En dessert som neppe blir kjøpt i en butikk er en marshmallowkake, en delikat og lett delikatesse, hvis forberedelsesteknologi er tilgjengelig selv for et barn. Mange oppskrifter på denne kaken er allerede oppfunnet, men friske ideer skader aldri. Hvordan og fra hvilke produkter for å tilberede en marshmallow-kake, omgå den vanskeligste og mest tidkrevende prosessen - forberede deig og bake kaker?

La oss se på en enkel teknologi og bli kjent med noen oppskrifter.

Marshmallowkake uten baking - grunnleggende teknologiske prinsipper

For å være ærlig, ville ikke-bake kake riktig kalles en dessert, fordi den opprinnelige betydningen av dette ordet er pai, søtt brød, og det er ingen paier og brød uten baking. Ordet "kake", i dette tilfellet, betyr utseendet til desserten. Men noen stadier av å tilberede en marshmallowdessert på en kald måte er bevart, som i tilberedning av konfektprodukter på en klassisk måte.

Den "kalde" kaken har også en base, som ferdiglagde kaker av noe slag, kjeks, sandkaker og halvfabrikata av oblater er ganske egnet for. Men gitt marshmallowens ganske tette og spenstige tekstur, er tilstedeværelsen av kaker i en marshmallowkake uten baking ikke engang nødvendig, og det er fullt mulig å kombinere marshmallows, skiver eller hele, som "Earl-ruinene ” kake med krem.

Marshmallow består av frukt- eller bærpuré, sukker, pisket med eggehviter. Den stabile tette teksturen til konfektproduktet opprettholdes ved å tilsette pektin, gelatin, agar eller andre geleringskomponenter. Alle de ovennevnte komponentene er inkludert i sufflékremer, gelé, marmelade, mastikk, som harmonisk vil utfylle marshmallow-desserten. I tillegg kan frukt, nøtter, sjokolade og is tilsettes den "kalde" kaken.

Fra en så omfattende liste over ingredienser kan du lage hundrevis av ekstraordinære oppskrifter etter din smak.

1. Marshmallowkake uten baking "Sommer"

Liste over ingredienser:

Puré, eple (fra bakte epler) 300 g (netto)

Sitroner 2 stk. (eller 3 lime)

Agar-agar (7-8 g hver for eplemos, marshmallowmasse og gresskarpuré) 25 g

grønt fargestoff

Gresskarpuré 400 g (netto)

Muscat, malt

Appelsin, teknisk modenhet 1 stk.

Olje 50 g - for gresskarpuré; 120 g - for smørkrem; 180 g - for marshmallow

Krem 300 ml

Hvit marshmallow på agar 600 g

Essens (vanilje og kokos)

Bær (blåbær, bringebær) 200 g

Sukker og pulver (til fløte) - etter smak

Matlagingsteknologi:

Til moset eplemos, tilsett sitron- eller limeskall, sukker, fersk sitrusjuice og grønn konditorfarge. Kok opp, fjern skummet og tilsett oppløst agar-agar. Når den avkjøles til 40-50 C, sil fruktmassen, før den gjennom gasbind, rullet opp i 3-4 lag. Hell geléen i en rund form med avtagbar kant (24 cm).

Del marshmallowen i to, kutt i små biter. Tilsett varm fløte, pisk massen til den er jevn. Ved en temperatur på 20-25°C, mens du visper, tilsett mykt smør i små porsjoner. Tilsett vanilje eller kokossmak. Legg marshmallows med fløte på den frosne gelémassen av epler og sitrus, et lag på 1 cm Legg kaldt for å stivne.

Tilbered gresskarpuré:

Ha 3-4 ss sukker i en varm og tørr stekepanne, smelt den til en lysebrun farge og tilsett biter av skrelt gresskar. Rør til fruktkjøttet er dekket med sukker og lett stekt. Tilsett en spiseskje smør, dekk pannen med lokk. La det småkoke til det er mykt over svak varme. På slutten av lapskausen tilsetter du kanel og malt muskatnøtt. Drep de avkjølte gresskarbitene med en blender, tilsett appelsinskall. Puré skal ha en delikat kremet tekstur. Introduser agar-agar oppløst med oppvarmet appelsinjuice i den. Bland og ha over i en form, på et marshmallowlag. Jevne overflaten igjen, la den stivne litt i kjøleskapet.

