Salater "Kanterell" med kylling og "Revefrakk" med sild. Kantarellsalat med koreansk gulrot: oppskrifter

14.09.2019 Forberedelser til vinteren

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Kantarellsalat med koreanske gulrøtter, oppskriften med et bilde som jeg beskrev for deg i dag, er en flott løsning for enhver ferie. Hvis du har invitert gjester eller venter på ankomsten av slektninger, vil alle like en så fantastisk salat. Nå har den koreanske gulroten blitt veldig populær, så mange vertinner leter etter oppskrifter fra denne deilige gulroten. Derfor vil kantarellsalaten interessere mange. I seg selv er koreanske gulrøtter veldig velsmakende, saftige og krydret på smak. Og i salaten, sammen med andre ingredienser, spiller koreansk gulrot på en ny måte, ikke som hovedkomponenten, men som et tillegg til andre produkter. Alt i alt smaker salaten kjempegodt. Jeg anbefaler til alle. Jeg vil også gjøre deg oppmerksom på denne.

Nødvendige produkter:

- 250 gram koreanske gulrøtter,
- 100 gram hard ost,
- 250 gram kjølt kyllingfilet,
- 150 gram syltede agurker,
- 150 gram majones,
- Salt og sort pepper valgfritt.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Kok opp kyllingfileten, tilsett litt salt under tilberedningen. Avkjøl kjøttet og skjær i lange strimler.

Hakk de syltede agurkene i lange tynne strimler.

Bland hovedingrediensene i en dyp beholder: koreanske gulrøtter, kylling og agurker. Det vil være praktisk å blande hele salaten i en dyp bolle eller salatskål, så ta hensyn til dette med en gang.

Riv hard ost på et grovt rivjern. Bruk en ost som er lett å rive. Ikke bruk myke oster.

Hell osten i salaten og bland til en jevn masse. Det er bedre å rive osten på et grovt rivjern slik at den ikke går tapt i salaten, fordi alle komponentene er ganske store og lange.

Kle salaten med majones. Han kobler umiddelbart alle komponentene. Sausen vil bløtlegge kyllingen, som smaker litt tørr når den er kokt. Men takket være majones blir kyllingen i salaten veldig saftig. Veldig velsmakende og rask å tilberede.

Press nå litt hvitløk inn i salaten gjennom en presse. Den krydrede hvitløksmaken vil være veldig nyttig. Koreanske gulrøtter og kylling harmonerer godt med hvitløk. Smak på den resulterende salaten og tilsett salt og sort pepper om nødvendig.

Sett salaten i kjøleskapet i bokstavelig talt 15-20 minutter for å avkjøles. Presenter deretter til bordet, dekorer med friske grønnsaker. God appetitt!

Kantarellsalatoppskrifter med kylling, sopp og fisk.

Når ferien nærmer seg, er mange husmødre forundret over jakten på nye og interessante retter. En av disse er kantarellsalat, som har fått navnet sitt på grunn av tilstedeværelsen av koreanske gulrøtter i sammensetningen. Den er lagt ut på toppen, som bestemmer fargen på retten.

Denne salaten er en flott smakskombinasjon av produkter. Den er ganske rik og krydret. For å tilberede mat er det verdt å kjøpe gulrøtter fra koreanere, da de er krydret og krydret.

Ingredienser:

210 g ost
120 g koreanske gulrøtter
1 kokt kyllingbryst
Liten krukke med sopp
2 fedd hvitløk
Majones

R oppskrift:

Det er to alternativer for servering av mat: blandet eller salat-cocktail
Velg det mest passende alternativet for deg
Kok kjøttet i saltet vann med krydder og avkjøl det i buljongen
Så kyllingen vil vise seg saftig og velsmakende. Del brystet i fibre
Legg kyllingen i en bolle og tilsett gulrøtter i koreansk stil
Mal hard ost på et grovt rivjern
Dette produktet kjøpes best med en rik rømmesmak.
Legg inn sopp, gulrøtter og presset hvitløk, krydre alt med saus

Festlig kantarellsalat: ingredienser og en trinn-for-steg klassisk oppskrift med kylling, koreanske gulrøtter og sopp i lag i rekkefølge

En ganske krydret salat med sild. Det vil bli en verdig erstatning for sild under en pels.

