Smalbladet ildgress ( Epilobium angustifolium), eller Ivan-te, fra familien Kipreynykh vokser nesten overalt i Russland, og gleder øyet med rosa felt i blomstringsperioden. Dens berømmelse skyldes dens eksepsjonelle fordeler for kroppen. Det er ikke overraskende at mange mødre drømmer om å inkludere en drink basert på denne medisinske planten i menyen til babyene deres, men de er redde. La oss prøve å fjerne frykt, bestemme dosering og aldersgrenser.
Siden eldgamle tider i Russland har en ildgressdrikk blitt brukt som et alternativ til dyre utenlandske teer, som et profylaktisk og terapeutisk middel med utmerket smak. Den mirakuløse kraften til Ivan-te ble verdsatt av utlendinger på 1000-tallet. De var spesielt etterspurt etter en drink laget av råvarer, innsamlingen og tilberedningen ble utført av innbyggerne i en landsby nær det moderne St. Petersburg. Senere ble landsbyen kalt "Koporye", og den berømte teen ble henholdsvis kjent som "Koporye".
Populariteten til Ivan-te i det moderne Russland ble sikret av de helbredende egenskapene som planten skylder sin unike sammensetning. Alle deler av smalbladet ildgress er nyttige, men smale blader som inneholder:
De oppførte komponentene i Ivan-te er nødvendige for kroppen til hvert barn i enda større grad enn for en voksen.
I gamle dager ble en drink fra ildgress kalt "heroisk". Dens allsidighet gjorde det mulig å takle mange plager. Han ga styrke, helse og sjelefred til mennesker i alle aldre.
For barn er slike egenskaper til Ivan-te av spesiell verdi, for eksempel:
Takket være Ivan-te takler barnets kropp raskt sykdommer av viral og bakteriell natur, noe som er viktig i sesongen med stigende forkjølelse.
Den beroligende effekten av drikken vises både for babyer med hyppige innfall og for skolebarn som regelmessig opplever stress.
Fireweed inneholder alle vitaminer og sporelementer som er nødvendige for riktig hematopoiesis, derfor hjelper det å takle anemi, svakhet og hodepine hos et barn.
Er det mulig å drikke Ivan-te for barn under ett år? Ja, men med forbehold. Muligheten for å ta helbredende te for babyer opptil et år, doseringen og varigheten av kurset bør diskuteres med barnelegen.
Drikken hjelper i den vanskelige perioden med tenner. De antiinflammatoriske og smertestillende effektene av drikken forbedrer barnets velvære betydelig, og den beroligende effekten normaliserer søvn, eliminerer irritabilitet og innfall som er karakteristiske for babyen på dette tidspunktet.
Brygget som tradisjonell te, en drink basert på ildgress er ikke kontraindisert for babyer fra 2 år. Du kan gi å drikke fra 50 til 100 ml ikke mer enn 2 ganger om dagen i 4 uker, etterfulgt av et intervall på 1,5-2 måneder. Det er nødvendig å starte, som med ethvert nytt produkt, med små porsjoner: 1-2 ts. i første halvdel av dagen.
I spedbarnsalderen anbefales Ivan-te til barn ekstremt sjelden, i henhold til spesielle indikasjoner. Vanligvis er avtalen forårsaket av en alvorlig reaksjon fra babyens kropp på tanndannelse: høy feber, alvorlig betennelse i tannkjøttet, nedsatt appetitt og søvnmønster. Drikken gis til spedbarn i et kort kurs under obligatorisk tilsyn av en barnelege.
I en alder av 6-8 år bør en enkelt del av det medisinske avkoket ikke overstige 1 ss. l. skjeer. Barn over 8 år kan ikke gis mer enn 50 ml om gangen. Mottaksfrekvens - opptil 2 ganger om dagen. Den klassiske dosen av Koporye-te: opptil 1-2 ss. l. tørre vegetabilske råvarer i et glass vann.
