Palmeolje er en av de billigste vegetabilske oljene og er derfor mye brukt i næringsmiddelindustrien. I mange tilfeller er bruken, slik som i konfektindustrien, berettiget, siden den unngår bruk av margariner som inneholder skadelige transfettsyreisomerer. Men vi hører ofte flere dårlige ting om palmeolje enn gode. Skruppelløse melkeprodusenter har skylden for dette, og gjør dem billigere ved å tilsette palmeoljebaserte melkefetterstatninger. Formler for babymat hører også til meieriprodukter, så mange foreldre er bekymret for deres mulige målrettede prisreduksjoner på grunn av introduksjonen av palmeolje. Om dette er sant eller ikke, må vi finne ut av.

Palmeoljefrie formler

For de foreldrene som grunnleggende ikke ønsker å se palmeolje i barnets ernæring, er det laget morsmelkerstatning uten palmeolje - , . Ikke så lenge siden i produkter 1,2,3,4 også sluttet å tilsette palmeolje. Disse blandingene inneholder en kombinasjon av andre vegetabilske oljer. For eksempel har Similak soyabønner, saflor og kokosolje. Å nekte å bruke palmeolje i dem løser imidlertid ikke hovedproblemet - fettet i disse blandingene, som fettet i blandinger som inneholder palmeolje, er fortsatt veldig forskjellig fra fettet i morsmelk. I tillegg kjennetegnes Similak og NANNY av et likt forhold mellom kasein og myseproteiner, noe som ikke gjør dem særlig tilpasset, siden myseproteiner råder over kasein i morsmelk. Så er det en vei ut av denne situasjonen i dag? Det viser seg at det er det, men først.

Bilder av blandinger uten palmeolje

Nannie Similak Premium
Grunnløs NAS

Hvor kommer palmeolje fra?

Palmeolje oppnås ved å presse massen av den vanligste oljepalmen i Malaysia og Indonesia. Med innholdet av olje i massen er denne planten mesteren blant oljefrø, noe som forklarer den lave prisen og den utbredte bruken.

Sammensetning og egenskaper til palmeolje

Palmeolje har en halvfast konsistens med en behagelig søtlig smak og aroma. Uraffinert palmeolje inneholder en stor mengde karotenoider, som gir den dens karakteristiske lys oransje farge. For å fjerne uønskede urenheter blir palmeolje renset (raffinert), hvor fargen, lukten og smaken forsvinner. Dette er hva anonym olje sies å bli brukt i industrien.
Palmitinsyre (44-45%) og oljesyre (39-40%) er de viktigste fettsyrene i sammensetningen, linolsyre er bare 10-11%. Dette gjør palmeolje ganske stabil mot oksidasjon. Smeltepunktet for palmeolje varierer mye, hovedsakelig fra 33 ° C til 39 ° C.
For å oppnå palmeolje med ønskede egenskaper, brukes dens fraksjonering, hvis resultat er separasjon av olje i fraksjoner - flytende (palmeolein) og fast (palmestearin). Refraksjonering av palmeoleinet gir "super" olein.

Fraksjonering av palmeolje produserer flytende palmeolein og solid palmestearin.

Et trekk ved den kjemiske sammensetningen av olein og "super" olein av palmeolje er en reduksjon i andelen palmitinsyre og en økning i mengden umettede fettsyrer (oljesyre, linolsyre og linolensyre), noe som fører til en reduksjon i smeltetemperatur til 19 ° C ("super" olein) - 24 ° C (olein).
Det meste av olje eller fett består av triglyseridmolekyler, som er glyserolresten med tre fettsyrer festet. I utseende ligner de bokstaven "W". I triglyseridsammensetningen til palmeolein reduseres andelen molekyler der palmitinsyre opptar posisjon 1,3, og andelen triglyserider med palmitinsyre i posisjon 2 øker.

Hvorfor legges palmeolje til morsmelkerstatning

Av ulike grunner har mange mødre ikke mulighet til å mate babyen med morsmelk og bruke morsmelkerstatning for å erstatte den, hvis sammensetning blir stadig forbedret. For at blandingen fullt ut skal tilfredsstille babyens behov for fett, må sammensetningen være den samme eller så nært som mulig fettet til morsmelk. Her mener vi ikke bare den kjemiske sammensetningen av fett (fettsyrer), men også dets romlige struktur (triglyserider). Fordi hvert fett, inkludert morsmelkfett, er unikt, er dette vanskelig å oppnå. Melkefettet i kumelk, som er et råmateriale for fremstilling av morsmelkerstatning, er forskjellig i sammensetning fra fettet i morsmelk, derfor må det justeres. Det utføres ved å innføre blandingen av tillatt vegetabilsk fett eller deres fraksjoner og spesielt tilberedt fiskeolje.

Viktig! Slik at fettkomponenten i blandingen inneholder de samme fettsyrene som morsmelkfett, tilsettes vegetabilske oljer av forskjellig opprinnelse, fiskeolje.

De tillatte vegetabilske oljene inkluderer palmeolje, som tilhører den såkalte palmittiske gruppen av oljer. Denne gruppen består av kakaosmør, bomullsfrøolje og palmeolje. De inneholder den maksimale mengden palmitinsyre, som er spesielt rikelig i morsmelk. Imidlertid er det bare palmeolje som utmerker seg ved sitt maksimale innhold. I tillegg er bomullsfrøolje forbudt å bruke i barnemat etter gjeldende tekniske forskrifter på grunn av innholdet av fettsyrer som kan påvirke vekst og utvikling av barn negativt. Dermed forblir palmeolje det eneste mest passende og relativt sikre alternativet blant alle oljer for balansering på palmitinsyre.

