Bærsmoothies for immunitet. Vitamincocktail for å øke immuniteten

22.08.2019 Bakeri produkter

Om våren og høsten forverres forkjølelse, og immuniteten er svekket. Mange bruker biologiske tilsetningsstoffer og immunmodulatorer for å løse dette problemet. Men de har en betydelig ulempe - muligheten til å søke en gang i året. Hjemme kan du tilberede drinker for immunitet som vil hjelpe både voksne og barn. Det er ikke vanskelig å tilberede drinker, og hver husmor har komponentene for dem for hånden. Vurder effektive måter å tilberede drinker for immunitet.

Den enkleste og samtidig effektive drikken for å styrke immuniteten. Eliminerer symptomene på sår hals og hoste. Dette vil kreve 100 g kumelk, samme mengde vanlig brus og en skje smør. For å tilberede trylledrikken, bland melk med vann og varm opp over lav varme, ikke kokende. Hell deretter i et glass eller en kopp og ha smøret deri. Denne drikken er effektiv ved hyppige sår hals og passer for barn og voksne. Den eneste kontraindikasjonen for det er individuell intoleranse mot kumelk.

Sitrusdrikker for immunitet

Sitruslimonader er en vitaminbombe for immunitet. Å lage dem er også enkelt og ikke vanskelig. En immunitetsforsterkende vitamindrikk kan lages av grapefrukt, appelsin eller sitron. Hver av variantene av limonade toner kroppen, styrker den beskyttende barrieren og motstår forkjølelse. Du kan bruke den når som helst på dagen etter å ha spist. Sukker kan erstattes med honning eller et annet søtningsmiddel.

Hver limonade bør oppbevares i kjøleskap. I en kjølig årstid varmes den litt opp.

Grapefrukt Lemonade for immunitet

Blant sitrusfrukter regnes grapefrukt som diett. Den inneholder vitaminer og mineraler som er uerstattelige for kroppen. Først av alt er det askorbinsyre og vitaminer fra gruppe B. Også sitrusfrukter inneholder mye kostfiber, som er nødvendig for riktig funksjon av fordøyelsen og eliminering av giftstoffer. Den inneholder essensielle oljer, aminosyrer, kalium og kalsium. For en bedre effekt på immuniteten, legg mandariner og ingefær i stoffet.

Essensielle lemonadeingredienser for immunitet:

  • Grapefrukt - 3 stk;
  • Mandariner - 3 stk;
  • Ingefærrot - opptil 5 cm;
  • Et par mynte- og basilikumblader;
  • Honning eller søtningsmiddel valgfritt.

Matlagingstrinn:

  1. Skrell sitrusfruktene og kutt i små biter. Vi fjerner filmen og frøene fra dem. Mal med en foodprosessor.
  2. Skyll ingefærroten grundig og gni den på et rivjern. Riv greenene grovt med hendene.
  3. Hell to liter renset vann i en kokebeholder, kok opp. Deretter fjerner vi fra komfyren og legger til alle komponentene til den. Dekk kjelen med infusjonslokket i 5-6 timer.
  4. Vi filtrerer limonade gjennom en sil for immunitet. Hell i glass og sett på et kaldt sted. Varm limonaden litt før bruk.

Appelsin sitron immundrikk

Sitrusfrukter er en kilde til askorbinsyre, spesielt sitron. Det brukes til å behandle de første symptomene på forkjølelse og sår hals. I tillegg til vitamin C, inneholder den vitaminer fra gruppe A, B, C, D, pektiner og flavonoider. En immun-vitaminlimonade kan lages av sitroner ved å tilsette et par spiseskjeer honning og mynte. Dette vil kreve følgende ingredienser:

  • Sitrusfrukter - 4 stk;
  • Renset vann - 2-3 liter;
  • mynte - 10 g;
  • Honning eller annet søtningsmiddel, valgfritt.

Matlagingstrinn:

  1. Vi vasker sitrusfruktene grundig. Gni skallet på et rivjern, og mal sitronene i en kjøttkvern. Klem den resulterende blandingen med gasbind.
  2. Riv grønnsakene i store deler for å bevare alle næringsstoffene.
  3. Varm opp vannet i en kjele til et oppkok. Når det koker, tilsett sitronskall og urter. La det stå i brann i noen minutter. Fjern fra komfyren og hell varmt vann i sitronsaft og tilsett søtningsmiddel.
  4. For å gjøre det mer praktisk å bruke det, flasker vi produktet og oppbevarer det i kjøleskapet. Vi tar medisinen i en oppvarmet form.

