Hvordan lage hjemmelaget sennep i tomatlake, en enkel oppskrift på hvordan du fortynner den fra pulver. Sennep med agurk pickle

30.09.2019 Bakeri produkter

Når du kjøper ferdig sennep i en butikk, blir vi ganske ofte skuffet over kvaliteten, spesielt de som liker et kraftigere produkt, for eksempel mannen min. Liker du det eller ikke, men tenk på hvordan du kan lage sennep i saltlake på egenhånd? Ikke hver husmor selv vil påta seg å lage noe slikt hjemme. I dag vil jeg fortelle deg om et så deilig og lett å tilberede alternativ som sennep i saltlake. Oppskriften på matlaging er enkel, som alt genialt.

Det er på saltlaken vi skal tilberede sausen. Den som mange menn foretrekker etter stormfulle ferier, og kvinner bare øser den ut. Og forgjeves! Den har allerede alt du trenger, sukker, salt og krydder, og det er bare synd å kaste det. La oss gi den et nytt liv.

Til oppskriften passer hjemmelaget sennep i saltlake, både agurk og tomat, selv fra diverse grønnsaker, dette er ikke viktig.

Hovedsaken er at det ikke er overskyet og surt. Oftest, selvfølgelig, blant våre folk, er sennep tilberedt med agurk pickle (oppskriften er den samme). Tilsynelatende prøver mennene, de leverer råvarer til husmødrene etter festen. Selv om på samme tid, etter min mening, skiller ikke sennep på saltlake fra syltede agurker seg i det hele tatt fra det som er laget på tomat.

Generelt kan du selvsagt eksperimentere med forskjellige tilsetningsstoffer. Jeg anbefaler imidlertid å ikke gjøre dette. Eksperimentene dine vil sannsynligvis mislykkes. Det er den klassiske, rene sennep på lake hjemme som har best smak. Det er ingen tilfeldighet at det er hun som som regel kjøpes i butikker.

En så enkel saus, den passer praktisk talt og passer godt til. Våre menn elsker å smøre det på brød ved å bruke denne s. Og selvfølgelig, for en sennep, ja! Enhver gourmet vil fortelle deg dette.

I dag åpnet jeg en boks med tomater. De viste seg å være bare fantastiske og sennep på saltlake (oppskrift nedenfor) vil vise seg å være like fantastisk. Dessuten har jeg allerede satt gelékjøttet til å koke. Her med ham og ta det til bordet.

Vi vil koke dette umiddelbart, i beholderen der vi skal lagre det. Hell den nødvendige mengden saltlake i glasset og varm den opp litt. Bare ikke overdriv!

Hvis du vil at hjemmelaget sennep laget av pulver i tomatlake skal være tykk og kraftig, bør temperaturen på blandingen ikke være høyere enn 30 grader.

Forberedelse

Hell tørr sennep i en varm saltlake, vi må fortynne den godt, så bland grundig flere ganger slik at det ikke er klumper. Det er veldig viktig. Kvaliteten på det ferdige produktet avhenger i stor grad av dets enhetlighet. Vi lukker glasset med et lokk og legger på et varmt, mørkt sted i 6-7 timer for å modnes.

Det er alt. Jeg avslutter historien min om hvordan man lager sennep av pulver i saltlake. Tiden er ute og det er på tide å fortsette. Nå må den resulterende blandingen blandes igjen og tilsettes vegetabilsk olje. I tilfelle blander vi alt godt igjen. Vi oppbevarer et slikt produkt i kjøleskapet, på øverste hylle eller på døren.

La oss prøve den nylaget. Bare vær forsiktig så du ikke er grådig. Ta bare litt på en skje for ikke å brenne deg. Å, den onde sennep viste seg, kraftig. Server med gelékjøtt. Menn vil være spesielt fornøyd... God appetitt!

Ingredienser

  • 1 glass - saltlake;
  • 6 ss - sennepspulver;
  • 1 ss - vegetabilsk olje.

Denne hjemmelagde syltede sennepsennep er elsket av alle som smaker den.

Det er vanskelig å finne et mer allsidig krydder. Steg-for-trinn matlagingsoppskrift med bilde mer ..

Den enkleste måten å lage hjemmelaget sennep på er i saltlake.

Prosessen tar ikke mye tid, noe som er lett å se hvis du gjentar denne oppskriften steg for steg.