I form av te kan ildgress tilbys til et barn daglig. Men etter en måneds regelmessig bruk er en lett avføringseffekt mulig. I dette tilfellet er det bedre å ta en pause i 1-2 måneder til normal fordøyelse er gjenopprettet og først etter det returnere drikken til barnas kosthold.
Smalbladet ildgress refererer til medisinplanter og har en sterk helbredende effekt. Bruken i mat bør samsvare med aldersbegrensninger og doser. I barndommen, før du tar det, er det nødvendig å konsultere en lege for å utelukke uønskede bivirkninger.
Ivan-te kan være skadelig hvis det er kontraindikasjoner for mottak:
Innsamlingsperioden for smalbladet brensel begynner under aktiv blomstring. I de sentrale og sørlige regionene av Russland er dette juni-august, når ikke alle blomstene på børstene har åpnet seg helt ennå.
Koporye-te lagres i en lukket glass- eller keramikkbeholder. Den er i stand til å beholde all sin smak og nyttige egenskaper i opptil to år. Te fra egen produksjon regnes som det mest verdifulle, miljøvennlige produktet.
Kjøpt Ivan-te er også nyttig hvis det tas hensyn til valget. Av de mange tilbudene er det mer rimelig å stoppe ved et produkt med følgende egenskaper:
Selskaper som produserer Koporye-te av virkelig høy kvalitet har et bredt forbrukernettverk. Dette kan være nettbutikker som gir mulighet til å sette seg inn i sortimentet og kundeanmeldelser; små merkede urtetebutikker i store byer og regionale sentre.
Lave priser på Ivan-te i apotekkjeden bør ikke villede deg. Dette er bare tørkede ildgressblader uten skikkelig gjæring. De brukes som en del av medisinske preparater og er langt fra idealene om kvaliteten på Koporye-te - i utseende, smak og aroma.
Utrolig smakende te oppnås fra råvarer av høy kvalitet brygget med kilde- eller smeltevann.
Et barn over 3 år kan ta te med sukker, honning, syltetøy eller tørket frukt.
Ivan-chai har en universell effekt: om dagen styrker den, og om kvelden slapper den av, beroliger og gir en god natts søvn. Denne drinken kan sammenlignes med kaffe og te med utpregede styrkende egenskaper.
Koporye-te inneholder ikke koffein eller tein - stoffer som finnes i tilstrekkelige mengder i kaffebønner og teblader som raskt begeistrer barnets nervesystem. Stimulering av den fortsatt umodne og ganske mobile psyken fører til dens utmattelse, som manifesteres av raserianfall hos babyen, økt humør og søvnforstyrrelser.
Derfor, med en rimelig tilnærming, kan Ivan te tjene som et nyttig og helt trygt alternativ til te og.
Ivan-te, eller, som det også kalles, ildgras, har lenge blitt konsumert i vårt land, men mange moderne foreldre tviler på om en slik drink er tillatt i barndommen. Tvilen deres er ganske forståelig, siden ildvegete ikke bare er en deilig drink. Den er i stand til å hjelpe med ulike sykdommer og forbedre helsen, hvis den brygges og drikkes riktig.
Drikker basert på Ivan-te har mange positive effekter. Blant dem er forbedring av fordøyelsen og styrking av immunsystemet. Slik te øker motstanden mot virusinfeksjoner, fremmer helbredelse av sår og hudutslett. Bruken vil fremskynde restitusjonen etter forkjølelse, fjerne giftstoffer, forbedre søvnen og hjelpe motstå stress.
Det er også viktig at det ikke er koffein og tein i Ivan-te, så en drink fra en slik plante er blottet for slike ulemper med vanlig te eller kaffe som eksitasjon og gradvis uttømming av nervesystemet. Tvert imot, te har en beroligende effekt og anbefales til barn med økt eksitabilitet.
