De gunstige egenskapene til en naturlig drink har vært kjent siden antikken, folk var sikre på at juice nærer kroppen med vital energi. Den tilberedte juice hjelper til med å forlenge ungdom og skjønnhet, tone leddene og starte prosessene med selvregulering.

Presset juice (fersk): fordeler og skader

En næringsrik drikke har en positiv effekt på menneskets metabolisme og normaliserer kolesterolnivået i kroppen. Du må legge til ferskpresset juice i kostholdet i rekkefølge, starter med 50 ml to ganger om dagen før måltider. Drikkemengden over tid kan økes når kroppen normalt kan oppfatte ferskpresset juice. Skadene og fordelene med fersk juice avhenger av mengden sukker i den.

Nypresset juice er veldig nyttig for forebygging av forskjellige sykdommer, resultatet av bruken kan sees etter et par uker. Dosen for en voksen er fra 0,5 til 1,5 liter juice per dag. Mye avhenger av vekt. Så for en person som veier 45-55 kg er 0,7 liter juice per dag nok, med en vektkategori på opptil 80 kg - fra 1 til 2 liter, og med en vekt på opptil 120 kg anbefales det å drikke opptil 2,5 liter juice i hele av dagen.

For å forbedre helsen din, trenger du bare å arrangere en juice dag bare en gang i uken. For den første og andre frokosten må du drikke et glass naturlig drikke. Til lunsj, ettermiddagsnacks og middag drikker en liten slurk et glass grønnsaksjuice eller fortynnet med frukt. Før du legger deg, må du bruke et glass mineralvann.

Den maksimale fordelen for kroppen er brakt bare av ferskpresset juice, skaden og fordelen avhenger av tidspunktet når de er drukket. 10 minutter etter tilberedning reduseres deres gunstige egenskaper, og forplantningen av sykdomsfremkallende bakterier begynner. Det anbefales å drikke juice i små slurker. Dette har en gunstig effekt på blodtilførselen til hjernen og fordøyelsessystemet. Personer med lav magesyre bør drikke juice minst en halv time før måltider.

Hvordan lage mat og ta juice

Fordelene og skadene med ferskpresset juice avhenger av mange faktorer. Den tilberedte fersken må drikkes umiddelbart, ellers kommer ikke de biologisk aktive stoffene i drikken inn i kroppen. I løpet av få minutter blir de gunstige komponentene ødelagt, med unntak av rødjuicejuice, som krever å sette seg på et kaldt sted i et par timer.

Den optimale tiden for å drikke juice er 40 minutter før du spiser. Dette vil tillate ham å raskt bli absorbert i tom mage og gå inn i biokjemiske prosesser. Drikker du en fruktdrikk etter å ha spist, vil den blandes med mat og forårsake gass i tarmen.

Sammensetningen av sterkt konsentrerte juice i store mengder inneholder organiske syrer som ødelegger tennens harde vev. For å beskytte tannemaljen, må du drikke juice gjennom et rør. Ikke glem å skylle munnen etter å ha inntatt en frukt- eller grønnsaksdrikk.

Å drikke ubegrenset tillatt ferskpresset tomatjuice. Skadene og fordelene ved andre drikker avhenger av konsentrasjonen. Forbruket av slike juice er bedre å begrense eller fortynne dem med frukt i forholdet 1: 3. Rødbeterjuice bør introduseres litt i kostholdet, fortynne med vann, fordi mange mennesker har intoleranse for dette produktet.

Frukt med groper (fersken eller kirsebær) anbefales ikke å blandes med andre for å få juice, men bær og frukt med frø (rips eller epler) er best egnet for dette.

Eplejuicer

Epledrikken inneholder mange nyttige elementer: kalsium, mangan, nikkel, sink, kobber, jern, vitamin C, P, etc. Det hjelper til å bekjempe sykdommer i nyrer, lever, kjønnsorgan og åreforkalkning.

En av komponentene i eplejuice - pektin - rydder opp tarmene og gjenoppretter kroppen etter fysisk anstrengelse. Drikken kan drikkes opptil 1 liter per dag. Kontraindikasjoner for å ta inkluderer en forverret form for magesår, gastritt og pankreatitt.

Tomatsaft

Tomater hjelper til med å redusere risikoen for kreft og forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen. Tomatsaft er populær på grunn av det lave kaloriinnholdet. Det hemmer også prosessen med forfall og gjæring i tarmen.

Han forbereder magen på fordøyelsen av maten, så drikk den skal være en halvtime før han spiser. Denne mirakuløse drinken mister sine helbredende egenskaper hvis den konsumeres med salt. Salt kan erstattes med urter eller hvitløk. Det er kontraindisert i den akutte formen for magesår, gastritt, kolecystitt og pankreatitt.

Rødbeterjuice

Normaliser nervesystemet under stress, stimulerer bloddannelse og forbedrer tarmfunksjonen vil hjelpe ferske rødbetsjuicer. Helsemessige fordeler og skader avhenger av hvordan rødbetene lages. Juice tillates å konsumeres bare etter å ha satt seg i 2 timer i kjøleskapet i en åpen beholder. Du må drikke det med ekstrem forsiktighet, fordi rødbeter kan forårsake hjertebank, kvalme, generell ubehag og oppkast. Først blir saften fortynnet med kokt vann til kroppen blir vant til den. Kontraindikasjoner for bruk av rødbetesaft: magesår, sykdommer i tolvfingertarmen og nyrene.

Druesafter

På grunn av det høye innholdet av kalium og sukker, er ferskpressede druer drue ideelle for mennesker med hjerte- og karsykdommer og mental overarbeid. Fordelene eller skadene av drikke for kroppen avhenger av store mengder sukker. Deres regelmessige bruk normaliserer blodtrykk og kolesterol i kroppen. Fresh brukes som vanndrivende, bakteriedrepende og slimløsende middel. Det skilles med vann i forholdet 1: 1, det anbefales å drikke det i 3 uker, et halvt glass tre ganger om dagen. Kontraindikasjoner for bruk av juice fra druer er oppblåsthet, diabetes, overvekt, magesår, betennelse i tolvfingertarmen.

Gulrøtter er de mest sunne ferskpressede juice. Fordel og skade

Gulrotjuice inntar rettmessig en ledende posisjon på listen over de mest gunstige for helsen på grunn av sammensetningen. I tillegg til B-vitaminer, kobolt og kalsium, inneholder det også kalium, betakaroten og andre elementer.

Fresh har en gunstig effekt på immunforsvaret, det er ofte foreskrevet til barn og eldre. Betakaroten, som forbedrer synet, absorberes bare når den konsumeres med fet mat. Men du skal ikke involvere deg i gulrotjuice, en stor mengde av det påvirker leveren, huden blir gul. Den maksimale daglige normen er 0,5 l juice, og for å forhindre vitaminmangel - 0,5 ss. en drink. Gulrotjuice er kontraindisert i tilfelle diaré og akutt magesår.

