Salat med røkt kylling og sopp dukker ofte opp på ferie- og hverdagsbord. Dette er en deilig rett som ikke krever mye tid eller ingredienser å tilberede.

Røkt kylling og sopp passer godt til en rekke matvarer; dette gjør det enkelt å endre oppskriften på retten ved å tilsette forskjellige grønnsaker, bær og til og med frukt. Med disse manipulasjonene kan du gi salaten en uvanlig og unik smak.

Mer og oftere vil jeg lage noe uvanlig, enkle salater i form av Olivier og pelsfrakker har ikke forårsaket mye glede på lenge, og de vil ikke overraske noen. Jeg vil gjerne gi husholdningen min noe velsmakende og uvanlig som de ikke har prøvd før. For elskere av kjøttsalater er salatoppskrifter med røkt kylling og sopp best egnet.

Hvordan lage salat med røkt kylling og sopp - 15 varianter

Denne salaten er veldig rask og enkel å tilberede. Den inneholder svært få ingredienser og smaker mørt, friskt og sprøtt. Pekingkål gir salaten saftighet og luftighet.

Ingredienser:

• 300 g røkt kyllingfilet
• 1 krukke syltet sopp
• 300 g kinakål
• majones
• salt.

Forberedelse:

1. Hell væske fra sopp og skyll med vann. Mal i små biter.
2. Skjær kyllingfileten i terninger eller strimler.
3. Skjær kålen i tynne strimler.
4. Legg alt i en form, tilsett salt, pepper, majones og bland godt.

Veldig velsmakende og vakker salat "Fairytale Glade". Du kan ta soppen til denne salaten etter din smak. Du kan også bruke både stekt og marinert sopp. Med syltet sopp blir salaten mer saftig.

Ingredienser:

• 200 g røkt kylling
• 100 g svisker
• 3 kokte egg
• 200 g hard ost
• 200 g sopp
• 1 løk
• 0,5 kopper malte valnøtter
• majones
• vegetabilsk olje
• pepper.

Forberedelse:

Finhakk kyllingen i terninger.

Skill hvitene fra plommene og riv.

For at sviskene skal være myke, må de fylles med varmt vann i 20 minutter.

Skjær sviskene i små biter.

Hakk litt av soppen, la litt stå til pynt.

Skjær løken i små terninger, stek, bland med sopp.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse og bland med majones.

Riv osten.

Legg ut salaten i lag: løk med honningsopp, majones, litt nøtter, halvparten av eggeplommene, halvparten av revet ost, majones, litt nøtter, kylling, majones, svisker, majones, nøtter, majones, kylling, nøtter, majones, ost , protein og majones.

Dekorer salaten med urter og sopp.

Nok en herlig salat med kylling og sopp. Det virkelige høydepunktet i denne salaten er den søte paprikaen. Du kan ta det i hvilken som helst farge, det viktigste er at det er søtt.

Ingredienser:

• røkt kyllingbryst
• søt paprika
• 150 g hard ost
• 0,5 bokser hermetisk mais
• 200 g syltet sopp
• 200 g kinakål
• majones
• salt.

Forberedelse:

Skjær kyllingbryst og ost i terninger.

Skjær paprikaen og kinakålen i strimler.

En veldig smakfull salat med røkt kylling, syltet sopp og bønner.

Hvis du ikke liker bønner, kan du erstatte dem med hermetiske grønne erter, eller utelate dem helt.

Ingredienser:

• 300 g røkt kylling
• 3 syltede agurker
• hermetiske røde bønner
• 1 krukke syltet honningsopp
• 150 g majones
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær kyllingen og agurkene i terninger.
2. Tøm væsken fra bønnene og skyll med vann.
3. Tøm væsken fra soppen, skyll med vann og hakk stor sopp.
4. Kombiner alle ingrediensene i en salatskål, tilsett salt og pepper, smak til med majones, bland godt.

Ananas passer utmerket til kjøtt. For å tilberede denne salaten brukes kyllinglår. Selve skinken er litt fet, men ananasen er med på å skjule dette fettet og gir salaten en unik smak.

Ingredienser:

• røkt kyllinglår
• 200 g stekt sopp
• 300 g kinakål
• 200 g hermetisk ananas
• majones
• salt.

Forberedelse:

1. Skill kjøttet fra beina og skjær i terninger.
2. Skjær også ananasen i terninger.
3. Skjær Beijing-kål i strimler.
4. Ha alle ingrediensene i en salatskål, tilsett salt, tilsett majones og bland godt.

deilig og saftig salat med kylling og syltet sopp. Denne salaten inkluderer også kokte egg og hard ost. Alle ingrediensene kombineres perfekt med hverandre, og fremhever smaken av retten.

Ingredienser:

• 4 kokte egg
• 300 g røkt kyllingfilet
• 200 g hard ost
• 1 boks hermetisert sopp
• majones.

