Lage dessert. Oppskrifter på enkle og økonomiske desserter

Delikate, søte, vakre desserter til te eller kaffe - dette er det som avslutter ethvert måltid. Det er ikke for ingenting at ordet "dessert" er oversatt fra fransk som "å rydde bordet" - når restene av de første rettene er tatt bort, venter gjester med tilbakeholdt pust på deilige desserter, fotooppskrifter som presenteres i overflod i vår seksjon.

Desserter dukket opp i matlagingskunsten for veldig lenge siden, men på 1800-tallet ble skikken med å avslutte måltidet med søtsaker til en hyggelig tradisjon. Desserter med enkel og rask tilberedning er spesielt verdsatt i vår tid, når hvert minutt er for dyrt, derfor frukt og melkegelé, parfait, iskrem med frukt- og bærtilsetninger og sjokolade, fruktmousse og alle raske og enkle desserter, og hjemme å tilberede dem er en fornøyelse! Desserter uten baking, enkle og billige, som fruktsalater og milkshakes, er gode for hver dag, og i helger eller ferier kan du lage kaker, bakverk og søte paier. Så vi tilbereder desserter hjemme, lette og enkle, men utrolig effektive og velsmakende!

De vil glede deg med den enkle tilberedningen, diversifisere hverdagsmåltidet ditt og dekorere det festlige bordet. Eat at Home-nettstedet inneholder enkle oppskrifter på desserter som enhver husmor kan lage - rømmeis med tørkede aprikoser, jordbær tyrkisk fryd, cottage cheese og eplemousse med appelsingelé, karamellisert gresskar og brødpudding. For å nyte en deilig ostekake eller tiramisu, trenger du ikke gå til et konditori, fordi du kan lage fantastiske desserter hjemme, og våre lesere deler sjenerøst oppskrifter. Noen er raske og enkle å lage – persimmonsmoothies, godteri med nøtter og tørket frukt, stekt ost med honning og frukt, bakte epler, gojifrø og gojibærgozinaki.

Med råd fra Yulia Vysotskaya, nå kan du ikke være redd for mislykkede resultater av kulinariske eksperimenter, fordi en ekte profesjonell innen kulinarisk kunst deler hemmelighetene med deg!

Ingredienser:

Sjokolade - 100 gr.
Kyllingegg - 2 stk.
Sterkt brygget kaffe - 30 ml. Kaffe må stå til den er avkjølt.
Sukker - 0,5 ss.
For å smake kan du bruke jordbær som dessertdekorasjon.

Matlaging trinn for trinn:

Først må du smelte sjokoladen i et dampbad og blande grundig med kaffe. Vent til blandingen er avkjølt. Mens blandingen av kaffe og sjokolade avkjøles, må du skille eggeplommene fra proteinene.

Pisk eggehviter, tilsett sukker gradvis. Pisk eggeplommene. I den avkjølte sjokoladen, tilsett først de piskede eggeplommene, og deretter proteinene blandet med sukker.

Hell den resulterende moussen i 4 glass og sett til å stivne. Den frosne desserten kan pyntes med jordbær eller annen frukt etter smak.

Dessert fra cottage cheese

En slik dessert vil ikke kreve mange utgifter, men smaken overgår alle forventninger.

Ingredienser:

300 gr. rømme.
80 gr. cottage cheese.
75 gr. granulert sukker.
10 gr. gelatin.
80 gr. renset vann.
Vanillin kan tilsettes etter smak.
Som dekorasjon kan du bruke frukt, bær, mynte, nøtter, syltetøy, etc.

Trinn for trinn forberedelse:

Legg rømme i en dyp beholder, tilsett cottage cheese, sukker og vanillin. Bland alle komponentene godt. Varm opp vann i en liten kjele. Temperaturen bør være over romtemperatur. Tilsett gelatin i vannet.

Tilsett den hovne gelatinen til resten av ingrediensene, bland og hell i glass. Den resulterende desserten må oppbevares i minusgrader i minst 3 timer.

Det er bedre å tilberede en ostemassedessert om kvelden og la den avkjøles over natten. Etter at desserten er frosset, gjenstår den å dekorere og servere. Fra dette produktet kan du lage mat.