Sitrusjuice

Friske sitrusfrukter inneholder store mengder vitamin C, P, folsyre og kalium.

Disse komponentene har en positiv effekt på en persons vitale aktivitet og styrker blodkarene. Dette er spesielt viktig for hypertensjon, åreforkalkning og kreftrisiko. Kontraindikasjoner inkluderer kronisk pankreatitt, gastritt og tolvfingertarmsår.

Gresskarjuicer

Gresskar er ofte undervurdert, selv om det inneholder vitamin B1, B2, B6, C, E, beta-karoten, kalium, kalsium, jern, kobolt, magnesium og kobber. Gresskarjuicene er i stand til å justere mage-tarmkanalen. Deres skade og fordeler avhenger av drikkemengden. For å opprettholde immunitet, anbefales det å drikke det et halvt glass om dagen, spesielt for mennesker med hjerte-, lever- og nyresykdommer. For å bli kvitt søvnløshet, bør du drikke litt juice blandet med honning før sengetid. Med nyrestein må du drikke et halvt glass gresskardrikk tre ganger om dagen i ti dager. Gresskarintoleranse er den eneste kontraindikasjonen.

Nypresset juice er en god start på dagen. I det minste er det den allment aksepterte oppfatningen. Disse drikkene er virkelig lyse, velsmakende, sunne, hyggelige å smake - vi er glade for å inkludere dem i kostholdet vårt og anser dette som det riktige valget. Vitenskapen står imidlertid ikke stille og nyere studier hevder at ikke alt er så enkelt. Vi bør kjenne til noen funksjoner ved tilberedning, bruk og lagring av fersk juice.

Vegetabilske juice: smak og fordeler

Det skal bemerkes at juice i smak og kvalitet er veldig forskjellige fra ferskpresset juice, og som standard refererer artikkelen vår spesielt til fersk.

Nypresset drikke, fra ernæringssynspunktet, er biologisk aktiv.  Ingenting annet forbedrer humøret om morgenen og starter ikke mage-tarmkanalen. Bruken av ferske juice renser blodkarene, stabiliserer kolesterolet, bidrar til å øke immuniteten i kroppen og ikke akkumulere overflødig væske.

Smaken på juice eller blandingen av dem kan være veldig forskjellig; kombinere dem, basert på egne preferanser eller mål de blir brukt med. Mest kjent for oss er frukt- og bærjuice. Og grønnsaker, om enn ikke mindre nyttige, begynner bare å bli mer populære.

Men noen juice, nemlig fra grønnsakssortimentet, har sine egne egenskaper.  Spesielt bør de ikke drikkes umiddelbart etter vridning. For eksempel:  kål juice må tåle ca 12 timer, ellers når de kommer inn i kroppen, begynner det å oksidere mat, noe som fører til gjæring, diaré og gassdannelse i magen. Ren rødbetesaft i sin rene form er vanskelig å oppfatte av kroppen, den må oppbevares i 2-3 timer.

Viktig! Det anbefales å drikke ferskpresset juice rett etter tilberedning ellerettermaksimalt 10-15 minutter, fordi oksygen ødelegger vitaminer, næringsstoffer og deres forbindelser.

Den enkleste måten er å kombinere flere typer juice, dvs. fra flere grønnsaker. For å øke persepsjonens brukervennlighet kan drikken også fortynnes med mineral eller kokt vann, men du bør ikke legge salt eller sukker til det. De ødelegger næringsstoffer.

Det er et synspunkt at grønnsaksjuicer er mindre sunne. Dette stemmer ikke helt. Det er nødvendig å ta hensyn til formålet som disse drikkene konsumeres til.  Ja, det er mye mindre glukose i grønnsaker som er fersk enn i frukt og bær, men makro- og mikroelementsammensetningen er ofte mye bedre. Og viktigst av alt - grønnsaksjuice kan drikkes for personer som lider av forskjellige former for diabetes. De hjelper til med å forbedre metabolismen, favoriserer restaurering av energireserver og styrke i kroppen, støtter rehabiliteringspasienter.

I vegetabilske juice, i tillegg til vitaminer og mineraler, er det også forbindelser som kan likestilles i helsen med naturlige stoffer som har effekt av et antibiotikum.

  Ernæringsfysiologer sier at ikke alle juice er nyttige, ikke på noe tidspunkt og ikke for alle mennesker.  I tillegg er det å foretrekke å spise det opprinnelige produktet enn å drikke juice fra det. Men det er en nyanse: beruset juice absorberes aktivt i blodet og begynner å ha en gunstig effekt på tarmens bevegelighet, metabolske prosesser og forårsaker rensing av giftstoffer og giftstoffer. Syre-base-balanse i kroppen gjenopprettes raskere, enzymer aktiveres. Og å fordøye den originale grønnsaken vil ta mer tid og energikostnader.

Her ligger imidlertid problemet. Siden vi kvitter oss med plantefiber, som forhindrer øyeblikkelig absorpsjon av kalorier og sukker i blodet, er fersk, spesielt frukt, en glukosebombe, som når den tas regelmessig, hver gang den eksploderer bukspyttkjertelen vår og tapper den, og øker risikoen for diabetes med 20% . Ved å opprøre insulinreseptorene provoserer fruktjuicer og øker kroppens tendens til å samle fett.

Dermed er bruken av grønnsaksjuice sunnere enn fruktjuice. For det første har de mindre kaloriinnhold og sukkerinnhold. Og når vi blir kvitt fiber, skjer følgende:

• når du bruker fruktekstraksjon, blir glukoseabsorpsjonen akselerert, noe som er veldig uønsket;
• når vi konsumerer friske grønnsaker, sørger vi for at hvis det opprinnelige produktet dyrkes ved bruk av plantevernmidler og ugressmidler, forblir de i kaken.

Viktig! Det normale volumet av ferskpresset juice per dag for en voksen er 600 ml. Selv om Internett noen ganger anbefales ikke å begrense mengden - er dette feil. Tiltaket er viktig i alt!

Hvilke grønnsaker kan du skvise juice fra og hva er det nyttig for

For å lage juice må du velge fersk, ikke skadet kildemat.  Helst fra din egen hage. Siden fruktene er kjemisk bearbeidede i butikker, for å forlenge holdbarheten, må de vaskes grundig og skrelles. Og i motsetning til frukt, trenger grønnsaker, selv etter rengjøring, vaskes igjen.

Det er bedre å tilberede juice umiddelbart, til den gunstige sammensetningen begynner å bryte sammen under påvirkning av prosessering og oksygen. Du kan bruke en juicepresse: det sparer tid og maksimerer næringsverdien.

Fordelene med grønnsaksjuice er åpenbare:  de fungerer uten å overbelaste mage-tarmkanalen og bukspyttkjertelen. De er kalorifattige, og vitamin- og mineralsammensetningen deres bidrar til normalisering av overflødig vekt, fjerner giftstoffer og ødelegger giftstoffer, aktiverer de metabolske og metabolske prosessene i kroppen.

