Rundt 3 millioner tonn kakaobønner produseres årlig rundt om i verden, som er halvparten av kaffe. Interessant nok finnes de smakfulle, tynneste og dyreste bønnene i Sør-Amerika. Dessverre er imidlertid avlingen deres lik bare fem prosent av verdens totale høsting. Når det gjelder 2,5 % av dette tallet, er det laget i Ecuador. Takket være deres innsats er det mulig å lage den beste, fantastiske belgiske sjokoladen, som bærer det høylytte og fargerike navnet "Godiva". Det er verdt å understreke at sjokolade er oppkalt etter kona til en engelsk hersker i det ellevte århundre. Når det gjelder populariteten til denne sjokoladen, skyldes det ikke bare dens opprinnelige form, nydelige smak, men også dens slående vekt. Derfor er det verdt å lære litt om hvem og hvor som lager den største, og viktigst av alt, deilige sjokoladen.

Italiensk sjokolademesterverk

Før du finner ut hvordan den største sjokoladebaren i verden er, er det verdt å sette seg inn i noen poster. Det er viktig å merke seg at det ble registrert en betydelig sjokoladerekord i Italia i 2007. Det er interessant at den største sjokoladen i lengde ble laget i Torino, denne rekorden ble til og med notert i Guinness Book. For å slå rekorden på 6,98 meter laget konditorer fra Rivarolo sin enorme sjokoladeplate.

Det skal bemerkes at handelshuset Rivarolo var den viktigste initiativtakeren til selve sjokoladeplaten. Når det gjelder forfatteren og skaperen av dette mesterverket, var det A. Giordano. Lengden på sjokoladeproduktet stoppet ifølge målinger på 11 meter 57 cm, noe som er overraskende.

Sjokoladeplater i Armenia

Den største sjokoladebaren hadde en utrolig vekt, nemlig fire tonn og fire hundre og ti kilo. Det er viktig å vite at lokale konditorer jobbet med å lage den enorme flisen, hvis rekord ble inkludert i Guinness Book.

Det bør også understrekes at dimensjonene til skapelsen var som følger: lengde - 568 centimeter, tykkelsen på sjokoladen - 25,4 centimeter, bredden på skapelsen - omtrent 110 centimeter. Merkelig nok, når du snakker om en slik søthet, vil du aldri tenke på Armenia. Sveits og Belgia kommer hovedsakelig til tankene, siden de er kjent for å lage den mest delikate, deilige og høykvalitets sjokolade.

Interessant nok ble en slik sjokoladeplate opprettet til ære for tiårsjubileet for sjokoladefabrikken Candy Grand. En måned senere ble den største sjokoladen på den tiden delt inn i mange stykker slik at alle kunne prøve den helt gratis, noe som ikke kunne glede lokalbefolkningen og besøkende turister.

Den viktigste verdensrekorden

Relativt den største, ganske enorme, sjokoladebaren i hele verden, dens vekt er minst seks tonn. Hvis du angir de nøyaktige tallene, veier den fem tonn, syv hundre og nittito og et halvt kilo. Det var i 2011 de klarte å sette denne rekorden. Skaperen av multitonns sjokoladekreasjonen var produsenten Thorntons. Ifølge konditorene selv, som skapte et slikt mesterverk, viste dimensjonene seg å være ganske imponerende. Nærmere bestemt er lengden og bredden på en sjokolade fire meter.

Thorntons ansatte forteller at hver av dem kom med sine egne ideer og forslag til hvordan de best kunne feire 100-årsjubileet til det legendariske selskapet. Tatt i betraktning at forfatteren av prosjektet elsket filmen "Charlie and the Chocolate Factory" fra barndommen, husket han hvordan sjokoladebaren ble kraftig redusert. Derfor bestemte han seg for å gjøre det motsatte, det vil si å lage den største sjokoladebaren i hele verden.

Dermed kan sjokolade ikke bare være liten, men også ha rekordstørrelse. Hver søt tann vil sikkert prøve minst et stykke av en slik sjokoladekreasjon.

Sjokolade er en magisk del av lykkepuslespillet. For de med søtsukker er det alltid ikke nok. Ekte gourmeter av sjokolade vil bli positivt overrasket etter å ha lest denne artikkelen. Vi snakker tross alt om enorme sjokolader. Hvorfor kaste bort tiden din på små fliser når det finnes slike giganter i verden? ..