Dessert med karamell og bananer

Ingredienser:

Banan - 2 stk.
Karamellsaus.
Pisket krem - 1 kopp.
Sukker - 1 ss.
Cracker smuler - 1 liten tallerken.
Smeltet smør - 1/3 kopp.
Vaniljesmak med vaniljesmak.

Vaniljekrem ingredienser:

Sukker - ½ kopp.
Maisstivelse - ¼ kopp.
Salt - 0,5 ts
Melk - 750 ml.
Kyllingegg - 2 stk.
Smør - 2 ss.
Vanilje - 0,5 ss.

Ingrediensene er til 6 porsjoner.

Trinn for trinn forberedelse:

Først av alt tilberedes hoveddelen av desserten. Det er nødvendig å legge smuler fra kjeks, granulert sukker og smeltet smør i en dyp tallerken. Bland og sett i ovnen for å steke i 10-15 minutter. Når kaken er gyllenbrun, ta den ut og la den avkjøles.

Mens bunnen avkjøles, forbereder du vaniljesausen. Hell salt, sukker, maisstivelse i en metallbeholder, hell melk og bland. Sett på lav varme og kok opp. Fortsett å koke til blandingen tykner.

Tilsett pisket egg gradvis i mais-melkblandingen mens du rører konstant. La stå på lav varme i kokende tilstand i 5 minutter, deretter må beholderen fjernes fra varmen.

Tilsett vanilje og smør, bland godt. La avkjøle. Etter at beholderen er avkjølt, kan du sette den i kjøleskapet.

Dessertmonteringsskjema

1 lag: ca to ss. Hell kjekssmuler i glass og trykk ned med et annet glass med mindre diameter som vist på bildet nedenfor. Dette gjøres for å få et solid lag.

2 lag: på toppen av kjeksen må du legge et ikke veldig tykt lag med vaniljesaus, men på toppen av en banan skåret i ringer.

Fordel kremfløte i 3 lag.

Lag 4: Dryss kremen med et tynt lag kjeks og hell over karamellen.

5 lag: gjenta det andre laget.

Lag 6: Det siste laget må dekoreres vakkert slik at delikatessen ser attraktiv ut. Fordel et lag med kremfløte, dryss over kjeks, ordne bananringer pent og drypp med karamell.

Vaniljesauskaker med pisket krem

Deigingredienser:

180 gr. siktet premium mel.
100 gr. smør eller margarin.
4 mellomstore kyllingegg.
1 glass melk eller varmt vann.
0,5 ts salt.

Kremingredienser:

150 ml. krem med et fettinnhold på 33-37.
0,5 kopper melis. Du kan bruke vanlig sukker.

Puddersukker kan brukes til pynt om ønskelig.

Testforberedelse:

Hell melk i en kjele med tykk bunn. Du kan erstatte med vann, men deigen i melk oppnås med en mer delikat tekstur og smak. Tilsett smør (margarin) i melken og kok på svak varme til smøret er oppløst.

Hell alt melet i kjelen samtidig og begynn å røre umiddelbart, mens kjelen ikke trenger å tas av varmen. Mel skal "brygge". Frem til dette tidspunktet må du blande melet i 2-3 minutter.

Ta deretter kjelen av varmen og la den avkjøles til deigen når romtemperatur. Tilsett 1 egg i den avkjølte deigen, som hvert blandes godt med deigen. Prosessen med å blande egg med deig er ganske arbeidskrevende, men det anbefales ikke å bruke en mikser.

Legg den resulterende deigen i en bakepose, du kan bruke nesten hvilken som helst dyse, men det er bedre å foretrekke den "store åpne stjernen". Kle en stekeplate med bakepapir og klem ut ringene.

Sett i ovnen forvarmet til 180˚C i 10 minutter. Deretter må temperaturen reduseres til 160 og la den bake i ytterligere 15 minutter. Ikke åpne ovnen under tilberedning. Ta de bakte ringene ut av ovnen og la avkjøle.

Mens ringene avkjøles, bør du forberede kremen. Hell fløte i en dyp tallerken, tilsett sukker. Bruk en mikser på middels hastighet og pisk til en tykk homogen masse oppnås. Dette kan ta opptil 5 minutter i tid.