Ivan-te er et ekte spisekammer av naturen
En drink laget av pilete har en lett avføringseffekt, og langvarig bruk av slik te (lenger enn en måned) kan gi fordøyelsesproblemer. Det er også fare for en allergisk reaksjon på teen.
Kontraindikasjoner for bruken er problemer med blodpropp. Du bør heller ikke kombinere bruken av fireweed-te med beroligende og febernedsettende medisiner.
Du kan introdusere babyen din for Ivan-te brygget på samme måte som vanlig te brygges fra du er to år. Hvis vi snakker om et avkok eller infusjon som brukes til behandling, anbefales det ikke å gi dem til barn under seks år.
Avhengig av dosering kan Ivan-te ha både en forebyggende effekt og en terapeutisk effekt.
For hjemmedrikking bør du ta fra en halv til en hel teskje tørket te for hvert glass varmt vann med en temperatur på omtrent + 85 ° C. Råvarer kan brygges gjentatte ganger opptil 4-5 ganger.
Alle foreldre bør vite hvor mye de skal drikke slik te per dag. Eksperter anbefaler å drikke to ganger om dagen, selv om du kan gi det oftere, men den maksimale mengden per dag bør være opptil 5 porsjoner.
For ikke å tvile på om babyen din kan drikke Ivan-te, kontakt en spesialist
Infusjon for medisinske formål, for fremstillingen som de tar 1-2 ss. skjeer med Ivan-te og et glass vann gis til barnet to ganger om dagen. En enkelt porsjon for barn 6-8 år er en spiseskje, og for barn 8-14 år - 50 milliliter av denne infusjonen.
Som ethvert produkt som ikke er kjent for et barn, bør en ildveisdrikk introduseres i barnemenyen veldig nøye. For den første testen vil noen teskjeer te være tilstrekkelig. Det er best å gi babyen en drink om morgenen, slik at du kan følge hans reaksjon på en ny drink i løpet av dagen. Hvis ingen negative effekter er funnet, kan porsjonen økes neste dag.
Nok et eventyr om Rødhette og herlig te
Et eventyr om historien til fremveksten og de fordelaktige egenskapene til en tedrikk fra pilete
Kjenner du allerede til Rødhette, som ga bestemoren en pai og en gryte med smør og nesten falt i munnen på en ond ulv? Nå ble hun mye mer forsiktig og snakket aldri med fremmede i skogen. Og Rødhette fortsetter å besøke bestemoren sin, kommer med gaver til henne, og bestemoren gleder henne også med forskjellige godbiter: bringebærsyltetøy, sopppaier, tyttebærgelé, fordi hun bor i nærheten av en skog der det vokser mange forskjellige blomster og sopp. og bær.
En fantastisk drink Ivan-te, hvis fordelaktige egenskaper var godt kjent for våre forfedre, har nå gjenvunnet popularitet. Før vanlig te dukket opp i våre liv, drakk russiske mennesker drinker samlet på egen hånd fra medisinske og aromatiske urter som vokste på deres steder.
Navnet på denne drinken finnes i kronikker om Russland og dets tradisjoner. Han var veldig elsket både blant folket og blant myndighetene, til og med keisere drakk det. Fireweed var veldig populær, ikke bare for å drikke. På grunn av dunet som er i dette gresset, ble det brukt til å stappe puter, av denne grunn hadde den i gamle dager også navnet "dunjakke", og noen ganger ble denne teen kalt "Koporsky". I hele sin eksistens har ilden også hatt mange andre navn.
