Går du gjennom de mange deilige ferie- og hverdagssalater, så kan skinkesalat ærlig talt være en av de enkleste å tilberede. Skinke er et ferdigprodukt som vi kjøper i butikken, og vi trenger ikke bruke tid på å tilberede det. Sammen med kylling er skinke et av de mest populære salatproduktene. I løpet av ferien tenker vi mye oftere på denne salaten enn andre, fordi smaken av denne salaten er utmerket.

Mange mennesker liker å tilberede en rekke salater med skinke; produktene som brukes i dem er ekstremt varierte. Og dette er ikke overraskende. Skinken er ganske mør, men samtidig salt og lite fett, noe som gjør den til en praktisk ingrediens selv for kalorifattige salater med grønnsaker.

La oss dykke inn i variasjonen av salater.

"Mør" - salat med skinke, fersk agurk og ost

En veldig smakfull, mør og tidstestet oppskrift på salat med skinke og agurker. Passer både til et kjapt feriebord og en deilig hjemmelaget lunsj eller middag. Denne lette og kostholdsmessige salaten vil appellere til både barn og voksne.

Du vil trenge:

• mager skinke - 400 gram,
• middels agurk - 3 stykker,
• egg - 4 stykker,
• hard ost - 150 gram,
• hvitløk - 1-2 fedd,
• majones til dressing,
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Kok eggene hardt og skrell dem. Det vil lett flasse av hvis du renner isvann over eggene med en gang du tar dem ut av komfyren.

Skrell agurkene. Spesielt hvis dette er store agurker hvis skinn kan være bittert. For en mør salat skal alle ingrediensene være møre. Skjær agurkene i tynne korte strimler.

Riv osten på et grovt rivjern.

Skjær skinke og egg i tynne skiver, akkurat som agurkene. Press hvitløken gjennom en presse eller riv den på et fint rivjern.

Bland alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett salt etter smak, men husk at skinken allerede vil tilføre litt salt. Smak til med majones og server. God appetitt!

Deilig salat med skinke, eple, ost og kinakål

En veldig enkel, men smakfull og saftig salat med skinke, som kombinerer både solide og ferske råvarer. Kinesisk kålblader og saftig eple kontrasterer, men komplementerer smakene til skinke og ost. Når jeg prøvde den, skjønte jeg at denne salaten var verdt å legge til hjemmeoppskriften min.

Du vil trenge:

• skinke - 300 gram,
• hard ost - 200 gram,
• kinakål - et halvt hode,
• agurk - 1 stk,
• søtt og surt eple - 1 stk,
• løk - 1 stk,
• lime - halvparten,
• majones til dressing,
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Denne skinkesalaten tilberedes veldig raskt og uten foreløpig forberedelse, på bokstavelig talt 15 minutter.

Skjær skinke og agurker i tynne strimler. Osten kan rives på et grovt rivjern, eller du kan kutte den med en kniv i bildet og likheten til de første ingrediensene.

Skjær løken i to langs kjernen og skjær deretter i veldig tynne halvringer. Ta den fra hverandre til fjær. Du kan bruke rød salat, den blir ikke like varm.

Skjær den kinesiske salaten i 3-4 stykker langs hodet, og skjær deretter i mellomstore firkanter. Bitene skal være litt større enn de som er laget av skinke og agurk.

Skrell eplet fra kjernen og grenene, skjær deretter i tynne strimler. For å unngå at eplet blir brunt, dryss det med saften av en halv lime.

Legg alle tilberedte ingredienser i en salatskål og rør. Tilsett salt og pepper etter smak. Smak til med majones og server.

Salat med skinke, paprika og fersk agurk

En vinn-vinn og enkel salat med skinke og agurk. Tilsett frisk rød paprika og du er en vinner. Gul eller oransje paprika vil også fungere. Ingrediensene er så enkle at det er utrolig hvordan en slik salat kan være så deilig.

Du vil trenge:

• skinke - 300 gram,
• agurker - 2 stk (middels),
• søt pepper - 1 stk,
• majones til dressing,
• salt og pepper.

Forberedelse:

For å gjøre denne salaten ikke bare velsmakende, men også vakker, er det nok å kutte agurker, skinke og paprika i biter av omtrent samme størrelse. Tynne sugerør ser best ut. Men terninger er også flotte, omtrent det samme som du ville kuttet til en salat på nyttårsdag.

Det viktigste er at alle smakene blander seg.

Bland alt i en vakker salatbolle, tilsett eventuelt salt og pepper og smak til med majones. Skinkesalat er klar på 10 minutter!

"Naslazhdeniye" - deilig salat med skinke og krutonger

Mør skinke, ost og kokte egg, pluss saftige tomater og hvite brødsmuler for knas. Her er en oppskrift på nok en deilig salat med skinke, som perfekt vil dekorere feriebordet og gi en solid lunsj.

Du vil trenge:

• skinke - 350 gram,
• ost - 250 gram,
• tomater - 4 stykker,
• egg - 6 stykker,
• hvite kjeks - 100 gram,
• majones.

Forberedelse:

Kok eggene på forhånd, avkjøl dem godt og skrell dem. Skjær eggene i skiver og deretter i strimler.

Skjær tomatene i kvarte, og fjern deretter væskesenteret med frø fra hver. Vi vil ikke ha ekstra juice i salaten. Skjær nå tomatskivene i strimler.

Det er best å kutte osten i tynne skiver, men du kan også rive den, selv om den da vil skille seg fra de andre ingrediensene i størrelse og utseende, noe som vil ødelegge harmonien litt.

Skjær skinken i tynne skiver og deretter i strimler.

Du kan kjøpe kjeks i butikken, eller du kan lage din egen av et vanlig hvitt brød. For å lage dine egne krutonger, kutt brødet i terninger, legg på en tallerken og hell over 2 ss vegetabilsk olje, dryss med aromatiske urter. Etter dette legger du dem på papir på en bakeplate og tørker dem i ovnen på lav temperatur til de blir sprø.

Bland alt sammen, smak til med majones. Plasser kjeksen til slutt slik at de ikke mister knasene før servering.