På toppen av gresskarpuréen legger du et nytt lag med marshmallow hvit masse av samme tykkelse. Sett i kjøleskapet, nå - i 5-7 timer.

Senk formen med den frosne desserten i 30 sekunder i kokende vann, og snu den over på et stativ eller et fat. Pisk konfektkremen til den er kremaktig, tilsett 90 g pulver. Dekk siden av kaken med smørkrem, og "strø" bærene på det øverste, grønne laget.

2. Marshmallowkake uten baking "Pink Cloud"

Ingredienser:

Jordbær fersk 200 ml

Krem, drikke (pasteurisert) 400 ml

Hvit eller rosa marshmallow 500 g

Pisket krem ​​200 g

Pulver 100 g

Fargestoff, mat (blå)

Gelatin 20 g

Bananer 300 g (netto)

Sukker 150 g

Sandkaker, vanilje 0,5 kg

Smør 120 g

Essens - etter smak

Tilberedningsmetode:

Legg informasjonskapsler i en ziplock-pose. Hvis pakken er liten, legg kakene i deler. Knekk kakene med en kjevle til du får små smuler. Ha krummen i en beholder, tilsett drikkekrem (150-200 ml) slik at krummen blir våt og klistrer seg sammen. Tilsett mykt smør og bland godt til det er jevnt.

Overfør kakebunnen til en hvilken som helst form, fyll den 1,0-1,5 cm i høyden. Pakk bunnen til kaken godt og avkjøl i 1-1,5 time.

Skrell 2 mellomstore bananer. Ha dem i en stor og dyp bolle, tilsett den resterende fløten, sukkeret og pisk til det er kremaktig. Tilsett juice med agar. Røre.

Ha grovhakkede biter av marshmallow i en sfærisk bolle, hell dem med den tilberedte sufflékremen og sett dem i kjøleskapet også.

Pisk tung fløte med melis. Skille omtrent? del av den tilberedte smørkremen og tilsett litt blått fargestoff til den, bland til en lyseblå krem ​​er oppnådd. Ta kakeemnene ut av kjøleskapet. Legg sand- og krembunnen på et fat. På toppen av den, snu bollen opp ned, legg kremsuffléen. Med blå krem, bruk en konditorpose og munnstykke, legg ut rundt den hvit-rosa massen, kant. Dekk "skyen" med hvit krem: påfør mønsteret vilkårlig.

3. Marshmallowkake uten baking av "trøffel"

Ingredienser:

Sjokolade 500 g

Krem (20%) 120 ml

Smør 240 g

Sirup 180 g

Cognac 70 mg

Marshmallow i sjokolade 0,5 kg

Småkaker, sandkakesjokolade 400 g

Pulver 0,7 kg

Hvit marshmallow på agar 350 g

Vann 50 ml

Sitronsaft 20 ml

Essens

Til dekorasjon:

Sjokolade dekor

Marshmallow-baserte mastikkblomster

Tilberedningsmetode:

Sett en beholder med biter av sjokolade og smør i et vannbad. Smelt, tilsett sukker og hell i varm fløte. Rør av og til til sjokoladen tykner.

Mal sjokoladekjeks til smuler og tilsett sjokolade, bland.

I en kakeform med avtagbar kant, legg ut et lag med marshmallows i sjokolade. Legg halvparten av den varme sjokolademassen med småkaker oppå. Sett formen i kjøleskapet.

Skjær hvit marshmallow i små biter, tilsett varmt vann. Smelt i mikrobølgeovn eller i vannbad til en tykk og homogen masse er oppnådd. Tilsett sitronsaft: det vil ikke bare gi smak til sukkermastikk, men også gjøre det lettere å jobbe med sukkerdeig, noe som gjør den mer plastisk, homogen. Bruk essensen til marshmallow-mastikk etter eget skjønn.

Hvis ønskelig, del mastikken i deler, tilsett matfarge til hver av dem, og elt deigen, tilsett pulver, til en jevn farge.

