Dette er fellesnavnet for flere fiskearter fra laksefamilien. De vanligste er regnbueørret og bekkerøye.

Hvordan salte ørret hjemme?

Så for enhver oppskrift trenger du en rød fiskefilet, vasket og pitted.

1 vei. Dryss hvert stykke ørretfilet med salt, sukker og pepper. Salt og pepper uten begrensninger, men ikke hele pakken. Vi legger den i en beholder og sender den til kjøleskapet i 24 timer. Alt, deilig ørret er klar. Fjern overflødig salt. Skjær fiskefileten i tynne skiver, strø over sitronsaft. Vi legger det enten på en tallerken, eller på brød, vel, eller umiddelbart i munnen.

2-veis. Skjær ørreten i tynne skiver. Vi legger i lag i en krukke: biter av ørret, salt, pepper, laurbærblad, olivenolje. Du må velge alle krydder for salting av ørret selv i henhold til mengde og smak. Noen ganger legger jeg til og med en appelsin. Krukken skal ristes et par ganger og settes kaldt i ca 30 minutter Alt er klart. Spis velsmakende.

3 veis. Dryss filetbitene med salt, tilsett tørr dill, sukker og ... vodka. Alt i små mengder. Legg i en beholder med lokk. Vi setter under undertrykkelse i 1-2 timer. Sett så den saltede ørreten i kjøleskapet i 6 timer. Alt. Spise.

4 veis. Det er for late mennesker. Men ikke bare late mennesker kan salte ørret så velsmakende. Vi tar 2 ørretfileter, salt, sukker, pepper. Tilsett 1 dråpe flytende røyk. Vi pakker den inn i folie og ut på balkongen. Slik "fisk" kan lages så mange du vil. Denne oppskriften på røyking av ørret kan brukes til annen fisk.

5 veis. For hardtarbeidende vertinner. Med marinade. Skjær ørreten i tykke strimler. Marinade: 1 liter vann, 2 ss. salt, 2 ss. sukker, søte erter pepper 5 stk. Kok opp vann, tilsett salt, sukker, krydder. Etter 2-3 minutter - avkjøl. Ha den oppkuttede fisken i en bolle og hell over marinaden. Legg noe tungt på toppen for å unngå at fisken flyter opp. Og avkjøl i 24 timer. Drypp med solsikkeolje.

Her er grunnoppskriftene for deilig salting. Hvordan salte ørret? Jeg stiller ikke lenger dette spørsmålet til min onkel. Og du? Hvis noen vil vite resten av de 15 oppskriftene for matlaging – skriv. Jeg vil definitivt fortsette.

En annen universell oppskrift som gjelder de fleste typer rød fisk, ...

Video: "Hvordan tilberede saltet ørret"

Beste notatbok:
Videoen gir tips om tilberedning av laks, makrell, vimba og pilamid. Alt i stor detalj. Utforsk, avgjør og bon appetitt.

Det er ikke nødvendig å rense kadaveret fra skjell - det vil ikke skade.

Vi kaster ikke den gjenværende halen og hodet, så vel som finner - vi vil la dem stå i fryseren til neste matlaging. Trout Ambassador er ikke din siste kulinariske opplevelse, er det?

beinfri

På bordet skal vi ha 2 stykker filet uten store bein - på skinnet. Videre bearbeiding innebærer fjerning av rester av bein og fett, samt biter av ren hud rundt kantene.

Med samme bevegelse av kniven, som ved filetering, skiller vi kanten av magen - sammen med restene av brystbenene og brystfinnene. Slik blir salting av ørret hjemme, oppskriften på som vi ser på.

Før du salter ørreten (hjemme, med salt og sukker), må du fjerne absolutt alle beina som er igjen i kjøttet. De i området av møne og brystben Vi gjør dette ved hjelp av en spesiell pinsett. Du kan til og med bruke tang til dette formålet.

Det er nødvendig å fjerne beinene slik at de ikke forstyrrer oss i fremtiden.

Råd. Bruk gummihansker ved rengjøring av fisk. Dermed slipper du behovet for å vaske hendene fra fiskelukten, og produktet vil bli behandlet i et sterilt miljø.

Hva er saltet?