En deilig salat med skinke er klar. Nyt!

Salat med syltet honningsopp, skinke og mais

Hva skjer hvis du tilsetter krydret syltet sopp og søtmais til mør skinke? Og litt ost til oppstart. Vel, selvfølgelig, nok en deilig salat.

Du vil trenge:

• skinke - 250 gram,
• hard ost - 250 gram,
• egg - 4 stykker,
• syltet honningsopp - 200 gram,
• mais - 1 boks,
• majones, salt, pepper.

Forberedelse:

Skjær skinken og osten i tynne strimler eller terninger. Hakk hardkokte egg på samme måte.

Åpne maisboksen, tøm væsken og tilsett maisen til resten av ingrediensene.

Ta opp honningsoppen fra glasset og skyll litt med kokt eller filtrert vann for å vaske av den tykke, viskøse marinaden. Skjær sopp som er for stor i to. La de små være hele.

Ha alt i en bolle, rør. Smak til med majones. Du trenger sannsynligvis ikke tilsette mer salt, fordi honningsopp og skinke allerede er saltet. Majones vil også gi sin egen smak. Men den beste måten å forstå hva som mangler, er å prøve.

Den dressede salaten kan serveres. God appetitt!

Salat med røde bønner og skinke

Røde bønner passer godt til ulike matvarer i salater, skinke er intet unntak. Av egen erfaring kan jeg si at litt søte bønner passer veldig godt til skinke. I tillegg er den vanligste følgesvennen av skinke i salat ost, hvor ville vi vært uten den?

Du vil trenge:

• skinke - 300 gram,
• røde bønner - 1 boks,
• ost - 100 gram,
• tomater - 1-2 stykker,
• rødløk - 1 stk,
• dill og persille - 2 kvister hver,
• majones, salt, pepper.

Forberedelse:

Denne salaten ser veldig vakker ut hvis alle ingrediensene kuttes i terninger. På denne måten vil den være i maksimal harmoni med de ovale bønnene.

Skjær skinken i terninger. Du kan fjerne kjernen fra tomatene hvis de er for saftige, skjær også det gjenværende fruktkjøttet i terninger.

Ost kan kuttes som andre produkter, eller du kan rive den. Den har en veldig sterk smak, så bitene kan være mindre.

Skjær løken i tynne terninger, og hvis den er for varm, hell kokende vann over. Selv om rødløk vanligvis er ganske søt, kalles de salatløk av en grunn.

Grønnsakene må finhakkes, gjerne uten stilker.

Åpne bønnene og tøm væsken. Røde bønner er vanligvis tykke og klissete, så bønnene kan vaskes til salat med kokt eller filtrert vann. Det vil glitre og være veldig vakkert.

Bland nå alt trygt, smak til med majones, tilsett salt etter smak og overfør til en elegant salatskål. God appetitt.

Blåkålsalat med skinke, nøtter og mais

Kålsalater kan spises både om vinteren og sommeren, på grunn av at kålen lagres lenge og er tilgjengelig når som helst på året. Om vinteren er dette en fin måte å tilføre vitaminer til kostholdet ditt. Og for å gjøre det mer smakfullt, la oss lage en salat med skinke fra blåkål.

Du vil trenge:

• skinke - 200 gram,
• rødkål (blå) - 300-350 gram,
• hermetisert mais - 100 gram,
• kokte egg - 2 stykker,
• valnøtter - 40 gram,
• dill etter smak,
• salt og majones til dressing.

Forberedelse:

Vask og tørk kålen grundig. Skjær den i tynne, korte strimler eller små biter.

Skjær skinken i middels store terninger. Skrell eggene og kutt også i firkanter, kanskje ikke for små. Legg alt i en bolle, tilsett noen spiseskjeer hermetisk mais. Hakk valnøttene i store biter eller grovknus dem. Alt avhenger av smaken din, om du liker store nøtter i salat eller bare foretrekker smaken når de er finmalt.

Smak til salaten med majones og tilsett lett salt. Legg vakkert på et fat og pynt med dillkvister. Hjelp deg selv til helsen din!

Kokte poteter og grønne erter vil hjelpe deg med å lage en solid og smakfull salat med skinke. Og selv om dette umiddelbart vil minne litt om en annen berømt salat, ville det være en ekte utelatelse å ikke prøve denne.

Du vil trenge:

• skinke - 250 gram,
• poteter - 2-3 stykker,
• hermetiske erter - 1 boks,
• egg - 2 stk,
• søt pepper - 1 stk,
• grønn løk - flere piler,
• majones til dressing,
• salt etter smak.

Forberedelse:

Kok potetene i jakkene deres. Døm og skjær i terninger. Hardkok eggene og skjær dem i terninger ved hjelp av en spesiell eggeskjærer.

Skrell frøene fra midten av paprikaen og skjær i firkanter. Skjær skinken i terninger av samme størrelse.

Hakk den grønne løken. Ha alle ingrediensene i en salatskål. Tilsett grønne erter fra en krukke. Tilsett salt etter smak og smak til med majones.

Inviter familien din på en deilig lunsj!

Skinke og søt ananas skaper en fantastisk kombinasjon av smaker. Elskere av søte salater vil spesielt like det. Mais og gulrøtter i koreansk stil vil også gi sin egen smak.

Du vil trenge:

• skinke - 100 gram,
• mais - 100 gram,
• ananas - 100 gram,
• koreanske gulrøtter - 100 gram,
• ost - 100 gram,
• majones og salt etter smak.

Forberedelse:

For å tilberede denne salaten trenger du ferdige koreanske gulrøtter. Du kan bruke hermetisk ananas, eller du kan ta fersk en, men den blir mer syrlig, spesielt hvis du kommer over en frukt som ikke er veldig moden.

Skjær skinken i tynne strimler. Du trenger omtrent en halv boks mais eller en liten. Riv osten på et grovt rivjern.

Bland alle ingrediensene, smak til med majones. Tilsett litt salt for å balansere sødmen. Du kan krydre den litt.

