Hjemmelaget cottage cheese banandessert er et flott alternativ til cottage cheese og tykk yoghurt. Hvis du er trygg på kvaliteten på produktene du vil tilberede desserten fra, er det lettere å lage den selv. Dette tar deg ikke mer enn 10 minutter. Det er også et godt alternativ for barn som ikke liker å spise cottage cheese i sin rene form. Og de vil like en så delikat og luftig dessert med frukt eller bær.

Ingredienser

• cottage cheese - 200 g
• rømme - 100 ml
• granulert sukker - 4-5 ss. l.
• banan - 1 stk.
• kanel - 1 ts
• fersk mynte - kvist

Matlaging

1. Bruk en blender eller hakker til å lage dessert. Legg den tilberedte cottage cheesen i bollen. Absolutt hvilken som helst cottage cheese duger, både fra butikken og hjemmelaget. Når det gjelder prosentandel fettinnhold, vil cottage cheese med lavt fettinnhold være tørrere, men likevel vil den klare seg like bra som cottage cheese med høyt fettinnhold.

2. Tilsett perlesukker i bollen med cottage cheese.

3. Hell rømme der. Oppskriften brukte rømme med 15 % fett, men alle andre vil gjøre det.

4. Kutt en halv banan i biter og legg i bollen.

5. Slå på kvernen i noen minutter. Eller du må piske alle ingrediensene godt med en blender slik at massen blir mør og luftig.

6. Det er mest praktisk å tilberede en dessert i et bredt, men lavt glass. Hell en del av ostemassen slik at den fyller glasset med omtrent en tredjedel.

7. Skjær halvparten av bananen du har igjen i terninger. Ha bananen i et glass på et lag med ostemasse.

8. Fra oven legger du ostemassen igjen på bananene.

9. For at den luftige desserten skal ha en behagelig aroma, dryss den med malt kylling.

10. Før du serverer ostemassen, pynt desserten med frisk velduftende mynte. Hvis ingrediensene til retten var fra kjøleskapet, kan du umiddelbart servere uten avkjøling.

Merknad til eieren

1. Mange mennesker spiser retter fra noen fermenterte melkeprodukter hver dag, og tror at kalsium er perfekt absorbert - de sier at kroppen selv vil prøve å ta det fra mat og redde det. Faktisk er dette en kompleks og ikke alltid fruktbar prosess. For å få et resultat, før du bruker cottage cheese, samt en dessert tilberedt i henhold til oppskriften gitt her, må du spise noe fra følgende liste: et egg (kokt, posjert, kryptert - det spiller ingen rolle) ; en sandwich med lett saltet laks eller chumlaks, og om mulig - med kaviar; et stykke kokt kveite eller torsk; 40-50 gram leverpostei. Kalsiferolene i dem, så snart de kommer inn i tynntarmen, vil sikre tilstrekkelig absorpsjon av kalsium.

2. Hvorfor finnes rømme med 10 % fett i butikkene, men 5 eller 8 % selges ikke noe sted? For det er ikke noe slikt. Dette betyr at forkjemperne for harmoni bare har én utvei - å erstatte den med 3 prosent fermentert bakt melk. Den er ganske tykk og passer til denne oppskriften. Bare fargen på godbiten vil være beige, men hvorfor er den dårlig? Det er veldig interessant å eksperimentere med skyggen. Gjør for eksempel lagene forskjellige: det nederste er lyst, og det øverste er lyst eller mørkt. Kirsebærsirup, instant kakao granulat, rødbetejuice, zest, revet sjokolade vil hjelpe med dette.

Det blir en gourmetsnack og er ikke dårligere i smak enn de kjente dyre ostene. Det er grunnlaget for en så fantastisk og elsket morgenrett som syrniki. Cottage cheese kan kombineres med alle søtsaker. Dette produktet er spesielt nyttig med tørket frukt, nøtter, rømme med lavt fettinnhold, frukt og bær, honning og grønnsaker. I tillegg til at cottage cheese er en fantastisk delikatesse, er den også nyttig og vil ikke skade figuren. For å unngå vektøkning er dette produktet best, selvfølgelig, konsumert uten sukker, fordi det hvite søte pulveret er farlig for å gå ned i vekt, selv om du spiser det med vann.