De skal ikke lagres, siden næringsverdien til dette er betydelig redusert, men hvis du virkelig måtte gjøre det, så hold produktet:

• i fryseren (opptil 2 dager);
• i en glassbeholder, "dekket" på toppen med et lag med fersk sitron, som vil blokkere tilgangen på oksygen (opptil 8 timer):
• hermetisert ved å koke med sukker (alternativet er å foretrekke for fruktjuicer).

Det er flere generelle regler for utøvelse av fersk terapi:

1. Det er bedre å drikke juice fra friske grønnsaker 30 minutter før du spiser eller 1,5 timer etter.
2. Det er ikke tilrådelig å blande grønnsaks- og fruktjuicer.
3. Å drikke ferskpresset drikke er bedre ikke under måltider, men mellom mottakene.
4. Det er best å alternere og kombinere forskjellige typer juice. Dette øker bruken uten å legge i bukspyttkjertelen.
5. Juice terapi bør begynne med 50 ml per dag, gradvis gå videre til volumet av behovet ditt.
6. Vurder alltid din trivsel.
7. Du må drikke juice i flere trinn.
8. Drinker fra grønnsaker og frukt drikkes best gjennom sugerør eller i små slurker, med pause. Så de blir bedre absorbert. Og når det kommer til fruktjuicer, vil det også redde emaljen på tennene dine.
9. En rekke sure juice er forbudt å ta i nærvær av gastrointestinale problemer og høy surhet.
10. Allergikere må oppsøke lege om valg av produkter for ikke å provosere en negativ reaksjon fra kroppen.

gulrøtter

Gulrøtter er en utmerket base for smoothies med friske grønnsaker. Det anbefales å kombinere det med juice fra den grønne delen av planter, men det passer nesten til enhver grønnsaksblanding.

Vet du det Hvis du skal til stranden eller til solarium, kan du drikke et glass gulrotjuice før du drar ut. Det vil bidra til å sikre at brunfargen ligger flat og plager mer intenst.

Gulrotdrikken er rik på:

• karoten;
• en gruppe B-vitaminer;
• kalsium (Ca);
• kalium (K);
• kobolt (Co).

Det hjelper i tilfelle av:

• hudsykdommer;
• anemi,
• synsproblemer;
• svekkelse av immunitet.

  Drikken utfører en omfattende rensing av nyrene, leveren, galleblæren. Når det er avtalt med legen, er det nyttig for mødre under amming - det beriker melk med vitaminer, makro- og mikroelementer som bidrar til bedre vekst og utvikling av barnets kropp.

  Kontra:  det anbefales ikke å ta med forverring av magesår manifestasjoner og enteritt. Ukontrollert bruk er også uakseptabelt, det laster leveren. Normal dose for en voksen er 0,5-1 kopper, opp til maksimalt 0,5 liter per dag.

bete

Juice har en spesifikk smak og inneholder komponenter som skader kroppen.  For å ødelegge dem er det nødvendig å holde fersk juice i 2-3 timer etter at du har trykket inn i kjøleskapet, i en åpen beholder. Maksimal dose per dag er opptil 100 g.

• fosfor (P);
• grå (S);
• kalium (K);
• alkaliforbindelser.

Vet du det Resultatene fra studien av rødbetesaft viser tydelig at dens regelmessige normaliserte bruk øker muskelstyrken med 13%, og utholdenheten med 16%. Interessant informasjon for idrettsutøvere.

Nylaget rødbetsjuice er mettet:

• glukose;
• vitamin C, P, B1, B2, PP;
• kaliumsalter (K);
• jernsalter (Fe);
• salter av mangan (Mn).

Fresh brukes til:

• styrke beinsystemet og tennene;
• rensing fra giftstoffer og giftstoffer;
• tarmstimulering og bloddannelse.

Kontra:  nyreproblemer, magesår, individuell intoleranse.

poteter

Uten en behagelig smak, konsumeres det hovedsakelig i små doser.  - som medisin, i kombinasjon med andre typer grønnsaker. Maksimal dose for rensing av kroppen er opptil 300 ml per dag. Drikken skal være frisk, varm, bare presset drikke. Ta en halv time før du spiser, eller mellom det viktigste matinntaket i kroppen.

Sammensetningen av potet fersk inneholder et høyt innhold av antioksidanter i form av vitaminer, så det brukes effektivt som en del av den omfattende behandlingen av kreft.

Viktig! Ikke bruk grønne potetknoller til mat, spesielt ikke når du presser juice - i dem, på grunn av et brudd på teknologien for innsamling eller lagring, økes innholdet av den giftige glycoalkaloid solaninen! Det er haninneholdti store doser og i huden til poteter, til og med egnet til konsum.

Fersk potet er verdifull for sin unike og nyttige sammensetning:

• vitamin A, E, C;
• b-vitaminer;
• betakaroten;
• folsyre;
• mineralkomponenter: svovel (S), kalium (K), kalsium (Ca), kobber (Cu), magnesium (Mn), fosfor (P), jern (Fe).

Effektivt med slike problemer:

• fordøyelsessykdom;
• gastritt;
• kolitt;
• magesår;
• sykdommer i mage-tarmkanalen;
• revmatisme;
• hudutslett;
• fibroider, erosjon i livmorhalsen, inflammatoriske prosesser i vedhengene;
• nyrepatologi.

• redusert surhet i magen,
• tarm predisposisjon for forbedrede gjæringsprosesser;
• forskjellige grader av overvekt og diabetes (spesielt deres alvorlige form), fordi den glykemiske frekvensen av en slik friskhet er over 80.

agurk

  Konsentrasjonen av alle nyttige komponenter i agurksaft er liten  - hovedsakelig dominerer vann. Men det er mer brukt i kostholdet og medisinen. Dens anti-aldring og helbredende egenskaper blir også verdsatt.

Den maksimale tillatte daglige dosen av agurk presset er 2,5 kopper. Du kan lage cocktailer ved å kombinere den med ferske rotgrønnsaker - for eksempel gulrøtter eller rødbeter, med pressede friske urter. Da får frisk agurk konsumeres 4-5 ganger om dagen.

Den fant tilstedeværelsen av:

• vitamin A, C, E, PP, H;
• b-vitaminer;
• tartronsyre;
• essensielle oljeforbindelser;
• svovel (S);
• jod (I);
• jern (Fe);
• fosfor (P);
• kalsium (Ca);
• silisium (Si);
• magnesium (Mg);
• kalium (K);
• natrium (Na);
• klor (Cl).

Agurkjuice er nyttig for:

• hypertensjon;
• gulsott;
• leverproblemer;
• halsbrann;
• problemer med skjoldbruskkjertelen;
• revmatisme;
• hevelse (fjerner ureasalter).

I kombinasjon med honning hjelper det å slippe ut sputum når du hoster.

Den viktigste kontraindikasjonen ved bruk av agurkdrikk- amming hos ammende mødre. Det gir ikke bare en vanndrivende effekt, men også en avføringseffekt - dette vil forstyrre balansen i babyens mage.

