Уникатната арома и неверојатниот вкус на капачињата од шафранско млеко отсекогаш ги привлекувале љубителите на гурманските јадења. Овие печурки се подложени на секаков процес на готвење: солење, пржење, мариноване и замрзнување. Особено ценети меѓу гурманите се капи од шафранско млеко варени во сос од домати за зимата. Според многу готвачи, ова е највкусното мезе кое може да стане вистински украс за празничната трпеза. Ви нудиме 4 чекор-по-чекор рецепти за подготовка на капачиња од шафранско млеко за зимата во сос од домати. Меѓутоа, процесот на мариноване ја вклучува и примарната обработка на печурките.

• Се средуваат капачињата од шафранско млеко, се отстрануваат оштетените, а долниот дел од нозете се отсекува.
• Истурете во ладна вода и мешајте со раце 3-5 минути.
• Ставете ги печурките во цедалка и исплакнете ги под млаз вода.
• Следно, започнете со процесот на вриење и маринирање.

Рецепт за правење капи од шафранско млеко во сос од домати Краснодар

Рецептот за правење капи од млеко од шафран во сос од домати Краснодар е сосема едноставен, а освен тоа, подготовката не треба да се стерилизира. Затоа, користејќи ја оваа опција за маринирање, ќе имате вкусна салата од печурки.

• 2 кг печурки;
• 300 ml сос Краснодар;
• 100 ml растително масло;
• 400 гр моркови и кромид;
• 150 ml вода;
• 4 работи. ловоров лист;
• 5 грашок од пиперка и црн пипер;
• Сол и шеќер - по вкус.

1. По прелиминарното чистење, капачињата од шафранско млеко треба да се варат во солена вода 10 минути.
2. Ставете во цедалка, исплакнете со ладна вода, исцедете ја и вратете ја во тавата.
3. Разредете го сосот со вода и растително масло, истурете во печурките.
4. Додадете тенко исечен кромид и крупно изрендан морков.
5. Промешајте, додадете сол и шеќер, вриејте 30 минути на тивок оган.
6. Додадете ги сите зачини и оставете ја тавата да се крчка со затворен капак 20 минути со постојано мешање.
7. Отворете го малку капакот и продолжете да ја динстате смесата со печурките уште 10 минути.
8. Дистрибуирајте во стерилизирани тегли и затворете со тесни најлонски капаци.
9. Изолирајте го горниот дел со старо ќебе и оставете го додека не се излади целосно.
10. Се става на ладно, темно место и се чува не повеќе од 12 месеци на температура до +12°C.

Рижики во сос од домати со лук

Сигурно ќе го цените следниов рецепт за капачиња од шафранско млеко маринирани во сос од домати. Овој метод не вклучува варење печурки, туку бланширање.

• 2 кг печурки;
• 400 ml сос од домати;
• 50 ml оцет 9%;
• 3 ЕЕЗ. ловоров лист;
• 8 чешниња лук;
• 1 лажица масло. вода;
• Сол и шеќер - по вкус;
• 4 соцвети од каранфили.

Подобро е да се направат шафрански печурки варени во сос од домати според упатствата чекор-по-чекор опишани подолу.

Претходно исчистените и измиени печурки се ставаат во мали делови во цедалка и се бланшираат 3-5 минути во врела вода.

Оставете вишокот течност да се исцеди и ставете го во емајлирана тава.

Загрејте ја водата наведена во рецептот и разредете ја доматната паста.

Додадете сол и шеќер по вкус, измешајте и динстајте на тивок оган 20 минути.

Додадете ги сите зачини, вклучително и оцетот, и варете повторно 30 минути, мешајќи за да не изгори.

Дистрибуирајте ги печурките во стерилизирани тегли, додајте маринада до самиот врв и навивајте.

Превртете го наопаку, покријте го со ќебе и оставете го да се излади.

Го носат во подрум или ако го нема го оставаат да се чува во фрижидер.

Ryzhiki маринирани за зима во сос од домати со кромид

Кисела капачиња од шафран млеко, варени во сос од домати со додавање на кромид, секогаш излегуваат вкусни и апетитни.

Подготовката може да се користи како независно јадење или да се готви супа од домати-печурки од него.

• 2,5 кг печурки;
• 100 ml вода;
• 200 ml растително масло;
• 1 кг кромид;
• 400 ml сос од домати;
• 2 лажици. л. оцет 9%;
• Сол - по вкус;
• 3 ЕЕЗ. ловоров лист;
• 1 лажиче. пиперка;
• По 7 грашок пипер и црн пипер.