Server til festbordet. God appetitt!

1. Salat med syltet honningsopp
2. Salat "Sofia" med røkt ost
3. Salat "Anastasia"
4. Salat med egg og skinke
5. Deilig salat med skinke og ost
6. Salat med blekksprut og skinke
7. Salat "Big Holiday"
8. Salat med bønner og krutonger
9. Salat “Deilig”
10. Salat "Vlazhsky"

1. Salat med syltet honningsopp

Ingredienser:

1 krukke syltet honningsopp
haug med grønn løk
300 g skinke
3 stk. kokte poteter i jakkene
3 egg
majones

Forberedelse:

Ta en dyp bolle og legg i lag:
1 lag - syltet sopp
2. lag - grønn løk
3. lag - skinke i terninger
4. lag - poteter i terninger
5 lag - finhakkede kokte egg
Dekk alle lagene med majones, sett bollen i kjøleskapet og vend den over på en annen tallerken før servering.

2. Salat "Sofia" med røkt ost

Så vi trenger:

1 rød paprika
- 200 g skinke
- 2 mellomstore friske agurker
- 150 gram røkt ost (jeg brukte "pølse" ost)
-grønt, majones

Forberedelse: skjær alle ingrediensene i små strimler, tilsett hakkede urter og majones. Bland alt godt.
Pynt etter ønske.

God appetitt!

3. Salat "Anastasia"

Ingredienser:

Kokt skinke - 300 g
- Kylling (kokt bryst) - 1 stk
- Pekingkål (lite hode) - 1 stk.
- Koreanske gulrøtter - 200 g
- Majones - 100 g
- Nøtter - 1 håndfull.
- eggepannekaker - pisk 3 egg med en liten mengde melk og mel. Stek 2 pannekaker.

Forberedelse:

Strimle Beijing-kålen og ha den i en salatskål.
Skjær skinken i lange strimler. Skjær kyllingfilet og skinke i strimler.
Skjær eggepannekakene i strimler. Hakk nøttene. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

God appetitt!

4. Salat med egg og skinke

Du vil trenge:

400-500 g røkt skinke
- 4 egg
- 1 søt paprika
- 1 agurk
- 1 boks (350 g) hermetisk mais
- en liten haug med fersk dill
- majones
- salt

Hvordan lage mat:

1. Forbered ingrediensene: hardkok eggene, vask paprika, agurk og dill i kaldt vann, tøm maisen.
2. Hakk eggene i en stor bolle. Tilsett mais og rør.
3. Skjær skinken i tynne lange biter og legg dem i bollen.
4. Skjær paprikaen i strimler. Skrell agurken, del den i to på langs og skjær i tynne biter. Tilsett alt i en bolle.
5. Hakk fersk dill og legg i salaten. Bland alt, tilsett salt etter smak, tilsett majones og bland igjen.

5. Deilig salat med skinke og ost

Ingredienser:

skinke - 300 g
Hard ost - 200 g
Kokte egg - 4 stk.
Løk - 1 stk.
Dill og persille - 1 haug
Majones
Salt, kvernet pepper

Forberedelse:

1. Skjær først skinken og osten i strimler.
2. Skjær så egget og løken i terninger.
3. Finhakk grønnsakene.
4. Bland så alt godt sammen og smak til med majones.

God appetitt!

6. Salat med blekksprut og skinke

Ingredienser:

skinke - 300 g
-Hard ost - 200g
-Kokt blekksprutfilet - 2 stk
-Kokte egg - 4 stk
- Løk - 1 stk
-Grønt (dill, persille) - 1 haug
-Majones

Oppskrift.

Skjær skinke, ost og blekksprut i strimler. Skjær egget og løken i terninger. Finhakk det grønne, tilsett majones og bland.

7. Salat "Big Holiday"

Kjeks 1 pakke ikke veldig stor
skinke 200 g
syltet sopp 200g
kokte egg 3 stk
majones
salt
pepper

Forberedelse:

Skjær skinken i strimler, sopp etter ønske, del eggene i terninger, smak til med majones, salt og pepper, og bland med kjeks før servering.

8. Salat med bønner og krutonger

Ingredienser:

skinke, røkt pølse eller kylling;
hermetisert mais - 1 boks;
?kjeks med favorittsmaken av kjøtt eller ost - 1-2 små pakker;
Hermetiserte røde bønner i sin egen juice - 1 boks;
?grønt;
?majones.

Forberedelse:

1. Vask bønnene under kaldt kokt vann.
2. Hakk kjøttprodukter i små tynne strimler, terninger eller biter av vilkårlig størrelse.
3. Tøm væsken fra maisen. Finhakk dill og persille.
4. Bland bønner, pølse, mais, urter og kjeks i en bolle.
5. Krydre salaten med majones, ha over i en salatskål og server.

Salaten viser seg velsmakende, rask og, det som også er viktig, rimelig. Du kan gjøre denne salaten enda billigere hvis du tilbereder den uten pølse eller kjøtt, smaken vil endre seg, men vil ikke forringes, den blir bare litt annerledes.

Denne salaten serveres ikke bare alene i en salatskål, men er også ideell som fyll til tarteletter, pitabrødsnacks og smørbrød.

9. Salat “Deilig”

Ingredienser:

2 agurker
- 300 g skinke
- 3 tomater
- 1 løk
- 2 ss. eddik
- 1 ts. Sahara
- salt, kvernet svart pepper
- majones

Forberedelse:

1. Til marinaden: bland eddik med salt, sukker og pepper, kok opp.
2. Skjær løken i halve ringer, hell over den varme marinaden og avkjøl.
3. Skjær agurk og skinke i strimler, tomater i skiver.
4. Bland alt, smak til med majones (ca. 2-3 ss).
5. Pynt med grønt.

God appetitt!

10. Salat "Vlazhsky"

Hva trenger du:
ingrediensene til denne salaten er tatt 1:1, fra denne mengden fikk jeg en "anstendig vask", bare for godt selskap under en fest))

Kokte jakkepoteter - 4 stk.,
Frisk agurk - 4 stk.,
Røkt skinke - 400 gr.,
Grønne erter - 1 krukke (400 gr.)
Salt, svart pepper - etter smak,
Majones.