Viktig! Palmeolje er en vegetabilsk olje som inneholder den høyeste mengden palmitinsyre i sammensetningen og er godkjent for bruk av ernæringsinstitutter som kilde i morsmelkerstatning.

Er det noen skade fra palmeolje

Oftest, under navnet "palmeolje" på emballasjen er ikke selve palmeoljen, men dens fraksjoner - palmeolein og "super" olein. Deres kvantitative kjemiske sammensetning, smeltepunkt og romlige struktur av molekyler (triglyserider) skiller seg betydelig fra det originale produktet. I tillegg til det høye innholdet av palmitinsyre, er palmeolje svært motstandsdyktig mot oksidasjon, hvor det ikke dannes de mest nyttige og til og med skadelige stoffene. På grunn av denne egenskapen sammenligner den seg gunstig med alle vegetabilske oljer, og fra dette synspunktet er den tryggere enn for eksempel den samme oliven- eller solsikkeoljen.

Viktig! I morsmelkerstatning brukes oftest ikke hel palmeolje, men dets fraksjoner - palmeolein og "super" olein.

Motstandere av palmeolje i barnemat opererer ofte med vitenskapelige studier som har vist den negative rollen til palmitinsyre, som finnes i triglyserider av palmeolje i posisjon 1 og 3. I mage-tarmkanalen er dette fettmolekylet utsatt for virkningen av lipasen enzym, som er i stand til å spalte fettsyrer fra triglyserid bare i posisjon 1 og 3. Som et resultat danner fri palmitinsyre, som binder seg til kalsium, uløselig kalsiumsåpe, som ikke absorberes av kroppen og skilles ut, og dermed forstyrrer absorpsjon av dette elementet. Samtidig utvikler babyer forstoppelse, og bein vokser sakte og blir mer skjøre.

Men i alle vegetabilske oljer, ikke bare i palme, inntar palmitinsyre akkurat en slik "skadelig" posisjon, mens den i morsmelkfett hovedsakelig er preget av posisjon 2. Palmeolje inneholder en spesielt høy mengde palmitinsyre, derfor andelen fettmolekyler med denne fettsyren er spesielt stor.

Viktig! Palmitinsyre av alle vegetabilske oljer, og ikke bare palmeolje, befinner seg hovedsakelig i en posisjon som er forskjellig fra dens posisjon i fettet i morsmelk og er derfor i stand til å binde kalsium etter spaltning fra fettmolekylet.

Tilsetning av palmeolein (enda bedre "super" olein) og ikke palmeolje til blandingen kan redusere andelen triglyserider i palmeolje, der palmitinsyre opptar posisjon 1.3, og øke andelen triglyserider der palmitinsyre er i posisjon 2, og posisjon 1,3 er okkupert av oljesyre. Dette øker absorpsjonen av kalsium og reduserer den negative rollen til palmitinsyre.

Til dags dato er den mest korrekte løsningen på det eksisterende problemet bruken av noen produsenter av modifisert palmeolje, der palmitinsyre inntar den sentrale posisjonen 2 i triglyserider (β-palmitat) og lar kalsium absorberes uhindret. I tillegg gjør bruken av denne teknologien ikke bare på palmeolje, men også på andre vegetabilske oljer, det mulig å lage fett så nært som mulig til morsmelkfett i kjemisk sammensetning og i strukturen til molekylene. Et eksempel er Materna morsmelkerstatning, som inneholder en unik formulering av flere modifiserte vegetabilske oljer. Dessverre er blandingen ikke veldig vanlig på grunn av dens høye pris. Men det er også billigere analoger som bruker denne teknologien:

• Nutrilon Comfort 1;
• Heinz Infanta Blend 1;
• Cabrita Gold 1;
• Hoftekomfort;
• Celia anti-kolikk;
• Human anti-kolikk.

Viktig! Bruken av β-palmitat gjør det mulig å bringe fettet i morsmelkerstatningen nærmere fettsyresammensetningen i morsmelk når det gjelder palmitinsyreinnhold, samtidig som man løser problemet med kalsiumabsorpsjon, som oppstår ved bruk av palmeolje.

Dr. Komarovsky om palmeolje

Dr. Komarovsky deler heller ikke foreldrenes frykt for palmeolje. Han anbefaler enhver formel for bruk når moren ikke har morsmelk. En kunstig blanding, selv om den inneholder palmeolje, vil uansett være mye sunnere for en nyfødt enn naturlig kumelk. Morsmelkerstatning, så vel som naturlig morsmelk, kan ikke absorberes fullstendig av barnets kropp, så selv ammede barn opplever de samme problemene som kunstige barn.

Babyerstatning og GMO

Et like presserende problem for foreldre er bruken av GMO i morsmelkerstatning. GMO refererer til genmodifiserte organismer (planter, dyr, mikroorganismer), i hvis DNA-gener fra andre organismer er introdusert, som er i stand til å gi dem nye nyttige egenskaper (for eksempel tørkeresistens, immunitet mot sykdommer, etc.), som er bearbeidet til GMO - genmodifiserte ingredienser. Sikkerheten ved å spise GM-produkter er ennå ikke bevist, men ifølge mange eksperter er disse produktene spesielt farlige for barn: de øker risikoen for allergier, matforgiftning, forårsaker resistens mot antibiotika osv. Det er derfor de tekniske forskriftene til tollunionen TR CU 021/2011 “Om mattrygghet” er bruk av GMO i produksjon av babymat og produkter for gravide og ammende kvinner ikke tillatt.