Sjokoladeplater

Guinness Book har mange spennende rekorder. En av disse er den største sjokoladebaren i verden. Om og om igjen har konditorer fra forskjellige land oppnådd denne rekorden. La oss spore de siste prestasjonene til sjokolademestere.

I 2007 ble "italieneren" den lengste sjokoladebaren på planeten. Idéen, skapt i Torino av den lokale konditoren A. Giordano, var 11 meter og 57 centimeter lang. Initiativtakeren til etableringen av en så uvanlig sjokoladebar var Rivarollo Trading House. Nesten alle innbyggerne i Torino, borgermesteren i byen og eksperter fra Guinness rekordbok var til stede på showet til den fantastiske sjokoladebaren.

2011 har vært et produktivt år for sjokoladerekorder.

I begynnelsen av 2011 ble den italienske rekorden slått - hvem hadde trodd det! - "armensk". En sjokolade av armensk opprinnelse ble laget i Jerevan av "Grand Candy"-fabrikken. Den nye gigantflisen veide 4 tonn 410 kg. Med en så fantastisk "figur": 568 cm lang, 110 cm bred og 24,5 cm tykk - vinket hun rett og slett til søtsuget. Sjokoladedrømmen ble laget til ære for sjokoladefabrikkens tiårsjubileum og registrert i Guinness rekordbok. En måned senere ble det delt ut en sjokoladeplate til alle, og helt gratis.

Denne rekorden ble imidlertid også slått. Denne gangen amerikanerne. I september 2011 skapte Worlds Finest Choclate en sjokoladeplate som veide 5 tonn, 574 kilo og 65 gram. Den er 6,4 m lang og 91 cm høy. Den ble presentert i en av delstatene Chicago - Illinois. La tallene snakke om dette søte monsteret.

Følgende ble investert i den gigantiske flisen:

kakaosmør 771 kg,

likør 635 kilo,

melk på 907 kilo,

sukker 2494 kilo,

nøtter 544 kilo.

Sjokolademonsteret ble offisielt innført i Guinness rekordbok 7. oktober samme år. Deretter dro sjokoladen på turné i Amerika under slagordet «Think Big! Spis klokt."

Men dette var ikke grensen for mesterne i konditoribransjen.

Den ferskeste" rekorden ble satt av britene. I dag veier den største sjokoladebaren i verden rundt 6 tonn, nemlig 5 tonn 795,5 kg.

"Paradise Square" (dimensjonene er 4x4 meter), ble laget av selskapet "Thornton" for hundreårsdagen. Opprettelsen av den gigantiske sjokoladebaren var ideen til en ansatt i selskapet, Paul Bell, som en bursdagsgave til selskapet. I et intervju sa Bell at favorittfilmen hans er "Charlie and the Chocolate Factory", og det var han som fungerte som prototypen for rekordholderen. Paul ble inspirert av scenen der sjokoladen blir mindre. Han bestemte seg for å gjøre det motsatte - å forstørre sjokoladeplaten. Han lyktes forresten 75 000 ganger - hvis du smelter en gigantisk bar, kan du tross alt få 75 000 vanlige sjokolader. Alle var tilstede på presentasjonen av sjokolademonsteret. Rekorden ble offisielt registrert i Guinness Book 22. oktober 2011.

Dermed er England hjem til den største sjokoladebaren i verden, hvis bilder fortsatt får sjokoladegourmeter til å smelte av lykke.

13. september 2011 kom Chicago-baserte Worlds Finest Chocolate inn i Guinness Book of Records med sin sjokoladeplate som veide 5574 kg. Dette er ikke det første forsøket på å slå denne verdensrekorden, men denne gangen var det vellykket. Lengden på sjokoladen er 6,4 meter, høyden er 91 cm.

1. Arbeidere i selskapet og rett og slett søte elskere, se på den største sjokoladebaren i verden.

2. Det er en ganske normal reaksjon for ethvert barn.

3. Vekten til verdens fineste sjokoladesjokolade er nesten et tonn mer enn vekten til den tidligere "mesteren".

4. I fjor ble førsteplassen for tittelen «The Biggest Chocolate in the World» tatt av et selskap fra Armenia, som slo rekorden som ble satt av det italienske selskapet tilbake i 2007.

