt.
3. Vi trenger en boks med brisling av god kvalitet, agurk, tomat, grønn løk, kokte egg, loff, hard og bearbeidet ost, hvitløk, majones, kvernet sort pepper og noen urter.
4. Riv hard ost og egg på et middels rivjern, tilsett smelteost og majones, press hvitløken gjennom en presse. Bland alt godt.
5. Fordel den resulterende blandingen på brødskiver.
6. Skjær brødskivene i to etter ønske, legg dem på salatblader, dryss hver skive med sort pepper og legg fisken oppå.
7. Skjær grønn løk, tomater og agurker i tynne skiver.
8. Legg agurk og tomat på brød ved siden av fisken, strø over grønn løk og pynt med en kvist dill eller persille.
9. Festlige smørbrød med brisling kan umiddelbart serveres til gjestene.

Engelske agurksmørbrød

For en tradisjonell engelsk sandwich kuttes hvitt brød i tynne skiver. Ideelt sett bør lys passere gjennom porene på en oppskåret brødskive. For å lage et ekte mesterverk, bør agurker skrelles og kuttes i tynne skiver, som et papirark.

Du kan gjøre dette med en kniv, men det er bedre å bruke en spesiell grønnsakskutter. Brødet smøres med et jevnt tynt lag smør. Oljelaget beskytter brødmassen mot å bli våt av de våte agurkene. Tynne skiver av agurk er forhåndsdrysset med sitronsaft og saltet. La oss komme i gang!

Ingredienser:

• Agurk, skrelt og i tynne skiver
• En klype salt
• Tynne skiver hvitt brød
• Mykt smør
• Sitronsaft etter smak
• Svart pepper etter smak

Forberedelse:

1. Bland agurkskiver med salt og la stå i 30 minutter. Bli kvitt overflødig vann. Tørk med et papirhåndkle. Hvis agurkene er for salte, skyll med kaldt vann og tørk med et papirhåndkle.
2. Smør et tynt, jevnt lag med smør på hver brødskive.
3. Legg de tilberedte agurkene på et stykke brød, dryss med sitronsaft etter smak og dekk med et annet stykke brød på toppen.
4. Skjær av skallene og skjær diagonalt i fire trekanter.
5. Du kan først kutte brødet i en hvilken som helst form og deretter fylle det med agurker.
6. Agurksmørbrød kan dekoreres med en kvist dill, persille eller en halv oliven.

Oppskrift med oliven og agurk

Ingredienser:

• Middels agurk
• Tynne skiver hvitt brød
• Eplecidereddik, salt
• 50 gr. majones
• Myk ost
• Tørt hvitløkspulver, paprika
• Oliven

Forberedelse:

1. Skjær agurken på langs i tynne strimler. Smak til med salt, tilsett eplecidereddik og la stå i 30 minutter. Tapp deretter av overflødig væske. Du kan tørke det med et papirhåndkle.
2. I en liten bolle, slå myk ost, majones, hvitløkspulver og salt. Skjær brødet, fordel osteblandingen, legg agurker på toppen, dryss med paprika. Skjær oliven i to og dekorer agurksmørbrødene.

Agurksmørbrød på engelsk

Jeg hadde ikke forventet at en så enkel sandwich kunne være så velsmakende og aromatisk! Produktene er enkle, finnes i ethvert kjøleskap, og kan tilberedes på bare noen få minutter. Vi forbereder den til morgente, knuser den til middag, eller tar den med deg på veien eller på piknik. Delikat og kremet smak av smør, frisk og sprø agurk og alt dette på et ristet stykke baguette! Vel, hva kan være enklere?

Ingredienser:

• fransk baguette,
• smør og fersk agurk.

Matlagingsmetode:

1. Skjær baguetten i biter og rist på den ene siden under grillen. Toppen er sprø, men innsiden forblir myk.
2. Skjær agurkene i tynne skiver. Det er praktisk å gjøre dette med en grønnsaksskreller.
3. Smør et stykke baguette med smør og legg skiver av fersk agurk på toppen. Du kan tilsette litt salt, men etter min mening er alt deilig som det er!

Smørbrød med fersk agurk

Ingredienser:

• hvitt brød - 5 skiver;
• egg - 2 stk;
• salt - en klype;
• majones - 1-1,5 ss. l.;
• sennep - 1 ts. (valgfri);
• agurk - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene.
2. Hardkok eggene, avkjøl og skrell. Riv de skrellede eggene på et middels rivjern.
3. Tilsett majones, sennep, salt og finhakket dill i de revne eggene.
4. Bland den resulterende eggemassen godt.
5. Hvis du ikke liker veldig krydrede retter, kan mengden sennep reduseres eller elimineres helt.
6. Skjær brødskivene i to og fordel med den resulterende eggeblandingen.
7. Vask den ferske agurken, tørk den, skjær den i tynne skiver og tilsett salt.
8. Legg tre agurkskiver på hver sandwich.
9. Deilige, appetittvekkende smørbrød med fersk agurk er klare. Kan serveres.

Klassiske agurksmørbrød

Når du ikke vil bekymre deg for mat, er det et godt alternativ - smørbrød. Men samtidig smakfullt, lett, mettende, med en frisk sommerpreg og en krydret kant – alt dette handler om smørbrød med agurk og kremostfyll med hvitløk. De kan brukes som forrett eller som et tillegg til andre retter.

