Домашна пица со колбаси и сирење. Пица во рерна, едноставен чекор-по-чекор рецепт со колбаси и сирење и домати

27.05.2024 Закуски

Ставете го квасецот во помал сад и истурете 3 лажици. л. топла вода. Промешајте и оставете да стаса 15 минути.

Просејте брашно и сол во сад. Направете „бунар“ во брашното, истурете го квасецот и преостанатата вода и почнете да го месите тестото со вилушка или рака. Се меша во круг, секогаш во една насока, зграпчувајќи го брашното од ѕидовите на „кратерот“. Кога ќе се измеша речиси целото брашно, додадете 1 лажица во тестото. л. маслиново масло и продолжете со месење на тестото додека не стане мазно и еластично, околу 10 минути.

Расукајте го тестото во топка. Истурете малку масло во сад, ставете ја топката тесто во садот, свртете ја така што сето тоа се премачка со тенок слој масло. Покријте го садот со фолија и оставете го на топло место 1 час додека тестото не се удвои во волумен.

Загрејте ја рерната на 220°C. Истурете го тестото и лесно замесете го. Се тркалаат во круг со дијаметар од 25-30 см.

Кашкавалот изрендајте го и колбасот исечкајте го на тенки кришки. Намачкајте го тестото со сос од домати и посипете го со рендано сирење. Наредете ги парчињата колбаси, посипете ги со пармезан и ставете ги во рерна. Печете 10-15 минути додека не се растопи кашкавалот. На готовата пица ставете листови босилек и намачкајте ги со маслиново масло.

Пицата се појавила во античко време, кога луѓето научиле да печат лебници. Не се знае со сигурност кој прв го ставил филот на рамниот леб, но историчарите се склони да веруваат дека првата пица ја испекале народите на Медитеранот, кои го печеле лебот на јаглен и одозгора ставале сезонски зеленчук.

Најпопуларната пица е со колбас. Јадењето кое брзо се подготвува е хит и кај возрасните и кај децата.

Пица со колбас се подготвува дома за празници, чајанки, домашни забави и детски забави. Дополнително, на пицата можете да ставите која било од вашите омилени јадења - зеленчук, конзервирана пченка или ананас, маслинки и сирење. Тестото за пица се подготвува по ваш вкус - без квасец, квасец, лиснато тесто и кефир.

Пица со домати, сирење и колбаси може да се подготви за секој празник, забава или ручек. Тестото во рецептот се користи без квасец, така што основата на садот е тенка, како во италијанските ресторани.

Готвењето пица трае 50-55 минути.

Состојки:

брашно - 400 гр;
млеко - 100 ml;
Јајце - 2 ЕЕЗ;
прашок за пециво - 1 лажиче;
маслиново масло - 1 лажиче;
сол - 1 лажиче;
чаден колбас - 250 g;
домат - 3 ЕЕЗ;
тврдо сирење - 200 g;
кромид - 1 парче;
шампињони - 250 g;
мајонез;
сос од домати;
италијански билки;
мелен црн пипер.

Подготовка:

Измешајте брашно, сол и прашок за пециво.
Загрејте го млекото, измешајте со јајцето и маслиновото масло и додајте го во најголемиот дел состојките.
Темелно измешајте го тестото за да ги отстраните сите грутки.
Месете го тестото додека лесно да ви тргне од рака.
Исечете го кромидот на половина прстени.
Исечете ги шампињоните на кришки.
Сирењето изрендајте го на средно ренде.
Во тава пропржете ги печурките и кромидот.
Колбасот исечкајте го на тенки парчиња.
Доматот исечкајте го на кругови.
Намачкајте со масло плех за печење.
Расукајте го тестото и ставете го на плех.
Намачкајте го тестото со сос од домати и мајонез.
Ставете слој пржени печурки.
Ставете домати врз печурките и колбас на врвот.
Посипете ја пицата со зачини.
Печете ја пицата 30-40 минути на 180 степени.

Состојки:

брашно - 400 гр;
сув квасец - 5 g;
маслиново масло - 45 ml;
сол - 0,5 лажиче;
сурова пушена колбас - 100 g;
сланина - 100 гр;
домати - 250 g;
сирење - 150 g;
сос од домати - 150 ml;
маслинки - 100 гр.