Viktig! De tekniske forskriftene til tollunionen TR CU 021/2011 "Om mattrygghet" tillater ikke bruk av GMO i produksjon av babymat og produkter for gravide og ammende kvinner.

Men som i mange tilfeller er det ett "men" her. GMO-innholdet på 0,9 % eller mindre er tillatt som en tilfeldig eller teknisk uopprettelig urenhet og er ikke grunnlag for å klassifisere slike produkter som produsert i strid med kravene i tekniske forskrifter.

I følge den siste forskningen (desember 2015) av fem produktprøver (Nestle NAN 1 Premium, Agusha -1, Nutrilak Soya 1, Malyutka-1, Similac Premium 1), utført National Association for Genetic Safety (NAGS) produsenter av morsmelkerstatning overholder dette forbudet. Dette gjelder også Nestle, produsenten av NAN-blandingen, som tidligere ble sett ved bruk av GMI.

I kontakt med

Det kan ikke hevdes at den ideelle maten for en nyfødt baby er morsmelk. Likevel er det mange mødre som blir tvunget til å gå over til kunstig fôring av en eller annen grunn. I en slik situasjon er det veldig viktig å velge en god formel for den nyfødte som vil passe ham i henhold til alle krav. For at du bedre skal kunne navigere i utvalget av babymat, har vi utarbeidet en vurdering av den beste morsmelkerstatningen for nyfødte basert på anmeldelser og anbefalinger fra mange mødre.

Det er veldig viktig å huske at før du tar et valg, må du definitivt rådføre deg med barnelegen din, som, som ingen andre, er kompetent i denne saken, og kjenner alle de beste produsentene av morsmelkerstatning på markedet.

Beste spedbarnsformel for geitemelk

Denne versjonen av babymat dukket opp på hjemmemarkedene for ikke så lenge siden, men har allerede fått stor popularitet. Dette skyldes teorien om at geitemelk lettere assimileres av et umodent barns kropp enn kumelk og når det gjelder egenskaper, er lik morsmelken. Den egner seg også til å mate nyfødte som er allergiske mot kumelk. Samtidig er valget av mødre som bestemte seg for å bytte til et slikt produkt lite - det er bare 4 slike merker på markedet, som vil bli beskrevet i detalj.

1. Barnepike

Et New Zealand-produkt som med rette regnes som den beste geitemelkformelen. Hovedforskjellen fra produkter fra andre merker er det høye innholdet av kaseinproteiner, som er lettere å fordøye for en umoden kropp. En annen funksjon er fraværet av ytterligere behandling av melk, noe som sikrer maksimal bevaring av dens nyttige egenskaper. I tillegg inneholder ikke dette merket palmeolje. Alt dette til sammen sikrer en minimal risiko for allergi, noe som er veldig viktig når det kommer til en nyfødt baby.

Fordeler:

• høykvalitetsprodukter
• ingen palmeolje og myseprotein
• minimal risiko for allergi

Feil:

• høy pris

2. Mamako

Morsmelkerstatningen fra den spanske produsenten inneholder kasein og myseproteiner i like proporsjoner. Produktet hadde ikke tid til å få stor popularitet, da det dukket opp i hyllene relativt nylig. Imidlertid bemerker mødre som har prøvd det at melk basert på den har en behagelig søt smak som barn elsker. Statistikken over allergiske reaksjoner er også minimal.

Fordeler:

• proporsjonalt forhold mellom myse og kaseinproteiner
• mettet med prebiotika

Feil:

• vanskelig å finne (selges ikke i alle butikker)

3. Cabrita

Babymat fra Holland, som inneholder Digest X-kompleks av fett, et patent som tilhører produsenten. Denne typen fett er designet for å forbedre fordøyelsen, samt å øke absorpsjonen av kalsium. Disse indikatorene er svært viktige for barnemat de første månedene etter fødselen. Ifølge de fleste mødre er Cabrita den beste verdien for pengene blant geitemelkformler.

Fordeler:

• innhold av et spesielt kompleks av fett
• optimalt forhold mellom kostnad og kvalitet på produktene

Feil:

• vanskelig å finne i butikkene

4. MDmil SP Geit

En morsmelkerstatning med god sammensetning, co-produsert av Sveits og Spania. I motsetning til andre merker av barnemat, er metningen av melk med proteiner og salter innenfor normalområdet (i andre produkter overskrider den enten de tillatte grensene eller er ved deres øvre grense). Denne optimale kombinasjonen unngår unødvendig stress på barnas organer som tarm og nyrer. I tillegg er forholdet mellom omegasyrer her nærmest det i morsmelk, noe som har en positiv effekt på utviklingen av barnas nervesystem.

Fordeler:

• optimal sammensetning med minimal risiko for allergi
• normalisering av avføringen og fravær av kolikk ved bruk

Feil:

• høy pris

Det er viktig å vite! Oppbevar aldri tørrblandingen åpen, da det er mikroorganismer i luften som også kan komme inn i maten.

