Svinehjertesalat er en ganske enkel og økonomisk rett å tilberede, som også viser seg utrolig velsmakende, tilfredsstillende og sunn. I dag vil vi dele flere alternativer med deg og fortelle deg hvordan du tilbereder hjertesalat.

Svinehjertesalatoppskrift

Ingredienser:

• grønne løkfjær - etter smak;
• rått svinekjøtthjerte - 1 stk.;
• egg - 5 stk;
• krydder;
• hvitløk - 3 fedd;
• majones - etter smak.

Forberedelse

For å tilberede hjertesalat av svin, ta egg og hardkok dem. Deretter renser vi og kutter i mellomstore terninger. Finhakk den grønne løken. Vi vasker svinehjertet, fyll det med isvann og la stå i 1 time. Deretter overfører du den til en kjele med kokende vann og koker i ca. 2 timer. Etter dette, avkjøl kjøttet, kutt det i terninger og bland med grønn løk og egg. Press den skrellede hvitløken der, krydre salaten med majones og rør.

Rask hjertesalatoppskrift

Ingredienser:

• rått svinekjøtthjerte - 1 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• løk - 2 stk.;
• valnøtter - 30 g;
• - 10 deler.;
• hard ost - 100 g;
• krydder;
• majones.

Forberedelse

Kok biproduktet av svinekjøtt til det er mørt og skjær i tynne strimler. Skrell løkene, del dem i halve ringer og fres med revne gulrøtter til de er gyldenbrune. Skjær opp cornichons i tynne skiver. Hakk de skrellede valnøttene og hakk eller riv osten. Når alle produktene er tilberedt, legg dem i en dyp bolle og bland. Smak til med majones og server retten.

Deilig svinehjertesalat

Ingredienser:

• rått svinekjøtthjerte - 200 g;
• løk - 2 stk.;
• majones;
• paprika - 1 stk.;
• hermetiske erter - 50 g;
• hermetisert mais - 50 g;
• krydder.

Forberedelse

Vi vasker svinehjertet, koker det til det er mørt, og kutter det deretter i terninger. Vi behandler paprikaen, fjerner frøene og kutter den også i terninger. Legg hermetisert mais med grønne erter, uten væske, i en dyp bolle, tilsett søt pepper og hakket løk. Så legger vi ut innmaten og krydrer retten.

Enkel svinehjertesalat med svisker

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• løk - 2 stk.;
• svinehjerte - 2 stk.;
• ost - 100 g;
• 150 g;
• majones - til dressing;
• bord eddik;
• krydder.

Forberedelse

Kok biproduktet av svinekjøtt til det er mørt og kutt i vilkårlige biter. Kok eggene hardt, skrell og riv på et grovt rivjern sammen med osten. Vi renser løken, kutter den i halve ringer og marinerer den i eddik fortynnet med vann. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern og stek dem i smør til de er myke. Skjær svisker med hull i to. Bland nå alle de tilberedte produktene, tilsett krydder etter smak og smak til med majones.

Oppskrift på kokt hjertesalat

Ingredienser:

Forberedelse

Kok svinehjertet i saltet vann i 2 timer og la det avkjøles helt. Skjær deretter kjøttet i tynne strimler. Vi renser gulrøttene, kutter dem og kutter løkene i halve ringer. Surr nå grønnsakene separat i raffinert olje og når de er avkjølt, legg salaten i porsjonerte rosetter. Først løk, så litt kokt hjerte og dekk med majones på toppen. I neste lag legger vi noen stekte gulrøtter, deretter resten av hjertet og hell majones igjen. Legg de resterende gulrøttene i det siste laget, dekorer den kokte svinehjertesalaten med kvister frisk persille og server!

Hjerte regnes som et kostholdsprodukt. Den består av muskelvev og har praktisk talt ingen fettavleiringer. Smaken ligner noe mellom kjøtt og lever, så alle retter med det viser seg uvanlige og interessante. Og det er også mye billigere enn noe kjøtt. Derfor lager jeg ofte gulasj og koteletter av det. I tillegg til forskjellige salater, oppskriftene som jeg vil tilby deg.

