Слатки- ова е искушение, задоволство, искушение, нешто што ни го подобрува расположението и не прави малку посреќни, нешто што радува и инспирира. Секако, доколку сте загрижени за вашето здравје и фигура, треба да бидете повнимателни со нив, но понекогаш треба да си ја дозволите оваа мала слабост! Покрај тоа, модерното готвење смислило толку многу различни рецепти за диетални и нискокалорични слатки, каде што секако можете да го најдете вашиот омилен.

Понаучно кажано, слатките се кондиторски производи или висококалорични прехранбени производи кои содржат многу шеќер. Имаат пријатен вкус и мирис на кој е многу тешко да се одолее.

Апсолутно сите ги обожаваат - од најмали до највозрасни. Слатките лесно се апсорбираат од нашиот организам, се чуваат долго и добро се складираат, а содржат и многу јаглехидрати кои ни обезбедуваат многу енергија.

Слатките често се служат за десерт - заедно со шолја ароматично кафе или чај. На прослави, свадби и корпоративни настани, одредени видови слатки се служат на посебни маси, кои се украс и задолжителна компонента на празникот.

Во зависност од состојките кои се користат во процесот на подготовка, слатките можат да бидат зашеќерени и брашнести. Основата за слатки слатки е шеќер, мед и разни сирупи. Основата на слатките од брашно е брашно со секакви зачини и филови.

Слатките се, пред сè, разновидни домашни слатки. Постојат многу варијанти на бонбони - тоа се барови, слатки, карамели и лижавчиња, бонбони со различни филови, тартуфи, тофи, колачи на скара, вафли, чоколади, млечни и овошни бонбони и многу, многу други.

Како по правило, главните компоненти на сите слатки се јаглени хидрати (гликоза, фруктоза, сахароза, лактоза, итн.), многу протеини, масти и капка витамини и минерали. Иако, ова важи за повеќето бонбони. Меѓутоа, ако јас и вие подготвуваме домашни слатки од сушено овошје, мед и јаткасти плодови, тогаш, се разбира, нивната хранлива вредност ќе биде сосема поинаква.

Рецепти за оригинални и неверојатни слатки, кои секојдневно се ажурираат со нови производи на страницата - прекрасна алтернатива на слатките од полиците на супермаркетите. А она што е многу важно е дека во домашните слатки веројатно нема да најдете никакви адитиви, конзерванси, стабилизатори или бои кои се штетни за нашето здравје.

Рачно изработените слатки се најдобриот подарок за секоја пригода, одлична декорација за празнична трпеза и незаменлив деликатес за децата од сите времиња и народи.

Како сами да направите бонбони - убави, природни, вкусни, не инфериорни по вкус или изглед на нивните слични колеги? Многу е лесно! Освен тоа, процесот на правење домашни слатки е толку возбудлив што за многу домаќинки правењето слатки станува вистинско хоби, кое ви овозможува секогаш при рака да имате слатко задоволство за семејството, пријателите, децата и колегите од работа.

Сакаме да ви го привлечеме вниманието само на највкусните и најинтересните рецепти за правење домашни слатки кои можат да ја претворат и најобичната чајна забава во вистински празник - бонбони од тартуфи, сладок колбас, домашна карамела, домашен мармалад, домашен Рафаело, домашни бонбони тофи , захаросани кори од портокал, брусница во шеќер, козинаки, домашно кафиче, маст во чоколадо, домашни бел слез, бонбони со суви сливи, суфле, пастила, грил и многу, многу други рецепти со фотографии и чекор-по-чекор фото рецепти.

Слатките направени со свои раце, згора на тоа, со љубов, имаат посебен, уникатен вкус и несомнено ќе им се допаднат на сите - слатко, чокохоличе, па дури и оние кои се придржуваат до диета и внимаваат на нивната фигура.

Здравите нискокалорични слатки направени од сушено овошје, јаткасти плодови, со парчиња моркови, тиква, со секакви зачини и мед никако не се во спротивност со главните принципи на здрава и правилна исхрана.

Момци, ја вложуваме душата во страницата. Ти благодарам за тоа
дека ја откриваш оваа убавина. Ви благодариме за инспирацијата и охрабрувањето.
Придружете ни се на ФејсбукИ Во контакт со

Националните јадења се најважната компонента на културата и традициите на секоја земја. Согласете се дека ниту едно патување не е комплетно без дегустација на локалната кујна. Понекогаш неверојатно вкусна, понекогаш чудна или необична за нас, оваа храна го отсликува идентитетот и духот на луѓето.

Индиски барфи со кокос и млеко

Ќе ви требаат:

• 50 гр путер (омекнат)
• 100 гр млеко во прав
• 2 лажици. л. шеќер во прав
• 1 лажиче. дебела павлака
• 150 гр кондензирано млеко
• 100 гр кокосови снегулки
• 100 гр различни ореви

Подготовка:

1. Најпрво направиме млечно барфи: во длабок сад измешајте млеко во прав, мек путер и шеќер во прав.
2. Оревите треба да се здробеат во блендер во ситни трошки. И додадете го во вкупната маса заедно со кремот.
3. Измешајте сè и ставете го „тестото“ на ладно 10 минути.
4. За барфи од кокос, комбинирајте кондензирано млеко и кокосови снегулки. Измешајте. Потоа смесата ставете ја на ладно половина час. Чипсот треба да се натопи во кондензирано млеко.
5. По 10 минути формираме топчиња со иста големина од млечната маса, а потоа им даваме кубен облик. Излегува дека масата е многу пластична, што ви овозможува да извајате какви било фигури со едноставна форма.
6. Расукајте ја смесата од кокос во мали топчиња и валкајте ги во преостанатите кокосови снегулки.
7. На чинија ставете барфи од кокос и млеко. По желба одозгора ставете индиски ореви и борови ореви.

Овошна пастила - традиционално руско слатко

Ќе ви требаат:

• 1 кг сливи
• ½ чаша гранулиран шеќер

Подготовка:

1. Измијте ги сливите, исушете ги, исечете ги на половина и извадете ги јамките. Ставете ги половините од сливите на плех обложен со пергамент и ставете ги во рерна загреана на 170–180 степени (во зависност од големината на сливите) 20 минути.
2. Извадете ги сливите од рерна, оставете ги малку да се изладат и испасирајте ги во блендер додека не се изедначат. Додадете гранулиран шеќер. Темелно измешајте.
3. Обложете го листот за печење со пергамент или силиконски подлога и намачкајте го пирето од сливи со шпатула во рамномерен слој дебел приближно 5 mm. Ставете ја во рерна, загреана на 60-70 степени, 6-8 часа, додека бел слез целосно не се исуши и мазни.
4. Внимателно извадете ја пастилата од пергаментот, исечете ги на ленти и свиткајте во ролати. За долгорочно складирање, ставете го во тегла и цврсто затворете. Или веднаш брзаме да го пробаме со чај.

