Sesam regnes som et av de vanligste krydderne, spesielt i landene i øst.

Denne planten er en eldgammel kultur, dens beskrivelse som et matprodukt og medisin har vært kjent i mange århundrer.

Sesam - det samme som sesam, dette er det tre ganger riktige navnet. Fordelene og skadene med sesam, og bruken av det vil bli diskutert i detalj i artikkelen.

Hvor og hvordan vokser sesam

Sesamplanten finnes i naturen og dyrkes med hell i regioner med varmt klima. Det er en høy urteaktig plante (høyde - opptil 3 meter), som blomstrer med hvite, rosa, lilla blomster (blomstringen varer bare en dag).

Så snart blomsten visner, dukker en pod-boks med sesamfrø opp i stedet. En boks kan inneholde opptil 100 frø.

Den mest kjente er indisk sesam, fordi i dette landet har den blitt dyrket med suksess siden antikken. Sesam er også massivt dyrket i Nord-Afrika, Pakistan, Sentral-Asia, Kaukasus og Krasnodar-territoriet i Russland. I tempererte klima kan den også dyrkes, men avlingen vil være lav.

Sammensetning og kaloriinnhold av sesam

Sesamkalsium absorberes perfekt og er tilstede i en slik mengde at det er nok til å støtte beinene til en gravid kvinne og for riktig dannelse av fosterets benapparat.

Når det konsumeres regelmessig, hjelper sesam med å forhindre anemi og fremmer produksjonen av blodceller. Det lindrer den gravide fra forstoppelse, og avføringen blir regelmessig. Hvis du spiser produktet, vil det ikke være problemer med immunitet, vannlating vil gå tilbake til det normale, noe som er viktig under svangerskapet.

Du kan spise frø til vordende mødre i hvilken som helst form - legg til retter, spis sesampasta. Sesamhalva er også velsmakende, men i tredje trimester er det uønsket å spise mange søte retter, spesielt med honning.

Selvfølgelig skal du ikke spise med skjeer hver dag.- noen ganger er det nok å tilsette en teskje frø til maten eller spise 50 g pasta hver uten å skade helsen.

Kan sesamfrø ammes?

Ved amming har mors og barns kropp et stort behov for kalsium, som kan fås i tilstrekkelige mengder fra sesam. Ernæringsverdien av sesam er stor, og kvaliteten på melk mot bakgrunnen vil være høyere. Derfor har spørsmålet om det er mulig for en ammende mor å ha sesam et positivt svar.

Moren får konsumere litt av oljen til planten. De er vanligvis krydret med grønnsakssalater og lagt til orientalske retter. Den hormonelle bakgrunnen med bruk av olje går tilbake til det normale, hjertets arbeid forbedres, hud, hår, negler kommer i form.

Sesam er sjelden allergisk, så bruk en ny en ammende mor trenger et produkt med forsiktighet... Blant annet kan overspising forårsake kvalme, oppkast hos babyen.

Derfor er det nok å legge frø til bakevarer eller strø litt salat med dem, og spise olje en teskje per dag eller også som tilsetning til retter.

Hvor mye sesamfrø kan du spise per dag

Forbrukshastigheten til produktet for en voksen er ikke mer enn 3 teskjeer per dag... Basert på samme mengde kan du beregne graden av inkludering i menyen for bakevarer, pasta og andre retter.

For bedre tygging og absorpsjon kan produktet bløtlegges. Noen øver også på å male sesam, noe som ikke vil krenke egenskapene, men det kan ikke lagres i malt form. De helbredende egenskapene til sesam er spesielt manifestert under spiringen, og mengden vitamin C og E i den øker betydelig.

Hvordan og hvor kjøpe sesamfrø

Du kan vanligvis kjøpe uskrellede sesamfrø eller ferdigpakkede frø på ethvert dagligvaremarked, så vel som i krydderdelen av supermarkedet. Selges også sesam i helsekostbutikker, i form av barer - på apotek.

Når de kjøper, vurderer de lukten - et kvalitetsprodukt har en frisk, ikke muggen aroma. Sesamolje er laget av rå og stekt sesam (den andre er mer aromatisk), men næringsverdien er den samme.

I tillegg til ovenstående - video:

Denne planten, også kalt sesam, kom til oss fra dype eldgamle tider. Sesam, hvis fordelaktige egenskaper allerede var kjent da, figurerte i mange legender og mystiske legender. Verdien av denne folkloren var avsløringen til folk av alle mulighetene til sesam, som fortsatt brukes av våre samtidige.

Sesam er en ettårig plante. Fruktene ser ut som små avlange bokser. Innsiden inneholder frø som har forskjellige farger, fra brennende svart til snøhvit.

Kjemisk oppbygning

De fordelaktige egenskapene til sesamfrø bestemmes i stor grad av tilstedeværelsen av en stor mengde olje i den, bestående av organiske syrer og glyserinestere. I tillegg inneholder oljen også mettede og flerumettede fettsyrer og triglyserider. Sesamolje (sesam) tilskrives av mange til status som en av de mest nyttige, så vel som

Bruken av dette produktet vil enkelt fylle opp det daglige inntaket av stoffer som er nyttige for kroppen. I tillegg er sesamfrø en kilde til:

• kalsium,
• sink,
• fosfor,
• kjertel,
• magnesium,
• vitamin B og E,
• proteiner,
• vitamin A, E, C, gruppe B,
• aminosyrer,
• mineraler (kalsium, fosfor, magnesium, jern).

Finnes i frø og tilstedeværelsen av fytin - et stoff som bidrar til å gjenopprette balansen mellom ulike mineraler, og beta-sitosterol, som senker kolesterolnivået i blodet.

Antioksidantene i sesamolje lar den vare i 9 år. Den brukes til både innendørs og utendørs bruk. Det er takket være en kraftig antioksidant kalt sesamin at kolesterolnivået i blodet reduseres. I tillegg bidrar disse stoffene til å forhindre utvikling av ulike sykdommer, inkludert kreft.

For å få maksimalt utbytte av sesamfrø, anbefales det å bruke det oppvarmet eller bløtlagt.

Hvis du steker frøene og legger dem til en hvilken som helst rett, får vi bare et duftende krydder, som vil være blottet for nesten alle nyttige egenskaper.

Fordelaktige funksjoner

Sesam er hovedkilden til kalk for menneskekroppen. Som regel er dette stoffet i kroppen i akutt mangel. Det er generelt akseptert at å spise minst 10 g frø i løpet av dagen kan gjøre opp for mangel på kalk, som finnes i små mengder bare i juice (frukt og grønnsaker). Å tygge frøene kan forresten også dempe sultfølelsen betydelig.

