Rismelksuppe. Trinnvis oppskrift for å lage melkesuppe med ris

31.10.2019 Drikkevarer

Ris til suppe tas best rundt - denne varianten er den mest passende.
Skyll frokostblandingen godt i kaldt vann - slik at suppen ikke blir klissete og ser ut som grøt, er det nødvendig å vaske overflødig stivelse. Når vannet er helt klart, hell over risen i en liten mengde og kok på middels varme til all væsken har fordampet.
Melkesuppe (en oppskrift med et bilde tilbys nedenfor) krever maksimal oppmerksomhet fra vertinnen. Siden melk danner et sterkt skum ved koking og kan brenne seg, bør du overvåke kokeprosessen nøye.

Når risen er nesten ferdig kokt, må du tilsette litt sukker, vaniljesukker og helle melk i en tynn stråle.
Umiddelbart må du redusere varmen og, rør hele tiden med en tresleiv, bringe suppen til full beredskap - omtrent 3-5 minutter.
Melkerisuppe viser seg å være ganske tykk, lik vaniljesaus.

Før servering kan du legge til et stykke smør og frisk frukt på bordet. Når du bruker tørket eller frossen frukt, må de bløtlegges i varmt vann først.

Hvis du leter etter en måte å gjøre melkeaktig rissuppe mer flytende slik at risikable korn ikke koker for mye, er det best å umiddelbart kaste risen i en blanding av melk og vann. Du kan lage denne suppen ved å koke ris på forhånd - kokt ris oppbevares i kjøleskapet i flere dager, så det er nok bare å forberede melkeblandingen og helle den over risen.

Oppskrift på melkesuppe med ris og grønnsaker:

Ikke glem at melk har en tendens til å brenne seg, så hvis det ikke er tid til å overvåke kokeprosessen nøye og røre den hele tiden med en skje, kan du bruke retter med tykk bunn eller varmebestandig glass.
Melkerisuppe (oppskrift nedenfor) tilberedes med tilsetning av grønnsaker - løk, gulrøtter og urter. For tilberedning tas den samme basen - vann og melk.
Gulrøtter må kuttes i små terninger eller rives på et grovt rivjern, gulrøtter kan kuttes i tynne strimler.

Løk eller purre kuttes i tynne ringer eller halvringer.

I en egen bolle la du småkoke gulrøtter og løk i en liten mengde vann til grønnsakene er helt myke.
Rund ris bør vaskes godt i kaldt vann til vannet er helt klart.
For at risen skal koke godt, men ikke henge sammen, er det nødvendig å fylle den med vann og la stå i 5-7 minutter for å svelle.

Hell av vannet som risen sto i og tilsett den kokende melken.

Etter at risen er kokt, tilsett de tilberedte grønnsakene til suppen og kok i ytterligere 2-3 minutter.

Skyll fersk persille godt i kaldt vann, og bløtlegg deretter i noen minutter.

Finhakk persillen med en skarp kniv. Vi bruker bare persilleblader, kutter av stilkene og kaster dem, siden det er i dem alle skadelige mikroelementer samler seg.
Helt på slutten av matlagingen, tilsett salt etter smak, du kan legge til svart allehånde for smak.

Skjær noen stykker hvitt brød i små terninger og stek i en liten mengde smør eller tørk i en brødrister. Legg krutonger på en tallerken eller server på en separat tallerken.
Ferdig melkesuppe med ris og grønnsaker kan serveres ved bordet. Suppen blir enda mer fyldig og velduftende hvis du legger til et stykke smør. God appetitt!

Vi lager rissuppe med melk til barn, men noen ganger vil også voksne huske smaken av en barnehagefrokost. Ris er et sunt produkt, og om morgenen er det dobbelt nyttig, da komplekse karbohydrater opprettholder en metthetsfølelse i lang tid og gir styrke. Til tross for det ganske høye kaloriinnholdet (344 kcal per 100 g) og karbohydratinnholdet (78%), kan ris betraktes som et kostholdsprodukt. Melkesuppe med ris, spist om morgenen eller om ettermiddagen, lar deg overleve resten av dagen på grønnsaker eller annen kalorifattig mat uten å føle deg sulten.