Австралиска торта Ламингтон

Ќе ви требаат:

За бисквитот:

• 3 јајца
• 150 гр шеќер
• 20 гр путер
• 150 гр брашно
• 1 лажица масло. л. прашок за пециво
• 60 g компир скроб

За крем:

• 100 гр путер (собна температура)
• 100 гр темно чоколадо
• 50 гр шеќер
• 250 мл млеко
• 200 гр кокосови снегулки за посипување

Подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Јајцата се матат додека не помати, потоа се додава шеќерот и се продолжува со матење додека шеќерот целосно не се раствори.
2. Додадете 3 лажици во маслото. л. врела вода, а потоа истурете во смесата со јајцата, продолжувајќи да матите.
3. Во подготвената смеса со јајца додадете просеано брашно, скроб и прашок за пециво. Нежно измешајте со шпатула со движења нагоре. Тестото треба да ја задржи својата меки структура.
4. Готовото тесто ставете го во четвртаста тава обложена со хартија за печење. Ставете го бисквитот во рерна 30 минути.
5. Фокусирајте се на вашата рерна и во секој случај проверете ја подготвеноста на пандишпанот со дрвен стап.
6. Изладете го готовиот бисквит. И потоа се сече на квадрати.
7. За кремот, растопете ги чоколадото и путерот во водена бања, мешајќи со дрвена лажица.
8. Измешајте млеко со шеќер и малку загрејте. Потоа додадете ја во чоколадната маса, извадете ја од водена бања и ставете на оган.
9. Со мешање, варете додека смесата не се згусне.
10. Готовиот крем истурете го во поширока чинија и оставете малку да се излади. Посебно подгответе чинија со кокосови снегулки.
11. Потопете ги парчињата бисквит едно по едно во чоколадниот прелив, а потоа премачкајте ги рамномерно од сите страни со кокосови снегулки. Две половини можете да комбинирате со шлаг.
12. Оставете да отстои најмалку 3 часа пред да послужите.

Слатки виетнамски кифлички

Ќе ви требаат:

• 4 листови оризова хартија
• 2 банани
• 2 круши
• 100 гр ореви
• 2 лажици. л. мед
• 150 гр сирење (по можност меко сирење, кое одлично оди со овошје)

Подготовка:

1. Излупеното овошје исечкајте го на коцки и во смесата додајте мали парчиња сирење. Додадете мед и измешајте го вкусниот фил за слатки кифлички.
2. Поставете неколку салфетки на масата. Истурете ладна вода во сад. Ставете ги листовите во вода една минута (или според упатствата за оризова хартија).
3. Ставете ги на салфетки и оставете ги да отстојат малку. За само неколку минути хартијата ќе стане пластична.
4. Додадете го филот и завиткајте ги овошните кифлички со оризова хартија по желба.

Јапонски мочи топчиња со сладолед

Ќе ви требаат:

• 4 лажици. л. Сахара
• 3 супени лажици. л оризово брашно
• 6 лажици. л. вода
• 150 гр сладолед
• боење по избор

Подготовка:

1. Измешајте го тестото. Додадете 5 лажици во брашното и шеќерот. л. вода.
2. Промешајте. Ќе добиете прилично хомогена растеглива маса. Ако сакате да додадете боја, сега е време!
3. Ставете го во микробранова печка точно две минути, покријте го со влажна хартиена крпа. Извадете го, додадете уште една лажица вода, промешајте и ставете во микробранова печка уште една минута, исто така покривајќи со крпа.
4. Оставете го тестото да се излади, постојано мешајќи. Тестото одлично се обликува кога е топло, а кога ќе се олади ја губи еластичноста, па веднаш почнуваме да вајаме. Покријте ја таблата со проѕирна фолија и посипете со брашно. И рацете ги посипуваме со брашно. Тестото го вадиме малку, го дробиме со брашно и од него правиме рамни колачи.
5. Големината на лебот зависи од големината на филот. Идеално, колку е потенок слојот од тестото, толку подобро. Плескачите ги правиме или со растегнување на тестото или со тапкање со прстите.
6. Ставете сладолед во центарот на коцките. Ги штипкаме рабовите.
7. Се ставаат на чинија малку попрскана со брашно, а одозгора посипете со брашно. Десертот е подготвен! (Десертот може да се чува доста долго во замрзнувач, но подобро е да не се замрзнува. меко.)

Аргентински колачиња Алфајорес

Ќе ви требаат:

За тестот:

• 2,5 чаши брашно
• 1 чаша скроб
• 200 гр маргарин
• 3 жолчки
• 3-4 лажици. л. Ромите
• 2 лажички. прашок за пециво
• 100 гр шеќер

• 1 конзерва варено кондензирано млеко

За декорација:

• 1 шолја шеќер во прав
• сецкани ореви

Подготовка:

1. Маргаринот се меле со шеќер. Додадете жолчки, рум (по избор). Темелно измешајте. Додадете скроб и додадете просеано брашно и прашок за пециво.
2. Замесете тесто што не се лепи за раце.
3. Расукајте го тестото на приближно 0,4–0,5 мм. Исечете кругови со дијаметар од 8 см.
4. Се пече во рерна на 150 степени 15-20 минути. Внимание: колачињата не треба да заруменат по ладењето, тие стануваат многу кревки.
5. Извадете го од рерна и оставете да се излади.
6. Подмачкајте еден круг со тенок слој кондензирано млеко. Одозгора ставаме уште една. Страните премачкајте ги со кондензирано млеко.
7. Страните виткајте ги во јаткасти плодови (можете да користите и кокосови снегулки). Посипете со шеќер во прав.