Nyttige egenskaper, så vel som kontraindikasjoner av Ivan-te-urt, er åpenbare og bekreftet, som de sier, i århundrer. I motsetning til den svarte teen vi kjenner til, inneholder den ikke koffein, oksalsyre og har mange nyttige egenskaper. Vitamin C som finnes i urten bidrar til å styrke immunforsvaret. Det viser seg at i en riktig tilberedt ildgress er det mer vitamin C enn i villrose. Fordelene kan oppsummeres i flere punkter:
Skaden fra Ivan-te er ikke sammenlignbar med fordelene. Men likevel må man være forsiktig når man drikker en drink, infusjon eller avkok av denne helbredende urten. Tross alt kan denne drinken i store mengder, som enhver urt, påvirke kroppen negativt. De aktive egenskapene til en drink konsumert i store mengder kan være skadelige. Lever, mage og tarm vil lide av dette i første omgang. Og ikke prøv å behandle alvorlige sykdommer med gress.
En infusjon av slik te er skadelig for små barn under 6 år, gravide, ammende. Og også, hvis du drikker antipyretika, er det bedre å la det stå en stund. Når du tar avføringsmidler, vil ildgress heller ikke gi deg mye lindring.
Hjemme er en keramisk tekanne best for brygging av Ivan-te. Det antas at for 500 ml vann er det optimalt å ta 2 ts tørket urt Ivan-chai. Hvis du bruker fermenterte blader, husk at de er høye i bioaktive stoffer, så én person bør ikke overskride den daglige inntaket på 2 ss.
Hvilket vann skal jeg bruke til å brygge Ivan-te? Ta kun renset vann, uten klorurenheter.
Ha riktig mengde urter i en tørr keramisk tekanne og hell kokende vann over 1/3 av beholderen. Lukk lokket og vent 3-5 minutter. Tilsett så kokende vann til 2/3 og lukk lokket godt igjen. La trekke i 15 minutter.
For å gjøre Ivan Tea-drikken så velduftende og velduftende som mulig, rist innholdet i tekannen med lokket lukket - dette er grunnen til at vi lot 1/3 av beholderen stå fri. Med denne enkle handlingen oppnår vi en jevn fordeling av næringsstoffer gjennom drikken og aktiverer eteriske oljer. Det antas at de fordelaktige egenskapene til Ivan-te brygget på denne måten blir bevart i 48 timer takket være essensielle oljer.
Trenger jeg å ha sukker i denne urtedrikken? Tradisjonen tro legger de ikke sukker, men drikker Ivan-te med tørket frukt. Denne drinken er deilig både kald og varm.
Ivan-te har uttalte helbredende egenskaper. Det vil hjelpe i behandlingen av:
Infusjoner fra bladene kan brukes til å tørke sår og sår, og det er også nyttig for akne. Det vil hjelpe mot forstuinger og leddsmerter. For behandling brukes infusjoner og avkok av medisinske urter. Å helbrede kroppen din med hans hjelp, ikke glem: den behandlende legen må være klar over handlingene dine.
Ivan-te er ekstremt nyttig for kvinner. Antioksidanter og vitamin C, som er en del av sammensetningen, vil hjelpe deg å holde deg ung lenger. En drink laget av tilberedt ildgress på slutten av dagen vil bidra til å roe nervene og gi styrke.
Drikken vil bli en assistent i kampen mot periodiske smerter og smerter i overgangsalderen. For kvinner som ønsker å gå ned i vekt, vil ildgress og proteinet den inneholder, samt mye næringsstoffer, hjelpe til med å nå målet.
Og selvfølgelig vil det hjelpe jenter og kvinner til å bli vakrere, og påvirke tilstanden til hår og hud positivt. Gress kan ikke bare tas oralt i brygget form, men også lage masker av det.
I tillegg til at en urtedrikk vil øke vitaliteten til menn og gi den nødvendige energien, vil regelmessig tedrikking med den ha en gunstig effekt på styrken. Te er nyttig i kampen mot mannlig infertilitet, så vel som impotens eller impotens.
Fireweed har antitumoregenskaper og forhindrer betennelse i prostata. Det vil eliminere søvnløshet, ofte karakteristisk for menn. Ivan-te er også nyttig i forebygging (behandling) av nyrestein, en sykdom som menn er mer utsatt for enn kvinner.