Skjær de avkjølte ringene på langs i to halvdeler og fyll med krem ved hjelp av en konditorpose, koble sammen de to delene av ringen. Munnstykket kan brukes alene. Ferdige kaker bør settes i kjøleskapet for å avkjøles, og strø over pulver før servering. Eventuelt kan du lage mat til vaniljesaus.

Lage dine egne marshmallows

Desserten ligner marshmallows, like luftig og mør. Tilberedningen av desserten er ganske enkel og krever ikke forutgående forberedelse eller noen faglige ferdigheter. En slik dessert vil være et flott alternativ for et festlig bord eller tillegg til en kopp te. Marshmallows kan også brukes som dekorasjon for konfekt.

Ingredienser:

2 proteiner fra kyllingegg.
75 gr. Sahara.
25 gr. øyeblikkelig gelatin.
110 ml. varmt vann.
1 ts vegetabilsk olje.
Matfarge kan brukes om ønskelig.

Trinn for trinn forberedelse:

Hell gelatin i en tallerken (foretrekk glass). Hell i vann og la svelle i ca 15-20 minutter. Ha eggehvitene i en bolle og pisk med en mikser på middels hastighet. Det skal være skum.

Hvis naturlige produkter foretrekkes, kan gulrot-, bete- eller spinatjuice brukes som fargestoff. For en mer mettet farge må mengden fargestoff økes. Etter å ha tilsatt fargestoffet, fortsett å piske i et par minutter til.

Deretter må du blande proteinene med gelatin til en homogen masse er oppnådd. Til dessert trenger du en form med høye kanter og dekket med matfilm.

Smør formen med vegetabilsk olje, legg den resulterende massen inni og avkjøl i 3,5 timer. I løpet av denne tiden skal desserten fryse helt. Deretter må du legge bakepapir på en flat overflate og snu formen med dessert. Fjern filmen og skjær i mellomstore terninger. Denne godbiten kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager.

søt ost

Tilberedningen av desserten er veldig enkel. Delikatessen vil forelske seg ikke bare i barn, men også i voksne.

Ingredienser:

3 liter melk.
1200 ml. yoghurt.
250 ml. krem med høy fettprosent.
1 ss eddik.
0,5 ts salt.
Sukkermengden bestemmes etter smak. For elskere av søtt sukker kan dosen økes.

De oppførte ingrediensene vil lage 3 porsjoner dessert.

Matlaging:

Bland melk med yoghurt og fløte i en kjele. Tilsett eddik, salt og sett på en sakte brann for å varme opp. Deretter trenger du en dyp panne, som du må legge et dørslag på. Pannen trengs til myse. Legg gasbind i et dørslag.

Etter at gjæringen har skjedd, må du helle innholdet i et dørslag. Det anbefales å helle gradvis slik at serumet får tid til å renne av. Etter at osten er fullstendig overført til et dørslag, må den stå i 30 minutter.I løpet av denne tiden vil osten bli tettere, og den gjenværende mysen vil renne ned i pannen.

Deretter må du samle kantene på gasbindet og henge det for eksempel over vasken. Den nøyaktige tiden osten skal suspenderes kan ikke bestemmes. Du må se når det gjenværende serumet slutter å dryppe.

Deretter må du brette ut gasbindet, fjerne innholdet forsiktig, legg det på en tallerken og bland med sukker. Smaken av søt ost i henhold til den klassiske oppskriften kan endres ved å tilsette appelsin- eller sitronskall. Dessert kan serveres umiddelbart.

kokos godteri

Ingredienser:

Kondensert melk - 350 gr.
Kokosflak - 300 gr.
Smør 25 gr.
Peanøtter eller skrellede mandler - 2 ss.

Matlaging:

Smøret må smeltes, men det skal ikke kokes opp. La avkjøles. Bland kondensert melk godt med smeltet smør. Sovner gradvis 200 gr. kokosflak og bland til en jevn masse. Sett den resulterende blandingen i kjøleskapet i 30-60 minutter til den er helt stivnet.

I mellomtiden må du helle peanøtter i en oppvarmet panne og steke til en gylden farge vises. Hvis peanøttene ikke er skallet, må du avkjøle og skrelle dem. Ta deretter kokosmassen ut av kjøleskapet. Fukt en teskje i vann, samle kokosmasse, legg peanøtter i midten.

