God ettermiddag. Vi fortsetter å bli kjent med deilige snacks og i dag står en interessant versjon av "Man's Caprice"-salaten på agendaen. Den forbereder seg veldig enkelt, men erobrer alle !! Det kan gjøres i lag eller blandet. Og den serveres best på salatblader eller med friske urter.

Hvorfor retten fikk dette navnet vet jeg ikke, men jeg tror dette skyldes at hovedproduktene i salaten er kjøtt og løk. Og tilsynelatende er menn henrykte over et slikt måltid.

Og selv om du koker biffen på forhånd, vil tiden brukt på matlaging ta et minimum!

Jeg vil begynne med klassikerne i sjangeren, for hvis du aldri har prøvd denne sinnsykt smakfulle forretten, er det bedre å prøve den originale versjonen av retten uten andre produkter. Og først da vil det være mulig å eksperimentere.

Salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende og krydret, den er likt av både menn og kvinner.Hovedproduktet i den er biffkjøtt, så det er bedre å ta det friskt og naturlig. Du kan selvfølgelig bruke både kylling og skinke til variasjon. Men jeg anbefaler likevel å gjøre det fra biff.

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

1. Så, vi tar ferskt kjøtt, hvis du har frosset, så tin det på forhånd på en naturlig måte. Skyll og kok i saltet vann i omtrent en time. Pass på å fjerne skummet under kokingen. Etter koking, avkjøl og kutt fruktkjøttet i strimler eller ta det fra hverandre med hendene.

For å finne ut om biffen er klar eller ikke, stikk hull i den tykkeste delen av kjøttet, hvis fargeløs juice vises, er kjøttet klart.

2. La oss nå begynne å sylte løk. For å gjøre dette, skrell den og kutt den i halve ringer. Legg deretter i en dyp bolle og hell i eddik, tilsett 2 ss. skjeer med vann.

Hvis du ikke har eddik, tilsett sitronsaft.

3. Kok egg hardkokte, avkjøl. Skrell og riv eller hakk med en gaffel.

4. Gni osten på et middels rivjern.

5. Tøm all væsken fra den ferdige løken og fordel den i et tynt lag på et flatt fat. Smør med majones.

6. Legg nå biff og dekk med majones også.

8. Vel, det siste laget med ost. Du kan også dekorere retten med urter. Pass på å ta deg tid til å suge snacks.

Salat Mannlig caprice med biff

Og dette alternativet skiller seg fra det forrige ved at vi også vil legge til gulrøtter. Det vil definitivt ikke være overflødig, men det vil diversifisere og gjøre retten mye lysere.

Ingredienser:

• biff - 400 gr.;
• Ost - 200 gr.;
• Egg - 5 stk;
• Gulrøtter - 2 stk;
• Løk - 2 stk.;
• Sukker - 1 ts;
• Sitronsaft - 1/2 stk.;
• Majones, salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Mariner den med sitronsaft, salt og sukker.

2. Kok biffen, avkjøl og skjær i strimler.

3. Kok eggene også. Riv dem på et grovt rivjern.

4. Gulrøtter må kokes og skrelles, rives.

5. Gni osten på et grovt rivjern.

6. Legg ut salaten i følgende lag:

• kjøtt;
• gulrot;
• egg;

Hvert lag, bortsett fra osten, er godt smurt med majones. Deretter legger vi den i kjøleskapet i 2 timer for impregnering.

Hvordan lage menneskets innfall med biff og poteter

Vel, hvis du har en massebegivenhet foran deg, så prøv å lage en salat med poteter, så du vil øke delen av snacken, vel, og kvaliteten vil ikke lide. Og bruk også rød kaviar til en festlig dekorasjon, så vil du definitivt glede alle.

Ingredienser:

• biff - 400 gr.;
• Egg - 4 stk;
• Poteter - 3 stk;
• Hard ost - 100 gr.;
• Løk - 2 stk.;
• Rød kaviar - 10 gr.;
• Solsikkeolje.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær løken i ringer og mariner den i 15 minutter i varmt vann med tilsetning av eddik.