Чешки кнедли

Ќе ви требаат:

• 1 јајце
• 1 лажица масло. л. гриз
• 100 гр брашно
• 20 гр путер
• кора од лимон
• 3 супени лажици. л. Сахара
• 250 гр урда
• 150 гр јагоди

За сосот:

• 250 мл млеко
• 1 жолчка од јајце
• 1 лажица масло. л. скроб
• 2 лажици. л. Сахара
• 8 г ванилин шеќер

Подготовка:

1. Изматете го јајцето во урдата и додадете мек путер. Измешајте.
2. Измешајте брашно со сол, шеќер, гриз и кора.
3. Додадете суви состојки во урдата и замесете тесто. Завиткајте во филм и ставете го во фрижидер 1 час.
4. Додека тестото мирува, подгответе го сосот. Додадете скроб во 50 ml млеко и добро промешајте. Ставете ја жолчката. Добро измешајте со жица за матење, истурете го преостанатото млеко и додадете го целиот шеќер.
5. Ставете го на средна топлина и, мешајќи цело време, без да зоврие, оставете ја жолчката да се вари.
6. Тестото за урда поделете го на 6-8 дела, секој дел замесете го во рамна торта, во средината ставете сечкани или цели јагоди.
7. Завиткајте во топка. Направете го тоа со остатокот од тестото.
8. Се става во врела вода, се вари 1-2 минути и исклучувајќи го огнот, кнедлите се оставаат 10 минути во водата.
9. Кога служите, обилно намачкајте со сос од ванила.

ДесертТоа не е главниот дел од оброкот, но е неопходен. Токму слаткото јадење послужено на крајот од оброкот го комплетира ручекот или вечерата и дава чувство на мал одмор. Затоа, не лишувајте се себеси и вашите најблиски од слатко изненадување, особено што секогаш се чека со големо нетрпение. Во исто време, воопшто не е неопходно да се подготвуваат трудоинтензивни и висококалорични колачи. Лесните овошни десерти и сите видови креми се одлична алтернатива за секој ден.

Десерт од портокал

Пробајте го овој прекрасен, лесен и нежен десерт. Совршен е и за детски родендени и за новогодишни. Иако... не треба да ги чекате празниците за да се почестите со овој лесен десерт...

Ова е рецепт од детството. Питата е многу вкусна, убава и ароматична, брза и лесна за подготовка. Одлично уживање за чај, можете да го подарите на вашите деца на училиште или да го понесете со себе на пат...

Ако треба брзо да подготвите колач, а по можност без печење, тогаш ви го препорачувам овој многу вкусен десерт. За тортата подобро е да користите бисквити, но можете да користите и обични колачиња....

Питата е прилично едноставна за подготовка, состојките се едноставни и достапни, но убавината и вкусноста се извонредни. Послужете ја питата топла со шлаг...

Овој ролат е подготвен од тесто без квасец, така да се каже, од наједноставните и најприфатливите производи кои се секогаш достапни во фрижидер. Воодушевете ги вашите најблиски со вкусен ролат од јаболка...

Меѓу огромната разновидност на пити со јаболка, оваа е можеби највкусната и најнежната. Неверојатна комбинација од ронливо тесто, јаболка и најделикатниот крем со мала киселост...

Оваа пита одамна се здоби со светска слава. Брауни има неверојатен вкус и арома на чоколадо, а има и многу нежна текстура. Подготовката на десертот не е тешка, единствено е важно да не се исуши во рерна...

Благодарение на филмовите, сите слушнале за американската пита со јаболка, овој кулинарски симбол на Америка. Оваа пита можете да ја пробате дома така што ќе ја подготвите по овој рецепт...

Оваа тепсија со тиква, урда и суво грозје излегува многу нежна, целосно немрсна, дури може да се каже дека ова е идеален појадок или вечера - вкусен и здрав...

Дали сакате нешто вкусно, но лесно и брзо да се подготви, а не премногу калорично? Потоа направете ја оваа овошна пита со отворено лице. Вкусно, убаво, здраво!

Нутела... толку е вкусна што не можете да престанете да ја јадете. А какви тостови, колачиња или кроасани можете да направите со Нутела! Ајде да видиме како брзо да направите Нутела дома...

Неверојатен десерт, толку убав што не можете да го тргнете погледот од него! Вкусот е најделикатен, а најдобриот дел е што питата не е многу калорична, па можете да си дозволите парче или дури две)))

Овие кифлички се совршени за чај или кафе, кифличките се подготвуваат многу брзо на база на тесто од урда, како фил користиме било кој џем или густ џем...

Познатиот француски Татин се подготвува од наједноставните и најевтините состојки, а се подготвува доста брзо и со одлични резултати. Затоа сите го сакаа толку многу...

Пробајте вистинска француска торта со романтично име „Crepeville“. Оваа торта е направена од палачинки и крем, излегува толку воздушеста, вкусна и ароматична...

Пудинг е англиското име во Русија, овој десерт се нарекувал ориз бабка или баба. Често се подготвуваше за деца, а не само затоа што пудингот излегува вкусен и здрав...

Замислете го само вкусот на воздушеста пандишпан плус вкусот на зрели ароматични јагоди плус шлаг... Навистина е вкусно. Овој десерт се подготвува прилично едноставно и брзо...

Обично тортата од скршено стакло е направена од обоен желатин. Излегува убаво, но не и корисно. Затоа, предлагам да го замените желатинот со конзервирано овошје. Излегува уште повкусно, а без бои...

За време на сезоната на јагоди, често го расипувам семејството со пити и колачи со јагоди. Од сите рецепти, претпочитам торта од јагоди со крем: нежна е, вкусна и убава и има ниска калорична содржина...

Оваа торта со цреши е толку убава и миризлива што е едноставно невозможно да не ја сакате. Тестото од слатки колачи во комбинација со вишни и павлака создава незаборавен вкус...

Ниту една колаче купена во продавница не може да се спореди со домашната печива, особено со колачињата од урда. Овие колачиња се подготвуваат брзо и лесно. Состојки: урда, брашно, шеќер, путер, јајце...

Децата едноставно ја обожаваат оваа торта, нежна е, воздушеста, со незаборавна арома на мед. Многу е лесно да се подготви. Главни состојки: мед, брашно, шеќер, јајца, путер, павлака...

Направете го овој неверојатен чоколаден десерт кој ќе додаде софистицираност и софистицираност на романтична вечера за двајца. Овој пудинг често се нарекува јадење на љубовта...

Совршен десерт за роденден, годишнина или свадба. Ваквата торта не само што ќе ги воодушеви хероите на пригодата и поканетите гости со својот неверојатен вкус, туку и ќе ја нагласи ексклузивноста на моментот...

Нема ништо повкусно од јагоди, освен торта со ароматичен крем од јагоди. Подготовката на кремот е прилично едноставна. Главната состојка е свежи јагоди или џем од јагоди...

Во Франција, овој деликатес се нарекува petit choux, тие се направени со слатко или солено полнење. Кај нас попознати се како мали пити со крем со крем. Состојки: вода, брашно, масло, сол, јајца...

Оваа торта се состои од два тенки кора од пандишпан, нежно суфле со јајца, а сето тоа е прекриено со вистинска чоколадна глазура. Овој десерт можете да го подготвите дома...