Forberedelse:

1. Hakk soppen og stek lett i vegetabilsk olje.
2. Knekk kyllingfileten i fibre. Skjær i terninger.
3. Legg ut salaten i lag: sopp, majones, kjøtt, majones, revet protein, ost, majones, hakket eggeplomme.

Deilig og uvanlig salat med kylling, sopp og oliven. Retten er veldig rask å tilberede og veldig smakfull. Smaken av oliven utfyller den delikate smaken av kyllingfilet. Det blir en solid og mør salat.

Ingredienser:

• 300 g røkt kyllingfilet
• 4 kokte egg
• krukke med syltet sopp
• en krukke med oliven uten hull
• majones.

Forberedelse:

1. Skjær eggene i terninger.
2. Skjær fileten i strimler.
3. Skjær olivenene i 4 biter.
4. Hakk soppen.
5. Kombiner alle salatingrediensene i en bolle, tilsett salt, smak til med majones og bland godt.

En veldig velsmakende salat å tilberede. En vellykket kombinasjon av ingredienser gir salaten en spesiell smak. Denne fantastiske godbiten passer både til høytider og hverdagsdelikatesser.

Ingredienser:

• 350 g røkt kyllingbryst
• 100 g svisker
• 100 g syltet sopp
• 7 vaktelegg
• 150 g hermetisk ananas
• 2 agurker
• 5 ss. l. majones
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær kyllingbrystet i store terninger.
2. Skjær sviskene i strimler.
3. Skjær vaktelegg i to.
4. Skjær ananas og agurker i store biter.
5. Skjær soppen i to.
6. Ha alle ingrediensene i en bolle, tilsett salt, smak til med majones, bland godt.

Fjærfekjøtt er veldig saftig, og samtidig lavt i kalorier. Passer utmerket til tomater, ost, sopp og mais. Denne tomatsalaten har en uvanlig smak og en veldig behagelig aroma. La oss begynne å lage mat.

Ingredienser:

• røkt skinke
• Paprika
• 4 tomater
• 100 g lav-fett majones
• 200 g syltet sopp
• 1 løk
• pepper, salt, urter - etter smak

Forberedelse:

1. La oss begynne å tilberede kyllingkjøttet. Først må du rense skinken fra bein og skinn, og skjære kjøttet i strimler så tynne som mulig.
2. Vask tomaten og kutt i strimler på samme måte.
3. Vask paprikaen, fjern stilken og kutt i halve ringer. Skrell løken, skjær den deretter i små terninger.
4. Ha alle ingrediensene i en bolle, tilsett finhakkede urter, kvernet sort pepper og salt.
5. Smak til med majones og bland godt.
6. Legg salaten i kjøleskapet for å trekke i 2-3 timer.

Nydelig salat med røkt kyllingbryst og stekt sopp. Hermetisert mais gir en lysere smak og saftighet til salaten. Du kan også krydre denne salaten med yoghurt i stedet for majones.

Ingredienser:

• 500 g champignon
• 1 stor løk
• røkt kyllinglår
• 2 friske agurker
• 2 kokte egg
• 1 boks hermetisert mais
• majones
• salt.

Forberedelse:

1. Hakk soppen. Stek soppen, tilsett litt solsikkeolje og salt.
2. Skjær løken i halve ringer. Stek løken i vegetabilsk olje.
3. Skjær agurk og egg i strimler.
4. Fjern bein og skinn fra kyllinglår. Skjær kjøttet i strimler.
5. Ha alle salatingrediensene i en bolle, tilsett salt, smak til med majones og bland godt.

Denne salaten er ideell hvis du egentlig ikke vil lage mat, men trenger å spise. Oppskriften er veldig enkel og rask, og salaten er smakfull og mettende.

Ingredienser:

• 400 g hermetiske hvite bønner
• 500-600 g røkt ben
• greener: løk, dill
• 2 agurker
• 190 g majones

Forberedelse:

1. Skjær soppen i strimler og stek med vegetabilsk olje på lav varme.
2. Skille kjøttet fra skinn og bein og hakk etter ønske.
3. Vask agurken og skrell om nødvendig. Skjær i strimler eller terninger.
4. Åpne boksen med bønner og tøm væsken.
5. Finhakk grønnsakene.
6. Kombiner alle produktene i en dyp bolle, tilsett salt, pepper og majones.

En herlig salat til feriebordet. Det er 3 hovedingredienser i salaten: røkt kyllingfilet, champignon og mais. Når de kombineres gir disse produktene salaten en god smak, og retten tar ikke mye tid å tilberede.

Ingredienser:

• 300 g champignon
• 300 g røkt kyllingfilet
• 2 løk
• 2 kokte egg
• gulrot
• 1 boks mais
• majones
• salt.

Forberedelse:

Skjær løken i små terninger og legg i en stekepanne. Tilsett hakket sopp og revne gulrøtter til løken. Stek til ferdig.

Du bør ikke tilsette for mye vegetabilsk olje, ellers vil stekingen vise seg å være for fet, og dette kan ødelegge smaken av salaten.

Finhakk kyllingfileten.

