Пријатели, ако сакате слатки, но немате време да стоите на шпоретот долго време, тогаш подгответе мрзлива торта Наполеон од готова торта. Ова е брз рецепт - за само половина час можете да ги разгалите вашите најблиски со вкусен десерт!

Звучи фантастично, но се испостави дека е можно, само треба да знаете некои од триковите на ова ремек-дело на домашно вкусно печење. Иако името „печење“ може да се смета за условно, бидејќи „Наполеон“ се подготвува според овој рецепт без печење, не е за ништо што оваа торта се нарекува „мрзлива“. Основата на тортата е тенок ерменски лаваш. Готовите колачи од лаваш треба да се исушат, а потоа да се премачкаат со крем.

Благодарение на овој готов производ, за само половина час ќе подготвите вкусен деликатес кој не се пече, туку напротив склопен. Дури и почетник домаќинка може да се справи со тоа!
Покрај тоа, таквата торта е исто така диетална и не бара никакви посебни финансиски трошоци, што е подеднакво важна нијанса. Во исто време, тој во никој случај не е инфериорен.

Производот е неверојатно вкусен, многу нежен, умерено сладок, добро натопен. Едноставно не можете да најдете подобра алтернатива за домашно печење за забави за чај со вашето семејство!

Иако не е ни срам да се стави таков производ на празничната трпеза. Ве уверувам дека гостите нема ни да погодат од што е направен овој „Наполеон“.
Ако ви се допаѓа идејата за брза и вкусна торта, тогаш со истиот принцип можете да подготвите слични производи со други креми. На пример, колачот Наполеон со банана, путер или...

Меѓу другото, пита лебот може да се подмачка со варено кондензирано млеко или чоколаден намаз.

Дозволено е додавање на ароми на сите креми: кора од лимон или портокал, ванила, рум или екстракт од кафе.

Нема да ви досадувам повеќе, ајде да видиме како да направите мрзлива торта Наполеон од ерменски лаваш. За ваша погодност, го подготвив рецептот во форма на чекор-по-чекор инструкции со фотографии.

Ерменски лаваш - 8 ЕЕЗ.
Млеко - 1 л
Јајца - 3 ЕЕЗ.
Брашно - 3 лажици. л.
Шеќер - 150 гр
Путер - 50 гр

Фази на подготовка на тортата Наполеон од лаваш

1. Пожелно е веднаш да се купи кружен лаваш. Кружни тортиљи ќе направат. Но, ако имате големи правоаголни листови, тогаш отсечете кружни листови од нив користејќи чинија со потребниот дијаметар.

Ако лебот од пита е многу тенок, тогаш бројот на слоеви во колачот треба да биде поголем.Предноста во овој случај е што таквата торта ќе се впие побрзо.

2. Исечете кружни колачи од сите пити лебови (добив 16 парчиња).

3. Пита лебот се суши во сува тава околу 1 минута (нема потреба од додавање масло!) Подобро е да користите тава обложена со тефлон.

4. Превртете го на другата страна и исто така на средна температура пропржете го колачот додека не стане кршлив (односно секој колач добро да се исуши).

5. Сега да почнеме да го подготвуваме кремот за тортата. Во тенџере ставете ги јајцата и шеќерот.

6. Со миксер се матат јајцата додека не поматат и зголемат волумен.

7. Во смесата со јајца се става просеаното брашно.

8. И повторно, измешајте ги производите со миксер додека масата на јајца не се згусне.

10. Ставете ја тавата на шпорет и варете го кремот на тивок оган со постојано мешање (за да се избегне појава на грутки) додека не се појават првите меурчиња.

Потоа тргнете ја тавата од шпоретот и додадете го путерот. Мешајте додека не се растопи и се распореди низ смесата.

11. Да почнеме да ја склопуваме тортата. Ставете лист лаваш на сад.

13. Ајде да направиме слична постапка со сите пити лебови и крем. Ќе ги подмачкаме и страните на колачот.

16. Тортата убаво посипете ја со мелен лаваш (во спротивно горниот слој од кремот ќе се исуши, ќе пукне и ќе добие неапетитен изглед).

17. Наполеонската торта се става во фрижидер да кисне 1-2 часа.

Добар апетит!

Мрзливиот Наполеон торта направена од ерменски лаваш излегува многу вкусна и нежна, само се топи во устата! Рецептот ќе биде спас за вас кога ќе имате малку слободно време да печете сложени производи.