La halvparten av sukkerdeigen være hvit. Kjevle ut et tynt lag med hvit fondant, som skal være større enn overflaten på kaken slik at du kan dekke toppen og sidene med fondant. For å gjøre det praktisk å overføre et tynt mastikkbelegg til kaken, rull ut arbeidsstykket på en silikonserviett. Dryss overflaten av kaken med pulver eller kakao. Utjevn belegget med en kjevle, jevn ut sidene med en vinklet sparkel. Juster overflaten fra midten til kantene på kaken. Skjær av overflødig sukkerdeig i bunnen. For å gi glans til mastikkoverflaten, smør den med en børste med en løsning av vodka og honning (eller lett sirup), i forholdet 1: 1. Til pynt legger du marshmallows i sjokolade, 2-3 trøffelkuler, sjokoladedekor på kaken. Dryss lett med kakaopulver.

4. Marshmallowkake med frukt og fløtesufflé "Krans"

Sammensetning av produkter:

Kjekskaker 600 g

Krem til krem ​​300 g

Rosa og hvit marshmallow, fruktig 300 g og 0,5 kg

Smør 150 g

Pulver 250 g

fersken eller mango

Jordbær

Kokosmelk 200 ml

Matlaging:

Legg hvite og rosa marshmallows, knust, i en separat dyp bolle. Smelt marshmallows ved å tilsette litt vann eller sitronsaft i hver del. Pisk smør med pulver, og del kremen proporsjonalt, tilsett smeltede marshmallows til begge deler. Visp. Del også kremfløten proporsjonalt og kombiner den med den rosa og hvite kremen.

Forbered frukten: Velg fersken eller mango med fast tekstur, vask, fjern groper og kutt i skiver. Vask jordbær. For å dekorere overflaten, sett til side store bær uten skade, bruk resten til bærlaget i kaken (om nødvendig kan de kuttes.

Ta en stor rund tallerken. Sett et glass eller en krukke i midten av det, og legg ut en ring med informasjonskapsler rundt, bløtlegg hvert lag med kokosmelk og smør vekselvis med hvit og rosa krem. Legg skiver av fersken eller mango på hvit krem, jordbær på rosa. Dekk overflaten av kaken med hvit sufflé. Anrett blomstene på toppen av kremen av ferskenskiver og jordbær.

Dekk yttersiden av kaken med smørkrem, som tilberedes separat ved å piske 150 ml tung konfektkrem med 50 g pulver.

5. Marshmallow Ice Cream Cake No Bake

Pistasj-is

Marshmallow på agar (i sortiment: hvit, rosa, sjokolade)

Nøtter (valgfritt) 150 g

Marshmallow mastikk til dekorasjon 200-300 g

Sjokolade 400 g

Smør 100 g

Småkaker, kjeks

Matlagingsrekkefølge:

Iskrem skal tines litt. Tilsett hakkede biter av marshmallow og nøtter. Legg en halvsirkelformet rommelig beholder med marshmallow-halvdeler i sjokolade, på den indre overflaten, og fyll med iskrem. Ta formen ut av fryseren.

Fra flerfarget mastikk (se oppskriften ovenfor), moteblomster eller figurer til dekorasjon.

Smelt sjokolade med smør, rør med en visp, tilsett rom eller konjakk til det skinner. Legg kakene på en serveringsplate i 2-3 lag. Drypp hvert lag med honning og strø over hakkede nøtter. Snu bollen med iskrem opp ned og legg på toppen av kakesirkelen. Hell mellomrommene mellom sjokolademarshmallowene med smeltet sjokolade. Sett kaken i fryseren så den ikke smelter.

Bruk sjokoladerestene til å lage pynt. På pergamentet med mønster påført på baksiden av papiret, pipesjokolade fra kornetten i henhold til mønsteret. Overfør arket til kjøleskapet. Når sjokoladen har stivnet, fjerner du sjokoladedekorasjonen fra papiret, bruk et knivblad og skiller den forsiktig fra papiret. Pynt kaken.

6. Marshmallowkake uten baking "Kurv"

Produkter:

Rømme, naturlig 200 g

Cottage cheese fra hel uskummet melk (ikke mindre enn 36%) 350 g

Marshmallow, fruktig rosa 200 g

Gelatin 20 g

Småkaker, vaniljesortkake 0,5 kg

Cookies "Tubules", sandkaker 800 g

Gelé, jordbær 2 pakker

Friske jordbær 500 g

Marshmallow-mastikk 350 g (for å dekorere kaken)

Operasjons prosedyre:

For en kake uten baking trenger du en avtagbar rund form. Fyll bunnen med sandkaker.