Sesam forbedre tilstanden til hår, negler en person, vil også ha en positiv effekt på sammensetningen av blodet og stimulere den generelle veksten til en person, noe som vil bli forenklet av stoffet riboflavin som finnes i den.

Takket være tiaminstoffet vil sesamfrø hjelpe normalisere stoffskiftet og forbedre funksjonen til nervesystemet... Og vitamin PP, som er en del av sesamfrø, vil være ekstremt nyttig for fordøyelsessystemet.

På grunn av sine store kalsiumreserver anses det som essensielt for ledd og bein, samt et utmerket middel. for forebygging av osteoporose... Sesamfrø vil gjøre kroppen din sterkere og hjelpe deg å aktivt bygge muskelmasse.

Fytosterolen som finnes i sesam er avgjørende reduserer risikoen for aterosklerose fordi det hjelper å fjerne kolesterol fra blodet. Ved å bruke den samme fordelaktige egenskapen kan du effektivt bekjempe fedme.

Sesamfrø vil være spesielt nyttige for kvinner, hvis alder er omtrent lik 45 år. Denne planten inneholder en stor mengde fytoøstrogen, som noen kaller en erstatning for det kvinnelige kjønnshormonet.

Kaloriinnhold

Som regel er frøene til enhver plante uvanlig høye i kalorier, siden forskjellige fettstoffer er tilstede i store mengder. Et slående eksempel er lin- eller solsikkefrø.

Typisk kan fett være over 50 % i en gitt mengde av produktet. Sesamfrø var intet unntak.

De har en kaloriverdi som kan sammenlignes med de fleste frø av andre planter. De er 45 - 55 % sammensatt av ulike oljer. Hvis vi vurderer det totale kaloriinnholdet, så inneholder 100 gram sesam ca 560 - 580 kcal.

Når du beregner kaloriinnholdet, bør det tas i betraktning at tallene som er oppgitt kun er veiledende, gjenspeiler den omtrentlige sammensetningen og antall kalorier og ikke kan kreve å være absolutt nøyaktighet. Faktum er at hvert frø har sitt eget innhold av stoffer, avhengig av størrelse, form og andre faktorer.

Fordelene med sesamolje

Sesamolje brukes aktivt av leger. Plaster, salver, emulsjoner er laget av det, siden det kan forbedre blodkoagulasjonen betydelig.

Sesamolje er et utmerket avføringsmiddel. I tillegg brukes det til hemorrhoidal diatese.

Bruken av sesamolje i kosmetikk forenkles av dens mykgjørende og fuktighetsgivende egenskaper. Med dens hjelp kan du:

• lindre irritasjon,
• normalisere de beskyttende egenskapene til huden,
• stimulere hudregenerering etter skade.

I tillegg kan den også brukes som massasjeolje og som sminkefjerner.

applikasjon

Sesamfrø brukes på forskjellige måter. I matlaging er det vanlig å bruke hele frø, som noen ganger stekes for å forsterke smaken. Kinesisk mat bruker mye sesamolje. I Korea er det vanlig å tilberede kjøtt i sesamolje eller med frø, da det er i stand til å fjerne skadelige stoffer fra menneskekroppen.

I tillegg, i den kulinariske tradisjonen i forskjellige land, brukes sesamfrø til å strø brød, kjeks og andre bakevarer, samt desserter.

Orientalsk mat inneholder en populær pasta laget av tahin, som malte sesamfrø kalles. Denne pastaen har en behagelig, nesten umerkelig lukt og en søtlig nøtteaktig smak. Et tørt krydder laget av sesamfrø med salt kalles gomashio og brukes til å strø ris.

Sesam brukes ikke bare i matlaging. Den er også egnet for medisinske formål. Med dens hjelp blir mange sykdommer kurert:

• gastrointestinale problemer,
• fedme,
• kreftsvulster,
• åreforkalkning,
• osteoporose,
• diatese,
• sykdommer i kjønnsorganene.

Spesielt verdsatt er oljen, som er tilberedt på grunnlag av frøene. Til tross for at sesam har mange nyttige egenskaper, dyrkes den hovedsakelig av hensyn til den medisinske oljen som brukes i medisin, matlaging og kosmetikk.

Sesam er også ansett for å være et effektivt anti-aldringsmiddel. For kvinner som ønsker å bevare sin ungdom, anbefales det å tilberede en anti-aldringsblanding. For tilberedning anbefales det å ta sesamfrø (1 ss), malt ingefær (1 ts) og en lignende mengde melis. Alt blandes og ta en teskje om dagen.

Kontraindikasjoner

Til tross for overflod av nyttige egenskaper, har den sesamfrø og kontraindikasjoner. Siden frøene til denne planten i stor grad kan forbedre blodpropp, anbefaler vi på det sterkeste ikke å spise dem for personer som er preget av:

• økt koagulerbarhet,
• trombose,
• trombedannelse,
• urolithiasis sykdom.

I alle fall, ikke spis for mange frø. Bruken innenfor rimelige grenser kan gi store fordeler for menneskekroppen.

Den daglige normen for sesamfrø, som en sunn person kan konsumere, anses å være en mengde på 2-3 teskjeer.

Utvalg og oppbevaring

Reglene for å velge frø av høy kvalitet er enkle og upretensiøse, men de vil hjelpe deg med å kjøpe et godt produkt. Frøene skal være tørre og smuldrete. I tillegg skal de ikke smake bittert. Det må huskes at de fordelaktige egenskapene til uskrellet sesam er unektelig høyere. I tillegg kan den lagres mye lenger.

Uskrellede sesamfrø kan oppbevares i en enkel beholder. Det er ønskelig at beholderen er lufttett. Plasser den på et mørkt, tørt og kjølig sted. Holdbarheten til skrellede frø reduseres drastisk ettersom de harskner på ekstremt kort tid. For å unngå dette må de oppbevares i kjøleskapet om mulig i fryseren.

Hvis et ukjølt sted velges, kan sesamfrø lagres i omtrent tre måneder hvis de plasseres i en lufttett beholder som er plassert på et tørt og mørkt sted. Kjølelagring vil forlenge holdbarheten opp til seks måneder. Det frosne utseendet vil bidra til å opprettholde alle deres kvaliteter i omtrent et år.

Kjøp sjokoladeplater med plantefrø. Kombinasjonen av mørk sjokolade og sesamfrø bidrar til å styrke immunforsvaret og forlenge ungdommen.

All informasjonen ovenfor gjelder kun frø og påvirker ikke sesamolje i det hele tatt. Slik olje er ikke utsatt for rask forringelse, og den kan lagres i årevis. Betingelsene for lagringen spiller ingen rolle, siden selv et veldig varmt klima ikke vil skade kvaliteten og ikke oppheve de nyttige egenskapene.

