Noen italienske byer har kallenavn i tillegg til navnene. For eksempel kalles Venezia den rolige: under den venetianske republikkens tid var oppsigelser så utbredt at konspirasjoner ble avslørt tidligere enn de modnet. Firenze er selvfølgelig vakker. Vel, den store maritime kraften i Genova er stolt. Bologna har tre kallenavn: Red, Scientist og Fatty.

rød Bologna kallenavnet enten på grunn av fargen på takene, eller på grunn av det kommunistiske synet til flertallet av innbyggerne. Bologna skylder sitt andre kallenavn til verdens eldste universitet - ( her elsker franskmennene selvfølgelig å krangle, men vi vet sannheten!). Og hun er feit på grunn av det rike og ikke alltid diettkjøkkenet. Du kan til og med kalle denne byen Scientist Fat: studenters fråtsing spilte en viktig rolle i utviklingen av lokalt kjøkken, og Bolognese pickles har alltid fungert som et tungtveiende argument for italienske mødre når de velger et sted å studere for sitt elskede barn.

Hvordan komme seg dit

Du kan komme deg til dette fråtsende paradiset med tog fra Milano, Venezia eller Firenze - avstanden er omtrent den samme, togene går overraskende ofte, fordi Bologna- et av de viktigste transportknutepunktene i nord.

Hvis du kjører bil kan reisen ta ganske lang tid, for regionen Emilia-Romagna er et ekte gastronomisk paradis. Her produseres også parmaskinke ( ikke å forveksle med boligen), og parmesan ( ikke å forveksle med napolitansk auberginegryte - Parmigiana), og Modena balsamicoeddik ( her som med cognac - ta den mest erfarne, du vil ikke gå galt). Generelt må du forberede deg på den gastronomiske kunnskapen om disse stedene på forhånd: de sterkeste overlever!

Hvis du fortsatt kom til Bologna, bør du begynne å utforske byen med å spise appetitten din, og for dette, som ingenting annet, er det egnet å bestige et av de to tårnene ( På grunn av torri) - Esel ( Torre degli Asinelli, 500 trinn): da er samvittigheten ren, og du vil allerede virkelig spise!

Hva er

Valget er stort: ​​Bolognesisk mat er veldig mangfoldig. Så Bologneserne regnes som vokterne av hemmeligheten ved å lage de berømte italienske dumplings - tortellini ( tortellini), hvis form skal ligne navlen til Venus, samt lasagne ( lasagne) - gryte, som er et lag av stablede tallerkener med pasta og lapskaus, hjertelig tilsatt bechamelsaus og parmesan.

Navnet er flertall, og dette er ikke uten grunn: det skal være mange lag med pasta, som kalles lasagne. Så de oppnås utelukkende i flertall.

Forresten, de nærliggende regionene kaller disse lasagnen utelukkende " Bolognese". Dette er på grunn av fyllingen deres - Bolognese gryterett ( ragù alla bolognese).

Det er også verdt å prøve en annen type pasta med det - tagliatelle ( tagliatelle). Dette er en eggbasert pasta, men i en annen form - lang, flat, 8 mm bred. Bredden ble beregnet i forhold til selve tårnet som jeg anbefalte deg å klatre på: i 1972 bestemte handels- og industrikammeret i Bologna offisielt at bredden på pastaen skulle være nøyaktig 12.270 av høyden til Torre degli Asinelli ( og dette er 98 meter).

Flott og forferdelig mortadella ( mortadella) - også bolognesernes verk. På avstand ligner den en gigantisk doktorgradspølse, og med god grunn: i Sovjetunionen likte de å kopiere europeiske spesialiteter og finne på nye navn for dem. Mortadella er en kokt svinepølse laget med smult og krydder. De har kranglet om navnet i lang tid: enten fra den prosaiske mortaio - en morter, siden kjøttet må finhakkes, eller fra den gotiske morte. På italiensk er det " død", Så vi må heller være enige med den første versjonen.

Hvor det er

Mortadella og mye annet kjøtt finner du på via D'Azeglio ved siden av det sentrale torget Bologna... Hvis du er på dette torget, vær oppmerksom på en av de mest pornografiske fontenene i Italia: Neptun peker med fingeren nøyaktig via D'Azeglio, som er full av gastronomiske butikker!