Pisk cottage cheese med vanilje og rømme til krem. Ha i oppløst gelatin og smeltet rosa marshmallow. Bland deretter massen med en slikkepott, i en sirkulær bevegelse, til det dannes et marmormønster. Overfør kremen til formen, plasser sandrørene langs siden samtidig: ostemassekremen og et lag med informasjonskapsler skal fikse dem. Sett formen i kjøleskapet for å stivne.

Legg jordbærhalvdelene på toppen av ostemassekremen, hell jordbærgelé tilberedt i henhold til instruksjonene. Overfør formen til kaldt igjen for å stivne.

Lag et håndtak for en kurv fra mastikk ved å vri to lange "pølser" til en bunt, og la den tørke på et bord drysset med pulver. Skulpter andre dekorative elementer som du ønsker.

For konfekt, prøv å bruke agar-agar i stedet for gelatin. Agar-agar er hentet fra alger; gelatin - fra dyrebrusk. Agar-agar har ikke den karakteristiske lukten som ligger i gelatin, så konfektprodukter basert på den er mer velsmakende. Lukten av gelatin merkes ikke når den brukes i kombinasjon med animalske produkter.

Når du bruker gelatin til konfekt, velg tallerkener. Slik gelatin er praktisk å bruke: platen har en standardvekt på 5 g, den løses opp innen ett minutt, uten å klebe sammen som pulverisert gelatin. I tillegg, under produksjonsprosessen, gjennomgår lamellær gelatin ytterligere rensetrinn, og har derfor ikke en karakteristisk proteinlukt i det hele tatt.

Agar-agar er praktisk ved at gelering av væsker begynner allerede ved 50 C. Agarbaserte kremer og desserter tåler høyere romtemperatur, og gelatinbasert gelé begynner å smelte ved lavere temperatur.

Denne lette kaken med fuktige kjekslag, marshmallowkrem med eplesmak og naturlig sjokoladeglasur vil appellere til absolutt all søtsuget. Elskere av marshmallows vil spesielt like det - en luftig, veldig delikat og moderat søt delikatesse. Dessuten er øm og luftig ikke bare et marshmallowlag, men også grunnlaget for kaken - en kjeks. Nylig har jeg allerede beskrevet oppskriften på marshmallows hjemme, marshmallowkrem er tilberedt etter samme prinsipp. På Internett kan du finne oppskrifter for å lage krem ​​fra kjøpte marshmallows, men jeg vil tilby deg å tilberede en naturlig krem ​​fra ferske epler på agar-agar. I motsetning til hjemmelagde marshmallows, trenger ikke kremen stivne så mye, den forblir litt fuktig, og smaken er enda mer intens, med en karakteristisk eplesmak. Forholdet mellom marshmallowlag og kjeks i kaken er én til én, om ønskelig kan volumet av marshmallowsalt dobles. Det er en fornøyelse å jobbe med denne kremen: den holder formen veldig godt og setter seg ikke. Takket være dette kan marshmallow-lag gjøres høye og jevne. Det eneste negative med kremen er at den stivner i romtemperatur, så du må jobbe raskt med den. Og konsistensmessig er marshmallow-laget veldig likt fuglemelksufflé, se oppskrift på hjemmelaget Fuglemelk-kake på lenken. Selve kakene er like: de er basert på kjekskaker, laget er tilberedt på agar-agar, og de er dekket med sjokoladeglasur. Kake med marshmallowkrem viser seg å være mer fuktig og med en karakteristisk eplesmak.

Ingredienser:

for kjeksen:

• 5 egg;
• 1 st. Sahara;
• 1 st. mel;
• 1 ts uten et lysbilde av brus;
• 1 ss eddik.

for marshmallowkrem:

• 300 g eplemos (ca. 700 g epler);
• 1 protein;
• 10 g agar-agar;
• 150 ml kaldt vann;
• 400 g sukker.

• 200 ml eplejuice;
• 1 ss Sahara.

for sjokoladeglasur:

• 100 g (1 bar) mørk mørk sjokolade;
• 50 g smør.

Oppskrift på marshmallowkake.

Forbereder en kjeks til en kake.

1. Hell sukker i en dyp bolle, knekk eggene.

2. Pisk med mikser til et kraftig skum ved høye hastigheter.

3. Hell i siktet mel. Tilsett brus og hell eddik på toppen. Du kan slukke brusen med eddik i en separat beholder, og hell deretter den skummende massen i en bolle med kjeksdeig. Takket være brus og egg vil kjeksen bli luftig, mens eddiken vil slukke brusen og lukten vil ikke merkes i den ferdige kaken.