Почестете се себеси и вашето семејство со оваа лесна торта од моркови. Вкусен е, нискокалоричен и никогаш не би рекле дека содржи обични моркови. Не ми верувате? Види и самиот...

Подгответе нежно и ароматично сирење Велигден за Велигден. За разлика од велигденскиот колач, тој не се пече, туку се подготвува ладен. Состојки: нежно некисело урда, жолчки, шеќер, павлака, суво грозје, суви кајсии...

Печен Велигден од урда е особено нежен и вкусен. Пробајте го овој оригинален рецепт. Состојки: урда со малку маснотии, јајца, шеќер, брашно, павлака, суво грозје, захаросано овошје, путер...

Овие едноставни колачи во форма на компир се познати на сите уште од советско време, но до ден-денес се сакани меѓу оние со слатко. Нивната предност е што се подготвуваат без печење, многу брзо и евтино...

Подгответе ја оваа магична воздушеста меренга. Само две состојки и малку трпение ќе ви овозможат да го создадете ова кулинарско чудо. Овие безешки се одличен десерт за средба на пријатели или голема празнична гозба...

Овој прекрасен и необичен десерт со круши е идеален за романтична вечера. Лесната арома на виното помешана со аромите на зачините ќе создаде уникатна празнична атмосфера...

За само неколку минути можете да подготвите необичен, вкусен и убав десерт. Одлично решение за бифе и забави. Колачите се подготвуваат од шлаг, колачиња и...

Подгответе вкусен и нискокалоричен десерт од свеж ананас. Сега можете да уживате во слатките и да не се плашите за вашата фигура. Освен тоа, десертот е толку убав што може да се стави на празнична трпеза...

Овој колач со вафли ќе ве воодушеви не само со достапноста на состојките и леснотијата на подготовка, туку и со неговиот исклучителен вкус. Одлична торта, како за редовна чајна забава, така и за празнична маса...

Традиционалната комбинација од чоколадо, јаткасти плодови и суво грозје е веќе малку досадна, па фрлете ги стандардите и изненадете се себе си и вашите гости со овој необичен и изненадувачки нежен десерт. Рецептот е исклучително едноставен...

Од советско време, овој вкусен и практичен десерт најде популарна љубов. И ова не е случајно: оригинално е и вкусно, потребни се петнаесет минути за да се подготви и нема потреба да се пече во рерна. Споделувам добар рецепт...

Најлесен начин да декорирате торта е да ја премачкате со чоколадна глазура. Споделувам многу едноставен и брз рецепт за глазура. За подготовка ви требаат само две состојки и неколку минути време...

Нема ништо поедноставно и повкусно од јаболка печени во рерна. Може да се подготват со мед, јаткасти плодови, суво овошје или само шеќер. Секогаш и секаде ова е пожелно јадење на секоја маса...

Овој италијански десерт е познат по својот неверојатен вкус, кој ја комбинира нежноста на сирењето маскарпоне, кафето и какаото. Ми се допадна и затоа што може да се подготви дома...

Доколку планирате да зготвите нешто вкусно и оригинално за Денот на вљубените, тогаш пробајте го ова слатко срце прекриено со глазура од јагоди. Тортата се подготвува многу брзо и без рерна....

Традиционално, во божиќните печива се додава суво грозје, јаткасти плодови, зачини и марципан, а одозгора се посипува сладок шеќер во прав. И покрај неговата очигледна сложеност, подготовката на Столен не е толку тешка...

Главната карактеристика на сите слатки фланови е присуството на карамела. Затоа, не е чудно што подготовката на овој вкусен десерт ќе ја започнеме со подготовка на карамела...

На Масленица потребно е да се подготват сите видови јадења од палачинки. Почестете се себеси и вашите најблиски со оваа вкусна и необична торта направена од палачинки и најделикатниот фил од урда...

Многу едноставен рецепт од, така да се каже, основни состојки, но резултатот е сто проценти. Патем, колачите можете да ги декорирате со какво било свежо или захаросано овошје. Јагодата и кивито се идеални..

Нудам малку необичен рецепт за торта од мравјалник. Се прави од слатки колачиња, чоколадо и јаткасти плодови. Се готви многу брзо, излегува вкусно, децата едноставно се воодушевени од него и се подготвени да го јадат со лажици...

Дали сакате нешто вкусно и оригинално? Потоа пробајте ги овие вкусни чоколадни пусти од банана. Не случајно овој деликатес е популарен и кај возрасните и кај децата...

Успехот на пандишпанот не зависи само од тоа колку е добар самиот пандишпан. Самиот крем игра важна улога. Тоа е филот што ќе ја направи вашата торта исклучителна, нежна, единствена, ќе додаде акцент...

Ниту еден купен пандишпан не може да се спореди по вкус и нежност со домашен пандишпан. Затоа, учиме да печеме пандишпан, а потоа користејќи различни филови подготвуваме вистински ремек-дела...

Што е роденден, што е празник без торта?! Опција за победа-победа е да се подготви вкусна и нежна торта Наполеон. Овој рецепт е лесен за подготовка и...

Рецепт за неочекувани гости. За само половина час ќе подготвите неверојатна торта. Пробајте и сами ќе се уверите дека можете набрзина да подготвите вкусна торта од стандарден сет...

Кастардот е вистински спас и за почетниците и за искусни домаќинки. Се подготвува едноставно и брзо, неговата калорична содржина е многу помала од калориската содржина на путерот и кремите со путер...

Овој неверојатно вкусен и здрав десерт кај нас е попознат како овошна салата, иако вистинското име му е Македонија, а дојде од далечна, далечна, топла, топла Шпанија...

Овој десерт понекогаш се нарекува пудинг, а понекогаш и флан, но тоа не ја менува суштината. Овој десерт се подготвува од јајца и млеко, а излегува невообичаено нежен и вкусен. Кокосовите снегулки му даваат посебен вкус на пудингот...

Откако ќе го совладате правењето чоколадни пандишпан, никогаш повеќе нема да сакате пандишпан купен во продавница. Впрочем, печењето колачи не е воопшто тешко, но колку креативност се внесува во полнењето и украсувањето на тортата...

Подгответе го овој неверојатно нежен и вкусен десерт од урда. За разлика од класичниот рецепт, се подготвува без печење. Пробајте и сами ќе се уверите дека оваа торта е достојна за највисоки пофалби...

Вистинското име на овој крем е Natillas и од шпански е преведено како шлаг. Всушност, овој десерт е повеќе како нежен крем отколку крем. Не само децата, туку и возрасните едноставно го обожаваат...