Можете да научите како правилно да ги маринирате капачињата од млеко од шафран во сос од домати од чекор-по-чекор опис на рецептот.

1. Излупените и измиени овошни тела исечкајте ги на парчиња и варете ги во вода 20 минути.
2. Се става во цедалка и се остава да се исцеди 15 минути.
3. Истурете вода и растително масло на дното на емајлираната тава, загрејте ја и додадете ги печурките.
4. Варете 10 минути, додадете сос од домати и сол, промешајте.
5. Продолжете да вриете 20 минути на тивок оган и додадете ја пиперката заедно со зрната пиперка и кромидот исечени на тенки полу-прстени.
6. Се динста 30 минути, се додава ловоров лист, ако нема доволно сол, се додава уште сол. Ако сакате посладок сос, можете да додадете 1 лажица масло. л. Сахара.
7. Непрекинато мешање, продолжете да вриете на тивок оган 15 минути.
8. Извадете го ловоровиот лист и фрлете го, додадете оцет, измешајте и динстајте 5 минути.
9. Внимателно распоредете ги капачињата со млеко од шафран што врие во стерилизирани тегли и свиткајте ги во виткање.
10. Го превртуваме и изолираме оставајќи го да се излади во оваа положба.
11. Го носиме во ладен подрум или го ставаме во фрижидер.

Како да маринирате капачиња од шафранско млеко во сос од домати од свежи домати

Маринираните капачиња од шафранско млеко во сос од домати за зимата може да се подготват и со свежи домати. Вкусот на садот ќе стане уште побогат, ароматичен и нежен - вистински деликатес!

• 1 кг печурки;
• 100 ml растително масло;
• 2 ЕЕЗ. ловоров лист;
• 7 грашок миризлив пипер;
• 1 кг свежи домати;
• ? лажиче лимонска киселина;
• 1 лажица масло. л. сол;
• 2 лажици. л. Сахара.

Можете да научите како да маринирате капачиња од шафранско млеко во сос од домати направени од свежи домати од описот чекор-по-чекор.

1. Прво, подгответе го сосот од домати: излупете ги доматите и измелете ги со блендер.
2. Додадете шеќер и сол и варете на тивок оган до саканата густина.
3. Претходно подготвените печурки се варат во вода со додавање на лимонска киселина, се оставаат да се исцедат и се ставаат во емајлирана тава.
4. Истурете растително масло и вриејте 15 минути на тивок оган.
5. Додадете го подготвеното доматно пире и динстајте 30 минути.
6. 10 минути пред крајот додадете ловоров лист и пипер.
7. Дистрибуирајте во стерилизирани тегли и покријте ги со метални капаци.
8. Ставете го во топла вода и стерилизирајте 20 минути.
9. Го виткаат, изолираат и откако ќе се излади го носат во ладен подрум.

Едноставен и буџетски рецепт за топло мезе, или како додаток на главното јадење, се шампињоните во сос од домати. Со готова доматна паста (секој доматен сос или паста што го имате во фрижидерот ќе го направи), можете буквално да зготвите печурки за 10-15 минути!

Шампињони во сос од домати

Шампињоните во сос од домати најдобро се послужуваат со шпагети, спирални тестенини, мали тестенини, варен ориз, компири или како топло мезе.

Ако имате диви печурки, задолжително пробајте да направите своја верзија на ова јадење.

Се разбира, можете да ја искомплицирате задачата со замена на доматната паста со свежо исцеден сок од домати. Ова ќе му користи само на вкусот на шампињоните. Сепак, времето за подготовка на закуската значително ќе се зголеми, како и буџетот на садот.

Состојки

Значи она што ни треба:

• 400 гр. свежи шампињони
• 1 мал кромид
• 1-2 чешниња лук
• 1 лажица масло. л. доматно пире
• 2-3 гранчиња свеж магдонос
• растително масло
• сол, бибер по вкус

Чекор-по-чекор рецепт за готвење шампињони во сос од домати

Подгответе ги печурките: исплакнете и излупете. Ако шампињоните се чисти, можете едноставно да ги избришете со салфетка или чиста крпа. Исечете ја секоја печурка на четири дела.

Кромидот и лукот ситно исечкајте ги.

Загрејте растително масло во тава. Пропржете ги кромидот и лукот додека не поруменат.