La meg minne deg på - salting av ørret hjemme, oppskriften som vi ser på, er et alternativ med en tørr metode. Det vil si, ingen vann, ingen marinade, bløtlegging og andre vannprosedyrer.

Spørsmål. Hvor mye salt trenger du? For et stykke filet på 2 kg er det nok med to spiseskjeer grovt steinsalt. I dette tilfellet vil ørreten vise seg mør, lett saltet. Imidlertid kan andelen økes. Dette er mest.

I stedet for salt kan du også bruke en salt-pepper-blanding, noen ganger blandet med laurbærblad og urter. Det er viktig å ikke overdrive med krydder. Når det gjelder den klassiske sammensetningen av en slik blanding, viser vi hovedingrediensene:

1. Saltstein - 1 del.
2. Kvernet svart pepper - 1/3 del.
3. Sukker - 1/2 del.
4. Laurbærblad (hakket) - 1/2 del.

En slik blanding vil være noe som en tørr marinade, noe som gir fisken en spesiell krydret smak og aroma. Dryss fileten, lagt ut på en bakeplate, etter hverandre med salt eller en saltblanding.

Når det gjelder greener, brukes dill, hvis kvister legges på toppen - etter at fisken er saltet. Slik foregår det generelt sett med ørretsalting hjemme - oppskriften kan variere.

Et interessant tips er å bruke vodka som siste ingrediens. En liten mengde vodka (20-30 g) drysses over fileten helt på slutten av prosessen, som om du fikser resultatet. Kanskje spiller vodka rollen som et konserveringsmiddel.

Salter du fisken på denne måten i løpet av dagen, er den på kvelden klar til å spises. Og lykke til i et slikt foretak som å salte ørret hjemme, oppskriften som vi nettopp har diskutert.

Flere oppskrifter på nettsiden vår:

1. 
   Mange elsker saltfisk. Det er verdt å si at tyulkaen tilberedt på denne måten blir mer kaloririk (ca. 220 kcal). Ikke spis for mye heller...
2. 
   En godt organisert salting av brasme hjemme vil ikke ta mye tid og krefter, men nesten alle elskere av øl og snacks vil kunne nyte resultatet....
3. 
   Alle vet at saltfisk holder seg lenger. Derfor, for å fylle opp en vær for fremtidig bruk, må du vite hvordan du skal salte en vær på riktig måte....
4. 
   Saltfisk er ikke bare en deilig rett, men også en måte å holde fiskeproduktet i brukbar stand. Saltet sølvkarpe hjemme - en enkel rett....

Hvis du vet hvordan du sylter ørret hjemme, vil en hjemmelaget delikatesse ikke være forskjellig fra en industriell. Det er ønskelig å kjøpe en kjølt kadaver for salting og allerede filetere den selv.

Når du vet hvordan du sylter ørret, kan du lage en delikatesse hjemme uten kunstige tilsetningsstoffer

Ingredienser

Ørret 1 kg Salt 3 ss Granulert sukker 1 ss Svart pepper 10 deler) laurbærblad 3 stykker)

• Porsjoner: 6
• Matlagingstid: 24 minutter

Hvordan sylte ørret: en klassisk oppskrift

Du må salte fisken i en glass- eller plastbeholder. Metallformer er ikke egnet for dette formålet, som følge av metalloksidasjon ved kontakt med saltlake vil fisken få en ubehagelig ettersmak.

Matlaging:

1. Skjær fisken, skill fileten.
2. Dryss krydder langs bunnen av formen, legg ørretskinnet ned.
3. Dryss fileten med resten av krydderne og dekk med den andre delen. Huden skal være på toppen.
4. Ørret bør ligge i saltlake i minst 24 timer.

Før servering skjærer du fileten i porsjoner og drysser på sitronsaft, du kan strø litt med fersk dill.

Slik sylter du deilig ørret: en rask oppskrift

Saltfisk etter denne oppskriften kan smakes etter 2 timer.

Ingredienser:

• ørret (filet) - 500 g;
• vann - 500 ml;
• salt - 2 ss;
• granulert sukker - 2 ss.

Matlaging:

1. Skjær den ferdige fileten i porsjoner.
2. Hell vann i en kjele og kok opp, løs opp krydder i den. Dette blir saltlaken.
3. La det avkjøles og hell over den tilberedte ørreten.