Vitamin eple te for immunitet

En drink for å øke immuniteten mot epler vil bidra til å eliminere symptomene på en eksisterende forkjølelse og forhindre det i kaldt vær. Hovedingrediensen er alltid tilgjengelig for hver enkelt av oss. Eplete er nyttig ikke bare for kroppens forsvarssystem. Det eliminerer problemene i mage-tarmkanalen, har en mild avføringseffekt. Du kan lage mat fra ett kilo epler og en liter vann.

Hvordan lage og konsumere eplete:

  1. Skyll frukten, del den i to og fjern kjernen og frøene. Kvern så eplene i mindre biter.
  2. Fyll med renset vann og sett på komfyren. Kok opp. Sett på lav varme og ha dekket i noen minutter til.
  3. Fjern fra varmen og la trekke i flere timer. Drikk teen varm to til tre ganger om dagen.

En slik drink kan også tilberedes fra tørkede epler. Det vil ha en enda mer behagelig smak.

Rowan vitamindrikker oppskrifter for immunitet

Rød fjellaske er veldig nyttig for vitamin- og jernmangel, sykdommer i mage-tarmkanalen, utmattelse. Bæret er et godt vanndrivende og koleretisk middel for kroppen. Det motstår den destruktive virkningen av bakterier og sopp. En drikk for immunitet er tilberedt av friske eller tørkede rognebær. En kontraindikasjon for bruk av et slikt stoff er avføringsforstyrrelser og trombose.


Nyttige oppskrifter fra fjellaske for immunitet:
Rognejuice. For å forberede den trenger du to kilo fjellaske og to liter vann. Bærene skal vaskes og kokes. Gni så det tykke gjennom en sil, og sil av buljongen og hell over på flasker.
Rowan te. Nødvendige ingredienser: 300 g fersk eller tørket fjellaske, 50 g bringebær, ripsblader. Hell kokende vann over dem og spis ett glass om dagen.
Fjellaskedrikk for immunitet... For å tilberede den trenger du en liter renset vann, et halvt glass tørkede nyper og rognebær. Kombiner fruktene med vann og sett på brann, kok opp. Dekk deretter til gryten i 3-4 timer. Før du tar, må du filtrere buljongen.

Kamillelindte for immunitet

Et avkok av kamille og lind lindrer og lindrer betennelser i kroppen. Og takket være tilstedeværelsen av honning, er midlet effektivt for behandling og forebygging av forkjølelse. Du kan bruke stoffet i løpet av dagen, to spiseskjeer før måltider.
Nødvendige komponenter:

  • Kamille - 1 teskje;
  • Linden - 1 teskje;
  • Honning - 1 teskje.

Matlagingstrinn:

  1. Hell kamille og lind med varmt vann, dekk til med et lufttett infusjonslokk.
  2. Filtrer drikken med en sil. Tilsett en skje honning til den.

Tranebær er et naturlig antibiotikum, derfor brukes det til å behandle virus- og bakteriesykdommer. Dessuten regulerer bær kroppstemperaturen og fjerner giftige stoffer etter en sykdom. På grunn av det rike innholdet av vitaminer og mineraler, styrkes kroppens immunitet.
Du bør vite at etter koking mister tranebær sine fordelaktige egenskaper. For å bevare fordelene anbefales saften av bærene først å presses ut med gasbind.
For å tilberede tranebærjuice trenger du følgende komponenter:

  • tranebær - ett glass;
  • Renset vann - 1 liter;
  • Honning eller sukker.

Vi vasker tyttebærene godt og presser saften ut av det. Hell vann i en kjele og kok opp. Avkjøl til en akseptabel temperatur og tilsett honning og tranebærjuice. Vi lukker beholderen med et lokk og lar den trekke i flere timer. Du kan også lage en frisk drink ved å male tranebær med sukker og vann i en blender.

Sitronkvass og gelé

Å lage sitronkvass og gelé er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. For å lage kvass trenger du 100 g sukker, 100 g revet sitron, 3 liter vann, 25 g rosiner og gjær. Sett vann med sukker på bålet, kok opp, avkjøl. Deretter legger vi de resterende komponentene til den og lar den trekke i tre dager på et kaldt sted. Etter denne tiden vil kvasen være klar til bruk. Du kan drikke det i et glass om morgenen og kvelden etter måltider.