Svine- eller oksehjertesalat med syltet løk

Kjøkkenutstyr: panne, bolle, salatskål, skjærebrett, skje, kniv.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

Video oppskrift

Se oppskriften på en enkel, rask, mettende, men samtidig diettsalat med kokt hjerte og syltet løk.

Du kan lage alt fra et hjerte, inkludert noe som er kjent for alle. Det viser seg også veldig velsmakende, som takket være bruken av hjertet vil vise seg å være mer budsjettvennlig.

Salat med hjerte, koreanske gulrøtter og sopp

Matlagingstid: 2,5 timer.
Antall kalorier: 140 kcal per 100 g.
Antall porsjoner: 4-6.
Kjøkkenutstyr: stekepanne, skjærebrett, kjele, kniv, bolle, skje.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

1. Vi kutter hjertet i to, kutter ut karene og fjerner blodpropp. Hvis mulig, trim fettet. Det er ingen grunn til å prøve å gjøre alt perfekt. Hvis noe ikke er rengjort, kan det enkelt fjernes etter koking.
   
   
2. Legg hjertet i en kjele og fyll det med vann. Vi lar det trekke i minst 30 minutter, eller enda bedre, et par timer, slik at choret kommer ut.
   
   
3. Etter dette, ta ut hjertet, hell nytt vann i pannen og sett det på bålet. Når det koker, reduser du varmen til middels, senk hjertet og tilsett 1-2 laurbærblader, salt og sleng i 2 allehånde erter. Når det koker, fjern skummet, kok til det er mykt i omtrent halvannen til to timer og avkjøl, helst uten å fjerne fra buljongen eller overføre til kaldt vann.
   
   



4. Hell 40-50 ml olje i en stekepanne, varm den opp, tilsett løken og fres på moderat varme til den er lett gylden.
   
   
5. I løpet av denne tiden, vask og skrell 700-750 g sopp, kutt i skiver av middels tykkelse og legg til løken. Salt, pepper og stek på alle sider til de er gjennomstekt. For å fjerne overflødig fett, vipp pannen litt, flytt innholdet opp og la oljen renne av.
   
   
6. Vi fjerner filmen fra det avkjølte hjertet og fjerner det vi ikke klarte å rense før koking. Skjær den i strimler eller terninger og legg den i en bolle.
   
   
7. Tilsett løk med sopp, koreanske gulrøtter og ca 100 g eventuell majones. Blande.
   
   

Koreansk gulrot

Det kan gjøres selv uten noen spesielle krydder og ferdigheter.

• Riv 2 mellomstore skrellede gulrøtter på et spesielt rivjern.
• Tilsett 20-30 ml mateddik, en klype salt, kvernet pepper og en halv teskje perlesukker.
• Bruk en spesiell presse, hakk 1-2 mellomstore fedd hvitløk i en bolle med gulrøtter og bland godt.
• Etter omtrent en halvtime er de koreanske gulrøttene klare.

Video oppskrift

Leter du etter en oppskrift på en ny deilig rett til et feriebord eller familiemiddag? Jeg foreslår at du ser en trinn-for-trinn-video med en oppskrift for å lage en salat av hjerter, sopp og koreanske gulrøtter.

Tilbereder du ofte retter av innmat? Dessverre er det mange som forsømmer sunn mat, uten å vite hvordan de skal tilberedes deilig. I dag tilbyr jeg en serie med svinekjøttsalatoppskrifter for enhver smak og preferanse. Med syltet løk, sylteagurk, bønner, erter, sopp, koreanske gulrøtter. Når du har prøvd det minst én gang, vil du være enig i at det er utrolig velsmakende.

Det er derfor vi behandler produktet med lunkenhet. Og i de baltiske landene, i nabolandet Polen, Tsjekkia og Tyskland, vil erfarne kokker umiddelbart kunne liste opp et stort antall retter, inkludert salater med svinehjerte. Jeg deler oppskriftene jeg har samlet, velg og gjør familien din glad. Men først, svaret på det mest presserende spørsmålet.