Доколку планирате да испечете торта за десерт, тогаш подгответе за неа оваа лесна и вкусна павлака, благодарение на која колачите ќе станат особено нежни и вкусни...

Секој од нас сака да пие кафе или чај со нешто слатко. Ова не само што го подигнува вашето расположение, туку може да биде и алтернатива за грицките. Но, што да направите ако навистина сакате нешто слатко, но немате време да го подготвите? Во такви случаи, брзите десерти за чај ќе дојдат на помош.

Торта од банана со крекери

Сакаме да ви понудиме брз десерт за чај за 2 минути. За да го подготвиме ќе ни требаат:

1. Колачиња (идеално треба да земете крекери) - 350 гр.
2. Три банани.
3. Чаша кисела павлака.
4. Секое бобинки за декорација.
5. Шеќер - 1,5 лажици.

Земете рамно јадење и ставете слој крекери врз него. Како крем ќе користиме павлака изматена со шеќер. Намачкајте ги колачињата со кисела павлака, а потоа на секоја крекерка ставете по едно парче банана. Потоа можете да ги повторувате слоевите додека не ги снема состојките. Горниот слој може да биде украсен со какви било бобинки. Значи, брз десерт за чај е готов (за 2 минути). Доколку времето дозволува, тортата можете да ја ставите во фрижидер неколку минути за да биде уште повкусна.

Слатки брзи кифлички

Брзо и може да се подготви за чај од ерменски лаваш и (може да се зема редовно или варено). Покрај тоа, ќе ви треба и рендано и стопено чоколадо и секое овошје. Кифличките се подготвуваат многу едноставно и брзо.

Лебот од пита мора да се одвитка и да се стави на пергамент, да се подмачка со кондензирано млеко или чоколадно намачкано одозгора, а потоа да се постави слој од сечкано овошје, а потоа чоколадо. Потоа треба многу внимателно да го тркалате лебот од пита со пергамент и да го ставите во фрижидер некое време. По десет минути, десертот може да се послужи, претходно исечен на посебни кифлички.

Брзи овошни колачи

Што може да биде подобро за чај од колачи? Ве покануваме да го совладате рецептот за брз десерт за чај. За подготовка, потребен ни е јогурт или крем (200 g), секое овошје (300 g), шеќер (по вкус) и какао.

Додадете какао и шеќер во јогуртот (додадете повеќе шеќер ако сакате). Темелно измешајте ги состојките додека не се изедначи. Следно, земете го овошјето што го сакате и исечете ги на мали парчиња. Измешајте ги со смесата со јогурт. Сега можете да ги искршите колачињата и да ги додадете во подготвената смеса. Ве молиме имајте предвид: колку повеќе колачиња има, толку погуста ќе биде смесата. Затоа, неговата количина директно ќе зависи од вашите преференции за вкус. Целата маса убаво измешајте ја и ако е густа формирајте топчиња. Ако сакате понежна и течна конзистентност, тогаш можете да наполните висока чаша со смесата, добивате многу убав десерт. За слаткото да изгледа како торта, треба да ставите фолија во чашата и да ја наполните со содржината. После тоа, превртете го садот на чинија и извадете го пакувањето. Одозгора можете да го декорирате со трошки од колачиња, мелени ореви, шеќер во прав или крем.

Торта од компири

Познатиот колач со компир е одличен брз десерт за чај без печење. Оваа сладост може да се подготви и на летните горештини, кога не сакате да се мачите со печењето и да ја вклучите рерната.

Состојки:

1. Колачиња - 120 гр.
2. Кондензирано млеко - 2/3 чаша.
3. Какао - 3 лажици. л.
4. Путер - 120 гр.

Колачињата мора да се смачкаат за ова можете да користите мелница за месо или блендер. Треба да добиете хомогена трошка. Во посебен сад измешајте мек путер, какао и кондензирано млеко. Откако смесата ќе се претвори во хомогена паста, можете да ги додадете мелените колачиња. Состојките прво измешајте ги со лажица, а потоа со раце. Сега можете да ги формирате колачите, тие можат да бидат кружни, овални или која било друга форма. Готовите производи треба да се тркалаат во какао или трошки. Идеално, десертот треба да го ставите во фрижидер кратко време, но ако гостите стојат на вашиот праг, тогаш слободно послужете го уживањето на масата.

Чоколадна пита

Ако мислите дека дома не можете да подготвите брз десерт за чај во микробранова печка за пет минути, тогаш многу се лажете. Ве покануваме да ги надополните вашите залихи со сличен рецепт.

Состојки (количината на компоненти е означена во лажици):

• 4 лажици брашно.
• 2 лажици шеќер.
• 2 лажици какао.
• 2 лажици млеко.
• 2 лажици путер.
• 1 јајце.

За десертот да се подготви навистина брзо, потребно е да се пече во порции чаши. Во мал волумен, колачот се пече многу брзо. Но, ако сакате да направите голема пита, можете едноставно да ја истурите подготвената смеса во калапот.

Во керамички сад измешајте ги шеќерот и брашното, додадете какао. Посебно изматете го јајцето (врз основа на тоа дека за секоја чаша ќе ни треба по едно јајце) и додајте го во шолјата. Измешајте ги сите состојки. Потоа растопете го путерот во микробранова печка или во водена бања, додадете го во смесата заедно со млекото. Откако ќе ги измешате состојките, послужете ги чашките Десертот се пече само пет минути, по што може да се послужи.

Брзо и тиква

Кога разговарате за брзи десерти за чај, невозможно е да не се сеќавате на вкусната и здрава пита со тиква и суво грозје. Се готви многу брзо и излегува неверојатно вкусно.

Состојки:

1. Маргарин - 270 гр.
2. Тиква (наместо тиква можете да ставите јаболка или круши) - 120 гр.
3. Павлака - 270 гр.
4. Урда - 230 гр.
5. Брашно - 0,4 кг.
6. Суво грозје - 120 гр.
7. Шеќер по вкус.
8. Две јајца.
9. Прашок за пециво.

Едно јајце измешајте го со маргаринот и урдата и смесата додадете ја во брашното со прашокот за пециво. Готовото тесто може да се стави во фрижидер неколку минути. Во меѓувреме, парчињата тиква сварете ги малку во слатка вода.

Ако користите круши и јаболка за готвење, не треба да ги варите. Го вадиме тестото, го расукуваме во слој и го ставаме во калап, формирајќи страни (калапот прво мора да се намачка со масло). Одозгора убаво поставуваме парчиња тиква (без сируп), парен суво грозје и посипете со шеќер. Сега да го подготвиме филот. За да го направите ова, измешајте павлака и јајце, додадете една лажица брашно. Наполнете ја нашата торта со овој крем и испратете ја да се пече. Готовиот десерт ќе има златна кора одозгора. Исечете ја тортата на делови и послужете. Вкусен и брз десерт за чај е подготвен.