Ingredienser:

1 skrelt sild
2 gulrøtter
2 løk
Olje
Majones
2 kokte poteter
Krukke med syltet sopp
2 egg

Oppskrift:

Kok poteter og egg, skrell dem av
Skrell silden fra filmer, skinn og bein, kutt i terninger
Legg fisken på bunnen av fatet og ta vare på løk og gulrøtter
Skrell av skinnet og fres løk og gulrot i smør
Del blandingen i 2 deler og legg oppå fisken
Hakk potetene og legg på toppen av gulrøttene
Legg soppen, og oppå dem hakkede egg
Legg resten av den stekte løken med gulrøtter på toppen

Hvordan lage deilig kantarellsalat med sild og sopp: en oppskrift i lag

I dette tilfellet brukes hermetisk tunfisk eller rosa laks i olje.

Ingredienser:

Bokse med rosa laks i olje
2 egg
2 poteter
1 gulrot
250 g ferske champignoner
Majones

Oppskrift:

Kok gulrøtter og poteter og skrell dem av
Skjær soppen i tynne skiver og stek med løk i vegetabilsk olje
Legg rosa laks på bunnen av beholderen, etter å ha knust den med en gaffel
Legg sopp på toppen av fisken, og poteter på dem
Deretter drysser du alt med gulrotspon, og legger revet egg på toppen
Det siste laget er revne gulrøtter

Hvordan lage deilig kantarellsalat med rød fisk: en oppskrift i lag

En enkel versjon av en festlig rett med sopp.

Ingredienser:

Krukke med syltede kantareller
200 g koreanske gulrøtter
2 kokte poteter
1 pære
400 g kylling
2 egg
Majones

Oppskrift:

Kok kjøttet med krydder og avkjøl det i buljongen, riv i fibre
Etter det legger du kyllingen på bunnen, og revet poteter på toppen av den, deretter sopp og egg
Ikke glem å smøre salaten med majones på hvert trinn.
Ha den syltede løken og dryss alt med koreanske gulrøtter

Hvor deilig å lage kantarellsalat med kantarellsopp, poteter, syltet løk: en oppskrift i lag

Ofte er denne salaten laget i form av en kantarell. Dette gir litt krydder. For å gjøre dette kan du kutte ut en form fra papp for å forstå hvilken kontur du skal legge ut salaten. Pynt retten med oliven og ekorn. Det øverste laget er vanligvis ikke smurt med dressing.

Hvordan vakkert dekorere den festlige salaten "Kanterell" til nyttår, bursdag, 8. mars, 14. februar, 23. februar, bryllup, jubileum: ideer, bilder

Fyll opp sparegrisen din med en interessant festlig kantarellsalat. Det blir nok en av mine favoritter.

Salater med kyllingkjøtt er alltid populært på festbordet.

For å tilberede kantarellsalaten med koreanske gulrøtter trenger vi:

2 kyllingbrystfileter;

200 g gulrøtter på koreansk;

200 g hard ost;

3-4 syltede agurker;

2 fedd hvitløk;

majones til dressing;

greener - etter smak;

Salt - etter smak.

Matlaging

Kok kyllingfileten i saltet vann til den er mør, avkjøl deretter. Riv osten på et grovt rivjern. Skrell hvitløken.

Kutt eller riv kyllingbrystet. Agurker kuttet i strimler. Før hvitløken gjennom en presse. Vask greener, tørk og finhakk. I en dyp bolle kombinerer du kyllingkjøtt, koreanske gulrøtter, agurker, ost, hvitløk og urter.

Salt etter smak og bland godt. Før servering, kle kantarellsalat med majones.