Hvordan og hvor mye å tilberede hjertet

• Først må du forberede produktet for matlaging. Først av alt, bløtlegg den for å bli kvitt blod og blodpropper. For å gjøre dette, bløtlegg kjøttet i kaldt vann i et kvarter. Hvis du har tid, bytt væske flere ganger.
• Klipp av filmer, fettlag, fjern store kar. Svineorgelet er ikke for stort, men ved matlaging deler jeg det i to. Dette vil fremskynde tilberedningsprosessen.
• Legg bitene i en kjele, tilsett vann, dekker kjøttet helt. La det koke, kok i omtrent en time. Skum av skum som dukker opp, det er ikke nødvendig. Kok over moderat varme. Snu bitene av og til; de har en tendens til å feste seg til bunnen av pannen.
• Etter en time, tøm buljongen og skyll pannen fra gjenværende skum. Fyll på med vann og plasser hjertet. Kok i en halvtime.
• For å gjøre innmaten mer smakfull, tilsett noen pepperkorn og laurbærblad 15 minutter før produktet er klart. Pass på å tilsette salt.

Svinehjertesalat med syltet løk og erter

Klassisk oppskrift på salat med innmat. Basert på den foreslåtte detaljerte historien og steg-for-steg-bilder, kan du enkelt takle oppgaven.

Du vil trenge:

• Hjerte.
• Løk - 2 stk.
• Grønne erter - en krukke.
• Majones, pepper, salt.
• Salt, sukker, bordeddik til marinade.

Kok hjertet på forhånd, gjerne om kvelden, slik at det får tid til å avkjøles.

Sylte løken. Skjær den i halve ringer og legg i en bolle. Jeg følger ikke spesifikke proporsjoner av ingredienser til marinaden, alt gjøres med øyet. Tilsett salt, søt. Jeg pleier å ha i dobbelt så mye sukker som salt, ringene blir smakligere. Hell 2 deler vann til en del eddik. Rør marinaden, smak til og tilsett etter behov. La løken stå i minst et kvarter. Jo lengre, jo mer uttalt smaken av marinaden. Tøm deretter væsken.

Kutt hjertet. Hvis du ikke har trimmet fettet på forhånd, fjern det. Del først kjøttet i store kronblader, skjær deretter i tynne strimler.

Klem løken fra overflødig marinade og tilsett den i salatbollen med kjøttet.

Tøm saltlaken fra glasset med erter og legg i en form.

Pepper og smak til med majones. Rør og smak til med salt. Hvis det ikke er nok, tilsett litt salt til mellommåltidet. En enkel salat med hjerte er klar, det er på tide å begynne å smake og rose.

Deilig salat med hjerte, agurker, ost

En like populær salat, ingrediensene som inkluderer syltede agurker og røkt ost, som gir en viss pikantitet til smaken. Retten vil ikke gå seg vill på feriebordet. Tro meg ikke? Sjekk det ut.

Ta:

• Hjerte - 1 stk.
• Pølseost - 150 gr.
• Syltede agurker - 3 stk. (det er lov å erstatte med saltet).
• Tomater - 2 stk.
• Grønn løk - en liten haug.
• Majones, pepper, salt.

Hvordan lage mat:

1. Kok hjertet som beskrevet ovenfor. Avkjøl kjøttet. Skjær i tynne skiver.
2. Hakk tomater og agurker på samme måte, i forhold til kjøttet, i terninger.
3. Det er også lurt å kutte pølseosten i strimler. Hvis osten er fersk, fukt kniven, da blir den lettere å kutte.
4. Bland ingrediensene i en salatbolle, smak til med krydder og smak til. Fjær av grønn løk vil bli brukt til dekorasjon. Rør og ta med til bordet.

Krydret koreansk salat med hjerte

Koreansk gulrotsalat er en hyllest til vår altomfattende kjærlighet til asiatisk mat som har innhentet oss nylig. Forretten er krydret, enkel å tilberede og blir en utvilsomt suksess på julebordet.