Gutter, vi legger sjelen vår i siden. Takk for det
for å oppdage denne skjønnheten. Takk for inspirasjon og gåsehud.
Bli med oss kl Facebook Og I kontakt med

Nasjonale retter er den viktigste komponenten i kulturen og tradisjonene i ethvert land. Enig i at ingen tur er komplett uten å smake på lokal mat. Noen ganger utrolig velsmakende, noen ganger merkelig eller uvanlig for oss, denne maten gjenspeiler identiteten og ånden til folket.

Indisk barfi med kokos og melk

Du vil trenge:

50 g smør (myknet)
100 g tørr melk
2 ss. l. melis
1 ts kremfløte
150 g kondensert melk
100 g revet kokos
100 g nøttesortiment

Matlaging:

Lag først melkebarfi: i en dyp bolle blander du melkepulver, mykt smør og melis.
Nøtter må knuses med en blender til små smuler. Og sammen med kremen, legg til den totale massen.
Bland alt sammen og sett "deigen" kaldt i 10 minutter.
For kokosnøttbarfi, kombinere kondensert melk og kokosflak. Vi blander. Sett deretter massen kaldt i en halvtime. Sponene skal mettes med kondensert melk.
Etter 10 minutter danner vi baller av samme størrelse fra melkemassen, og gir dem deretter en kubisk form. Massen viser seg å være veldig plastisk, noe som lar deg skulpturere alle figurer med en enkel form.
Vi ruller små kuler fra kokosmassen, ruller dem i de resterende kokosflakene.
Ha kokos- og melkebarfi på en tallerken. Topp med cashewnøtter og pinjekjerner, om ønskelig.

Fruktmarshmallow - en tradisjonell russisk søtsak

Du vil trenge:

1 kg plommer
½ kopp granulert sukker

Matlaging:

Vask plommene, tørk dem, del dem i to og fjern gropene. Vi sprer halvdelene av plommene på en bakeplate dekket med pergament, og sender dem til ovnen, forvarmet til 170–180 grader (avhengig av størrelsen på plommene), i 20 minutter.
Ta plommene ut av ovnen, la dem avkjøles litt og puré med en blender til de er jevne. Tilsett granulert sukker. Bland grundig.
Vi kle en bakeplate med pergament eller en silikonmatte og fordel plommepuréen med en slikkepott i et jevnt lag ca 5 mm tykt. Vi setter i ovnen, forvarmet til 60-70 grader, i 6-8 timer, til marshmallowen er helt tørr og glatt.
Fjern marshmallowen forsiktig fra pergamentet, kutt i strimler og vri til ruller. For langtidslagring, legg i en krukke og lukk godt. Eller bare skynd deg å prøve med te.

Australsk Lamington-kake

Du vil trenge:

Til kjeksen:

3 egg
150 g sukker
20 g smør
150 g mel
1 st. l. bakepulver
60 g potetstivelse

For krem:

100 g smør (romtemperatur)
100 g mørk sjokolade
50 g sukker
250 ml melk
200 g kokosflak til strø

Matlaging:

Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk eggene til de er luftige, tilsett deretter sukkeret og fortsett å piske til sukkeret er helt oppløst.
Til oljen tilsett 3 ss. l. kokende vann, hell deretter i eggeblandingen, fortsett å piske.
Hell siktet mel, stivelse og bakepulver i den tilberedte eggedosisen. Bland forsiktig med en slikkepott i en oppadgående bevegelse. Deigen skal beholde sin luftige tekstur.
Ha den ferdige deigen i en firkantet form, dekket med bakepapir. Sett kaken i ovnen for å steke i 30 minutter.
Fokuser på ovnen din og sjekk i alle fall beredskapen til kjeksen med en trepinne.
Avkjøl den ferdige kjeksen. Og skjær deretter i firkanter.
For krem i vannbad, smelt sjokolade med smør, rør med en tresleiv.
Bland melk med sukker og varm opp litt. Legg deretter til sjokolademassen, fjern fra vannbadet og sett på brann.
Under omrøring, kok til massen tykner.
Hell den ferdige kremen i en bredere tallerken og la avkjøles litt. Forbered separat en tallerken med kokosflak.
Dypp kjeksbitene en etter en i sjokoladesausen, og dekk dem deretter jevnt på alle sider med kokosflak. Du kan koble de to halvdelene med pisket krem.
La stå i minst 3 timer før servering.