Smaken av dette krydderet er krydret, oppkvikkende, og lukten er honning.

Det ferdige produktet er helt naturlig, inneholder ikke konserveringsmidler, fargestoffer og andre stabilisatorer.

Hjemmelaget sennep i saltlake fra syltede agurker - oppskrift med bilde

Ingredienser

  • sennep (frø) - 75 g;
  • saltlake (fra pickles) - 90 ml;
  • olivenolje - 40 ml;
  • honning - 35 g;
  • salt - 2 g.

Kokesekvens

1. På det innledende stadiet, slip sennepsfrø i en morter. Det vil ta lang tid å male før du får et pulver med grove partikler.

2. Ha banket sennep i islake (du kan ta den fra kjøleskapet rett før koking) og bland godt.

3. Som et resultat av elting dannes en grøtaktig masse eller pasta. Rør til frøene sveller. På dette stadiet kan du variere tettheten til sammensetningen ved å tilsette tørr banket sennep i deler, tilsette saltlaken til ønsket konsistens. Pastaen skal se ut som rømme.

4. Tilsett deretter en klype havsalt. Men hvis saltlaken opprinnelig var konsentrert, salt, kan dette stadiet hoppes over.

5. Den neste komponenten er honning, det er bedre å ta blomster- eller limehonning. Vi blander også alt grundig slik at honningen kombineres med sennepspastaen.

6. Pisk nå sennep med en blender på lav hastighet.

7. Sist av alt, tilsett olivenolje, noe som reduserer alvorlighetsgraden av krydderet. Denne komponenten tilsettes etter ønske, men myker smaken veldig godt.

Jeg liker å servere sennep med borsjtsj, kjøtt, bacon og spesielt til gelékjøtt. Jeg bruker også stadig dette produktet til å lage provençalsk hjemmelaget majones. Derfor synes jeg at en krukke med aromatisk og varm saus på vakt alltid bør stå i kjøleskapet. I dag vil jeg fortelle deg hvor kraftig hjemmelaget sennep er tilberedt av pulver i agurk pickle.

Hvorfor saltlake? For dette er den enkleste måten å gjette på med mengden krydder. Tross alt sylter vi agurker med sukker, salt og eddik. Og proporsjonene i marinaden er alltid godt valgt. Derfor, uansett hvor mye sennepspulver vi tar, vil vi uansett tilsette riktig mengde salt, sukker og syre.

I stedet for pickles fra pickles, kan du bruke andre pickles: pickle fra surkål og syltede tomater vil duge.

Smak Info Sauser

Ingredienser

  • sennepspulver - 5-6 ss;
  • agurk pickle - 2/3 ss.;
  • vegetabilsk olje - 1 ts


Hvordan lage hjemmelaget sennep med agurk pickle

I mange oppskrifter brukes saltlaken varm. Jeg kokte det opp (det finnes også en slik oppskrift). Pass på å sile marinaden før du tilbereder sennep slik at det ferdige produktet er fritt for urenheter.

Hell sennepspulver i en 250 grams krukke. Først helte jeg i halve normen, så la jeg til. Det viktigste er å passe alt i en beholder.

Jeg heller kokt saltlake i den i små porsjoner. Jeg blander til en homogen masse er dannet.

Jeg heller i en teskje vegetabilsk olje. Og nok en gang blander jeg grundig med en skje.

Jeg lukker glasset tett med lokk og lar det stå på bordet for å trekke i 6-8 timer. Etter det skal hjemmelaget sennep fra pulver i agurklake oppbevares i kjøleskapet.

Hvis du prøver sennep umiddelbart etter tilberedning, vil den ikke ha en uttalt smak og skarphet. Men etter at sausen har blitt tilsatt i 8 timer, blir den urealistisk krydret og smakfull.

På en lapp

Sennep er en utmerket husholdningshjelper. Muggdannelse kan unngås med dette produktet. Når du åpner en boks med tomatpuré og planlegger å oppbevare den i kjøleskapet, må du passe på å pensle innsiden av lokket med sennep. Så pastaen eller annen konservering etter åpning vil stå lenge.

Bruk sennep i matlagingen. Hun vil tilføre krydder til retter og understreke smaken deres. For eksempel er kyllingvinger i en honning-sennepsmarinade ideelle. Kombiner sennep med honning, tilsett litt soyasaus og belegg vingene med denne smakfulle blandingen. La marinere i 1-3 timer. Stek, grill eller stek deretter i ovnen.