Skrell eggene og riv dem.

Hell alle salatingrediensene i en bolle, smak til med majones, salt og bland godt.

Veldig velsmakende salat med røkt kylling og sopp. Denne salaten inneholder også hard ost og fersk agurk. Du må bruke litt tid på å forberede retten, siden salaten er flassende, men du vil være fornøyd med resultatet.

Ingredienser:

• 1 røkt kyllingfilet
• 300 g stekt sopp
• 200 g hard ost
• fersk agurk
• 2 kokte egg
• haug med grønt
• 100 g majones
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær fileten og agurken i små terninger.
2. Riv ost og egg på et grovt rivjern.
3. Legg ut salaten i lag, fordel med majones: kjøtt, sopp, egg, agurk, ost.
4. Plasser salaten i kjøleskapet i 2-12 timer for å trekke.

En veldig smakfull, lett og uvanlig salat til feriebordet. Retten viser seg å være tilfredsstillende, men samtidig ikke tung. Perfekt for elskere av lagdelte salater. Du vil garantert like denne oppskriften.

Ingredienser:

• 300 g røkt kylling
• 250 g syltet sopp
• 150 g cherrytomater
• 1 løk
• 200 g hard ost
• 150 g majones
• salt.

Forberedelse:

1. Skjær kjøttet i mellomstore biter
2. Skjær soppen i skiver.
3. Finskåret i terninger
4. Skjær tomatene i 4 deler.
5. Riv osten på et fint rivjern.

Legg ut salaten i lag, pensle med majones: kjøtt, løk, majones, sopp, tomater, ost. Pynt salaten med cherrytomater, delt i to.

Denne salaten blir veldig saftig og smaker godt. En blanding av kål og tang faller kanskje ikke i smak hos alle, siden ikke alle elsker tang. Den kan erstattes med kinakål eller savoykål.

Du kan også erstatte tang med farget kål.

Ingredienser:

• 300 g hvitkål
• 100 g hermetisk tang
• 200 g marinerte champignoner
• 1 belg rød søt pepper
• 1 agurk
• 8 grønne løk
• 4 ss. majones
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Hakk kålen og mal den med salt.
2. Tilsett søt pepper og agurk, kuttet i strimler.
3. Kombiner med tang og finhakket grønn løk.
4. Tilsett hakket sopp i salaten.
5. Smak til med majones, bland og legg i en salatskål.
6. Før servering kan du strø persille på toppen.

Ingrediensene kylling og sopp passer godt sammen, så de lager deilige retter. Det finnes forskjellige tilberedningsmetoder, de fleste krever lite tid og krefter. Den enkleste oppskriften er salat med kylling og sopp. Den passer for hver dag og til feriebordet.

Oppskriften på denne retten er enkel og krever ikke et stort antall ingredienser. Retten kan tilberedes på 15 minutter og serveres umiddelbart.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• røkt kylling - 450 gram;
• ost - 180 gram;
• tomater - 2 eller 3 mellomstore stykker;
• hermetisert sopp (helst champignon, men andre er også mulige) - 1 boks;
• majones.

Ingrediensene trenger ikke å kokes eller stekes, da de alle er ferdiglagde. Alt du trenger å gjøre er å kutte kyllingen og tomatene i store biter og legge dem i en bolle.

Du må passe på at saften fra tomatene ikke lekker ut på brettet. Etter dette må du kutte champignoner eller annen sopp i omtrent like terninger og også legge dem i en bolle.

Hvis de hermetiske soppene er små, er det ikke nødvendig å kutte dem. Du må rive osten på toppen og krydre alt med majones.

Salaten kan pyntes med urter: persille eller dill. Etter dette kan du servere den eller, for en rikere smak, sette den i kjøleskapet i en halvtime.

Apollosalat

Festlig salat med kylling og sopp, som garantert vil glede alle gjester. Oppskriften kan virke komplisert, men smaken vil overgå all forventning.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• røkt kyllingkjøtt - 350-400 gram;
• hard ost - 280 gram;
• stekt sopp (champignon, boletus og kantareller er egnet) - 250 gram;
• svisker - 70 gram;
• valnøtter - 70 gram;
• kokte egg - 3-4 stykker;
• poteter - 4-5 stykker;
• gulrøtter - 1 stk;
• majones;
• agurker, persille, tranebær.

Først må du koke poteter, gulrøtter og egg. Når de er klare, skal de avkjøles til romtemperatur. Sopp må kuttes i mellomstore biter og stekes i smør til de er litt gyldenbrune. Røkt kylling, svisker og grønnsaker skal kuttes i terninger, og egg skal rives på et grovt rivjern. Osten må også rives.

Ingrediensene skal legges på tallerkenen i denne rekkefølgen: først gulrøttene, deretter et lag majones, deretter halvparten av den totale massen av revet ost, halvparten av eggene og potetene, igjen et lag majones, halvparten av alle hakkede nøtter , svisker, terninger av røkt kylling, sopp, resterende nøtter og poteter, majones igjen, egg. Dryss ost på toppen slik at det dekker hele området.