Den velkjente sesamen (sesam), som brukes i matlaging og baking, har ikke bare smak, men også nyttige egenskaper. Regelmessig bruk av produktet lar deg styrke immunceller, rense blodkar og helbrede kroppen som helhet.

Regelmessig inntak av sesamfrø kan bidra til å bli kvitt mange helseproblemer

Sammensetning og kaloriinnhold av sesamfrø

Det meste av sesamsammensetningen tilhører oljer - 45-50%, resten er:

• proteiner;
• sesamin, fytosterol;
• lecitin, fytin;
• jern, fosfor, magnesium, kalsium, kalium, natrium, sink;
• vitaminer - tokoferol, retinol, askorbinsyre, B12, B1, B2, B3.

Forholdet mellom nyttige elementer som er inneholdt i sesam og den daglige prisen

Produktet er veldig næringsrikt: 100 g sesamfrø inneholder opptil 570 kcal.

Nyttige egenskaper til sesamfrø

Takket være sin unike helbredende sammensetning har sesamfrø en gunstig effekt på hele menneskekroppen, gir styrke og helse, spesielt med mangel på kalsium og med mangel på kalium.

Generelle medisinske egenskaper til sesamfrø:

1. Reduserer kolesterolnivået i blodet, fremmer flytendegjøring av aterosklerotiske plakk.
2. Styrker hjertemuskelen, stimulerer hjernen.
3. Gjenoppretter mineralbalansen i kroppen, normaliserer metabolske prosesser.
4. Forhindrer utseendet av kreftceller, bremser veksten av eksisterende.
5. Det har en gunstig effekt på funksjonen til nervesystemet.
6. Det har en avføringseffekt, fjerner giftstoffer og giftige stoffer fra kroppen.

Regelmessig inntak av sesamfrø bidrar til å styrke immunforsvaret mot forkjølelse og virusinfeksjoner. Og innholdet av kalsium i produktet gjør det mulig å styrke bein og unngå utvikling av osteoporose.

Hva er nyttig for kroppen til kvinner?

Sesamfrø har medisinske egenskaper i gynekologi. Produktet har en positiv effekt på det genitourinære systemet:

• øker lokal immunitet og forhindrer inflammatoriske prosesser i reproduktive organer til en kvinne;
• forbedrer blodsirkulasjonen i det lille bekkenet;
• fremmer normal vevsmetabolisme;
• øker libido.

Å spise sesamfrø forbedrer blodsirkulasjonen i bekkenorganene hos kvinner

Mens du ammer, hjelper bruken av sesamfrø til å øke mengden melk og opprettholde helsen til brystkjertlene, og forhindrer dannelsen av blodpropp og ytterligere mastopati.

Produktet er også nyttig for kvinner i perioden med utryddelse av reproduktiv funksjon. I overgangsalderen oppstår en hormonell ubalanse, og bruk av sesamfrø lar deg fylle på hormonmangler og jevne ut overgangsalderen og redusere ubehagelige symptomer.

Kvinner bruker sesamolje i kosmetikk. Den hjelper til med å jevne ut rynker, styrke hår og negler, rense huden og gjenopprette dens elastisitet.

Fordeler for menn

• forbedrer blodsirkulasjonen i det lille bekkenet;
• øker styrken og forlenger ereksjonen;
• stimulerer produksjonen av sæd, forbedrer kvaliteten og kvantiteten av sæd;
• støtter helsen til prostatakjertelen, forhindrer utvikling av kreftceller i reproduksjonssystemet.

Sesam bidrar til å forhindre prostatasykdom hos menn

Det systematiske forbruket av sesamfrø metter mannens kropp med argenin, som øker testosteron - forbedrer humøret, normaliserer blodtrykket og reduserer risikoen for erektil dysfunksjon og depresjon.

Hvordan ta sesamfrø

Riktig bruk av sesam lar deg eliminere og forhindre mange sykdommer - arytmi, takykardi, aterosklerose, betennelse i kjønnsorganet, forstyrrelse av fordøyelseskanalen. En rekke folkeoppskrifter ved bruk av sesamfrø gjør det mulig å velge den mest optimale metoden for en spesifikk patologi eller forebygging.

Sesamhonning

Spis sesamfrø med honning for å normalisere prosessene i fordøyelsessystemet

Knus 50 g sesamfrø i en morter, hell 20 ml flytende honning. Ta 1 ts. hver morgen på tom mage i 10 dager. Legemidlets helbredende egenskaper består i antioksidant og anti-inflammatorisk virkning - mage- og tarmarbeidet er normalisert, flatulens, dysbiose elimineres og ulcerative prosesser i organene reduseres.

Sesamolje for gastritt, magesår

I 10-12 dager, bruk sesamolje 3 ganger om dagen i mengden 1-2 ss. l. For å oppnå maksimal terapeutisk effekt er det bedre å drikke medisinen 30 minutter før et måltid. Produktet har en regenererende effekt, hjelper til med å gjenopprette raskere skadet vev i slimhinnen, nøytraliserer den økte surheten til magesaft.

Sesam rensing

Du kan rense kroppen for giftstoffer ved å spise sesampulver.

Mal 1 kopp sesamfrø med en kaffekvern. Du må spise 2 ss per dag. l. malt medikament. Den daglige dosen kan deles inn i 4 doser. Det anbefales å konsumere pulvermassen før måltider, og drikke 100 ml varmt vann hver gang. Overholdelse av proporsjonene til oppskriften lar deg fjerne giftstoffer, giftstoffer fra kroppen og takle ekstra kilo.

Sesamfrø mot diaré

Kok 2 ss. l. frø og mal dem i en morter til grøtaktig, tilsett 1 ss. l. honning, bland. Del det tilberedte stoffet i 2 doser og spis det med et intervall på 2 timer.

Den terapeutiske massen hjelper til med å stoppe alvorlig diaré og har en mild omsluttende effekt på slimhinnen i mage og tarm.

Sesamolje mot forstoppelse

Sesamolje lindrer effektivt forstoppelse

Sesamfrø urteprodukt bør tas i løpet av dagen for 1 spiseskje. hver 2. time. Etter tømming reduseres dosen til 1 time. l. tre ganger om dagen i 3 dager.

Behandling tillater ikke bare å bli kvitt forstoppelse, men også å gjenopprette den naturlige kontraktiliteten til tarmene.

Oppskrift på langvarig forkjølelse

Varm sesamolje (2 ss) i vannbad til 36-37 grader. Gni intensivt pasientens bryst med en varm substans og pakk den inn i et skjerf. Prosedyren må gjøres før sengetid.

