Semulegryn er et allsidig produkt. Semulegryn lager deilig grøt, samt utmerkede paier. Selv de som i prinsippet ikke har spist semulegrynsgrøt siden barndommen, nekter ikke manna som er full av varme. I artikkelen finner du noen enkle oppskrifter på manna med melk i en langsom komfyr.

1. Å lage en semulepai tar ikke mye tid - bare 50 - 60 minutter, og dette er sammen med tilberedning av produkter.
2. Mannik i en langsom komfyr vil bli mestret selv av en nybegynner kokk. Regelen om den beryktede "den første pannekaken er klumpete" fungerer ikke her - alle får deilige semulegrynpaier med en gang.
3. Et sett med produkter for et enkelt måltid er i hvert kjøleskap. Det er praktisk å tilberede paien med melk, rømme, yoghurt eller kefir.
4. Mannik er en te-godbit med lavt kaloriinnhold. Hjemmelaget dessert kan dekoreres med nøtter, sjokoladebiter eller søte fruktskiver, da vil den samme retten alltid være annerledes.

Mannik med melk i en langsom komfyr: en klassisk oppskrift

Det er veldig enkelt å tilberede en semulepai i en multikoker: et spesielt program er gitt for hver rett i den "smarte" teknikken. Du trenger bare å forberede og blande ingrediensene etter den tradisjonelle oppskriften. For å spare penger er det lov å erstatte melk med utvannet melkepulver, og smør med margarin.

Vi lager mat fra følgende produkter:

• melk med et fettinnhold på omtrent 2 - 2,7% - 1 ss.;
• sukker - 0,5 ss. (1 ss for de som elsker veldig søte bakverk);
• semulegryn - 1 ss.;
• egg - 3 stk.;
• salt - 0,5 ts;
• bakepulver for deig - 0,5 ts;
• et stykke smør.

Matlagingsmetode:

1. Bland ingrediensene til deigen i en dyp bolle. Først av alt, knekk eggene der og pisk dem med en blender til et luftig skum vises.
2. Hell sukker, salt, bakepulver i eggeskum og bland til det ikke er korn igjen. Hell deretter melk i beholderen og bland produktene igjen.
3. Det er på tide å legge semulegryn til ingrediensene. For å forhindre at frokostblandingen griper seg i klumper, hell den i skålene i små klyper. Gjør det slik du normalt vil salte maten. Ikke slutt å røre innholdet i beholderen. Sett nå deigen til side i 15 minutter slik at frokostblandingen sveller.
4. Kjør et stykke smør langs bunnen og sidene av multibollen. Fyll bollen med deig og start "Baking"-modus i 40 minutter.
5. Når multiapparatet på kjøkkenet piper om at mannaen er klar, løfter du lokket og bruker en slikkepott til å skille kantene på kaken forsiktig fra bollen. Å trekke mannaen ut av saktekokeren er vanligvis enkelt, men hvis kaken din "motstår", vent til den avkjøles litt og prøv igjen.

Legg desserten på en flat tallerken, kutt i porsjoner og hell over dem med bærsyltetøy. God appetitt!

Sjokolademannik med melk i en langsom komfyr

Mannik med sjokolade vil med hell erstatte den vanlige semulegryngrøten, som barn ikke liker så mye. Pass på at barnet ditt vil forlate bordet fullt!

Produkter til dessert:

• melk - 1 ss.;
• fett rømme - 300 g;
• sukker - 1,5 ss.;
• egg - 3 stk.;
• semulegryn - 1 ss.;
• melkesjokolade - ½ bar;
• salt - 1 klype;
• bakepulver for deig - 1 ts;
• et stykke smør.

Det er veldig enkelt å lage en deilig mannik med melk i en langsom komfyr:

1. La oss ta testen med en gang. Knekk eggene i en dyp kopp, tilsett halvparten eller litt mer enn et glass sukker der og pisk ingrediensene grundig. Salt så den søte eggemassen, ha bakepulver og smør der, pisk maten igjen. Hell melk i en kopp i en tynn stråle og tilsett semulegryn der i små porsjoner. Rør ingrediensene sakte.
2. Legg deigen i bollen til multikokeren etter å ha smurt dens indre overflate med smør. Programmer kokeapparatet i 45 minutter i "Baking"-modus.
3. I mellomtiden forbereder du kremen. Til dette trenger vi 5 - 10 minutter, ikke mer. Ha rømme i en praktisk dyp beholder, send deretter 1 kopp granulert sukker og bruk en blender til å male ingrediensene til en tykk og luftig masse. Vær oppmerksom på at tettheten og tettheten til den ferdige fløten avhenger direkte av det opprinnelige fettinnholdet i rømme.
4. Når mannaen med melk i slow cookeren er klar, overfør den forsiktig til en passende tallerken, dekk den med en kremhette og et lag revet sjokolade på toppen. Se på vår deilige dessert!