Søt cottage cheese og banan tandem

Denne artikkelen er dedikert til en av de beste kombinasjonene av dette meieriproduktet og alles favorittfrukt. Selvfølgelig spises cottage cheese best med en banan. Denne eksotiske frukten er søt nok til å klare seg uten sukker når du lager mat med den. har tusenvis av varianter. Disse produktene kan bakes sammen, males til en væske i en blender eller konsumeres i sin vanlige form. Alle vil finne minst én oppskrift til deres smak i denne artikkelen.

Dessert ostemasse-banan: en klassiker

Den aller første og enkleste kombinasjonen av disse to produktene er deres vanlige bruk uten eksponering for temperatur og med et minimum av ekstra ingredienser. Så for å tilberede en slik rett, trenger du cottage cheese, bananer, rømme med lavt fettinnhold eller fløte og sukker (valgfritt). Proporsjonene kan være veldig forskjellige, for enhver smak. Frukt må kuttes i små biter, størrelsen spiller ingen rolle. Tilsett deretter rømme, hakkede bananer til cottage cheese, tidligere lagt ut i en dyp bolle. Kan sukkeres litt. Så deilig blir det. Raskt, elementært, men så deilig!

Dessert med sjokolade

For søte tann, så vel som for elskere av godt humør og endorfin, er det følgende fantastiske oppskrift. For å tilberede en slik rett som en cottage cheese banandessert med sjokolade, trengs følgende produkter: cottage cheese (ikke mer enn 200 g), 20% rømme (4 ss), 80 ml fløte, 80 g bitter sjokolade, en liten banan, 4 timer l. sukker og en klype vanilje. Hvis alle produktene er på plass, kan du begynne å tilberede ostemasse-banan-desserten. Oppskriften er som følger: alle disse meieriproduktene må piskes, for dette er det bedre å bruke en blender. Du bør ikke bruke all kremen umiddelbart, 60 ml vil være nok til å begynne med, de resterende 20 vil være nødvendig senere. Deretter skal en banan legges til den resulterende vellingen. Etter denne frukten, sukker og vanillin skal sendes. Nå er det tid for sjokolade. Den skal smeltes i et vannbad, og hell deretter den gjenværende kremen i den, bland alt grundig. Saken er liten: det gjenstår å legge ostemassen-bananmassen i bollene først, og deretter helle sjokolade over den. For skjønnhet kan du lage flekker med en tannpirker.

Dessert for idrettsutøvere

Banan cottage cheese dessert brukes ofte av kroppsbyggere som en proteinshake. Tilberedningsmetoden er veldig enkel. Oftest brukes melk til dette (ca. 200 ml), en mellomstor banan, honning (ikke mer enn 1 ss), 100 g cottage cheese. Alle ingrediensene skal blandes grundig i en blender til en homogen flytende masse er oppnådd. Noen ganger legges havregryn, egg (helt eller bare protein), kefir, tørket frukt til slike cocktailer.

Kompleks ostemasse-banan dessert

Bildet nedenfor viser oss et forførende stykke kake. Hvem ville trodd at den viktigste ingrediensen i tilberedningen er cottage cheese? Så for å unne deg selv og bake en slik kake på egen hånd, trenger du: 250 g kjeks (uten fyll, enkelt, kjeks kan være), 110 g smør, 2 egg, sukker (140 g), en klype vanillin, et halvt kilo cottage cheese, 200 g rømme og et par bananer.