Slik gjør du:

Kok potetene i skallet, gjerne om kvelden. Potetene må tørkes litt. Når det er kokt, tøm vannet helt, lukk lokket, sett det tilbake på bålet, tell til ti. Når alt vannet er fordampet er potetene klare.

Skinke er en flott ingrediens å bruke i en rekke forretter. Dette produktet passer perfekt til grønnsaker, ost og sopp. På grunn av det faktum at de oppførte komponentene ikke krever foreløpig varmebehandling, kan salater med skinke og ost tilberedes i løpet av få minutter.

Majones brukes til dressing, men hvis du ønsker det kan du erstatte den med kefir, rømme, gresk yoghurt eller en blanding av dem. Hvis oppskriften krever sopp, kan du bruke hvilken som helst villsopp eller champignon. Oftest legger de til syltede.

Nøkkelen til deilig mat er kvalitetsprodukter. Kjøp kun skinke og ost av høyeste kvalitet. Grønnsaker skal være modne, ferske og uskadde. Bruk syltede eller syltede agurker uten fremmed smak. Hvis de er myke, vil de definitivt ødelegge smaken av salaten.

I de foreslåtte oppskriftene er alle tilberedte ingredienser blandet sammen. Hvis du vil imponere gjestene dine, lag matvarene dine på lag. Du kan servere salaten i porsjoner. For å gjøre dette, form fatet i små boller eller fyll vinglass med høye stilker. På denne måten vil alle lag være perfekt synlige, og forretten blir en ekte dekorasjon av festbordet.

En enkel salatoppskrift med skinke, ost og oliven

Salaten viser seg overraskende velsmakende og mør. Det koker veldig raskt, siden du ikke trenger å koke noe først. Kjøp kun hard ost. Du kan justere mengden hvitløk etter dine egne preferanser.

Hvis du vil gjøre retten lavere i kalorier, så bytt ut majonesen med gresk yoghurt.

Påkrevd:

• skinke - 300 g.
• Majones.
• Oliven - 1 krukke.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Ost - 300 g.

Trinn for trinn prosess:

Skjær skinken i små terninger. Bruk kun den høyeste karakteren, ellers blir ikke salaten smakfull og for myk.

Hakk olivenene. Prøv å lage ringer av samme tykkelse.

Kutt osten i små terninger.

Hell de tilberedte ingrediensene i en dyp beholder. Tilsett hvitløksfedd ført gjennom en presse.

Hell i majones. Bland grundig.

Saftig salat av skinke, ost, tomater og krutonger

Oppskriften krever steking av kjeksene i olje. Hvis du ønsker det, kan du lage en variant med lavere kalorier av salaten. For å gjøre dette, kutt brødet eller det hvite brødet i terninger, legg det på en bakeplate og sett det i ovnen. Hold i noen minutter ved 140°C til terningene er gylne og sprø. Hvis du ønsker det, kan du bruke kjeks som er kjøpt i butikken med hvilken som helst smak.

Du kan øke eller redusere volumet av produkter som tilbys i henhold til dine smakspreferanser.

Du vil trenge:

• Tomater - 2 mellomstore.
• Ost - 150 g.
• skinke - 350 g.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Smaksatt salt.
• Toast - 120 g.
• Majones.

Kokeprosess:

Skjær tomatene i små terninger. Bruk tomater som er faste og saftige.

Hakk hvitløken i tynne skiver.

Skjær toasten i terninger av samme størrelse. I stedet for toast kan du bruke loff eller hvitt brød.

Mal osten og skinken. Terningene skal være like og små.

Varm oljen i en stekepanne. Tilsett hvitløksskiver. Stek lett. Topp med skivet toast. Dryss over smaksatt salt.

Stek til de er gyldenbrune på middels varme, rør jevnlig. Kul. Hvis du ikke har smaksatt salt, bland vanlig salt med krydder.

Hell alle de tilberedte ingrediensene i salatskålen. Hell i majones. Røre.

Server retten umiddelbart, ellers blir krutongene mykne og salaten blir mindre smakfull.

Enkel og deilig salat med skinke, ost og gulrøtter

Oftest serveres salater på helligdager, for hvilke det er nødvendig å koke ingrediensene, noe som øker tiden for tilberedning betydelig. Du kan lage denne retten av tilgjengelige ingredienser i løpet av få minutter. Samtidig vil alle gjester sette pris på smaken av salaten.

Påkrevd:

• skinke - 150 g.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones - 50 ml.
• Ost - 100 g.
• Gulrot - 1 stor.

Trinn for trinn prosess:

Riv gulrøttene på et middels rivjern, deretter et stykke ost.

Før hvitløksfeddene gjennom en presse eller finhakk dem med en kniv.

Hell ostespon i gulrøtter. Tilsett hvitløk.

Skjær skinken i små, lange biter. Send til andre produkter.

Hell i majones. Røre.

Hvordan lage lagdelt salat med skinke, ost og gulrøtter - videooppskrift

Et annet alternativ for å tilberede en salat med tilsetning av gulrøtter. Jeg er sikker på at du vil like den for sin kombinasjon av smak og skjønnhet. Dette er bare det perfekte alternativet for et feriebord. Mørt, smakfullt og vakkert.

Lag en salat med syltet sopp, skinke og ost

Denne forretten kalles også "dansk salat." Den er ideell for travle husmødre som liker å mate familien med deilige måltider og samtidig bruke et minimum av tid på tilberedning. Om ønskelig kan du erstatte de syltede champignonene med en hvilken som helst annen sopp.

Påkrevd:

• skinke - 350 g.
• paprika - 250 g.
• Majones - 120 ml.
• Ost - 300 g.
• Grønn løk - 50 g.
• Erter - 400 g.
• Marinerte champignoner - 1 liten krukke.

Trinn for trinn prosess:

Tøm marinaden fra hermetikk.