5. Vekten til den tidligere "mesteren" i denne kategorien var 4 410 kg.

6. Arbeiderne skal veie sjokoladen foran valgkomiteen.

7. Arbeidere kaster slynger for å løfte sjokoladeplaten.

8. Den tyngste sjokoladen i verden ble brukt: 544 kg mandler, 2494 kg sukker, 907 kg melkepulver, 771 kg kakaosmør og 635 kg sjokoladelikør. Chocolatka skal delta i Think Big. Spis klokt”, som vil bli holdt over hele landet.

9. Barn ser på en sjokoladeplate.

10. Veie en sjokoladeplate.

11. En av arbeiderne i selskapet.

12. Regissøren av Worlds Finest Chocolate står ved siden av en kvinne fra Guinness rekordbok på bakgrunn av den største sjokoladebaren i verden.

13. En kvinne fra utvelgelseskomiteen til Guinness World Records undersøker en sjokoladeplate.

Se også:

For de med en søt tann, anbefaler vi å spise før du leser denne artikkelen. Vi begynner en historie om vanskelig sjokolade. Opptil tre millioner tonn kakaobønner produseres årlig i verden. Den årlige kaffeproduksjonen er dobbelt så stor. De deiligste, tynne og dyreste bønnene vokser i hjemlandet deres - på kontinentet Sør-Amerika. Men å samle dem er bare fem prosent av verden.

Halvparten av fem prosent produseres av Ecuador. Og det er disse kakaobønnene som brukes til å produsere den mest kjente og deilige sjokoladen. "Godiva" er belgisk. Søtsaken ble navngitt til ære for en høytstående person, kona til den engelske herskeren som styrte fylket Coventry på det ellevte århundre. Men sjokolade er kjent i tillegg til smak, form og antall kilo.

Rekord holder
I følge de siste dataene er vekten til den største sjokoladebaren i verden omtrent seks tonn. Nøyaktig flisvekt fem tonn syv hundre og nittito og en halv kilogram. Rekorden ble satt i oktober to tusen og elleve og ble registrert i Guinness Book. Den engelske produsenten Thomtons har laget et sjokolademirakel i flere tonn. Kjempen av konditorene viste seg å være stor – fire meter lang og like bred. Sjokolademakeren ble laget til selskapets hundreårsjubileum. Syttifem tusen sjokolader i vanlig størrelse passer inn i jubileumsgiganten.

Ideen om å lage den største sjokoladebaren i verden og bryte den forrige rekorden kom til hodet til en ansatt i selskapet - en filmfanatiker "Charlie og sjokoladefabrikken".
Thomtons ansatte ble bedt om å dele den beste ideen for å feire selskapets hundreårsjubileum. Paul Bell, forfatteren av prosjektet med store sjokoladeplater, sier at i filmen ble sjokoladen redusert i størrelse, og han foreslo å gjøre det motsatte - øke sjokoladen. Dermed ble ideen om å lage en megasjokolade født.

Amerikanere for mat klokt
Nok en stor sjokoladeplate med en nøyaktig vekt på fem tonn, fem hundre og syttifire kilo og sekstifem gram. Stoffet for søte elskere ble nøyaktig veid. Den enorme flisen ble ansett som den største før den britiske rekorden og mange mennesker hadde allerede jobbet hardt for å spise den helt opp.

Den trettende september to tusen og elleve dukket en sjokoladeplate av de største størrelsene opp. Produsenten er et selskap Verdens fineste sjokolade... Det var ikke første gang hun var lysten på å vinne, og etter ett av forsøkene ble hun kronet med suksess. Hun postet rekorden sin i Chicago, Illinois. Den enorme sjokoladeplaten var høy nittien centimeter og lengde seks poeng og fire tideler av en meter.