Mannik på melk med gresskar i en slow cooker

Saftig gresskarmasse gir semulekake en vakker ravfarge, og kanel fyller smaken med varme festlige toner. I tillegg skal vi fylle den ferdige mannikken med sirup. Denne versjonen av retten vil absolutt bli verdsatt av fans av saftige og "våte" bakverk.

For å tilberede gresskarmanna med melk i en langsom komfyr, fyll på følgende ingredienser:

• finhakket gresskarmasse - 2 ss.;
• semulegryn - 1,5 ss.;
• melk - 1 ss.;
• bakepulver - 1 ss. l.;
• sukker - 0,5 ss.;
• smør for å smøre bollen.

For sirup, ta:

• eplejuice - 100 g;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• sukker - 2/3 st.;
• kanel - 1 klype.

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Klem det hakkede gresskaret godt. Du kan forresten lage sirup av gresskarjuice (da trengs ikke eplejuice).
2. Bland bakepulveret med melk, og tilsett deretter gresskar, sukker og semulegryn til disse ingrediensene. Bland alle produktene grundig, og deigen til semulepaien er klar. Smør multibollen med et stykke smør, legg deigen der og slå på "Bake"-programmet på apparatet i 40-45 minutter.
3. Mens mannikken kommer opp, la oss lage sirupen. Kombiner eplejuice med sitronsaft og sukker. Hvis du liker den spesifikke smaken av kanel, sørg for å tilsette en klype krydder til blandingen. Gi sirupen et oppkok.
4. Hell varm mannik med duftende væske. Husk at kaken skal legges på et fat med høye kanter – den vil "flyte" i sirupen til den trekker i seg det meste. Etter en halvtime kan dessert serveres ved bordet.

Mannik med melk i en langsom komfyr, tilberedt i henhold til denne oppskriften, viser seg å være mør og veldig saftig. God appetitt!

Eplemannik med melk i en slow cooker

Mannik med epler er en fantastisk godbit til frokost. For å gjøre kaken enda mer fantastisk, koker vi den ikke med melk, men med kefir.

Nødvendige produkter:

• kefir - 150 g;
• epler - 3 stk.;
• semulegryn - 2 ss.;
• smør - 20 g;
• margarin - 100 g;
• egg - 2 stk;
• hvetemel - 30 g;
• sukker - 1 ss.;
• rosiner - 100 g;
• salt - en klype;
• sitron - halvparten;
• brus - 0,5 ts

Du kan enkelt koke eplemanna i en langsom komfyr i henhold til disse instruksjonene:

1. Fyll en dyp bolle med kefir og hell semulegryn i den. Du må vente litt på at frokostblandingen blir mettet med kefir og sveller.
2. Ta en annen bolle, bryt eggene i den og pisk dem, tilsett sukker i små porsjoner. Når produktene blir til et frodig skum, hell egge-sukkerblandingen i semulegryten og bland ingrediensene.
3. Smelt margarinen, avkjøl den og tilsett den i deigbollen. Legg deretter sitronen, knust på et rivjern, siktet mel, brus og vaskede rosiner. Bland ingrediensene til en felles homogen masse.
4. Ta ut de benete eplekjernene og skjær dem i små biter. Hvis du er forvirret av skallet på frukten, skjær den av først. Rør epleskiver inn i røren.
5. Fordel smør på bunnen og veggene av multibollen, overfør deigen fra bollen dit og programmer "Baking" i 45 minutter.

Apple Mannik er et godt valg for søndagsfrokost. Se for deg selv!

Kirsebærmannik i en slow cooker

Ferske eller frosne kirsebær egner seg til å lage denne semulepaien. Uansett er desserten saftig og veldig smakfull.

Her er produktene du trenger:

• semulegryn - 1 ss.;
• hvetemel - 1 ss.;
• egg - 1 stk;
• kirsebær - 200 g;
• smør - 150 g;
• kefir - 1 ss.;
• sukker - etter eget skjønn.