Hver husmor har en oppskrift på rissuppe eller grøt, det er ingen hemmeligheter og spesielle vanskeligheter med matlaging. Din oppgave er å ikke la risen brenne seg, og suppen blir garantert deilig. Det er bare noen få nyanser vi vil fortelle deg om.

Melkesuppe med ris er tradisjonelt laget av hvite varianter, men i hyllene i butikkene er det alltid flere pakker som ved første øyekast er forskjellige bare i formen på kornene.

Hvordan velge ris til melkesuppe

Når du kjøper ris i en pakke, undersøk innholdet i pakken gjennom et gjennomsiktig vindu, som alltid er igjen av pålitelige produsenter. Det skal ikke være knuste og mørke korn i pakken, du må velge dem manuelt. Ris av høy kvalitet virker gjennomskinnelig, og krittlignende hvite korn er umodne, de vil ødelegge smaken av retten. Gule kjerner er uegnet - de ble lagret i et fuktig rom og kan inneholde skadelige stoffer, opp til kreftfremkallende stoffer. Rist pakken noen ganger for å sikre at risen har samme størrelse og farge.

Parboiled ris koker ikke i et akselerert tempo, som man kan anta. Koketiden er lengre enn vanlig - fra 30 minutter. Denne arten har en uttalt smak, den er god til tilbehør.
Utflatet ris vil heller ikke være klar på et par minutter, som havregryn. Kornene kokes i minst 10 minutter.
Den mest "langspillende" varianten er vill. Lange mørke kjerner tar tid - de må kokes i omtrent en time.

Alle flerfargede varianter er vanlig ris i skall. Etter maling blir kornene hvite og mister det meste av næringsstoffene. Oppskriften vår forutsetter den jomfruelige hvitheten til suppen, så vi vil fokusere på de vanlige variantene:

Arborio. Italiensk ris er rund eller litt langstrakt, preget av evnen til å absorbere smaken av andre ingredienser. Arborio lager utmerket risotto, paella og grøt.

Basmati. Riskongen vokser i India og Pakistan. Lange duftende korn koker aldri myke og klistrer seg ikke sammen. Pilaf, tilbehør og orientalske retter tilberedes av basmati.

Jasmine. Thai langkornet ris. Dens karakteristiske trekk er tendensen til å henge sammen mens den beholder formen.

indica. Den mest populære risen i verden. Langstrakte korn koker ikke myke, risen er smuldrete og passer til pilaf, salater og tilbehør.

Krasnodar. Kornene er runde eller litt langstrakte. Melkegrøter og supper tilberedes vanligvis av det.

japansk. Rundkornet sushiris.

Vi skal lage melkesuppe med ris fra rund eller middels hvit ris, Krasnodar passer. Runde varianter har mye stivelse - suppen blir tykk.

melk rissuppe oppskrift

Antall porsjoner er 5.
Koketid - 50 minutter.

Produkter:

Vår oppskrift er for fire til fem porsjoner. Melkesuppe er ønskelig å spise umiddelbart, så lag så mange porsjoner du trenger for ett måltid.

La oss begynne å lage mat:

Vi vasker risen i flere vann. Hvis du er sikker på at du har kjøpt et produkt av høy kvalitet, kan du ikke vaske det, da vil stivelsen forbli, og suppen blir enda tykkere.
Fyll frokostblandingen med vann og kok på lav varme i en halv time. Det skal være nok vann til at risen ikke brenner seg, merker du at den er tørr i kasserollen og kornene ennå ikke er kokt, tilsett varmt vann.
Kok opp melk og la den avkjøles litt.
Hell melk over ris og kok i ytterligere 20 minutter på svært lav varme, mens du rører konstant.
10 minutter før koking kan du tilsette en halv vaniljestang, litt kanel i suppen. Rismelksuppeoppskriften kan suppleres med hvilken som helst smak du liker.
Tilsett sukker og rør til det løser seg opp.
En klype salt, som er inkludert i oppskriften vår, vil gi suppen en komplett smak.
Vi tar den av bålet.
Tilsett et stykke smør i den ferdige suppen og lukk lokket i noen minutter.