I tillegg er overdreven lidenskap for denne drinken uønsket.

tomat

Spesifisiteten til tomatsaft er at de liker å bruke den med salt, men dette reduserer bare bruken av den. Det er bedre å skvise litt hvitløksjuice i en ferskpresset tomatdrikk og bland med finhakket urter. Du må drikke 30 minutter før du spiser. Det forbedrer fordøyelseskanalen og letter lettere fordøyelsen og assimilering av mat.

• vitamin A, PP, B, C;
• sink (Zn);
• magnesium (Mn);
• klor (Cl);
• kobolt (Co);
• jern (Fe);
• molybden (Mo);
• kalsium (Ca);
• kalium (K);
• selen (Se);
• mangan (Mg);
• grå (S).

Vet du detVitenskapen om botanikk har tilskrevet tomat til ... bær. I 1893 godkjente USAs høyesterett tomaten som en grønnsak av økonomiske årsaker, og i 2001 klassifiserte EU igjen tomater som bær. Så formelt er juice fra tomater bær, ikke grønnsaker.

Effektiv for:

• problemer i det kardiovaskulære systemet;
• tidlige stadier av kreft;
• funksjonsfeil i mage-tarmkanalen.

Tomatsaft forhindrer utseendet av kreftceller. Det er kalorifattig, ikke kontraindisert for mennesker med vektproblemer. Det kan drikkes av kvinner under svangerskapet og under amming.

Kontraindikasjoner kan omfatte:

• forgiftning av alvorlighetsgrad;
• forverring av ulcerative manifestasjoner;
• gastrittkomplikasjoner;
• pankreatitt;
• kolecystitt.

gresskar

  Den daglige normen for gresskarjuice er 0,5 kopper per dag.  Med søvnløshet drikker de det før sengetid med en halv teskje honning.

Vitaminsammensetning og mineraler i ferskpresset juice fra gresskar:

• vitamin C, E;
• vitamin B-gruppe (B1, B2, B6);
• betakaroten;
• sukrose;
• gunstige pektinstoffer;
• salter av kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mn), jern (Fe), kobber (Cu), kobolt (Co).

Viktig! Gresskar er en grønnsaksmester i jerninnhold. Juicen bør konsumeres av de som lider av anemi.

Det hjelper med:

• hevelse;
• sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• sykdommer i nyrer, lever og hjerte;
• søvnløshet.

Det er i stand til å stimulere magesekken og galleutskillelsen.

Hovedgrunnen til å nekte å ta en nylaget gresskardrikk er individuell intoleranse.

selleri

Klemning av den aromatiske roten av selleri tilhører kategorien juice som du trenger å jobbe hardt for å "få", men fordelen kompenserer for alle energikostnader. Det er veldig nyttig for eldre mennesker, da det bremser aldringsprosessen og forbedrer tilstanden til blodkarene i sirkulasjonssystemet. Ved å stabilisere blodstrømmen, forsinker det senil demens. Imidlertid bare hvis det ikke er noe problem med høyt blodtrykk.

Det er uønsket under graviditet, spesielt de første 6 månedene. Årsakene er som følger:

• denne drinken fremmer gassdannelse, forårsaker ubehag for den vordende moren;
• essensielle oljer i sammensetningen kan fungere som allergener, noe som også bør unngås av en gravid kvinne;
• det stimulerer strømmen av blod til livmoren, noe som kan provosere dens økte tone og spontanabort.

Vet du detSelleri i historien har alltid blitt klassifisert som et afrodisiakum: franske kvinner hevder detselleri, løk oggulrøtter- De beste komponentene til salater, første og andre rett, som forbedrer sensasjonens lyshet fra nære relasjoner. Dette ble bekreftet av Madame de Pompadour og Casanova.

Vitamin- og mineralfylling består av:

• betakaroten;
• tokoferol (vitamin E);
• nikotinsyre (vitamin PP);
• b-vitamingrupper
• c-vitamin
• natrium (Na);
• kalium (K);
• kalsium (Ca);
• fosfor (P);
• magnesium (Mg);
• jern (Fe);
• kobber (Cu);
• sink (Zn);
• mangan (mn);
• selen (Se).

Fersk fra selleri har mange nyttige egenskaper, spesielt:

• rensende effekt for hele kroppen (fjerner giftstoffer og giftstoffer);
• forbedrer styrke og libido;
• reduserer redusert eller forsinket eksitabilitet;
• bidrar til å forbedre blodets tilstand og kvalitet;
• bidrar til å øke hemoglobin;
• senker kolesterolet;
• balanserer blodtrykket;
• bidrar til normalisering av sunn søvn;
• under stress styrker nervesystemet.

Kontraindikasjoner for bruk er:

• magesår;
• graviditet;
• epilepsi;
• åreknuter;
• høyt blodtrykk;
• gallestein eller nyrestein;
• problemer i fordøyelseskanalen.

kål

Kål juice har en uttrykkelig og fersk smak, men salt i dette tilfellet ødelegger også næringsstoffer. Derfor er det bedre å drikke det rent, i strengt medisinske doser, eller smaksatt med gulrot eller selleri fersk.

En annen ulempe er forbundet med økt gassdannelse - årsaken er at den dekomponerer alle putrefaktive ansamlinger i mage-tarmkanalen.  For å unngå dette, må du tåle fersk juice før bruk i cirka 12 timer.

Vet du detHvis du drar på fest og vet med sikkerhet at du vil gjøre det  drikk alkohol, men samtidig ønsker å holde seg normal - drikk et glass fersk rødkål. Det vil forsinke alkohol rus og bidra til å opprettholde tankene dine.

Sammensetningen av kåldrikken har et sett nyttige stoffer:

• karbohydrater, lett oppfattet av kroppen;
• c-vitamin
• nikotinsyre (vitamin PP);
• folsyre (vitamin B9);
• vitamin U er spesielt effektivt i behandlingen av magesår;
• aminosyrer;
• kaliumsalter (K);
• natriumsalter (Na);
• kalsiumsalter (Ca);
• magnesiumsalter (Mg);
• jernsalter (Fe).

Veldig effektiv i tilfelle av:

• stomatitt eller tannkjøttsykdom - de trenger å skylle munnen;
• behovet for å rense slimhinnen i magen og tarmen;
• kroniske problemer i mage-tarmkanalen (vitamin U virker);
• høyt blodtrykk;
• kampen mot økende kolesterol i blodet (forebygging av aterosklerose);
• overvekt (tartronsyre forhindrer overgang av karbohydrater til fett, og lavt kaloriinnhold og fiber er egnet for en diettmeny);
• puffiness (drikken fjerner overflødig salte, men fjerner samtidig de nødvendige);
• høyt blodsukker;
• ønske om å forbedre tilstanden til hud, hår og negler.