Den tradisjonelle metoden bidrar til å skille sputum fra luftveiene, redusere temperaturen og lindre allmenntilstanden til pasienten.

Sesamfrø for å øke immuniteten

Drikk sesamfrø med ingefærte for å styrke immunforsvaret

Mal tørkede sesamfrø (1 kopp) til en pulveraktig tilstand. Massen bør spises i løpet av dagen 2-3 ganger for 1 ts. og drikk te med ingefær (1/3 kopp). Behandlingens varighet er 14 dager.

I tillegg til den immunforsterkende effekten, reduserer det tilberedte middelet smerter i ledd og muskler, gir styrke og energi.

Infusjon av sesamfrø for hemoroider

Brygg 2 ts i 100 ml kokende vann. frø, lukk lokket godt og la stå i 30 minutter. Skyll anus med varm væske eller bruk kremer 3-4 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 1-2 uker.

Verktøyet stimulerer blodsirkulasjonen i skadet vev, eliminerer betennelse, reduserer kløe og svie i anus og fremmer resorpsjon av hemoroider.

En effektiv oppskrift på mastitt

Påfør sesamkompresser på brystene dine for en rask mastittbehandling

Tørk 3-5 minutter 3 ss. l. sesamfrø i en ovn forvarmet til 40 grader, kvern i en kaffekvern. Bland malte sesamfrø med 1 ss. l. vegetabilsk olje. Fukt små vevsbiter i den tilberedte væsken og påfør på de betente områdene av brystet i 5-10 minutter. Gjør kompresser 3-4 ganger om dagen. Behandle til rødhet og hevelse forsvinner helt.

Sesamolje for mellomørebetennelse

Varm opp sesamolje til 35-37 grader og drypp 1-2 dråper i øregangene med 2 timers mellomrom. Behandlingen varer i 3-5 dager. Denne oppskriften kan brukes ikke bare til å behandle mellomørebetennelse, men også for å bekjempe søvnløshet - gni hælene med olje, whisky eller drypp av ørene.

Sesamolje med melk mot angina

Sesammelk lindrer effektivt irritasjon i halsen

Løs opp 5 dråper av urteekstraktet i et glass varm melk. Drikk den medisinske drikken 4 ganger om dagen i 3 dager.

Medisinen øker lokal immunitet, desinfiserer sår hals, lindrer forsiktig irriterte slimhinner.

Anthelmintisk middel

Sesamolje for tannpatologier

Skyll munnen med sesamfrø for tannsykdommer

Ha olje i munnen og skyll hulrommet i 3-5 minutter. Betent tannkjøtt kan smøres med olje. Utfør disse handlingene opptil 5 ganger om dagen.

Sesamolje til utvortes bruk

I et planteekstrakt, fukt en bomullspinne og behandle ikke-helende sår, utslett med eksem, dermatitt, analfissurer med hemorroider. Antall prosedyrer per dag er 3-5 ganger. Behandlingens varighet - til fullstendig helbredelse av de berørte områdene.

Bruken av sesamolje lar deg eliminere smerteubehag, svie, kløe og akselerere regenereringsprosessene.

Oppskrift for menn og kvinner

Sesam-, linfrø- og valmueblanding er et kraftig afrodisiakum

Kombiner valmuefrø, linfrø og sesamfrø i like mengder (2 ss hver). Blandingen skal tas 2-3 ganger om dagen, 1 ts, skylles ned med 0,5 glass vann.

Et folkemiddel er et kraftig afrodesiakum, det øker enten hos kvinner, og hos menn øker det ereksjon og forbedrer styrken. Hvis du regelmessig bruker det kombinerte stoffet, forbedrer det den generelle tilstanden til det genitourinære systemet, normaliserer arbeidet til hjertet og blodårene, mental aktivitet og nervesystemets funksjon.

Sesamfrø for osteoporose

Tørkede korn (3 ss. L.) Knus til pulver og ta 1 ts. om morgenen på tom mage og 2-3 ganger i løpet av dagen. Malte sesamfrø kan kombineres med melk - 2 ss. l. frø til 20 ml melk. Mottaksordningen er lik.

Slankeoppskrift

Drikk en infusjon av sesam hver morgen for å gå ned i vekt og rense kroppen.

I en måned må du drikke 1 ss hver morgen. l. sesamolje. Du må konsumere et nyttig stoff på tom mage 10-15 minutter før måltider. Planteekstraktet kan erstattes med sesamfrø. Bløtlegg 0,5 kopper frø i et glass vann og la stå over natten. Drikk infusjonen om morgenen, og spis frøet i løpet av dagen.

Sesam renser ikke bare tarmene, men brenner også fett.

Med onkologi

Bløtlegg et glass sesamfrø om kvelden, la det stå over natten. Spis 1 ss på tom mage om morgenen. l., bruk resten av massen i løpet av dagen. Behandlingsvarigheten er minst 2 måneder.

Det resulterende produktet hjelper med ondartede neoplasmer i organene i fordøyelseskanalen. Sesam bremser blodsirkulasjonen i tumorceller, noe som hemmer veksten deres.

Du kan ikke bruke sesam (olje og frø) for kreftsyke nyrepatologier. Betennelse i organet øker enda mer på grunn av vevsnæring med kalsium, som er rikelig i sesam.

Sesamolje for ansikt

Tilsett noen dråper sesamolje til favorittkremen din for en anti-aldringseffekt

Tilsett 3-5 dråper sesamolje til dag- og nattkrem. Masser inn en liten mengde av den tilberedte salven 2 ganger om dagen regelmessig.

Den tradisjonelle metoden for å bruke sesam bidrar til å jevne ut rynker, øke hudens elastisitet og gjenopprette en sunn hudfarge.

Hårforsterkende middel

Kombiner sesamolje og aloejuice i like mengder (3 ss hver). Gni det tilberedte stoffet inn i hodebunnen og la stå i 10–20 minutter. Vask håret og smør hårtuppene med det gjenværende produktet (forhindrer brudd).

Nyttige stoffer i olje og sesamfrø bevares når de tørkes lett eller varmes opp. Ikke stek frøet og kok planteekstraktet, ellers vil de medisinske egenskapene til produktet forsvinne.

Foruten helbredelse, er sesam mye brukt i matlaging. Det er lagt til sauser, salater, drysset på bakevarer, halva, det er en integrert del av urbech (orientalsk sødme).

Sesam er mye brukt ikke bare til medisinske formål, men også i matlaging.

Sesam skade

Sesam kan gi ikke bare fordeler, men også skade hvis produktet blir misbrukt. I store mengder gir olje og sesamfrø en irriterende effekt på mageslimhinnen, påvirker funksjonen til nyrene og gallegangene negativt og øker blodpropp. Under graviditet kan hyppig bruk provosere spontanabort eller for tidlig fødsel.

