Првично, традиционалното италијанско јадење се подготвувало по класичен рецепт, а списокот на состојки бил прилично едноставен: колач, доматна паста, домати и сирење. Американците почнаа да додаваат колбаси и шунка во полнењето, за кои ова јадење, заедно со брзата храна, брзо се здоби со огромна популарност и почна да се смета за „тежок“, висококалоричен производ. Всушност, ако мудро пристапите на изборот на состојки, тогаш калориската содржина на пицата нема да биде толку висока, иако сè уште е тешко да се нарече диететски производ.

Колку калории крие класичната и „американската“ пица?

И покрај изобилството на различни сосови и сирења, традиционалната италијанска кујна е прилично нискокалорична. Содржи многу зеленчук, овошје, билки и минимум месни производи. За правење на колачот се користи тенко тесто од квасец, а за поголемиот дел од јадењето се користи вкусен фил од зеленчук. За да одредите колку калории има во пицата и како процесот на готвење влијае на тоа, треба да ги земете предвид сите состојки во делови.

• Тесто. Може да се види дека во елитните кафулиња и ресторани каде на менито има италијански јадења, кората за пица не надминува 0,4-0,5 мм во дебелина. Технологијата на печење е блиска до традиционалната и се одвива во посебна печка. За подготовка на тестото се користат брашно, вода и масло. Во буџетските установи за брза храна, богатото тесто од квасец, неверојатно бујно, често е главната компонента на пицата. Калориската содржина на таквата торта е доста висока - околу 250 kcal на 100 g маса, додека бесквасното тесто е малку помало - околу 210 kcal.
• Сос од домати. Класичното јадење се подготвува со доматна паста, додека „американските“ пици содржат огромна количина мајонез и кечап, што драматично ја зголемува нивната калорична содржина. Значи, разликата помеѓу кечапот и доматната паста е 56 kcal на 100 g, што е многу значајна бројка.
• Филот е најважната и највкусната компонента. Калориската содржина на пицата со вегетаријанско полнење е дефинитивно помала. Неговиот состав вклучува: домати или чери домати, артишок, бугарска пиперка, кромид, маслинки, маслинки и многу други зеленчуци. Најпознатата нискокалорична пица е класичната Маргерита. Печурките се прилично „безбедни“ за фигурата, така што полнењето со шампињон е со средна калорична содржина. Ако сакате месо, тогаш подобро е да им дадете предност на компоненти како што се пилешко, мисирка, посно говедско или морска храна. Треба да се избегнуваат соли, шунка и разни видови колбаси, тие се веќе доста калорични, а по термичка обработка овој индикатор ќе се зголеми уште повеќе.
• Сирење. За подготовка на јадењето се користат разни видови сирење, а во зависност од % содржината на маснотии, неговата енергетска вредност на 100 g варира од 250 до 360 kcal. Важно е да се знае, како и колбасите, калориската содржина на сирењето по термичка обработка значително се зголемува. Некои рецепти не ја вклучуваат класичната мрежа од рендано сирење. Понекогаш се заменува со парчиња сирење или моцарела, чија калориска содржина е 220-260 kcal.

Најпопуларните видови пици и нивната енергетска вредност на 100 гр.

*податоците се просечни, а индикаторот во голема мера зависи од составот на тестото, количината на масло и калориската содржина на самите состојки

Како да ја вклучите пицата во исхраната без да му наштети на фигурата?

Со оглед на тоа колку калории има во пицата, па дури и вегетаријанска, треба сериозно да го сфатите нејзиниот удел во исхраната. Ако не можете целосно да одбиете парче од ова миризливо јадење, тогаш треба барем да следите неколку правила.

Подобро е сами да готвите пица, за да можете да ја контролирате енергетската вредност на производите и да се обидете да ја намалите калориската содржина и на колачите и на филот. Подобро е тестото да се замесува на кефир, користејќи интегрално брашно и маслиново масло.

Треба да изберете пица која содржи голема количина зеленчук и билки (свежа зелена салата, рукола), тие ќе го намалат товарот на варењето. Месото во составот треба да се вари, колбасот и шунката категорично не се соодветни, како и присуството на мајонез.

За оние кои не сакаат да се здебелат, нутриционистите препорачуваат да јадат не повеќе од 2 парчиња одеднаш и само наутро. Во просек, едно стандардно парче пица тежи околу 100 г.

Придржувајќи се до овие правила, не е забрането 2-3 пати месечно да се почестувате со вкусна храна и во исто време да одржувате витка фигура. А за да не ве мачи совеста што изедовте пар парчиња, стекнатите калории можете да ги потрошите во теретана или на 30-минутно трчање во парк.