Påkrevd:

• Innmat.
• Ost - 150 gr.
• Koreanske gulrøtter - 150 gr.
• Løk - 2 stk.
• Majones.

Steg for steg oppskrift:

1. Kok hjertet som beskrevet på begynnelsen av siden.
2. Hakk løken i halve ringer. Gni osten med store spon.
3. Bestem selv hvordan du skal kutte svinekjøttet. Du kan bruke tynne strimler, terninger, sugerør.
4. Bland ingrediensene i en salatbolle og smak til. På grunn av ostens krydrete kan det ikke tilsettes salt. Smak til og tilsett salt hvis du synes det passer.

Hvordan tilberede en salat med svinehjerte og sopp

En veldig harmonisk kombinasjon av smaker av forskjellige ingredienser. Retten er solid og passer perfekt inn i menyen for en familiemiddag. Som med mange svinekjøttforretter, er den laget med syltet løk. Hvis villsopp ikke er i sesong, bruk vanlige champignoner.

• Biprodukt – 500 gr.
• Pære.
• sopp - 200 gr.
• Majones, sort pepper, persille, salt, solsikkeolje til steking av champignoner.

Til marinaden:

• Vann - 50 ml.
• Eddik 9% - 50 ml.
• Sukker - en liten skje.
• Salt.

Forberedelse:

1. Skjær hjertet, kokt i henhold til instruksjonene ovenfor.
2. Lag en marinade til løken, hell over halvringene, la stå i 15 minutter. Tøm deretter væsken og klem ut overflødig marinade med hendene.
3. Finhakk soppen. Stek i en liten mengde vegetabilsk olje til den er lett brun.
4. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål. Tilsett hakket persille og majonessaus. Pepper, tilsett litt salt. Rør innholdet og smak til.

Salat med bønner, gulrøtter, friske agurker

En solid forrett som enhver helt uerfaren kokk kan håndtere. Du kan tilberede den når som helst på året, siden alle produktene er tilgjengelige.

• Røde bønner - krukke.
• Svinehjerte - 1 stk.
• Frisk agurk - et par.
• Gulrot.
• Grønn løk - noen fjær.
• Majones, salt.

Slik tilbereder du en deilig salat:

• Kok hjertet. Skjær i firkanter på størrelse med bønnene.
• Hvis du tilbereder røde bønner uten boks, kok dem til de er møre. Ellers tøm væsken fra glasset.
• Hakk de resterende ingrediensene og riv gulrøttene.
• Ha ingrediensene i en bolle, smak til og bland.

Tunge og hjerte salat

Den utsøkte kombinasjonen av svinetunge og hjerte lar deg inkludere retten når du lager en meny for ferien. Måtte du alltid ha deilig mat!

Svinehjerte er laget utelukkende av muskler og inneholder ikke fett. Derfor anbefaler ernæringseksperter å bruke det for folk som følger en diett og fører en sunn livsstil. Mange gourmeter er enige om at det er best å tilberede en salat fra svinehjerte. Vi tilbyr deg å tilberede deilige snacks ved å bruke de beste oppskriftene.

En økonomisk salat som krever et minimum av ingredienser å tilberede. Den forbereder seg veldig raskt og er egnet for daglig bruk.

Ingredienser:

• svinekjøtt hjerte - 550 g;
• eddik - 100 ml;
• løk - 2 stk.;
• salt - 2 teskjeer;
• sukker - 6 teskjeer;
• malt svart pepper - 0,5 teskje;
• grønne erter - krukke, hermetisert;
• vann - 200 ml;
• majones - 160 ml;
• sukker - 4 ts.

Forberedelse:

1. Salt vannet og tilsett kvernet pepper. Plasser hjertet. Når innmaten blir myk, tøm væsken og avkjøl.
2. Du trenger løken i tynne halvringer. Søt. Dryss over salt og tilsett eddik. Blande. Hell vann og sett til side i en time.
3. Skjær innmaten i tynne strimler. Hell av løken og bland med hjertet. Tøm marinaden fra ertene og ha i salaten.
4. Dryss eventuelt over salt og pepper. Hell majones. Blande. La stå i en halvtime.