Melkesupper

Tilbered hjemmelaget, deilig, veldig velduftende og sunn melkesuppe med ris i henhold til vår signaturoppskrift med bilder og detaljerte videobeskrivelser for matlaging

35 min

155 kcal

5/5 (3)

Et interessant faktum er at noen retter som vi ikke likte i barndommen, i voksen alder ofte tiltrekker oss ikke mindre enn nymotens utenlandske delikatesser. For eksempel melkesuppe med ris: Jeg husker godt hvordan mor og bestemor ble gale da de prøvde å få meg til å spise minst en skje av denne søte retten.

Ingen overtalelse hjalp. Men nå, når jeg tilbereder en slik suppe til mine egne barn, er jeg fristet til å gi meg selv mer, og mannen min anser det generelt som nesten hovedretten i meierimat.

Visste du? Hvordan raskt lage deilig melk rissuppe? Hovedregelen: ikke tro at en slik elementær rett vil lage seg selv, uten din oppmerksomhet og konsentrasjon. Du må sette av tid til matlaging og følge instruksjonene i oppskriften nøyaktig, spesielt hvis du ikke har tidligere erfaring med å lage melkesupper. I følge mine observasjoner er det rush og mangel på oppmerksomhet som ofte forårsaker "rømt" melk og en brent melkerett.

Kjøkkenutstyr

Hvis mulig, forberede på forhånd nødvendige redskaper, apparater og verktøy som du definitivt vil trenge i prosessen med å lage deilig melkesuppe:

en gryte eller gryte med tykk bunn og non-stick belegg med et volum på 3 liter eller mer,
flere dype skåler med en kapasitet på 200 til 600 ml,
spiseskjeer,
målebeger eller kjøkkenvekt
sengetøy og bomullshåndklær,

skarp kniv,
teskjeer,
kjøkken grytekluter,
trespatel,
skjærefjøl,
blant annet kan det hende du trenger en blender eller kaffekvern for å male sukker i fravær av melis.

Melkerisuppe kan også tilberedes i en langsom komfyr, bare det er nødvendig å forberede den ordentlig først. For å gjøre dette, ventiler og tørk grundig av innsiden av enheten med en fuktig klut, og behandle bollen med et vaskemiddel med en avfettende effekt. Etter det, tørk både bollen og selve multikokeren med håndklær.

Du vil trenge

Grunnlaget

I tillegg

70 g granulert sukker;
6 g bordsalt;
50 g smør.

Erfarne kokker og ernæringsfysiologer anbefaler å velge skummet melk for å lage denne suppen, spesielt hvis små barn vil spise den. I tillegg anbefaler jeg deg på det sterkeste å bruke langkornet dampet ris - den koker nesten ikke myk, og i følge mine observasjoner elsker barn den mest.

For å forbedre smaken og gjøre suppen mer homogen, kan du gjøre om granulert sukker til pulver ved hjelp av en blender eller kaffekvern. Dessuten kan pulveret ikke tilsettes i det hele tatt, og erstatte det med honning, flytende syltetøy eller syltetøy.

Kokesekvens

Forberedelse

Visste du? Ris vaskes slik at den under matlagingen ikke krøller seg til en ubehagelig klump, som absolutt ingen vil prøve. Jo bedre du vasker risgrynene, jo mer attraktiv blir konsistensen på melkesuppen din.

Matlaging

Viktig! Noen anbefalinger om matlaging av melkesuppe med ris i en langsom komfyr. Kok opp vann med høyeste effekt ved å bruke "Baking"-programmet, og hell deretter den vaskede risen flere ganger i bollen. Kok den i omtrent fem minutter, hell deretter i den oppvarmede melken, slå på "Melk grøt" eller "suppe" -modus og lukk lokket på enheten. Etter omtrent ti minutter er suppen din helt klar, du kan tilsette melis, honning og smør.