Додадете шампињони. Гответе 3-4 минути. Потоа додадете доматна паста и билки.

Темелно измешајте и вриејте уште 3-4 минути.

Штом влагата испари и сосот од домати се згусне, можете да го исклучите шпоретот.

Добар апетит!

Ќе ни требаат буџетски производи. И во однос на напор, речиси сите алгоритми се идеални - дури и без стерилизација! Исечете, динстајте и ставете ја топлата смеса во чисти тегли за затворање.

• Ако веќе знаете какви печурки сакате да направите во доматите, погледнете ја содржината. Се надеваме дека ќе го најдете тоа што ви треба овде.

Брза навигација низ статијата:

Како да готвите печурки во сос од домати за зимата

Наједноставна и најубава подготовка со кромид. Па дури и сосот без проблеми е омилен во продавницата. Пробајте мезе со печурки без да им го одвлекувате вниманието на конкурентите!

Ни треба:

• Печурки (веќе варени) -1 кг
• Бел кромид - 1 кг (исечен на половина прстени)
• Сос од домати - 500 g (купен во продавница)
• Растително масло (без мирис) - 100 ml
• Табеларен оцет (9%) - 80-100 ml
• Шеќер - 80-100 гр
• Сол - по желба, трошиме околу 1 лажица масло. лажици без слајд
• Црн пипер во зрна - 5-6 грашок или по вкус
• Ловоров лист - 2 листови или по вкус

Важни детали.

• Износот на заготовките е до 2,8 литри.
• За наш вкус, печурките од шафранско млеко, млечните печурки, медоните печурки, лисичките, белите и полските се особено добри во соло зајдисонце.
• Ние ги сакаме нашите сосови позачинети, па често ги менуваме благите купени во продавница со распаѓање на чили пиперката по вкус. И класичниот избор е Краснодар или грузиски според советски ГОСТ.

Подготовка.

Добро измиените подароци на шумата ќе ги свариме однапред. Колку долго да се чува на умерено вриење зависи од видот.

Значи, на млечните печурки ќе им требаат до 20 минути, а на медните печурки и полските печурки - до 40. Белите печурки исто така не се готват долго - од 30 минути, а лисиците и вргањите - до 20 минути. Русула, вргањ, печурки од мов, морели - 30-40 минути.

Можете да се движите на овој начин: додека печурките лебдат, згответе уште малку. Откако ќе се спуштат на дното, тоа значи дека се целосно подготвени.

Ни требаат приближно идентични парчиња печурки, како на фотографијата подолу. Ако шумските подароци се многу различни по големина, ќе ги исечеме големите, прилагодувајќи ги на средните од серијата.

Во длабок тавче со дебело дно на масло пропржете го кромидот на половина прстени. Ова ќе заштити од горење. Ни треба само омекнекромид, не позлатен.

Во длабок тенџере го ставаме нашиот минимален сет на состојки, го истураме со сосот и го оставаме да зоврие на шпоретот. Намалете ја топлината на средно: на овој начин идниот вкусен ќе се вари уште 30 минути.

Топлата смеса директно од тавата ставете ја во тегли. Погодно за контејнери до 1 литар.

Како да послужите закуски чисто, брзо и безбедно?

Голема кука - во едната рака, тегла во длабок сад со иста големина - во другата. Или ставете ја теглата на чинија блиску до шпоретот.

Затворете ја спакуваната салата херметички и оставете ја полека да се излади под ќебе. Го чуваме во стан, подалеку од најтоплите простории.

„Брилијантна едноставност“ со доматна паста

Вие дури и не треба да одите во продавница за големо пакување кечап или Краснодар. Овој едноставен рецепт има најнеутрален вкус. Лесно ќе украси соте, чорби и пирети во секоја кујна.

Ни треба:

• Печурки (имаме медени печурки, свежи) - 1 кг
• Паста од домати - 200 гр
• Растително масло - 3 лажици. лажици
• Вода - ½ чаша + по потреба
• Оцет (9%) - 2 лажици. лажици
• Сол - 1 лажица масло. лажица
• Шеќер - 2 лажици. лажици
• Ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
• Бибер (црна, грашок) - 4 ЕЕЗ.
• Каранфилче - 3 ЕЕЗ.

Важни детали.