Домашни слатки „коровка“

Најдобрите брзи десерти за чај се слатките. Предлагаме дома да си направите млечни слатки „Коровка“.

Состојки:

1. Чаша млеко.
2. Три лажици мед.
3. Една и пол чаши шеќер.
4. Половина лажичка лимонска киселина.
5. Лажица путер.

За да готвите брези, користете тава со дебело дно. Истурете млеко во него и доведете го до вриење. Потоа додадете путер и шеќер. Смесата се вари на многу тивок оган со постојано мешање. Штом масата малку се згусне и потемни, треба да додадете лимонска киселина и мед и да продолжите да вриете (без да престанете да мешате). По пет минути исклучете го гасот, истурете ја карамела масата во калапи и ставете ја во замрзнувач. Бонбоните многу брзо се згуснуваат. За разновидност, можете да додадете ореви или суви кајсии во калапите, тогаш десертот ќе има поинтересен вкус.

Торта со павлака со јагоди

Едноставен, брз десерт за чај без печење може да се направи од бобинки и павлака.

Состојки:

1. Лименка кондензирано млеко.
2. Пакување колачиња.
3. Масна павлака - 800 ml.
4. Пакување желатин (20 g).

Желатинот го разредуваме според упатствата. Во посебен сад изматете павлака со шеќер. Следно, ставете ги скршените колачиња на дното на калапот (по можност тава со пружина). Наполнете го со мешавина од желатин и павлака одозгора. Украсете ја тортата со свежи јагоди, ставајќи ги така што од масата ѕиркаат само врвовите со зелени опашки. Потоа ставете ја формата во фрижидер. По неколку часа, десертот ќе се стврдне и ќе може да се сервира.

"Награда"

Меѓу читателите веројатно ќе има многу обожаватели на познатиот бар Баунти. Сепак, таков едноставен и брз десерт за чај може да се подготви дома.

Состојки:

1. Колачиња - 230 гр.
2. Половина чаша вода.
3. Какао - две лажици.
4. Половина чаша шеќер.
5. Лажичка коњак.
6. Путер - 90 гр.
7. Кокосови снегулки (неколку пакувања) - 90-100 гр.
8. Шеќер во прав - 90 гр.

За да подготвите десерт, можете да земете колачиња од кокос, па ќе има уште поизразен вкус. Треба да се скрши, а не многу ситно.

Истурете вода во посебен сад, додадете шеќер и какао и доведете ја смесата да зоврие. Шеќерот треба целосно да се раствори. Откако смесата малку ќе се олади, можете да го прелиете со коњакот. По ова истурете ја смесата во искршените колачиња и замесете чоколадно тесто. Не ја истурајте целата течност одеднаш, правете го тоа постепено за тестото да не испадне премногу течно. Добиената маса распоредете ја на пергамент во рамномерен слој. Одозгора нанесуваме слој бел фил кој се состои од мешавина од шеќер во прав, кокос и путер. Сега слојот мора многу внимателно да се витка во ролна и да се стави во замрзнувач половина час. Готовиот десерт исечете го на парчиња и послужете.

Десерт од урда и банана

За оние кои сакаат брзи десерти за чај, секако треба да биде од интерес рецептот за следново јадење.

Состојки:

1. Урда - 270 гр.
2. Една банана.
3. Две лажици шеќер во прав.
4. Лажица бадеми.
5. Лажица рендано чоколадо.
6. Лажичка инстант кафе.

Подготовката треба да започне со варење инстант кафе, кое ќе ни треба разладено. Следно, измелете ја урдата со блендер додека не се изедначи за да не останат грутки во неа. Бананата исечкајте ја на парчиња и додадете ја во смесата со урдата заедно со шеќерот во прав. Измешајте сè и истурете кафе таму. Десертот се посипува со рендано чоколадо и бадеми одозгора и потоа се сервира.

Кифлички со чоколадо и банана

Некои брзи десерти за чај се подготвуваат на многу оригинален начин. Би сакале да ви претставиме еден од овие рецепти. Веројатно никогаш досега не сте пробале вакво јадење. За да го подготвиме ќе ни требаат:

1. Банана.
2. Тост леб - три парчиња.
3. Јајце.
4. Сто грама вино.
5. Две лажици шеќер.
6. Две лажици брашно.
7. Растително масло.

Исечете ја бананата на парчиња и ставете ги во тенџере, додавајќи шеќер. Истурете малку вода и варете ја смесата, мешајќи, на тивок оган. Потоа можете да додадете вино и да продолжите да крчкате додека бананата не омекне. Потоа смесата може да се сомеле во блендер во хомогено пире или да се остави во оригинална форма.

Ние ги отсекуваме корите од секое парче леб ни треба само трошката. Следно, притиснете го секое парче со сукало за да ја зголемите големината и да го направите потенок. Потоа на кришките ставете неколку лажици смеса од банана и парче чоколадо. Лебот завиткајте го во ролат и потопете го во јајцето, па валкајте го во брашно или презла. Следно, пржете ги ролните во растително масло од сите страни. Готовиот десерт ставете го на хартиена крпа за да се отстрани вишокот маснотии. Откако ќе се изладат ролатите, можете да ги декорирате со шеќер во прав.

Суфле со урда

Она што е добро за брзите десерти за чај (рецептите со фотографии се дадени во статијата) е тоа што нивната подготовка бара минимум време и состојки, а резултатот е неверојатен. Суфлето од урда варено во рерна е токму такво јадење.

Состојки:

1. Урда - 260 гр.
2. Брашно - 40 гр.
3. Шеќер - 70 гр.
4. Четири јајца.
5. Кора од лимон.

Треба да започнете со готвење со претходно загревање на рерната. Ќе ни требаат калапи отпорни на топлина, кои прво мора да се подмачкаат со масло.

Во длабок сад ставете ја урдата. Додадете малку кора од лимон, ванила, три жолчки и брашно. Во посебен сад изматете ги белките со прашокот додека не се стегнат, а потоа внимателно префрлете ги во сад со урда. Се меша целата маса и се става во калапи, кои ги ставаме во рерна. За десет минути суфлето е готово.

Слатки ореви

Слатките ореви подготвени дома се совршени за чај.

Состојки:

1. Чаша ореви.
2. Две лажици шеќер.
3. Путер - 50 гр.