Under kokingen er det viktig å tenke på at hvert lag må være godt gjennomvåt i dressingen. Du kan også tilsette salt hvis du synes salaten er blid.

Designet kan lages basert på fantasien din. Det enkleste alternativet ville være å kutte agurkene i jevne strimler, ordne dem i form av en blomst og legge til tranebær i midten. Du kan legge persille eller dill i nærheten.

Oppskriften krever at salaten står i kjøleskapet i 15 til 30 minutter. På denne måten vil den ha tid til å brygge, og hvert lag vil være godt mettet med majones. Server på bordet i en stor rund tallerken dekorert med urter.

Salat "Delikatesse"

Kyllingsalat med sopp, som har flere lag, kan rett og slett ikke annet enn å være deilig. Denne oppskriften garanterer at retten vil bli en av familiens favoritter, og du vil lage den så ofte som mulig, og ikke bare på høytider.

Ingredienser:

• røkt hvitt kyllingkjøtt - 360 gram;
• hard ost - 170 gram;
• løk eller salatløk - 1 stk;
• fersk agurk - 1 stk;
• sopp - 350-400 gram;
• kokte egg - 2-3 stykker;
• hermetiske ananas - 1 boks;
• majones.

Først må du skrelle og finhakke løken, og deretter steke den i olje til den er gyldenbrun.

Deretter må du hakke og steke soppen (helst champignon). Du må også koke eggene og avkjøle dem i kaldt vann. Røkt kjøtt må kuttes i store terninger, og ananas sammen med det. På slutten må ost og kokte egg rives.

Salaten må legges ut i lag i en bestemt rekkefølge: først
du må legge ut stekt sopp og løk, deretter hakket kylling og ananas, legg revet egg på toppen, og dryss deretter den resulterende massen med ost. For at hvert lag skal ha en fyldig smak, må det dekkes med majones.

Hvis salaten skal serveres på et festlig bord, må den tilberedes på forhånd. Til dette kan du bruke friske agurker (saltede vil klare seg i en klemme). Du kan klippe dem etter eget ønske, for eksempel kan du lage roser av dem. Du kan også bruke syltede ananasskiver til dekorasjon - de er en utmerket blomst.

Salat "Rowan Bunches"

En vakker salat med en original smak, hvis oppskrift har vært kjent siden antikken. Den tilberedes ganske enkelt, så det anbefales å servere den når det ikke er noe særlig tid eller ønske om å lage komplekse retter.

Ingredienser:

• syltede champignoner - 100-130 gram;
• valmue - 50 gram;
• ost - 150 gram;
• tomater - 2 mellomstore stykker;
• kyllinglår - 1-2 stykker;
• rogn - ca 20 bær;
• hvitløksfedd - 1 stk;
• hvitt brød - 3 stykker;
• majones.

Oppskriften vil virke enkel selv for nybegynnere i matlaging. Først må du ta to røkte ben, fjerne skinnet fra dem og skille fileten fra beinene. Kjøttet må kuttes i små biter. Etter dette må du finhakke soppen, knuse hvitløken, hakke tomatene og legge alt til bollen med kyllingen og bland. Du må legge til et par skjeer majones til den resulterende massen.

Du kan legge revet ost på toppen, som først må blandes med valmuefrø. Du må også steke brødet slik at du får krutonger og legge dem rundt salaten. Til pynt kan du bruke rognebær og persille. Du bør få noe som ligner på en rognegjeng.

Salaten må serveres avkjølt, da den blir saftigere og smakfullere når den er kald.

Rosmarin salat

Dette er en oppskrift på en vårlig og deilig salat som raskt kan tilberedes og serveres umiddelbart. Den egner seg både som rett til hver dag og som feriealternativ.

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 700-800 gram;
• hard ost - 370 gram;
• syltet sopp - 5 spiseskjeer;
• kyllingegg - 5-6 stykker;
• løk - 2 mellomstore stykker;
• tomater - 6-8 stykker;
• hvitløk - 3 fedd;
• sitronsaft, salt, majones.

Det første trinnet er å finhakke løk og sopp og deretter steke dem sammen på middels varme. Mens de koker kan du koke eggene og avkjøle i kaldt vann. Kyllingen skal kuttes i mellomstore terninger, og osten og de kokte eggene skal rives på et grovt rivjern. Etter dette kan du lage sausen. For å gjøre dette, må du blande majones, knust hvitløk og sitronsaft. Disse ingrediensene skal bli til en homogen masse.

Salaten må legges i lag i en bestemt rekkefølge: først er det kylling, deretter sopp og løk, deretter egg, ost og tomater på toppen. Det er viktig å ikke glemme at hvert lag må dekkes grundig med sausen tilberedt på forhånd og presses litt ned. Slik blir salaten mer saftig og smakfull.

Salat "Selyansky"

Denne retten er ikke bare velsmakende, men også sunn, siden ingrediensene er kilder til vitaminer som har en gunstig effekt på immunsystemet. Oppskriften tar mye tid å tilberede, men det er verdt det.