2. Kok eggene hardkokte, hakk hvitene og eggeplommene hver for seg.

3. Kok potetene i uniformene, avkjøl og skrell, riv på et grovt rivjern. Tilsett majones og rør.

4. Kok kjøttet i saltet vann, kutt i terninger og stek i vegetabilsk olje.

5. Fordel halvparten av potetene i det første laget. Vi lager et nett av majones.

6. Deretter biff og smør det med majones, legg syltet løk og resten av potetene på toppen.

8. På toppen, dryss forsiktig alt med hakkede eggeplommer, bløtlegg med majones, dekorer med korn av rød kaviar. La den trekke og server den til bordet. God appetitt!!

Video om hvordan du lager en salat med sopp

Hvis du går langt inn i historien, ble maten vår oftere laget av sopp, det var først senere de bestemte seg for å bruke kjøtt. Og nå for tiden legger de til både biff og sopp samtidig. Det viser seg ikke mindre velsmakende, prøv det !!

Matlagingssalat Mannlig caprice med biff og syltet løk

Faktisk er alt i denne retten veldig enkelt, det viktigste er å sylte løken riktig, siden smaken av kjøtt avhenger av den, og følgelig smaken av hele forretten. Jeg håper fotooppskriften min vil hjelpe deg med å følge alle trinnene riktig. Og du vil glede alle med en deilig salat.

Ingredienser:

• Kokt biff - 200 gr.;
• Salatløk - 100 gr.;
• Ost - 100 gr.;
• Egg - 4 stk;
• Vineddik - 4 ss. l.;
• Majones etter smak;
• Salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kok egg og avkjøl.

2. Skjær løken i halve ringer og legg i en dyp bolle. Hell i eddik og tilsett 2 ss natron. La det marinere i 15-20 minutter.

3. Biff må kokes og avkjøles på forhånd, og deretter demonteres til fibre.

4. Riv de skrellede eggene på et grovt rivjern.

5. Gni osten på et fint rivjern.

6. Ha den syltede løken i en fin flat form og hell over med majones.

7. Legg kjøttet og smør også med majones.

8. Det neste laget med revet egg, drysset med majones.

9. Dryss til slutt over revet ost. Vi sender til et kjølig sted for impregnering, i to timer.

Trinn-for-steg oppskrift på Caprice med agurker

Og dette er ikke helt en tradisjonell versjon av salaten, men den har en plass i tilværelsen. Vi skal legge til sopp og agurk her, men vi vil nekte egg og ost, og vi erstatter biff med bacon.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk;
• kålrot - 1 stk;
• Bacon - 200 gr.;
• Syltet sopp - 150 gr.;
• Syltede agurker - 150 gr.;
• Grønnsaker - 1 haug;
• Søte sennepsbønner - 3 ss;
• Oliven- eller solsikkeolje - for tanking;
• Pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll soppen og kast den i et dørslag slik at alt vannet blir glass.
2. Kok potetene i uniformene, skrell og skjær dem grovt i skiver.
3. Skjær agurkene i terninger.
4. Skjær baconet i skiver og stek i en panne til det er gyldenbrunt.
5. Skjær løken i tynne skiver.
6. Ha alle produktene i en dyp bolle og smak til med pepper, sennep og smør.
7. Bland alt grundig og server. Denne retten spises best varm mens baconet og potetene er varme. Selv om den er kald, viser forretten seg å være utmerket.

Salat Mannlig caprice med biff og sopp

Her er et annet flott alternativ til klassikerne. Jeg finner en slik rett egnet til spesielle anledninger eller til høytider som 23. februar, eller Valentinsdagen. Generelt, prøv det, jeg anbefaler det !!

Ingredienser:

• Kokt biffkjøtt - 350 gr.;
• Ferske champignoner - 550 gr.;
• Luktfri vegetabilsk olje - for steking;
• Hvit løk - 1 stk;
• Syltede agurker - 3 stk.;
• Klassisk majones - etter smak;
• Malt pepper, salt - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær storfekjøttet i strimler.

2. Skyll soppen og skjær i skiver. Stek i vegetabilsk olje, smak til med salt og pepper.

3. Hakk agurkene i strimler.

4. Skjær løken i halve ringer.

5. Bland alle produktene, smak til med majones, tilsett salt etter smak. Ved servering pyntes med friske urter og revet ost.