4. Bland alt forsiktig med en mikser på lav hastighet slik at melet ikke sprer seg i forskjellige retninger. Kjeksdeigen skal være flytende, med mange bobler som dannes ved å piske med mikser. Konsistensen på kjeksdeig ligner flytende rømme.

5. Hell deigen i en bakebolle med diameter 25-30 cm Jeg bruker en silikonform. Den trenger ikke å smøres med olje, og den ferdige kjeksen hopper bokstavelig talt ut av den av seg selv. Jeg anbefaler ikke å ta en avtakbar metallform, siden kjeksdeigen kan lekke ut.

Vi fyller formen til halve høyden, gitt at deigen vil heve kraftig under steking. Vi sender den til ovnen forvarmet til 200 grader i 20 minutter.

6. Etter 20 minutter kontrollerer du at kjeksen er klar ved å stikke hull i den med en tannpirker. Hvis det ikke er spor av deig igjen på tannpirkeren, tar vi kjeksen ut av ovnen. Avkjøl ved romtemperatur. Kjeksen etter ovnen vil umiddelbart sette seg, men ikke bekymre deg, deigen forblir luftig og mør.

7. Vi fjerner den helt avkjølte kjeksen fra formen. Og for å gjøre kakene enda møre, pakk kjeksen inn i matfilm og send den til kjøleskapet over natten. Takket være dette vanskelige trekket får vi en utrolig luftig kake med våte kaker.

Matlaging av marshmallowkrem til kaken.

8. Vi vasker eplene, skreller og kutter i flere stykker. Stek i ovnen til de er myke. Ferdige epler bør lett gjennombores med en gaffel. Vi drenerer all eplejuice, vi trenger den ikke.

9. Bruk en blender til å lage eplemos.

10. Kok den ferdige eplemosen på komfyren eller tørk den i ovnen på 120-140 grader.

11. Tørk for å gjøre pureen tykk, nesten all væsken fra den skal fordampe. Avkjøl den ferdige eplemosen først i romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i 3-4 timer.

12. Siden marshmallowkrem stivner raskt i romtemperatur, må vi forberede alt på forhånd. Skjær kjeksen i 2 kaker.

13. Legg 1 kake på et fat eller kakefat. Vi vil bløtlegge kakene med ferdig eplejuice, som trenger 200 ml. Hvis ønskelig, kan du tilberede en naturlig eplejuice.

14. Ofte er kjekskaker dynket i sukkersirup, og for denne kaken vil vi fortynne 1 ss. sukker i eplejuice.

15. Bløtlegg begge kakene.

16. Hell agar-agar i en 2-liters kjele og hell kaldt vann (150 ml). La oss brygge litt.

17. Mål opp 300 g eplemos, ha det over i en dyp bolle. Tilsett avkjølt eggehvite.

18. Pisk med mikser på middels hastighet. Massen skal bli hvit og øke i volum med ca 1,5-2 ganger.

19. Vi legger agar med vann på en langsom brann. Blandingen begynner å tykne rett foran øynene dine, den må røres konstant.

20. Så snart vi ser at agaren begynner å koke, tilsett sukker. Bland her med en skje.

22. Sukkeret skal være smeltet før blandingen begynner å koke.

23. Sirupen vil begynne å koke og øke i volum, ikke slutt å røre den.

24. Kok til en prøve av en tynn tråd. Når du ser en tynn tråd som henger bak skjeen, kan sirupen fjernes fra varmen. Temperaturen på den ferdige sirupen er 105 grader. Fra øyeblikket vi legger agaren på komfyren, tar det omtrent 5 minutter til tilstanden til en tynn tråd.

25. Hell varm sirup i en tynn stråle i eple-proteinblandingen. Pisk umiddelbart med en mikser på høy hastighet. Så, gradvis, uten å slutte å slå, hell ut all sukkersirupen.

26. Marshmallowkrem skal øke i volum, bli tykk og luftig, holde formen godt.

27. Vi deler hele kremen i 3 deler: den første, den andre kaken og sidene på kaken. Smør kakebunnen med 1/3 av marshmallowmassen.