Vel, det er alt, nå vet du nøyaktig hvordan du lager en så deilig melkeaktig rissuppe slik at ikke bare barn, men også voksne er helt fornøyd med den. Fra tid til annen tilsetter jeg ulike søte siruper, som jordbær eller kirsebær, til porsjonstallerkene, som gir suppen en uforlignelig aroma og forsterker den behagelige smaken.

I tillegg er det veldig velsmakende å spise melkrissuppe med hvitt brød, smurt med smør og syltetøy, og en kvist mynte vil legge til en spesiell smak til retten. For sikkerhets skyld vil jeg legge til at det ikke anbefales å lagre melkesupper, så lag akkurat så mye du spiser på en dag.

Videooppskrift på melkesuppe med ris

Videoen viser trinn-for-trinn-prosessen for å tilberede den perfekte melkesuppen med ris, kjent for sin utmerkede smak og aromatiske egenskaper.

Til slutt vil jeg be deg om å gi meg litt mer oppmerksomhet. Hvis du likte suppen som nettopp er beskrevet, vil du garantert finne andre deilige hjemmelagde suppeoppskrifter som er raske og enkle å lage for hele familien. Prøv for eksempel

Til frokost koker vi melkesuppe med ris eller, som det ofte høres ut i hverdagen, risengrynsgrøt. Graden av tetthet er lett å justere etter ønske, i hvert fall i en bolle for tykk suppe kan fortynnes med varm melk. For å klare det raskere om morgenen anbefaler jeg å bløtlegge risen kvelden før og la den ligge i kaldt vann hele natten, minst en time eller to før koking.

La oss forberede de nødvendige produktene, og denne gangen er listen kort. I tillegg til melk og ris av hvite varianter, trengs smør, salt, sukker.

La meg minne deg på at ris til to porsjoner var i vannet hele natten.

Skyll, legg i en kjele og fyll med rent kaldt vann, kok opp og kok i 3-4 minutter. Kok melk parallelt / i en annen beholder.

Tøm den varme buljongen, vask risen igjen.

Vi flytter den dampede risen til kokende melk.

Vi kaster sukker, salt, koker ved moderat koking, rør av og til, i 15-20 minutter. Ofte avhenger koketiden av den spesifikke rissorten.

Vi prøver, fjern melkrissuppen fra bålet. Tilsett smør, rør.

Fyll boller med varm melkesuppe med ris og server. God start på dagen!

Ingen overtalelse hjalp. Men nå, når jeg tilbereder en slik suppe til mine egne barn, er jeg fristet til å gi meg selv mer, og mannen min anser det generelt som nesten hovedretten i meierimat.

Matlagingstid: 25 - 40 minutter.

Kalorier per 100 g: 120 - 190 kcal.

Kjøkkenutstyr

Hvis mulig, forberede på forhånd nødvendige redskaper, apparater og verktøy som du definitivt vil trenge i prosessen med å lage deilig melkesuppe:

en gryte eller gryte med tykk bunn og non-stick belegg med et volum på 3 liter eller mer,
flere dype skåler med en kapasitet på 200 til 600 ml,
spiseskjeer,
målebeger eller kjøkkenvekt
sengetøy og bomullshåndklær,

skarp kniv,
teskjeer,
kjøkken grytekluter,
trespatel,
skjærefjøl,
blant annet kan det hende du trenger en blender eller kaffekvern for å male sukker i fravær av melis.

Du vil trenge

Grunnlaget

400 ml renset vann;
180 g ris;
800 ml melk.

I tillegg

70 g granulert sukker;
6 g bordsalt;
50 g smør.

Kokesekvens

Forberedelse

Vi koker vannet beregnet på suppen og avkjøler det til romtemperatur.
Vi vasker risen i en dyp bolle flere ganger, til vannet er helt gjennomsiktig.

Varm opp melken på svak varme, men ikke kok opp.