Forresten, det er interessant at denne salaten også kalles "Men's Dreams" eller "Men's Tears". De er identiske i sammensetning. Mannen min elsker denne snacksen, og gjestene liker den alltid. Derfor, hvis du ikke har prøvd en slik rett ennå, så sørg for å lage den, jeg tror du vil sette pris på det.

kvitring

Fortell VK

Selv om denne salaten kalles «Manns innfall, må den ha blitt oppfunnet av en kvinne for å glede mannen sin. Det er forstått at tilstrekkelig næringsrik mat må være til stede i den. Hva foretrekker menn vanligvis, uten hvilket en sjelden representant for det sterkere kjønn vil gå med på å eksistere? Det er nok kjøtt. Derfor, i menns salat a priori er det en eller flere typer kjøtt, samt andre smakfulle og næringsrike ingredienser: ost, egg, sopp, poteter, bacon.

Et annet viktig poeng er hastigheten på matlagingen. Tross alt, når en mann vil spise, må du prøve å lage noe velsmakende, vakkert og tilfredsstillende på kortest mulig tid - personen kom sliten fra jobb og vil spise, alt er ganske logisk. På dette tidspunktet må vertinnen raskt snu og gi et anstendig resultat så raskt som mulig.

"Man's Caprice"-salaten tilberedes ganske raskt og viser seg å være næringsrik, velsmakende og til og med noe krydret, selv om den vanligvis består av et minimum av ingredienser. Spice, hvis din betydelige andre elsker akkurat en slik smak, gir vanligvis salaten bruk av urter og syltede agurker, sopp. Som dressing passer en enkel majones eller beriket med litt ekstra smak.

Jeg må si at "Man's Caprice"-salaten perfekt tilfredsstiller alle disse kravene. Det antas at ubearbeidede grønnsaker ikke legges i det (menn er vanligvis ikke så glad i dem), men hvem sa at et unntak ikke kan gjøres? Det finnes til og med varianter av denne salaten med fisk i stedet for kjøtt, men dette er likevel en litt annerledes salat. En ekte mann trenger kjøtt. Hvilken? Det er ikke så viktig lenger, men det er kjøttet.

Hvordan lage menns innfallsalat - 15 varianter

Salat "Male Caprice" eller "Male Dreams" fra kokt biff

Ta den enkleste maten:

• storfekjøtt
• eddik
• majones

Hva du skal ta og hvor mye vises i videoen. Se en detaljert video om tilberedningen av "Man's Caprice"-salaten

Kokt biff har en spesifikk smak og passer godt til syltet løk. Som om det er veldig få komponenter i denne oppskriften, men resultatet er imponerende. Prøv det!

Produkter for denne oppskriften:

• kokt biff - 300 g
• rødløk - 1
• egg - 3
• hard ost - 150 g
• majones - 200 ml
• eddik - 100 ml
• krydder: salt, sort pepper

La oss begynne å lage mat:

1. Sylte løken med eddik (1: 1 med vann) slik at den får en søt og sur smak uten bitterhet.
2. Skjær biffen i strimler.
3. Tre egg på et rivjern.
4. Vi gjør det samme med ost.
5. Faktisk, i samme rekkefølge vil vi legge ut lagene: løk - biff - egg - ost.
6. Du kan krydre hvert lag med krydder og majones - dette er etter din smak og lyst.
7. La salaten stå en stund og ta opp smaken.

Det er ikke vanskelig å gjette at smaken til hele retten i stor grad avhenger av smaken til hovedingrediensen - biff. Den må tilberedes i samsvar med alle reglene for kulinarisk kunst: fjern skala, legg en løk i et skall, en gulrot i vannet og la den stå på lav varme etter koking i minst 1,5 time. Ikke glem å tilsette salt og krydder i vannet – dette kan gjøres mot slutten av kokingen.

Vi tar produktene i denne rekkefølgen:

• biff 250 g
• champignoner 5-6 stk
• løk 1
• egg 3
• hard ost 80 g
• persille, krydder (salt, pepper)
• vegetabilsk olje, majones.

Vi inviterer deg til å se hvordan du trenger å forberede alle ingrediensene og i hvilken rekkefølge du skal samle salaten slik at den viser seg å være rik og sofistikert krydret på samme tid.

Det er ikke alltid du har kokt kjøtt for hånden ... Og har du tidspress over tid, kan du perfekt erstatte det med skinke. Se hvordan du kan gjøre det.

Produkter for salat Mans innfall med skinke:

• skinke - 300 g.
• syltet sopp - 200 g.
• løk - 1 stk.
• egg - 3 stk.
• hard ost - 100 g.
• majones - 200 ml.