Ingredienser:

• kokte poteter - 3 stykker;
• kokte gulrøtter - 2 stykker;
• røkt kylling - 300-350 gram;
• champignoner - 200-250 gram;
• sukker, eddik, majones, reddik, pepper, pepperrot, salt - etter smak.

Først må du koke poteter og gulrøtter (dette vil ta 30-40 minutter). I løpet av dette kan du kutte champignonene og steke dem i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Du må også rive pepperroten på et fint rivjern, dryss den med sukker og hell i bordeddik, som først må blandes med vann 1 til 1. Bløtlegg pepperroten i den resulterende væsken i omtrent en halv time, og klem deretter ut den ut av marinaden og legg den på bunnen av platen.

Neste lag blir røkt kylling, som først må kuttes i terninger. Deretter må du lage et lag med revet kokte gulrøtter, og deretter av stekt sopp og revne poteter. Hvert lag må dekkes med majones, og tre til fire spiseskjeer majones må fordeles over det øverste laget.

For å gjøre salaten vakker, må du dekorere den. For dette er hakket grønn løk egnet, som må drysses over hele overflaten. Du kan også lage blomster av gulrøtter og reddiker (de skal se ut som tusenfryd). Salaten skal sitte i ca 2 timer.

Salat "Cheese Hill"

Det vil ta omtrent en time å forberede salaten, men oppskriften er virkelig velsmakende, og retten ser vakker og festlig ut.

Ingredienser:

• røkt skinke - 2 stykker;
• kokte poteter - 1-2 stykker;
• kokte gulrøtter - 1-2 stykker;
• champignoner - 200 gram;
• friske agurker - 150 gram;
• kokte egg - 3 stykker;
• ost - 200-300 gram;
• majones og grønt.

Poteter, gulrøtter og egg skal forkokes, og sopp skal stekes. Kjøttet fra bena må skilles fra beina og kuttes. Salaten skal legges ut i lag: først agurker, deretter hakkede poteter og gulrøtter, sopp, urter, revet egg, kylling og ost på toppen. Retten skal være i form av et lysbilde.

Det er lurt å la salaten stå over natten. Om morgenen kan du lage dekorasjonen: bruk urter, riv osten, legg et vakkert kuttet egg uten eggeplomme og en svart oliven på toppen.

Salater med sopp og røkt kylling kan være en fantastisk dekorasjon for et feriebord eller en vanlig hjemmemiddag. Disse ingrediensene fungerer godt sammen, og med tillegg av andre enkle ingredienser blir de resulterende rettene velsmakende og deilige. Det er mange alternativer for å tilberede slike salater. Vi tilbyr flere deilige retter som din familie og gjester vil bli henrykt over.

Salat med hermetiske champignoner "Pikantny"

Retten tilberedes veldig raskt, så det vil hjelpe hvis gjestene allerede er på dørstokken.

Ingredienser:

• 500 g røkt kyllingkjøtt.
• 200 g av hvilken som helst hard ost.
• 300 g tomater (ferske).
• 400 g hermetiske champignoner.
• 4 ss. l. 67% majones.
• Ethvert grønt til dekorasjon.

Forberedelse:

Den enkle tilberedningen ligger i det faktum at ingrediensene ikke trenger å bli utsatt for noen behandling. Alle produktene er allerede klare. Skjær tomater og kylling i omtrent like store biter og legg i en salatskål. Skjær da også soppen, men er den for liten er det bedre å legge den hele. Mal osten på et grovt rivjern. Smak til med majones og pynt med kvister friske urter. Det er bedre å servere umiddelbart slik at tomatene ikke drypper.

Salat med stekte champignoner "Apollo"

Retten er virkelig festlig, veldig smakfull og mettende. Kombinasjonen av røkt kjøtt, nøtter, sopp og svisker gir retten en spesiell pikanthet. Det vil ta litt tid å forberede, men du vil like resultatet.

Du vil trenge:

• 400 g røkt kyllingbryst.
• 250 g hard ost.
• 500 g ferske champignoner.
• 70 g nøtter (valnøtter).
• 70 g svisker.
• 4 egg.
• 4 poteter.
• 1 stor gulrot.
• 400 ml majones 67%.
• Frisk agurk, litt tranebær, friske urter til pynt.

Forberedelse:

Kok gulrøtter og poteter til de er møre, avkjøl. Hardkok eggene og avkjøl. Hell kokende vann over sviskene og la stå i 15 minutter Mens ingrediensene avkjøles, tilbered soppen. Skjær dem i skiver, stek i en liten mengde vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, tilsett litt salt.

Stek nøttene lett og hakk dem. Skjær røkt kjøtt, grønnsaker, svisker i små terninger. Riv egg og ost på et grovt rivjern. Del nøtter, ost, poteter, egg visuelt i to like deler. Deretter legges ingrediensene utover et stort rundt fat i lag på følgende måte:

1. Gulrøtter + majonesnett.
2. En del av revet ost + en del av egg + en del av poteter + majones.
3. Del av nøtter + svisker + lag med kylling med sopp
4. Den andre delen av nøtter + poteter + majones.
5. Egg + ost.