Подготовка:

Просејте го брашното и измешајте со сол и квасец.
Измешајте маслиново масло со 250 ml топла вода.
Истурете го брашното во насип и направете бунар одозгора. Истурете ја смесата со вода и масло во бунарот. Месете го тестото со рака додека не добие густа, хомогена структура.
Покријте го тестото со проѕирна фолија и оставете го на топло место.
Исечете ги маслинките, доматите и колбасите на коцки.
Изрендајте го сирењето.
Сланината се сече на парчиња и се пржи од двете страни во тава.
Распоредете го тестото на плех, формирајте мали страни, посипете со маслиново масло и премачкајте со сос.
Ставете го филот на тестото по кој било редослед. Одозгора посипете слој рендано сирење.
Печете ја пицата на 200 степени 10-15 минути.

Ова е необичен рецепт за пица со пикантен вкус на кисели краставички. Краставиците може да се солени или кисела, по ваш вкус. Можете да направите пица со кисели краставички за ручек, одмор или ужина.

За подготовка на садот ќе бидат потребни 35-40 минути.

Состојки:

брашно - 250 g;
растително масло - 35 g;
сув квасец - 1 пакет;
вода - 125 ml;
сол - 0,5 лажици. л.;
кисела краставица - 3 ЕЕЗ;
кромид - 1 парче;
колбас - 300 g;
адџика - 70 гр;
сирење - 200 гр;
мајонез - 35 гр.

Подготовка:

Измешајте брашно, сол, квасец и растително масло во вода.
Месете го тестото додека не добие еднолична конзистентност без грутки.
Исечете го кромидот на половина прстени.
Колбасите и краставиците исечкајте ги на прстени.
Изрендајте го сирењето.
Распоредете го тестото на плех, премачкајте со мајонез и адџика.
На тестото ставете краставици и колбаси.
Одозгора посипете слој рендано сирење.
Печете ја пицата на 200 степени додека тестото не биде готово.

Состојки:

квасец - 6 g;
брашно - 500 гр;
маслиново масло - 3 лажици. l;
сол - 1 лажиче;
шеќер - 1 лажица масло. л.;
вода - 300 ml;
колбас - 140 g;
сирење - 100 g;
кисела печурка - 100 g;
шампињони - 200 g;
кромид - 1 парче;
сос од домати;
зеленило.

Подготовка:

Просејте го брашното, додадете квасец, шеќер и сол.
Внесете топла вода.
Додадете 2 лажици. л. маслиново масло.
Месете го тестото со рака додека не се изедначи.
Покријте го тестото со филм и оставете 30 минути на топло место.
Исечете ги печурките на кришки.
Колбасот исечкајте го на кришки.
Исечете го кромидот на половина прстени.
На масло пропржете ги кромидот и шампињоните до златно кафеава боја.
Намачкајте го садот за печење со масло и ставете го тестото.
Израмнете го тестото на плех и креирајте ниски страни.
Намачкајте го тестото со маслиново масло и сос од домати.
Ставете колбаси и печурки на тестото по случаен редослед.
Зелените ситно исечкајте ги. Посипете ги билките над филот.
Изрендајте го сирењето и посипете ја пицата во дебел слој.
Печете ја пицата 10 минути на 220 степени.

Ананасот често се користи во рецептите за пица. Конзервираното овошје му дава на јадењето сочност и пикантен вкус. Секоја домаќинка може да направи пица со ананас и колбас. Јадењето можете да го послужите за ручек, ужина, чај или празнична трпеза.

Времето за готвење е 30-40 минути.

Состојки:

тесто од квасец - 0,5 кг;
колбас - 400 g;
конзервирана ананас - 250 g;
кисела домати - 7 ЕЕЗ;
тврдо сирење - 200 g;
сос од домати;
растително масло;
мајонез.

Подготовка:

Расукајте го тестото во тенок слој и ставете го на подмачкан плех.
Измешајте го сосот од домати со мајонез и премачкајте го на развлеченото тесто.
Колбасот исечкајте го на ленти.
Изрендајте го сирењето.
Излупете ги доматите и сомелете ги во пире.
Исечете ги ананасите на коцки.
Врз тестото ставете слој колбас, одозгора ставете доматно пире и слој ананас.
Одозгора посипете дебел слој сирење.
Садот се пече на температура од 200 степени 30 минути.