Med sylteagurk

Svinehjerte er et universelt produkt som passer perfekt til mange matvarer, og sylteagurk er intet unntak. Det viktigste er å velge kvalitetsprodukter for matlaging.

Når du kjøper innmat, vær oppmerksom på fargen - dette er hovedindikatoren på friskhet. Hjertet skal være elastisk med en mørk rød farge uten plakk eller flekker.

Ingredienser:

• salt;
• svinekjøtt hjerte - 1 stk.;
• sukker - 0,2 ts;
• syltet agurk - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• bordeddik - 1 ss. skje;
• majones;
• egg - 2 stk.

Forberedelse:

1. Kok inn innmaten i brakkvann. Kok i minst to timer. I prosessen fjerner du skummet som dannes på overflaten med en skje.
2. Tøm væsken og avkjøl innmaten. Fjern filmer, fett, blodårer og harde rør. Grind. Terninger eller sugerør egner seg til matlaging.
3. Hakk løken. Dryss de resulterende halvringene med sukker. Tilsett salt og tilsett eddik. Rør og sett til side i et kvarter.
4. Skrell de kokte eggene og skjær i terninger. Hvis agurken har en tykk hud, må den kuttes av. Skjær grønnsaken i terninger.
5. Send egg, agurk og løk, som marinaden tidligere ble drenert fra, til hjertet. Hell majones. Tilsett salt og bland. For å gjøre svinehjerteforretten med sylteagurk smakfullere, anbefaler vi å ha den i kjøleskapet i en time.

Med koreanske gulrøtter

En salat som vil sjarmere husmødre med sin enkle tilberedning, og menn med sin smak og metthet.

Ingredienser:

• svinekjøtt hjerte - 320 g;
• majones - 2 ss. skjeer;
• løk - 1 stk;
• salt;
• koreanske gulrøtter - 120 g;
• hard ost - 160 g.

Forberedelse:

1. Kok innmaten. Avkjøl og kutt. Godere blir det om du får sugerør. Tilsett koreanske gulrøtter.
2. Riv osten med et rivjern. Hakk løken, du skal få ringer. Bland med innmat. Hell i majones, tilsett salt og bland.

Svinehjerteforrett med sopp

Forretten passer for kjennere av soppretter. Det er raskt å tilberede og perfekt til høytiden.

Ingredienser:

• gulrot;
• salt;
• grøntområder;
• svinekjøtt hjerte - 430 g;
• champignoner - 170 g;
• valnøtter;
• svart pepper;
• oliven olje;
• syltede agurker - 2 stk.;
• pepper - 3 erter;
• ost - 60 g;
• laurbær;
• majones.

Forberedelse:

1. Det vil ta omtrent tre timer å koke innmaten. Avkjøl det ferdige produktet og mal det.
2. Hakk soppen. Legg i en stekepanne, stek til den er gyldenbrun. Kul.
3. Du trenger gulrøtter i skiver, løk i terninger. Legg i en stekepanne, tilsett olje og stek.
4. Skjær agurk og ost i strimler.
5. Bland alle produktene og tilsett salt. Dryss over pepper. Tilsett laurbærblad og pepperkorn. Hell i majones og bland.

Med sopp og ost

Svinehjerte har lenge vært verdsatt i matlaging. Dette virkelig allsidige produktet kombineres med nesten alle ingrediensene. Sopp gir forretten en fantastisk aroma og tilsetter harmonisk innmat.

Ingredienser:

• syltede agurker - 4 stk.;
• ost - 75 g;
• grøntområder;
• hermetiske champignoner - krukke;
• egg - 5 stk. kokt;
• kokt svinekjøtthjerte - 550 g;
• grønne erter - 0,5 bokser, hermetisert;
• majones.

Forberedelse:

1. Skjær innmaten i strimler og legg på en tallerken. Tilsett salt og strøk med majones.
2. Legg soppen i neste lag og strø over hakkede egg. Dekk med majones.
3. Dryss over erter og lag med revet ost. Pynt med grønt.