Det første trinnet er å smelte oljen. Den enkleste måten å gjøre dette på er å bruke mikrobølgeovn, men du kan gjøre det som vanlig – i vannbad. Flytende varmt smør skal deretter blandes med finhakkede kjeks. Nå må du la den avkjøles litt og herde den resulterende massen. Derfor er det nødvendig å legge alt i en form og sette det kaldt i flere timer. Deretter kommer forberedelsen av fyllet. Bland alle de gjenværende produktene, nemlig cottage cheese, sukker, rømme, banan, vanillin og egg som tidligere er moset i en puré. Den resulterende vellingen kan godt fungere som en uavhengig rett. Men for tilberedning av kaken må du gjøre litt mer innsats. Så fyllet må legges på toppen av bunnen av informasjonskapsler og smør. Deretter skal formen sendes til ovnen, varmes opp til 180 grader og stå der i 40 minutter. Før du bruker denne desserten, er det lurt å avkjøle den og la den stå kaldt hele natten. Nå kan du trygt bruke den originale desserten og behandle husholdningen. Nyt måltidet!

Hva skal man lage av en banan? Det er mange svar på spørsmålet. Fra en slik frukt kan du lage forskjellige gryteretter, iskrem, smoothies, kaker, kjeks, muffins og til og med salater. Vi vil bare vurdere noen av de presenterte rettene.

Lage deilig bananis

Ikke alle foreldre vet hva de skal lage fra en banan til et barn. I denne forbindelse tilbyr vi å lage deilig og sunn iskrem. For å implementere denne oppskriften trenger vi:

• tung krem ​​- ca 150 ml;
• myke modne bananer - 3 stk.;
• lett sukker - tilsett etter smak (3 store skjeer).

Kokeprosess

Hvis du tenker på hva du skal lage mat fra en banan, kan du umiddelbart huske deilig og øm bananis. Det er enkelt å tilberede. Det viktigste er å ha en god blender for hånden.

Modne og myke bananer vaskes grundig og skrelles. Etter det kutter vi dem med tynne sirkler og legger dem i bollen til kjøkkenenheten. Hell tung fløte der og tilsett granulert sukker. Forresten, den siste komponenten bør tilsettes etter smak.

Etter at alle ingrediensene er i blenderen, begynner vi å purere dem. Det anbefales å gjøre dette med høyeste hastighet.

Etter å ha mottatt en frodig og homogen masse, hell den i en beholder med lokk og sett den i fryseren.

Etter 4 timer skal isen fryse godt. Den tas med en spesiell skje og det dannes kuler. Det resulterende produktet legges i vakre boller og serveres med bær eller fruktsauser.

Lage banansmoothie

Hva å lage mat fra banan og kefir? De to nevnte ingrediensene er gode for en drink som en smoothie. Den kan serveres til frokost, lunsj og middag. Det vil mette kroppen din godt, gi den mye styrke og energi.

Så for å lage en smoothie trenger vi:

• kefir så fersk som mulig 3,5% - ca 300 ml;
• myk moden banan - 1 stk.;
• ferdige havregryn (helt avkjølt) - 2 store skjeer;
• fersk honning - bruk etter smak og lyst.

Matlagingsmetode

Hva skal du lage fra en banan på kort tid? Smoothies, selvfølgelig. En moden og myk banan vaskes grundig, skrelles og hakkes deretter mellomstor og settes i en blender. Vi sender også ferdige og allerede avkjølte havregryn og fersk fettrik kefir dit.

Pisk den resulterende blandingen til den er jevn. Hvis du ønsker, tilsett litt honning for sødme.

Hell den ferdige drinken i høye glass, pynt med bær og server.

Stek bananer i karamell

Hva å lage mat fra en banan uvanlig? For å overraske gjestene dine med en ekstraordinær dessert, anbefaler vi å steke den. Hvordan nøyaktig denne prosessen skal utføres, vil vi fortelle akkurat nå.

Så for å tilberede en karamellisert banan trenger vi:

• smør - ca 1 dessertskje;
• moden banan, men ikke veldig myk - 2 stk.;
• fersk honning - 2 dessertskjeer;
• hakket kanel - 1 klype;
• bordsalt - 1 klype.

Hvordan lage mat?

Til stekte bananer bør det brukes faste, men ikke for modne frukter. Dette skyldes det faktum at et produkt som er for mykt kan falle fra hverandre, og i stedet for en vakker dessert vil du få en ubehagelig grøtaktig masse.