Potetlagene kan saltes litt etter smak. Den ferdige salaten skal trekke i minst en halv time i kjøleskapet. Pynt før servering. Skjær den ferske agurken i skiver på langs og legg blomsten. Legg noen tyttebær i midten. Tilsett i tillegg kvister med fersk dill og persille.

Salat med koreanske gulrøtter, røkt kylling og stekte champignoner

En veldig næringsrik og smakfull rett. Salaten vil dekorere en festlig fest eller diversifisere en hjemmelunsj. Den tilberedes ganske enkelt, raskt og krever ikke dyre ingredienser.

Produkter du trenger:

• Lite røkt kyllingbryst.
• 400 g ferske champignoner.
• 1 middels løk.
• 2 syltede agurker.
• 400g hermetiske bønner (røde).
• 70 g koreanske gulrøtter.
• 100 ml majones.
• 20 ml vegetabilsk olje.

Forberedelse:

Skille kyllingfileten fra beinet, fjern skinnet og skjær i middels terninger. Skjær også champignonene i terninger og stek i en stekepanne sammen med hakket løk til de er møre. Legg bønnene i et dørslag for å renne av overflødig væske. Legg også den stekte soppen i et dørslag, så blir de mindre fete. Hakk agurkene i små terninger.

Bland alle ingrediensene, tilsett majones. Du kan tilsette litt salt. Legg salatblader på en rund tallerken og legg den tilberedte retten i en vakker haug i midten. Om ønskelig, pynt med persillekvister og server umiddelbart.

Salat med røkt skinke i tarteletter

Retten er enkel, men veldig krydret og elegant. Tilberedes raskt av tilgjengelige ingredienser.

Ingredienser:

• 1 røkt ben.
• 300 g sopp.
• 200 g smeltet ost.
• 1 stor løk.
• 2 fedd hvitløk.
• 30 g valnøtter.
• 60 ml majones.
• 10 deler. sand tarteletter.
• Persillekvister til pynt.
• For steking, hvilken som helst vegetabilsk olje.

Forberedelse:

Skill røkt kjøtt fra bein og kutt i terninger. Skrell løken og finhakk. Skjær soppen i terninger. Varm oljen i en stekepanne og stek sopp og løk til de er møre. Stek og hakk også nøttene.

Mal ostene på et fint rivjern. Tilsett stekte grønnsaker, majones, press hvitløk. Bland alle ingrediensene grundig. Du kan tilsette salt og pepper etter smak. Legg salaten i en fin haug i tartelettene. Dryss nøtter på toppen og pynt med grønne blader. Legg tartelettene på et flatt, bredt fat og server.

Krydret salat med røkt kylling og syltet honningsopp

Original salat med krydret dressing. Det er raskt å tilberede fordi du ikke trenger å steke eller koke noe. Selv den mest uerfarne kokken kan takle det.

Ingredienser:

• 350 g røkt kjøtt (legg eller bryst).
• 1 stor paprika.
• 300 g koreanske gulrøtter.
• 300 g syltet sopp.
• 1 stor løk.
• 10 ml 9% eddik.
• 1 ss. l. ferdig sennep.
• 10 ml vegetabilsk olje.
• Varm rød pepper.

Forberedelse:

Skrell løken og skjær den i tynne halvringer. Hell eddik i 150 g vann og mariner løken i denne løsningen. 15 minutter er nok. Skille kyllingkjøtt fra bein og skjær i strimler. Gulrøttene må kuttes i flere biter slik at de ikke blir for lange. Skrell paprikaen og kutt i strimler.

Tøm honningsoppen i et dørslag og skyll med vann. For stor til å kutte. Legg kjøtt, sopp, paprika, gulrøtter og syltet løk i en salatskål. Før du tilsetter løken, klem den godt. Krydre retten med sennep, olje, tilsett salt og rød pepper. Bland alle ingrediensene grundig og du kan smake. For skjønnhet, dryss med hakket grønn løk.

Puffsalat med røkt kylling og sopp

En herlig feriesalat som du vil spise hver dag. Denne retten kan glede enhver gjest, husk at den slett ikke er vanskelig å tilberede.

Ingredienser:

• 350 g røkt kyllingbrystkjøtt.
• 150 g av favorittosten din.
• 1 salatløk.
• 250 g hermetiske ananas.
• 3 store egg.
• 300 ml majones.
• Salat, sorte oliven og fersk agurk til pynt.

Forberedelse:

Skrell løken, hakk den fint, legg den i en stekepanne oppvarmet med olje. Når løken blir gylden, tilsett sopp i terninger og stek til den er mør.

Kjøtt, ananas kuttet i terninger. Kok eggene hardt, avkjøl og hakk på et grovt rivjern. Riv også osten.