Ta smøret ut av kjøleskapet og skjær i små terninger.

Smelt honning i vannbad, mal syltetøy eller syltetøy i en blender eller foodprosessor.

Matlaging

Hell kokt vann i en panne, tørk.
Vi legger den på komfyren, juster varmen til middels, og bring væsken til å koke.
Hell salt, bland lett med en slikkepott kokende vann.
Etter det, hell den vaskede risen, rør den grundig i kokende vann.

Uten å slutte å røre, bring massen til et ikke for voldsomt oppkok.

Hell deretter den avkjølte melken mens du intensivt rører suppen vår.

Dekk gryten med lokk og la blandingen småkoke i cirka syv minutter.

Etter det prøver vi suppen for salt og beredskapen til ris, slå av komfyren.

Vi lar den ferdige retten stå under lukket lokk i omtrent syv til ti minutter.

Etter den angitte tiden, hell suppen i porsjonsplater, tilsett en teskje melis, syltetøy eller honning til hver.

Rør forsiktig massen, og legg deretter biter av lett smeltet smør på tallerkener.

Videooppskrift på melkesuppe med ris

Videoen viser trinn-for-trinn-prosessen for å tilberede den perfekte melkesuppen med ris, kjent for sin utmerkede smak og aromatiske egenskaper.

Vær i tillegg oppmerksom på den mest delikate og veldig næringsrike brenneslesuppen, som er mer delikat enn den klassiske ertesuppen, og også veldig sunn. Gå i tillegg ikke glipp av den kalorifattige rissuppen, så langt undervurdert av våre vertinner.

Helt til slutt vil jeg anbefale en rask og enkel kyllingbuljongsuppe og en ganske uvanlig misosuppe, elsket av elskere av utenlandsk mat. Hver av oppskriftene som jeg nettopp har anbefalt deg, har blitt testet for pålitelighet så mange ganger, så du kan begynne å implementere dem uten frykt for å snuble over en upålitelig guide.

www.svoimirykami.club

Hvordan lage utmerket melkesuppe med ris

I dag, fra my-ledimir.ru kulinariske oppskrifter, foreslår jeg å lage mat og nyte melkesuppe. Jeg har alltid oppfattet melkesuppe med ris som en utelukkende frokostrett: solid, flytende: magen smører godt om morgenen, og det er nok metthet i lang tid.

De lager mest melkesuppe til barn, men noen ganger vil de voksne mennene mine ha noe fra barndommen. Det er da jeg koker melkesuppe. Jeg pleide å koke suppe med helmelk, den ble fet og tett. Jeg brygget og kokte ris med kokende melk, og nå har oppskriften endret seg litt. Resultatet er utmerket: Suppen har blitt mye lettere for magen.

Melkesuppe med ris - oppskrift

-en halv liter melk (høyere fettprosent, du kan hel fra landsbyen)
- en halv liter vann
1/2 kopp ris (ikke langkornet eller parboiled)
- en spiseskje sukker
- på tuppen av en teskje salt
- smør

1. Vi vasker risen grundig og setter den til å koke i saltet vann til vannet nesten koker bort.

2. Tilsett melk, bland godt, vent til væsken koker opp igjen.

3. Reduser varmen, dekk med lokk og la det småkoke i ca 10 minutter til risen blir grøtaktig.

4. Tilsett sukker og en spiseskje smør.

Familien min liker at hver tallerken har en smøraktig kant. Derfor legger jeg også litt smør i porsjonsfat.

Suppen min viser seg oftest å være deig, væsken er minimal og den er tykk. Men hvis du vil at suppen skal være med en klar yushka, så bytt ut den runde risen med langkornet ris (til pilaf) og kok den umiddelbart i en blanding av vann og melk.

Det er ganske enkelt å lage nøyaktig rismelksuppe hvis kokt ris allerede er i kjøleskapet. Tilsett deretter melk og sett på brann.