Den beste morsmelkerstatningen for nyfødte tilpasset (så nær morsmelk som mulig)

Hovedtrekket ved slik ernæring er minimumsmengden kaseinprotein, som hos noen babyer forårsaker vanskeligheter med fordøyelsen og absorberes dårlig. Som en del av det tilpassede kostholdet er det et økt innhold av albumin og globuliner, noe som gjør dens egenskaper så nær morsmelk som mulig. Dette betyr at det praktisk talt ikke er noen ingredienser i denne dietten som kan forårsake fordøyelsesvansker, noe som er ideelt for et spedbarn. Det er fra en slik linje du bør velge mat de første månedene etter fødselen av en baby, slik at det ikke er allergi.

1. Nutrilon

Den beste morsmelkerstatningen ifølge de fleste mødre har vært gjennom årene. Den har et optimalt forhold mellom vegetabilske fettsyrer med mineraler og vitaminer. I tillegg er det et høyt nivå av absorpsjon av næringsstoffer, et proporsjonalt forhold mellom fosfor og kalsium. Når det gjelder sammensetningen, er Nutrilon også så nært morsmelk som mulig, noe som er veldig viktig for et barn.

Fordeler:

• god komposisjon
• høy fordøyelighet av barnets kropp
• lett å finne i supermarkedet

Feil:

• ikke funnet

2. NAN

Ikke bare en av de beste morsmelkerstatningene, men også en av de beste. Løser seg raskt opp ved tilberedning, metter barnet godt. Den optimale mengden prebiotika og probiotika sikrer en jevn funksjon av tarmen, samt øker dens beskyttende egenskaper. Det har en gunstig effekt på hjernen, nervesystemet og synet til den lille mannen.

Fordeler:

• innholdet av alle nødvendige komponenter i tilstrekkelig mengde og forhold
• positiv effekt på funksjonen til kroppen som helhet
• enkel lagring
• lett å finne i ethvert supermarked

Feil:

• høy pris

3. Usignert

Et budsjettalternativ for høykvalitets babymat. Inneholder vitaminer og mineraler, men mengden er mindre enn i dyrere merker. Det er ingen fiskeolje, som er nødvendig for en harmonisk utvikling av nervesystemet. Men dette er en palmeoljefri blanding. Til tross for at denne typen olje anses som en utmerket kilde til fett i vestlige land, er fraværet for mange russiske mødre et betydelig argument til fordel for dette produktet. Det er også en tilstrekkelig mengde laktobaciller, prebiotika og andre viktige mikroelementer.

Fordeler:

• akseptabel kostnad
• ingen palmeolje
• utmerket komposisjon

Feil:

• mangel på noen viktige sporstoffer i komposisjonen

Det er veldig viktig å strengt følge reglene for hygiene og holdbarhet når du mater en baby med melkerstatning. Babyflasker som ikke er vasket i tide er et ideelt sted for utvikling og reproduksjon av patogene bakterier. Hvis du ikke koker en slik flaske, men bare skyller den, heller du en ny porsjon mat i den, barnet kan kaste opp, og du tror kanskje at denne blandingen ikke passer for babyen.

Den beste morsmelkerstatningen for premature babyer

Babyer født for tidlig trenger spesiell omsorg og oppmerksomhet. En organisme som ikke har hatt tid til å danne seg fullstendig og forberede seg på fødselen er spesielt følsom. Derfor, for deres ernæring, må du velge spesielle babyprodukter som fullt ut oppfyller behovene til den lille mannen. De tar hensyn til alle funksjonene til slike skjøre babyer: bruk av proteiner som er lett fordøyelige, økt innhold av vitaminer og mikroelementer, en økning i energiverdien til produktet for raskere vektøkning. Denne linjen anbefales også for å redusere risikoen for allergiske reaksjoner.

1. NUTRILON PRE

Morsmelkerstatning med bifidobakterier og redusert mengde laktose. Prosentandelen mysemelk er høyest her, noe som bringer den så nær morsmelk som mulig. Beriket med flerumettede fettsyrer, livsviktige vitaminer og sporstoffer.

Fordeler:

• optimal sammensetning spesielt for premature babyer
• minimal risiko for allergi og andre negative reaksjoner
• så nært morsmelk som mulig

Feil:

• høy pris

2. SIMILAC (ABBOTT) NEOSHUR

Formelen anerkjent som den beste for ernæring av premature babyer. Den inneholder praktisk talt ikke laktose; i stedet brukes maltodekstrin, som ikke bare gir en søt smak av produktet, men også en høy energiverdi, noe som bidrar til rask vektøkning. Denne indikatoren er veldig viktig for denne kategorien av barneprodukter. I tillegg er den perfekt for barn som lider av gass og kolikk, på grunn av minimal belastning på fordøyelsessystemet. Inneholder ikke palmeolje, men inneholder et spesielt urtekompleks som hjelper til med å lindre forstoppelse og myke opp avføringen.

Fordeler:

• sammensetning som tar hensyn til alle funksjonene i kroppen til en prematur baby
• ingen palmeolje
• godt absorbert av en svak barnekropp

Feil:

• ikke funnet

Den beste morsmelkerstatningen for nyfødte er billig og god

Hvis du blir tvunget til å gå over til kunstig fôring, er det slett ikke nødvendig å kjøpe den dyreste formelen. Faktisk oppfyller produktene som produseres i vårt land alle kravene til kvalitetsstandarder til en rimelig pris. De fleste mødre tror de er bedre egnet for babyer fra 12 måneder, men de er også designet for babyer fra fødselen. Nedenfor vil bli betraktet som lederne av barnas meieriprodukter som produseres i landet.