For å implementere den presenterte oppskriften, må fruktene vaskes godt, skrelles og deretter kuttes i skiver 0,5-0,7 cm tykke. Om ønskelig kan bananer kuttes i ovaler, striper og eller til og med store terninger.

Etter at fruktene er tilberedt, bør du begynne å tilberede rettene. For steking av bananer er det bedre å bruke en tykkvegget panne. Det er nødvendig å legge smør i det, og tilsett også honning, en klype kanel og salt. Forresten, ofte bruker kulinariske spesialister granulert sukker, vanilje eller andre smaker for å lage karamell.

Så snart innholdet i pannen varmes opp, legg bananskiver i den og stek på middels varme til en appetittvekkende skorpe dannes på dem. I dette tilfellet anbefales det å snu fruktsirkler hele tiden med en gaffel. Dette vil gjøre desserten mer rosenrød og vakker.

Etter å ha mottatt en banan yummy, legges frukten ut på en tallerken og avkjøles litt. Etter det blir de presentert til bordet sammen med en kopp te og en dessertgaffel.

Hva å lage mat fra banan og cottage cheese?

Banan Cottage Cheese Casserole er en flott dessert for en barnefrokost eller ettermiddagsmat. Det er ikke noe vanskelig å tilberede en slik delikatesse, men på slutten vil du definitivt få en velsmakende og sunn rett som selv den mest kresne gutten ikke vil nekte.

Så for å lage en øm og luftig banan-ostgryte, trenger vi følgende komponenter:

• myk moden banan - 1 stk.;
• semulegryn - minst 3 store skjeer;
• fet cottage cheese med en homogen struktur - ca 500 g;
• rømme med høyt fettinnhold - ca 6 store skjeer;
• lett sukker - ca 5 store skjeer (legg til etter smak);
• smør – bruk til å smøre formen.

Vi lager grunnlaget

Nå vet du hva du skal lage mat fra banan og cottage cheese. For å implementere denne oppskriften må du tilberede en bananmasse.

Det fermenterte melkeproduktet settes i en blender og piskes kraftig på høyeste hastighet. Deretter legger du til umiddelbart semulegryn og lyst sukker. Hvis cottage cheese var for tørr eller fettfri, tilsettes litt fersk rømme til den.

Alle de oppførte ingrediensene piskes på nytt, og deretter tilsettes en forhåndsskrelt og hakket banan.

Etter å ha blandet produktene igjen, oppnås en homogen kremfarget ostemasse, som umiddelbart bakes i ovnen.

Varmebehandlingsprosess

Etter at ostemassen-bananmassen er klar, legges den i en dyp form kledd med pergament eller folie (du kan ganske enkelt smøre den med olje). I denne formen sendes det halvferdige produktet til ovnen og bakes i ca 40 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Etter at tiden er gått, fjernes produktet og smøres tykt med fersk rømme. Etter det sendes gryten igjen til ovnen i omtrent en annen ¼ time.

Etter å ha tilberedt desserten, avkjøles den rett i formen og fjernes fra folie eller bakepapir. Gryten kuttes i porsjoner og serveres med en kopp te.

Lage deilige bananpannekaker

Hva kan tilberedes av banan og melk? Av dette settet med ingredienser kan du lage deilige og velduftende pannekaker som er ideelle for en solid frokost. Til dette trenger vi følgende sett:

• modne store bananer - 2 stk.;
• lett sukker - 2 dessertskjeer;
• iodisert salt - 1/4 dessertskje;
• hvetemel - 1 kopp;
• store kyllingegg - 4 stk.;
• bordbrus - ikke en veldig stor klype;
• helmelk - minst 300 ml;
• vegetabilsk olje - 3 store skjeer (i deigen og for å smøre pannen);
• smør - 90-150 g (for å smøre pannekaker)

Koking av deigen

Hva skal du lage av banan og melk hjemme? Vi anbefaler å lage deilige og velduftende pannekaker. For å gjøre dette, elt en ikke veldig tykk deig.