Her er det du trenger for å lage denne salaten:

1. Skjær løken (vanlig løk) i halve ringer. Hvis du ikke liker bitterhet, hell over kokende vann og la stå i det til det er avkjølt, eller i det minste i et par minutter.
2. Skjær skinke, sopp, egg og ost. De to siste ingrediensene kan rives, det viktigste er å umiddelbart skille hvitene fra eggeplommene.
3. Vi bretter salaten i lag: løk - skinke - sopp - protein - ost - eggeplomme.
4. Hva slags servering å velge, porsjonert eller generell, se selv, men en slik salat lagt ut gjennom ringen ser alltid ganske imponerende ut. Du kan lage en kulinarisk ring selv fra en vanlig plastflaske ved å kutte av toppen og bunnen av den.

Serveringsmetode: Eventuelle flakete salater ser spektakulære ut hvis de er tilberedt i en spesiell form for å legge ut tilbehør og salater. Å lage en ringform er ikke vanskelig fra en tom plastflaske. Det er nok å kutte av bunnen og toppen av flasken med en skarp kniv, slik at en sylinder er 10-15 centimeter høy.

For mer saftighet og pikanthet tilsettes syltet sopp i oppskriften.

Her er hvilke produkter og i hvilken mengde vil være nødvendig for dette salatalternativet:

• biff 200 g
• bue 2
• egg 4
• ost 200 g
• eddik
• majones

Hele matlagingsprosessen er filmet på en video, som vi inviterer deg til å se.

Dette er et vitaminalternativ for de som tror at kjøtt, ost og egg i én "flaske" kan bli en overbelastning for egen kropp. Prøv denne varianten og du vil forstå at Man's Caprice-salaten kan være mye friskere på smak, praktisk talt uten å miste mettheten.

Her er det vi trenger:

• grønn reddik - 2
• gulrøtter - 2
• egg - 3
• kokt kyllingbryst - 300 g.
• løk - 1
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 200 ml.

Vi skal lage mat slik:

1. Først, la oss forberede alle ingrediensene: kok egg og kylling.
2. Riv reddiken først, tilsett salt og la til saften, og press deretter.
3. Hakk løken med en kniv, revet egg og ost, hakk kyllingen som du vil.
4. Salaten er puff, og rekkefølgen av lag er som følger: reddik - løk - kylling - gulrøtter - hakket hvitløk.
5. Dryss ost på toppen, fordel lagene med majones om nødvendig.

Røkt kylling gjør salaten mer velsmakende. Eller bytt ut kyllingen med en kokt tunge (hjerte) - den blir også veldig velsmakende.

Det er originalt og veldig vakkert; alle som ser en så fin forestilling vil få opp en appetitt.

Produkter:

• pommes frites
• revet ost
• majones
• krabbepinner

Det er bedre å se alle nødvendige handlinger selv, se på videoen, hvor lett det er å få en slik skjønnhet!

Sammensetningen av salaten inkluderer følgende produkter:

• Biff - 350 g
• Epler - 5
• Paprika (rød og gul) - 2
• Ost - 400 g
• Mandariner - 4
• Sennep - 2 ss
• Sitron - 1
• Honning - 5 spiseskjeer
• Rømme

Tilberedningsprosessen er som følger:

1. Vi koker biff.
2. Kjern epler og paprika og hakk begge deler.
3. Tre ost på et grovt rivjern.
4. Vi renser mandariner.
5. Ha sennep, honning, sitron (saft og skall) i dressingen, tilsett salt og rør alt sammen med rømme.
6. Selv om salaten er flassende, vil vi legge den ut i en felles dyp salatskål.
7. Lag: biff - epler - paprika - mandariner - ost.
8. Når du bretter, belegg lagene med den forberedte dressingen, bortsett fra det siste laget.

Denne salaten ser litt ukonvensjonell ut, men den smaker godt i sin enkle tid!