Slik tilbereder du kirsebærmannik i en langsom komfyr:

1. Hell semulegryn med kefir, bland ingrediensene grundig og sett til side i ca 1 time.
2. Pisk egget med sukker til et luftig skum, bland med semulegryn, og hell deretter i det smeltede og avkjølte smøret. Til slutt tilsett siktet mel til produktene og elt den kremete deigen.
3. Smør et stykke smør på innsiden av bollen, dryss bunnen med semulegryn, og hell deretter i deigen.
4. Legg et lag med utstenede kirsebær over deigen. Slå på "Baking" i 40 minutter.
5. Dryss den avkjølte desserten med melis før servering.

Kaffemannik med tørket frukt i en langsom komfyr

Mannik med melk i en slow cooker er absolutt en veldig smakfull rett som voksne og barn liker. Men koker du dessert for ofte, setter du fort tennene på spissen. For å forhindre at dette skjer, skru på fantasien hver gang og legg til ulike hjelpeingredienser til bunnen av delikatessen: frukt, bær, kakao, kaffe, sjokolade. Vi tilbyr en interessant oppskrift på kaffe manna med tørket frukt i en langsom komfyr. Vi skynder oss å forsikre deg om at retten alltid viser seg å være luftig, veldig duftende og moderat søt.

Produkter for semulegrynpai:

• semulegryn - 1 ss.;
• kefir - 1 ss.;
• mel - 1 ss.;
• assortert tørket frukt (etter din smak) - 50 g;
• malt kaffe - 1 ts;
• egg - 3 stk.;
• sukker - 1 multiglass;
• vaniljesukker - 1 ts;
• brus - 0,5 ts;
• vann - 1 ss. l.;
• vegetabilsk olje.

Kaffemannik med tørket frukt i en langsom komfyr tilberedes som følger:

1. For å gjøre desserten ikke tett, men frodig, må semulegryn være mettet med kefir. Det vil ta bokstavelig talt 30-40 minutter.
2. Når semulegrynet svulmer, bryter du 3 store egg i den. Hvis du vil, kan du forpiske eggeplommene med proteiner til et luftig skum, selv om dette ikke er nødvendig.
3. Tilsett perlesukker og vaniljesukker til ingrediensene. Sistnevnte kan erstattes med 2 klyper vanilje. Pisk blandingen godt med en visp.
4. Tørket frukt trenger ikke å bløtlegges. Bare vask dem grundig, tørk med tørkepapir og kutt i små biter.
5. Fortynn kaffe i vann og tilsett den til hovedmatblandingen sammen med tørket frukt. Det gjenstår bare å sette brus slaket med eddik og den nødvendige mengden mel. Elt nå deigen forsiktig.
6. Smør multiskålen med vegetabilsk olje og legg deigen der. For baking av kaffemanna med tørket frukt er Bakeprogrammet, programmert til 1 time, egnet.

Tid: 60 min.

Porsjoner: 6-8

Vanskelighetsgrad: 3 av 5

Hvordan lage deilig mannik i melk ved hjelp av en langsom komfyr

Mannik er en tradisjonell russisk pai som har fått sin popularitet på grunn av den utmerkede smaken og appetittveksten til ferdige bakverk.

Etter navnet å dømme er denne paien laget av semulegryn, som regnes som hovedkomponenten som inneholder oppskriften på matlaging.

Mannik med melk i en langsom komfyr er et utmerket bakverk som alltid viser seg mørt, mykt, gjennomvåt, saftig og ekstremt velsmakende.

En riktig tilberedt oppskrift kan overraske alle med sin delikate melkeaktige smak, aroma og metthetsfølelse.

Denne retten er moteriktig dristig servert til frokost eller som et tillegg til te. I alle fall vil bakverk bare dekorere bordet, og gjøre det appetittvekkende og attraktivt.

Det er verdt å merke seg at oppskriften på en slik melkepai helt sikkert vil appellere til små barn som er kresne på mange retter.

Og koker du mannik i melk med frukt, valmuefrø eller rosiner, kan du virkelig overraske barna med deilige hjemmelagde kaker.

Mannik tørker ikke ut i lang tid, den viser seg frodig, myk og med en lett skorpe. Mange mennesker vil like denne retten, og det er grunnen til at moderne husmødre velger en slik oppskrift for å lage hjemmelagde bakverk, som passer godt med te og andre drikker.