Kontraindikasjoner vil være:

• gastritt;
• akutt betennelse i mage-tarmkanalen;
• magesår i magen og tolvfingertarmen (med misbruk);
• avbrudd i bukspyttkjertelen.

aubergine

Nytten av aubergine juice  - det mest kontroversielle på listen over ferske grønnsaker. På den ene siden har det lenge og effektivt blitt brukt eksternt som antibakterielt og antiseptisk. På den annen side er det i alle deler av denne planten et høyt innhold av et giftig stoff - solanin.

Følgende skjer med solaninforgiftning:

• hodepine;
• desorientering;
• utvidede elever;
• feber,
• magesmerter
• kvalme, oppkast, diaré.

  Ved alvorlig forgiftning oppstår delirium etter anfall (en mental lidelse ledsaget av hallusinasjoner), deretter koma og død.

Derfor må du ta en beslutning for deg selv: er det virkelig viktig for deg å bruke juice, gitt det faktum at hele nyttige sammensetning av grønnsaken kan fås fra det selv etter varmebehandling. I tillegg er fordelene med den rike kjemiske sammensetningen ubetydelig hvis vi går ut fra vårt daglige behov for disse mikro- og makrocellene.

Hva er nødvendig og verdifullt i fersk aubergine, i tillegg til lavt kaloriinnhold og naturlig fiber:

• vitamin C, B1, B2, B5, PP;
• løselig sukker;
• pektin;
• proteiner;
• kalium (K);
• kalsium (Ca);
• fosfor (P);
• jern (Fe);
• magnesium (Mg);
• natrium (Na).

Vet du det I auberginefrukter, som har en hvit skall, er det praktisk talt ingen solanin, og smaken er mykere og mer behagelig.

Støttespillere for bruk av aubergine sier om dens effektivitet:

• som en koleretisk sammensetning;
• med manifestasjoner av gikt;
• hvis du vil overvinne nikotinavhengigheten;
• for å bekjempe overvekt.

• med magesår;
• kolitt;
• gastritt;
• sykdommer i mage-tarmkanalen;
• diabetes (under insulinbehandling kan et auberginediett provosere hypoglykemi).

Funksjoner ved bruk av grønnsaksjuice

Noen enkle regler for juice terapi:

• Skrell og hakk grønnsaker rett før du frisk.
• Terapi begynner med 50 ml per dag, med en økning i den daglige porsjonen med 10 ml.
• Juice fra grønnsaker anbefales ikke å drikke under måltider, samt kombinere med retter som inneholder protein og stivelse.
• De erstatter ikke kroppens behov for vann.
• Nypresset drikke vaskes ikke med medisiner.

• Frisk spinn er mer fordelaktig å drikke mellom hovedmåltider, ikke senere enn 30 minutter før du spiser.
• Mange juice er mer nyttige i kombinasjon med hverandre enn av seg selv (men vi tar hensyn til spesifikasjonene til tilberedning og bruk av rødbetsjuice).
• Det anbefales å fortynne grønnsaksjuice i forholdet 1: 2 med varmt kokt vann.
• Vi bruker ikke salt, krydder, sukker osv. I juice terapi. Tilsett litt olivenolje i drinker som inneholder vitamin C, fordi dette vitaminet er fettløselig.

For behandling

For vektregulering  du trenger å blande inn en cocktail (du kan ikke kaste ut hele kaken) ferskpresset:

• gulrøtter (5 stk.);
• spinat greener (3 stk.).

• gulrøtter (10 stk.);
• rødbeter (3 stk.);
• agurker (3 stk.).

For å forbedre hudens generelle tilstand og for å friske hudfarge  koble ferskene:

• gulrøtter (6 stk.);
• grønn søt paprika (3 stk.);
• kål, nappetopper og spinatgrønt - flere blader hver.

For å øke immuniteten  blanding av fersk juice:

• gulrøtter (3 stk.);
• en haug med selleri;
• en haug persille;
• et lite eple (1 stk.);
• rødbeter med topper (0,5 stk.).

Styrke nervesystemet  en cocktail med juice vil hjelpe:

• tomat (0,5 stk.);
• kål (100 g);
• selleri (et par klaser).

Negler styrker  fersk grønnsaksdrikk:

• liten agurk (1 stk.);
• gulrøtter (4 stk.);
• kålblader (3 stk.);
• grønn paprika (1⁄4 av en frukt).

søvnløshetvil overvinne en cocktail laget av:

• gulrot juice (5 stk.);
• en haug persille (1 stk.);
• selleri stilker (et par stykker).

For vekttap

Det er bedre å bruke spinnere laget av frukt og grønnsaker fra din region, dessuten tilgjengelig sesongmessig.  Uaktuelle importerte produkter er ikke egnet.

Før juice terapi, bør en diettist konsulteres, som vil evaluere slike faktorer:

• kroppskondisjon;
• kontraindikasjoner,
• utvalg av mat;
• volum og tidspunkt for kostholdet.

I behandlingsperioden utelukker vi alkohol, sterk te og kaffe, søtsaker og fet mat.

Det er viktig å lytte til kroppen din, da den opplever en enorm belastning: hvis noen ingredienser ikke passer, må du enten bytte den ut eller utelukke den helt.

Det er to måter å behandle juice på:

1. En lossedag introduseres utelukkende på juice i pasientens meny, og resten av tiden blir måltider ekskludert med unntak av mat med høyt kaloriinnhold. Varigheten av dette diett er 2-3 uker.
2. I 10 dager, en streng diett - bare juice og deres blandinger. Dernest tar vi en gradvis utgang fra et slikt "drakonisk" regime, og introduserer kokt kjøtt og fisk.

I alle fall er det å utføre saftterapi uavhengig, uten medisinsk råd, full av negative konsekvenser:

• komplikasjoner av uanmeldte sykdommer;
• øke blodsukkeret.

Er det mulig å spise grønnsaksmasse fra grønnsaker

Svaret på dette spørsmålet må søkes separat i hvert tilfelle.

For eksempel er det å foretrekke å tilberede juice fra grønnsaker dyrket på egenhånd, men dette er ikke tilgjengelig for alle.  Hvis grønnsakene dine - du trygt kan legge fiber til sammensetningen, hvis lagre - tenk på om du virkelig trenger det.

Var denne artikkelen nyttig?

Takk for din mening!

Skriv i kommentarene hvilke spørsmål du ikke har fått svar på, vi vil definitivt svare!

Du kan anbefale artikkelen til vennene dine!

Du kan anbefale artikkelen til vennene dine!

54 ganger allerede
hjulpet

Vi vet alle at ferskpresset juice er rik på vitaminer og er sunn. For å få mest mulig ut av dem, må du imidlertid følge noen regler.

Slik drikker du ferskpresset juice

1.    Du må drikke ferskpresset juice med en gang! Det eneste unntaket er rødbetesaft. Etter matlaging trenger han å "sette seg" i kjøleskapet i 2-3 timer, siden det inneholder flyktige stoffer som forårsaker kvalme og oppkast.

Etter tilberedningen av drikken begynner alle antioksidanter og andre fytostatika nesten å forsvinne. I kontakt med luften og jerndelene i juicemaskinen blir C-vitamin fullstendig ødelagt i løpet av en halv time.