Sitronkissel er enda enklere å tilberede. For å gjøre dette, ta noen mellomstore sitronfrukter, riv skallet og klem saften ut av fruktkjøttet. Hell vann i et glass og fortynn to spiseskjeer stivelse i det. Vi tar to liter vann, hell 200 g sukker i det og kok det. Vi setter buljongen på lav varme og tilsetter sitronskall. Kok på lav varme i 5-10 minutter. Sil det tykke, bland buljongen med sitronsaft og sett det på bålet igjen til det koker. I prosessen, tilsett vann med stivelse og bland grundig til det tykner. Vi setter geléen til side for avkjøling. Vitamindrikk for immunitet kan konsumeres når som helst på dagen, bare ikke på tom mage.

Konklusjon


Det er mange oppskrifter for immunforsterkende drinker. De er enkle å lage hjemme. Produktene er tilgjengelige for alle. Drikker har en behagelig smak og aksepteres med glede av barn. Denne artikkelen diskuterer effektive drikkeoppskrifter for immunsystemet og toning av kroppen med en enkel forberedelsesplan. Det er ingen kontraindikasjoner for bruk, bare muligheten for individuell intoleranse mot en eller annen komponent.

Prinsippet om kompatibilitet ved tilberedning av vitamincocktailer

Opprinnelsen til ordet "cocktail" går tilbake til antikken og betyr ifølge Oxford Dictionary "blandet drikke". Nylig kan du imidlertid finne bruken av dette ordet ikke bare i forhold til væsker. Cocktailer laget av sjømat og grønnsaker er i ferd med å bli populære retter. Vi snakker om en blanding av komponenter som utfyller og forbedrer hverandres egenskaper, tilfører nye kvaliteter til en ny rett eller drikke.

Vitamincocktailer har fått popularitet på grunn av det faktum at de er enkle å tilberede, velsmakende å drikke, det er interessant å velge en oppskrift for å vite at kroppen får intensiv støtte fra bioaktive elementer. Egnet for en vitaminblanding er juice fra frukt og grønnsaker, frokostblandinger og frø, nøtter og tørket frukt.

Et viktig prinsipp for å lage en vitamincocktail er at ingrediensene må kombineres med hverandre. Hvis du ikke følger det, vil vitaminer og mineraler ikke absorberes fullt ut, og kroppen vil reagere med tarmsykdommer, oppblåsthet og en allergisk reaksjon.

Kompatibilitet av noen produkter når du lager cocktailer

Produkt Vellykket kombinasjon Dårlig kombinasjon
Søte frukter og bær, juice fra dem (bananer, epler, pærer, plommer, fersken) Halvsyre frukt, melk, kefir, eventuelle grønnsaker og juice fra dem Sur frukt og juice fra dem, frokostblandinger, spirer, frø, nøtter
Sure frukter og bær, juice fra dem. Disse er ananas, granatepler, sitrusfrukter, kirsebær, rips, tranebær. Halvsyre frukt (aprikos, mango, blåbær), melk, kefir, urter, nøtter, frø Søt frukt og juice fra dem, stivelsesholdige grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, gresskar)
Agurker, kål, paprika Syrlig frukt Melk
Gresskar, gulrøtter, rødbeter Kefir, nøtter, frø Melk, hvilken som helst frukt, sukker
Hvetespirer, havreflak, hele korn av rug, hvete Grønnsaker, eventuelle grønnsaker og juice fra dem Melk, sukker, eventuell frukt, nøtter og frø

Blåbær, blåbær og meloner bør ikke tilsettes cocktailer. De inneholder mange vitaminer og mineraler som er verdifulle for helsen, men de kan absolutt ikke kombineres med andre produkter, og det er bedre å bruke dem som en separat dessert. Men honning kan legges til enhver cocktail. I små mengder kan den kombineres med ethvert produkt.

Vitamindrikker for immunitet


Den mest tradisjonelle vitamindrikken for å styrke ødelagt immunitet er ferskpresset juice. Den er laget av frukt, saftige bær og grønnsaker. Verdien av slike drikker består av en stor mengde vitaminer og mineraler, som styrker kroppens forsvar og støtter arbeidet. Selvfølgelig får vi de samme verdifulle stoffene sammen med grønnsakene og fruktene vi spiser. Men i form av en drink absorberes vitaminer av kroppen mye raskere. I tillegg kan en sunn drink tilberedes som en blanding av ulike ingredienser i ett glass, noe som vil øke verdien betydelig.