• Приносот на зачувување е до 1,3 литри.
• Земаме свежа доматна паста, домашно производство, без дополнителни е-шекови.
• Можете да направите без зачини или, обратно, да додадете по вкус. Помислете на тркалањето како правење кечап. Доколку веќе сте го пронашле вашиот потписен сет на зачини за филови од домати, ставете го на работа ексклузивниот.
• Во просечен случај, подароците на шумата ќе бидат украсени со лук, кромид, магдонос, копар, каранфилче, црна и пиперка, морско оревче и италијанското трио (мајчина душица, оригано, рузмарин - сушен и без фанатизам).

Како да се готви.

Исто толку лесно како рецептот погоре. Ги вариме главните ликови на садот. Со помош на нож, прилагодете ги парчињата на средна големина.

Состојките се ставаат во тенџере без зачини. Промешајте и динстајте на средна топлина 40 минути.

Состојбата на „ниско вриење“ е она што ни треба. Редовно мешајте. Ако водата испари, додадете малку по малку.

По половина час на шпорет, додадете зачини. На самиот крај, 3 минути пред подготвеноста, додадете оцет. Ги лежеме печурките додека се топли, ги затвораме цврсто и чекаме да се изладат под ќебето.

Го чуваме како и секоја друга подготовка: во мрак и по можност во ладна просторија.

Печурки во сос од домати со кромид и моркови за зимата

Една од најбогатите композиции од печурки со мазен и изразито сладок вкус. Дури и пребирливите тинејџери го сакаат тоа!

Состојки:

• Сите печурки (варени) - 2,5-3 кг (ова е тежината на готовите!)
• Кромид - 1 кг
• Моркови - 1 кг
• Паста од домати (свежа) - 500 ml
• Шеќер - 180-200 гр
• Табеларен оцет (9%) - 230-250 ml
• Сол - 2 лажици. лажици

Важни детали.

• Излезот на празнините е околу 5 литри. За помали количини избројте ги состојките пропорционално.
• Според наше мислење, ова е една од најдобрите композиции за мешавина од печурки.

Како да се готви.

По потреба, сварените шумски убавици исечете ги на средни големини. Парчињата со големина на залак се во ред.

Исечкајте ги морковите и кромидот во вашата омилена големина - како за пржено супа или за празнична салата во слоеви. Во овој рецепт, сечењето со средна големина е само плус.

Во длабок тавче динстајте мешавина од зеленчук во масло. Прво додадете го кромидот, промешајте неколку минути и додадете ги морковите. Не ни требаат изгореници или кори. Само омекнете ја текстурата и комбинирајте ги вкусовите.

Префрлете ги состојките во големо тенџере. Ставете го оцетот, како што велат, според вашата вера :)

Многу искусни готвачи веруваат дека е подобро да се стави на самиот крај - 5-7 минути пред подготвеноста. Понекогаш го следиме овој совет, понекогаш не... Не забележавме разлика во рокот на траење или вкус. Но, ако многу се плашите дека киселината ќе испари, тогаш во вашите подготовки времето за оцет е само во последните 5 минути од готвењето.

Салатата од печурки со моркови треба да ја динстате 40 минути. Потребно е слабо вриење и мешање. Сè е многу слично на она што веќе го направивме погоре.

Нашите рецепти се исклучително едноставни: повторно ќе направиме без стерилизација. Топла смеса во тегли, покријте, почекајте да се излади и префрлете ја во складиште.

Печурки во сос од домати и бибер

Слатка пиперка, по можност црвена, е главната разлика помеѓу оваа опција. Ви нудиме концизна видео презентација базирана на фотографии. Само минута и пол гледање и киселите печурки се готови!

Залиха на состојки:

• Свежи печурки - 1 кг
• Домати - 2 кг
• Слатка пиперка (црвена) - 2 ЕЕЗ. (+/-200 g)
• Лук - 2 глави (секоја со големина на пилешко јајце)
• Леќата Кмели-сунели - 1 кесичка
• Шеќер - 100 гр
• Сол - 2 лажици. лажици, можеби натрупани (пробајте!)
• Оцет - 50 ml

Грав со печурки во домат

Единствениот рецепт со стерилизација. Ќе има и повеќе мака поради гравот. Треба да го сварите гравот така што ќе го натопите во ладна вода преку ноќ. Но, како резултат на тоа, ќе добиете обилен зимски прилог или луксузен додаток на задушена зелка, супа или дури и винегрет. Многу е лесно оваа ролна да најде место на семејното мени!