La fiskebrettet stå på kjøkkenbordet. Den er klar om 2 timer.

"Honey" ørret

Dette er en uvanlig og tidkrevende oppskrift på salting av ørret. Men smaken av den resulterende fisken er verdt den lange ventetiden.

Ingredienser:

• ørret (filet) - 1 kg;
• salt - 3 ss;
• honning - 1 ss.

Matlaging:

1. Fjern skinnet fra fiskefiletene og tørk dem på tørkepapir.
2. Bland salt og flytende honning. Med den resulterende massen, behandle fisken forsiktig på begge sider, gni den forsiktig.
3. Rull ørreten til en rull og legg i en plastbeholder. Lukk den med lokk og avkjøl i 24 timer.
4. Ta så ut brettet, brett ut fiskerullen og rull den sammen igjen, men på den andre siden. Vi setter brettet i kjøleskapet igjen for en dag. Prosedyren må gjentas igjen.

«Honey»-ørreten vil være helt klar den fjerde dagen.

Til salting er havsalt med store krystaller best egnet. Den vil ikke "trekke" saften ut av fisken, og ørreten blir mør og saftig. Det er forresten umulig å oversalte ørret. Hun vil ta så mye salt hun trenger, ikke mer. For å gjøre forretten elastisk og mør, anbefales det å bruke kjølt fisk, etter frysing kan strukturen til kjøttet bli løs og vassen.

En uvanlig delikatesse på festbordet er ørret, spesielt når den er saltet. Den kan brukes som forrett før hovedretten. Slik rød fisk krever en spesiell tilnærming til matlaging. Derfor er det viktig å ta hensyn til tipsene og anbefalingene i denne artikkelen for å oppnå en deilig smak!

Hvordan salte ørret - kadavervalg

Det er å foretrekke å kjøpe en hel kadaver for salting og deretter frese den. Hvis det ikke er mulig å kjøpe fersk fisk, vær oppmerksom på kjølt. Hovedkriteriene for å velge et produkt: gjennomsiktige øyne, lys rosa farge på gjellene, ingen slim på huden og ingen skarp lukt.

Men hel fisk er dyrt, så husmødre kjøper biffer for å spare penger. I dette tilfellet, gi din preferanse til den kjølte versjonen. Kjøttet av fersk ørret har en blekrosa farge med lyse striper.

Du kan sylte fisk fra frosne fileter. Det er bare smaken med dette matlagingsalternativet er betydelig dårligere.

Hvordan salte ørret - klargjøring av kadaver

Å kutte et kadaver innebærer en enkel prosess, men noen funksjoner må tas i betraktning.

• Siden ørret er fet fisk, vil det være vanskelig å vaske den av arbeidsflaten. Forbered derfor et skjærebrett, på toppen av det legg filmen. Klargjør poser separat for avfall og biffer.
• Skyll først fisken, tarm hvis du kjøpte en hel. Hvis du ikke vet hvordan du gjør dette, så når du kjøper, be om at fisken blir renset.
• Behandle den ytre siden av ørreten forsiktig med et stykke myggnetting. Den har en hard base og renser smuss godt.

• For å fjerne slim fra innsiden av fisken, bruk osteduk.

• Trykk ned med en skje langs hele ryggraden. Dette vil fjerne overflødig blod fra produktet.

• Den forberedende fasen er fullført. Skyll nå skroget igjen og bløtlegg det godt med tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet.
• Kutt av hodet. Hvis du planlegger å bruke den til suppe, kutt deretter med et lite stykke kjøtt.

• Gjør det samme med halen. Om ønskelig kan du skjære av noen biffer fra halen på slaktet. På dette stadiet fjerner du magen og finnene.

• Skjær resten i to langs ryggraden. Fjern bein fra kjøttet.

• Forbered nå små biter for sylting.

Hvordan salte ørret tørr

Den tørre versjonen av salting innebærer ikke bruk av væske. Det er det enkleste og raskeste. Store fiskestykker saltes på denne måten.

Tilbered separat med en hastighet på 1 kg. kjøtt:

• grovt havsalt - 3 ss. l.;
• sukker - 1 ss. l.;
• hele laurbærblad - 2 stk.;
• krydder og urter - etter smak.