Hviler på Krim, observerer jeg ofte et slikt bilde. I det sentrale markedet i byen Yalta selger de granateple og der på stedet lager de ferske av det. Mange ber dem lage granateplejuice og drikke den i flere minutter, og noen kjøper og drikker en ferdig drink, som ble tilberedt på et bestemt tidspunkt og sto på en disk under solen i en uforståelig tid.

Og det var de som kjøpte en ferdig drink med ordene "I morgen skal jeg hjem - jeg vil ta med barna i gave." Beklager, men jeg vil bare spørre - "hva slags gave snakker vi om?" Om en halv time vil alle vitaminene i den komme inn, den vil begynne å surne og bli et gunstig miljø for mange bakterier. Hva vil du ta med hjem? Burgunder væske med bakterier?

2. Ferskt forbruk gir en enkel og effektiv måte å få en daglig dose vitaminer fra frukt og grønnsaker. I fravær av fiber absorberes imidlertid frisk fruktose av kroppen vår veldig lett, noe som kan føre til brudd på sukkerbalansen i blodet.

Vegetabilske juice, med unntak av rødbeter og gulrøtter, har ikke denne negative effekten, så leger anbefaler å drikke mer vegetabilske drikker og begrense inntaket av frukt til ett glass per dag.

Ett glass appelsinjuice kan fås fra 3-4 modne appelsiner, og denne juicen tilsvarer omtrent 8 ts sukker!

3.    Ikke vær redd for eksperimenter. Mange er redde for å drikke ferskpresset juice i blandet form og forgjeves. Bland drikke kan og bør! Ikke alle vil kunne drikke en sitron- eller granatepledrink på grunn av syre eller sukkerhet, men ved å blande dem med andre får du en deilig og utmerket cocktail med vitaminer og mineraler.

Imidlertid kan ikke alle drikker tankeløst blandes og drikkes. Mange juice forårsaker gjæring når de blandes.

Tilsett aldri salt eller sukker til friskt. Hvis saften er veldig sur på smak, tilsett litt honning, og søt kan alltid fortynnes med vann eller annen grønnsaksjuice.

4.   Og et annet tips, ikke prøv å drikke ferskpresset juice med mat eller umiddelbart etter å ha spist. Fresh er et konsentrat av aktive stoffer som, når de reageres med mat, forårsaker gjæring. Som et resultat får vi oppblåsthet, halsbrann og en haug bivirkninger av flatulens, og i tillegg plages vi av spørsmålet “hva spiste vi så foreldet?” Svaret er enkelt, vi spiste ikke “foreldet”, men drakk friskt “ikke i tide”.

Med lav surhet, skal ferskpresset juice drikkes en time før måltider, og med økt surhet en time etter å ha spist.

5.    All frukt og fruktdrikk bør inntas på tom mage. Årsaken er at fruktene ikke blir fordøyd i magen, men i tynntarmen. Hvis magen er full av mat, blir fruktene, som når magen, fanget og begynner å streife der.

6.   Og ikke alle kan starte morgenen med et glass sitrusdrink. Hver av oss har sine egne sykdommer, en morgendrikk kommer til nytte, og den andre skader! For eksempel er mennesker som lider av magesår eller gastritt generelt forbudt å drikke sitrusjuice på tom mage. Denne uttalelsen gjelder også personer med sykdommer i bukspyttkjertelen og galleblæren.

Ananasjuice regnes som en av de søte juiceene og kan derfor ikke bidra til vekttap. Det bryter ikke ned fett, men proteiner. Men til tross for dette er den rik på aminosyrer som forbedrer fordøyelsessystemet.

7. Ifølge leger er det å drikke ikke-sterilisert drikke usunt. Ifølge dem kan rå grønnsaker og frukt inneholde patogener som kan forårsake oppkast, diaré og til og med nyresvikt. For å minimere risikoen for sykdom, anbefaler leger ikke å drikke ferskpresset juice til gravide og små barn.

Det er ingen skadelige mikroorganismer i den kjøpte steriliserte drikken, men det er nesten ingen "levende" vitaminer. Døm selv hva som kan forbli der etter varmebehandling? Dessuten er slike drikker proppfulle av smaksforsterkere, fargestoffer, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer til mat.

Er slike drikker sunnere enn ferskpresset? Jeg tror ikke det. Og nå trenger vi ikke å drikke fersk juice eller spise ferske grønnsaker, bare fordi patogener kan være i dem? Men dette er bare min mening. Og jeg vil gjerne høre din mening i kommentarene. Skriv hvor nyttige eller skadelige ferskpressede juice er, etter din mening.

Mange er overbevist om at fruktjuicer bør konsumeres regelmessig, siden de er et ekte lagerhus av vitaminer, mens fersk fruktjuice er mye av idrettsutøvere og fanatiske fans av en sunn livsstil. Denne tilnærmingen er grunnleggende feil, selv om juice fra frukt og grønnsaker har en annen effekt på menneskers helse og i det store og hele.

Så fruktjuicer hjelper virkelig med å rense kroppen, bidra til å spre stoffskiftet, og også bidra til å lindre stress. Derfor er de veldig nyttige for mennesker som stadig opplever følelsesmessig og psykologisk overbelastning. Vegetabilske juice inneholder mer næringsstoffer, vitaminer og.

Derfor hjelper de å lindre utmattethet, gjenopprette styrke etter fysisk anstrengelse, gi energi.

Bruk av friske grønnsaker kan anbefales for personer som er svekket av langvarige sykdommer, så vel som for barn og unge. I tillegg er vegetabilske drikker en størrelsesorden mindre, og derfor tillates de også til de som har fått diagnosen diabetes.

Friske grønnsaker: drikk eller ikke drikk

Alle friske grønnsaker kan skilte med utmerket kjemisk sammensetning. I dette tilfellet snakker vi ikke bare om vitaminer, makro- og mikroelementer, men også phytoncides - de såkalte "naturlige antibiotikaene", som dreper bakterier og kan hjelpe i behandlingen av mange alvorlige sykdommer. Vi skal ikke glemme kostholdsfibre, som fungerer som en naturlig skrubbe for kroppen, som binder og naturlig eliminerer giftstoffer.

Så bare 150 g ferskpresset inneholder den daglige normen. Freshes, som ble laget av grønne grønnsaker (,), har et høyt innhold. I sammensetningen er den identisk med et av blodelementene - hemoglobin, og derfor blir det for det første lett absorbert av kroppen, og for det andre er det nyttig for personer som lider av anemi. Juicer fra grønne grønnsaker hjelper også med å rense leveren og forhindre kreft.

Du bør ikke drikke ferskpresset grønnsaksjuice med mat eller umiddelbart etter den. Fresh er et produkt med en høy konsentrasjon av aktive stoffer. Reagerer med mat, provoserer det gjæring. Dette kan føre til oppblåsthet, halsbrann, flatulens og andre ubehagelige symptomer. Leger anbefaler at personer med lav surhet drikker fersk juice en time før måltider, og de som har surhet, er en time etter det.