Uvanlig oppskrift med flettet ost

Denne forretten, original i smak, vil fengsle deg fra første sekund, og du vil lage den igjen og igjen. Med denne retten vil du overraske gjestene dine, som vil sette pris på ditt kulinariske talent.

Ingredienser:

• sennep - 1,5 ts;
• majones;
• svinekjøtt hjerte - 850 g;
• salatblader;
• "pigtail" ost - 260 g;
• salt;
• egg - 2 stk. kokt.

Forberedelse:

1. Kok inn innmaten i brakkvann. Skive. Formen vil kreve et sugerør.
2. Fordel røkeosten i fibre og hakk. Bland med hjertet.
3. Hell i majones. Plasser sennep. Rør og la stå i et kvarter.
4. Legg salatblader på en tallerken og ordne salaten i form av et rede. Lag en brønn i midten og hell i litt majones.
5. Skjær eggene i skiver. Pakk hver med et salatblad og legg i hulrommet.

Deilig salat med svinehjerte og svisker

En matbit vil bidra til å diversifisere kostholdet ditt. Den har høy næringsverdi og kan tjene som hovedrett. Originaliteten til retten er gitt av sødmen til tørket frukt, som ideelt sett kombineres med innmat.

Ingredienser:

• pepper;
• sitronsaft - 2 ss. skjeer;
• salatløk - 1 stk;
• tomat - 3 stk.;
• salt;
• oliven olje;
• svinekjøtt hjerte - 550 g;
• grøntområder;
• svisker - 120 g.

Forberedelse:

1. Kok innmaten. Avkjøl og mal. Et sugerør kreves.
2. Hakk løken. Skjær tomatene i store biter. Hakk det grønne. Hakk tørket frukt.
3. Bland produktene. Hell i oljen. Dryss over pepper. Hell i sitronsaft. Blande.

Liste over oppskrifter

Salater er til stede på den daglige menyen og på feriebordet. Salatoppskrifter kan være veldig forskjellige, siden du kan legge til forskjellige ingredienser, blande og eksperimentere, noe som resulterer i overraskende smakfulle retter. Svinehjerte kan også brukes til å tilberede deilige, mettende og appetittvekkende salater. De vil dekorere ethvert bord og vil glede deg og dine gjester. De beste oppskriftene for å lage svineleversalater presenteres i denne artikkelen.

Rask svinehjertesalat

Den enkleste svinehjertesalaten du kan piske opp.

Ingredienser:

• Hjerte - 1 stk;
• Egg - 5 stk;
• Grønn løk - 4 stk;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Salt;
• Majones.

Forberedelse:

1. Skjær det kokte egget i små terninger.
2. Hakk grønn løk.
3. Bløtlegg innmaten i kaldt vann i omtrent en time og kok deretter til den er helt gjennomstekt.
4. Etter koking, kutt i jevne terninger.
5. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
6. Bland alle tilberedte produkter i en tallerken og krydre.

God appetitt!

Grønnsakssalat

En mer kompleks oppskrift for å lage en salat med svinehjerte og grønnsaker.

Ingredienser:

• Solsikkeolje - 150 ml;
• Egg - 4 stk;
• Gulrøtter - 3 stk.
• Persillestengler - 3 stk.;
• Løk - 2 stk;
• Svinekjøtt hjerte;
• Majones - 6 ss. l.;
• Salt pepper.

Forberedelse:

1. Skjær det kokte innmat i små strimler.
2. Hakk gulrøttene på samme måte.
3. Legg gulrotstrimler i en stekepanne med olje og stek til de er myke.
4. Skjær løken i halve ringer og fres.
5. Skjær de kokte eggene i terninger.
6. Bland stekt og kokt mat.
7. Tilsett salt og pepper, smak til med majones og bland alt godt.
8. Topp med persille.

Lagdelt salat

Lage en lagdelt salat med svinehjerte som hovedingrediens.