Ни треба:

• Буковки (можни се и други) - 500 гр
• Бел грав - 200 гр (сушен)
• Кромид - 2 ЕЕЗ. (просечно)
• Лук - 4 чешниња или по вкус
• Домати - 200-250 гр
• Растително масло - 150 ml
• Шеќер - 1 лажица масло. лажица
• Сол - 1,5 лажици. лажици, немаме тобоган, но пробајте го!

Приносот на зачувување е околу 1 литар.

Како да се готви.

Потопете го гравот во ладна вода претходната вечер. Наутро, се вари додека речиси готовиот.

Сварете ги буковките и исечете ги на мали димензии - блиску до големината на еден или два зрна.

Исечете го кромидот на мали коцки и пржете 2-3 минути додека не стане проѕирен. Додадете и исечени печурки и сè заедно динстајте уште 5 минути на средна топлина, мешајќи.

Доматите ги дробиме во блендер. Можете да го направите директно со кожата. Или претходно исчистете за максимална нежност на истурањето.

Во тенџере измешајте сварен грав, мешавина од кромид и печурки и доматно пире. Додадете сол, шеќер и измешајте. Варете на тивок оган под капакот 20 минути. На крајот додадете го лукот (поминете низ преса).

Топлата закуска ја префрламе во тегли и ја покриваме со капаци. Останува само да се стерилизира во тенџере со вода. Ставете крпа на дното, топла вода до закачалките на лименките. Време на стерилизација:

• 500 ml - 25 минути
• 1 литар - 35 минути

Цврсто навивајте и оставете да се излади. Го чуваме во станот.

Салата од печурки со модар патлиџан

Последниот рецепт е и пикантен и вкусен, и без стерилизација. Сините обожаватели ќе го сакаат тоа!

Компоненти:

• Сина - 2 кг
• Печурки - 1 кг
• Кромид - 500 гр
• Домати - 1 кг
• Лук - 2 глави (средни, т.е. како пилешко јајце)
• Црвен пипер (мелен) - ½ лажица. лажици
• Сол - 1 лажица масло. лажица, пробај, но најверојатно ќе биде натрупана
• Шеќер 1-2 лажици. лажици
• Табеларен оцет (9%) - 2,5 лажици. лажици

Готвење - во видеото од искусна домаќинка.

П.С. Важни правила во готвењето со печурки

Ова е случај кога безбедноста на суровините е исклучително важна во кујнските задолженија. Само една жаба во серија и тешко труење е неизбежно. Често е фатална.

• Некое време му верувавме на собирач на печурки што го знаевме од пазарот и тестот со кромид. Кога готвите печурки, додадете ја главата на кромидот. Ако помодре, тоа значи дека во смесата има отровен примерок. И ако не, тогаш можете да ги ставите резервите на работа.

- 2,5 кг веќе варени шампињони,
- 1 кг кромид,
- 1 тегла сос од домати (околу 250 мл) или домашен сос од домати,
- 3 ловорови листови,
- 2 лажици. л. оцет,
- 1 лажица масло. л. сол,
- 1 лажица масло. л. мелен коријандер,
- малку растително масло за пржење.




Ги миеме печурките, чистејќи ги од загадувачи. Можете исто така да ја отстраните горната кожа од капачињата. Се сече на средни парчиња, како што направивме за.

Се вари во солена вода додека не омекне (околу 30 минути).

Истурете малку масло во длабок тавче или тенџере.
Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.

Пржете до златно кафеава боја.

Потоа истурете ги печурките таму, откако ќе ги ставите во цедалка за да се исцеди вишокот течност. Во спротивно, капките во врелото масло ќе шушкаат и прскаат.

Гответе околу 15 минути, внимавајќи да не изгорат ниту кромидот ниту печурките. Солта. Истурете со сос од домати. Јас користев домашен сос од домати.

Добиената маса ставете ја да зоврие и вриете околу час и половина.

10 минути пред истекот на ова време, додадете ловорови листови, додадете мелен коријандер и прелијте со оцет.

Топлата смеса ставете ја во стерилизирани тегли и затворете ја. Конзервирањето го оставаме да се излади, завиткано во ќебе околу еден ден. И потоа го преместуваме на балконот или на кое било друго темно, ладно место.