Традиционално, започнете со тестото. Во принцип, таквата пица може да се подготви на готова база на лиснато тесто купена во продавница (без квасец). Треба само да го одмрзнете на собна температура и да го подготвите филот. Исто така, излегува вкусно. Во оваа мастер класа предлагам да се направи тесто од квасец. Се подготвува едноставно, релативно брзо и од достапни производи. По печењето, пицата ќе биде мека, тенка (ако добро се расука), со крцкава златно-кафеава кора. Во помал сад измешајте квасец (околу половина стандардно пакување од 15 g), шеќер и 3 лажици. л. брашно. Наполнете со вода или млеко загреано на 35-40 степени. Промешајте. Покријте го тестото со тенок пешкир. Ставете го на топло место да зрее 15 минути. Вака изгледа зрело тесто. Забележливо ќе се подигне и ќе стане лесен и пенеста.

Ако сакате да користите „жив“ пресуван квасец за печење, ќе ви требаат 18-20 грама. Ситно исецкајте ги со раце и следете ги упатствата.

Пица е едно од најомилените и најпопуларните јадења на современите луѓе. Можете да го нарачате во речиси секое кафуле, или можете сами да го подготвите. Згора на тоа, за да се подготви пица, воопшто не е неопходно да се мешате со брашно и да го замесите тестото, можете да користите специјални подготвени кори за пица. Тие исто така може да се купат во многу малопродажни места. Во овој случај, само треба да се грижите за полнењето за да подготвите такво јадење. Значи, да ги погледнеме опциите за полнење на пица на оваа страница www.site, ќе дадеме вкусни рецепти за тоа со колбаси и сирење, како и со колбаси и домати.

Прелив за пица со колбаси и сирење

Расукајте го разредувачот на тестото за пица со сукало или израмнете го со раце директно на подмачкан плех. Подмачкајте ја површината на таквото работно парче со кечап или доматна паста. Колбасот исечкајте го на кругови или кришки, а кашкавалот изрендајте го на прилично крупно ренде. Посипете го тестото со сирење во дебел слој и ставете парчиња колбас одозгора. Ставете го листот за печење во рерната, загрејте го на сто осумдесет до двесте степени. Гответе ја пицата од четвртина час до дваесет минути. Следно, извадете го готовиот сад и исечете го на сегменти со посебен или обичен нож. Послужете ја пицата топла. Согласете се дека додатоците за пица дома користејќи го овој рецепт најлесно се подготвуваат.

Друга верзија на пица со колбаси и сирење

За оваа верзија на пица треба да подготвите двесте и педесет грама готово тесто, петнаесет милилитри доматен сос, двесте грама салама (може да користите и феферони или добра шунка). Покрај тоа, ќе ви требаат триесет грама маслинки и двесте грама сирење.

Расукајте го тестото и премачкајте го со сос од домати. Колбасот грубо исечкајте го и ставете го на основата. Маслинките исечкајте ги на прстени и посипете ги врз пицата. Прелијте го идното јадење со сирење и ставете го во загреана рерна. Печете додека целосно не се свари.

Друга верзија на пица со колбаси и сирење (без домати)

За да ја подготвите оваа верзија на пица, треба да подготвите подлога, пет лажици маслиново масло, сто грама маслинки и едно чешне лук. Покрај тоа, ќе ви требаат двесте грама шампињони, шест лажици сос од домати, сто грама салама, исто толку сланина, сто и педесет грама сирење и одредена количина италијански билки.

Печурките се мијат, се сечат на кришки и се пржат со лук во тава со загреано масло. Зачинете со бибер и италијански билки (оригано, босилек). Маслинките исечкајте ги на тенки кришки, изрендајте или исечкајте го кашкавалот, а сланината и саламата исечкајте ги на тенки кришки.

Намачкајте го тестото со масло и одозгора намачкајте го со сосот од домати. Следно, наредете ги саламите, печурките и сланината, рамномерно распоредувајќи ги по површината на основата. Одозгора ставете ги маслинките и сè посипете со сирење. Печете ја пицата во рерна на 200С четвртина час.