Sammensetningen av sjokoladegiganten: kakaosmør syv hundre og syttien kilo, sjokoladelikør seks hundre og trettifem kilo, melkepulver ni hundre og syv kilo, samt sukker to tusen fire hundre og nittifire kilo, mandler fem hundre og førtifire kilo. Et mareritt for ernæringsfysiologer og en ferie for søte elskere kom ut. Etter visningen dro en diger sjokoladeplate på turné i Amerika. Hun reiste til byer under slagordet: «Tenk stort. Spis klokt."

Slik at sjokoladen kommer inn Guinness rekordbok, hun ble veid. De løftet den ved hjelp av spesielle enheter og kabler. Deretter evaluerte og undersøkte representantene for rekordboken sjokoladebaren og 7. oktober, to tusen og elleve, ble den titulert som den største. Etter det økte selskapets omsetning.

Mirakel fra Armenia
Litt tidligere ble rekorden satt av konditorer fra Armenia. I to tusen og elleve ble de lett forbigått av amerikanerne med en forskjell på nesten ett tonn. Armenere tok vekten fire tonn fire hundre og ti kilo... Lokale konditorer skapte et stort idebarn, og det ble umiddelbart oppført i Guinness rekordbok. Til produksjonen av kjempen ble det brukt kakaobønner fra Hanna. Dens dimensjoner er fem hundre og sekstiåtte centimeter lang, hundre og ti centimeter bred og tjuefem komma fire centimeter i tykkelse.

Når det kommer til verdenssentre, tenker du på Sveits, England, Amerika, du tenker aldri på Armenia. Ikke vant til det. Det er godt å innse at CIS-landene ikke henger etter de europeiske, at Armenias rekord har vært registrert i Guinness Book i mange år.

Da Armenia var på skritt mot rekorden, fikk den besøk av kameramenn og fotoreportere. De tok seg alle fram til sjokoladeplaten. Jerevans godterifabrikk "Grand Candy" presenterte sjokolade som veide mer enn fire tonn. Direktøren for fabrikken, Karen Vardanyan, mottok et offisielt sertifikat fra representantene for Guinness rekordbok. Sjokoladebaren ble brygget for å markere tiårsjubileet for fabrikken. En måned senere begynte sjokoladegiganten å bli delt og distribuert til de som ønsker det gratis.

Italiensk lengde
Før armenerne var italienerne sjokoladerekordholdere i år to tusen og syv. Den lengste sjokoladebaren ble laget i Torino og kom inn i Guinness rekordbok.
Eksperter fra Rivarollo produserte en glede for søte elskere, som hadde en lengde seks komma nittiåtte hundredeler av en meter... Det nylig åpnede Rivarollo Trading House kom med initiativet. Forfatteren av konfekten er lokale Giordano.

Ved undersøkelse av det gigantiske miraklet var borgermesteren i byen og mange lokale innbyggere. Etter målinger annonserte eksperter lengden elleve meter femtisyv centimeter.

Den største sjokoladebaren i verden er en hyggelig søtplate som mange konfektfirmaer har strebet etter. Ønsket om å bli skaperen av et mesterverk med imponerende dimensjoner har ikke forsvunnet fra mesterne den dag i dag. Derfor er konditorer hele tiden i kampen om en plass i Guinness rekordbok - en samling av verdensprestasjoner.

Den største sjokoladebaren i verden, et stort bilde av sjokolade, en høy og stor kopp med varm sjokolade, et sjokoladeegg - alle disse underverkene er allerede skapt og er inkludert i listen over unike mesterverk. Det er ingen grenser for fantasien til konditorer som streber etter å lage ikke bare deilig søthet, men også den mest uvanlige.

Favoritt sødme

Europeere ble som kjent kjent med sjokolade da den nye verden ble oppdaget, og produksjon av flytende sjokolade ble populær på 1600-tallet. Og først på 1800-tallet dukket den for oss kjente sjokoladebaren opp, som smaksmessig er mye bedre enn drikken, siden den inneholder mer kakaosmør.

Den søte baren er laget av kakaobønner som er hjemmehørende i Sør-Amerika og Vest-Afrika. Avhengig av hvor mye kakaomasse og melkepulver den inneholder, kan sjokolade være svart, mørk, melk eller hvit. For å lage et produkt egner bønnene seg til steking og maling. Deretter tilsettes kakaosmør, sukker, melkepulver, vanilje og ulike tilsetningsstoffer, som nøtter eller rosiner, til denne massen. Den resulterende blandingen omrøres i spesielle beholdere i flere dager, hvoretter den helles i forvarmede former og avkjøles.