Det er verdt å merke seg at du kan lage en slik rett ikke bare med melk - i dag lages mannik på kefir, frukt eller naturlig yoghurt, fermentert bakt melk, myse og andre meieriprodukter.

Derfor, hvis du bestemmer deg for å lage et slikt bakealternativ, for matlaging kan du bruke alle produkter som hver husmor helt sikkert vil ha for hånden.

Mannik i en saktekoker er utstyrt med mange fordeler som forherliger retten blant appetittvekkende hjemmelagde bakverk.

• Koketiden er kun 1 time. Samtidig inngår forarbeid i denne tiden.
• For matlaging trenger du ikke visse ferdigheter og evner, siden denne oppskriften er tilberedt elementært. Selv om du tilbereder manna for første gang, bør du ikke være redd for noe - det viktigste er å følge oppskriften nøyaktig, og da vil du helt sikkert lykkes.
• Matlagingsalternativet for denne paien er ikke utstyrt med et stort antall dyre ingredienser: alle produktene er ganske vanlige og rimelige. I tillegg vil nok mange husmødre finne det i kjøleskapet.
• Mannik regnes som en luftig, lett og saftig dessert, som trygt kan kalles lavkalori når den tilberedes.

Som du kan se, har denne typen baking mange fordeler. Så mannik og melk kan trygt tilberedes ved hjelp av moderne teknologi, og du vil sannsynligvis bli overrasket over resultatet.

Hva kan legges til oppskriften

I tillegg til hovedkomponentene kan du diversifisere retten med favoritttilsetningsstoffene dine, som inkluderer rømme, tørket frukt, nøtter, rosiner, valmuefrø. Du kan også tilsette friske bær og frukt i oppskriften, som vil gi deigen en ekstra smak og saftighet.

Ved å følge matlagingstipsene kan du raskt og velsmakende lage mannik med melk, uten å møte problemene og vanskelighetene med å lage mat.

• Om ønskelig kan mindre sukker tilsettes oppskriften for å gjøre den mindre søt.
• Melk må tas med lavt fettinnhold - fettinnholdet bør ikke være mer enn 2,7%.
• Melk må være fersk når den tilberedes.
• Multikokerbollen må smøres med olje slik at deigen ikke fester seg. Til dette brukes smør eller margarin.
• Det er verdt å elte deigen med hendene eller en visp, for ikke å skade dens prakt og luftighet med høye hastigheter på en mikser eller blender.
• Mel er ikke nødvendig i oppskriften, fordi takket være semulegryn vil deigen vise seg å være tykk og tett.

Etter å ha forberedt oppskriften riktig, vil du få en myk og saftig mannik som vil forbløffe alle med sitt utseende, aroma og fantastiske smak.

Matlagingsmetode

Retten tilberedes, som nevnt tidligere, raskt og veldig enkelt.

Ingredienser:

Viktig: produkter måles i et vanlig glass, ikke i en multikoker.

Trinn 1

Vi tar en dyp bolle eller panne, bryter eggene inn i den og visp med en visp til den er jevn.

Steg 2

Tilsett perlesukker, brus og salt i eggedosisen, og fortsett å piske massen til den er jevn.

Trinn 3

Hell melk i blandingen og bland produktene igjen.

Trinn 4

Hell semulegryn i blandingen i en tynn stråle og rør forsiktig i deigen slik at den blir uten klumper. La deigen stå i 10-1 minutter slik at frokostblandingen sveller. I dette tilfellet bør massen øke i volum.

Trinn 5

Smør bollens bunn og vegger med olje og hell deigen i den. Vi setter kjøkkenapparatet i "Baking" -modus i 40 minutter.

Fjern kaken fra veggene med en slikkepott mens den koker, dryss den med melis eller dekorer med frukt.

Se en annen versjon av denne retten i videoen nedenfor:

Manniks er sannsynligvis elsket av alle: både voksne og barn. Jeg bakte den med og uten mel. Så jeg tror at uten mel blir mannik slik den skal være, som i barndommen: smuldrende, øm, sinnsykt velsmakende. Prøv å lage mannik med melk i henhold til denne oppskriften, og du vil ikke angre!
Og videre. Jeg forberedte mannik med krem ​​(så barna ville ha), du kan ikke gjøre dette, men bare dekorere etter eget ønske. Og selvfølgelig kan den tilberedes i ovnen, og ikke i en slowcooker, ved en temperatur på 180 grader til en tørr fyrstikk.