Прелив за пица со домати и колбаси

За да ја подготвите оваа верзија на пица, треба да го подготвите тестото, петнаесет милилитри висококвалитетен сос од домати, лажица маслиново масло, двесте грама колбас (по ваш избор), еден кромид, двесте грама сирење, пар крупни домати и дваесет грама пченка.

Расукајте го тестото, ставете го на плех, прво покријте го со хартија за печење. Подмачкајте го овој препарат со маслиново масло и сос од домати.

Сомелете ги колбасите, кромидот и излупените домати. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Врз тестото по случаен избор наредете ги главните состојки и посипете ги со пченка. Одозгора ставете слој сирење. Ставете ја пицата во рерна додека целосно не се подготви.

За да ја подготвите оваа верзија на пица, треба да го подготвите тестото, триста грама колбас, триста грама сирење и триста грама печурки (остриги или шампињони). Покрај тоа, користете неколку големи домати, еден среден кромид, малку готов кечап и билки.

Измијте ги и излупете ги печурките, исечкајте ги на коцки. Во тава загрејте маслиново масло и во него пропржете ги печурките, лукот и ориганото.

Излупете го и исечкајте го кромидот на прстени, исечете ја колбасот на кришки, а доматите излупете ги на парчиња. Сирењето мора да се ренда.

Расукајте го тестото, премачкајте го со кечап, а одозгора ставете печурки. Одозгора ставете кромид, колбаси и домати. Скршете ги сите овие состојки со сирење. Посипете ја пицата со магдонос и ставете ја во рерна додека не завршите.

Друга верзија на пица со колбаси и домати

За да ја подготвите оваа верзија на пица, треба да подготвите тесто, триста грама колбас (по избор), неколку домати, триста грама сирење, неколку кисели краставички, одредена количина кечап или сос од домати, а исто така и билки по ваш вкус.

Расукајте го тестото и ставете го во сад за печење. Оваа основа премачкајте ја со малку сос од домати. Колбасот исечкајте го на кришки, а краставиците на ленти. Сирењето изрендајте го на крупно ренде.

За пицата да биде навистина вкусна, не мора да користите многу различни состојки. Можете да земете само пет или шест производи поголема количина ќе доведе до фактот дека вкусот на готовиот сад ќе биде целосно неодреден. Пица обично се служи топла, исечена на делови. Филот треба рамномерно да се распореди по тестото.

Пред печење, треба темелно да ја загреете рерната однапред.

Искусните домаќинки знаат од прва рака дека тестото од квасец е највкусно и нежно. Затоа, пред да подготвите пица со колбас и сирење, треба да изберете соодветна подлога. На крајот на краиштата, конечниот резултат од печењето во рерната зависи од тоа. Тестото ќе формира кора, ќе нарасне, ќе стане воздушесто и нежно. Ви ги нудиме највкусните рецепти за пица!

Пица со колбаси и сирење во рерна: „класика на жанрот“

квасец - 25 гр.
сол - 8 гр.
брашно (просеано) - 0,5 кг.
прочистена вода - 0,25 l.

тврдо сирење - 200-250 гр.
сос од мајонез - 40 гр.
колбас (салама, чадено месо или варено месо) - 120 гр.
доматна паста/кечап - 60 гр.
домати - 0,5 кг.
шунка - 120 гр.
маслиново масло - 50 ml.

1. Готвењето пица со помош на оваа технологија со колбаси, сирење и свежи домати започнува со месење на тестото. За таа цел брашното се просејува и се соединува со сол. Квасецот во друг сад се меша со вода по рецепт и се прелива во брашното.

2. Содржината од садот започнете да ја месите прво со вилушка или лажица, а потоа посипете со брашно и продолжете со постапката со рацете. По 5-10 минути, основата ќе стане еластична и ќе се протега наместо да се кине. Ова е она што ви треба.

3. Кога тестото е готово, формирајте „колбас“ од него. Посипете со брашно, покријте го со крпа и забележете го часот. По одреден временски период, основата ќе се издигне. Повторно замесете го со раце, па виткајте го во чинија со дебелина од 3-5 мм. Ние правиме страни по рабовите (по избор).