Oppskrift:

• Bland separat salt med sukker og krydder.
• Salt og sukker gni kjøttet med lette bevegelser. Ikke bruk blandingen på huden samtidig.

Råd. Prøv å ikke trykke hardt på kjøttet, da det er veldig mørt, du kan skade det.

• Dryss krydder på toppen. Ikke gni!

• Legg ørretbitene i en tørr form. Legg filetene med skinnsiden ned på bunnen, og neste rad med skinnsiden opp. Du bør ikke sette fisken i mer enn to lag.

• Still inn undertrykkingen, la bitene salt i romtemperatur i et par timer.
• Fjern deretter vekten og dekk til med et lokk. Flytt fisken til kjøleskapet. Avhengig av tykkelsen på bitene saltes ørreten i gjennomsnitt 3-4 dager. Lag bør byttes hver 12. time.
• Server den saltede ørreten, kuttet i porsjoner. I tillegg kan du arrangere dem på et fat.

Hvordan salte ørret i en marinade

Den tradisjonelle måten å salte ørret på er bruk av saltlake.

For 1 kg. ta kjøtt:

• kaldt vann - 1 liter;
• grovt salt - 350 gr.
• krydder - etter smak.

• Kok opp vann, tilsett salt. Når den er helt oppløst, sleng i krydderne og fjern den umiddelbart fra ovnen.
• Legg den skivede fiskefileten lagvis i en beholder eller beholder. Dekk kjøttet helt med avkjølt marinade. Sørg for å installere undertrykkelse og legg den umiddelbart på et kjølig sted.
• For en lettsaltet smak er det nok for ørret å salte i ca et døgn. For en rikere smak, la den ligge i saltlaken i lengre tid.

For å få en rik smak fra saltet fisk, er det viktig å ta hensyn til noen funksjoner ved tilberedningen.

• Bruk kun grovt salt. Det vil gradvis mette kjøttet, noe som vil oppnå jevn salting. Den trekker heller ikke saften ut av kjøttet, slik at du får en delikat smak.
• For rask salting, kutt kjøttet i små biter. Dette vil forkorte koketiden.
• For en mer subtil smak i saltet ørret, bruk kun salt og sukker.
• Hvis du har kjøpt en frossen fiskefilet, må den tines ved romtemperatur før salting.
• For matlaging, bruk kun en glass eller emaljert beholder. Saltlaken kan reagere med metallredskaper og få kjøttet til å få en ubehagelig ettersmak.

Det er ganske enkelt å lage en slik delikatesse hjemme. Det er viktig å følge disse teknologiene, og da vil du gledelig overraske gjestene dine med en deilig rett. God appetitt!

Se videoen for en annen oppskrift på lettsaltet ørret:

En av de ufravikelige egenskapene til festbordet er saltet ørret eller laks. Hvis du ikke vil bruke mye penger på å kjøpe en delikatesse, prøv å sylte produktet hjemme. Ingredienser og tid ved kjøkkenbordet vil kreve et minimum, og smaken av den resulterende fisken vil glede deg og gjestene dine.

Hvordan salte ørret hjemme

Det er mange måter å salte ørret på. Imidlertid involverer de alle den samme teknologien. Først må fisken kuttes. Vil du ha filet tar du ut beina. Det neste trinnet vil være fremstilling av saltlake eller tørr beisingsblanding. Fisken må legges i en beholder og helles eller drysses med krydder. Saltingen av ørreten vil ende med å sende beholderen under undertrykkelse til kjøleskapet, slik at produktet blir godt saltet og mettet med aromaen av krydder.

Hvor mye skal man salte ørret hjemme

Hver person har forskjellige ideer om velsmakende saltfisk. Det er to metoder for hvor mye tid å salte ørret:

• Lettsaltet fiskeskrott må saltes i marinade eller krydder i kort tid. Slik salting regnes som en rask måte å få en delikatesse på. Det tar flere timer å tilberede en lettsaltet rett. Smaken av slik fisk kjennetegnes ved ømhet.
• Fans av et mer velsmakende produkt vil like en godt saltet fisk. Det er nødvendig å salte fisken i saltlake eller krydder i en periode på 1 til flere dager. Den har en skarpere, saltere smak.