28. Legg den andre kjekskaken på toppen. Vi impregnerer den fra den andre siden med søt juice.

29. Fordel en annen del av kremen og jevn den utover overflaten.

30. Smør sidene på kaken med den resterende kremen. Mens vi lager glasuren setter vi kaken i kjøleskapet.

Kokesjokoladeglasur til kaken.

31. Smelt smøret i et damp- eller vannbad.

32. Tilsett biter av mørk mørk sjokolade. Tar du melkesjokolade må den smeltes uten smør.

33. Rør, sjokolade smelter godt ved 40 grader Celsius.

34. Sjokoladeglasuren er klar.

35. Hell glasuren over kaken.

36. Jevne glasuren over overflaten av hele kaken. Sett i kjøleskapet i 20-30 minutter for å sette frostingen.

37. Det er på tide å kutte kaken og helle te i krus!

Deilig, delikat og luftig kake med marshmallowkrem, kjeks og sjokoladeglasur er klar! God appetitt!

Opprinnelig innlegg Oppskrifter

Marshmallow kake

Svampkake med marshmallows og frukt

Egg, sukker, mel, fløte, marshmallow, appelsin, banan, kiwi

Marshmallowkake Ingen bake

For å tilberede en så vakker og deilig kake, trenger du ikke å elte deigen og bake den i det hele tatt. Du trenger bare å forberede produktene og legge dem ut i lag, og danner en puff kake. Marshmallow-elskere vil sette pris på denne delikatessen.

Marshmallow, valnøtt, sjokolade, fløte, jordbær, ananas, sjokolade, vann, smør, melis

Kake med overraskelse

Når du vil ha søtsaker, men det ikke er tid - baker jeg en kjeks. Og hvis du ikke bare vil ha en kjeks - jeg baker en kjeks med en overraskelse! Rask og velsmakende!

Egg, sukker, brus, eddik, mel, marshmallows, rømme

marshmallow kake

Marshmallowkake er en delikat luftig delikatesse uten baking. Marshmallowkakeoppskrift fra ferdiglagde marshmallows med smørkrem og nøtter.

Marshmallow, nøtter, kake, egg, sukker, melk, smør, skall

Jordbær, fløte, jordbæryoghurt, melis, marshmallows

Kake "julelykke"

Hvert år i desember, de mest populære oppskriftene på nyttårskaker. For eksempel, her er en "nyttårslykke" - en fruktkjekskake med smørkrem.

Egg, sukker, mel, stivelse, brus, vanilje, fløte, sukker, banan, mandarin, kiwi, marshmallow, smør, melis

Kake "bursdag"

En bursdagskake er en av de viktigste egenskapene til en høytid, for eksempel gaver. Derfor ønsker vi alltid at bursdagskaken skal være ekstraordinær, spesielt hvis det er en bursdagskake til et barn.

Margarin, honning, egg, sukker, brus, mel, kondensert melk, smør, eple, banan, valnøtt, kiwi, appelsin, marshmallow, sjokolade, kokosflak

Marshmallow kake "Malvina"

Marshmallow, valnøtt, melk, sukker, egg, smør, sitronskall

Marshmallow kake

Marshmallow, syltetøy, mandarin, fløte, valnøtt, sukker

Iskake med jordbær, yoghurt og marshmallows

Jordbær, melis, pisket krem, jordbæryoghurt, marshmallows

Kake "Marshmallow"

Denne kaken krever ikke baking.

Marshmallow, egg, kjeks, sukker, melk, smør, sitron

Marshmallowkake med krem

Marshmallow, fløte, cottage cheese, sitron, eggeplomme, sukker, melis

Kake "Death to Diet"

Marshmallow, krem, valnøtt, frukt

marshmallow kake

Marshmallow, krem, appelsin, syltetøy, valnøtt

Kake "Bryllup" med roser

Egg, sukker, mel, egg, sukker, mel, marengs, sukker, egg, sukker, mel, marshmallows, jordbærsyltetøy, ferskenkompott, ananaskompott, fløte, jordbæryoghurt...