Av tilgjengelig underholdning: hvem finner den rundeste osten, den største mortadellaen, pølsen av den merkeligste formen eller med det morsomste navnet ( etter min mening er vinneren culatello: på italiensk er culo det som vokser av god mat, men "-tello" er et diminutivt suffiks). Hvis du går fra Neptun i den andre retningen, langs via Rizzoli til de to tårnene, kan du nå den berømte butikken Tamburini(via Caprarie 1), hvor du må prøve alt, og kjøpe det du liker.

Ikke en eneste skikkelig italiener går til middag uten først å ha «varmet opp» med en aperitiff. Riktignok den berømte Spritz ( en blanding av bitter likør aperol og tørr champagne prosecco) Er ikke en oppfinnelse av Emilia-Romagna, men av provinsen Veneto, men siden det er nærmeste nabo, er smaken av spritzen ganske autentisk i Bologna.

På St. Stefano-plassen ( en gate fra de to tårnene fører til den), det roligste og mest fredelige stedet i Bologna, kan du sitte med et glass spritz rett på gaten, i Caffè delle sette chiese, skjermet fra det forferdelige bolognesiske klimaet ( først regn, så sol) under portikene til renessansebygningen. Spritzen er deilig og utsikten er fantastisk!

Etter aperitiff har en turist som ærlig har gått kulturprogrammet flere alternativer. For det første kan du ha rikelig med Bolognese pølser og oster, som serveres med en frityrstekt bolle ( tigelle og halvmåne) I en restaurant Antico Caffè del Corso (via Santo Stefano 33).

Hvis du vil ha atmosfæren til en taverna i Bologna, så er det best å gå til Osteria dell'Orsa (via Mentana 1). Det er alltid en linje ved inngangen, men det er verdt å forsvare det, fordi det er her du kan smake den mest ekte tortellinien i buljong ( tortellini i brodo), tagliatelle med lapskaus ( her vil tagliatelle alla bolognese bli fantastisk bra) og crostoni - varmt, ristet, grillet brød med diverse godsaker på toppen ( sopp, salami, prosciutto, tomater og andre gleder). Den hjemmelagde maten er enkel, porsjonene er store på italiensk, og atmosfæren er studentlignende på Bolognesisk - det er tross alt i dette området ikke en bygning, da et eller annet universitetsfakultet! Merk at Osteria er et av få steder som er åpent fra middag til midnatt uten pause. Italienere spiser strengt tatt per time, fra 12:30 til 14:30, så hvis du har en trang til å spise " på russisk", Klokken fire, kom hit.

Kvintessensiell BBW-forsker Bologna- osteria og trattoria med et fabelaktig navn Eataly ligger i en bokhandel. Så du går til den mest vanlige bokhandelen ( via degli Orefici 19), gå opp rulletrappen til andre etasje. Og der, mellom skapene med bøker og dagligvarer, er det bord! Og langs veggene er det hyller som i det mest vanlige supermarkedet. Det er oster, pølser, pasta, tartar og tradisjonell grønn lasagne ( pastaen er laget med spinat) - menyen oppdateres hver dag, så ikke glem å sjekke piatto del giorno- dagens rett!

Går du enda høyere – til tredje etasje kan du spise blant vinskapene. Er du lei av kjøtt, så er det på onsdager fiskedag for de som er lei av gryteretter. Utvalget av viner er ikke bare omfattende, men også ekspertutvalgt: du kan bestille fra menyen, i samråd med servitøren, eller du kan ta favorittflasken rett fra stativet. Selvfølgelig kan man ikke la være å prøve Lambrusco - " italiensk coca cola", Som en kjent professor en gang kalte henne. Bare ikke la deg rive med: hvis du bestemmer deg for å kjøpe med deg en flaske vin du liker, skynd deg: billettkontoret i første etasje er åpent bare til halv elleve.