Видео рецепт за торта Наполеон направена од лаваш

Пријатели, ќе ми биде драго ако го оцените овој рецепт, пишете за него во вашите коментари. За мене е многу важно да го знам вашето мислење, ова ќе ја направи страницата поинтересна и покорисна. Лајк и кликнете на копчињата за социјални мрежи - вака му се заблагодарувате на блогот. Придружете се на групата Вкусна кујна на VKontakte и претплатете се на нови рецепти.
Со почит, Љубов Федорова.

Ајде да ја надополниме нашата кулинарска свинче банка со нов брз (или, како што велат многумина, мрзлив) рецепт за вкусен десерт - рецепт за Наполеон од пита леб со фотографија. Оваа торта е уште еден доказ дека кулинарското ремек-дело може да се создаде набрзина, без да мора да стои на шпоретот цел ден.

Соединение:

Тенок пита леб - 1 парче;
Шеќер - 2 лажици. лажици.
Млеко - 250 ml;
Јајца - 1 парче;
Пченично брашно - 1 лажица масло. лажица;
Путер - 2 лажици. лажици;
Компир скроб - 0,5 лажици. лажици.

Подготовка на Наполеон од пита леб:

Прво ви треба тава со дебели ѕидови. Треба да изматите јајце во него, да додадете гранулиран шеќер, да го просеете брашното и да додадете скроб, а потоа истурете го млекото. Добиената смеса мора да се измати директно во тавата додека не се изедначи.

Тавата со содржината ставете ја на оган (мала). Додека постојано ја мешате смесата, доведете ја до вриење и варете додека не се згусне. Потоа додадете го маслото и добро изматете со жица за матење. Сега содржината на тавата треба да се остави да се излади. Кремот Лаваш за Наполеон е подготвен.

Во меѓувреме, треба да исечете уредни кругови од лебот од пита (дијаметарот е ваш избор). Треба да има доста кругови.

Подготвените кругови ставете ги во загреана и сува тава (во еден слој) и зарумени од двете страни додека не станат крцкави. Овие крцкави кругови ќе послужат како слоеви за колачи. Преостанатите гарнитури исушете ги во тава и издробете ги во посебен сад.

Сега можете да ја формирате тортата Наполеон од леб од пита. За да го направите ова, земете рамно јадење и ставете го првиот слој тост леб од пита. Намачкајте го со малку изладен крем. Вака распоредете ги сите колачи прекривајќи ги со приготвениот крем.

Врвот и страните на колачот прекријте ги со крем, а потоа посипете со трошки од лаваш.
Следно, ставете го садот со колачот во фрижидер преку ноќ да се впие. И наутро можете да го послужите на масата.

Тортата Лаваш Наполеон е подготвена.
Пријатен оброк!

“. Добар рецепт, докажан - и што е најважно, навистина мрзлив. Затоа, се постави прашањето: „Можам ли мрзлива торта Наполеон направена од лаваш? И, соодветно, се појави одговорот: „Зошто да не? Не порано кажано отколку направено.

Мрзливата пита Наполеон торта е навистина можна. И, не само тоа, излегува многу, многу вкусно. И што е најважно, брзо. , со што се заштедува повеќе од 50% од времето за подготовка на колачот.

Може да речете: „Но, извинете, пита лебот не е еднаков на тестото за тортата Наполеон! Ајде да погледнеме.

Значи, за тортата Наполеон има еден многу важен услов: тестото мора да се расука што е можно потенко. Сепак, дома не е секогаш можно тестото да се расука тенко колку што е потребно. Затоа се користи (особено) лиснато тесто, кое „автоматски“ создава слоеви со саканата дебелина.

Значи, обично тестото за торта од Наполеон се состои од: 200 гр путер или маргарин, 1/2 шолја вода (кисела павлака), 2 чаши брашно, малку сол.

Постапката за подготовка е едноставна: Истурете ја потребната количина брашно на даска за сечење, исечете го путерот или маргаринот од фрижидер на парчиња и исечкајте додека не се формираат трошки. Потоа соберете ги трошките во насип, направете инка и постепено истурете ја течноста од чашата, продолжувајќи да сецкате додека не се формира тесто.

Соодветно на тоа, тестото се расукува колку што е можно потенко, толку е поправилна тортата на Наполеон.