Produkter for denne oppskriften:

• biff 300-400 g
• bue 1
• tomater 2
• egg 4-5
• ost 50 g
• eddik 50 ml
• majones, salt, pepper

Bare en mann kan gjøre denne salaten virkelig maskulin. Og se hvor vakkert han takler oppgaven sin))

Sammensetningen av salaten er som følger:

• skinke - 350 g
• Egg - 3
• Champignoner - 400 g
• Ost - 250 g
• Poteter - 3
• Valnøtter - 150 g
• Hvitløk - 3 fedd
• Majones

Tilberedningsmetode:

1. Vi vil brette salaten i lag, hvorav den første vil være skinke, kuttet i strimler eller terninger og krydret med majones.
2. Revet egg legges på skinken
3. Deretter champignoner stekt med hvitløk.
4. Soppen etterfølges av et lag med revne poteter.
5. Revet ost.
6. Etter å ha smurt det siste laget med majones, dryss det med valnøtter.

Produkter for matlaging:

• Margelan grønn reddik 3
• løk 1
• kyllingbryst 1
• gulrøtter 3
• hvitløk 3 tann.
• majones

Her er hva som er i denne oppskriften:

• Kalvekjøtt - 300 g
• Egg - 3
• Løk - 4
• Gulrøtter - 1
• Ost - 200 g
• Eddik - 3 ss
• Majones

Kokesekvens:

1. Vi vil bruke kokt kalvekjøtt, du kan legge til en løk og gulrøtter i vannet, bare du trenger å trekke ut gulrøttene tidligere.
2. Skjær kjøttet i strimler, gulrøtter i terninger.
3. Tre egg og ost på et rivjern.
4. Skjær løken i halve ringer og ha i marinaden.
5. Nå kan maten stables i lag i en salat i følgende rekkefølge: løk, kjøtt, egg, gulrøtter, ost. Legg alle lag med majones og la trekke en stund.

Du kan komme opp med din egen versjon av "Man's Caprice"-salaten, men du må gjøre det forsiktig, slik at alle ingrediensene passer godt sammen.

Produktene vil være som følger:

• 2 typer kjøtt: biff og svinekjøtt
• saltede agurker
• oliven
• egg 5-6
• Granat
• krukke med grønne erter
• pepper salt

Denne oppskriften skiller seg ut ved at den inneholder en rekke ekstra, ikke veldig kjente komponenter for oss: oliven, granatepler.

Vi inviterer deg til å se hvor komfortabelt de kan sameksistere i samme rett sammen med kjøtt, agurker og ost.

Sammensetningen av salaten er som følger:

• Biff - 300 g
• Egg - 3 stk.
• Løk - 3 stk.
• Ost - 200 g
• Valnøtter - 100 g
• Sukker - 1 ts
• Eplecidereddik - 3 ss
• Oliven - 12 stk.
• Grønt etter smak
• Salt og pepper etter smak
• Majones - til dressing

Tilberedningen av denne versjonen av Man's Caprice-salaten er som følger:

1. Kok kjøttet, avkjøl og skjær i tynne terninger.
2. Sylte løken etter å ha kuttet den i halve ringer eller ringer.
3. Tre ost og egg på et rivjern.
4. Vi begynner å forme salaten.
5. Lagene går i denne rekkefølgen:
6. løk + majones
7. biff med hakkede nøtter og sort pepper + majones
8. revet egg + majones
9. revet ost + grønt og oliven dekor.

Sett retten i kjøleskapet i halvannen time og server.

Vi trenger følgende komponenter:

• kalvekjøtt 500 g
• champignoner 500 g
• syltede agurker 3
• løk 1
• krydder, majones

Du vet, selv om det er en mannssalat, men jeg var glad for å være lunefull eller drømt med mannen min. På Internett gjemmer han seg under to navn: "mannlig innfall" og "mannlige drømmer", generelt er han Goga, han er Gosha. Tilberedt med biff og alltid med syltet løk. Mest sannsynlig var det denne ingrediensen som gjorde at retten ble ansett som maskulin (som om kvinner ikke liker løk, rød og til og med med en liten eddikettersmak!). La oss ta en titt på trinn-for-trinn-oppskriften allerede?

"Man's Caprice" salatoppskrift

Ingredienser

• kokt biff - 300 g;
• rødløk - 1 stk;
• egg - 4 stk;
• hard ost - 80 g;
• rødvinseddik - 1 ts
• balsamicoeddik (valgfritt) - 0,5 ts;
• salt og sort pepper - etter smak;
• majones til dressing.