I tillegg til sagn om slott, gater og hele byer, finnes det sagn i Italia om opprinnelsen til ulike retter og spesialprodukter. Det er flere historier om en velfortjent gastronomisk berømmelse. Og siden rettene i denne regionen er utrolig velsmakende, bør innlegget kun leses med full mage :) Ellers får du skylde på deg selv :)

Bologna har flere kallenavn, hvorav ett er "grassa". Overfloden av mennesker i byen med sine egne kulturelle tradisjoner (hovedsakelig studenter og lærere fra forskjellige byer og land), førte til blanding og rikdom av regionens kjøkken. Byen var svært velstående i middelalderen og fulgte den kulinariske moten, og mange velstående familier holdt kjente kokker med seg. Det var også mange tavernaer, bare på 1300-tallet var det 150 av dem! Og antallet hoteller er tre ganger færre. Føler du omfanget og omfanget? :) De har alltid elsket å spise i Bologna :)

De liker kjøtt veldig godt her, svinekjøtt brukes ofte. Og den mest typiske eggpastaen ... veldig velsmakende forresten :) Alle de klassiske rettene i Bologna blir alltid hørt: tortellini, lasagne, tagliatelle, mortadella og selvfølgelig bolognesesaus.

Og til slutt, legendene :) Opprinnelsen til tortellini har to versjoner. Den første er mytologisk, den andre er livet, men begge refererer til en institusjon kalt "Crown". Som om eieren hans spionerte på en dame gjennom nøkkelhullet, og så beundret skjønnheten til navlen hennes at han umiddelbart bestemte seg for å forevige den i matlagingen. Den mystiske versjonen er beskrevet i "The Stolen Bucket" av Tassoni. Alle gudene kom til den samme "Kronen" - Venus, Mars og Bacchus. Venus sovnet, og mennene forsvant et sted. Etter å ha sovet dro hun til eieren for å finne ut hva og hvordan. Han ble igjen overrasket over formene og skapte tortellini med sin egen hånd, og ga dem formen til gudinnens navle. Tortellini har en rekke fyllingsalternativer: kokt kjøtt, egg, muskat med parmesan, ricotta med spinat, etc. Mmmm...

Og utseendet til tagliatelle er også på grunn av kvinnelig skjønnhet, men denne gangen til damens skjønnhet er ganske spesifikk. I 1487, da den legendariske Lucrezia Borgia reiste til sin forlovede Alfonso I d * Este i Ferrara, bestemte hun seg for å bli i Bologna. Den personlige kokken Giovanni II Bentivoglio ved navn Zefirano var fascinert av det blonde, krøllete håret til skjønnheten og kunne heller ikke motstå å ikke fange dem i kunsten hans. Slik ble tagliatelle, en type italiensk pasta, født. Imidlertid antas det at hele historien ble oppfunnet av den lokale komikeren Augusto Mayani i 1931.

Ikke en dråpe vann brukes til testen, men egget er mer enn nok, og derfor vises en varm, gul, behagelig nyanse. Jeg vil nok ikke nevne de mange ostene, prosciutto, mortadella og karbonade ... Jeg er redd det vil sikle. Men jeg skal vise deilige bilder :)

I Bologna er maten utmerket. Da vi først dro til denne byen, bestemte vi oss for å ringe en bekjent som bor i Forlì for å spørre hvor det er bedre for oss å smake tradisjonelle retter. Svaret slo meg: "Overalt," sa Sylvia. "Det er ingen dårlige etablissementer i Bologna, ikke engang bekymre deg." Hvordan hun hadde rett! Ikke en eneste trattoria, restaurant, osteria eller kafé har noen gang skuffet! Derfor, finn deg selv her frimodig gå til enhver institusjon hvor spennende lukter vil bli hørt. Denne byen har en lang kulinarisk historie, og maten holdes på et høyt nivå. Og hvordan kan det være annerledes ... du må beholde merket til "fete" Bologna. Viva Italia!

Tagliatelle- tagliatelle - en slags eggepasta i form av brede striper. Ser nydelig ut med en kremet saus, oftest kombinert med sopp.
I følge legenden dukket tagliatelle opp i 1487 med den lette hånden til Bolognese-mesteren Zephyrano, den personlige kokken til Giovanni II. På grunn av bryllupet hans med Lucrezia Borgi (hun kom fra Bologna til Ferrara for å gifte seg med hertugen av Ferrara Alfonso I), ble Zephyrano inspirert til å lage pasta med det blonde håret. Navnet kommer fra verbet "kutte".

Tortellini- tortellini - små runde dumplings med forskjellig fyll: svinekjøtt, mortadella (kokt bologna-pølse), revet parmesan osv. Riktig tortellini tilberedes i kyllingbuljong for å bevare fyllets fyldige smak.
Det er forskjellige legender om opprinnelsen til denne retten. En av legendene sier at eieren av Dogana Hotel, Castelfranco Emilia, ble slått av skjønnheten i navlen til en vakker gjest på hotellet hans da han kikket inn på rommet hennes gjennom nøkkelhullet. Senere bestemte han seg for å fange denne skjønnheten til navlen i form av en tallerken og skapte tortellini.