Ingredienser

For å tilberede manna med melk i en langsom komfyr, trenger du:

For test:

2 kopper semulegryn;

1 glass melk;

1 kopp sukker;

en klype salt;

1 ts bakepulver;

100 ml solsikkeolje;

2-3 stk. kiwi (valgfritt)

For krem:

100 g cottage cheese;

150 g rømme;

2 ss. l. Sahara.

Matlagingstrinn

Pisk egg med sukker og salt til det blir luftig. Hell i olje.

La stå i 15 minutter. Tilsett deretter bakepulver, bland.

Kiwi ren, kuttet i biter, legg til deigen. Bland forsiktig. Du kan lage mat uten kiwi.

Hell deigen for manna i melk i multikokerskålen, lukk lokket, still inn "Baking" -modus. Jeg har en trykkoker, så det tok 40 minutter å lage mat.

Etter signalet må du ikke åpne lokket på multikokeren før ytterligere 10 minutter. Så skaff deg mannikken. Ro deg ned.

Smør bunnkaken med krem.

Dekk til med toppen, som også er smurt.

Pynt etter smak. Du kan la mannikken stå en stund for impregnering, eller du kan spise med en gang.

Lykke til med tedrikking!

Det er ikke så mange elskere av semulegryngrøt, men hæren av beundrere av semulegrynpai er mye større. Dette er ikke overraskende, siden mannik er et bakverk laget av rimelige ingredienser som finnes på ethvert kjøkken.

Med bruken av multicooker-assistenten har tilberedningen av mannik blitt mye enklere. Nå trenger du ikke å vokte ved ovnen og være redd for at kaken skal brenne seg, bare elt deigen, overfør den til multikokerbollen og vent på at den skal signalisere at den deilige kaken er klar.

Forskjeller i matlaging av manna i en langsom komfyr fra vanlige retter - generelle prinsipper for matlaging

For manna i en langsom komfyr tilberedes deigen etter samme regler som for baking i ovnen. De grunnleggende prinsippene for å lage deig med semulegryn:

1. Kornblandingen må svelle før steking slik at kornene i det ferdige produktet ikke knirker på tennene. Bløtleggingstiden for semulegryn varierer fra 30 minutter til 1 time. Hovedmønsteret: jo tykkere den flytende komponenten i deigen er, jo lenger varigheten av denne kulinariske prosessen;
2. Som en flytende komponent i deigen kan du bruke kefir, yoghurt, yoghurt, rømme, myse og til og med vann (for mager manna). Ofte sender husmødre produkter som har stagnert i kjøleskapet til deigen. I dette tilfellet er det også nødvendig å legge til vanillin eller appelsin eller sitronskall for å nøytralisere en mulig ubehagelig ettersmak;
3. For kakens prakt tilsettes bakepulver eller brus til deigen, som er å foretrekke, det avhenger bare av personlige preferanser, men brusen må betales. Dette kan gjøres ganske enkelt ved å blande det med en fermentert melkebase;
4. Mel blandes inn i deigen kun i små porsjoner. Dette skyldes at det, avhengig av konsistensen på den flytende basen og kvaliteten på melet, kan trenge litt mer eller mindre enn mengden som er angitt i oppskriften;
5. Forholdet mellom mel og semulegryn i deigen bør være stort i retning av semulegryn, siden dette fortsatt er en semulepai. Mel kan til og med elimineres helt. Dette vil gjøre kaken mer luftig og smuldrete.

Dette var de grunnleggende prinsippene for elting av deig, men prosessen med å bake i en langsom komfyr er forskjellig fra baking i ovn.

Hovedfunksjonene:

1. Uansett om det er olje i deigen eller ikke, må multikokerbollen smøres, men ikke helt. Det vil være nok hvis bollen er 2/3 smurt. Dette kan gjøres med et stykke kaldt smør eller vegetabilsk olje;
2. Mannik bakes som enhver annen pai i en langsom komfyr i "Baking", "Cupcake" eller andre passende moduser. Men selv om det ikke er noen bakemodus, kan du tilberede mannik i "Steamer" -modus. Steketiden varierer fra 55 til 60 minutter, noe som skyldes gadgetens egenskaper og volumet til deigen;
3. Inntil slutten av multikokeren anbefales det ikke å åpne lokket, og etter lydsignalet kan dette gjøres, samt sjekke beredskapen til kaken med en tannpirker. Hvis mannikken plutselig viser seg å være fuktig, kan dens beredskap bringes i "Oppvarming" -modus.