Du kan servere salaten i porsjoner, for dette legg produktene i vinglass eller små salatskåler i lag: bryst, gulrøtter, agurker, ost. Kombiner hvitløk med majones og legg mellom lagene. Pynt med grønt. Kantarellsalat med koreanske gulrøtter og kylling viser seg å være veldig velsmakende.

Med koreanske gulrøtter vil alle elskere av krydret sikkert like det. Den inneholder mørt kyllingkjøtt, som perfekt setter i gang den rike smaken av forskjellige krydder. Og i kombinasjon med koreanske gulrøtter viser retten seg å være spesielt appetittvekkende. Vi vil snakke om hvordan du lager kantarellsalat raskt og velsmakende i denne artikkelen.

Innleveringsskjema

Mye avhenger av i hvilken form retten serveres til bordet. For eksempel er en kvist med vanlig persille i stand til å "gjenopplive" enhver rett med sin tilstedeværelse. Kantarellsalat kan enkelt blandes med majones og pyntes med urter eller legges ut i lag. Samtidig må hvert nivå være sjenerøst krydret med majones. Rekkefølgen på lagene kan være vilkårlig, men det er bedre hvis gulroten er på toppen, fordi dette er "pelsfrakken" til "kantarellen vår". For større effekt kan retten legges på salatblader. Kombinasjonen av lyse farger vil gjøre retten enda mer appetittvekkende.

Et annet alternativ for den originale salatserveringen er å legge den ut i form av en kantarell. Øynene og nesen kan være laget av oliven, og de hvite detaljene på halen, potene og snuten kan være laget av revet eller majones.

"Rev". Ingredienser

Å tilberede retten ovenfor er veldig enkelt. Tross alt inneholder den bare noen få ingredienser. Kantarellsalat med koreanske gulrøtter er tilberedt av følgende produkter:

ost - 200 gram;
kyllingfilet - 2 stykker;
koreanske gulrøtter - 200 gram;
syltede agurker - 3 stykker;
hvitløk - 2 fedd.

Enkel salat "Chernetine". Matlagingsmetode

La oss nå beskrive selve prosessen:

Først av alt må du koke kyllingfileten, avkjøle den og kutte i tynne strimler.
Etter det kuttes syltede agurker i strimler.
Deretter må du rive osten på et grovt rivjern. Hvitløksfedd må knuses i en hvitløkspresse. Med samme suksess kan du bruke et fint rivjern, men da blir kokeprosessen noe forsinket.
Deretter skal alle ingrediensene blandes grundig og krydres med majones.

Retten er klar! Kantarellsalat med koreansk gulrot etter matlaging er bedre å sette i kjøleskapet i en halv time. Så kan den serveres til bordet.

Salat "Chernetelle" med sopp. Ingredienser

Gulrotsalat med ost kan vise seg å være veldig tilfredsstillende hvis du legger til kokte poteter og champignoner. Prosessen med å tilberede en slik rett er mye mer komplisert, men resultatet vil rettferdiggjøre all innsats. I tillegg passer en enkel (ikke-koreansk) gulrot til denne snacksen. Du vil vite hvordan du tilbereder en gulrotsalatsalat med ost foran deg.

Ingredienser:

hard ost - 50 gram;
champignoner - 300 gram;
skinke - 300 gram;
kyllingegg - 3 stykker;
syltede agurker - 3 stykker;
poteter - 4 stykker;
Koreanske gulrøtter - 300 gram (eller ferske - 3 stykker av middels størrelse);
majones - etter smak;
oliven - 50 gram.