1. Baby

En av de mest populære merkene av nederlandsk kvalitetsbabymat produsert i Russland. Inneholder alle essensielle vitaminer og mineraler, prebiotika og fettsyrer. Kan gis til en sunn fullbåren baby fra fødselen. Og hvis du lurer på hvilken formel du skal velge mellom 6 måneder, når overgangen til neste utviklingstrinn skjer, er dette et av de beste alternativene. I følge anmeldelser av mødre som først ga babyen dyrere mat, bytter de til Baby uten problemer, siden barn liker den søte smaken. Et flott alternativ for de foreldrene som ønsker å spare på pris, ikke kvalitet.

Fordeler:

• optimalt forhold mellom kostnadene for produktet og dets kvalitet
• tilgjengelighet (selges i nesten alle butikker)
• akseptabel pris

Feil:

• ikke funnet

2. Agusha

En god blanding fra en innenlandsk produsent til en overkommelig pris. Beriket med alle nødvendige mineraler og vitaminer, passer den fra de første dagene for friske babyer født i tide. Inneholder et spesielt vitaminkompleks designet for å styrke barns immunitet og ha en gunstig effekt på veksten og den generelle utviklingen til babyen.

Fordeler:

• rimelig pris
• god komposisjon

Feil:

• ikke funnet

Hvilken morsmelkerstatning bør jeg velge for min nyfødte?

Gitt det store antallet merker av babymat i hyllene, er det ganske vanskelig å velge en formel for en nyfødt baby. For ikke å ta feil når du tar en beslutning, vær oppmerksom på følgende kriterier:

1. generell sammensetning
2. prosentandel laktose (mindre er bedre)
3. mysemelkprosent
4. spesifikke funksjoner for et bestemt merke
5. anbefalinger for bruk (for hvilken kategori barn det er beregnet på)

Et viktig kriterium er også kostnaden for produktet, siden melkernæring slutter veldig raskt og du må kjøpe det ganske ofte. Her bør du komme til det optimale forholdet mellom pris og kvalitet, velge hvilken melkeblanding som er best for barnet ditt fra fødselen og ikke tømme familiebudsjettet for mye. Men samtidig bør du ikke betale for mye for merkevaren og den praktiske emballasjen (blandinger til en rimelig pris i papppakker kan enkelt lagres i vanlige glasskrukker med lokk).

I tillegg, sørg for å ta hensyn til, når du velger hvilken blanding som er best for utviklingen av barnet, bestemmes det utelukkende sammen med barnelegen, som vil gi viktige råd basert på egenskapene til babyens kropp. Dessuten, hvis blandingen ikke passer, ikke få panikk med en gang. Til tross for det generelle produksjonsprinsippet, har alle merker av morsmelkerstatning sine egne egenskaper som kroppen til en liten mann må venne seg til, og dette tar tid. Derfor bør du prøve alt nytt veldig nøye, og introdusere produktet gradvis. Den første gangen bør du gi en minimumsmengde melk, nøye observere reaksjonen til barnets kropp. I mangel av advarselsskilt økes andelen gradvis inntil en fullstendig overgang til det nye produktet skjer.

Dermed avgjøres svaret på spørsmålet om hvilken morsmelkerstatning som er best for en nyfødt på individuell basis, under hensyntagen til mange kriterier og nøye observasjon av babyen.

Amming er ikke bare en naturlig prosess, unnfanget av naturen, den forenkler også ammeprosessen for moren. Mat til barnet er alltid for hånden, med riktig temperatur og inneholder alle stoffene barnet trenger. Selvfølgelig må en kvinne følge en bestemt diett, men sammenlignet med fordelene med amming er dette tull. Andre, ikke så heldige mødre må velge en formel for nyfødte uten palmeolje, fordi det er konstante tvister om farene ved dette produktet.

Er komponenten så skadelig? Hvorfor skjuler mange produsenter at produktene deres inneholder slik olje?

Skade av palmeolje for en nyfødt

Forskere har lenge hevdet at palmeolje ikke gir betydelige fordeler for menneskekroppen. Dessuten kan han ikke samle seg, ellers kan vekten øke, sykdommer vil begynne i vaskulærsfæren. Og dette er for en voksen!

Når det gjelder babyer, er det først og fremst verdt å huske at de bør spise blandingen konstant, hver dag, dessuten mange ganger når de spør. Hvis de inntar palmeolje, selv når det ikke er mye av det i hver matpakke, vil den totale mengden av den raskt hope seg opp i kroppen. Olje hindrer kroppen i å absorbere kalsium, som er avgjørende for utvikling av tenner, vekst av bein og negler, og dette er en direkte vei til fremtidig funksjonshemming. Den inneholder mye kolesterol, et stoff som er helt unødvendig for smulene.

På den annen side bør dyrkere se etter plantebaserte kilder til palmitinsyre som babyen trenger. Det er i morsmelk. I ernæring er det erstattet av oljer som palme eller raps.

Derfor er mange mødre sterkt imot palmeolje. Men hvordan vet de sikkert om det er i sammensetningen, når de fleste produsenter skjuler det? Tross alt er de ikke interessert i å redusere forbrukernes etterspørsel. Og hvorfor slutter de ikke å tilsette olje selv? Akk, dette er for ufordelaktig for dem.

Men ved å velge en formel for nyfødte uten palmeolje, å dømme etter brukeranmeldelser, er de klare til å betale mer, fordi helsen til barnet kommer først.