Søte vietnamesiske rundstykker

Du vil trenge:

4 ark med rispapir
2 bananer
2 pærer
100 g nøtter
2 ss. l. honning
150 g ost (gjerne myk, som passer godt til frukt)

Matlaging:

Skjær den skrellede frukten i terninger og tilsett små ostebiter i massen. Ha honning og rør inn et deilig fyll til søte rundstykker.
Fordel noen servietter på bordet. Hell kaldt vann i en bolle. I et minutt (eller i henhold til instruksjonene for rispapir), dypp arkene i vann.
Legg dem på tørkepapir og la dem stå litt. Etter et par minutter vil papiret bli plastisk.
Fordel fyllet og pakk rispapirfruktrullene som du vil.

Japanske mochi-kuler med iskrem

Du vil trenge:

4 ss. l. Sahara
3 art. l rismel
6 art. l. vann
150 g is
farge etter ønske

Matlaging:

Vi elter deigen. I mel med sukker, tilsett 5 ss. l. vann.
Vi rører. Du vil få en ganske homogen strekkmasse. Hvis du vil legge til farge, er det på tide!
Sett i mikrobølgeovnen i nøyaktig to minutter, dekket med et fuktig papirhåndkle. Ta ut, tilsett en skje med vann, rør og sett i mikrobølgeovnen i ytterligere ett minutt, også dekket med et håndkle.
La deigen avkjøles under konstant omrøring. Deigen er perfekt støpt i en varm tilstand, og når den avkjøles, mister den elastisiteten, så vi begynner å skulpturere med en gang. Dekk brettet med matfilm og strø over mel. Dryss hendene med mel også. Vi tar ut litt deig, knuser den med mel og lager kaker av den.
Størrelsen på kaken avhenger av størrelsen på fyllet. Ideelt sett, jo tynnere lag med deig, jo bedre. Kaker fås enten ved å strekke deigen, eller banke på den med fingrene.
Vi legger iskrem i midten av kakene. Vi klyper kantene.
Vi sprer det på en tallerken lett drysset med mel, og knuser det på toppen. Dessert er klar! (Desserten oppbevares lenge i fryseren, men det er bedre å ikke fryse den ned igjen. Hvis du venter gjester, ta den ut av fryseren 20-30 minutter i forveien slik at fyllet rekker å bli myk.)

Argentinske kjeks "Alfajores"

Du vil trenge:

For test:

2,5 kopper mel
1 kopp stivelse
200 g margarin
3 eggeplommer
3–4 ss. l. Roma
2 ts bakepulver
100 g sukker

1 boks kokt kondensert melk

Til dekorasjon:

1 kopp melis
knuste nøtter

Matlaging:

Mal margarin med sukker. Tilsett eggeplommer, rom (valgfritt). Bland grundig. Vi legger stivelsen og introduserer siktet mel med bakepulver.
Elt en ikke-klebrig deig.
Kjevle ut deigen ca 0,4-0,5 mm. Klipp ut sirkler med en diameter på 8 cm.
Stek i ovnen på 150 grader i 15-20 minutter. OBS: informasjonskapsler skal ikke brunes, etter avkjøling blir de veldig skjøre.
Ta ut av ovnen, la avkjøle.
Smør den ene sirkelen med et tynt lag kondensert melk. Legg en til på toppen. Vi belegger sidene med kondensert melk.
Rull sidene i nøtter (du kan også bruke kokosflak). Dryss over melis.