Noen juice i den "rene" formen anbefales strengt tatt ikke. Dette er for det første rødbeter fersk, som anbefales å fortynnes i forholdet 1: 3. Juice fra og løk kan bare tilsettes andre fersk juice i ekstremt små mengder.

  Ikke drikk juice i en gulp. Fersk skal drikkes sakte, i små slurker. Vegetabilske juice absorberes bedre hvis de klarer å blande seg med spytt.
  Ikke hold saften i munnen - den har en ødeleggende effekt på tannemaljen. Av samme grunn er det bedre å bruke ferske juice gjennom et plaststrå.
  Dosen du skal begynne å bruke grønnsaksjuice på er 50 ml. Gradvis kan det økes. Men å begynne å absorbere grønnsaksfriske juice i liter umiddelbart, uten foreløpig tilberedning, er fortsatt ikke verdt det hvis du ikke vil få en allergisk reaksjon og fordøyelsesproblemer. Samtidig anbefales det å drikke juice første halvdel av dagen, siden det er energidrikke som kan provosere søvnløshet under kvelden.

Hvordan lage frisk grønnsak hjemme

Som nevnt ovenfor, har juice tilberedt hjemme et større helbredelsespotensial enn industridrikker. For å lage hjemmelaget fersk juice så nyttig og velsmakende som mulig, bør de imidlertid tilberedes riktig.

1. Velg bare friske grønnsaker, uten ytre mangler eller skader.
2. Før du koker ferske skyll grønnsaker grundig i rennende vann, kutt skrellet om nødvendig. Vær oppmerksom på at skrellede grønnsaker skal vaskes igjen, under kaldt vann og veldig raskt.
3. Det beste alternativet er å klemme grønnsaksjuicene manuelt eller ved å bruke en elektrisk juicepresse med kaldpressing. Juicer tilberedt på denne måten bevarer hele komplekset av vitaminer og mineraler. Samtidig varmer opp tradisjonelle saftpressere av sentrifuge-typen, kverner frukt og grønnsaker, som et resultat av at noen gunstige stoffer brytes ned. Dette gjelder ikke bare vitaminer, men også for enzymer som styrker immunforsvaret.

Slankende grønnsaksjuice

Hver kvinne ønsker å være grasiøs og slank. I dag er det mange alternativer for dietter designet for å hjelpe deg med å bli kvitt ekstra kilo. Noen grønnsaksjuice er imidlertid også med på å brenne "sosiale besparelser" - det er imidlertid nødvendig å bruke dem til dette i veldig store mengder og strengt følge ordningen.

Hvorfor hjelper grønnsaksjuice deg med å gå ned i vekt? Det er flere grunner.

1. Vegetabilske juice har en mild avføringseffekt. De hjelper kroppen på en naturlig måte å bli kvitt de akkumulerte giftstoffene og giftstoffene, fjerner råtnende produkter fra tarmen. Som et resultat "minner" magen, og hudfargen blir bedre.
2. Friske grønnsaker har en vanndrivende effekt. De fjerner effektivt overflødig væske fra kroppen, som et resultat av at du glemmer ødem og uestetiske "poser" under øynene.
3. Mange grønnsaksjuice fungerer som effektive appetittdempende midler. Etter å ha drukket et glass juice, forsvinner sulten en stund. Du forsyner også kroppen din med alle mineraler og vitaminer som er nødvendige for normal funksjon.

Det neste aspektet som bør vurderes: hvilke grønnsaksjuicer er best egnet for å bli kvitt ekstra kilo? Det er noen få av disse ferske.

Det har en svak vanndrivende effekt, og hjelper kroppen med å "kaste" overflødig væske. I tillegg normaliserer selleri fersk metabolisme, reduserer effektivt nivået av "skadelig" i blodet og øker kroppens motstand på grunn av karoten og en imponerende liste over vitaminer i sammensetningen. Samtidig kan den kombineres med andre ferske juice, for eksempel gulrot, laget av asparges eller persille. Fans av en mer pikant smak kan tilsette honning eller selleri juice. Det må huskes at det er kontraindisert for personer som lider av økt surhet i magesaft, tromboflebitt, gastritt og magesår.

Rødbeterjuice. De aktive komponentene i sammensetningen stimulerer metabolismen, normaliserer tarmene, og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Den gunstige effekten av rødbetesaft på skjoldbruskkjertelen lar deg også normalisere vekten. Det bør ikke glemmes at det bare kan konsumeres i minimale doser, blandet med andre juice. Personer som lider av urolithiasis, hypotensjon, pasienter som har fått diagnosen nyresykdom og diabetes, er det bedre å helt nekte rødbet.

Det forbedrer fordøyelsen effektivt, hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer. På samme tid må du merke deg at med bruk av kåljuice, bør rengjøring av klyster gjøres minst annenhver dag. Saken er at de aktive komponentene i kål bidrar til nedbrytning av råteprodukter som er lagret i tarmen, noe som forårsaker gassdannelse. For å fjerne giftstoffer, utfør en renseprosedyre. Med problemer med bukspyttkjertelen er det imidlertid bedre å nekte å bruke fersk kål. Også med forsiktighet bør det brukes mot nyresykdommer.

Et produkt som effektivt fjerner overflødig væske fra kroppen. I tillegg fremmer det fordøyelsen, og reduserer belastningen på fordøyelseskanalen. Det fjerner også små steiner og sand fra nyrene, hjelper til med å normalisere blodtrykket og er et naturlig vanndrivende middel og avføringsmiddel. Og likevel, med gastritt, er det bedre å avstå fra bruken.

  Tomatsaft. Det øker immuniteten, hjelper med å øke hastigheten på stoffskiftet og senke kolesterolet. I tillegg reduserer det appetitten og fjerner overflødig væske fra kroppen. Samtidig er det bedre å avstå fra bruken i nærvær av steiner i galleblæren, hypertensjon, økt surhet og gastritt.

Aubergine juice er en drink som hjelper til å "lure" sultfølelsen og redusere appetitten. Det anbefales for fordøyelsessykdommer og for å redusere nivået av "dårlig" kolesterol i blodet. Det er bemerkelsesverdig at auberginejuicen tilberedes av en grønnsak, som først helles med vann i to timer, deretter kokes i femten minutter og males i en blender. Det kan ikke brukes med høy surhet og med enterokolitis.

Hvordan tilberede grønnsaksjuicer til vinteren

Sommeren er en periode hvor det er rikelig med grønnsaker og frukt. Imidlertid er det om vinteren, i perioden med vitaminmangel, forkjølelse og en reduksjon i immunitet, vi mer enn noen gang trenger vitamininjeksjoner for å øke kroppen. For å slippe å være tilfreds med industrisafter som er kjøpt i et supermarked, er det derfor fornuftig å forberede grønnsaksjuicer til vinteren.