Du kan lage mange sauser med sennep. Og du bør ikke stoppe din kulinariske fantasi bare med tilberedning av majones. Det er sennepssauser til kjøtt, fisk, grønnsaker. Eksperiment.

Vi fortalte deg hvordan du tilbereder vanlig hjemmelaget sennep med agurk pickle. Du kan eksperimentere og legge til en teskje usøtet honning under matlagingen, og eplecidereddik og sitronsaft er også lagt til noen oppskrifter. Tilsett alle disse ingrediensene litt og bland godt. Og husk, stående sennep kan endre smaken, så etter å ha laget den, la den brygge i flere timer på et lunt sted, kjøl den og først da kan du servere.

Hjemmelaget sennep viser seg å være kraftigere enn butikksennep. Det er enkelt å tilberede, jeg vil ikke si at det er raskt, men det er ikke noe særlig mas med å lage mat. Etter denne oppskriften laget min bestemor sennep, og jeg tenkte lenge at det rett og slett ikke fantes andre måter. Jeg foreslår å lage hjemmelaget sennep i saltlake. Du vil se selv hvor enkel oppskriften er. Pickle kan være hvilken som helst, eller tomat. Den som gjør det, tror jeg, det vil ikke være noen problemer med en av hovedingrediensene.

Dette er kanskje den eneste oppskriften hvor jeg ikke har eksakte proporsjoner. Jeg har for lenge siden tilpasset en liten krukke tomatpuré til sennep, 300 gram.

Produkter:

  • Tørr sennep
  • Pickle (agurk eller tomat)

Valgfritt sukker, vegetabilsk olje

Forberedelse:

Hell tørr sennep i en krukke, omtrent litt mer enn halvparten, så det vil være mer praktisk å røre.

Nå tar vi saltlaken og hell den gradvis i sennep, bland. Her bringer vi konsistensen etter ønske, tynnere eller tykkere. Jeg anbefaler ikke å lage den for tykk, så den tørker raskere. I prosessen er det veldig enkelt å justere tettheten ved å tilsette sennep eller saltlake, det er vanskelig å gjøre her, noe er galt.

Bland grundig, dekk til med lokk og sett på et lunt sted over natten/dagen. Sennepen er klar, du kan smake på den.

Som en del av produktene for matlaging, om ønskelig, indikerte jeg sukker og vegetabilsk olje. Jeg klarer meg uten dem, men for en mildere smak kan du legge til ca 0,5 ts sukker og 1 ts vegetabilsk olje. Du kan eksperimentere og velge det alternativet som passer din smak best.

Når det gjelder saltlaken, nemlig temperaturen, hvis saltlaken tas varm, vil den også gjøre smaken mykere, kald - kraftigere.

Igjen for min smak – jeg tar sylteagurken rett fra kjøleskapet og bruker ikke noe annet – sennep og sylteagurk. Enkelt og uten problemer.

For de som liker å prøve noe nytt - hvis ønskelig, kan du legge til forskjellige krydder og krydder, bringe sennepen til sin ideelle smak, og i stedet for sukker - honning. Prøv disse alternativene også.

"Av eddik - de surmuler, av sennep - de blir lei seg, av løk - de er utspekulerte, av vin - de skylder på, og av muffins - de blir snille"

Dette er den gastronomiske regelen til Alice fra Eventyrland, oppfunnet av den berømte matematikeren, suksessrike fotografen og fantastiske forfatteren Lewis Carroll.

En veldig merkelig person, denne Alice, sier jeg deg. Vel, hvem kunne noen gang tenke seg å bli opprørt etter å ha smakt sennep!

Selv om alt avhenger av hva slags sennep du har på bordet. Tross alt ser noen ganger ikke butikksennep ut som sennep i det hele tatt. Hvor kan vi ikke bli opprørt her?! Enten det er hjemmelaget sennep, sterk, duftende, som du tar pusten fra og tårer opp i øynene!

Etter å ha vandret rundt på Internett på leting etter den beste oppskriften på hjemmelaget sennep fra pulver, var jeg helt rådvill: sannsynligvis har ingen kulinarisk rett et så stort antall av de mest forskjellige matlagingsalternativene som sennep.

Hjemmelaget sennep på kokende vann og isvann, med sukker og honning, med eddik og vin, kokt i 15 minutter og lagret i flere dager, og til og med sennep på eplemos ... Hvordan liker du en slik variasjon?! Det er noe å bli forvirret over, ikke sant?