Tsjekkiske dumplings

Du vil trenge:

1 egg
1 st. l. semulegryn
100 g mel
20 g smør
sitronskall
3 art. l. Sahara
250 g cottage cheese
150 g jordbær

Til saus:

250 ml melk
1 eggeplomme
1 st. l. stivelse
2 ss. l. Sahara
8 g vaniljesukker

Matlaging:

Knekk et egg i ostemassen og tilsett mykt smør. Blande.
Bland mel med salt, sukker, semulegryn og zest.
Tilsett tørre ingredienser til cottage cheese og elt deigen. Pakk inn i matfilm og avkjøl i 1 time.
Mens deigen hviler lager du sausen. Tilsett stivelse til 50 ml melk og bland godt. Legg eggeplommen. Bland godt med en visp, hell i resten av melken og tilsett alt sukkeret.
Sett på middels varme og rør hele tiden, ikke kok opp, la eggeplommen trekke.
Del ostemassen i 6-8 deler, elt hver del til en kake, legg hakkede eller hele jordbær i midten.
Rull til en ball. Gjør dette med resten av deigen.
Kast i kokende vann, kok i 1-2 minutter, og slå av varmen, la dumplings stå i vannet i 10 minutter.
Drypp rikelig med vaniljesaus ved servering.

Ingredienser: fløte, jordbær, sukker, gelatin, vann, vanillin, rømme, smør, konjakk, ost, kjeks

Jeg elsker å lage kaker uten baking. Min favoritt er jordbærkaken. Oppskriften er veldig enkel, så sørg for å prøve den.

Ingredienser:

- 400 gram sandkaker;
- 150 gram smør;
- 50 ml. konjakk;
- 400 gram ricottaost;
- 100 gram rømme;
- 250 gram sukker;
- 1 ts vaniljesukker;
- 2 spiseskjeer gelatin;
- 50 ml. vann;
- 400 gram jordbær;
- pisket krem.

30.11.2018

Indisk søt Burfi laget av melkepulver

Ingredienser: smør, sukker, rømme, melkepulver, nøtter, vanillin

I dag skal vi lære å lage en veldig deilig indisk dessert - Burfi. Oppskriften er enkel. Selv en person langt fra å lage mat kan lage en rett.

Ingredienser:

- 100 gram smør,
- 100 gram sukker,
- 120 ml. rømme
- 250 gram melkepulver,
- 5 valnøtter,
- Vanillin på tuppen av en kniv.

23.07.2018

Gelékake "Knust glass"

Ingredienser: gelé, rømme, sukker, gelatin, vann, vanillin, fersken, mynteblad

Og hjemme kan du veldig raskt tilberede denne deilige Broken Glass gelékaken. Oppskriften er veldig enkel. Kaken smaker fantastisk.

Ingredienser:

- 3 pakker gelé,
- 600 ml. rømme
- 100-130 gram sukker,
- 15 gram gelatin,
- 60 ml. kaldt vann
- vaniljeekstrakt,
- ferskener,
- mynteblader.

30.06.2018

rømme gelé

Ingredienser: rømme, sukker, vanillin, vann, gelatin

Det er veldig enkelt å lage rømmegele. Det er ganske enkelt å tilberede det. Det gir en deilig søt dessert.

Ingredienser:

- 400 gram rømme;
- 100 gram sukker;
- 1 ts vaniljesukker;
- 150 ml. vann;
- 20 gram gelatin.

28.06.2018

Ripsmarmelade hjemme

Ingredienser: rips, sukker

Det er veldig enkelt og greit å lage deilig marmelade av rips. For å gjøre dette trenger du selve den røde ripsen og sukker, ingenting annet er nødvendig.

Ingredienser:

- 650 gram rips;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Jordbærgelé med gelatin

Ingredienser: jordbær, sukker, gelatin

Forbered til vinteren en veldig smakfull og lettlagbar jordbærgelé som ikke trenger å kokes.

Ingredienser:

- 500 gram jordbær,
- 300 gram sukker,
- 20 gram gelatin.

10.05.2018

Syrin iskrem

Ingredienser: syrin, sitron, banan, honning

Jeg foreslår at du prøver en veldig velsmakende uvanlig lilla iskrem. Oppskriften er veldig enkel og rask nok.

Ingredienser:

- en håndfull syriner,
- en halv sitron
- 1 banan,
- 1 ss honning.

03.05.2018

Deilig delikat dessert bagatell

Ingredienser: egg, mel, sukker, melk, bakepulver, smør, fargestoff, fløte, brennevin, appelsin, nøtt, dekorasjon

Mest sannsynlig har du aldri prøvd denne desserten. Og hvis de prøvde, kokte de det ikke hjemme. Så i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en bagatell raskt og enkelt.