Salat "Chernetelle" med sopp. Matlagingsmetode

Alt her er ikke mindre enkelt enn i forrige oppskrift:

Først må du koke soppen i saltet vann og kutte dem i tynne skiver.
For ikke å kaste bort tid, la oss koke potetene (du trenger ikke skrelle den, la den være "i uniform"). Etter at den må avkjøles. Det samme må gjøres med gulrøtter (hvis du valgte det vanlige produktet, og ikke den "koreanske" versjonen).
Etter det må grønnsakene kuttes på et grovt rivjern. Det samme bør gjøres med kokte egg.
Deretter må pickles skrelles og kuttes i små terninger.
Nå må du hakke løken og helle kokende vann over den for å bli kvitt bitterhet.
Etter det bør du finhakke skinken og hakke olivenene på en spesiell måte: først kuttes i to og deretter i tverrgående skiver.
Tre ost på et grovt rivjern.
Deretter skal salaten legges i lag i følgende rekkefølge: poteter, skinke, sopp med løk, egg med agurk. I dette tilfellet må hvert nivå smøres forsiktig med majones.
Vi skal dekorere det øverste laget i form av en kantarell laget av ost, oliven og gulrøtter.

Her er den tilberedte salaten "Chernetine". Trinn for trinn vil hjelpe enhver vertinne å mestre det i løpet av sekunder.

Salat "Chernetine" med fisk. Ingredienser

Dette matlagingsalternativet er et alternativ til den banale "under en pels" sild. Riktignok kan fisken som må kles i en grønnsaksfrakk være annerledes. Røkt rosa laks, ethvert saltmarinert produkt, så vel som tradisjonell sild vil gjøre det.

Ingredienser:

løk - 2 stykker;
gulrøtter - 3-4 stykker;
poteter - 2-3 stykker;
sopp (østerssopp eller champignon) - etter smak;
hakkede nøtter (hasselnøtter, valnøtter, peanøtter) - et halvt glass;
vegetabilsk olje - for steking;
majones - etter smak.

Salat "Chernetine" med fisk. Matlagingsmetode

Selv en nybegynner vertinne kan håndtere forberedelsen og dekorasjonen av en slik godbit. Så:

Til å begynne med må fisken renses for bein og finhakkes.
Deretter må gulrøttene skrelles, rives og stekes med løk.
Deretter skal potetene kokes i skallet, skrelles og rives.
Etter det må soppen kuttes i strimler og stekes med løk.
Nå må du legge ut produktene i lag i en bestemt rekkefølge: poteter; fisk; sopp med løk; igjen poteter; gulrøtter med løk. Tradisjonelt skal alle ingrediensene smøres sjenerøst med majones.
Deretter må du sette retten i kjøleskapet og la den stå der i to til tre timer.
Dryss valnøtter over kantarellsalat før servering. Den kulinariske oppskriften på denne retten er enkel, men opprettelsesprosessen vil ta litt tid. I tillegg kommer det ut ganske høyt i kalorier og anbefales ikke for folk som overvåker vekten. Men med måte vil denne maten ikke skade noen.

Kantarellsalat med koreanske gulrøtter er en original, enkel og smakfull rett. Selv en nybegynner kokk kan lage mat. Prøv det og du vil lykkes! God appetitt!

En solid og smakfull salat som er enkel å tilberede. Gulrøtter i koreansk stil gir krydder til retten; Ved å redusere eller omvendt øke mengden, kan du justere spiciness av retten. Vi tilbyr deg flere interessante alternativer for kantarellsalat med koreanske gulrøtter.

Tradisjonelt tilberedes denne salaten med tilsetning av kyllingfilet og koreanske gulrøtter. Tilgjengelige ingredienser brukes til å tilberede retten. Salaten er veldig velsmakende og saftig. En slik rett vil være høydepunktet på festbordet og vil ikke forlate noen gjest likegyldig.

Matlagingstid: 15 minutter
Porsjoner: 3-4

Ingredienser:

kokt/bakt kyllingbryst, filet (500 g);
gulrøtter på koreansk (200 g);
hard ost (200 g);
syltet / syltet agurk (2 stk.);
persille / dill / andre friske urter (1 haug);
majones (200 g);

Matlaging:

Skjær kyllingen i små strimler. Legg i en salatskål.
Tilsett halvparten av gulrøttene i koreansk stil i bollen (tøm av overflødig juice).
Riv osten på et grovt rivjern, legg i en bolle.
Tøm saltlaken fra agurkene, kutt i strimler og klem ut overflødig væske. Legg til salatbolle.
Hakk grønt og legg i salaten. La noen grener stå til pynt.
Kle salaten med majones, smak til med salt, pepper og andre krydder. For å røre grundig.
Dekorer retten med de resterende gulrøttene og kvistene av grønt.