Legg ertene i en salatskål. Tilsett sopp. Hvis du kjøpte en krukke med hele og ikke kuttede champignoner, kutt dem i skiver.

Skjær skinken i store terninger. Send til hermetikk.

Hakk løken. Legg i en salatskål.

Grovhakk ost og pepper. Du kan bruke hvilken som helst farge på grønnsakene. Hell i salaten.

Tilsett majones. Røre. Smak til, hvis det ikke er nok salt, tilsett litt salt.

Hvordan lage en salat med skinke, agurker, mais og ost

Et flott salatalternativ som du kan tilberede på 5 minutter. Det anbefales å bruke ferske agurker i oppskriften, men hvis du ønsker det kan du erstatte dem med saltede eller syltede. Blåbæret viser seg lyst, velsmakende og saftig. Det er bedre å ikke forberede seg på fremtidig bruk, da grønnsaker raskt frigjør juice, noe som påvirker smaken negativt.

Påkrevd:

• skinke - 150 g.
• Salt.
• Mais - 150 g.
• Ost - 150 g.
• Majones - 40 ml.
• Agurker - 150 g.

Trinn for trinn prosess:

Tøm saltlaken fra maisen. Hell kornene i en salatskål.

Skjær skinken i tynne strimler. Send til mais.

Mal osten. Halmen skal være den samme som skinken. Skjær agurkene i halve ringer. Hell i salaten.

Hell i majones. Tilsett litt salt. Rør forsiktig.

Krydret salat med syltede agurker, skinke og ost

Hvis du vil at salaten skal være rikere og lysere i fargen, bruk landegg til matlaging. De har en lysere gul eggeplomme. Om vinteren kan du legge frossen eller tørket dill til retten.

Påkrevd:

• Egg - 2 store.
• skinke - 300 g.
• Majones.
• Dill - 20 g.
• Syltet agurk - 1 medium.
• Ost - 170 g.

Kokeprosess:

Dekk eggene med vann og kok til de er kokte. Tøm væsken og avkjøl produktet. Ren.

Riv et stykke ost på et middels rivjern.

Skjær skinken i strimler. Ikke gjør den for stor. Kombiner med ostespon.

Kutt eggene i strimler. Send til skinken.

Mal den syltede agurken i tynne skiver. Legg til andre ingredienser.

Smak til med majones. Dryss over hakket dill.

Mettende salat med skinke, poteter og smeltet ost - videooppskrift

Nok en utrolig velsmakende konkurrent til den tradisjonelle Olivier-salaten med pølse. Sørg for å prøve det og legg det til favorittsalatlistene dine.

Skinkesalat med paprika og agurk

Hvis du vil ha en saftigere salat som et resultat, så kjøp tykkvegget paprika. Fargen på grønnsaken påvirker ikke smaken. I stedet for persille kan du bruke koriander eller dill, eller en blanding av dem. Hvis du liker krydrede retter, så tilsett litt varm pepper.

Påkrevd:

• skinke - 200 g.
• Malt pepper.
• Sukker - 10 g.
• Hard ost - 100 g.
• Eddik 9% - 40 ml.
• Løk - 1 medium.
• Salt.
• Paprika - 1 stor.
• Majones.
• Vann - 50 ml.
• Agurk - 1 medium.
• Persille - 20 g.

Trinn for trinn prosess:

Skjær løken i halve ringer. Overfør til en bolle. Fyll med vann. Tilsett sukker, deretter eddik. Røre.

La stå i et kvarter. Dette preparatet vil bidra til å fjerne bitterheten til grønnsaken. Hvis du liker den spesifikke smaken, kan du hoppe over marineringsprosessen.

Skjær skinke, agurk, paprika og ost i terninger. Prøv å gjøre dem like små.

Rør inn hakkede grønnsaker.

Tøm marinaden fra løken. Legg til salat. Tilsett hakket persille.

Hell i majones og rør. Det er ingen grunn til å trekke retten, du kan servere den umiddelbart.

Delikat salat med skinke, ost og ananas

Gled familien din med en lett, deilig rett som ikke tar lang tid å tilberede. Den subtile sødmen til ananasen passer perfekt sammen med skinken. Takket være denne tandem blir salaten saftig og overraskende velsmakende. Du kan bruke ikke bare hermetisk ananas, men også fersk en. Hvis ønskelig, tilsett noen hakkede hvitløksfedd.

Påkrevd:

• ananas - 300 g.
• Salatblader.
• skinke - 300 g.
• Majones - 70 ml.
• Ost - 200 g.
• Løk - 1 medium.
• Egg - 4 store kokte.

Trinn for trinn prosess:

Skjær osten i terninger og skinken i strimler.

Finhakk løken. Hell kokende vann over og la stå i 7 minutter. Dette preparatet vil fjerne bitterheten fra grønnsaken.

Kutt opp egg og ananas i terninger.

Kombiner alle knuste ingrediensene. Tilsett majones og rør.

Dekk platen med salatblader. Slå opp salaten. Om ønskelig, dekorer med urter.

En enkel og rask salat med agurk, tomater, skinke og ost

En sunn og smakfull salat vil være et utmerket tillegg til middag eller lunsj, og vil også fungere som et godt mellommåltid. Det viser seg nærende og saftig. Bruk kun tette og kjøttfulle tomater. Hvis du vil gjøre retten mer imponerende, legg til cherrytomater i stedet for vanlige tomater, kuttet i 2 deler.

Påkrevd:

• Tomater - 4 mellomstore.
• Agurk - middels.
• skinke - 270 g.
• Salt.
• Ost - 100 g.
• Majones.

Trinn for trinn prosess:

Skjær grønnsakene i strimler. Hvis agurkene har tykt skall, er det best å kutte det av. Tøm all frigjort saft fra tomatene.

Skjær skinken i strimler. Send til grønnsaker. Tilsett litt salt. Tilsett majones. Røre. Legg i en haug på en tallerken.

Riv osten på et grovt rivjern. Dryss jevnt over salaten.