Oppskrift på salting av ørret hjemme

Før du velger instruksjoner for å lage fisk, avgjør om det skal være stykker, filetplater eller en hel slakt. I samsvar med dette kan du velge en oppskrift på salting av ørret. Det kan innebære tørrsalting eller bruk av saltlake. En rekke krydderblandinger eller individuelle krydder vil bidra til å legge til smak og aroma. Blant de forskjellige alternativene for hvordan sylte kan alle velge sin egen deilige oppskrift.

Hvordan salte ørret hjemme med salt og sukker

• Koketid: 1-2 dager.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 198 kcal.
• Formål: til middag / festlig bord.

Å bruke den tørre metoden med salt og sukker er en av de enkleste måtene å salte laks på. Du trenger et minimum av komponenter og innsats. Produktet er veldig velsmakende og mørt. Ferdig fisk kan brukes til smørbrød, som en forrett til et festlig bord eller en familiemiddag, brukt til å lage salater.

• granulert sukker - 1 ss. l.;
• ørret (filet) - 1000 g;
• laurbærblad - 3 stk.;
• havsalt - 3 ss. l.;
• sitronsaft;
• krydder til fisk;
• sorte pepperkorn - 5 stk.

1. Ta dype retter. Ha litt sukker og salt på bunnen. Topp med et stykke fersk fisk, skinnsiden ned, og tilsett deretter søt-salt blandingen igjen.
2. Hell fileten med litt sitronsaft, legg laurbærbladet, dryss med krydder.
3. Legg den andre delen av fisken med skinnsiden opp, dryss på sukker og salt.
4. Trykk ned produktet med en tre-liters krukke med vann, plasser på et varmt sted i 120 minutter.
5. Fjern deretter pressen, dekk oppvasken med lokk. Sett fileten i kjøleskapet.
6. Tørrsalting av ørret vil vare 1-2 dager.

Saltet ørret hjemme

• Koketid: 7 timer.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 186 kcal.
• Formål: middag / festbord.
• Kjøkken: skandinavisk, russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Rød fisk av svakt salt vil appellere til de som foretrekker å bevare smaken av produktet så mye som mulig. Den mest møre fileten passer for en ferie og til et familiebord til middag. Sitronsaft vil bidra til å få frem smaken av retten. Å sylte en slik delikatesse vil det ta veldig lite tid. Etter å ha ventet noen timer får du en smakfull og mør fiskefilet.

1. Skyll fersk fisk, fjern skinn og bein. Del fileten med en kniv i små biter, legg dem i en beholder hvor du skal tilberede lettsaltet fisk.
2. Skjær sitronen i tynne halvsirkler. Legg de resulterende skivene på fisken. Salt retten, dryss med pepper.
3. Dekk det resulterende arbeidsstykket med et lokk, sett det i kjøleskapet over natten. Om morgenen vil lettsaltet ørret hjemme med sitron være klar.

Lær hvordan du salter ørretkaviar hjemme.

Hvordan salte regnbueørret

• Koketid: 1 dag.
• Antall serveringer: 4-5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 198 kcal.
• Destinasjon: for middag / ferie.
• Kjøkken: russisk, skandinavisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Det iriserende utseendet til den røde fisken er mer egnet for sylting enn resten. Eksperter anbefaler å velge sjøørret i stedet for elveørret for krydret salting, siden den er fetere, har en lysere farge og elastisk struktur. Et så deilig og vakkert delikat produkt er mye mer behagelig å spise og dekorere det med biter av annen mat til ferien.

• dill - 1 haug;
• malt svart pepper;
• regnbueørretfilet - 0,5 kg;
• granulert sukker - 150 g;
• salt - 0,2 kg.

1. Ta en dyp beholder, hell hakket dill, sukker, pepper og salt inni.
2. Legg fiskefileten med skinnsiden ned, dryss med den tilberedte blandingen. Gjør det samme med det andre stykket.
3. Tilberedte skrotter skal pakkes inn med matfilm og legges under en presse i en dag, legges i en hvilken som helst beholder. Etter avsatt tid skal spørsmålet om regnbueørret kan saltes avgjøres.