Nøkkelen til vellykket behandling med sesamfrø er å bruke et helbredende produkt riktig og dosert for å behandle og forebygge sykdommer.

Kontraindikasjoner for sesamfrø

Sammen med de gunstige egenskapene har sesam kontraindikasjoner for personer som lider:

• økt blodpropp og en tendens til å danne blodpropp;
• blokkering av blodårer;
• urolithiasis;
• onkologiske patologier i nyrene;
• allergi mot sesamfrø.

Avstå fra å konsumere sesamfrø for urolithiasis

Du kan ikke bruke mer enn 2 ts. sesamfrø per dag under graviditet og barn under 12 år.

Av helseformål kan barn gis sesam fra tidlig alder, men ikke tidligere enn ett år. Inntil 12 måneder er det fare for allergiske reaksjoner.

Riktig lagring og holdbarhet av frø

Oppbevar uskrellede sesamfrø i en tett lukket beholder. Oppbevaringsstedet skal være kjølig, mørkt og tørt. Holdbarheten til uraffinerte korn er 3 måneder.

Den beste beholderen for oppbevaring av sesamfrø er en tett lukket krukke

Skrellede frø forringes raskere - etter 2–4 uker vises en bitter smak og produktet mister alle helbredende egenskaper. For å forlenge holdbarheten er det bedre å lagre sesam i kjøleskapet - opptil 6 måneder. Sesamfrø kan lagres i fryseren uten å miste smak og medisinske egenskaper i 1 år.

Forskjellen mellom svart sesam og hvit

Svarte sesamfrø skrelles ikke, i motsetning til hvit sesam, derfor har de mer nyttige stoffer.

Tabell "Forskjellen mellom svart sesam og hvit"

Svarte og hvite sesamfrø er forskjellige i sammensetning og omfang

Svart sesam brukes oftest til produksjon av høykvalitetsolje, og den hvite varianten brukes i folkemedisin og matlaging som et velsmakende tillegg til en rett og en kilde til lett fordøyelige vitaminer og mineraler.

Sesam har lenge blitt kalt "mat for gudene" fordi dens rike vitamin- og næringssammensetning kan gi en person mange positive egenskaper: å styrke helsen, forbedre velvære og eliminere problemer. Det er spesielle regler for bruk av sæd i mat, både frø og olje, som bør vies stor oppmerksomhet.

Sør-Afrika regnes som hjemlandet til sesam, men det dyrkes også i Fjernøsten, Sentral-Asia og India.

Det skal bemerkes at sesamfrø er mye brukt i utlandet, mens våre landsmenn bruker det hovedsakelig til gastronomiske formål, for eksempel til å lage desserter som halva. Sesam brukes også som dressing til ulike bakeprodukter. Men det er verdt å gjøre deg bedre kjent med spørsmålet om sesamfrø: fordelene og skadene, fordi det ikke er helt rimelig å bruke et så nyttig verktøy utelukkende for kulinariske herligheter.

Sesam sammensetning

Den rike og ... veldig kaloririke mineral- og vitaminsammensetningen til frøene imponerer med deres fordelaktige egenskaper:

• Tokoferol - er ansvarlig for tonen, vaskulær permeabilitet, og leverer oksygen til det menneskelige sirkulasjonssystemet.
• Retinol er den beste beskytteren for øyehelse og er involvert i de fleste av kroppens biokjemiske prosesser. Sterk antioksidant.
• B-vitaminer - beskytter mot effekten av stressende situasjoner, stimulerer hjerneceller, er ansvarlig for nervesystemet.
• Mikro-, makroelementer: sink, kalium, magnesium, jern, fosfor og, viktigst, kalsium.
• Lecitin, fetin. En nyttig egenskap til sistnevnte er evnen til å opprettholde mineralbalansen i kroppen.
• Sesamin er en kraftig antioksidant som senker kolesterolnivået.

Sesamfrø er rike på fete oljer, og utgjør opptil 60 % av den totale massen. Derfor har sesamolje samme rike sammensetning og nyttige egenskaper som frø. Det skal bemerkes at sesamin, som går gjennom raffineringsprosessen, blir til en fenolisk antioksidant - sesamol, men vitamin A, E "tapes" under behandlingen.

Sesam inneholder fytin, et stoff som bidrar til å gjenopprette og normalisere mineralbalansen i kroppen. Fytosterol er med på å styrke immunforsvaret, øke kroppens motstand mot ulike infeksjoner og redusere risikoen for å få influensa. Det samme elementet reduserer risikoen for aterosklerose og bekjemper problemet med fedme.

Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) per 100 g spiselig del.

Kaloriinnholdet i sesamfrø er høyt - ca 500 kcal. Derfor må diettere strengt kontrollere mengden sesamfrø som konsumeres. Samtalen handler om frø, som brukes til medisinske formål, og ikke i matlaging. Men for idrettsutøvere som ønsker å få muskelmasse, vil sesam ikke bare gi energimessig verdifulle kalorier, men også proteiner, flerumettet fett og mineraler.

Hvis kroppen din nekter å sove om natten og ingen midler hjelper, så er de svake fra denne frukten akkurat det som effektivt vil takle oppgaven.

Sesamfrø, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Sesamfrø er hvite, fete og veldig velduftende frø kjent for mange. Ikke alle vet at sesam ofte omtales som "sesam".

Det er en orientalsk plante som er ekstremt populær i japansk, kinesisk, vietnamesisk og indisk mat.

Denne planten ser ekstremt uvanlig ut og ligner visuelt en liten boks, litt avlang i form, som er helt fylt med frø i forskjellige farger. Sesamfrø kan variere fra rent hvitt til dypt svart.

Resten av frøene kan være gule og brune og alle nyanser av disse fargene.

En fin egenskap ved sesam er dens veldig delikate og lett krydret aroma. Det er denne egenskapen som lar deg bruke den som krydder i matlaging. Men dette er langt fra den siste bruken av sesam, fordi det har funnet sin anvendelse både innen medisin og kosmetologi.

Det er en oppfatning at siden antikken var en spesiell udødelighetseliksir populær i øst, som også inkluderte sesamfrø. Men til nå er denne planten ansett som veldig nyttig for mennesker.