Kjemper for rekorden

Italienerne var i stand til å lage den største sjokoladen og offisielt registrere rekorden. De var blant de første som våget å gjøre dette. Rekorden ble satt i 2007 i byen Torino. Sjokoladebaren har blitt kjent ikke bare for vekten, men også for størrelsen. Søtmen nådde nesten 11,5 m i lengde (i motsetning til forrige rekord: 698 cm).

Sjokoladebaren veide 3,58 tonn.Den nyopprettede konfektfabrikken «Rivaloro» klarte å etablere prestasjonen. Forfatteren av mesterverket er A. Giordano. Arrangementet ble deltatt av ordføreren og mange innbyggere i byen.

De neste armenske konditorene presenterte sin store skapelse for verden. Til ære for sitt 10-årsjubileum skapte selskapet Grand Candy en enorm sjokoladeplate som veide 4,41 tonn.Sjokoladen var basert på kakaobønner fra Ghana, verdens største produsent. Produksjonen av ghanesiske kakaobønner opptar en fjerdedel av verdensmarkedet. Flisene er 5,68 m lange, 1,1 m brede og 25,4 cm høye. Da rekorden ble satt, var Karen Vardanyan oppført som fabrikkdirektør, som ble tildelt et sertifikat utstedt av eksperter fra Guinness rekordbok. Etter en måned med demonstrasjon kunne alle spise sjokoladebaren gratis.

Amerikanske konditorer har forsøkt å sette denne sjokoladerekorden mange ganger. I september 2011 klarte det amerikanske selskapet «World's Finest Chocolate» fortsatt å oppnå suksess. I Chicago skapte de en sjokoladeplate som veide rundt 5.574 tonn. Den ble brukt på den:

• 544 kg mandler;
• mer enn 2 tonn sukker;
• nesten 800 kg kakaosmør;
• ca 900 kg melkepulver;
• over 600 kg sjokoladelikør.

Etter at rekorden var fikset (kabler og spesielle festemidler ble brukt til veiing), ble sjokoladen sendt på turné i hele Amerika.

Den siste rekordholderen

Den største sjokoladebaren så langt er en sjokoladebar laget av britiske konditorer på Thorntons.

Den veier 5.792 tonn, som tilsvarer nesten 75 tusen vanlige sjokolader. Dimensjonene til denne giganten er 4x4 m.

Paul Bell er forfatteren av ideen om å lage den største sjokoladebaren i verden. En flis ble laget til ære for selskapets hundreårsjubileum. Alle ansatte ble invitert til å sende inn sine ideer til feiringen av jubileet. Paul Bell hentet inspirasjon fra sin favorittfilm, Charlie and the Chocolate Factory, og mente den beste feiringen ville være å sette ny verdensrekord for sjokolade.

Andre rekorder i sjokoladeindustrien

Det største sjokoladepåskeegget ble skapt i Argentina i 2012. Høyden var ca 850 cm, og den var 550 cm i diameter Egget ble skapt på det sentrale torget i byen i 2 uker foran alle nysgjerrige forbipasserende. Det tok ca 4 tonn sjokolade for å lage produktet.

En av de enestående prestasjonene i konfektbransjen er etableringen av den høyeste sjokoladefontenen, som ble laget i 2007 i Las Vegas. Den bruker omtrent to tonn hvit, mørk og melkesjokolade, og den når en høyde på omtrent 8 m. Skaperen av fontenen er Jean-Philippe Maury.

De dyreste trøflene i verden er det amerikanske selskapet Chocopologie by Knipschildt. Prisen deres er 5 tusen dollar per 1 kg.

Et enormt sjokoladehjerte ble laget i Madrid (Spania) i 2004 til ære for Valentinsdagen. Hjerte veier 7 tonn Produksjonsselskap - Chocovic.

Den største sjokoladeskulpturen ble laget i 2012 av Qzina Specialty Food. Vekt - 8.273 tonn, høyde - 1.83 m, og dimensjoner 3.08 x 3.08 m. Skulpturen er en eksakt kopi av Maya-tempelet.