Klassisk mannik i slowcooker på kefir

Matlagingstid

kalorier per 100 gram

Framgang:

1. Elting av deigen bør begynne med å bløtlegge semulegryn i kefir. Hell semulegryn i en dyp bolle, passende i størrelse, og hell den med et fermentert melkeprodukt ved romtemperatur. La stå i minst 30 minutter slik at frokostblandingen kan svelle nok;
2. Sorter rosinene og hell kokende vann over, og etter 10 minutter skyll i rennende vann og tørk på et håndkle;
3. Pisk egg og sukker lett med en visp. Massen skal ganske enkelt bli homogen, og sukkerkornene skal oppløses;
4. Smelt smøret og la det avkjøles litt slik at eggene ikke krøller seg når det legges i deigen;
5. Hell olje i egg-sukkermassen og tilsett semulegryn hoven i kefir, deretter bakepulver og mel siktet sammen, samt dampede rosiner;
6. Smør multikokerbollen med vegetabilsk olje, legg deigen og jevn den litt. Slå på multikokeren i "Baking" -modus i 60 minutter.

Mannik med rosiner på rømme

I følge denne oppskriften viser semulegrynpai seg å være veldig lik en kjeks, på grunn av at det brukes en blanding av semulegryn og rømme. For denne versjonen av manna er det bedre å bruke butikkkjøpt, lite fet rømme (15-20% fett).

Tilberedningen av en slik pai vil ta 2 timer og 15 minutter.

I 100 g manna på rømme vil det være 271,7 kcal.

Handlingsalgoritme:

Mannik i henhold til denne oppskriften er oppnådd med en rik sjokoladearoma og en ganske delikat fuktig struktur. Denne effekten oppnås ved å blande kakaopulver og smeltet mørk sjokolade inn i deigen.

Koketiden for denne sjokoladegodbiten ved bruk av egenskapene til saktekokeren vil være i området fra 2 timer til 2 timer og 15 minutter.

Kaloriinnholdet i sjokoladevarianten er 292,7 kcal / 100 g.

Stekesekvens:

1. Bløtlegg semulegryn i full-fett yoghurt og la den svelle i 45-60 minutter;
2. Smelt smør sammen med mørk sjokolade eller konfektglasur. Det er viktig å ikke overopphete massen slik at sjokoladen ikke eksfolierer, så varm den ikke høyere enn 70 grader;
3. Bland kakao, mel og bakepulver i en egen bolle, sikt massen flere ganger. Dette vil bidra til å oppnå en jevn fordeling av ingredienser i deigen;
4. Pisk eggene litt med en visp sammen med perlesukker;
5. Tilsett yoghurt med semulegryn til sammenpisket egg, deretter smør med sjokolade, bland alt godt;
6. Den siste fasen av elting av deigen er tilsetning av tørre ingredienser i små porsjoner;
7. Stek den ferdige deigen i en smurt multivakuumbolle i 60 minutter.

Mannik i en langsom komfyr med melk

I tillegg til kefir, rømme og yoghurt, kan mannik kokes i melk. På grunn av det faktum at dette er en ganske flytende ingrediens, svulmer frokostblandingen i dette tilfellet mye raskere, noe som betyr at kaken vil koke raskere.

Det tar i gjennomsnitt 85 minutter å elte deigen og bake kaken.

Kaloriinnholdet i 100 g manna i melk vil være 292,3 kcal.

Arbeidsrekkefølge:

1. Hell semulegryn i en bolle med kumelk ved romtemperatur, bland og la stå i 10-15 minutter slik at semulekornene sveller godt;
2. Tilsett smeltet, men ikke varmt smør til melk med frokostblandinger;
3. I en separat bolle, pisk egg med granulert sukker med en mikser og send den resulterende massen til semulegryn med melk og smør;
4. På det siste stadiet av elting av deigen, tilsett i små deler den siktede blandingen av mel, bakepulver og vanillin;
5. Overfør den ferdige deigen til en smurt multikokerbolle og stek i "Baking" -modus i 60 minutter.