Ingredienser:

• Løk - 2 stk;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Svinekjøtthjerte - 0,4 kg;
• Syltede agurker - 5 stk. ;
• Egg - 4 stk. ;
• Sennep - 2 ss. l. ;
• Majones - 5 ss. l. ;
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• Salt.

Forberedelse:

1. Hakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
2. Legg dem i en stekepanne med olje og stek dem til de er myke og gyllenbrune.
3. Kok innmat og egg hver for seg.
4. Hakk eller riv eggene, og skjær innmaten i tynne strimler.
5. Skjær også agurkene i strimler.
6. Bland sennep med majones; den resulterende blandingen skal smøres over lagene.
7. Begynn å sette sammen salaten: legg ut innmaten som det første laget, pensle med dressing.
8. Legg neste lag med stekte grønnsaker med agurker og fett.
9. Avslutt monteringen med å strø med hakkede egg.
10. Om ønskelig kan du dekorere med urter eller oliven.

God appetitt!

Salat med agurk og nøtter

En uvanlig smakende salat som kan dekorere ethvert bord og overraske med smaken.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk;
• Løk - 2 stk;
• Agurk - 12 stk.;
• Valnøtter - 2 håndfuller;
• Svinehjerte - 0,4 kg;
• hard ost - 100 g;
• Salt pepper;
• Majones til dressing.

Forberedelse:

1. Kok svinekjøttet til det er helt gjennomstekt, og skjær det deretter i strimler.
2. Stek løkringene og revne gulrøtter til de er gyldenbrune og myke.
3. Skjær agurkene i skiver.
4. Hakk nøttene og skjær osten i strimler eller riv den på et grovt rivjern.
5. Etter å ha forberedt alle ingrediensene, legg dem i en dyp tallerken og bland.
6. Krydre og du kan prøve retten.

God appetitt!

Feriesalat

Hvilken salat finner du oftest på et feriebord? Det stemmer, en salat med mais eller erter. Denne salaten kan også tilberedes med svinehjerte.

Ingredienser:

• Hjerte - 0,2 kg;
• Løk - 40 g;
• Majones - 4 ss. l.;
• Søt rød pepper - 100 g;
• Hermetiske erter - 4 ss. l.;
• Hermetisert mais - 4 ss;
• Salt pepper.

Forberedelse:

1. Kok innmaten til den er gjennomstekt og skjær den i små terninger.
2. Fjern frø og membraner fra paprikaen, og kutt deretter i terninger.
3. Legg mais og erter uten væske i en dyp tallerken.
4. Tilsett pepperterninger med hakket løk.
5. Tilsett så innmaten og krydre retten.
6. Tilsett salt, pepper og bland godt.
7. Alt er klart, du kan spise.

God appetitt!

Salat med svisker

Ingredienser:

• Egg - 5 stk;
• Løk - 2 stk;
• Gulrøtter - 2 stk;
• Hjerte - 2 stk.;
• Svisker - 150 g;
• ost - 100 g;
• Majones til dressing - 250 g;
• Eddik;
• Pepper, salt.

Forberedelse:

1. Kok innmaten til den er mør og skjær den i vilkårlige biter.
2. Riv de kokte eggene på et grovt rivjern sammen med osten.
3. Skjær løken i halve ringer og dypp den i eddik fortynnet med vann for å marinere.
4. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og stek dem i olje til de er myke.
5. Skjær utstenede svisker i skiver.
6. Bland de tilberedte produktene, tilsett salt og pepper etter smak og smak til.

God appetitt!

Gourmet salat

Fra svinekjøtt kan du tilberede en salat med en lys og uvanlig smak som vil overraske alle gjester.

Ingredienser:

• Hjerte - 0,2 kg;
• Beijing kål - 100 g;
• Paprika - 1 stk. ;
• Reddik - 4 stk. ;
• Agurk - 1 stk. ;
• Persille - en haug;
• Ristede saltede peanøtter - 50 g;
• Rømme - 1 ss. l. ;
• Majones - 2 ss. l.;
• Salt pepper.