Tradisjonell fersk appelsinjuice kan gjøres om til en vitamincocktail, verdifull for immunsystemet, ved å tilsette granateplejuice. Disse fruktene inneholder mye vitamin C og jern, som gjensidig forsterker hverandres aktivitet.

En utmerket antioksidanteffekt kan oppnås ved regelmessig inntak av en smoothie laget av gulrotjuice med tilsetning av hakkede nøtter og sesam- eller solsikkefrø. Denne drikken kombinerer vitamin A og øker hverandres bioaktivitet og styrker kroppens motstand mot ulike sykdommer.

For de som slanker seg eller er tvunget til å følge et lavkarbokosthold, kan du velge en oppskrift på en vitamincocktail laget av frukt og grønnsaker. Det særegne ved en slik drink er at grønnsaker er rike på plantefibre, som hemmer absorpsjonen av glukose i tarmen. En frukt- og grønnsakshake vil hjelpe deg med å kontrollere vekten og gi mange vitaminer samtidig. Eksempler på slike kombinasjoner:

  • gresskar, paprika, eple;
  • hvitkål, persille, sitron;
  • agurk, dill, appelsin.

Alle ingrediensene tas i en mengde etter smak, finhakkes og males i en juicer.

En sunn vitamincocktail kan tilberedes på grunnlag av melk, kefir eller naturlig yoghurt. Et glass melk pisket i en blender med en hakket halvdel av en banan eller eple er kalsiumet som beinene våre trenger, som absorberes bedre i nærvær av vitamin K fra frukt. Og hvis du erstatter melk med et glass kefir, vil tarmene i tillegg motta nyttige bifidobakterier.

Vitaminblandinger for immunsystemet


Cocktailblandinger er veldig populære for å styrke immunforsvaret, som jeg ikke drikker, men spiser. Slike blandinger tilberedes på grunnlag av tørket frukt, og kombinerer dem med nøtter, frø og honning. Fordelen med vitaminblandinger i forhold til drikke er den økte konsentrasjonen av vitaminer og spesielt sporstoffer, i en stor mengde fiber nyttig for kroppen. De mest populære ingrediensene i vitaminblandingen er tørkede aprikoser, svisker, rosiner, dadler, fiken og valnøtter. Noen ganger tilsettes sitron etter ønske.

Nyttige egenskaper til ingrediensene i vitaminblandinger for immunitet

Produkt Nyttig materiale Effekt på kroppen
Tørkede aprikoser Vitaminer A, E, B1, B2, PP, betakaroten, kalium, jern, magnesium, silisium, kalsium, fosfor
  • styrker hjertemuskelen;
  • fjerner giftstoffer fra kroppen;
  • stabiliserer fordøyelsessystemet
Svisker Vitaminer PP, E, C, B2, kalium, magnesium
  • styrker og toner veggene i blodårene;
  • forbedrer metabolske prosesser i tarmene;
  • lindrer nervøse spenninger
Fig Vitaminer B5, B6, B9, kalium, jern
  • nyttig for arbeidet med hjertemuskelen;
  • toner opp vaskulære vegger;
  • normaliserer tarmmetabolismen
Rosin Vitaminer B1, B2, kalium, fosfor, jern
  • forbedrer arbeidet til hjertemuskelen;
  • nyttig for nervøse lidelser;
  • lindrer søvnløshet
Dato frukt Vitaminer B5, B6, E, PP, magnesium, kalium
  • øker effektiviteten;
  • forbedrer mental ytelse;
  • normaliserer syrebalansen
Valnøtt Alle B-vitaminer, vitamin C, E, K, PP, mangan, sink, kobber, kobolt, selen, jod, fluor
  • forbedrer metabolske prosesser;
  • nødvendig for hematopoiesis;
  • normaliserer intestinal mikroflora
Mandel Vitamin E, alle B-vitaminer, mangan, sink, jern, kobber, magnesium
  • sterk antioksidant;
  • stabiliserer arbeidet til hjertet og blodårene;
  • forbedrer funksjonen til hjernen og nervesystemet

Alle har sin egen oppskrift for å lage en vitaminblanding, siden det avhenger av smakspreferanser. Den klassiske matlagingsordningen forutsetter alle ingrediensene i like mengder - 300 g hver Tørket frukt vaskes, tørkes og kuttes veldig fint. Knuste nøtter og honning tilsettes, alt blandes godt, legges i en glasskrukke og oppbevares i kjøleskapet. Ta en gang om dagen før frokost - spis en spiseskje av blandingen på tom mage.