For små barn vil Ivan-te-infusjon bidra til å redusere smerter under tenner, de må tørke av tannkjøttet. Infusjonen er kontraindisert hos barn under 6 år. Men her er en vanlig, svakt brygget drink, de kan gis. Et krus med en slik drink vil roe et begeistret barn før sengetid og bidra til å styrke immuniteten. Dette er spesielt viktig i skoletiden, når barn er utsatt for overbelastning.
Urten hjelper mot forkjølelse, har en febernedsettende effekt. Det tjener til å forhindre hudutslett og styrker det endokrine systemet. En drink med ildgress forbedrer fordøyelsen, som er så viktig for barn.
Gjæringsprosessen er transformasjonen av kun høstede pileteblader som et resultat av deres gjæring. Etter det får de en spesiell behagelig lukt. Fermentering er et nødvendig trinn i tilberedning av te.
Under gjæring må plantens blader knuses eller vrides med håndflatene slik at de gir saft og blir mørkere. Deretter legges de i en beholder, presses ned og settes på et varmt sted. Gjæringsprosessen bør foregå ved en temperatur som ikke er lavere enn 25 grader. Når du føler den blomsterlige aromaen, kan du stoppe gjæringen.
I dette tilfellet er det også viktig å ikke overeksponere de fermenterte bladene, ellers vil drikken fra dem ikke være velsmakende. Slik te tørkes i en ovn ved 90 grader, mens bladene røres. Den må oppbevares i 30 dager og legges i tett lukkede beholdere. Fermenterte pileteblader kan brygges og nyte smaken og alle de gunstige egenskapene.
Fordelen med ildgress er at den vokser i hele Russland. Dette gresset er ganske høyt (ca. 1,5 meter), blomstrer i juli og august, det er da det må samles. Koporye-te vokser i Sibir og Fjernøsten.
Det er bedre å samle pilete i skogen, vekk fra stier og veier. Dens lange blader brukes som et medisinsk drikkepreparat. Frøene til planten er lo. Denne planten kan finnes overalt: nær veier, i skoger, som et ugress i grønnsakshager, i enger, lysninger. I perioden fra andre tiår av juli til midten av august er Ivan-te honningbærende. Koporsky honning er veldig nyttig.
Samle bladene til planten i juli og august, før planten begynner å lufte. For høsting er det kun bladene som plukkes. Det er bedre å samle flere av dem, for når du høster te og etter gjæring, vil de endre seg mye.
Det er nødvendig å velge intakte, ikke syke, ikke støvete blader. De er samlet fra forskjellige steder. Noen ganger brukes røttene og stilkene til å lage medisiner. Når du samler blader til te, kan du legge til noen blomster av planten til dem.
Det er nødvendig å tørke Ivan-te i et utkast. Blomster med blader lagres i papirposer i 2 år, mens røttene, som graves opp om høsten, kuttes og tørkes i ovnen, lagres i 3 år. Den deiligste drikken er oppnådd fra fermentert pilete, tilberedt etter høsting av bladene.
Te-seremonien er en kunst. Oppriktige samtaler, hyggelig tidsfordriv, avslapning: alt dette følger med tedrikking. Du kan drikke te alene eller i selskap med gjester. Et viktig poeng i å drikke te er at sukker ikke bør tilsettes denne drikken.
For de som liker søtsaker er det bedre å bruke tørket frukt eller andre sunne søtsaker. Fra bryggetidspunktet beholder te sine fordelaktige egenskaper i 2 dager. Det fine er at denne drinken forblir velsmakende og velduftende selv etter avkjøling. Mens du drikker te, både nyter og styrker du kroppen.
Det er viktig å forstå at infusjon, avkok og te brygget i en tekanne har forskjellige konsentrasjoner av aktive stoffer. Med mer forsiktighet må du behandle infusjonen og avkoket. Barn kan drikke te, men du kan ikke bruke infusjon og avkok før 6 år.