Во сува тава испржете ги оревите, не заборавајте да ги промешате. Штом ќе добијат златна нијанса, потребно е да се отстранат од огнот и да се покријат со крпа. По неколку минути, можете лесно да ги олупите лушпите од оревите. Потоа повторно ставете ги во тавата со путер и шеќер. Јаткастите плодови мора постојано да се мешаат додека не се згусне карамелот. После ова, слатките може да се сервираат.

Чоколаден мус

Како десерт, можете да послужите чоколаден мус со чај. За да го подготвиме ќе ни требаат:

1. Шеќер - 4 лажици. л.
2. Рикота - 320 гр.
3. Какао - 2 лажици. л.

Сите состојки мора да се стават во еден сад и да се изматат со блендер додека не се изедначи. Треба да матете околу пет минути додека шеќерот целосно не се раствори. Готовиот десерт ставете го во поделени проѕирни садови и ставете го во фрижидер. Разладениот мус може да се сервира, украсен со рендано чоколадо и лист од нане одозгора.

Брза торта во тава

Торта во тава е одличен брз десерт. Рецептот ќе им се допадне на оние домаќинки кои немаат рерна или имаат малку време за подготовка на слатки.

Десертот има посебна карактеристика. За да се подготви, се користи урда, која се додава не само на тестото, туку и на кремот. Затоа, тортата излегува лесно воздушна и не многу слатка.

Состојки за тестото:

1. Урда - 220 гр.
2. Едно јајце.
3. Брашно - 320 гр.
4. Шеќер - една лажица.
5. Оцет, сода.

Состојки за крем:

1. Урда - 210 гр.
2. Едно јајце.
3. Млеко - 240 гр.
4. Шеќер - една лажица.
5. Путер - 120 гр.
6. Кора од лимон.

Да почнеме да готвиме со крем. Јајцето соединете го со шеќер и брашно. Постепено додавајте млеко и сè убаво измешајте. Добиената смеса ставете ја на оган и доведете до вриење, не заборавајте постојано да мешате.

Сега можете да продолжите со подготовката на тестото. Урдата мора многу добро да се сомеле со шеќер и јајце. После ова, додадете гасена сода. Но, подобро е да додадете брашно во мали делови, бидејќи сакате да добиете тесто што не е течно, но во исто време густо. Готовото тесто треба да се подели на осум дела, од секој да се расука торта, пробивајќи со вилушка. Секој слој мора да се пржи во тава додека не порумени од двете страни. Додека колачите се уште се топли, потребно е да се исечат до саканата големина.

Сега е време да се вратиме на кремот сварен на почетокот. Треба да додадете путер, урда и да ја победите масата со миксер. Потоа подмачкајте ги колачите со крем, постепено склопувајќи ја тортата. Готовиот десерт ставете го во фрижидер.

Состојки:

Чоколадо - 100 гр.
Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
Силно сварено кафе - 30 ml. Свареното кафе мора да се остави да отстои додека не се излади.
Шеќер - 0,5 лажици.
По вкус, можете да користите јагоди како декорација за десерт.

Подготовка чекор по чекор:

Прво треба да го стопите чоколадото во парна бања и темелно да го измешате со кафето. Почекајте додека смесата не се излади. Додека смесата со кафе и чоколадо се лади, треба да ги одвоите жолчките од белките.

Изматете ги белките, постепено додавајќи шеќер. Изматете ги жолчките. Во изладеното чоколадо прво додадете ги изматените жолчки, а потоа белките измешани со шеќер.

Добиената пена истурете ја во 4 чаши и оставете ја да се стегне. Замрзнатиот десерт може да се декорира со јагоди или друго овошје по вкус.

Десерт од урда

Овој десерт не бара многу пари, но вкусот ги надминува сите очекувања.

Состојки:

300 гр. Кисела павлака.
80 гр. урда.
75 гр. гранулиран шеќер.
10 гр. желатин.
80 гр. прочистена вода.
Можете да додадете ванилин по вкус.
Како декорација можете да користите овошје, бобинки, нане, јаткасти плодови, џем и сл.

Чекор-по-чекор подготовка:

Во длабок сад ставете павлака, додадете урда, шеќер и ванилин. Добро измешајте ги сите состојки. Во мало тенџере треба да ја загреете водата. Неговата температура треба да биде над собна температура. Додадете желатин во водата.

На преостанатите состојки додадете го отечениот желатин, измешајте и истурете во чаши. Добиениот десерт мора да се чува на температури под нулата најмалку 3 часа.

Подобро е да го подготвите десертот од урда навечер и да го оставите да се излади преку ноќ. Откако ќе се замрзне десертот, останува само да се декорира и послужи. Овој производ може да се користи за подготовка.

Десерт со карамела и банани

Состојки:

Банана - 2 ЕЕЗ.
Карамел сос.
Шлаг - 1 чаша.
Шеќер - 1 лажица масло.
Трошки од крекери - 1 мал сад.
Стопен путер - 1/3 чаша.
Крем со вкус на ванила.

Состојки за правење крем од ванила:

Шеќер - ½ чаша.
Пченкарен скроб - ¼ чаша.
Сол - 0,5 лажиче.
Млеко - 750 ml.
Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
Путер - 2 лажици.
Ванила - 0,5 лажици.

Состојките се за 6 порции.

Чекор-по-чекор подготовка:

Најпрво се подготвува главниот дел од десертот. Во длабока чинија ставете ги трошките од крекери, гранулираниот шеќер и стопениот путер. Промешајте и ставете во рерна да се пече 10-15 минути. Откако печивото ќе добие златна боја, можете да ги извадите и да ги оставите да се изладат.

Додека основата се лади, треба да го подготвите кремот. Истурете сол, шеќер, пченкарен скроб во метален сад, додадете млеко и измешајте. Ставете на тивок оган и доведете до вриење. Се чува на вриење додека смесата не се згусне.

Во смесата со пченкарно млеко постепено додавајте ги претходно изматените јајца со постојано мешање. Оставете да се крчка на тивок оган 5 минути, а потоа отстранете го садот од оган.

Додадете ванилин и путер, измешајте темелно. Оставете да се излади. Откако ќе се излади садот, можете да го ставите во фрижидер.

Дијаграм за склопување на десерт

1 слој: околу две лажици. Истурете трошки од крекери во чаши и притиснете надолу со друга чаша со помал дијаметар како што е прикажано на фотографијата подолу. Ова е направено со цел да се добие тврд слој.

Втор слој: врз крекерот треба да ставите не многу дебел слој крем, а одозгора банана исечкана на прстени.

Ставете шлаг во 3 кори.

4. слој: кремот посипете го со тенок слој крекери и прелијте со карамелата.