Vitaminavkok


Vitaminavkok vil bidra til å styrke immunforsvaret og øke kroppens motstand mot ulike sykdommer. De kan kalles cocktailer fordi oppskriften vanligvis består av en kombinasjon av sunne ingredienser. Men i motsetning til frukt, grønnsaker og meieridrikker krever slike cocktailer varmebehandling og kan inntas både kalde og varme.

Tradisjonelle komponenter for vitaminbuljonger er ingefærrot, mynte, tyttebær, rogn og nyper. Og også krydder (kanel, nellik, muskat), sitroner, appelsiner, honning. Som alle vitamincocktailer, kan buljongen forårsake uønskede reaksjoner i kroppen hvis den konsumeres i overkant. Hvis det oppstår en allergi etter å ha tatt drikken, fordøyelsen er forstyrret eller andre ubehagelige opplevelser oppstår, er det viktig å konsultere en lege og utelukke vitaminblandinger og drikker fra kostholdet en stund.

Nype kan bli grunnlaget for en vitamincocktail. Bærene har ikke en lys smak, men de inneholder mye vitaminer. I kombinasjon med andre ingredienser oppnås en uvanlig vitamincocktail:

  • med sitron - i en termos hell 2 ss tørre bær med en liter kokende vann og la stå i 5 timer, tilsett deretter halvparten av sitronen i skiver og en spiseskje honning;
  • med sikori - ta en spiseskje hakket nype og sikoribær, hell 250 ml kokende vann og la stå i 10 minutter under lokk.

Ingefær som base for en vitamincocktail styrker ikke bare immunforsvaret, men bidrar også til å brenne fett.

Ingefær med appelsin. Bland saften fra 4 store appelsiner med 1 liten ingefærrot (skrellet, vasket og finhakket). Tilsett et glass kokende vann til blandingen, dekk til og la den trekke i et par timer. Tilsett så 2 ss honning og rør.

Ingefær med kanel. Press appelsin- og sitronsaft, bland med 4 ss revet ingefærrot, tilsett en kanelstang og hell 3 kopper kokende vann over alt. La blandingen trekke i 2-3 timer, og tilsett deretter 8 teskjeer honning.

For mer informasjon om hvordan du tilbereder en vitamincocktail for immunitet, se videoen nedenfor.

av Den ville elskerinnens notater

- deilig mat og helsemessige fordeler. For å lage cocktailer trenger du de mest vanlige produktene. Dessuten er selve prosessen med å lage cocktailer fascinerende - det er et sted for fantasi, som vil bli verdsatt av slektninger og venner.

Frukt multivitamin cocktail

Du vil trenge: eple, pære, kiwi - halvdeler av hver frukt, appelsin - to eller tre skiver, grapefrukt - to skiver, nypeavkok - 100 ml, flytende honning - en halv teskje, pinjekjerner og solsikkefrø - en spiseskje hver.

Bruk en blender til å hakke og blande nøtter, frø og frukt. Tilsett honning og nypebuljong til den resulterende homogene blandingen, flytt igjen.

Ett glass naturlig cocktail er en vitamin- og mineralavgift for en dag. Frø og nøtter spiller en viktig rolle i det. De vil forbedre stoffskiftet og bidra til å opprettholde sunn hud, hår og negler.

Kuldebeskyttelsescocktail

Du vil trenge: en sitron, ett hvitløkhode, honning - to spiseskjeer, kokt vann - ikke mer enn en liter.

Skjær sitronen i små kiler (1/3 kiler, 5 mm tykke). Mos og hakk hvitløken. Legg sitron og hvitløk i en liters krukke, tilsett flytende honning og dekk med varmt vann. Lukk glasset godt og rist. Avkjøl. Etter to dager vil cocktailen være klar.

Sunn frokostcocktail

Du vil trenge: gulrøtter - en eller to stykker, appelsin, banan, eple - ett stykke av hver frukt, appelsinjuice (ingen tilsetningsstoffer eller søtningsmidler) - 700 g, havregryn - ca 30 g.

Hakk de skrellede fruktene, med unntak av bananen, i en blender. Tilsett deretter den skrellede bananen, flakene, fyll med fersk juice og bland igjen.