1. Sopp med løk + majones.
2. Kylling + ananas + majones.
3. Egg + majones.
4. Revet ost.

Hvis en rett serveres ved et festlig bord, må den bare pyntes. Legg salatblader på en tallerken før du legger på lag. Toppen kan dekoreres med friske agurkeroser og sorte oliven.

Salat med grønne erter og pepperrot

En uvanlig rett med en krydret dressing. Den passer perfekt inn i feriemenyen og vil glede gjestene dine.

Nødvendige produkter:

• 2 røkte ben.
• 400 g champignon eller østerssopp.
• 250 g ost.
• 1 krukke hermetiske erter.
• 100 ml rømme.
• 1 ss. l. pepperrot (revet).
• Salt og pepper etter smak.
• Favoritt greener.

Hvis det er et røkt kyllingbryst som ligger stille i kjøleskapet, hvorfor ikke glede husstanden din med en enkel salat.

Ingredienser:

• Røkt brisket (halvparten er nok);
• 1 løk;
• 1 middels gulrot;
• 1 boks champignon i marinade;
• Majones - 1 stor skje;
• Solsikkeolje - 1 stor skje.

Denne salaten er rask og enkel å tilberede. Du kan dekorere den med friske urter.

Lagdelt salat med røkt kyllingbryst og champignon

Enhver husmor streber etter å sikre at festbordet gleder kjære og gjester med uvanlige, smakfulle og enkle å tilberede retter. En salat med sopp og røkt kyllingbryst, laget i lag, er akkurat det.

Ingredienser:

• 300-350 gr. ferske champignoner;
• 250 gr. røkt kyllingbrystfilet;
• En middels løk;
• 2 egg;
• En liten gulrot;
• 4-5 poteter;
• 2-3 bord. skjeer vegetabilsk olje;
• Majones.

Produktforberedelse:

Råd! Det er lurt å koke egg i saltet vann. For å unngå at skjellene sprekker bør du dyppe dem i kjølig væske.

Forberedelse:

1. Etter at alle nødvendige produkter er klare, kan du begynne å danne salaten;
2. Røkt bryst legges helt nederst og smøres med majones;
3. Neste lag er stekt sopp. De trenger ikke å smøres, siden de allerede er ganske saftige;
4. Neste er løken, som også legges majones på;
5. Neste lag blir poteter og majones igjen;
6. Gulrøtter legges ut på potetene, smurt med majones;
7. Eggene kommer sist. Toppen er godt smaksatt med majones.

Pynt salaten med gulrotskiver og eggeplomme.

Salat med røkt kylling og syltede champignoner

Salat med røkt kyllingbryst og syltet sopp passer ikke bare til spesielle anledninger, men også for en enkel familielunsj.

Du vil trenge:

• Syltet sopp - 1 krukke;
• tomat - 1 stk;
• Røkt bryst - 1 stk;
• Søt paprika - 1 stk;
• 1 løk;
• Egg - 5 stk;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Vegetabilsk olje - 2-3 bord. skjeer;
• Majones;
• Salt, svart pepper etter smak.

Produktforberedelse:

• Kyllingkjøtt fjernes fra beinet;
• Eggene kokes;

Råd! For å unngå problemer med rengjøring av hardkokte egg, anbefales det å overføre dem varmt til kaldt vann og la dem ligge der en stund.

• Løken og hvitløken skrelles, grønnsakene vaskes;
• Tomat, egg og kyllingfilet kuttes i terninger. Hvitløk er knust;
• Paprika skjæres i tynne skiver;
• Det anbefales å kutte soppen i kvarte;
• Løkhodet kuttes i halve ringer og stekes lett.

Matlagingsmetode:

De tilberedte ingrediensene overføres til en passende beholder, drysses med salt, pepper og kokt hvitløk på toppen og blandes. Etter dette, tilsett majones og bland grundig igjen. Salat med sopp og kylling kan serveres.

Salat av røkt kylling og champignon med krydret dressing

Denne retten får en pikant smak av en spesiell krydret dressing som ikke vil etterlate noen likegyldige.

Ingredienser:

• Røkt brisket - 1 stk.;
• Frosne champignoner - 1 pakke;
• Hard ost - 250 gr.;
• Grønne erter - 1 boks;
• Rømme - 100 gr.;
• Revet pepperrot - 1 bord. falsk;
• Salt;
• Pepper;
• Grønt.

Produktforberedelse:

• Vask soppen grundig og kok opp i lettsaltet vann. Bruk et dørslag og la overflødig væske renne av.
• I løpet av denne tiden rives osten på et grovt rivjern.
• Røkt kyllingbryst skal kuttes i små biter.

Kokesekvens:

Kokte kjøttterninger legges i en dyp bolle, sopp, revet ost og grønne erter legges på dem. Sammensetningen er grundig blandet.

Du trenger ingen spesielle ferdigheter for å forberede dressingen til denne deilige blandingen. Du må kombinere rømme og pepperrot, tilsett salt, pepper (basert på smakspreferansene dine) og finhakkede urter. Den resulterende blandingen brukes til å kle salaten med champignon og alt blandes grundig igjen.