Слој 5: повторете го вториот слој.

6-ти слој: последниот слој треба убаво да се декорира за деликатесот да изгледа привлечно. Нанесете слој од шлаг, посипете со трошки од крекери, убаво наредете прстени од банана и одозгора со карамела.

Крем колачи со шлаг

Состојки за тестото:

180 гр. просеано премиум брашно.
100 гр. путер или маргарин.
4 пилешки јајца со средна големина.
1 чаша млеко или топла вода.
0,5 лажиче сол.

Состојки за крем:

150 мл. крем со содржина на маснотии од 33-37.
0,5 чаши шеќер во прав. Можете да користите обичен шеќер.

По желба за декорација можете да користите шеќер во прав.

Подготовка на тестото:

Истурете млеко во тенџере со дебело дно. Можете да го замените со вода, но тестото направено со млеко ќе има понежна текстура и вкус. Додадете путер (маргарин) во млекото и варете на тивок оган додека путерот не се раствори.

Во исто време истурете го целото брашно во тавата и веднаш почнете да мешате, нема потреба да ја тргате тавата од оган. Брашното треба да „свари“. До овој момент, ќе треба да го мешате брашното 2-3 минути.

Потоа тргнете ја тавата од оган и оставете да се излади додека тестото не достигне собна температура. Во изладеното тесто додадете 1 јајце, убаво измешајте го секое со тестото. Процесот на мешање јајца со тесто е доста трудоинтензивен, но не се препорачува користење на миксер.

Добиеното тесто ставете го во вреќа за печење, можете да го користите речиси секој додаток, но подобро е да се даде предност на „големата отворена ѕвезда“. Покријте го листот за печење со пергамент и исцедете ги прстените.

Ставете ја во рерна загреана на 180˚C 10 минути. Следно, треба да ја намалите температурата на 160 и оставете да се пече уште 15 минути. Забрането е отворање на рерната за време на готвењето. Испечените прстени извадете ги од рерната и оставете да се изладат.

Додека прстените се ладат, треба да го подготвите кремот. Истурете крем во длабока чинија, додадете шеќер. Со вклучен миксер на средна брзина матете додека не се добие густа, хомогена маса. Ова може да потрае до 5 минути.

Изладените прстени исечете ги по должина на две половини и наполнете ги со крем користејќи кесичка за пециво, поврзувајќи ги двата дела од прстенот. Можете да користите само еден прилог. Готовите колачи треба да се остават да се изладат во фрижидер и да се попрскаат со прашок пред сервирање. По желба можете да го подготвите за колачи со крем.

Изработка на ваши бел слез

Десертот е сличен на бел слез, исто толку воздушен и нежен. Подготовката на десертот е прилично едноставна и не бара претходна подготовка или некои професионални вештини. Овој десерт би бил одлична опција за празнична трпеза или како додаток на шолја чај. Белиот слез може да се користи и како украс за кондиторски производи.

Состојки:

2 белки.
75 гр. Сахара.
25 гр. инстант желатин.
110 мл. топла вода.
1 лажиче растително масло.
Ако сакате, можете да користите боја за храна.

Чекор-по-чекор подготовка:

Истурете го желатинот во чинија (претпочитајте стаклени садови). Истурете во вода и оставете да набабри околу 15-20 минути. Во чинија се ставаат белките и се матат со миксер на средна брзина. Треба да добиете пена.

Ако се претпочитаат природни производи, тогаш сокот од морков, цвекло или спанаќ може да се користи како боја. За повеќе заситена боја, количината на боја треба да се зголеми. Откако ќе ја додадете бојата, продолжете со матење уште неколку минути.

Потоа треба да ги измешате белките со желатин додека не се добие хомогена маса. За десерт ќе ви треба калап со високи рабови и покриен со филм.

Подмачкајте го калапот со растително масло, ставете ја добиената смеса внатре и ставете во фрижидер 3,5 часа. За тоа време, десертот треба целосно да се стврдне. Следно, треба да поставите пергаментна хартија на рамна површина и да го превртите калапот со десертот. Извадете го филмот и исечете ги на коцки со средна големина. Овој деликатес може да се чува во фрижидер до три дена.

Слатко сирење

Подготовката на десертот е многу едноставна. Деликатноста ќе биде сакана не само од децата, туку и од возрасните.

Состојки:

3 литри млеко.
1200 мл. јогурт.
250 мл. крем со висока содржина на масти.
1 лажица масло. оцет.
0,5 лажиче сол.
Одредете ја количината на шеќер по вкус. За оние кои имаат слатко, дозата на шеќер може да се зголеми.

Состојките наведени погоре ќе направат 3 порции десерт.

Подготовка:

Во тенџере измешајте млеко со јогурт и павлака. Додадете оцет, сол и загрејте на тивок оган. Следно ќе ви треба длабок тенџере на кој треба да ставите сито. Тавата е потребна за сурутката. Ставете газа во сито.

Откако ќе се случи ферментација, треба да ја истурите содржината во сито. Се препорачува постепено да се истура за да има време да се исцеди сурутката. Откако сирењето целосно ќе се префрли во цедалка, треба да се остави околу 30 минути, за тоа време сирењето ќе стане погусто, а преостанатата сурутка ќе се исцеди во тавата.

Потоа треба да ги соберете рабовите на газата и да ја закачите, на пример, над мијалникот. Точното време кога сирењето треба да остане во неизвесност не може да се одреди. Треба да внимавате кога преостанатиот серум ќе престане да капе.

Потоа треба да ја одвиткате газата, внимателно отстранете ја содржината, префрлете ја во чинија и измешајте со шеќер. Вкусот на слаткото сирење според класичниот рецепт може да се промени со додавање кора од портокал или лимон. Десертот можете да го послужите веднаш.

Кокос бонбони

Состојки:

Кондензирано млеко - 350 гр.
Кокосови снегулки - 300 гр.
Путер 25 гр.
Кикирики или излупени бадеми - 2 лажици.

Подготовка:

Путерот треба да се стопи, но не треба да се доведе до вриење. Оставете да се излади. Добро измешајте го кондензираното млеко со стопен путер. Додадете 200 гр малку по малку. кокосови снегулки и мешајте додека не се изедначи. Добиената смеса ставете ја во фрижидер 30-60 минути додека целосно не се зацврсти.

Во меѓувреме, во загреана тава додадете кикиритки и пржете ги додека не поруменат. Ако кикириките не се излупени, тогаш треба да се изладат и излупат. Следно, извадете ја смесата од кокос од фрижидер. Потопете една лажичка во вода, извадете ја смесата од кокос и ставете ги кикириките во средината.