Nyttige egenskaper til planten:

• Disse frøene inneholder naturlig mye nyttig olje, som har en veldig gunstig effekt på funksjonen til menneskekroppen. Disse oljene forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen, fordi sesamolje i seg selv er helt organisk og mettet karbohydrater, vitaminer, proteiner, aminosyrer og fettsyrer
• Sesamfrø inneholder en stor mengde vitaminer som er svært nyttige for mennesker. De fleste av dem vitamin A og en enorm mengde vitaminer av gruppe B. I tillegg tilstedeværelsen av vitamin E, PP og vitamin C
• Sesam har en rik mineralsammensetning. Sesam er rik fosfor, den inneholder mye kalsium, ikke lite magnesium og kalium

Det er viktig å merke seg at mengden antioksidanter som finnes i sesam kan lagres i frøet i ganske lang tid – opptil ti år.

De mange fordelaktige egenskapene til sesamfrø lar frøene gi ikke bare medisinske, men også forebyggende egenskaper. Så sesam er i stand til å normalisere mange prosesser i kroppen:

• å gi forebygging av sykdommer i beinvev og ledd
• forbedre stoffskiftet
• senke kolesterolnivået i blodet
• å gi forebygging av onkologiske sykdommer

Stoffet som utgjør sesamfrø som har en gunstig effekt kalles fytin. Det er han som hjelper kroppen med å normalisere alle metabolske prosesser.

Sesammel har en sterk avgiftende effekt. En spiseskje knuste frø før hvert måltid vil bidra til å frigjøre kroppen for giftstoffer. Takket være sin betennelsesdempende effekt vil velling laget av mel og sesamolje lindre symptomene på mastopati. Frø oppvarmet i en stekepanne, malt til pulver, vil bli uunnværlig for nevralgiske smerter i lemmer og korsrygg.

I medisin brukes sesamolje. En rekke medisiner for ulike bruksområder er tilberedt fra den. Det kan være både aktuelle salver og injeksjoner.

Ulike kompresser og plaster er også impregnert med sesamolje, som hjelper den raskeste sårhelingen. En annen bruk av oljen er i form av klyster som renser tarmene.

Påføring av ren sesamolje internt hjelper magen til å takle magesår og gastritt. i tillegg fremmer regelmessig inntak av olje fjerning av giftige stoffer og giftstoffer fra kroppen.

Hvis du gjør vanlige ansiktsmasker med sesamolje, kan du unngå hudproblemer: utslett, irritasjoner, akne.

Kontraindikasjoner for sesam:

• Som enhver plante som har en rekke nyttige egenskaper, har sesam også sine egne spesifikke kontraindikasjoner. For det første er den mest grunnleggende ulempen med sæd dens evne til å påvirke blodpropp. Det er av denne grunn at sesamfrø ofte ikke kan spises av mennesker som lider av trombose.
• Det er også forbudt å spise sesamfrø for de som regelmessig lider av urolithiasis.
• I tillegg bør ikke sesamfrø og sesamolje konsumeres av noen i store mengder.
• Det er tillatt å konsumere sesamfrø bare i en viss begrenset mengde - ikke mer enn tre fulle teskjeer per dag i noen form: i en salat, i bakevarer, i form av en kozinak

Hva er forskjellen mellom hvite og svarte sesamfrø?

Selvfølgelig vet alle hva sesamfrø er. Imidlertid kan mange bli forvirret av fargevalget, siden sesam kan være enten hvit eller svart. Hva er forskjellen mellom dette frøet?

Alt er mye enklere enn det ser ut til. Svart sesam modnes sammen med hvit, men den har en lysere og sterkere behagelig aroma, og i motsetning til hvit, bør den ikke skrelles.

Det skal bemerkes at svart sesam er rik på jern, den inneholder mye mer av det enn hvitt. Det er av denne grunn at svart sesam anbefales for de som lider av anemi og generell svakhet i kroppen.

Svart sesam er oftest dyrket i Kina og Thailand, mens El Salvador og Mexico er de største leverandørene av hvitt frø.

Et svart frø, hvis det skrelles fra skallet, blir ikke hvitt, kjernen forblir svart. Hvit sesam endrer heller ikke farge, men den bør skrelles.

Svart sesam er merkbart bitter, i motsetning til hvit. Hvit sesam har en behagelig nøtteaktig smak. Svart frø er mer fet og er hovedkilden til olje.

Svart sesam er perfekt til salater og desserter, mens hvit er perfekt til bakevarer og barer.

Det anbefales å konsumere både svarte og hvite sesamfrø sammen med skall, siden det er de som inneholder 90% nyttige mineraler og gunstige egenskaper. Sesamskall er rikt på fiber, som har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessen.

Nyttige og medisinske egenskaper av svart og hvit sesam og kontraindikasjoner

Det er nødvendig å analysere i detalj alle medisinske egenskaper til både svart og hvit sesam, under hensyntagen til alle mulige kontraindikasjoner.

Det er verdt å merke seg at bruk av sesamolje på tom mage kan provosere ubehag: kvalme og oppkast.

Sesam for kvinner

Healere var sikre på at sesamfrø bidrar til å opprettholde det kvinnelige reproduktive systemet i god stand. Derfor, selv i antikken, anbefalte de kvinner å tygge en skje av disse frøene hver dag.

Hvordan er sesam nyttig for kvinner? Kroppen til det rettferdige kjønn, under overgangsalderen, "skimper" på produksjonen av hormoner som beskytter kvinner mot kreft, er ansvarlige for ungdom og attraktivitet. Fytoøstrogener, som er rike på sesam, bidrar til å kompensere for mangelen på kvinnelige kjønnshormoner, bremser aldringsprosessen og beskytter mot kreft.

Sesamfrø bidrar til dannelsen av babyens beinvev, og styrker beinene til en kvinne under graviditet.

Sesam for menn

Siden antikken har linfrøgrøt med tilsetning av sesamolje forårsaket en ekstraordinær bølge av seksuell energi, og påvirket beundrerne som et kraftig afrodisiakum, uavhengig av kjønn. I øst brukes sesam for å øke styrken: 40 g oppvarmede frø med 20 g honning vil gjøre en mann til en stor elsker. For idrettsutøvere som ønsker å gi en lettelse til kroppen, øke muskelmassen, anbefaler eksperter å inkludere sesamolje i kostholdet, rå frø - svarte eller hvite.

I tillegg er sesamfrø rike på det viktige mineralet sink. Det er sink som er ansvarlig for produksjonen av kjønnshormoner hos både kvinner og menn. Sink i sesam er i stand til å direkte og gunstig påvirke prostata, forbedre arbeidet og forhindre kreft i denne kjertelen

I tillegg forbedrer det rike innholdet av sink, vitamin E og andre fordelaktige elementer den mannlige reproduktive funksjonen, forbedrer funksjonen til kjønnsorganene og forbedrer kvantiteten, og viktigst av alt, kvaliteten på sædceller.