Ingredienser:

- 1 egg,
- 4 spiseskjeer mel,
- 2 spiseskjeer melis
- 50 ml. melk,
- 1 ts bakepulver
- 25 gram smør,
- litt rød matfarge,
- 250 ml. krem,
- 30 gram melis,
- 25 ml. brennevin,
- en halv appelsin
- 50 gram nøtter,
- dråper,
-sjokolade,
- konfekttopping,
- kokosnøttspon.

03.05.2018

Cottage cheese gryte med kondensert melk i ovnen

Ingredienser: cottage cheese, egg, kondensert melk

Cottage cheese gryte er en veldig smakfull, mettende og sunn rett som jeg vanligvis lager til frokost. Det finnes mange oppskrifter på denne retten, men mest av alt liker jeg denne gryten med kondensert melk.

Ingredienser:

- 400 gram cottage cheese,
- 2 egg,
- en boks kondensert melk.

25.04.2018

Påske fra cottage cheese masse

Ingredienser: cottage cheese masse, rosiner, rømme, smør, sukker, vaniljesukker

I dag foreslår jeg at du koker påskeost, ikke fra cottage cheese, men fra ferdig ostemasse, som du enkelt kan kjøpe i butikken. Desserten er veldig velsmakende.

Ingredienser:

- cottage cheese masse - 500 gram,
- rosiner - 150 gram,
- rømme - 1 ss,
- smør - 50 gram,
- sukker - 150 gram,
- vaniljesukker - en halv teskje

24.04.2018

Blåbær mager iskrem

Ingredienser: blåbær, sukker, vann, lime

Svært ofte lager jeg deilig bæris til hjemmelaget min. I dag foreslår jeg at du prøver en veldig smakfull mager iskrem med blåbær og lime.

Ingredienser:

- 200 gram blåbær,
- 70 gram sukker,
- 100 gram vann,
- en halv lime

23.04.2018

smart kake

Ingredienser: melk, egg, sukker, mel, smør, vann, vanillin

Nylig prøvde jeg en smart kake og ble positivt overrasket over smaken. I dag har jeg beskrevet i detalj oppskriften for å lage denne deilige kaken for deg.

Ingredienser:

- 500 ml. melk,
- 4 egg,
- 150 gram sukker,
- 115 gram mel,
- 125 gram smør,
- 1 ss vann,
- en klype vanillin.

08.04.2018

Kake med gelé og frukt

Ingredienser: gelé, banan, kiwi, appelsin, vann

En enkel og deilig fruktgelekake burde appellere til mange, spesielt de som elsker gelé og lette desserter. Se vår nye oppskrift med bilder.

For oppskriften:
- 2 pakker gelé,
- en banan
- en kiwi
- en appelsin,
- to glass vann.

07.04.2018

Soufflé "Fuglemelk"

Ingredienser: proteiner, sukker, gelatin, vann

Prøv denne veldig smakfulle fuglemelksuffléen. Jeg har beskrevet oppskriften i detalj for deg, så du vil ikke ha noen problemer med matlagingen.

Ingredienser:

- eggehviter - 2 stk.,
- gelatin - 10 gram,
- vann - 35 ml.,
- sukker - et halvt glass.

06.04.2018

Sjokoladepølse fra kjeks med kondensert melk

Ingredienser: kjeks, peanøtter, melk, smør, kakao, kondensert melk, sukker

Sjokoladepølse er en enkel, men veldig smakfull dessert uten baking. Det er enkelt å tilberede, viser seg alltid og vil være en ekte ferie for barna dine! Ja, sikkert, voksne vil ikke nekte en ring av denne deilige.

Ingredienser:
- 350 gr sandkaker;
- 80-100 gram peanøtter;
- 150 ml melk;
- 50 gr smør;
- 1-2 ss kakao;
- 3-4 ss kondensert melk;
- 2-3 ss melis.

31.03.2018

Marengs fra Yulia Vysotskaya

Ingredienser: protein, sukker, eddik, salt, vanillin

I dag skal vi lage en veldig velsmakende dessert og eggehviter i ovnen. Denne desserten kalles marengs.

Ingredienser:

- 4 eggehviter,
- 240 gram melis,
- 2 ts hvitvinseddik,
- en klype havsalt
- 1 ts vaniljeekstrakt.