Matlagingsfunksjoner og triks

1. Pass på å jevne ut deigen i formen slik at kaken stekes jevnt. Dette kan gjøres med en silikonspatel eller ganske enkelt ved å rulle multikokerskålen i hendene;
2. For testen på semulegryn kan du bruke ikke bare kornprodukter fra hvete, men også mais, bokhvete, havregryn. Dette vil legge til nytte og originalitet til det ferdige produktet til smaken;
3. Noe av sukkeret i oppskriften kan erstattes med honning. Dette vil farge krummen brun, og gjøre selve bakingen ikke bare smakfull, men også utrolig frodig og luftig. Denne teknikken er spesielt egnet for magre oppskrifter;
4. Paier i en slow cooker, inkludert mannik, er ofte dårlig bakt på toppen. Det er to måter å fikse situasjonen på. Først: bare snu kaken og stek den på den andre siden, men dette vil være vanskelig å gjøre hvis kaken er vanskelig å ta ut av formen;
5. Den andre metoden er mye enklere, under baking trenger du ikke å åpne lokket på multikokeren helt til slutten av programmet, selv om du virkelig vil se. Dette vil bidra til å holde all varmen inne, og så vil kaken bake;
6. Hvis semulegrynpaien ikke vil komme ut av multikokerskålen, fortvil ikke, du trenger bare å la den være i fred en stund. Baking på noen minutter vil ha tid til å fukte litt og deretter lett komme ut av formen;
7. I tillegg til tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser, svisker) og nøtter, kan friske eller hermetiske bær, kandiserte frukter eller syltetøy kuttet i biter legges til paien;
8. Dessuten kan semulegrynkaker enkelt gjøres om til en kake. For å gjøre dette trenger du bare å smøre og suge dem med krem. For baking på semulegryn er enhver krem ​​kombinert med kjekskaker egnet, siden de er like i struktur.

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager mannik med melk i en langsom komfyr. Selv en uerfaren vertinne vil takle slike hjemmelagde kaker. Manniks i melk er alltid vellykket hvis teknikken fungerer riktig. Bakevarene er luftige og luftige.

Det viktigste med å tilberede denne paien er å forbløte semulegryn i væske. I dette tilfellet er den flytende ingrediensen kumelk med høyt fettinnhold. Etter eget skjønn kan du bruke kjøpt eller hjemmelaget melk.

Mannik tilberedes i en langsom komfyr med "Baking"-programmet slått på. Som regel tar bakeprosessen omtrent 1 time. På slutten av programmet må du gjøre en enkel prosedyre på grunn av hvilken mannikken ovenfra ikke blir våt. Etter signalet må du åpne lokket på utstyret skarpt slik at kondensatet ikke legger seg på kaken. Det er to måter å fjerne kaken på: ved hjelp av dampristen eller ved å vippe kaken over på et fat. Du kan bruke alle produkter til å dekorere mannaen.

Ingredienser for å lage manna med melk

1. Smør - 80 g.
2. Sukker - 200 g.
3. Bakepulver - 2 ts
4. Kyllingegg - 2 stk.
5. Semulegryn - 1 stabel.
6. Olivenolje - 1 ss.
7. Kumelk - 250 ml.
8. Hvetemel - 1 stabel.
9. Salt - 0,25 ts
10. Vanillin - etter smak.

Hvordan lage mannik med melk i en sakte komfyr

Hell semulegrynet i en bolle. Hell i et glass kjølig melk og rør. La semulegrynen svelle i ca 20 minutter.

Mal egg med sukker med en mikser. Smelt smøret på komfyren og la det avkjøles litt.


Hell det smeltede smøret over eggene, bland godt.


Hell den eggbaserte blandingen i semulegrynmassen. Rør deigen med en slikkepott til den er jevn. Etter det, hell i siktet hvetemel, og bland grundig.


Til slutt tilsett bakepulver, salt og vanilje. Bland deigen til den er jevn.


Smør først bollen med olivenolje, dryss deretter bunnen og veggene med semulegryn. Hell deretter ut den tilberedte deigen.


Slå på "Baking"-modus i 1 time. Åpne deretter lokket skarpt, og skille kantene på mannaen fra veggene med en silikonspatel.


Lukk lokket og kjør programmet i ytterligere 10 minutter.


Legg mannik på en tallerken, avkjøl litt. Deretter kan du strø overflaten med melis eller sjokoladebiter.


Duftende og luftig mannik serveres varm i porsjonerte stykker til bordet. God appetitt!