Hvordan lage mat

1. La oss starte med buen. Vi trenger en fin stor løk eller 2 mellomstore. Dette er den dominerende ingrediensen og bør være rikelig i en rett. Vi renser fra skallet, kutt i halve ringer, hvis løken er middels, og i en kvart ring, hvis stor.
2. Ha i en liten bolle og fyll med eddik. Rør og la marinere i en halv time. Det er balsamico på listen over produkter, det gir absolutt en viss smak til marinaden, men bruken er ikke nødvendig hvis du ikke liker den eller ikke har den.
   
3. Kok biffen til den er mør og avkjøl på forhånd. Mens løken ligger, tar vi den fra hverandre til fibre med hendene.
   
4. Kok hardkokte egg. For å holde eggeplommen vakker, munter gul farge, kok som følger: hell kaldt vann, sett på moderat varme, vent til vannet koker, stå i 1 minutt, slå av varmen, dekk til og la stå i varmt vann i 12-15 minutter . Tøm deretter av og hell i kaldt vann til avkjøling.
5. Vi begynner å samle salaten trinn for trinn. Den er lagdelt, for enkelhets skyld bruker jeg en firkantet kulinarisk form, slik at lagene er godt synlige. Salt og pepre hver og en litt. Tøm marinaden fra løken, legg løken på bunnen.
   
6. Vi dekker med majones.
   
7. Et lag kjøtt.
   
8. Majones igjen.
   
9. Tre eggehviter på et grovt rivjern og legg det hele på toppen.
   
10. Riv osten fint og legg den på hvitene.
    
11. Smør med majones.
    
12. Eggeplomme med smuldrede hender eller tre fint på et rivjern, dryss alt på toppen med det.
    
13. Vi legger salaten i kjøleskapet i 2 timer for å trekke.
14. Deretter fjerner vi formen, hvis den brukes, og serverer den til bordet.
    

Hvilke ingredienser er fortsatt lagt til "Menns drømmer" eller "innfall"

Av de mest populære ingrediensene i denne salaten:

• syltede eller syltede agurker - vil gå bra med andre produkter;
• friske tomater - du kan, men du bør bare ta tette, ikke vannholdige varianter og om mulig fjerne frø med juice fra dem, og la bare fruktkjøttet være igjen;
• sopp er ganske et supplement som passer for menn og ser bra ut med biff, du kan ta både syltet, for eksempel smør, og stek fersk sopp;
• poteter - ferdigkokte "i uniformene sine", avkjølt og kuttet i strimler, poteter vil også se bra ut som et av lagene.
• granateple - du kan dekorere salaten med frøene.

Alternativer for drivstoffpåfylling

• majones med sennep - hvis du ser nøye på bildet, vil du legge merke til sennepskorn i majonesen min, ja, jeg la den til og det ble veldig velsmakende;
• rømme-majones-sitrondressing - navnet taler for seg selv, proporsjoner 50/50 og 1/2 ts. sitronsaft.

Hvordan arrangere og servere salat

Som du så på bildet ovenfor, tilberedte jeg salaten på en flat tallerken og i en firkantet form, som jeg deretter fjernet. Hvordan kan du ellers servere salat:

1. Med et lysbilde - når du skjærer ingrediensene i strimler, ser salater lagt ut i et lysbilde veldig vakre ut, det bør ikke knuses, la det være litt ujevnt, så det er mer naturlig. Da er det bedre å forlate litt etter tanking for å lage et tynt nett på overflaten av lysbildet.
2. I glass eller glass - server individuelt. Glasset skal være bredt og innholdet skal ikke komprimeres, og mengden bør ikke være mer enn 2/3 av høyden på beholderen.
3. I kopper smeltet ost eller bakt pitabrød. For ostekopper, riv osten, dryss den på bunnen av en tallerken smurt med smør, og sett den deretter enten i mikrobølgeovnen eller i en oppvarmet ovn. Vent til osten har smeltet og snu den myke pannekaken til et opp ned glass. Ostepannekaken vil henge i folder og stivne som en kurv. Du kan se hvordan du lager kopper av pitabrød i utvalget.

Hva skal serveres med

Entydig egnet både som hverdagsmat og på festbordet, kan du sette den. Hvis du forbereder den til en vanlig middag, er det bedre å servere noe mindre tilfredsstillende for en varm, siden det fortsatt er en anstendig mengde protein i salaten - kjøtt, egg og majones som dressing. Vi elsket kombinasjonen av denne salaten med.