Ingredienser:

• brød eller baguette 4-6 stk
• smelteost 1 stk.
• hvitløk 2-3 fedd
• agurk 1 stk.
• persille etter smak
• majones etter smak

Matlagingsmetode:

1. Jeg anbefaler alltid å bruke hjemmelaget majones - det er mye tryggere for helsen din.
2. Vask agurken og skjær av endene. Vask persillen (den kan erstattes med dill i oppskriften) og rist den. Les mer:
3. Brødet eller baguetten kan ikke brukes når det ikke er ferskt, det må stekes. Dessuten er det bedre å skjære det slik at skivene blir mer pene.
4. Så la oss komme i gang med å riste brødet. Dette kan du gjøre i en tørr stekepanne, så blir smørbrødene magre, på tørket, sprøtt brød.
5. Du kan også legge til litt vegetabilsk olje under steking for å gi dem en mer uttrykksfull smak. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
6. Legg den så på et fat. Hvis brødet ble stekt i olje, må du først kle fatet med servietter for å absorbere overflødig olje. La brødet avkjøles.
7. I mellomtiden forbereder du fyllet til smørbrødene. For å gjøre dette, riv bearbeidet ost på et fint eller middels rivjern.
8. Før hvitløken gjennom hvitløkspressen. Kombiner ost- og hvitløksmassene. Tilsett majones og bland til en jevn masse. Det skal være litt majones, det er nødvendig for å gi massen saftighet og en jevnere konsistens.
9. Når fyllet er klart, smør toppen av de stekte brødstykkene med. Skjær agurken i skiver og legg den på smørbrødet. Dryss over hakket persille eller dill og server.

En kvinnes evne til å dekke bordet verdsettes av andre husmødre og medlemmer av det sterkere kjønn. Det blir spesielt viktig når det ikke er tid til å tilberede komplekse retter, når gjestene er på dørstokken og det ikke er noe å mate dem. Det er her smørbrød med brisling og syltet agurk kommer til unnsetning – enkle krutonger dekorert med deilig fisk og urter.

I tillegg til salt brød kan du legge ferske agurkringer eller tomatskiver på brødet. For å variere smaken bruker noen husmødre sauser og sitronsaft. Dermed er en rask rett ikke bare tilfredsstillende, men også sunn, siden brisling er rik på kalsium, magnesium, fosfor og jern.

Oppskrifter på deilige smørbrød med brisling og agurk

La oss lære noen oppskrifter på smørbrød med brisling og ferske/saltede agurker, som du kan spise i løpet av dagen eller sette dem på feriebordet.

Den enkleste oppskriften

• Brisling - 1 b;
• Svart brød - 1 stk;
• Syltede agurker - 2 stk;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Majones.

Fortørk brødet i ovnen uten å bruke olje. Gni varm toast med hvitløk og belegg hver med majones uten å overdrive. Skjær agurkene i tynne ringer, legg dem på majones og ordne brislingen. Er fisken stor er 1 stk nok. På en sandwich, hvis den er liten, legg to. Legg til litt grønt til snacks og spis for helsen din.

Oppskrift på hvitløkssaus

Deilige smørbrød med brisling og agurk oppnås når de ikke bare gnis med hvitløk, men behandles med en saus laget av majones, hvitløk og persille.

Brisling på stekt brød

Mette smørbrød i røre med brisling og agurk (grønnsaker er valgfritt) vil være høydepunktet på ethvert bord. For å forberede dem trenger du:

Skjær brødet i pene skrå skiver. Pisk eggene i melk, dypp hver skive og stek uten olje til de er vakkert gyldenbrune i en stekepanne.

Knus hvitløken, riv osten på et fint rivjern, hell ingrediensene i bollen med majones og bland. Fordel denne blandingen på det avkjølte brødet, tilsett agurkskiver, fisk og sitronskiver.

Agurken kan være saltet eller fersk. Hvis du ikke har det, men ønsker å forbedre retten med en grønnsakstilsetning, kutt tomaten i skiver og legg mellom sausen og brislingen. Pynt godbiten med grønt.

Med kokt egg

For å tilberede smørbrød med brisling, egg og fersk agurk trenger du følgende sett:

Stek det skivede brødet i en tørr stekepanne. Bland litt salt og pepper med vegetabilsk olje. Belegg tørketrommelen med den resulterende blandingen og gni med hvitløk. Riv egget og osten fint og bland i en bolle. Smør arbeidsstykkene med majones, dryss med egg-ostblandingen, ordne skiver av agurk og brisling. Denne forretten passer godt til mange varme retter, spesielt bakte poteter.

Med krabbepinner

Sprø smørbrød med brisling og krabbepinner vil hjelpe med å overraske gjester - en lys dekorasjon av festbordet.

• Krabbepinner - 3 stk;
• Majones - 2 ss;
• Brisling - 6 stk;
• brødskiver - 6 stk;
• Liten fersk tomat - 1 stk;
• Vegetabilsk olje.

Rist brødet med litt smør på lav varme for å holde innsiden myk. Stek skivene på begge sider til de er gyldenbrune og pensle dem lett med majones. Skjær krabbepinnene i to og brett forsiktig ut bitene, slik at det blir plass til fisken. Finhakk den hvite delen av krabbepinnene og dryss på krutongene. Sett brisling inn i det rosa skallet. Kutt tomaten og legg ett stykke på hver skive. Fest produktet med et spyd og nyt det.