Irina Kamshilina

Å lage mat til noen er mye hyggeligere enn å lage mat til deg selv))

Innhold

En av de mest favorittrettene til millioner av mennesker er mør, smakfull skinkesalat. Denne hovedingrediensen er kombinert med mange produkter, fra egg eller ost til poteter eller agurker. Å tilberede en salat, hvor hovedingrediensen er aromatisk skinke, er veldig enkelt, og det vil ta veldig kort tid.

Hvordan lage skinkesalat

Denne typen kjøtt, som svinekjøtt, er elsket av mange mennesker, så forskjellige deler av dyret brukes i alle slags retter. Skinke er intet unntak - en deilig salat tilberedes av den med tillegg av forskjellige ingredienser. Ingrediensene kan være svært forskjellige: ost, poteter, bønner, blekksprut, kjeks og mye mer. Å tilberede salater med skinke er en enkel og morsom prosess, på slutten får du et deilig måltid, akkurat som på bildene av gastronomiske magasiner.

Salater med skinke – oppskrifter med bilder

Å lage en rett av skinke og andre ingredienser selv hjemme er slett ikke vanskelig, og du kan velge ingrediensene etter din egen smak. Det er best å bruke hvilken som helst oppskrift på salater med skinke fra kjente kokker som har vunnet popularitet i den enorme kulinariske verdenen. Med et bredt utvalg av ingredienser som kan tilsettes en rett, er det viktig å vite om riktig utvalg av produkter. Noen typer mat smaker ikke bare dårlig, men kan være skadelig for helsen og figuren din. La oss se på noen interessante oppskrifter.

Med ost og agurk

Den klassiske skinkesalatoppskriften inneholder bare noen få ingredienser - ost og agurker. Friske grønnsaker brukes som standard, men hvis noen ikke liker dem, kan du ta syltede, fordi smaken ikke blir dårligere av en slik castling. For dressing, bruk tradisjonell majones, rømme eller naturlig yoghurt (lavt fett for de som ser på midjen). Resultatet er en delikat salat av skinke, ost og ferske agurker, som ikke skammer seg for å dekorere selv et feriebord.

Ingredienser:

• skivet skinke - 250 g;
• agurker - 3 stk.;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• hard ost - 150 g;
• lavfett yoghurt uten sukker - 100 g;
• salt, pepper, urter - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vask agurken og kutt i strimler.
2. Riv osten på et grovt rivjern.
3. Skjær kjøttet i strimler.
4. Press hvitløken.
5. Bland alle ingrediensene i en bolle, smak til med yoghurt og salt.
6. Server en enkel salat på bordet, topp med grønt du liker.

Med sopp

Et annet element som ofte legges til salater er sopp. Du kan velge hvilken som helst av dem som passer din smak: enten det er honningsopp, champignon, hvit eller andre. Retten er perfekt for en familiemiddag eller en kveld med gjester. Pannekakesalat med champignon og skinke tilberedes raskt og har en myk, delikat smak på grunn av tilsetning av ost. For å gjøre det mer tilfredsstillende kan du legge til poteter eller pasta, så får du en hel hovedrett som vil bidra til å fortynne ditt vanlige kosthold.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• sopp (marinert champignon) - 150 g;
• hermetiske grønne erter - 50 g;
• nederlandsk ost - 150 g;
• egg - 5 stk;
• majones, krydder, urter - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær svinekjøttet i små terninger.
2. Hvis soppen er stor, skjær den i små skiver og osten i strimler.
3. Hakk det grønne.
4. Pisk eggene i en bolle og stek dem til en omelett for å lage flere tynne pannekaker.
5. Rull dem til et rør og skjær dem på tvers for å lage strimler,
6. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett erter, smak til med majones, dryss med urter på toppen.
7. La salaten stå i kjøleskapet i flere timer og server.

Salat cocktail

En cocktailsalat med skinke, ost og frukt kan være veldig saftig, uvanlig og velsmakende. Ananas er perfekt til dette, og legger du til svisker får du en næringsrik matbit som ikke skammer seg for å pynte feriebordet. En spesiell forskjell mellom cocktailsalater er at de serveres lagvis i små gjennomsiktige boller. Hvis du gjør alt i henhold til oppskriften, vil du få en krydret, vakker rett, som på bildet av kulinariske magasiner.

Ingredienser:

• skivet svineskinke - 150 g;
• hermetisk ananas - 2-3 ringer;
• valnøtter - 5-6 kjerner;
• tørket frukt (svisker) - 5-6 stk.;
• hard ost - 100-150 g;
• fersk agurk - 1 stk.;
• majones/rømme – 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær svinekjøttet i like store terninger og legg i det første laget.
2. Smør hvert påfølgende lag med majones.
3. Skjær agurken i strimler og legg på toppen.
4. Det neste laget er ananas (det er bedre å kutte dem i halve ringer).
5. Deretter kommer sviskene – hakk dem og legg dem oppå ananasen.
6. Riv osten, dryss den på fatet, og topp med revne valnøtter.

Med bønner

Belgvekster er hyppige gjester i enhver rett. Derfor vil en salat av bønner og skinke med søt paprika, ost og tomater være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Siden forretten tilberedes i løpet av få minutter, vil ikke et uventet besøk fra gjester overraske kjøkkeneieren. Det er bedre å bruke bønner på boks for å unngå langvarig forberedelse (en representant for belgfruktskulturen må bløtlegges over natten og deretter kokes).

Ingredienser:

• søt pepper - 1 stk.;
• hermetiske røde bønner - 1 boks,
• egg - 2 stk.;
• ost (russisk) - 150 g;
• skinke - 250 g;
• tomat - 1 stk;
• persille - 20 g;
• majones - 100 g;
• hvitløk - 1-2 fedd.

Tilberedningsmetode:

1. Åpne en boks med bønner, tøm av overflødig væske, og hell innholdet i en bolle.
2. Vask paprikaen, fjern stilker og frø, kutt i strimler.
3. Skjær osten i strimler og svinekjøttet i barer.
4. Vask tomaten, kutt i terninger.
5. Gjør det samme med eggene, etter å ha kokt dem hardt.
6. Hakk det grønne, kjør hvitløken gjennom en presse.
7. Legg alle ingrediensene i en bolle, hell i majones, bland godt.
8. Salaten kan serveres umiddelbart.