Lasagne alla bolognese- Bolognese lasagne. Tynne lag med deig legges ut i en form, ispedd Bolognese-saus (kjøttdeig med grønnsaker i tomatpuré), og på toppen drysses alt med revet parmesan og stekes i ovnen.

Lasagne verdi alla bolognese- en type lasagne, hvor finhakket spinat tilsettes deigen, som gjør den grønn.

Passatelli- en type pasta laget av brødsmuler, egg, revet parmesan, med tilsetning av muskatnøtt, sort pepper. De er kokt i kyllingbuljong, og servert på bordet i den.

Ragù alla bolognese- Bolognesegryte eller bolognesesaus. Hver familie har sin egen versjon av denne sausen, men generelt er oppskriften som følger: løk og gulrøtter stekes med litt hvitløk, kjøttdeig tilsettes, litt vin og stues til vinen fordamper. Deretter tilsettes finhakkede tomater og alt helles med tomatpuré. Sausen kokes i 2 timer, salt, pepper og krydder tilsettes. Serveres på bordet med alle slags pasta (vanligvis spaghetti eller penne), drysset med revet parmesan på toppen. Følgelig er navnet på de ferdiglagde forrettene som spagetti alla bolognese.

Andre kurs

Mortadella di Bologna- kokt bologna-pølse - den mest kjente pølsen, kjent siden 1500-tallet. Pølsen er laget av de beste delene av svinekjøtt: svinekjøttet males til kjøttdeig og krydder tilsettes. Den har en subtil spesifikk aroma og delikat tekstur.

Bollito- bollo. Dette er et utvalg av forskjellige typer kokt kjøtt, servert med forskjellige krydder og sauser.

desserter

Certosino di Bologna- Chertosino Bolognese. Tradisjonell søt khlab til jul. Den er laget av mel, honning, kandisert frukt, mandler, pinjekjerner, mørk sjokolade, rosiner, anis og kanelfrø. Navnet kommer fra klosterordenen, som lå i Certosa.

Torta di riso- søt riskake: ris kokes i melk, revet mandler, sukker, egg og sitronskall tilsettes.

SKYLD

Bolognas røde viner: Lambrusco di Sorbara DOC, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Sangiovese di Romagna, Cagnina di Romagna.

Bologna hvitviner: Pignoletto, Trebbiano, Pinot bianco, Sauvignon.

Hoteller

Topptips: Når du kommer til Bologna for et turistformål, vennligst ikke slå deg ned bak jernbanestasjonen og i Fiera-området. I Bologna er sentrum veldig kompakt, det er best å bo 10-15 minutters gange fra Piazza Maggiore, for å kunne gå med glede og kunne nå hvor som helst i byen til fots. Jeg kan anbefale 2 flotte hoteller.

Veldig fint og lite stort hotell i sentrum, 2 minutter fra Piazza Maggiore. Jeg likte lobbyen, bra internett, romslige rom med marmorbad, utsikt over Bologna-tårnene. Jeg likte imidlertid ikke frokost, men bare fordi jeg i Italia foretrekker frokost utenfor hotellet: ingenting kan erstatte cappuccino, croissant og se på folk i en liten bar på hjørnet.

Dette lille hotellet med kun 5 rom ligger fem minutters gange fra Piazza Cavour, hvor alle byens luksusbutikker ligger. Veldig rene og friske rom, hyggelige eiere, fine møbler. Frokost serveres om morgenen - jeg spiste frokost med glede, men så drakk jeg likevel min andre cappuccino i byen. Blant ulempene er mangelen på heis, så koffertene må dras til 2. etasje av oss selv (selv om eierne selvfølgelig er klare til å hjelpe).

restauranter og barer

Dette er et uuttømmelig tema, for i Bologna er maten utrolig velsmakende overalt! Bokstavelig talt - overalt! Det viktigste å huske er lunsj i alle virksomheter fra 13.00 til 15.30, middag - fra 20.00 til 22.30. Å spise klokken 16.00 i 99 % av restaurantene er ikke lenger mulig. Hvis du ikke har bestilt bord, er det alltid bedre å komme en halvtime tidligere: Italienere kommer bokstavelig talt innom vekkerklokken, så hvis du skynder deg, kan du gå foran dem og få et bord.