Blandinger uten palmeolje

Listen over slike produkter er ganske beskjeden, og i hyllene er de veldig dyre sammenlignet med deres "kolleger". I følge brukeranmeldelser ble de fleste av fordelene mottatt:

• Similac, en danskutviklet formel, har matet barn i mange år. Over tid har produsenten økt variasjonen av mattyper. Nå kan deres "Similak" velges for et barn med lav vekt, allergi eller premature babyer. Det finnes mat med laktose eller tilsvarende uten. Enkel å bruke emballasje, og blandingen - pulveret løses lett opp med vann, og etterlater ingen klumper. I følge anmeldelser elsker barn henne for smaken og koser seg, sover godt etterpå. Kolikk forsvinner, mage og tarm fungerer bedre. Det er mange næringsstoffer i kosten som kroppen trenger for utvikling. De kan mates fra de første dagene av livet, det er ingen kontraindikasjoner. Mange barneleger anbefaler det. På pakkene er det en indikasjon på alderen og egenskapene til produktets sammensetning. Selvfølgelig er det negative anmeldelser om forekomsten av utslett eller forstoppelse etter introduksjonen av blandingen. Men årsaken ligger snarere i personligheten til barnet. Babyer lider ofte av kolikk eller flatulens, selv på morsmelk. Mammaer må jobbe med sammensetningen av kostholdet. Og hvis maten er kunstig, velg forskjellige blandinger slik at kroppen kan akseptere dem. Palmeoljefri morsmelkerstatning, Similac er definitivt et godt valg.
• "Nanny", ifølge brukeranmeldelser, er et produkt som er oljefritt. Men ved å forlate det, bør foreldre forstå at slike blandinger ser etter en analog med en annen proteinsammensetning, og bytter til en kaseinsammensetning. Oljer er vanligvis erstattet av kilden til palmitinsyre, som er avgjørende for den voksende kroppen. Foreldre legger merke til forekomsten av forstoppelse eller deres styrking etter introduksjonen av Nanny eller Similak i barnets meny. Andre merker en forverring av barnas velvære. Derfor, blant foreldre og spesialister, pågår tvister om tilgjengeligheten av palmeolje. Det er bedre å først konsultere en lege før du velger en diett. "Nanny" er kjent for geitemelken, som den er laget på grunnlag av. Produsenten legger også til solsikke- og rapsolje. Foreldre må se etter rapsolje, som tidligere kun ble brukt på det tekniske området. Takket være geitemelken er "Nanny" kjent for sine hypoallergene egenskaper. De bringer det fra det fjerne New Zealand, med naturlige ingredienser, så kostnadene for emballasje er ganske høye. Produsenten har også etablert seg og har produsert barnemat i flere år. Palm Oil Free Baby Formula Nanny er vel verdt prisen.
• Nutrilon kom inn på hjemmemarkedet fra Nederland. Det er en blanding rik på ulike omegasyrer og andre bifidobakterier. Foreldre over hele verden har brukt det i lang tid, produsenten er kjent for sin konsistens og overvåker nøye kvaliteten. Allerede flere generasjoner har vokst opp på Nutrilon og forskjellige butikker tar det, vel vitende om at maten skal ordnes opp.
• «Heinz» er hentet fra USA, hvor spesialister fra utenlandske ernæringsuniversiteter har jobbet med sammensetningen av ernæringen. De prøvde å lage et produkt som er så nyttig som mulig for babyen, og innså at så langt kan ingenting 100% erstatte morsmelk. Det er mange nyttige elementer i «Heinz» som jobber for å forbedre fordøyelsen.
• "Cabrida" finner du i hyllene, produktet er også fra Nederland. Mat er rik på omega-syrer og ulike bifidobakterier som er nødvendige for en baby. Hjemme har produktet lenge vært kjent for sin kvalitet, så det tas også for salg i utlandet.
• "Ustødig" fødsel fra Sveits, inneholder ulike prebiotika som fungerer som fordøyelsesjusteringer, noe som er viktig, fordi barnets kropp forbereder seg på "voksen"-menyen.
• «Mamex» er en tilpasset melkebasert formel som kan gis til babyer det første leveåret. Den inneholder mange næringsstoffer for sunn vekst av kroppen.

Vurderingen av morsmelkerstatning uten palmeolje, tilstedeværelsen av "Nutrilon" eller "Heinz" i den, kan betraktes som betinget, siden de inneholder beta-palmitat, er det også palmeolje, bare med en kunstig forbedret formel slik at heksadekansyre er inneholdt i det som i morsmelk. Dessverre trenger barnet det også, sammen med andre nyttige stoffer.

De fleste morsmelkerstatninger ligner i næringsverdi og smak på morsmelk, så fett er en uunnværlig komponent som må være tilstede blant ingrediensene. Mange merker har lært å spare penger ved å erstatte vegetabilsk fett med palmeolje, noe forskning viser er skadelig. Bør jeg kjøpe morsmelkerstatning uten palmeolje som komponent, eller er små doser av komponenten ufarlige for babyen?

Produktet fra palmeråvarer er det billigste av alle vegetabilske fettstoffer, så ingrediensen tilsettes bakevarer, mikser for barn og konfekt. Takket være denne komponenten reduseres mengden margariner, som er rike på skadelige syrer, i ferdige produkter.

Produktet er laget av fruktene som dyrkes på oljepalmen. Treet vokser i Indonesia, men finnes ofte i Malaysia. Det høye fettinnholdet i råvarene gjorde at planten raskt kunne avansere til lederskapet, noe som gjorde produktet billig og utbredt i matproduksjon.