Med mais

Et annet element som finnes i mange salater er hermetisk mais. Smaken av denne ingrediensen er kjent og elsket av mange mennesker. Salat med skinke og mais og agurk tilberedes raskt, så det kan være et utmerket tillegg til ditt daglige kveldskosthold. Retten er tradisjonelt krydret med majones, men de som følger med på figuren deres kan bruke yoghurt med lite fett eller rømme.

Ingredienser:

• skinke - 300 g;
• friske agurker - 200 g;
• hard ost - 150 g;
• hermetisert mais - 1 boks;
• majones - 100-150 g;
• persille - 1 kvist.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær svinekjøttet i tynne strimler (røkt er best, men kokt fungerer også).
2. Skjær osten i strimler eller riv den på et grovt rivjern.
3. Skyll agurkene, tørk dem, skjær dem i lange biter og legg på et papirhåndkle (for å fjerne overflødig fuktighet).
4. Legg alle ingrediensene i en salatskål, tilsett mais, etter å ha tømt all saltlake fra glasset.
5. Bland ingrediensene med majones.
6. Server, pyntet med et blad persille.

Fra kinakål

For at salaten skal få den nødvendige friskheten, trenger du bare å legge til kinakål. Denne grønnsaken er rik på kostfiber og vitaminer, noe som er veldig gunstig for kroppen. Denne typen kål (forresten, stamfaren til den koreanske gulroten) er veldig populær i øst - den er stuet, syltet og saltet. I vårt land foretrekker de å bruke den fersk. Lær hvordan du tilbereder kål- og skinkesalat.

Ingredienser:

• kål (Beijing) - 300 g;
• svinekjøtt - 100 g;
• pepper (bulgarsk) - 1 stk.;
• tomat - 2 stk;
• sennep (bønner) - 1 spiseskje;
• olje (grønnsak - fra solsikke eller oliven) - 2 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Tradisjonelt kuttet grisekjøttet i strimler.
2. Vask paprikaen, del den i to, fjern frøene.
3. Skjær tomatene i skiver.
4. Ha ingrediensene ovenfor i en bolle.
5. Skyll kinakålen og skjær i små biter.
6. Bland alle ingrediensene i en bolle, smak til med olivenolje og salt.
7. Tilsett sennep og strø over ulike krydder eller urter etter ønske.

Russisk skjønnhet

Det er én populær salatoppskrift som har etablert seg som en av de mest delikate og møre. Den andre hovedingrediensen er kyllingkjøtt. Retten er ofte inkludert i restaurantens menyer og finnes ofte ved spesielle arrangementer. Salat med kylling og skinke Russian Beauty er en herlig kald forrett som tilberedes raskt og ekstremt enkelt.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• fersk agurk - 1 stk.;
• poteter - 2-3 stk.;
• hard ost - 150 g;
• egg - 2 stk;
• paprika - 1 stk;
• kyllingfilet - 200 g;
• majones - 150-200 g;
• salt, pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kok fileten, la avkjøles, kutt i små biter.
2. Kok potetene, skrell dem, riv dem på et rivjern (stort).
3. Hardkok eggene, kuttet i terninger.
4. Skjær skinke og agurk i lange biter.
5. Riv osten med et stort rivjern.
6. Hakk paprikaen i terninger etter at du har fjernet frøene.
7. Bland alle ingrediensene til retten i lag i en bestemt rekkefølge: poteter, agurker, skinke, egg, kylling, pepper, ost.
8. Pass på å smøre majones mellom hvert lag.
9. Pynt den ferdige retten med eventuelle urter eller oliven og server.

Med kjeks

En annen populær salatoppskrift, som inkluderer skinke, tomater, krutonger, kokt bifftunge, sopp, kalles "Caprice". Hver mann kan skjemme bort sin kvinne med denne retten, siden den er veldig enkel å tilberede. En salat med skinke, krutonger og tomater vil dekorere både en vanlig middag og enhver høytidsfest.

Ingredienser:

• kokt tunge - 200 g;
• tomater - 2-3 stk.;
• sopp (champignon) - 250 g;
• kjeks - 30 g;
• skinke - 150 g;
• eddik - 0,5 ts;
• sennep - 20 g;
• vegetabilsk olje - 50 g;
• salt, pepper - en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær svinekjøttet og den kokte oksetungen i strimler.
2. Skjær tomatene i terninger.
3. Bland eddik, sennep og vegetabilsk olje.
4. Kok soppen, kuttet i små skiver.
5. Bland alle ingrediensene, tilsett salt og pepper, og hell i den allerede tilberedte dressingen av sennep, eddik og olje.
6. Dryss retten med brødsmuler.
7. Server med butterdeigsostpai.

Med blekksprut

Det er veldig nyttig å legge sjømat til kalde retter, som er rike på vitaminer, mineraler og fosfor. Kokt blekksprut er perfekt for å lage en salat - smaken er behagelig, myk og passer godt til grise- eller kyllingkjøtt. Selv en nybegynner kokk kan lage en enkel, men veldig original, appetittvekkende rett. Hvordan tilberede en salat med blekksprut og skinke? Veldig enkelt!

Ingredienser:

• kjøttpålegg - 300 g;
• blekksprut - 500 g;
• erter (hermetisert) - 0,5 bokser;
• løk - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• ost - 200 g;
• salt, pepper, majones - etter eget skjønn.

Tilberedningsmetode:

1. Rens blekkspruten fra den naturlige filmen, vask den og send den til å koke.
2. Skjær de hardkokte eggene i terninger, hakk løken fint, skjær skinken i lange strimler.
3. Riv osten på et grovt rivjern.
4. Legg ut alle ingrediensene i rekkefølge: skinke, egg, erter, løk, blekksprut, ost.
5. Hell majones over retten og rør rundt, smak til med krydder.