"Shaken har nok vitaminer og kalorier til å gjøre den til en komplett frokost for de som er på diett."

Cocktail "Ungdom og harmoni"

Du vil trenge: eple, agurk - ett stykke hver, et par dillkvister, stangselleri - 200 g, lime - ett stykke.

Etter å ha hakket og blandet ingrediensene, passerer du dem gjennom en juicer.

Produktene i cocktailen er kilder til antioksidanter. Sporelementer i deres sammensetning tar vare på skjønnheten til en kvinne. Dette er den mest favoritt lavkaloricocktailen blant alle vektovervåkere.

Cocktail "S-vitamin"

Du vil trenge: persille - en haug, en sitron, sukker - ikke mer enn 50 g, vann - 500 ml, et par isbiter (valgfritt).

Kvern persille og sitron med en blender. Tilsett sukker og vann (varmt nok til å løse opp sukkeret). Mange foretrekker denne cocktailen kjølt, så det anbefales å legge til et par isbiter.

Persille er en ledende "leverandør" av vitamin C til kroppen vår, og den har også en fantastisk effekt på metabolske prosesser.

Immun Beet Shake

Du vil trenge: rødbeter og gulrøtter - ett stykke hver, stangselleri, blomsterhonning - en spiseskje, ferskpresset sitronsaft - et par teskjeer, olivenolje - en teskje.

Lag ferske gulrøtter, rødbeter og selleri med en juicer. Tilsett resten av ingrediensene og rør.

E-vitamin cocktail

Du vil trenge: melk (pasteurisert, 3,2 % fett) - ett glass, en halv banan, fem jordbær, en skje iskrem og et par spiseskjeer sirup eller syltetøy. Det er bedre å kjøpe en sirup fra et apotek, for eksempel fra tranebær eller rose hofter. Du kan ta hjemmelaget syltetøy.

Alle ingrediensene knuses og blandes i en blender. Det anbefales ikke å tilsette grønnsaker eller sur frukt i milkshaken, da de får melken til å koagulere raskt.

Cocktailen er perfekt til lunsj eller ettermiddagste. Den koker raskt, har en søt smak og lys farge, som er spesielt populær blant barn.

Etter å ha blitt forkjølet begynner vi å drikke litervis med tranebærjuice og varm te med sitron. Dessverre, på dette tidspunktet, er slike tiltak ofte allerede ubrukelige. Immuniteten må styrkes på forhånd! Derfor, ikke nøl, start allerede fra i dag, velg deilige anti-kalde cocktailer etter din smak.

Prøv å analysere hvor mye og hva du drikker i løpet av dagen. Mest sannsynlig er det aromatisk kaffe om morgenen, om ettermiddagen - te, vann fra en kjøler eller brus, om kvelden - te med informasjonskapsler. Ja, te eller kaffe kan bidra til å muntre opp, men mengden vitaminer som oppnås er minimal. Hvis du samtidig ofte er syk, bør du tenke på immunitet.

Forskere har lenge bevist at dannelsen av immunitet, som er ansvarlig for kroppens evne til å motstå virus, fremmes ikke bare av vitamin C (askorbinsyre), men av tre hovedantioksidanter. Disse antioksidantene er vitamin E, A (beta-karoten) og C.

Tilbered drinker fra akkurat de matvarene som inneholder disse vitaminene. Slike drikker vil ha en god anti-kald effekt. Disse inkluderer fruktte, milkshakes, vitamininfusjoner, fruktdrikker.

Ferskpresset juice (juice) for å styrke immunforsvaret

Mange av oss lener oss på om sommeren og tenker at vi dermed kan hamstre på vitaminer i et helt år. Akk, men i et helt år vil du ikke få nok av dem, etter 2-6 uker gjenstår praktisk talt ingenting fra næringsstoffene som er akkumulert i kroppen fra bruk av bær og frukt. For å holde kroppen i god form, er det nødvendig å jevnlig mette den med vitaminer. Tren deg selv til å bruke fersk juice. Dette betyr ikke at du trenger å "gå" på en juicediett, da det kan gi komplikasjoner til mage-tarmkanalen og nyrene, bare innta periodisk ferskpresset juice etter måltider. Prøv å konsumere en rekke forskjellige juicer, ikke bare den vanlige sunne gulrot- og appelsinjuicen, selv om de er ledende når det gjelder innholdet av betakaroten og askorbinsyre.