Palmeoljesammensetning

Det særegne ved palmefett er søt smak og vedvarende aroma. Karotenoidene, som finnes her i enorme mengder, gir den en behagelig oransje nyanse. Før bruk renses stoffet, noe som fjerner den karakteristiske smaken, fargen og lukten. Først da blir produktet fra palmeråvarer brukt i produksjonen av produkter.

Blant komponentene, i tillegg til karotenoider, er det:

• syrer (oljesyre, lanolsyre, palmitinsyre);
• triglyserider;
• aminosyrer.

Studier har vist at sammensetningen inneholder kolesterol, som er i stand til å samle seg i kroppen.

Det er grunnen til at tilstedeværelsen av palmeplantematerialer i kostholdet for babyer, spesielt i store mengder, ikke anbefales.

Hvordan palmeolje lages

Å lage et stoff som er så populært i matlaging gir ingen spesielle vanskeligheter. Fett presses ut av palmefrukter, hvoretter råvarene renses, som et resultat av at aroma og smak forsvinner. Etter det blir produktet utsatt for fraksjonering, som lar deg få olein og stearin.

Til matlaging brukes kun olein, som ofte re-fraksjoneres. Den resulterende komponenten er dyr, så vegetabilsk fett brukes ofte i bakevarer, som har gjennomgått en enkelt behandling.

Grunn til å legge palmeolje til morsmelkerstatning

Ikke alltid, etter fødselen av en baby, har unge mødre muligheten til å gi babyen morsmelk, noen ganger må de kjøpe melkeblandinger. Ernæring bør ha en sammensetning så nær som mulig til komponentene som produseres av en kvinnes brystkjertler. Produsenter må legge til ingredienser som kan dekke babyens fettbehov.

Kuens produkt er ikke veldig lik morsmelk, så det er nødvendig å justere ingrediensene med vegetabilsk fett rik på triglyserider. Palmeråvarer oppfyller de ovennevnte kravene fullt ut, siden det er dette elementet som er så nødvendig i babymat som er rikelig i sammensetningen.

Fordelene og skadene med palmeolje for nyfødte

Et spørsmål som ofte oppstår blant uerfarne unge mødre er om det er nyttig å gi et barn en blanding med palmefett i sammensetningen.

Leger sier: hvis produktet er inneholdt i små mengder, er dette bra for smulene.

Sammensetningen inneholder fettsyrer (Omega-3, Omega-6) som er nødvendige for vekst og utvikling av en nyfødt.

Hvorfor er inntak av et produkt fra palmefrukt farlig for en liten organisme? Det særegne ved palmestoffet er tilstedeværelsen av noen elementer som ikke brytes ned og ikke skilles ut med avføring. Dette er skadelig, siden det provoserer kolikk, avføringsforstyrrelser og magesmerter hos babyen. Årsaken til dårlig beinvekst og deres skjørhet er også skjult i spedbarns regelmessige inntak av mat med høyt palmefett.

Palmeoljefrie blandinger: Merkeliste

Unge mødre er interessert i hvilken blanding som er helt fraværende fra dette tilsetningsstoffet og hva som kan erstatte det. Det er vanskelig å finne barnemat som ikke inneholder palmeolje. De fleste produsenter bekymrer seg ikke for helsen til en liten kropp ved å legge denne uønskede ingrediensen til blandingen.

Til tross for populariteten til palmeproduktet hos produsenter, har noen av dem lært å lage blandinger som ikke inneholder vegetabilsk fett. I barnemat erstattes dette stoffet med andre komponenter som er like i struktur og sammensetning. Beta-palmitrat er et element som er oppnådd kunstig, men når det gjelder næringsverdi er det på ingen måte dårligere enn stoffet fra palmefrukter. Denne komponenten er mer nyttig fordi den fremmer absorpsjonen av kalsium, næringsstoffer, mineraler.

Palmeoljefri myseblandinger

Babymat basert på naturlig geitemelk har en rekke fordeler - lett fordøyelighet, et komplett utvalg av næringsstoffer og fravær av sukrose.

• Nanny (produsert i forskjellige former - for babyer og ett år gamle barn);
• Cabrita (inneholder bifidobakterier, prebiotika, fettsyrer, probiotika);
• Similak (regelmessig bruk har en gunstig effekt på den fysiske og mentale utviklingen til barnet);
• Nutrilon (som et tilsetningsstoff er det komponenter som øker immuniteten til en liten organisme).

Hvert merke tilbyr forskjellige formuleringer, så det er enkelt for mødre med barn med helseproblemer eller medfødte patologier å velge det mest nyttige produktet.

Kaseinblandinger uten palmeolje

I kaseinblandinger er myse helt fraværende, slike sammensetninger anbefales for barn hvis kropp ikke aksepterer melk.

Blant det betydelige utvalget kan de beste produsentene av slik babymat nevnes:

• Usignert (tiltrekker av lav pris, vitaminsammensetning, evnen til å gi selv til babyer fra fødselen);
• Babushkino kurv (et produkt fra innenlandske produsenter som ikke inneholder palmeråvarer);
• Semper (sammensetningen inneholder taurin, som er nyttig for utvikling, har en gunstig effekt på synet og fremmer fordøyelighet).

Fermentert melkeblandinger uten palmeolje

Syrnet melk babymat har en høy kostnad, men dette er produktet som foreldre foretrekker.

Blant de mest populære er:

• Heinz (produserer babymat, som tar hensyn til alle behovene til en liten organisme);
• Mamex (det er kun tillatt å gi til barn fra 3 måneder);
• Nutrilak (inneholder aminosyrer, fettsyrer, vitaminer, lutein som ingredienser).