Det er bevist at sesam (aka sesam) forbedrer blodsirkulasjonen både i kroppen og i bekkenorganene. Dermed har det en gunstig effekt på de mannlige kjønnsorganene, forbedrer ereksjonen og bidrar til å gjøre sexen lengre.

Sesambehandling mot forkjølelse

Ved regelmessig bruk av sesamfrø økes immuniteten mot forkjølelse merkbart. Dette er på grunn av sporelementene den inneholder. Siden antikken har sesamfrø blitt brukt for å lette pusten i tilfeller av lungesykdom eller astma.

Olje har forresten også denne nyttige egenskapen, så du kan bruke den aktivt. Hvis du bløter en bomullspinne med denne oljen og tørker av barnets ører, vil overbelastningen forsvinne umiddelbart, og spenningen i hodet vil reduseres merkbart.

Hvis kulden er forsinket, anbefales det å gjøre følgende. I et vannbad, bring sesamolje til 36 grader, og gni deretter raskt inn i brystet. Etter det, pakk pasienten inn i et teppe og la ham sove. Som regel vil han allerede neste dag bli kvitt mange symptomer, siden sesamolje kan normalisere kroppstemperaturen og hjelpe immunsystemet betydelig.

Hva gjør sesamfrø unikt: fylle opp kroppen med kalsium

• Sesamfrø er utrolig rike på vitaminer og andre sporstoffer som er viktige for normal funksjon av enhver person
• Det er verdt å være spesielt oppmerksom kalsium, som er inneholdt i sesam i tilstrekkelig mengde
• Sesam kan trygt kalles "mesteren" blant andre frø når det gjelder kalsiuminnhold
• Det er av denne grunn at det anbefales å spise det, men i en begrenset mengde for kvinner i stillingen
• Det er ekstremt nyttig å bruke sesamfrø for ungdom der skjelett- og skjelettsystemet opplever styrking og vekst, så vel som for eldre mennesker for å unngå skjørhet av bein og inflammatoriske prosesser i leddene
• I tillegg til å kunne styrke bein, bidrar sesam også til å fjerne ulike og skadelige stoffskifteprodukter fra kroppen.
• Kalsiumet i sesamfrø forbedrer utskillelsen av hormoner i menneskekroppen.

Effekter på fordøyelse og kroppsvekt

Tiamin, som frøene er rike på, bidrar til normalisering av stoffskiftet, stabiliserer funksjonen til nervesystemet. Også i frøene er det vitamin PP, som forbedrer fordøyelsen. Sesam brukes også for å gå ned i vekt. Ved å tygge en liten mengde rå frø kan du dempe sultfølelsen i lang tid. Men gitt det høye kaloriinnholdet i olje og frø, bør dette ikke misbrukes. Å spise store mengder sesamfrø kan føre til fedme.

Sesamfrø i folkemedisin

• For fordøyelsesbesvær må du ta 200 ml avkjølt kokt vann og tilsette 1 ss. en båt med flytende honning. Kvern deretter frøene og tilsett 1 teskje til den tilberedte blandingen. Denne løsningen må konsumeres flere ganger om dagen i små porsjoner;

• Med mastitt hos kvinner under amming, vil en kompress bidra til å løse dette problemet. Først må du steke frøene på lav varme, og deretter male dem til pulver, blande med vegetabilsk olje, så må denne blandingen pakkes inn i osteduk og påføres brystet;

• For foryngelse vil et middel fra 1 ss hjelpe. spiseskjeer sesamfrø, 1 ts ingefær (malt), 1 ts melis. Du må konsumere denne blandingen en gang om dagen, 1 teskje;

• Frøene til planten brukes til å rense og helbrede kroppen. Før måltider må du konsumere omtrent 15–20 gram sesamfrø i pulverform og drikke det med vann tre ganger om dagen;

• Med hemorroider må du ta 2 ss. spiseskjeer med sesamfrø i pulverform, hell deretter 500 ml kokende vann over det og kok på lav varme i ca 5 minutter. Deretter må du dekke innholdet og insistere til det er helt avkjølt. Buljongen brukes til utvortes bruk på betente områder;

• For smerter i korsryggen eller armer og ben på grunn av betennelse i vevet av nervefibre, vil et sesambasert middel hjelpe. Først stekes frøene i en panne, deretter finhakkes. Ta en spiseskje sesamfrø og honning en gang om dagen. For best effekt kan du drikke en blanding av varmt vann med ingefærjuice.

Medisinske måter å bruke sesamfrø på i Ayurveda

Som behandling kan sesamfrø brukes på følgende måter:

• Ved lungesykdommer, forkjølelse, influensa, hoste, astma brukes sesamolje som gnis inn i bryst, hode, hender og føtter;
• For å styrke tenner og tannkjøtt, med osteoporose - blandes sesam med shatavari (i forholdet 2 til 1), ingefær og uraffinert sukker tilsettes. Du kan ta opptil 30 g av en slik blanding per dag;
• For brannskader, byller, sår - sesamolje blandes i like proporsjoner med vann surgjort med lime eller sitronsaft og påføres eksternt;
• Ved hodepine eller svimmelhet kan sesamolje blandet med litt kamfer, kardemomme og kanel påføres hodet. For samme formål kan sesampulver påføres hodet;
• I tilfelle av abscesser påføres en sesambladvelling, kokt i melk, på de berørte områdene;
• Bladene brukes også mot skabb. For dette formålet blir de fuktet i eddik;
• For revmatisme, leddsmerter, leddgikt og polyartritt, gni det ømme stedet med varm sesamolje.

Kan sesamfrø brukes til gravide og ammende kvinner?

De unike egenskapene til sesamfrø hjelper mennesker i alle aldre til å takle ulike problemer: forstoppelse, gastritt, sykdommer i bein og ledd, ufullkommenhet i huden.

Det er verdt å merke seg den positive effekten av sesamfrø på kroppen til en kvinne som er i posisjon. Du kan spise sesamfrø under graviditet og amming, men kun i begrensede mengder og med fokus på din egen toleranse for dette produktet.