Juice frosne jordbær, tindved og rips, friske tyttebær, tyttebær og rognebær. Tilsett for sødme, sitronsaft for større fordel.

Du bør også huske på grønnsaksjuice. Noen av disse juicene, i tillegg til at de inneholder en stor mengde vitaminer-antioksidanter som er nødvendige for immunsystemet, i motsetning til sure frukt- og bærjuicer, irriterer ikke slimhinnen da de har nøytral pH.
Hvis du for eksempel putter biter av paprika og i en juicer, får du et naturlig kompleks av vitaminer og mineraler. Saften fra vanlig hvitkål har en fantastisk anti-kald effekt. Denne juicen kan kombineres med urter, eple eller sitronskall.

Viktig. Til tross for at juice har virkelig livgivende egenskaper, og også bare er et lager av nyttige stoffer, må du huske reglene for bruk:

  • For eksempel bør sure juicer ikke brukes til gastritt med høy surhet og magesår, tomatjuice bør brukes forsiktig for kolelithiasis, gulrotjuice - for diabetes mellitus.
  • Du må være forsiktig med juice fra spinat, sorrel, rødbeter, de påvirker aggressivt hele mage-tarmkanalen og kan provosere nyrestein.
  • Veldig søt og sur juice er best fortynnet med vann.

Hydromel - "levende vann"?

Mange ernæringsfysiologer råder i dag sine pasienter til å drikke drikken "hydromel", og vurderer det nesten som et universalmiddel for alle sykdommer. Denne drinken vil selvfølgelig ikke redde deg fra alle sykdommer, men den kan beskytte deg mot hyppige forkjølelser, siden den inneholder bare nyttige komponenter kombinert i riktige proporsjoner - honning, sitronsaft og vann.

Hvordan tilbered en hydromel:

Hell et glass drikkevann (vanntemperaturen er ikke høyere enn 40 grader.), Hell i ferskpresset juice av en sitron og tilsett en spiseskje honning (honning må være flytende). Rør blandingen og drikk umiddelbart.

Drikken har en styrkende og samtidig beroligende midler.

Hydromelen vil også hjelpe de som ønsker å gå ned i vekt og opprettholde normal vekt. Drikken bidrar til gradvis tap av overflødig vekt, som - lipolyse. I dette tilfellet anbefales det å drikke det om morgenen, deretter klokken 16 og klokken 18.
Antall glass "levende vann" som konsumeres per dag bør ikke overstige 2-3.

Nype for immunitet

Alle vet at nyper er en av mesterne i vitamin C-innhold.

For å bevare alle vitaminene i fruktene, er det nødvendig å skylle bærene grundig, male dem, helle kokende vann over dem, la stå i 10-15 minutter i vannbad eller bare på en varm komfyr (vann skal ikke koke ). Etter det er det viktig å sile infusjonen gjennom osteduk eller en fin sil.
Du kan tilsette bringebærsyltetøy, honning eller bær- og fruktjuice for å søte eller gi drikken en mer original smak.

Milkshakes

Milkshakes beriker kroppen med nødvendig vitamin E. Det er bedre å bruke en hel eller pasteurisert kudrikk med et fettinnhold på 3,2% for tilberedning, i stedet for sterilisert.

Klassisk Milk Shake Oppskrift:

For et glass melk, ta 1-2 ss sirup, en halv banan eller 5 jordbær og 1 skje med vaniljeis. De blandede ingrediensene piskes til jevne med en blender ved middels vispehastighet.

Når det gjelder iskrem, kan du ganske enkelt klare deg uten den, og ta en apoteksirup (fra havtorn, nype eller tranebær) eller erstatte den med hjemmelaget syltetøy. Bruk hvilken som helst frossen eller fersk frukt, pass deg for syrlige frukter og grønnsaker, som rett og slett kan ødelegge den resulterende smoothien, ettersom melken krøller seg.

Imidlertid vil ulike fermenterte melkedrikker fungere enda bedre for å styrke immunforsvaret enn kumelk. Slike drikker er også rike på bifidobakterier som normaliserer tarmmikrofloraen. Nyere studier har vist at de sammen med fordøyelsesfunksjonen også utfører andre viktige funksjoner, som beskyttende (tarmene er viktige for dannelsen av immunitet) og syntetiske (syntesen av visse vitaminer i kroppen). Legg til hjemmelaget yoghurt eller fruktbiter og juice, bli sunn og nyt den behagelige smaken av drinken.