Следно, да споредиме: лебот од пита со тенок лист има дебелина од 2-3 мм. Се прави од брашно, вода и квасец (понекогаш се додаваат јајца). Составот не е ист како оној на лиснатото тесто... А лавашот, всушност, не е лиснато тесто... Но, ако ставите многу тенки слоеви еден врз друг, ќе го добиете истото лиснато тесто!

Но, тука треба да изберете: или мрзеливост или класицизам.

Значи, прво направете течност за потопување на питата: павлака, вода, јајце, малку шеќер. Следно, земете една цела пита леб по дијаметарот на колачот + свиткајте ги рабовите и ставете ја како основа во калапот. Еден лист лаваш се става настрана цел, тој ќе стане „капак“. Остатокот од питата се кине на ситни парчиња и се натопува во течноста за потопување.

До тоа време кремот за тортата Наполеон треба да биде готов. Рецепт за крем:

Земете 2 пакувања крем (10%) во тенџере, додадете чаша шеќер и оставете да зоврие, повремено мешајќи. Одделно, во кригла, измешајте малку повеќе од 1 лажица масло. л. брашно и 1,5 суп.л-патки. лажици скроб, постепено сипете во едно пакување ладна павлака (т.е. вкупно три кесички од по 200 мл) за смесата да нема грутки, убаво измешајте. Оваа смеса од скроб и брашно истурете ја во врело млеко со шеќер, или не во врело млеко, но додека се сипувате тргнете ја од шпоретот за да не бега. Истурете според принципот на готвење каша од гриз - во тенок млаз, постојано мешајќи (Многу важно!); во спротивно ќе се формираат грутки и тогаш кремот ќе пропадне! Изгледот и дебелината се слични на оние на гризот. Изладете го кремот.

Промешајте пакет (250) путер (претходно омекнат на собна температура) во изладениот крем. Најпрво изматете четвртина од путерот, матете со миксер на мала брзина, па додавајте уште повеќе и убаво изматете (но не претепајте) кремот ќе биде доста воздушен.

Сега основниот лаваш го подмачкуваме во сад за печење со крем, одозгора ставаме слој од искинат и натопен лаваш, па повторно многу крем, повторно лаваш итн. Не ни е грижа за рамномерноста или униформноста. Смек, шмек, гаф, гаф. Рабовите на основниот слој се преклопени нагоре. Одозгора се става „капак“ пита леб и слој крем. И сè се става во рерна 10-15 минути, така што сите состојки „да растат заедно“.

Всушност, се разбира, мрзливиот колач со лаваш Наполеон и класичната торта Наполеон се разликуваат по вкус. Меѓутоа, ако победи мрзеливоста... :)

Добар апетит!

Дали сакате одмор? И се чини дека нема причина?! Значи не е проблем! Сè може лесно да се поправи. Секој готвач, дури и сосема неискусен, може да се израдува себеси и своите најблиски со вкусна торта за 5 минути. Неверојатна, нежна торта со лаваш „Наполеон“ ќе ви помогне да подготвите чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Таквата вкусна храна ќе се изеде за неколку минути, а никој нема да остави ни трошка зад себе! Прекрасна торта ќе биде вистински благодет за оние кои очекуваат гости. Без мака и грижи, сè се прави брзо и едноставно. Чајната забава ќе биде експлозија!

Потребни производи:

- лаваш - 2 пакувања,
- кондензирано млеко - тегла,
- путер - 150 гр.

Како да се готви со фотографии чекор по чекор

1. Треба да го подготвите лебот од пита. Отворете го пакетот. Пита лебот купен во продавница е многу мек, па затоа ќе треба да се исуши. Затоа, производот мора да се исече на парчиња. Големината на парчињата лаваш треба сами да ја изберете, се зависи од желбата за волуменот на колачот.




2. Исечените листови лаваш ставете ги во рерна 3-5 минути. Листовите треба да се исушат.




Одозгора треба да има чаршаф кој подоцна ќе се користи за трошки, бидејќи ќе стане посув од останатите.






3. Истурете кондензирано млеко во сад.




4. Путерот се ренда. Ставете го во чаша со кондензирано млеко.




Добро измешајте го кремот.






5. Намачкајте ги листовите лаваш со подготвениот крем.




6. Во посебен сад издробете го најсувиот лист пита леб во трошки. Добиената торта посипете ја со трошки. Оставете го во фрижидер еден час.




7. Можете да ја јадете брзата торта Наполеон направена од лаваш.




Добар апетит!
Препорачуваме и подготовка