Hvordan salte en hel ørret

• Forberedelsestid: 1-3 dager.
• Antall serveringer: 6-7 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 198 kcal.
• Formål: til et festlig bord/middag.
• Kjøkken: Skandinavisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Laksesalt er helt behagelig for husmødre ved at det praktisk talt ikke krever kutting. Kokker mener at jo bedre integriteten til slaktet bevares, desto smakfullere blir produktet på slutten. Det vil ta litt mer tid å lage. Varigheten av salting i henhold til en trinnvis oppskrift avhenger av størrelsen på fisken, dens type og smaken du ønsker å få som et resultat.

1. For raskt å sylte en fisk hjemme, åpne ørretmagene, fjern innmaten, kaviar eller melk. Hodet, finnene og halen trenger ikke å kuttes av. Skyll den kuttede skrotten grundig, tørk av med papirhåndklær.
2. Det andre trinnet er å vite hvordan man forbereder saltlaken for å sylte produktet. For å gjøre dette, bland salt og sukker, klem saften av 1 sitron, tilsett olivenolje. Den sorte pepperen i blandingen vil gi litt krydder til smaken.
3. Legg fisken i en passende emalje- eller plastbolle. Dekk slaktet med en syltende blanding, dekk til med en tallerken. Ovenfra er det nødvendig å sette undertrykkelse.
4. Prosessen med hvordan man sylter hel ørret hjemme må fullføres ved å plassere hele strukturen i kjøleskapet. Den nederste hyllen fungerer best til dette.
5. Avkjøl fisken til den er ferdig. Dette tar 1 til 3 dager. Utførelsestiden for trinn-for-trinn-oppskriften avhenger av størrelsen på fisken.

Saltet ørret i lake

• Koketid: 3 timer.
• Porsjoner: 5-6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 224 kcal.
• Formål: feriebord.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Metoden for å salte laks "våt" gir produktet saftighet, mykhet og en krydret smak. Vertinnen må gjøre et minimum av innsats. Saltlaken tilberedes enkelt på grunnlag av vegetabilsk fett, eddik og en rekke krydder. Ved å tilsette sitronsaft vil du tilsette litt surhet. På 2 timer får du en deilig krydret saltet ørret i olje på en rask måte.

• laurbærblad - 3 stk.;
• vann - ½ l;
• salt - 3 ss. l.;
• sitron - 1 stk;
• ørret - 1000 g;
• eddik (6%) - 1 ss. l.;
• sorte pepperkorn - 8 stk.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• løk - 1 hode.

1. På den første fasen av en rask måte, hvordan salte ørret i saltlake, må du kutte fisken. Bein, finner, hale, hode bør fjernes.
2. Skjær den resulterende fileten i skiver, hell godt med sitronsaft. Legg skivene i en bolle, plasser mellom dem laurbærark, pepper og løk, kuttet i ringer.
3. Det neste trinnet i hvordan du koker rød fisk er å blande saltlaken. Kombiner vegetabilsk olje, sitronsaft og vann. Hell blandingen i fiskefiletbollen.
4. Plasser undertrykkelse på produktet, la stå i et par timer for salting. På 2 timer får du en deilig krydret saltet ørret i olje på en rask måte.

Det kan ikke tilskrives retter som er vanskelige å tilberede riktig, salting av laksefisk. Men erfarne kokker kjenner til noen få hemmeligheter med slakting og krydret salting for å gjøre saltet ørret enda mer smakfull:

• Før du fortsetter med prosessen med å tilberede en ørretskrott i henhold til en oppskrift med et bilde, må den rengjøres og sløyes.
• Vil du kun ha ørretfileter, skjær av finnene og halen. Dette kan gjøres ved hjelp av en skarp kniv eller spesialsaks.
• For å få skjellene til å gå bedre av fisken, hold fisken under varmt vann før du salter den.
• Når du velger hvilken fisk du skal sylte, stopp ved avkjølt. Den trenger ikke tines, i motsetning til fersk frossen. Smak, elastisitet og farge bevares bedre.
• Det er viktig å salte produktet riktig, og observere proporsjonene mellom sukker og salt.
• Mange husmødre lurer på hvordan de skal lagre delikatessen riktig? Det er bedre å oppbevare den ferdige fisken i en krukke eller beholder i kjøleskapet. Å forlate produktet på et varmt sted er en rask måte å ødelegge det på. -