Søtsaker– dette er en fristelse, nytelse, fristelse, noe som forbedrer humøret vårt og gjør oss litt gladere, noe som gleder og inspirerer. Selvfølgelig, hvis du er bekymret for helsen din og figuren din, må du være forsiktig med dem, men noen ganger må du tillate deg selv denne lille svakheten! I tillegg har moderne matlaging kommet opp med så mange forskjellige oppskrifter på diett- og lavkalori søtsaker, hvor du absolutt kan finne din favoritt.

I mer vitenskapelige termer er søtsaker konfekt eller høykalorimat som inneholder mye sukker i sammensetningen. De har en behagelig smak og lukt, som er svært vanskelig å motstå.

Absolutt alle elsker dem - fra de minste til de eldste. Søtsaker fordøyes lett av kroppen vår, lagres lenge og vel, inneholder mye karbohydrater som gir oss mye energi.

Søtsaker serveres ofte til dessert – sammen med en kopp aromatisk kaffe eller te. Ved feiringer, bryllup, firmafester serveres visse typer søtsaker på separate bord, som er et ornament og en obligatorisk del av ferien.

Avhengig av ingrediensene som brukes i tilberedningsprosessen, kan søtsaker være sukkerholdige og melete. Grunnlaget for sukkerholdige søtsaker er sukker, honning og ulike siruper. Grunnlaget for mel søtsaker er mel med alle slags krydder og fyllstoffer.

Søtsaker er for det første en rekke hjemmelagde søtsaker. Det finnes en hel mengde varianter av søtsaker - dette er barer, søtsaker, karameller og godteri, søtsaker med forskjellig fyll, trøfler, fløtekaramell, steking, oblat, sjokolade, melk og fruktsøtsaker og mange, mange andre.

Som regel er hovedkomponenten i alle søtsaker karbohydrater (glukose, fruktose, sukrose, laktose, etc.), ganske mange proteiner, fett, en dråpe vitaminer og mineraler. Selv om dette gjelder de fleste godteri. Men hvis du og jeg tilbereder hjemmelagde søtsaker fra tørket frukt, honning og nøtter, vil selvfølgelig deres næringsverdi være helt annerledes.

Oppskrifter på originale og fantastiske søtsaker, som oppdateres daglig med nye produkter på nettstedet, er et fantastisk alternativ til søtsaker fra supermarkedshyllene. Og det som er veldig viktig - i hjemmelagde søtsaker vil du absolutt ikke finne noen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer og fargestoffer som er skadelige for helsen vår.

Håndlagde søtsaker er den beste gaven for enhver anledning, en utmerket dekorasjon av et festlig bord og en uunnværlig godbit for barn til alle tider og folkeslag.

Hvordan lage søtsaker på egen hånd - vakker, naturlig, velsmakende, ikke dårligere i smak, eller utad til deres lignende kolleger? Det er så enkelt! I tillegg er prosessen med å lage hjemmelagde søtsaker så spennende at for mange vertinner blir det å lage søtsaker en ekte hobby, som lar deg alltid ha en søt godbit for hånden for slektninger, venner, barn og arbeidskolleger.

Vi ønsker å gjøre deg oppmerksom på bare de deiligste og mest interessante oppskriftene for å lage hjemmelagde søtsaker som kan gjøre selv det mest vanlige teselskapet til en ekte ferie - Trøffelsøtsaker, søt pølse, hjemmelaget karamell, hjemmelaget syltetøy, hjemmelaget Raffaello, hjemmelaget fløtekaramell søtsaker , kandiserte appelsiner , tranebær i sukker, kozinaki, hjemmelaget fløtekaramell, sjokoladedekket bacon, hjemmelagde marshmallows, søtsaker med svisker, sufflé, marshmallow, Grillage og mange, mange andre oppskrifter med bilder og steg-for-steg fotooppskrifter.

Søtsaker tilberedt med egne hender, dessuten med kjærlighet, har en spesiell, unik smak og vil utvilsomt appellere til alle - en søt tann, en chocoholic, og til og med de som følger en diett og ser på figuren deres.

Nyttige søtsaker med lavt kaloriinnhold laget av tørket frukt, nøtter, med biter av gulrøtter, gresskar, med alle slags krydder og honning, motsier ikke hovedprinsippene for sunn og riktig ernæring.