Jeg elsker virkelig steder som dette, fylt til topps med alle slags vakre ting, fulle av mennesker, med overfylte bord og eieren som definitivt kommer for å prate. Her får du ikke tilbud om meny, men bare fortalt hva som er deilig og friskt på kjøkkenet i dag, de tar med et glass pignoletto til aperitiff og noen skiver ost og pølser, tradisjonelt for Emilia-Romagna. Så kommer Emanuele, klapper deg på skulderen, finner ut hvordan du har det. Følelsen av at jeg kom inn i familien, selv om jeg kom for første gang.

Etablissementet har 2 plusser: Bolognesisk mat av god kvalitet, inkludert lasagne og tagliatelle al ragu (husker alle at ordet "bolognese" ikke er her?), Pluss en timeplan som ikke inkluderer en pause mellom lunsj og middag.

Det er faktisk en bokhandel (og meg!), men ikke en enkel en! Den serverer deilig mat i hver etasje i etablissementer som drives av Eataly, en forening som fremmer italiensk mat og mat. I første etasje kan du ta en kaffe eller en sandwich, i den andre kan du prøve fersk pasta, og i den tredje kan du drikke lokal vin eller øl med snacks. Alle kafeer fungerer uten pauser og helger.

Aperitiff er en av de viktigste mattradisjonene i Bologne. For 6-7 euro får du et glass vin/aperol og så mye snacks du kan spise. I studentbarer rundt via Zamboni er snacks sannsynligvis kald pasta, pommes frites, gryteretter og ostrester, et sted oppskåret smørbrød, et eller annet sted ris og poteter. Det mest borgerlige stedet å ta en kaffe eller komme på en aperitiff i Bologna er Zanarini. Vitriner her er dekorert med bakverk og kaker av utrolig skjønnhet, her lages det håndlagde søtsaker, det brygges utrolig deilig kaffe, og aperitiff er ikke gårsdagens mat, men ferske kanapeer og tarteletter.

Den legendariske og eldste osteria i byen, hvor du vil bli skjenket, men du vil ikke få mat: du må ta den med deg. Jeg gjorde det om dette stedet, men jeg gjentar: osteria fungerer uten avbrudd (men stenger tidlig), atmosfæren er veldig uformell, du kan kjøpe mat et steinkast fra inngangen i en av oste- eller slakterbutikkene.

Al Pappagallo, Serghei, Diana, Dal Biassanot, Rossopomodoro pizzeria og mange, mange andre regnes også som gode etablissementer i Bologna. De beste finner du i oppslagsbøkene Osterie d "Italia (tilgjengelig for iphone) og Gambero Rosso ().

Butikker og markeder

Temaet er like uuttømmelig som restauranter, fordi Hele sentrum av Bologna er fullt av butikker, der jeg er sikker på at du lett kan finne ut av det uten meg. Jeg skal nevne de jeg besøker oftest.

Dette italienske merket er elsket av min svigermor, så ingen tur til Italia er komplett uten å handle for henne. I Bologna går jeg oftest til butikken på via Rizzoli, hvor jeg lenge har blitt husket. Det viktigste er å ikke være fornøyd med det som står i hallen, be om en katalog og velg de tingene du liker fra den. Hos Luisa Spagnoli er det veldig enkelt å finne et jobb- og fritidssett for en klassisk, men ikke kjedelig kvinne på 40 år og eldre. Merket lager flotte a la Chanel tweeddresser, vakre cocktailkjoler, behagelig yttertøy, herlige kåper, flotte bluser og skjorter, komfortable sommerkjoler og mye mer. Selgere vil være klare for deg å sette sammen hele bildet som en helhet, fordi hver vare her kommer med noe i settet. Fra de siste kjøpene til mannens mor - en tweed- og blondedress, bestående av en kjole og jakke i himmelblå med perledetaljer, komfortable vidbensbukser laget av ulljersey, et svart og hvitt sett med ermeløs kjole og en Chanel- stil jakke.