Beste palmeoljefrie blandinger

Mange foreldre er interessert i hvilke formuleringer leger anbefaler, og om det er en vurdering av de beste produktene for barn.

Nesten all babymat som ikke inneholder palmeolje regnes som sunn, men leger skiller to merker, hvis produkter er anerkjent over hele verden.

Barneleger anbefaler å ta hensyn til produktene til Similak og Nanny - disse formlene ligner mest på morsmelk og skiller seg ikke ut i innholdet av næringsstoffer. Maten er hypoallergen og til og med barn som er utsatt for irritasjon kan bruke den - bivirkninger er helt utelukket.

Valget av morsmelkerstatning bør tas veldig nøye - det avhenger av hvor raskt babyen utvikler seg, om han vil få bivirkninger og allergier. Hvis du fortsatt er i tvil om hva du skal kjøpe, er det bedre å gå for en konsultasjon med en pediatrisk lege som vil anbefale den mest nyttige sammensetningen.

Du har en sunn og sterk baby. Det er umulig å beskrive med ord lykken til foreldrene til en nyfødt! Og nå begynner neste etappe i mors liv, ikke mindre viktig - mating av babyen. Den mest nyttige og velsmakende for en liten baby er selvfølgelig morsmelk. Imidlertid hender det ofte at det forsvinner fra moren. Det er mange grunner til dette, men samtalen vår i dag handler ikke om det.

I dag skal vi snakke om kunstig fôring og hva slags morsmelkerstatning det er uten palmeolje og hvordan det er skadelig for babyer.

Hvorfor legges palmeolje til morsmelkerstatning?

Egenskapene til en ammende mors melk er virkelig unike. Den er sammensatt av mange spormineraler som bidrar til en sunn utvikling av et barn, hans vekst og vektøkning. Disse elementene inkluderer vitaminer, mineraler og såkalte fettsyrer. Det er mer enn et dusin navn på disse syrene, men det er ett - palmitinsyre eller, som det også kalles, heksadekansyre, som utgjør 25 % av alt fett i morsmelk.

La oss ta en reservasjon med en gang at fett er et veldig viktig element for den harmoniske utviklingen til et barn. Tross alt er det ikke bare en energiressurs for babyens kropp, men også et byggemateriale for celler. Så i en alder av to er 60% av tørrvekten til babyens hjerne fett. Men alt handler om morsmelk. Og hva skal jeg gi til barn hvis mødre er uten melk?

Spesielle kunstige melkeformler er utviklet for dem. Og her er hovedoppgaven til produsentene å prøve å bringe kvaliteten på kunstig ernæring nærmere morsmelken. For dette formålet tilsettes fett, både vegetabilsk og meieriprodukter, til formelen for fôring. I sammensetningen deres kan du også se olje fra grønnsaksfruktene til oljepalmen, kjent for oss som palme. Det kan sammenlignes gunstig med andre vegetabilske fettstoffer på grunn av det økte nivået av heksadekansyre.

Hvorfor er formler uten palmeolje tryggere for småbarn?

Sannsynligvis vil det ikke være en åpenbaring hvis vi sier at de siste årene er palmeolje ofte anklaget for å skade menneskers helse. Det er stadige diskusjoner om dette på sidene til aviser, magasiner og selvfølgelig på TV. Det kom til det punktet at bare én omtale av palmeolje på emballasjen til et produkt gjør kjøpere nervøse, og et slikt produkt blir av liten interesse for forbrukerne. Spesielt når det gjelder morsmelkerstatning for fôring.

Er dette sant eller en myte lansert av konkurrenter? Eller er det fortsatt bedre ut av skaden å lage en ekstra sirkel rundt byen, men finne en babymelkformel uten palmevegetabilsk olje, og også uten GMO for ditt elskede barn? La oss finne ut av det.

Vi forsøkte kort å forklare årsaken til bruken av palmeolje i barnemat. La oss nå snakke om farene. Den største skaden forårsaket av vegetabilsk palmeolje er å provosere tapet av kalsium i barnets kropp. Forskerne har sammenlignet at når man fôrer med formel som inneholder palmeolje, er kalsiumabsorpsjonen dårligere med 10-20%. Dette skyldes strukturen til fettmolekylet til vegetabilsk palmeolje. Heksadekansyre i den er plassert på siden og spaltes lett av, i kombinasjon med kalsium. Dette fører til dannelse av kalsiumsalter, noe som bidrar til forekomsten av forstoppelse hos barnet.

I melken til en ammende mor er palmitinsyre plassert i den sentrale posisjonen til fettmolekylet, og skader derfor ikke. Naturligvis prøver produsenter av babymat å redusere den negative effekten, på jakt etter nye formler. Nylig er det såkalte beta-palmitatet utviklet, hvor heksadekansyre er lokalisert på samme måte som melken til en ammende mor.

For å svare på spørsmålet om hvilken palmeoljefri morsmelkerstatning som er best, bør du vurdere en liste over de mest populære matvarene.

Liste og egenskaper ved populære produkter

Avslutningsvis vil vi nok en gang minne om viktigheten av den beste ernæringen for babyen de første seks månedene etter fødselen, når grunnlaget for dens videre utvikling legges. Derfor skal ikke prisen på mat være avgjørende ved kjøp. Det viktigste er kvaliteten. Hvis morsmelkerstatningen er fri for palmeolje og GMO, kan du være trygg på helsen til babyen din.