Generelt, prøv, lage mat og få appetitt!

Kvinner, som gleder sin elskede mann, velger møysommelig menyen for en vanlig middag. Det brukes originale retter som har individualitet, spesiell smak. På jakt etter en ny oppskrift på Internett ønsker de å mate en sterk sjelevenn, demonstrere sine kulinariske ferdigheter og selvfølgelig diversifisere utvalget av hjemmelagde snacks.

Ekte husmødre prøver å kombinere utseende med næringsverdi og enkelhet. Preferanse gis til de salatene som tilberedes raskt. Den moderne livsrytmen gjør det ikke mulig å bruke mye tid på et nøye utvalg av ingredienser, analysere deres kompatibilitet for kroppen. I forgrunnen - minimum tid til å forberede og tilgjengeligheten av produkter inkludert i den foreslåtte oppskriften.

Menn liker å spise velsmakende og tett mat. Energien som de bruker, må absorberes av vitaminer og mikroelementer fra den konsumerte maten. Derfor er ekte kulinariske eksperter oppmerksomme på kaloriinnholdet slik at metthetsfølelsen forblir sammen med den vanlige prosessen med å spise mat. Men kombinasjonen av komponenter og reseptbelagte mengder er også viktig for den generelle smaken.

Noen ganger gir det samme settet med ingredienser et helt annet resultat med forskjellige tilberedningsmetoder. Dette tar hensyn til skjæringen, mengden i gram og sammenkoblingen av komponentene. Når du kommer over en oppskrift for første gang, prøv å følge de foreslåtte anbefalingene, det nøyaktige vektforholdet. Da vil nyheten bringe mange smaksopplevelser og uvanlige følelser.

Den klassiske oppskriften er ganske enkel og ikke belastende. Produktene er rimelige og praktiske. I ethvert hjem er det et stykke kjøtt og grønnsaker.

Ingredienser:

• Biff - 200 gr.
• Løk (løk) - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Ost (hard) - 100 gr.
• Majones - 220 ml.
• Juice (sitron) - 2 ss. skjeer
• Sukker - 1/2 ts
• Salt etter smak

Enkelheten i oppskriften forvirrer noen ganger uerfarne husmødre. Når de ser en liten liste med produkter, begynner de unødvendig å tilsette ingredienser som noen ganger ikke passer sammen. Retten mister sin originale smak, unnfanget av forfatteren av mesterverket. Tillegget må kun brukes når det klassiske grunnlaget er studert i detalj og testet i praksis.

Ethvert tilsatt produkt endrer retten. Med en forsiktig tilnærming gir hver komponent sitt eget formål og spesielle smak. Det er ingen grunn til å være redd for eksperimenter. Hvis alle holdt seg til de dannede stereotypiene, ville det ikke oppstå nye trender i kunsten, noe som gir drivkraft til endring.

Ytterligere ingredienser:

• Kyllingfilet
• Skinke
• Svinekjøtt
• Pølse
• Sopp
• Søt pepper
• Gulrot
• Potet
• Agurker (sur)
• Rømme
• Smør
• Valnøtter
• Oliven
• Grønn ert
• Mandariner
• Epler
• Grønt
• Sennep
• Hvitløk
• Paprika
• Salatblader

Det klassiske grunnlaget gir en ide om den originale versjonen av mesterverket. Når forfatteren oppfinner en rett, tenker han på et emne relatert til komponentene, oppskriftsinnholdet i produktene og handlingssekvensen.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Kjøttet vaskes under rennende vann, legges i en kjele og fylles deretter med kaldt vann. En gryte med biff settes på bålet. Etter koking tilsettes litt salt, noen pepperkorn, et par laurbærblader i vannet. Brannen minker. Steketiden avhenger av kvaliteten på kjøttet (ikke mer enn 40 minutter).
2. Det ferdige kjøttet kjøles ned og demonteres deretter til fibre.
3. Egg kokes til de er møre (ikke mer enn 10 minutter), avkjøles og skrelles. Tren deg selv i å legge ingrediensene i ulike retter slik at ingrediensene beholder luktene.
4. Løken vaskes under rennende vann, skrelles fra de øverste bladene og kuttes i halve ringer. Den skal ligge i marinade i 15 minutter, bestående av 1 glass vann, 2 ss. spiseskjeer eddik, 1 ss. spiseskjeer sukker, 1 ts salt. Etter sylting dekanteres den resulterende saften og løken forblir halvtørr.
5. Nå som komponentene er klare, kan du begynne å koble alle produktene til en enkelt struktur. Syltet løk legges ut i det første laget.
6. Hvert lag, bortsett fra det nederste, presses litt ned og helles med majones. Du velger selv tegningen. Det kan være et nett, en sikksakklinje eller en sirkulær spiral.
7. Løk etterfølges av kjøtt, lett saltet og pepret.
8. Et lag kjøtt er dekket med egg, hakket på et grovt rivjern.
9. Konstruksjonen er fullført med ost, også ført gjennom et grovt rivjern.
10. Du kan gjenta lagene en gang til. Salaten blir høyere og mer interessant.
11. Den ferdige retten er dekorert med oliven, kuttet i to.