Hvis du er i en interessant posisjon, er det bedre å konsultere en lege om det er verdt å drikke Ivan-te. Ammende mødre bør også ta det med forsiktighet. Hvis ildgress tas over lang tid, kan det påvirke funksjonen til leveren, magen og tarmen negativt. Trombose, økt blodpropp, tromboflebitt er en kontraindikasjon for bruk av infusjoner og avkok av ildgress.
Jeg håper du er interessert i de fordelaktige egenskapene til Ivan te. Men før du fortsetter til konstant bruk, ta hensyn til kontraindikasjoner, og det vil ikke være overflødig å konsultere leger for ikke å skade deg selv.
En video om hvordan du lager din egen deilige og sunne drink - Ivan-te. I tillegg til tidspunktet for innsamlingen av denne helbredende urten, hemmelighetene til høsting og gjæring.
Hvis du tilbereder denne mirakuløse drinken, samler og høster Ivan-chai-gress på egenhånd, vennligst skriv hvilke finesser de som nettopp har begynt å gjøre dette bør vite. Del hvordan du lager Ivan-te hjemme.
Dine tilbakemeldinger og tillegg vil hjelpe nybegynnere med å finne ut hvilke medisinske egenskaper denne drikken har, hvordan de skal samles inn og hvordan de lagrer denne helbredende urten.
Graviditet og påfølgende amming pålegger visse forbud mot kostholdet til vordende mødre. For det første innebærer dette utelukkelse av usunne produkter som inneholder plantevernmidler og GMO og erstatning med naturlige økologiske produkter.
Denne regelen gjelder også for drinker: tradisjonell urtete er et utmerket alternativ til pakket juice og sprudlende vann, som ikke bare slukker tørsten, men også har helbredende egenskaper. Den mest kjente urteteen i Russland ble laget av smalbladet ildgress, populært omtalt som Ivan-te.
Foreløpig anbefales det å ta pilete under graviditet og amming av gynekologer på grunn av dets styrkende effekt på den vordende morens kropp.
Alle disse stoffene er nødvendige for en person i tilstrekkelige mengder hele tiden, så det anbefales å drikke en drink fra pilete i lang tid.
Det er interessant: de helbredende egenskapene til Ivan-te ble kjent så tidlig som på 1100-tallet, senere ble den en av de viktigste eksportvarene til den russiske staten. Sibirere, dansker og engelskmenn likte dens fantastiske smak og nyttige egenskaper. Etter 1917, på grunn av den politiske situasjonen, opphørte imidlertid kjøp og produksjon av "russisk te".
Egenskapene til Ivan-te, som vil være spesielt nyttige under graviditet og amming, vil bidra til å løse de spesifikke problemene i denne perioden:
Fireweed smalbladet eller Ivan-te kan kjøpes på apoteket i form av en ferdig samling eller du kan lage den selv. Det er bedre å høste gresset etter at duggen har forsvunnet, tørk det på et mørkt, ventilert sted, og legg det deretter i en tørr beholder.
Ivan-te bør brygges med en hastighet på 2 teskjeer per 500 ml vann. En slik drink forblir drikkbar i flere dager, siden de essensielle oljene som utgjør sammensetningen ikke lar den forringes. Du må drikke urtete riktig: varm, på tom mage, to ganger om dagen for et glass. Ikke overskrid denne dosen, da allergiske reaksjoner er mulig.
En kontraindikasjon for å ta pilete kan være individuell intoleranse eller allergiske reaksjoner, som ofte finnes hos gravide kvinner. Hvis lukten eller smaken av te virker ubehagelig - bør du ikke bruke den bare på grunn av dens fordelaktige egenskaper, i denne perioden må du lytte til kroppen din for å unngå alvorlige helsekonsekvenser.
Bruken av Ivan-te under amming har sine egne nyanser: det er nødvendig å overvåke de allergiske manifestasjonene hos barnet og, hvis tegn på allergi vises, utelukke urtete fra kostholdet.