Forutsatt at alle finessene i den teknologiske prosessen blir nøye observert, kan du glede deg over naturlige juice uten konserveringsmidler og andre kjemikalier gjennom året. Vegetabilske blandinger, som er en blanding av forskjellige juice, har vist seg best.

Så for eksempel kan du lage juice "Multi-vegetabilsk". Ingrediensene du trenger: tomater, bulgarsk, gulrøtter, salt og sukker. Vær oppmerksom på at det ikke er noen tydelige proporsjoner av hver type grønnsak - du kan eksperimentere etter din smak.

Tilbered alle grønnsaker: sorter, skyll, fjern overmoden eller visnet. Skjær råvarene i biter som lett skal passe inn i juicen. Før grønnsakene gjennom en juicepresse, tapp saften ut i en kasserolle og sett på svak varme.

Tilsett en teskje sukker og en halv spiseskje salt. Kok saften på svak varme. Kok opp i fem minutter. Hell juice i tidligere vaskede, tørkede og steriliserte glass og rull opp metall lokk.

Snu glassene, pakk dem inn i et teppe og la stå en dag. Sett deretter boksene med lokkene opp og opp og se i en uke hvis gjæring skjer. Hvis saften ikke gjærer, kan du legge dem i spiskammeret for langtidsoppbevaring.

Nypresset juice er en kilde til levende vitaminer og andre biologisk aktive stoffer. Det er oppnådd fra frukt, grønnsaker, bær og til og med fra grønnsaker og frø av planter. Stoffene i ferskpresset juice påvirker aktivt funksjonen til mange organer, og det er ikke alltid positivt, derfor må du drikke juice med forsiktighet, etter visse regler .

Generelle regler for tilberedning og mottak av fersk

Hver juice fortjener en egen beskrivelse og anbefalinger for bruk. Men det er noen få generelle regler for emnet "hvordan man drikker ferskpresset juice."

● Hvis du vil få mest mulig ut av å bruke fersk juice, drikk den umiddelbart etter spinning. Når du samhandler med oksygen, blir vitaminer raskt ødelagt: 10-15 minutter er nok til at velvære drinken din kan bli til en vanlig, lite nyttig væske. Det er et unntak fra denne regelen: du kan ikke drikke rødbetesaft umiddelbart etter tilberedning. Den inneholder skadelige forbindelser som brytes sammen over tid. Derfor blir rødbetsjuice etter pressing holdt i cirka 2 timer i kjøleskapet, og først da drikker de den.

● Siden mange juice stimulerer fordøyelsen, vil fersk drikke en halv time før måltider være mest fordelaktig. Hvis du drikker juice etter å ha spist, bør du observere en pause på 1-1,5 timer.

● Det er bedre å begynne å drikke ferskpresset juice fra små volum. For første gang du prøver ferskpresset juice av en frukt eller grønnsak, bør du begrense deg til 50 ml. Rødbeterjuice, selleri juice kan drikkes bare noen få spiseskjeer.

● De fleste juice er best drukket fortynnet. For eksempel drikkes juice fra røde og oransje grønnsaker med tilsetning av vegetabilsk olje eller krem, slik at karoten blir bedre absorbert. Juicer fra grønne grønnsaker fortynnes med eple i forholdet 1: 2. Sitronsaft bør blandes med vann. Eple-, pære- og druesaft absorberes bedre som en del av "blandinger", men juice fra steinfrukter - kirsebær, plomme, aprikos - bør ikke blandes med andre.

● Juicer er rike på organiske syrer, noe som kan ødelegge tannemaljen, og derfor må du skylle munnen med vann etter å ha drukket fersk juice.

Hvordan drikke grønnsaksjuice

Blant grønnsaksjuicer er de mest populære juice rødbeter, gulrøtter, kål, gresskar, tomater.

Rødbeterjuice   nyttig for anemi, en tendens til forstoppelse, stress og søvnløshet. Du kan drikke den ikke mer enn 100 milliliter per dag og bland med gulrot, gresskar eller eplejuice. Men det er kontraindisert ved kolelithiasis og nyrestein.

Fersk kål   de drikker varmt med magesår og tolvfingertarmsår, men ikke under forverring. Det vil hjelpe de som vil, fordi det inneholder et stoff som bremser omdannelsen av karbohydrater til fett.

Tomatsaft   - en kalorifattig drink som forbedrer fordøyelsen. Drikk et halvt glass tomatsaft 30 minutter før måltider. I motsetning til smaksvanen som er utviklet av mange, er det ikke verdt å salte tomatfrisk. For å forbedre smaken er det bedre å tilsette hakkede urter. Denne juicen skal ikke drikkes av mennesker som lider av gastritt, pankreatitt, magesår.

Gresskarjuice bidrar til separasjon av galle, nyttig for sykdommer i leveren og nyrene. Den kan drikkes i sin rene form eller blandes i like proporsjoner med gulrot og eplejuice.

Gulrotjuice   brukes som et middel til immunisering, fordeler synet, forbedrer hudens tilstand. For forebyggende formål er det nok å drikke et halvt glass juice. Som allerede nevnt absorberes gulrotjuice bedre med fett, inkludert vegetabilsk fett, for eksempel med salat, krydret med vegetabilsk olje.

Hvordan drikke fruktjuicer

Eplejuice   normaliserer tarmfunksjon. Du kan drikke opptil en liter eplejuice per dag. Men vi må huske at det er kontraindisert i forverring av gastritt, magesår og pankreatitt.

den druesaft   mye sukker og kalium. Det er nyttig å drikke med nervøs utmattelse, fysisk tretthet. Druesaft bør fortynnes i like store mengder med vann og drikk ikke mer enn 1,5 kopper per dag. Druesaft anbefales ikke ved diabetes, gastritt med høy surhet, magesår.

Elsket av alle sitrusjuice   styrke, bidra til å lindre utmattetheten og bidra til å styrke blodkarene. Du kan ikke drikke sitrusjuice med magesår eller tolvfingertarmsår, kronisk gastritt, pankreatitt. Det anbefales ikke å drikke grapefruktjuice mens du tar medisiner, siden det inneholder et stoff som endrer effekten av mange medisiner. Sitronsaft drikkes ikke i sin rene form, men bare som en del av blandinger eller fortynnet med vann.

Granateplejuice   stimulerer appetitten og øker hemoglobin. Den drikkes med utvannet vann eller i kombinasjon med gulrot- eller rødbetsjuice. Det kan være skadelig for personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Ananasjuice , kjent som en slankedrikk, er det nyttig å drikke som en del av blandinger med eplejuice, med tilsetning av ingefær eller mynte. Det må huskes at denne juicen kan tynne tannemaljen.

Oppsummering av den "saftige vurderingen", la oss si: ferskpresset juice er velsmakende og sunt, men du må drikke dem med måte, huske regler for bruk og kontraindikasjoner. Og en ting til: juice er et matprodukt, og i behandlingen av sykdommer kan det ikke erstatte medisiner.

  Alesya Rogalevich