Husmødre, som passer på produktene, på den andre dagen, pakk den gjenværende salaten inn i pitabrød, varm den opp i ovnen og server den varm. Ekstraordinært, interessant og økonomisk. Men dette alternativet er definitivt for amatører og eksperimentere.

Kaloriinnholdet i retten er ganske høyt

For 100 gram salat, 453 kilokalorier, oppnås 30 gram. proteiner, 32 gr. fett, 3 gr. karbohydrater. For menn truer ikke en slik sammenligning noe. De trenger en matbit som vil fylle opp energien og holde dem mette.

Det er mange alternativer for å tilberede den klassiske "Man's Caprice"-salaten. Du kan ikke demontere kjøttet i fibre, men kutte det i terninger, terninger. Hell kokende vann over løken for å fjerne bitterheten. Bruk sitronsaft i stedet for eddik.

Ta 50% majones slik at retten ikke blir for fet. Dekorer etter eget ønske: urtekvister, oliven, nøtter. Det øverste laget av ost brukes noen ganger til å dekke sidene av salaten.

Alt er viktig for en familieidyll. Holdningen til hvert medlem av familien til deres plikter, gjensidig appell og et ønske om å overraske. Prøv å elske det du gjør. Da vil ethvert resultat bli akseptert. Forestill deg, varier, lytt til anbefalinger, kom opp med nye oppskrifter og forbedre dine kulinariske ferdigheter.

Jeg presenterer for deg en festlig oppskrift på Man's Caprice-salat med trinnvise bilder. På Internett er det faktisk et stort antall forskjellige måter å tilberede denne retten på, men denne har slått rot i familien vår: med svinekjøtt, ost, egg og hermetisk ananas. Dessuten må salaten serveres i sandtarteletter, som gir en spesiell aroma og høytidelighet.

Ingredienser

Til salaten:
Svinekjøtt - 100-200 gram;
Kyllingegg - 2 stykker;
Ost - 100-200 gram;
Hermetisert ananas - omtrent en halv boks;
Majones.

For tarteletter:
Margarin (kan erstattes med smør) - 200 gram;
Egg - 1 stk;
Vann - 1 spiseskje;
Hvetemel - 2 glass.

Salatoppskrift Mannlig caprice på bildet

Vi skal sende mel og margarin til en foodprosessor med en kniv.
2. Hakk i smuler.
3. Tilsett et egg og en skje med vann.
4. Bland. Så snart deigen har samlet seg i en klump er den klar. Ikke i noe tilfelle bør du elte i lengre tid, deigen vil bare smøres på veggene til skurtreskeren. Hvis du overdrev det, må du tilsette mer mel.
5. Ta et lite stykke mørdeig, elt det med fingrene langs sidene og bunnen av bakebollen.
6. Jeg fikk 14 blanke.
Nå er du ute av konkurranse, du trenger bare ...
7. Stek i ovnen i 20-30 minutter ved 200 °C. Vi sørger for at tartelettene akkurat blir brune, ikke mer, hvoretter vi tar dem ut av ovnen, avkjøler dem og slipper dem fra silikonformer.
8. La oss nå ta oss av selve salaten. Skjær svinekjøttet i små biter og kok opp.
9. Senere kan du om ønskelig smuldre kjøttet mindre eller la det være som det var.
10. Gni de kokte eggene med et grovt rivjern.
11. Likeledes - ost.
12. Skjær ananas i små terninger.
13. Ha alt i en bolle og smak til med majones. Fyll tartelettene med salat før servering.