Hvordan lager du egentlig en deilig sennep hjemme?

Med tanke på at å lage hjemmelaget sennep i kokende vann en gang tok meg for mye tid, og resultatet lot mye å være ønsket, bestemte jeg meg for å eksperimentere og lage hjemmelaget sennep i saltlake.

Ved tilberedning av sennep i saltlake er alternativer også mulige: hjemmelaget sennep tilberedes i tomat, kål, agurklake. Men siden sylteagurk fra salte tomater høstet for vinteren ennå ikke er klar for meg, og agurk-surk er bare rikelig, vil jeg også koke sennep i saltlake.

  • 100 g tørt sennepspulver
  • 160 ml agurk pickle
  • 2 ts honning
  • 1 ts sukker
  • 1 ts salt
  • 2 ss uraffinert vegetabilsk olje
  • saft av ½ stor sitron
  • 3 ts gurkemeiepulver
  • 2 tørket nellik
  • en klype malt koriander

Hvordan lage hjemmelaget sennepspulver

1. I en emaljebolle med lokk blander jeg tørt sennepspulver med knuste nellikknopper, malt koriander og gurkemeie.

Etter tilsetning av gurkemeie får det gråaktige sennepspulveret umiddelbart en krydret lukt og en munter gul kyllingfarge.

2. Hell den oppvarmede, men ikke for varme agurk-sylten i små porsjoner i en blanding av sennepspulver med krydder. Jeg blander alt grundig til en homogen sammensetning er oppnådd, som har konsistensen av tykk hjemmelaget rømme.

3. Jeg tilsetter sukker, salt og honning i blandingen.

Viktig! Siden alle har forskjellige oppskrifter på hjemmelaget sylteagurk, er også forholdet mellom salt og sukker i den ferdige saltlaken forskjellig. Derfor, når du tilsetter honning, sukker og salt, juster mengden av disse ingrediensene etter smak. Hvis saltlaken er for salt, kan du klare deg helt uten salt. Men husk å legge til honning. Dette vil gjøre sennepen enda mer deilig.

4. Bland alle ingrediensene grundig igjen. Jeg dekker emaljeretten med hjemmelaget sennep og legger den på et lunt sted i 6 timer slik at sennepen mister bitterheten og blir sterk.

Om sommeren trenger du ikke lete etter et varmt sted i leiligheten. Men i den kalde årstiden kan det oppstå visse vanskeligheter med dette. Om vinteren kan retter med hjemmelaget sennep settes på batteriet. Jeg måtte finne på og sette en kasserolle på varmtvannsberederen, som ble slått på på grunn av mangel på ikke bare oppvarming, men også varmt vann :).

Men min innsats var ikke forgjeves, og i løpet av en time spredte den deilige duften av hjemmelaget sennep seg gjennom leiligheten.

5. Etter den tildelte tiden trekker jeg ut sennep fra et varmt sted, der den allerede har klart å varme seg opp. Mens jeg rører i sennep, tilsetter jeg saften presset fra en halv sitron og vegetabilsk olje, som vil myke opp den harde smaken av fersk hjemmelaget sennep.

6. Ha sennepen over i en krukke med tettsittende lokk og sett den i kjøleskapet.

Holdbarheten til hjemmelaget sennep er litt mindre enn for butikksennep. Hjemmelaget sennep holder seg imidlertid aldri i kjøleskapet. Spesielt når det ved siden av ligger et stykke bacon eller ukrainsk hjemmelaget svinekjøtt og kyllingpølse.

Hjemmelaget sennep forbedrer appetitten og hjelper fordøyelsen, lindrer de første symptomene på forkjølelse og kurerer hoste, og har antioksidantegenskaper. Så spis hjemmelaget sennep og vær sunn!

Lag deilige og sunne måltider med HobbyMama!

GotjaRussland, zavodoukovsk

Rykte: +15776 Alle forfatterens oppskrifter: 720

Utgivelsesdato: 2016-12-08 Jeg likte oppskriften: 12

Oppskrift: Hjemmelaget sennep - på syltet tomatsyltelag

Ingredienser:
malt sennep - 20 gr.;
sylteagurk fra syltede tomater - 3 ss;
salt - en klype;
granulert sukker - 0,5 ss;
vegetabilsk olje - 1 ss.