Forberedelse:

1. Kok innmaten til den er gjennomstekt og skjær den i terninger.
2. Legg den i en dyp tallerken.
3. Skjær reddiken i skiver, skjær agurken i skiver, og deretter i to.
4. Skjær paprikaen i terninger og kålen i små strimler.
5. Legg grønnsaker til innmaten.
6. Bland hakket persille i en egen beholder med rømme og majones, pepper og få en salatdressing.
7. Krydre retten, rør om og pynt med hakkede peanøtter på toppen.

God appetitt!

kinesisk salat

Ingredienser:

• Egg - 2 stk;
• Ruccola - 100 g (blader);
• Hjerte - 1 stk;
• tomat - 1 stk;
• Dill;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Olivenolje - 2 ss. l.;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Pepper, salt.

Forberedelse:

1. Skjær det kokte innmat i middels store terninger.
2. Skjær de kokte eggene i to på langs, og del deretter halvdelene i to igjen.
3. Hakk de vaskede tomatene på samme måte.
4. Lag dressingen: bland solsikkeolje med soyasaus, hakket hvitløk og pepper.
5. Kutt dillkvister med ruccolablader etter ønske.
6. Legg ingrediensene i en dyp tallerken, tilsett den tilberedte sausen og bland godt.

God appetitt!

Salat med pasta og ost

Forbereder en varm svinehjertesalat med smeltet ost og pasta. Det er ikke vanskelig å tilberede, og smaken er utmerket.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Hjerte - 1 kg;
• Bearbeidet ost - 200 g.
• Tomatpuré - 1 ss;
• Mel - 1 ss. l.;
• Solsikkeolje - 50 g;
• Laurbærblad;
• Salt pepper.

Forberedelse:

1. Skyll og rens innmaten av svin.
2. Skjær den i vilkårlige biter og stek i solsikkeolje til den er gyldenbrun.
3. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løken.
4. Legg grønnsakene i samme panne og stek i noen minutter.
5. Tilsett salt, pepper og mel.
6. Tilsett pasta, bland godt og stek til den er ferdig.
7. Når du er klar, overfør til en stekepanne eller et annet kar for stuing.
8. Tilsett laurbærblad og tilsett vann til et nivå noen centimeter under kjøttet.
9. Sett på lav varme og la det småkoke i ikke mer enn 40 minutter.
10. Tilsett smelteost i retten og la det småkoke i ca 25 minutter.
11. Når du er klar, overfør retten til en liten bolle.

God appetitt!

Innmatsalat

Ingredienser:

• Hjerte - 2 stk.;
• Svinekjøtt tunge - 1 stk.;
• Røkt kalkunfilet - 0,4 kg;
• Champignoner - 0,3 kg;
• Majones - 100 g;
• Salt.

Forberedelse:

1. Kok tungen med hjerte til den er gjennomstekt og skjær den i små terninger.
2. Skjær den røkte fileten på samme måte.
3. Legg soppen fra glasset i et dørslag og fjern all væske.
4. Bland filet med innmat og sopp i en beholder.
5. Tilsett salt, smak til og server.

ukrainsk salat

Ingredienser:

• Løk - 1 stk;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Søt pepper - 2 stk.;
• Hjerte - 0,5 kg;
• Persille med dill - 100 g;
• Eddik - 3 ss. l.;
• Sukker - 1 ts;
• Solsikkeolje - 100 g;
• Grønn løk - 50 g;
• pepper, salt;
• Salatblader.

Forberedelse:

1. Skjær det kokte innmat i strimler.
2. Sylte løken, kuttet i små biter, i eddik fortynnet med vann og tilsatt sukker.
3. Skrell paprikaen og kutt i strimler.
4. Hakk persille og dill, og skjær grønnløken i små ringer.
5. Fjern den syltede løken fra overflødig væske og bland den med resten av de tilberedte produktene.
6. Tilsett salt og pepper, smak til med olivenolje.
7. Legg salatblader og alle andre produkter oppå den i en dyp beholder.

God appetitt!