Et av mine favorittmerker innen herreklær, verdsatt nettopp for sitt svært italienske design. Merket åpner forresten snart en butikk i Moskva (på Moskva-hotellet, hvor Luisa Spagnoli allerede jobber). De selger herlige skjorter, lyse og varierte slips, allsidige hvite linsjal med forskjellige kanter, og selvfølgelig dresser, jakker og bukser.

Hvis du drar til Osteria del Sole, hvis du er sulten eller om du leter etter gastronomiske gaver til vennene dine, er dette stedet for deg! En av de eldste butikkene i Bologna, fylt til topps med svineskinker og oster. Luften i den er slik at det ser ut til at de kan spise vin. Det er også en vinbar her. Tamburini ligger et steinkast fra Libreria.Coop (hvor du forresten også kan kjøpe pastasauser, ost, kjøtt og andre delikatesser) og i sentrum av kvartalet med en utrolig høy konsentrasjon av matbutikker, fra fisk og kjøtt til sjokolade og vin.

Ferrara

Bare en halvtime fra Bologna med tog - og du er i byen hvor de koker den deiligste pasta fylt med gresskar, cappellacci alla zucca. I Ferrara er middelalderbyens sentrum perfekt bevart, i sentrum skinner Duomo med marmorfasetter, de grove okerfargede steinveggene lokker til et slott med en ekte vollgrav rundt og våpen.

Mantua

En og en halv time - og du er i Lombardia, i Mantua, og står ved bredden av tre hele innsjøer. Ikke gå glipp av Rigolettos hus og slottet til hertugene av Gonzaga med rom malt av Andrea Mantegna. Du kan kjøre båt på innsjøene: Jeg kan ikke si at turen er veldig spennende, men utsikten fra vannet til Mantua er virkelig utmerket.

Ravenna

I Ravenna må du gå for de tidlige bysantinske mosaikkene, og gjemme deg i veggene til de tett nedslåtte templene på huk. På vei fra tempel til tempel, spis piadina fylt med ost og kjøtt: disse flatbrødene har erstattet tradisjonelle smørbrød her.

Hvis du liker bloggen, stem på meg!

Denne siden er dedikert til å studere italiensk fra bunnen av. Vi vil prøve å gjøre det mest interessant og nyttig for alle som er interessert i dette vakre språket og selvfølgelig Italia selv.

Interessant om det italienske språket.
Historie, fakta, modernitet.
La oss starte med noen få ord om språkets moderne status, det er åpenbart at italiensk er det offisielle språket i Italia, Vatikanet (samtidig med latin), i San Marino, men også i Sveits (i sin italienske del, kantonen) av Ticino) og i I flere distrikter i Kroatia og Slovenia, hvor det er en stor italiensktalende befolkning, snakkes italiensk også av en del av innbyggerne på øya Malta.

Italienske dialekter - kan vi forstå hverandre?

I selve Italia i dag kan du høre mange dialekter, noen ganger er det nok å kjøre bare noen få titalls kilometer for å komme over en annen av dem.
Samtidig er dialekter ofte så forskjellige fra hverandre at de kan virke som helt forskjellige språk. Hvis folk fra for eksempel det nordlige og sentrale italienske «innlandet» møtes, så kan de kanskje ikke en gang forstå hverandre.
Det som er spesielt interessant er at noen av dialektene i tillegg til den muntlige formen også har skrevet, slik som de neopolitanske, venetianske, milanesiske og sicilianske dialektene.
Sistnevnte eksisterer henholdsvis på øya Sicilia og er så forskjellig fra andre dialekter at noen forskere skiller det ut som et eget sardinsk språk.
Men i daglig kommunikasjon, og spesielt i store byer, vil du neppe oppleve noen ulempe, fordi i dag snakkes dialektene hovedsakelig av eldre mennesker på landsbygda, mens unge bruker, som forener alle italienere, det korrekte litterære språket, radiospråket og selvfølgelig fjernsyn.
Det kan her nevnes at frem til slutten av andre verdenskrig var moderne italiensk kun et skriftspråk som ble brukt av den herskende klassen, akademikere og i administrative institusjoner, og det var fjernsynet som spilte en stor rolle i å spre det felles italienske språket blant alle innbyggere.