Med paprika

En salat med paprika og skinke, egg, ost, kokte gulrøtter og fersk agurk kan være en utmerket og utrolig velsmakende forrett. Hovedforskjellen mellom en aperitiff og lignende retter er dens elegante utseende. Det er vanlig å servere det i små gjennomsiktige glass i flere lag. Som dressing kan du bruke en hjemmelaget saus basert på rømme, hvitløk og majones.

Ingredienser:

• egg - 2 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• majones, rømme - 5 ss hver;
• gulrøtter - 200 g;
• skinke - 250 g;
• agurk - 3 stk.;
• salt ost (brynza) - 150 g;
• grønt, salt, pepper - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Kok eggene (10 minutter i kokende vann).
2. Kok gulrøttene i ca 20 minutter, vask agurkene grundig.
3. Skjær alle hovedingrediensene (agurk, gulrøtter, egg, kjøtt) i små biter.
4. Riv osten på et middels rivjern, skjær paprikaen i strimler.
5. Bland rømme, majones, presset hvitløksfedd.
6. Hell blandingen i en liten pose, lag et hull i det ene hjørnet (dette vil gjøre det praktisk å lage lag i salaten, klem ut sausen i porsjoner).
7. Legg alle ingrediensene i en bolle i lag i henhold til dette prinsippet: kjøtt, egg, pepper, gulrøtter, agurk, ost.
8. Mellom hvert lag lager du en tynn seng av saus (ca. en teskje).
9. Pynt retten med et blad persille på toppen, la den stå i 10 minutter i kjøleskapet og server.

Deilige salater med skinke - matlagingshemmeligheter

Noen nyttige tips fra populære kokker om hvordan du tilbereder skinkesalat slik at den er veldig velsmakende:

1. Enhver salat, inkludert skinke, anses som uegnet til konsum to timer fra det øyeblikket den ble tilberedt. Derfor er det viktig å beregne antall porsjoner og tilberede retten rett før inntak (gjelder ikke de som skal brygge).
2. Ofte inneholder selv enkle salater med skinke krutonger, som blir svært fort gjennomvåte i retten, så du må strø dem på brødet rett før servering.
3. Ikke legg til mye dressing (majones, rømme, saus) i salaten - det vil overvelde smaken av hovedingrediensene.

Video

Diskutere

Skinkesalat: deilige oppskrifter

Salat er en så interessant rett som kombinerer helt forskjellige produkter. Dessuten skaper de i kombinasjon med hverandre en unik smak. Nå vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en salat med skinke og ost.

Salat med skinke, ost og agurk

Ingredienser:

• hard ost - 100 g;
• egg - 2 stk.;
• skinke - 200 g;
• fersk agurk - 2 stk.;
• majones, urter, salt - etter smak.

Forberedelse

Skjær skinke og agurker i tynne strimler. Vi hardkoker eggene, fyller dem med kaldt vann, og etter at de er avkjølt, skrell dem og skjær dem også i strimler. Hakk det grønne. Tre harde oster på et grovt rivjern. Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett majones, salt etter smak og bland. Det er det, agurker og ost er klare. Du kan avkjøle den litt før servering.

Salat med tomater, ost og skinke

Ingredienser:

• skinke - 500 g;
• tomater - 4 stk.;
• hard ost - 150 g;
• hvitt brød - 3 skiver;
• hvitløk - 4 fedd;
• majones, salt.

Forberedelse

Skjær hvitt brød eller brød i terninger og tørk i en stekepanne uten olje til de er gyldenbrune. Vi kutter også skinken og tomatene i terninger, og river den harde osten på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en presse. Bland alle ingrediensene i en dyp salatskål, tilsett majones etter smak, tilsett litt salt om nødvendig og bland. Vær oppmerksom på at det er bedre å legge til rett før servering av salaten. Ellers vil de mykne og smaken av retten vil bli ødelagt.

Salat med paprika, skinke og ost

Ingredienser:

• kokt røkt skinke - 200 g;
• hard ost - 150 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• søt pepper (helst rød) - 1 stk.;
• majones.

Forberedelse

Skrell paprikaen fra frø og stilker og kutt i strimler. Vi kutter også skinke. Kok eggene hardt, avkjøl, skrell og hakk. Osten kan kuttes i strimler eller rives på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene, hell majones over salaten, bland og server.

Italiensk salat med ost, skinke, pepper og pasta

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• skinke - 300 g;
• paprika - 2 stk.;
• tomater - 2 stk.;
• hermetisert mais - 300 g;
• hard ost - 200 g;
• majones - etter smak.

Forberedelse

Kok pastaen i saltet vann til den er mør, hell deretter av vannet og la pastaen avkjøles. Vi kutter tomater og paprika i terninger, og skinke i strimler. Vi kan rive osten på et grovt rivjern, eller vi kan kutte den i strimler. Bland alle ingrediensene og smak til salaten med majones.

Rask salat av skinke, ost, agurk og tomater

Ingredienser:

• skinke - 250 g;
• tomater - 300 g;
• agurker - 200 g;
• hard ost - 150 g;
• egg - 3 stk.;
• majones - 150 g;
• salt - etter smak.

Forberedelse

Kok eggene hardt, avkjøl og kutt i strimler. Mal skinke, tomater, agurker og ost på samme måte. Krydre salaten med skinke, tomater, ost og egg med majones, tilsett eventuelt salt etter smak og server.

Salat med syltet agurk, egg, ost og skinke

Ingredienser:

• skinke - 300 g;
• Gouda ost - 300 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• syltede agurker - 250 g;
• grønn løk - 1 haug;
• dill og persille - 30 g;
• majones og sennep - etter smak.

Forberedelse

Skjær ost, skinke, syltede agurker, kokte egg i tynne strimler. Hakk grønn løk og dill med persille. Bland de tilberedte produktene, tilsett majones og sennep etter smak og bland.

Salat med sopp, skinke, kylling og ost

Ingredienser:

Forberedelse

Skjær den kokte kyllingfileten, skinken og eggene i strimler, riv osten, tilsett hvitløk gjennom en presse, hakket dill, syltet sopp og majones. Bland alt godt. Smak til salaten med majones og server.