Modne og myke bananer skrelles og moses deretter med en gaffel. Etter det tilsettes granulert sukker, kyllingegg og iodisert salt til dem. Bland ingrediensene i en bolle med en blender til en homogen masse er oppnådd. Så tilsettes hvetemel til det, helmelk og en klype brus.

Etter å ha blandet komponentene, slås de også kraftig, dekkes med lokk og settes på et kjølig sted i 15 minutter. bananpannekaker viste seg øm og myk, anbefales det også å legge til litt vegetabilsk olje i deigen (ca. 2 store skjeer).

stekeprosess

Nå har du en ide om hva som kan tilberedes av en banan og egg. Etter at pannekakedeigen er infundert i kjøleskapet, fortsett til varmebehandlingen. For å gjøre dette varmes en tykkvegget stekepanne over høy varme, og deretter helles vegetabilsk olje i. Etter å ha lagt ut en del av deigen i en bolle, stekes pannekaken på begge sider til den er lett brun.

Etter at alle produktene er klare, smøres de med ferskt smør og serveres med honning, frukt eller bær.

Vi lager en deilig og vakker feriekake

Hvis du ikke vet hva som kan tilberedes av en banan og et eple, samt ferske jordbær, anbefaler vi å lage en veldig vakker feriekake. For å bake et slikt produkt trenger du ikke mye tid og dyre ingredienser. For å være sikker på dette selv, vil vi presentere den detaljerte oppskriften akkurat nå. Til dette trenger vi:

• store egg - 4 stk.;
• søte og sure epler - 3 mellomstore stk. (For fylling);
• bakepulver - en full dessertskje;
• myke bananer - 2 stk.;
• smør (du kan ta "Kremlin") - 1 pakke (170 g);
• friske jordbær - 150 g;
• hvetemel - 2 kopper;
• lett sukker - 1 fullt glass.

Elt sandkakedeig

For tilberedning av en festlig kake anbefaler vi kun å bruke sanddeig. For å elte det legges proteiner og eggeplommer i forskjellige beholdere, og deretter begynner de å behandle dem. Den første komponenten sendes til kjøleskapet i ¼ timer, og det smeltede smøret, bakepulveret og melet tilsettes til det siste. Etter å ha eltet en homogen deig, deles den i deler (2/3 og 1/3). Den minste sendes til fryseren, og den større sendes til kjøleskapet (i ca. 20-27 minutter).

Vi forbereder fyllet

For å lage fyllet til en slik pai, vaskes all frukt og bær grundig. Deretter skrelles de, frøboks og stilker. Etter det begynner de å male dem. Bananer kuttes i tynne skiver, epler i skiver og jordbær i skiver.

Når det gjelder de kjølte proteinene, tilsettes granulert sukker til dem og visp med en visp til en frodig og skinnende masse oppnås.

Hvordan danne?

For å danne en slik kake brukes en tørr varmebestandig form. Det meste av mørdeigen legges ut i den og det dannes et lag med høye sider. Etter det legges epleskiver, bananskiver og skiver friske jordbær på basen. Deretter helles alle ingrediensene med en søt proteinmasse.

Til slutt dekkes kaken med mørdeigsmuler. For å gjøre dette tas den ut av fryseren og gnis på et lite rivjern direkte over halvfabrikatet.

Bakeprosess

Etter at den festlige kaken med frukt og bær er dannet, sendes den umiddelbart til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader stekes den i 55-60 minutter. I løpet av denne tiden skal produktet gripe seg helt, bli rødt og smuldrete.

Hvordan presentere til bordet?

Nå vet du hva du skal lage mat med jordbær og bananer. Etter at feriekaken er bakt, tas den ut av ovnen og avkjøles. Deretter tas produktet forsiktig ut av formen og legges på kakeformen. Etter å ha kuttet desserten i biter, serveres den til bordet sammen med en kopp kaffe eller te. Nyt måltidet!

Oppsummering

I tillegg til oppskriftene som er beskrevet, er det andre måter å tilberede ulike retter med bananer. Det skal bemerkes at en slik frukt gjør desserter spesielt velsmakende. Det vil gi dem en uovertruffen aroma og en behagelig kremet farge.