Du kan se alle detaljene om forberedelsene i videoen:

Denne oppskriften bruker en ganske populær kombinasjon av ingredienser - kylling og sopp. Salaten er lett å tilberede, men den viser seg veldig velsmakende. Koreanske gulrøtter gir retten ikke bare en krydret smak, men også et elegant utseende.

Matlagingstid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

ferske champignoner (500 g);
hard ost (200 g);
kokt kyllingegg (5 stk.);
gulrøtter på koreansk (300 g);
grønn løk (1 haug);
majones (200 g);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Slik steker du sopp til salat:
1. Legg soppen i en tørr stekepanne uten olje.
2. Slukk dem over svak varme slik at all væsken fordamper fra dem.
3. Tilsett så olje, salt og pepper. Rør og stek i 5-10 minutter til de er gyldenbrune.

Matlaging:

Vask soppen, tørk med et serviett, finhakk og stek i en liten mengde olje.
Skjær kylling i strimler.
Osteriv på et fint rivjern.
Skrell eggene, skille plommene fra proteinene, riv dem på et fint rivjern i forskjellige boller.
Tøm overflødig juice fra gulrøtter.
Hakk grønn løk.
Legg salaten lagvis på et fat. Det første laget er koreanske gulrøtter.
Det andre laget er kylling. Tilsett salt, pepper, krydder etter smak. Smør med majones.
Det tredje laget er sopp. Smør med majones.
Det fjerde laget er proteiner.
Det femte laget er eggeplommene. Smør med majones.
Det sjette laget er ost.
Pynt salaten med grønn løk eller andre friske urter.

Vi tilbyr deg å se videooppskriften på denne retten:

Deilig, vakker og krydret salat. Retten passer perfekt til både et festlig bord og en hverdagsmiddag. For å understreke det lyse utseendet til retten, anbefaler vi å servere den i en gjennomsiktig eller hvit tallerken (salatskål).

Matlagingstid: 20 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

røkt kyllingkjøtt (400 g);
kokt kyllingegg (4 stk.);
hermetisert mais (100-200 g);
majones (150 g);

Matlaging:

Skille kyllingkjøtt fra bein og skinn. Skjær i små biter.
Skrell eggene, skille plommene fra proteinene, riv dem separat på et fint rivjern.
Forbered salatdressing. Kombiner revet eggeplommene med majones, smak til med salt, pepper og krydder, bland grundig.
Fjern overflødig juice fra gulrøtter.
Tøm væske fra mais.
Legg kylling, ekorn, gulrøtter, mais i en bolle. Tilsett saus og bland godt.

Du kan også se videooppskriften på denne salaten:

Salat vil spesielt appellere til elskere av røkt kjøtt. Salaten tilberedes veldig raskt og enkelt, så dette er et flott alternativ for både en festlig middag og hverdagsmiddag.

Matlagingstid: 15 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

rå røkt / røkt / annet etter smak pølse (300 g);
gulrøtter på koreansk (200-300 g);
hermetisert mais (200-300 g);
tomat (2 stk.);
persille / andre greener (til dekorasjon, 1 haug);
majones (200 g);
salt, pepper og andre krydder (etter smak).

Matlaging:

Rens pølsen fra filmen og skjær den i tynne strimler.
Fjern overflødig juice fra gulrøtter.
Tøm væske fra mais.
Skjær tomatene i strimler (fjern eventuelt skallet). Tøm overflødig væske.
Grovhakk grønnsakene eller riv med hendene.
Legg pølse, gulrøtter, mais, tomater i en salatskål.
Smak til med majones, tilsett salt, pepper og andre krydder. For å røre grundig.
Dekorer salaten med urter.