Svært ofte tilsettes vanillin eller kanel til melkesuppe med ris for en spesiell smak. God appetitt!

my-ledimir.ru

ris melk suppe

Hovedingredienser: Melk, Ris, Sukker

ris melk suppe for det meste tilberedt for barn, men noen ganger vil voksne nyte en mør, søtlig, litt tykk og veldig sunn mat fra barndommen. Dette miraklet viser seg å være ganske tilfredsstillende og veldig rikt, så det trenger ikke tillegg, men for å diversifisere smaken kan du legge noen friske bær, frukt, rømme eller fløte i hver servering.

Ingredienser til rismelksuppe:

Helmelk pasteurisert 500 ml
Renset vann 500 ml
1/2 kopp ris (ikke langkornet eller parboiled)
Sukker 1 spiseskje
Salt på tuppen av en kniv
Smør etter smak

Ikke egnet produkter? Velg en lignende oppskrift fra andre!

Inventar:

Målebeger (for væsker), oppvaskklut, dørslag, glass (kapasitet 240 milliliter), non-stick kjele med tykk bunn og lokk (kapasitet 1,5 liter), kjøkkenskje av tre, øse, dyp tallerken

Matlaging av rismelksuppe:

Trinn 1: tilbered risen.

Først av alt, legg risen på et kjøkkenhåndkle og sorter den ut, fjern de ødelagte kornene. Kast hele korn i et dørslag, skyll grundig under rennende kaldt rennende vann og la stå i 5–7 minutterå glass overflødig væske.

Trinn 2: kok risen.

Deretter flytter vi den tørkede risen over i en dyp non-stick kasserolle med tykk bunn, fyller den med riktig mengde renset vann og setter den på middels varme. Etter koking, krydre grynene med salt og kok til fuktigheten er nesten helt fordampet, rør av og til med en tresleiv. Dette vil ta 12–15 minutter.

Trinn 3: Tilbered rismelksuppe.

Når nesten all væsken er fordampet, og risen er nesten klar, heller du hel pasteurisert melk i kasserollen. Igjen, bland alt og kok opp igjen.

Reduser deretter varmen til et lavt nivå og kok suppen til risen blir grøtaktig, ca 10–12 minutter. Deretter tilsetter vi sukker til den velduftende retten, smør etter smak, bland alt igjen, slå av komfyren og la denne deilige hvile under et dekket lokk 2-3 minutter. Etter det, bruk en øse, hell suppen i porsjoner i dype tallerkener og server til bordet.

Trinn 4: Server rismelksuppe.

Rismelksuppe serveres varm som førsterett. Den serveres porsjonsvis i dype tallerkener, og den trenger ingen tillegg, bortsett fra at du forresten får en fersk bolle, hjemmelaget brød, bær eller frukt. Nyt sunn og deilig mat!

Svært ofte, 2-3 minutter før full beredskap, tilsettes kanel eller vaniljesukker eller flytende ekstrakt til suppen etter smak;

Hvis du bruker hjemmelaget melk bare fra under kua, bør den kokes før det;

Suppen tilberedt i henhold til denne oppskriften er deig med en minimumsmengde tykk væske. Vil du at det skal være mer flytende? Bruk deretter langkornet polert ris, hvorfra pilaf er tilberedt;

Hvis det er kokt ris hjemme, vil kokeprosessen være mye lettere, bare legg den i boblende melk, smak til med sukker, smør og kok til en grøtaktig tilstand.

www.tvcook.ru

ris melk suppe

Hvis du er ute etter en deilig og solid frokost som vil appellere til hele familien, inkludert barn, så er rismelksuppe et godt alternativ. Den er ikke bare rask å tilberede, men den består også av næringsrike og sunne ingredienser: ris og melk. I tillegg kan denne retten være perfekt ikke bare til frokost, men også til lunsj og middag.

Rismelksuppe i en langsom komfyr

For de som har en saktekoker på kjøkkenet, vil vi fortelle deg hvordan du koker melkrissuppe med den.