Den beste takknemligheten er å legge til en oppføring i sitatblokken :)

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke spesifisert

En marshmallowkake med rømme og frukt uten baking er en gudegave for travle vertinner som ikke har mye ekstra tid, men det er et ønske om å skjemme bort familien med noe smakfullt. En slik kake vil alltid vise seg, det vil definitivt ikke være en glipp. En annen egenskap ved en slik kake er at den ikke er økonomisk dyr, og dette er veldig viktig for mange. Du kan kjøpe marshmallows til denne kaken, eller du kan lage den. Jeg foreslår også å legge til en banan, litt kiwi og et lite eple til kaken. Rømme med gelatin vil feste all denne skjønnheten. Alt sammen viser seg å være veldig interessant, uvanlig, og viktigst av alt - deilig! Kaken blir søt nok, så du kan tilsette litt sitronsaft i rømme, men har du søtsuget trenger du ikke sitron. Kaken er perfekt til eller en kopp kaffe, den er veldig mør, hvert stykke smelter bokstavelig talt i munnen.

- marshmallows - 3-4 stk.,
- banan - 1 stk.,
- kiwi - 1 stk.,
- eple - ½ stk.,
- gelatin - 15 g,
- vann - 30 ml,
- rømme - 250 g,
- kjeks med pinner - 50 g.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Forbered alle elementene på listen. Ta en dyp bolle som får plass til alle ingrediensene. Knekk marshmallowen eller skjær i biter, legg hele marshmallowen i en bolle.




Skrell en stor banan, skjær den i sirkler og legg den i bollen med marshmallows.




Skrell deretter en kiwi og et halvt lite syrlig eple, skjær frukten i små biter og legg i en bolle. Fjern kakebunnen midlertidig til siden.




Ta gelatinen og hell den over i en bolle eller øse, hell vann over og la stå i 15 minutter slik at gelatinen øker i volum. Etter den angitte tiden må gelatinen oppløses - for å gjøre dette, sett bollen på et minimum av ild eller vannbad, vent til gelatinen blir flytende. Hvis du løser opp gelatin på brann, bør du ikke i noe tilfelle koke opp gelatinen. Tilsett rømme til oppløst gelatin og bland godt.






Hell rømme med gelatin i en bolle med marshmallows og frukt. Bland godt.




Forbered enhver dyp form, dekk den fra innsiden med matfilm. Fyll formen tett med marshmallows og sett inn alle kjeksene. Sett kaken kaldt i 4-5 timer slik at den fryser helt. Etter den angitte tiden serverer du marshmallowkaken til bordet.




God appetitt!
Vi anbefaler også å ta hensyn til oppskriften. En slik dessert er også enkel å tilberede og blir deilig og vakker.

Kake "Høst - Sopptid" For å forberede denne kaken må du bake en kjeks. Pisk eggene godt, tilsett sukker gradvis uten å slutte å piske. Bland melet med vaniljesukker, rosiner og bakepulver, og bland forsiktig med eggemassen. Brennende olje og...Nødvendig: egg - 7 stk., smør - 60 g, sukker - 200 g, hvetemel - 200 g, bakepulver til deig - 1 ts, vaniljesukker - 1 pose, cottage cheese - 300 g, rømme - 100 g, sukker - 50 g, marshmallows - 2 stk., eggehviter - 3 stk., sukker - 50 g, rosiner ...

Kake "Elegant" Marshmallow kuttes i sirkler. Pisk den sukkerfrie fløten til et tykt skum. Hakk nøttene, stek i tørr stekepanne. Fersken kuttet i biter. Legg et lag med marshmallows i en salatskål, smør den med syltetøy, dryss med nøtter. Legg så ut et lag med fersken, piskede plommer...Du trenger: sursøtt syltetøy - 1 kopp, tykk krem ​​- 200 g, marshmallows - 1 kg, valnøtter - 1/2 kopp, hermetiske fersken - 300 g, sjokolade - 50 g

Kake "Eugene" Del marshmallowen i to, skjær av de avrundede toppene. Hakk nøtter. For fløte, mal eggene med sukker, hell melk og kok i vannbad til de er tykkere. Avkjøl og gni med smør, tilsett vanillin. Fyll ut skjemaet...Du trenger: marshmallows - 1 kg, hasselnøtter - 500 g, sukkerkaker - 100 g, sukker - 1 kopp, melk - 1 kopp, smør - 200 g, sjokolade - 100 g, egg - 2 stk., vanillin - 1 klype