Vi gjør deg oppmerksom på en videooppskrift på denne salaten:

Ganske original oppskrift på kantarellsalat. Ristede grønne bønner brukes til å tilberede retten. Hvis du vil prøve noe nytt, er denne oppskriften for deg.

Matlagingstid: 20 minutter
Porsjoner: 2-3

Ingredienser:

kokt / bakt svinekjøtt, filet (300 g);
gulrøtter på koreansk (200 g);
løk (1 stk.);
grønne bønner (300 g);
dill / andre friske urter (1 haug);
vegetabilsk olje (til steking, 30-50 ml);
sesam (10 g);
salt, pepper, andre krydder (etter smak).

Matlaging:

Skjær kjøttet i tynne strimler.
Tøm overflødig væske fra gulrøtter.
Skrell og finhakk løken. Stek i olje i varm panne til de er gyldenbrune. Legg ut og la avkjøle.
Tilsett litt mer olje i pannen og stek de grønne bønnene under konstant omrøring (for å holde bønnene litt sprø må du steke dem i 8-9 minutter. Hvis du vil at bønnene skal bli myke, må du steke dem i 12-14 minutter). Tilsett salt og pepper etter smak, rør og sett til side.
Finhakk grønnsakene.
Bland kjøtt, gulrøtter, løk og bønner i en salatskål. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak.
Kle salaten med majones eller olivenolje og bland godt.
Legg salaten på serveringsfat, dryss over sesamfrø og pynt med urter.

Vi tilbyr deg å se videooppskriften på denne retten:

Flott oppskrift for kjøttelskere. Kombinasjonen av koreanske gulrøtter og løk gir retten en spesiell pikantitet. Denne salaten er lett å tilberede selv i naturen, og i stedet for kokt svinekjøtt kan du bruke grillmat.

Matlagingstid: 20 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

kokt / stekt svinekjøtt, filet (300-400 g);
gulrøtter på koreansk (300 g);
løk (1 stk.);
skrellede gresskarfrø (50 g);
majones / olivenolje (til dressing, etter smak);
salt, pepper og andre krydder (etter smak);
sukker, bordeddik, 9%, drikkevann (til marinade, 2 ss, 2 ss, 250 ml).

Matlaging:

Forbered marinade for løk - bland sukker, eddik og vann.
Skrell og hakk løken. Hell over marinaden og la den trekke i 10-15 minutter.
Skjær kjøttet i strimler.
Klem løken fra marinaden.
Bland kjøtt, løk og gulrøtter på koreansk stil i en salatskål. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak. Smak til med majones eller smør, bland godt.
Legg salaten i en haug på serveringsfat og dryss over gresskarkjerner.

Salat klar!

En veldig enkel, men deilig salat. Dette er et flott alternativ for et feriebord. Det originale utseendet til retten vil tiltrekke gjestenes oppmerksomhet.

Matlagingstid: 20 minutter
Porsjoner: 2

Ingredienser:

kokt/bakt kyllingbryst, filet (300 g);
gulrøtter på koreansk (200 g);
agurk (1 stk.);
grønn løk (1 haug);
dill / andre friske urter (til dekorasjon, 1 haug);
hermetiske oliven / svarte oliven (til dekorasjon, 50 g);
majones / olivenolje (til dressing, etter smak);
salt, pepper og andre krydder (etter smak).

Matlaging:

Skjær fileten i terninger.
Tøm overflødig juice fra gulrøtter.
Agurk rist på et grovt rivjern.
Hakk grønn løk og dill.
Hell væsken fra olivenene og del dem i to.
Legg salaten lagvis på en bred tallerken. Det første laget er kylling. Smak til med salt, pepper og krydder etter smak. Topp med majones/smør.
Det andre laget er grønn løk.
Det tredje laget er agurk. Salt lett.
Det fjerde laget er gulrøtter.
Dekorer salaten med oliven og hakket dill.

God appetitt!

Tekst: Ekaterina Khrusjtsjova

4.8 4,80 / 15 stemmer

Fant du en feil i teksten? Velg den og trykk Ctrl + Enter.