4. Сега треба да се вооружите со вилушка, да одите по површината на тестото и да направите дупки. Следно, лебот се премачка со маслиново масло и се остава да кисне.

5. Пред да ја подготвите пицата, треба да ги исечкате шунката и колбасот по желба. Со домати и сирење, садот убаво се пече во рерна ако колбасот се сечка на кругови, коцки или шипки.

6. Доматите исечкајте ги на прстени, сирењето поминете низ крупно ренде. Можете да измешате неколку видови сирење, на пример, „руско“ со „гауда“ и „моцарела“. Ќе биде многу вкусно.

7. Намачкајте го тестото со мешавина од кечап и мајонез. Ставете ги сечканите колбаси, шунка и домати по случаен редослед. Посипете со дарежлив слој сирење, сол и украсете со сецкани билки (по избор).

8. Однапред загрејте ја рерната на 220-230 степени. Внатре ставете го плехот со пица и почекајте страните да заруменат. Ова ќе потрае околу 20 минути. Подготвени!

Пица „Микс“ со различни видови колбаси и сирење

квасец - 25 гр.
брашно (однапред просеано) - 500-550 гр.
млеко (од 3,2%) - 240 ml.
јајце - 2 ЕЕЗ.
сончогледово масло - 50 ml.
гранулиран шеќер - 25 гр.
сол - 7 гр.

чешниња лук - 4 ЕЕЗ.
домати - 4-5 ЕЕЗ.
пушена колбас - 0,1 кг.
салама - 0,1 кг.
Варенка - 0,1 кг.
Гауда сирење - 0,1 кг.
„Руско“ сирење - 0,1 кг.
Сирење моцарела (меко) - 120 гр.
масло - 40 ml.
мајонез и кечап - по 50 гр.

Овој рецепт лесно се прави како предјадење, исто како и пицата со колбас и сирење по класичен рецепт. Во рецептот се додаваат само други, повкусни состојки. Кога се пече во рерна, смесата од сирења се претвора во еластична, апетитна маса.

1. Значи, да започнеме со месење на тестото. Соединете го млекото загреано на 30 степени и сувиот квасец. Оставете 10 минути, додадете половина од претходно просеаното брашно и сè измешајте.

2. Прво составот ќе се подигне, па потоа ќе падне. Тогаш треба да внесете сол со гранулиран шеќер, јајца, путер. Најпрво со лажица измешајте ја содржината на садот, постепено внесувајќи го преостанатото брашно.

3. Кога основата ќе стане пластична и еластична, продолжете со месење со рака. Треба да добиете маса која нема да се залепи за кожата. Се тркалаат во топка, се покрива со крпа, се чека 40-60 минути.

4. Потоа повторно се замесува и се расукува во чинија од 3-5 мм. Ставете го на набрашнет плех и премачкајте го со четка со масло. По 10 минути, на тестото нанесете кечап и сос од мајонез.

5. Колбасот исечкајте го на кришки и ставете ги во хаотичен редослед. Слично, исечете ги доматите на кришки и ставете ги помеѓу парчињата колбас. Изрендајте ги сите видови сирења, измешајте со лук поминат низ кршење и посипете го садот.

6. Бидејќи не можете да готвите пица со колбаси и сирење на ниска температура во рерната, треба да ја загреете на 220-240 степени. Веќе на овие показатели, пицата се пече 15 минути.

Пица со печурки, сирење, чаден колбас и цреша

брашно - 400-450 гр.
маслиново масло - 80 ml.
квасец - 25 гр.
сол - 7 гр.
вода - 180 ml.
сода - 6 гр.

слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
кисела печурка - 3-4 ЕЕЗ.
маслинки / маслинки - 10 ЕЕЗ.
чаден колбас - 80 гр.
"Цреша" - 8 ЕЕЗ.
кечап/доматна паста - 80 гр.
тврдо сирење - 150 гр.
копар (зелени) - 30 гр.

Пица со кисела печурка и ароматична „Цреша“ ќе им се допадне на сите членови на семејството. Рецептот е лесен за спроведување дома, тој е надополнет со слатки пиперки, колбаси и сирење. Пробајте го и вие!