Marshmallow kake Del marshmallowen i to. Mos eggene med sukker, smuldre kjeksene, tilsett egg-sukkerblandingen. Hell blandingen med melk og kok under konstant omrøring til en tykk masse dannes. Ro deg ned. Riv sitronskallen fint. Pisk oljen...Du trenger: marshmallows - 1 kg, egg - 2 stk., smuldrete kjeks for krem ​​- 2 pakker og små kjeks til dekorasjon - 12 stk., sukker - 1/2 kopp, melk - 1 kopp, smør - 200 g, skall 1 sitron, liten marmelade til pynt - 12 stk., nøtter - 5 kjerner

Kake "Marshmallow" Marshmallow kuttes i tynne sirkler med en varm våt kniv. Stek og hakk valnøtten. Pisket krem. Legg et lag med marshmallowsirkler på en tallerken, deretter pisket krem, deretter bær og strø over nøtter. Så la oss gjenta...Du trenger: marshmallows - 500 g, fløte - 500 g, friske eller frosne bær - 500 g, valnøtter - 400 g

Kake DRAKOSHA Pisk egg, sukker, salt, tilsett rømme og kondensert melk, bland, tilsett mel, og deretter lesket brus med eddik Bake to kaker. Lag en krem.Koble kakene og del i to: 1 halvdel vil være kroppen, og skjær ut halen fra den andre, del den gjenværende kjeksen i halsen fra hodene ...Du trenger: 4 egg, 1 ss. sukker, 200 g rømme, 1b kondensert melk, 0,5 ts brus og salt, 2 ss mel, fløte: 1b kondensert melk + 200g smør, eller du kan ta en ferdig Magetta-krem, som er fortynnet med kald melk: praktisk, rask og enkelt!, til pynt: strø, godteri Mmdems, s...

Kake Rosa Zebra Vi baker en sjokoladekjeks. Enhver oppskrift du liker. Hvis du ikke har en, kontakt meg så skal jeg hjelpe deg. Her. for eksempel - en herlig kjeks: 5 egg 1 ss sukker 8 ss. stivelse 3 ss. kakaopulver 1 ts brus 1 ss. søt svart kaffe. Oppskrift fra vår...Du trenger: Sjokoladekjeks: .........................., Cottage cheese og rømme: Cottage cheese - 200 g, Rømme - 400 g, Sukker - etter smak (eller rosesyltetøy) + rømme, Impregnering: Rosesyltetøy - 300 ml, Smørkrem: Smør - 200 g, Rosesyltetøy - 100 ml, Mastikk: ...

Cake Bunny på en ås med gulrøtter Hvordan lage kaker finner du her: http://www.edimdoma.ru/recipes/18438 Skyll bærene (jeg hadde fortsatt mine). Tørk på et håndkle. Kutt jordbær. Krem. Pisk kremfløte med jevning og melis. Vi samler kaken. Det tok meg 5 kaker (den sjette igjen ...Påkrevd: For kaker: sukker - 100 g, brus (tilbakebetaling) - 0,5 ss, egg - 1 stk., rømme - 0,5 kopper, smør - 80 g, mel - 2 kopper, Krem: Krem - 500 ml 30%, melis - etter smak., Kremfortykningsmiddel Dr. Oetker., Jordbær, markjordbær., Dekorasjon...

Kake CHERESHONOK :) Vi blander alle komponentene til deigen Del den ferdige deigen i 5 deler, stek hver kake ved 190C i 5-7 minutter. Tilbered rømme ved å piske 350 g rømme med 150 g melis eller sukker. Så bløtlegger vi kakene med sirup (frukt for barn, brennevin for foreldre ...Du trenger: Deig: 150 g rømme, 3 egg, 3 ss honning, 150 g malte hasselnøtter, 1 ts bakepulver, ca 3 kopper mel, KREM: 350 g rømme, 150 g melis, fruktsirup , Til pynt: marshmallow 250 g. , frukt,

Sjokoladekake med marshmallow Smelt smør eller margarin i vannbad. (Eller la den myke på forhånd). Mal sukker og vanillin med smør til det er hvitt. Kaker: Smelt sjokoladen i vannbad. Eller kok det selv. For å gjøre dette, bland 5-6 ss. kakao, sukker og melk (vann) og...Du trenger: kaker: 150 g sjokolade (ELLER kakao: sukker: melk eller vann = 1: 1: 1), 150 g smør eller margarin, 150 g sukker, 2 egg, 250 g mel, 2 ts. bakepulver, vanillin, fløte: 1 boks kondensert melk, 150 g smør, glasur: 5 ss. kakao, 5 ss ...