Vitamincocktailer - energiboost

I utgangspunktet piskes vitamincocktailer i en blender, men noen ganger må du bruke en juicer, harde og store grønnsaker og frukt er forhåndskåret i små biter, kirsebær brukes uten groper.

1. Oppskrift på "Fruit Sonata" vitamincocktail:

  • frosne jordbær - 60 g,
  • appelsinjuice - 150 g
  • yoghurt uten tilsetningsstoffer -1. en skje,
  • flytende honning - 1 ts.

2. Oppskriften på "Signor Tomato" vitamincocktailen:

  • skrelles og kuttes i store biter røde tomater - 200 g,
  • fersk koriander - 70 g,
  • sitronsaft fra en halv sitron,

For de som liker det skarpere kan du tilsette salt og sort pepper etter smak.

3. Oppskrift på vitamincocktail "Exotic":

  • fersk ananas kuttet i biter - 200 g,
  • rosa grapefruktjuice - 100 g.

Denne cocktailen renser kroppen perfekt for giftstoffer.

4. Vitaminsalatcocktail "Joyful stemning":

  • moden, skrellet og kuttet i stykker pære - 1 stykke,
  • friske bringebær - 130 g,
  • fettfri yoghurt uten tilsetningsstoffer - 100 g
  • honning eller lønnesirup 20 g.

5. Vitamincocktail "Magnificent Quartet":

  • epler knust i skiver - 2 stykker,
  • skrellede og skivede sitroner 2 stykker,
  • rosiner druer -30 bær,
  • aprikoser kuttet i to med groper fjernet - 3 stykker.

All frukt, etter blanding, føres gjennom en juicer.

6. Oppskrift på Orange Breakfast vitamincocktail:

  • gulrøtter - 1 stk,
  • eple - 1 stk,
  • banan - 1 stk,
  • oransje - ett stykke,
  • havregryn 40 g,
  • appelsinjuice - 200 g.

Skrell fruktene, kutt og mal fruktene og gulrøttene i en blender, tilsett havregryn og juice og bland igjen i en blender.

7. Cocktail "Vitamin Blast":

  • et halvt eple,
  • en halv pære
  • halv kiwi,
  • appelsin - 3 skiver,
  • valnøtter - 1 ss en skje,
  • rå solsikkefrø - 1 ss. en skje,
  • honning - 1 ts,
  • nypebuljong - 100 g.

Mal nøtter, frø og frukt i en blender, tilsett honning, nypebuljong og pisk.

8. Vitamincocktail "Green Miracle":

  • fersk persille - 100 g,
  • sitron - 1 stk,
  • sukker - 50 g
  • vann - 300 g.

Mal skrelt sitron og persille i en blender, tilsett vann og sukker, pisk litt, om ønskelig, tilsett isbiter til cocktailen.

9. Oppskrift på Flame Sunset-vitamincocktailen:

  • ferske rødbeter - 1 stk,
  • ferske gulrøtter - 1 stk,
  • selleri - 1 stilk
  • honning - 1 ss. en skje,
  • limejuice - 2 ss. skjeer,
  • olivenolje - 1 ts.

Før rødbeter, gulrøtter og selleri gjennom en juicer, overfør til en blender, tilsett honning, olivenolje og limejuice, pisk alt.

10. Vitaminsalatcocktail "Eastern Fairy Tale":

  • tørkede aprikoser - 100 g,
  • rosiner - 100 g
  • svisker - 100 g
  • valnøtter - 50 g,
  • honning - 150 g,
  • sitron - 1 stk.

Vask tørket frukt med varmt vann, hell kokende vann over i en halv time, skyll igjen og tørk med en serviett. Skjær sitronene sammen med skallet i biter, fjern kornene, hakk nøttene. Legg tørket frukt, nøtter, sitron i en blender, hakk, tilsett honning, pisk grundig.

Denne cocktailen kan oppbevares i glasskrukker i kjøleskapet i opptil en uke.

Tilbered vitamincocktailer for deg selv og familien din hver dag, det er velsmakende, tilfredsstillende, sunt, og la den gledelige vårstemningen ikke bli overskygget av vitaminmangel og lav immunitet.

Artikkel for konkurransen

Kjære leser, lik hvis artikkelen viste seg å være nyttig for deg, vil du takke forfatteren :)))