Denne retten serveres avkjølt.

Hjemmelagde salater spiller en spesiell rolle i menyen til hver husmor. Retten, som inneholder røkt kyllingbryst og sopp, er enkel å tilberede og vil komme godt med ikke bare til feriebordet, men også til en vanlig familiemiddag. Røkt kylling og sopp i denne salaten vil gjøre den mer tilfredsstillende og næringsrik, og egg og ost vil gi ømhet og sofistikert smak.

I dag vil vi introdusere deg for en utrolig velsmakende og mør kyllingsalat med champignon og ost. Det vil ikke være noen konkurrenter for denne retten på feriebordet, og salatskålen under den blir tom i løpet av få minutter. Vær forberedt på dette og forberede det på forhånd for et stort antall gjester. Denne retten er en av de tidløse klassiske oppskriftene, og det er rett og slett umulig å slutte å elske den, fordi den er mør, smakfull og saftig.

Så la oss se nærmere på alle stadiene for å lage en deilig salat med stekte champignoner og røkt kylling.

Lagdelt salat med kylling og sopp

Kjøkkenutstyr og redskaper: stekepanne, kokeplate, salatskål.

Ingredienser

Å velge de riktige ingrediensene

• I stedet for butikkkjøpt majones kan du lage hjemmelaget eller bruke rømme. For å redusere kaloriinnholdet i en rett, velg majones med en minimumsprosent fettinnhold.
• I stedet for røkt skinke kan du bruke kokt kyllingkjøtt. Men med røkt mat får retten sin egen unike "skjær", hvis tilstedeværelse er veldig passende med en slik kombinasjon av ingredienser.
• I tillegg til ost og egg kan du tilsette friske agurker til denne salaten med champignon og kylling, som også er veldig velsmakende. Denne salaten får sommertoner, som vil være relevante når som helst på året.

Steg for steg oppskrift

1. Skjær en løk i små terninger.
2. Varm 2-3 ss i en stekepanne. l. vegetabilsk olje og stek løken i den til den er gjennomsiktig.
   
   
3. Vask champignonene og del dem i fire. Til salaten vår kan vi ta 200-250 g store sopp.
   
   
4. Hell dem i en stekepanne med løk og stek i 3-4 minutter.
   
   
5. Fjern skinn, brusk og bein fra røkt kyllinglår. Skjær i små terninger. I stedet for skinke kan du ta en hvilken som helst annen røkt del eller koke kyllingkjøtt.
   
   
6. Riv 100-150 g hard ost på et grovt rivjern. Du kan velge hvilken som helst ost etter eget skjønn. Hovedsaken er at produktet er ferskt.
   
   
7. Skrell 3-4 ferdigkokte kyllingegg og riv på et grovt rivjern.
   
   
8. Vask, tørk eller tørk med en serviett 3-4 friske røde tomater og skjær dem i kvarte ringer.
   
   
9. Nå må du lage salaten i lag i denne rekkefølgen: røkt skinke, majones.
   
   
10. Deretter revet ost, majones.
    
    
11. Deretter halvparten av revet egg og majones.
    
    
12. Deretter sopp, gjenværende revet egg.
    
    
13. Majones og tomater kommer sist.
    
    
14. Legg den ferdige salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at hvert lag blir gjennomvåt. Server i en salatskål eller serveringsboller.
    
    

Serveringsalternativer

• Server den i en dyp salatskål. Takket være kombinasjonen av ingredienser, viser det seg veldig vakkert og krever ikke ekstra dekorasjoner.
• Kvister av dill og persille vil gi sommerfriskhet til en deilig godbit.
• Den kan formes i en oval tallerken, etter å ha dekket beholderen med matfilm tidligere, og legg ut lagene i omvendt rekkefølge uten tomater. La den stå i kjøleskapet i 2-4 timer og snu den opp ned på en flat tallerken. Legg tomater og urter på toppen. På denne måten får vi en vakkert formet salat.
• Dette er en helt tilberedt uavhengig rett som kan serveres hver dag og på et feriebord. Denne salaten vil også være en svært velsmakende snack i løpet av arbeidsdagen.

Videooppskrift for å tilberede en salat med røkt kylling og champignon

Kjære lesere, la oss nå se en kort video som skisserer alle detaljene for denne oppskriften med et bilde av en salat med champignon, kylling, ost og egg.

Kjære kokker, jeg er glad for å kunne fortelle deg veldig enkle ideer til deilige retter. Jeg håper at dagens oppskrift på salat med sopp har blitt nyttig for deg og at den mest delikate retten er klar til å spise på bordet ditt. Skriv i kommentarfeltet om du likte denne retten og hva alle som har prøvd den sa. Hvis du har noen forslag eller tillegg, skriv, jeg vil gjerne vurdere dem. Og nå ønsker jeg deg bare deilige retter på bordet ditt og god appetitt!