Matlagingsmetode:

Selv spiser jeg ikke sennep, det kan jeg ikke. Men mannen min elsker dette krydderet veldig mye, så på hans forespørsel og i henhold til denne oppskriften tilbereder jeg det. Denne oppskriften fant jeg for lenge siden i en gammel bok "Om smakfull og sunn mat". Hell tørr sennep i en leirplate. Jeg helte i en spiseskje, med et stort lysbilde.

Tilsett tomatsyre litt etter litt.

Rør alle de tørre sennepsklumpene grundig. Sennep skal være som tykk rømme.

hjemmelaget sennep i saltlake

Tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje.

Kvern alt grundig igjen.

Legg den tilberedte sennep i en glasskrukke, lukk godt og sett på et varmt sted for modning i 3-4 timer.

Sennepen absorberer alle aromaene fra saltlaken, og på grunn av dette viser den seg å være aromatisk og ikke veldig hard. modningstiden for sennep ble ikke angitt.

Matlagingstid:PT00H05M5 min.

Oppskriftskommentarer:

Legg igjen kommentaren din

Rykte: +6693 Alle forfatterens oppskrifter: 206

Utgivelsesdato: 2015-04-27 Jeg likte oppskriften: 34

Oppskrift: Hjemmelaget Sennep - Kald, saltlake med honning

Ingredienser:
sennepspulver - 50 g;
sylteagurk fra agurker - 150 ml;
honning - 1 ts;
salt - 5 g;
solsikkeolje - 1 ss

Matlagingsmetode:

Jeg foreslår å lage hjemmelaget sennep i saltlake, dette vil spare tid, og sennepen vil være mye mer smakfull.
For tilberedning av sennep tok jeg en agurk pickle, men du kan ta hvilken som helst du har.

Hjemmelaget sennep i saltlake

Saltlaken inneholder allerede alle nødvendige krydder for en deilig sennep.
I tillegg til saltlaken trenger vi; sennepspulver, solsikkeolje, honning og salt etter smak.

Vi tar en liten krukke som kan forsegles.
Krukken og lokket må vaskes godt og skylles med kokende vann og tørkes.

Ha sennepspulver i en tørr krukke, jeg målte det opp med en spiseskje (fire haugede skjeer).

Hell deretter saltlaken i glasset, rør godt samtidig, du skal få en homogen konsistens.

Lukk sennep med et lokk, dekk med et håndkle og sett på et varmt sted. Etter 4-5 timer vil sennepen være klar til å spises. Jeg lar den stå over natten.

Matlagingstid:PT00H05M5 min.

Anslått serveringskostnad:20 RUB

Oppskriftskommentarer:

Legg igjen kommentaren din

Beskrivelse: En god sennepsoppskrift. Takk for oppskriften!!! Forresten bruker jeg sylteagurk ikke bare agurk, men også fra tomater, kål, diverse grønnsaker. For deg, min enkle oppskrift på hjemmelaget sennep. I dette tilfellet må du røre sennep slik at det ikke er klumper.

Vi lukker krukken (hvis den ble tilberedt i en bolle, legg den i en krukke og lukk lokket godt). Det er et minimum av mas, og det er nok saltlake om vinteren. Jeg bare elsker termonukleær sennep, men i Estland, i Estland, er det bare Põltsamaa sennep i tube som er nær min smak, resten er tysk eller dansk avskum som du kan spise med skje.

Sterk sennep, lett å lage!!! Jeg gjorde det til hjemmelaget majones, men jeg fikk litt mørkt pulver, så selve sennepen ble mørk, i majones er den ikke særlig vakker. En amerikaner, en engelskmann og en russer kranglet om hvem som kunne få katten til å spise sennep.

Engelskmannen la sennepen mellom pølsebitene og ga den til katten. Russisk: "Dette er bedrag!" Så tar han sennepen og dupper den under halen på katten. For den mest skarpe sennepssmaken, bruk issurt. Ta sennepspulver og saltlake i forholdet 1 til 2 (volum). Bland alt grundig slik at sennepen blir våt.

For å myke opp smaken av sennep, kan du legge til vegetabilsk olje - jo mer olje, jo mindre kraftig blir sennep. La sennepen trekke i 2 ~ 3 timer ved romtemperatur. Bland grundig igjen og avkjøl. Sennep viste seg - BRRRR! Energisk !!! Det var et gult pulver. Brukte agurk pickle (fat). Mye senere snublet de over denne krukken i "bakgården" til kjøleskapet og ble overrasket, henrykte - sennepen var akkurat passe!