Hvordan det hele begynte, opprinnelsen

Historien om dannelsen av moderne italiensk, som vi alle kjenner den, er nært knyttet til Italias historie og absolutt ikke mindre fascinerende.
Opprinnelse - i det gamle Roma var alt på det romerske språket, universelt kjent som latin, som på den tiden var det offisielle statsspråket i Romerriket. Senere, fra latin, oppsto faktisk det italienske språket og mange andre språk i Europa.
Derfor, ved å kunne latin, vil du kunne forstå hva spanjolen sier, pluss eller minus portugisisk, og du kan til og med skimte en del av talen til en engelskmann eller en franskmann.
I 476 abdiserer den siste romerske keiseren Romulus-Augustulus, etter erobringen av Roma av lederen av tyskerne Odoakar, denne datoen regnes som slutten av det store romerriket.
Noen mennesker kaller det også slutten på det "romerske språket", men selv i dag avtar ikke tvister fortsatt, på grunn av nøyaktig hva det latinske språket har mistet sin relevans, på grunn av erobringen av Romerriket av barbarene, eller var det en naturlig prosess og på hvilket språk selv snakket mot slutten av Romerriket.
I følge en versjon, i det gamle Roma, på dette tidspunktet, sammen med latin, var talespråket allerede utbredt, og det er fra dette folkespråket i Roma at italiensken som vi kjenner som italiensk på 1500-tallet kommer fra, ifølge andre versjon, i forbindelse med invasjonen av barbarene latin blandet med forskjellige barbariske språk og dialekter, og det er fra denne syntesen at det italienske språket allerede stammer fra.

Bursdag - første gang

960 regnes som fødselsdagen til det italienske språket. Denne datoen er assosiert med det første dokumentet der dette "proto-folkespråket" er til stede - vulgært, dette er rettspapirer relatert til landstriden til benediktinerklosteret, vitnene brukte denne spesielle versjonen av språket slik at vitnesbyrdet ble forstått av så mange mennesker som mulig, frem til dette øyeblikk kan vi bare se latin i alle offisielle aviser.
Og så skjedde det en gradvis spredning i det allestedsnærværende livet til språket vulgare, som er oversatt til nasjonalspråket, som ble prototypen på det moderne italienske språket.
Historien slutter imidlertid ikke der, men blir bare mer interessant og neste etappe er assosiert med renessansen og med så kjente navn som Dante Alighier, F. Petrarca, G. Boccaccio og andre.
fortsettelse følger...

Online oversetter

Jeg foreslår at alle gjester på bloggen min bruker en praktisk og gratis italiensk online oversetter.
Hvis du trenger å oversette et ord eller en kort setning fra russisk til italiensk eller omvendt, kan du bruke den lille oversetteren i sidefeltet på bloggen din.
Hvis du ønsker å oversette en stor tekst eller trenger andre språk, bruk fullversjonen av nettordboken, der det er mer enn 40 språk på en egen bloggside - /p/onlain-perevodchik.html

Selvstudieguide for det italienske språket

Jeg presenterer en ny egen seksjon for alle italienske språkelever - Selvstudium av det italienske språket for nybegynnere.
Å lage en fullverdig italiensk selvstudieguide ut av en blogg er selvfølgelig ikke lett, men jeg prøver å gi den mest praktiske og logiske sekvensen av interessante online leksjoner, slik at du kan lære italiensk på egen hånd.
En seksjon vil også vises - en lydopplæring, der, som du kanskje gjetter, vil det være leksjoner med lydapplikasjoner som kan lastes ned eller lyttes til direkte på nettstedet.
Hvordan velge en opplæring i italiensk språk, hvor du laster ned, eller hvordan du studerer den på nettet, finner du informasjon om dette i innleggene mine.
Forresten, hvis noen har ideer eller forslag til hvordan man best kan organisere en slik opplæring på vår italienske blogg, husk å skrive til meg.

Italiensk via skype

Hemmeligheter for hvordan du kan lære italiensk på Skype gratis, trenger du alltid en morsmål, hvordan velge en lærer, hvor mye koster det å lære italiensk på Skype, hvordan du ikke kaster bort tid og penger - les om alt dette i overskriften "Italiensk på Skype.
Kom innom, les og gjør det riktige valget!

Italiensk parlør

Gratis, morsomt, med en morsmål - en rubrikk for de som ønsker å lære ord og uttrykk om spesifikke emner.
Bli med, lytt, les, lær - en uttalt italiensk parlør for turister, shopping, flyplasser, hverdagssituasjoner og mer
I kapittel "