Совети: Наместо коријандер, можете да ги користите вашите омилени зачини. Или користете свеж лук, мелејќи го со преса во мелено месо.
Користејќи го истиот рецепт, можете да подготвите какви било други видови печурки.
Ние користиме девет проценти оцет. И ако сакате да додадете пикантна нота, тогаш додадете сок од јаболко наместо сос за јадење. Оваа арома многу интересно се комбинира со ноти од домати.
Исто така, предлагаме да се потсетиме на уште една интересна

Ако успеавте да најдете многу од овие јастиви печурки во шумата, а останува многу малку време пред вечерата, тогаш обидете се да готвите капачиња од шафранско млеко во сос од домати. Сигурно не можете ни да замислите дека ваквото јадење може да биде толку вкусно!

Капчињата од шафранско млеко се сметаат за одлични плодни тела по вкус, кои не се инфериорни дури ни на вргањот и вргањот. Покрај тоа, тие се користат за подготовка на различни јадења и препарати кои можат да ги изненадат дури и гурманите со нивниот вкус и арома. Ви нудиме 3 вкусни рецепти за подготовка на капачиња од шафранско млеко во сос од домати за зимата и за следниот оброк.

Оваа салата од миризливи капи од шафранско млеко во сос од домати, подготвена за зимата, ќе ги задоволи сите ваши најблиски и поканети гости. Се прави прилично едноставно и ги задржува сите свои хранливи својства долго време. Оваа салата може да се стави на масата како независно јадење, или може да се користи како прилог за месо или варени компири.

• 2 кг главен производ;
• 170 ml доматна паста;
• 150 ml растително масло;
• 300 гр кромид и моркови;
• 400 ml вода;
• Сол и шеќер - по вкус;
• 10 парчиња. зрна црн пипер;
• 4 работи. ловоров лист.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење капи од шафранско млеко во сос од домати ќе ви помогне правилно да го распределите времето поминато во кујната, како и потрошената енергија.

По прелиминарното чистење, капачињата од шафранско млеко се мијат, се сечат на парчиња и се ставаат во зовриена солена вода.

Се вари 30 минути и се цеди во цедалка.

Сварените печурки се истураат во емајлирана тава и се истура вода.

Разредете ја доматната паста со мала количина на вода и истурете ја во печурките, додајте масло, бибер, ловоров лист, кромид исечен на тенки полупрстени и изрендани моркови, посолете ги и додајте шеќер по вкус, ставете на тивок оган 15 минути со постојано мешање.

Вклучете го огнот до максимум, вриејте 10 минути и повторно свртете го огнот на минимум 60 минути, мешајќи од време на време за да не изгори масата.

Покријте со тесни пластични капаци, завиткајте додека работното парче целосно не се излади и однесе во подрумот.

Маринирани капачиња од шафранско млеко со лимонска киселина во сос од домати

Предлагаме да подготвите капачиња од кисела шафран млеко во сос од домати. Ова вкусно јадење со право може да се нарече исклучителен деликатес од печурки.

• 700 гр капи од шафранско млеко;
• 50 ml рафинирано масло;
• Нотка лимонска киселина;
• 2 ЕЕЗ. каранфилче и ловоров лист.

Сос од домати:

• 1 кг свежи домати;
• 1 лажица масло. л. сол;
• 2 лажици. л. Сахара.

Сите состојки за рецептот за правење шафрански печурки во сос од домати се пресметани да дадат 1 кг готов производ.

1. За да подготвите свежо доматно пире, ставете ги во врела вода 1 минута.
2. Отстранете ја и веднаш отстранете ја кожата и мелете со блендер или мелница за месо.
3. Додадете сол и шеќер, варете на тивок оган до саканата конзистентност.
4. Сварете ги излупените и измиени капачиња од шафранско млеко, а потоа процедете ги и ставете ги во чиста емајлирана тава.
5. Истурете ја супата од печурки (околу 3 лажици) во која се варени печурките.
6. Истурете растително масло и варете на тивок оган 15 минути.
7. Додадете доматно пире, каранфилче, ловоров лист и лимонска киселина.
8. Варете во маринадата од домати 15 минути и веднаш истурете во стерилизирани тегли.
9. Стерилизирајте 40 минути на тивок оган, затворете со тесни капаци, завиткајте и оставете да се излади.

Рижики со кромид во сос од домати

Печурките Камелина, варени во сос од домати со додаток на кромид, совршено ќе го разредат вашето дневно мени и ќе послужат како одлично мезе за неочекувани гости. Во овој рецепт, можете да го земете првиот примерок од закуската веднаш по подготовката.