Skyll først risen godt, hell den deretter i en saktekoker og tilsett sukker og litt salt der. Hell alt dette med melk, bland, lukk lokket og still inn "melkegrøt" -modus. Tilbered melkesuppe før signalet. Tilsett et stykke smør ved servering.

Denne suppen egner seg også veldig godt til matlaging på forsinkelsestidtaker. Du kan legge alle ingrediensene i bollen om kvelden, slå på saktekokeren, og om morgenen får du en ferdiglaget frokost.

Rismelksuppe - Oppskrift

Hvis du koker rissuppe med melk alene, kan det vise seg å være fett, noe ikke alle liker, så hvis du foretrekker et mer kostholdsalternativ, vil vi dele en metode for hvordan du koker melkrissuppe med vann.

melk - 0,5 l;
vann - 0,5 l;
ris - et halvt glass;
sukker - 1 ss. skje;
salt - på tuppen av en kniv;
smør - etter smak.

Skyll risen godt og la det småkoke i saltet vann til nesten alt vannet er fordampet. Tilsett så melk til risen, bland godt og kok opp.

Deretter reduserer du varmen, lukk lokket og fortsett å koke i 10 minutter, til risen når en grøtaktig tilstand. Skru av varmen, tilsett litt mer sukker og smør og hell i boller. Om ønskelig kan du legge en sukkerbit i hver tallerken.

womanadvice.ru

Melkesuppe med ris - like enkelt som å avskalle pærer

Melkesuppe med ris (risgrøt) er en av russernes favorittmelkegrøter. Det er smakfullt, næringsrikt og veldig sunt. De helbredende egenskapene til ris - en kornkultur som kom til oss fra landene i øst, har vært kjent siden antikken. Den, som en landbruksavling, ble domestisert for ni tusen år siden. Navnet på kornblandingen kom til Russland på slutten av 1800-tallet; før det ble ris i det russiske imperiet kalt "Saracen korn" eller "Saracen hvete".

Fordelene med ris

Så hva er fordelen med riskorn, og følgelig risgrøt? Ris inneholder en stor mengde mineraler, vitaminer og mikroelementer som er avgjørende for menneskekroppen: fosfor, kalium, kalsium, jern, selen, sink, vitaminer fra PP-, E- og B-gruppen. Den rike kjemiske sammensetningen av frokostblandingen hjelper til med å bekjempe nyresvikt problemer og gjenoppretter arbeidet kardiovaskulært system ved å fjerne unødvendige salter fra kroppen. Bruk av risgrøt anbefales til personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, som magesår og gastritt.

Risdietter vises også til de som ønsker å løse problemet med overflødig vekt. Siden ris ikke bare er et lavkaloriprodukt, men også har rensende egenskaper. En gang i kroppen absorberer den skadelige giftstoffer og giftstoffer, og bringer dem ut. Ris hjelper også mot søvnløshet, diaré og lav amming ved fôring. Den utvilsomme fordelen er at ris er veldig rik på komplekse karbohydrater (80%), som samler seg i musklene og gir en bølge av energi for hele dagen.

Jeg vil også legge til at den mest nyttige typen ris er svart villris og vanlig brunbrun ris. Alternativet "midt" er dampet korn, som har en litt brun fargetone. Og på siste plass er den vanlige hvitpolerte risen. Den beholder en størrelsesorden mindre nyttige stoffer, som i prinsippet ikke trekker så mye ned fra fordelene ovenfor ved denne kornavlingen.

Melk - 0,5 liter;
Drikkevann - 0,5 liter;
Ris (helst rund) - 100 gram;
sukker - 1 spiseskje;
Salt - på tuppen av en kniv;
Smør - 50 gram.

Mange vet nok hvordan man koker rismelksuppe. Men ikke alle vet at hvis risgrøt tilberedes med helmelk, viser det seg å være for fett, og derfor mindre sunt. Spesielt slik melkesuppe bør ikke tilberedes for barn. Dette er for tung mat for en liten skjør mage. Den beste løsningen på dette problemet er å bruke melk og vann i forholdet 1/1 i grøten.