1. Да почнеме со тестот. Загрејте ја количината на вода според рецептот, додадете квасец и прстофат шеќер. Промешајте, оставете настрана 15 минути. Во овој период соединете ја просеаната сода и брашното, полека додадете ја оваа смеса во квасецот. Додадете малку сол.

2. Продолжуваме со месење со лажица преливајќи со маслото. Посипете ги дланките со брашно и месете ја основата со рака додека не стане еластична. Потоа оставете да отстои најмалку 40 минути, повторно месете и виткајте во чинија од 5 мм.

3. Пред да го направите овој рецепт за пица со колбаси и сирење, намачкајте го тестото со малку масло. Направете дупки со вилушка и нанесете дебел слој кечап. На овој начин основата ќе се натопи однапред пред да се пече во рерна.

4. Колбасот исечкајте го на кришки, ставете по случаен избор заедно со половини чери домати и слатките пиперки исечкани на ленти.

5. Исплакнете ги маринираните печурки, исечете ги по должината на стеблото и исто така додајте ги во пицата. Секоја црна маслинка исечкајте ја на 2 дела и ставете ја помеѓу другите состојки.

6. Сирењето се ренда (можете да користите повеќе видови), посипете го преку целиот фил. Загрејте ја рерната на 210 степени, печете го садот 20 минути. Пред дегустација, украсете со сецкан копар!

Пица со ловечки колбаси, сирење и слатки пиперки

квасец - 20-25 гр.
брашно - 300-350 гр.
сол - 8 гр.
чиста вода - 360 ml.
растително масло - 50 ml.

ловечки колбаси - 0,2 кг.
варен колбас - 0,25 кг.
кечап и мајонез - всушност
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
домати - 2 ЕЕЗ.
копар (зелена перка) - 30 гр.
тврдо сирење - 0,3 кг.

Ако сè уште не знаете како да направите сочна пица, ви препорачуваме да се запознаете со оваа технологија. Вклучува бугарска пиперка со колбас и растегливо сирење. За време на процесот на печење во рерната, садот станува навистина нежен!

1. Значи, прво да ја направиме основата. Соединуваме загреана вода со сув квасец, сол, прстофат гранулиран шеќер и просеано брашно. Темелно измешајте со лажица и оставете да отстои половина час.

2. Кога ќе заврши наведениот рок, повторно замесете тесто со рака, посипувајќи ги дланките со брашно. Направете топка и виткајте ја во тенка чинија. Направете дупки со вилушка и премачкајте го со четка со путер.

3. Подгответе сос од кечап со мајонез, обилно покријте го тестото со него. Сега го подготвуваме филот: колбасот се сече на кришки многу тенко, се ренда кашкавалот, слатката пиперка се сецка на ленти, а доматите се сечат на кришки.

4. Филот (освен сирењето) се распоредува рамномерно по целата површина на рамното лебче. Соединете го сирењето со сечканиот копар и посипете го садот. Пицата мора да се пече во рерна загреана на 210 степени третина од час.

Пица со печурки со салама

салама - 0,1 кг.
шампињони - 0,2 кг.
лук - 4 чешниња
кечап - 70 ml.
маслинки - 70 гр.
тврдо сирење - 170 гр.
тесто од квасец - 0,5 кг.

Ако претходно не знаевте да направите пица, сега е време да ги остварите вашите желби. Јадењето со колбаси и сирење, варено во рерна, може да се класифицира како една од варијациите на „класиците на жанрот“.

1. Лукот се лупи и се сецка на парчиња, се пржи на масло. Извадете го и направете го истото со печурките (однапред исецкајте ги на чинии). Доведете го производот до златно кафеава боја.

2. Во исто време, саламата се сечка на шипки. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Ставете тенок слој тесто на плех за печење. Третирајте го слојот со кечап.

Пица со колбаси и кисели краставици

сув квасец - 25 гр.
брашно - 350 гр.
вода - 130 гр.
кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
сос од мајонез - 60 гр.
растително масло - 85 гр.
кечап - 50 гр.
тврдо сирење - 220 гр.
сол - 6 гр.
колбас (било кој) - 370 гр.

Пред да ја готвите пицата, треба да го замесите тестото. По ова, можете да почнете да ги полнете краставиците со колбаси и сирење. Следно, садот се пече во рерна на вообичаен начин.