Krydret, moderat bitende, hjemmelaget. Synes du dette er vanskelig, så kan jeg forsikre deg om at det er vanskeligere å kjøpe godt sennepspulver enn å lage selve sennepen. Og denne sennep er brun i fargen, og når den males, viser det seg å være et skittent gult pulver med svarte prikker. Denne oppskriften har blitt testet i mer enn ett dusin år, faren min lagde alltid sennep selv, han stolte ikke på noen med denne prosessen. Det var hans signatursennep. Faren min lagde det alltid før ferien, for dagen, og så vidt jeg kan huske kjøpte vi aldri sennep.

Men etter det, hjemme så jeg bare sennep tilberedt av min far. Min far lagde sennep ikke bare til seg selv, han ble ofte bedt om å lage sennep av venner og slektninger. La oss nå gå videre til selve oppskriften. For å lage sennep bruker jeg en 200 grams glasskrukke med lokk.

Tilsett litt vann og rør blandingen vår til sennepen er lik rømme i konsistens. Men dette stedet vises ikke umiddelbart. Etter at vi har blandet sennepen til den er jevn, setter vi sennepen til å "nå" eller, som far sa, til å gjære. Temperaturen som trengs ved fermentering av sennep bør være ca 60 grader Celsius.

Hvordan lage varm sennep hjemme

Visste du at selve sennepsplanten brukes i landbruket i stedet for kjemikalier. Visste du at ikke bare sennep er laget av sennepspulver. Sennepspulver brukes i matlaging, til å lage majones, ulike sauser, til konservering av mat. Jeg liker for eksempel hermetiske tomater med sennepsfrø, og syltede tomater med sennepspulver.

Vanlig sennep gjør det fint. Hvis du liker pepperrot, kan du legge til finrevet pepperrot, omtrent en teskje, til den ferdiglagde sennep. Og igjen, bland alt godt. Vel, med varm sennep fant vi ut hvordan vi skulle lage det hjemme. Og snart skal jeg lage en deilig gelé.

Sennep forberedelse:

Men sennep er sjelden. Magen er ikke sunn. Selv kan jeg ikke spise sennep. Fin ting: Jeg forberedte alt hjemme, du vet hva som er inni og det er det. Anatoly, takk for oppskriften din. Forbered det nye året bare for ham. Jeg ser også ut til å ha omtrent samme proporsjoner av alt. Og jeg er enig i oppvasken - det er kjempegodt å vaske med sennep.

Min mor lagde også sennep selv, på samme måte som det står her, og for fullstendighetens skyld tilsatte hun eddik. Slik "bonde" sennep for fet mat er bra: smult, gelékjøtt. I familien elsker vi å krydre retter med sennep. Men du fortalte så detaljert og viste hvordan du tilbereder det på en annen måte - jeg vil definitivt bruke oppskriften din. Jeg liker ikke sennep og spiser ikke, så jeg kunne ikke lære å lage den på en måte som familien min liker.

Jeg så og prøvde mange oppskrifter, men din, det "legen bestilte" er den mest utmerkede. Kanskje smaken av kraftig sennep er den eneste smaken som har holdt seg like lys som i barndommen. Selvfølgelig, nå er det enkelt å gå til hvilken som helst butikk og kjøpe en krukke med dette krydderet.

Ta tørt sennepspulver, salt, sukker og vegetabilsk olje. Ha alt i en miksebolle. Tilsett kokt vann eller agurk.

Etter en dag, hvis du vil, tilsett eddik eller sitronsaft til sennep, bland grundig. Hvis sennepen er tykk, kan du fortynne den med kokt vann. Oppbevar sennep i en lufttett krukke. For en forandring kan du legge til svart og rød paprika, pepperrot, hvitløk, nøtter og andre krydder til sennep.

Jeg blir glad hvis du liker oppskriften! Vann eller saltlake må tilsettes varmt, det er i dette tilfellet at sennep viser seg å være kraftig. For man får ikke kjøpt slik sennep i butikk. Poenget er at rent sennepspulver er ønskelig for å lage god sennep.

Sennep på saltlake "Vigorous"

Og jeg elsker virkelig sennep.

Populær:


Kategori: Løsning Tags: Nitroxoline