Hva er fordelene med sesamfrø under graviditet og amming:

• Det rike innholdet av vitamin og kalsium i sesam har en gunstig effekt på embryoet, og gir det det nødvendige komplekset av sporstoffer for utvikling
• Sesamfrø og olje er lett fordøyelig og er ikke i stand til å gi noen ubehagelige opplevelser til verken mor eller baby.
• Når du velger sesamfrø til konsum, ikke gi preferanse til polert frø, da det kun er beregnet på å smaksette og dekorere bakevarer. Velg svarte eller hvite sesamfrø med skall
• Ikke spis mer enn tre teskjeer sæd om dagen. Du kan spise den enten i sin rene form eller legge til forskjellige retter: til en salat, til kjøtt, til desserter.
• Under amming vil en teskje sesamolje per dag være tilstrekkelig. Spiser du mye smør risikerer du å gi melk en bitter smak. Dette kan i sin tur ikke tiltrekke babyen og gjøre ham engstelig.
• Sesamolje og sesamfrø har en gunstig effekt på laktasjonsprosessen ved å øke melkestrømmen og gjøre den litt fetere. Slik melk vil gi barnet metthet og energi.
• Å spise sesamfrø, en kvinne i posisjon eller en ammende mor vil kanskje ikke bekymre seg for at hun vil ha kalsiummangel, som over tid vil føre til beinsykdom og tanntap.
• Regelmessig inntak av sesamfrø bidrar til normal dannelse av beinvev i embryoet og unngår alvorlige problemer og sykdommer.
• Gravide kvinner anbefales å konsumere en skje olje daglig for å forbedre avføringen og unngå smertefull forstoppelse.

I hvilken alder kan du gi frø, kozinaki, halva og sesamolje til barn?

• Forskerne regnet ut og ble overrasket da de la merke til at sesamfrø inneholder tre ganger mer kalsium enn naturlig melk. I tillegg er den rike mineralsammensetningen i stand til å gunstig påvirke funksjonen til leveren og kjertlene.
• Det er ingen spesifikke restriksjoner på bruken av sesamfrø i barndommen, og hver gang er det verdt å fokusere bare på den individuelle toleransen til produktet av hver person.
• Så i barndommen, når et barn har tenner og begynner å prøve seriøs voksenmat, kan han noen ganger bli bortskjemt med et lite stykke kazinak
• Det er verdt å merke seg at hvis normen for rent sesamfrø per dag er tre teskjeer for en voksen, bør barnets norm være strengt begrenset til en teskje per dag. Det samme gjelder smør.
• Sesamfrø og naturlige retter fra det kan konsumeres i begrensede mengder i alle aldre, hver gang etter inntak av sæden, bør barnet overvåke helsen, avføringen og hudtilstanden for en allergisk reaksjon.

Hvordan velge og lagre sesamfrø

Når du velger sesamfrø, sørg for at frøene er tørre og smuldrende. For dette er det best å kjøpe dem i en gjennomsiktig pose. Frøene skal ikke smake bittert.

Det er verdt å merke seg at uskrellet sesam, hvis gunstige egenskaper unektelig er høyere enn skrellet sesam, lagres enda lenger!

Inntil sesamfrøene er skrellet, kan de godt oppbevares i en enkel, men helst lufttett beholder hvor det er mørkt, tørt og kjølig. Men hvis frøene allerede er renset, reduseres holdbarheten deres kraftig, de blir harske på kort tid. For å unngå dette må de oppbevares i kjøleskapet, eller bedre i fryseren.

På et ukjølt sted oppbevares sesamfrø i cirka tre måneder, forutsatt at de oppbevares i en lufttett beholder på et mørkt og tørt sted. Oppbevares de på et kjølig sted økes holdbarheten til seks måneder, og oppbevares frossen i fryser kan de lagres i ca. ett år.

Dette er absolutt ikke tilfelle med sesamolje. Den forringes ikke over tid og kan lagres i årevis, uten å skade kvaliteten, selv i svært varmt klima.

De fordelaktige egenskapene til sesam er inneholdt i et næringsrikt kompleks som er uunnværlig for kroppen vår. Det er en kombinasjon av vitaminer og mineraler som gjør den til en av de sunneste matvarene i verden. Sesam gir en spesiell crunch til mange asiatiske og Midtøsten-retter, som begge er kjent for sin lang levetid.

Helsefordeler med sesamfrø

Sesam er en afrikansk plante kjent for sine oljerike frø, som var av stor betydning for gamle sivilisasjoner. Sesamolje er høy i Omega 6 fett, samt sesamin og sesamolin lignaner, som har ulike bioaktive og helsefremmende effekter. I tillegg har sesamolje anti-inflammatoriske og helbredende egenskaper på kreftceller.

De mest slående helsefordelene:

1. Vegetarisk kosthold med høyt proteininnhold. Aminosyrer av høy kvalitet utgjør 20 % av frøene og er ideelle for et vegetarisk kosthold med høyt proteininnhold. Bare dryss dem på salater, favorittgrønnsakene dine eller pasta.
2. Sesamfrøolje inneholder en antioksidant og anti-inflammatorisk forbindelse kalt sesamolin som forbedrer kardiovaskulær helse.
3. Korn støtter helsen til fordøyelsessystemet og tykktarmen da de er rike på fiber. Nyttig fiber bidrar til god tarmfunksjon.
4. Munnhygiene på grunn av den antibakterielle effekten og eliminering av streptokokker fra tenner, tunge, tannkjøtt.
5. Eliminering av postalkoholisk syndrom ved å stimulere leveren.
6. Eliminering av angst på grunn av sporstoffer i sammensetningen med stressbestandige egenskaper (magnesium, kalsium, tiamin, tryptofan).
7. Fordeler for hud og hår på grunn av sinkinnholdet, som er involvert i produksjonen av kollagen, som er nødvendig for elastisk, vakker hud, sunt hår og sterke negler.
8. Forlengelse av ungdom og forbedring av immunitet på grunn av antioksidant, antibakteriell og antiviral aktivitet.
9. De antibakterielle egenskapene bidrar også til å bli kvitt hudpatogener som stafylokokker og streptokokker, samt ulike hudsopper som fotsopp. Sesamolje blandet med varmt vann kan kontrollere vaginale gjærinfeksjoner.
10. Solbrenthet behandling. Når den brukes etter eksponering for vind eller sol, kan den forhindre skade fra skadelige UV-stråler, rynker og pigmentering. Regelmessig bruk av denne oljen reduserer risikoen for hudkreft betydelig og forhindrer eksponering av huden for klor fra vann.
11. Sesamfrø gir næring, pleier og fremmer hodebunnens helse. Den bekjemper tørre, flassende og tette porer i hodebunnen. I tillegg har den soppdrepende og antibakteriell aktivitet og hjelper til med å behandle hodebunnsinfeksjoner, flass og lindrer irritert hud.
12. Sesamfrøolje fungerer som et dypt pleiemiddel for tørt, skadet, kjemisk behandlet hår. Den gjenoppretter tapt fuktighet og styrker strukturen, forbedrer glans, elastisitet og mykhet.
13. Sesamfrøolje er kjent for sine hårmørkende egenskaper, som gjør den effektiv for personer som lider av for tidlig grått hår. Den kan brukes med bæreroljer som olivenolje eller mandelolje for maksimale fordeler.