1. Загрејте ја водата на 40-45 степени, разредете 20 гр. шеќер и квасец. Темелно измешајте. Посолете и почнете да додавате брашно. Не дозволувајте да се формираат грутки. По ова, додадете масло. Замесете тесто.

2. Оставете го малку на топло место. Следно, можете да формирате слој и да го префрлите во плех за печење. Третирајте го тестото со мајонез, а потоа со доматна паста. Колбасите и краставиците исечкајте ги на ленти. Наредете по кој било редослед.

3. Пицата посипете ја со дебел слој рендано сирење. Ставете го садот во рерна 20 минути. Рерната треба да се загрее на 210 степени. Почекајте наведеното време. После ова, можете да уживате во лекувањето.

Пица со варен колбас, сирење и домати

гранулиран шеќер - 15 гр.
топла вода - 200 ml.
сол - 6 гр.
брашно - 260 гр.
маслиново масло - 90 ml.
свеж квасец - 17 гр.

домати - 4 ЕЕЗ.
растително масло - 30 ml.
варен колбас - 180 гр.
свежи шампињони - 5 ЕЕЗ.
сос од домати - 100 гр.
тврдо сирење - 170 гр.

За да разберете како да направите навистина вкусна пица, треба да научите како сами да направите тесто. Филот со колбаси и сирење се смета за класичен. Печете го садот во рерна како и обично.

1. Користете длабок сад и во него фрлете шеќер, квасец и сол. Истурете во топла вода. Мешајте додека компонентите целосно не се растворат. Додадете околу 200 грама. брашно. Не дозволувајте да се формираат грутки. Промешајте со растително масло.

2. Истурете 30 g на посебна површина. брашно. Распоредете го тестото и почнете да го месите, постапката ќе трае 10 минути. Постигнете хомогеност на составот. Доколку е потребно, додадете брашно и додадете растително масло за време на месењето.

3. Намачкајте сад со масло и ставете го тестото во него. Покријте го садот и оставете го на топло место 1 час. Во даденото време, тестото ќе стане неколку пати помеки. Составот поделете го на 2 еднакви дела. Покријте едно за да не се исуши и оставете го на страна.

4. Вториот дел виткајте го во тенка рамна торта. Дебелината на тестото на плехот е 2 cm Подобро е да се покрие плехот со пергамент. Покријте го тестото со крпа четвртина час. Направете го истото со втората торта.

5. Следно, почнете да ги сечете состојките за филот. Подгответе ја основата за пица со масло и кечап. Доколку е потребно, посипете ги со вашите омилени зачини. Ставете ја колбасот, па печурките и прстените домати. Додадете неколку зачини.

6. Садот го испраќаме да се пече во рерна на 200 степени четвртина час. Извадете ја кората и посипете ја со рендано сирење. Вратете ја пицата во рерна неколку минути за да се формира смесата со сирење.

Суптилностите на правење пица

Не е доволно да ги знаете основите во ова прашање за да разберете како да подготвите уникатна пица, треба да проучите некои суптилности. Вкусното полнење со колбаси и сирење ќе зависи од квалитетот на оригиналниот производ. Печењето во рерна се случува на стандарден начин.

1. Кога купувате состојки за полнење, секогаш купувајте само свежи производи. Исто така, не штедете на ова. Колбасите или сирењето со низок квалитет нема да додадат кора од лимон во садот.

2. Не треба да комбинирате чадени колбаси со сос од мајонез, пицата излегува дека е премногу мрсна.

3. Нема потреба да се става премногу фил, треба само да се преклопува со тестото. Во спротивно, при сечењето, колачот ќе почне да се распаѓа.

4. При месење, секогаш додавајте мала количина растително масло во тестото. Составот нема да се залепи.

6. Пред да ги исечете доматите отстранете ја кората. Затоа, тие мора однапред да се попарат со врела вода.

Доколку имате одредено знаење, можете да подготвите вкусно италијанско јадење. За да го направите ова, вреди да се разгледаат сите презентирани рецепти. Повеќе нема да се прашувате како да направите вкусна пица. Запомнете, полнењето со колбаси и сирење мора да биде направено од висококвалитетни производи. Технологијата за готвење во рерната не е тешка.