Видео рецепт за домашна пица

Колку калории има пицата зависи од нејзината големина и состојките што се користеле при подготовката на традиционалното италијанско јадење.

Производителите подготвуваат големи, средни и мали отворени рамни колачи со различни филови. Пред употреба, се сече на делови. Производителите тврдат дека мала пица со дијаметар од 25 cm тежи 400 g и се сече на 4 парчиња. Просечна отворена торта со дијаметар од 30 cm има тежина од 600 g и се сече на 6 парчиња. Голема торта од 35 см има тежина од 800 г и е поделена на 8 парчиња.

Совети!За љубителите на пица лесно е да дознаат колку калории има во 1 парче пица, бидејќи производителот често ја наведува калориската содржина на готовиот производ на кутијата, чија енергетска вредност е од 160 до 270 Kcal.

Таков број на енергетски единици ви овозможува да имате вкусна закуска во друштво на пријатели и да не се грижите за состојбата на фигурата. Главен услов за ова е способноста да се одбие второто парче.

Што влијае на енергетската вредност

Отворена торта се подготвува по традиционални рецепти. Производителот користи технологии за готвење кои се потврдени со текот на годините и има документирани единечни дози на производи кои мора да бидат присутни во готовиот производ. Ова овозможува да се подготват стандардни порции и да се натрупуваат истото количество состојки на нив. Овој пристап кон бизнисот ви овозможува точно да декларирате колку калории има во нарачаната пица.

Содржината на калории може да се промени доколку производителот ги промени традиционалните состојки на пицата за слични производи, но многу различни по енергетска вредност. Значи, заменувањето на сирењето моцарела, кое има 280 Kcal во 100 g, со Чедар со 402 Kcal, може многу да ја промени хранливата вредност на парче деликатес. Колку калории ќе има во парче пица во кое се заменети производите треба да наведе производителот. Негова одговорност е на пакувањето да ја наведе хранливата вредност на прехранбениот производ што го направил. Треба внимателно да го проучите приложеното мало парче хартија со податоци за производот, кое е залепено на секоја кутија од искрени производители.

Важно!Кога пресметувате колку калории има во пицата, треба да земете во предвид дека колачот, кој е направен од тесто од квасец, има најмногу калории.

Содржи до 250 kcal на секои 100 g Сите други состојки може да имаат различни енергетски вредности, но не може да бидат високи поради минималната тежина на производите поставени на врвот на тортиљата.

Карактеристики на енергетската вредност на различни предмети

Производителите подготвуваат околу 12 видови пица по нарачка, а содржината на калории е различна за секого. Ако тортилјата од сите пици направени по нарачка има иста енергетска вредност, тогаш филот ќе биде различен. Колку калории во пицата со колбас зависи од содржината на маснотии во готовиот производ и од разновидноста и видот на месото што се користи во колбасот. Пилешкото, јагнешкото, свинското и говедското имаат различна енергетска вредност, а од тоа зависат сите показатели за хранливата вредност на готовиот производ.

Месото од живина има ниски стапки, а оваа околност мора да се земе предвид кога се брои колку калории има во пицата со пилешко. Обично, таквите пици не надминуваат 210 kcal.

Производите од колбаси содржат повеќе видови месо, на нив се додаваат разни зачини, а од тоа енергетската вредност на производите од колбаси во голема мера се разликува од природниот производ.

Колбасот во филот додава до 600 калории на готовиот производ. Колку калории ќе има во парче пица, сметаат производителите и наведуваат на летокот, но во просек оваа бројка е 255 kcal.

Со оглед на тоа колку калории има пицата Маргерита, треба да размислите дека користи нискокалорични состојки. Покрај тестот, тој вклучува:

• сирење моцарела;
• маслиново масло;
• домати;
• доматно пире;
• зелени листови босилек за вкус.

Енергетската вредност на едно парче ваква отворена торта ќе биде 208 Kcal.

Кога пресметувате колку калории има пицата со феферони, треба да се има на ум дека ова јадење содржи масни месо со вкус на зачинет лук и зачини за пиперки. Производителите можат да го заменат масното свинско месо во него со посна мешавина од говедско и живина. Се верува дека едно парче пица феферони има околу 270 kcal.

Сите бројки се приближни, бидејќи секоја слобода на готвачот може значително да ги промени бројките нагоре или надолу.

Карактеристики на домашно готвење

Промени во традиционалниот состав на состојките често се забележуваат при самоподготвување на отворени тортиљи со полнење. За да пресметате колку калории ќе има домашната пица, ќе треба да ја одредите тежината и калориската содржина на секој производ што се користи посебно. Најчесто дома за готвење се користат:

• пченично брашно;
• кефир;
• растително масло;
• домати;
• пржени печурки;
• јајце;
• зеленило;
• колбаси;
• парчиња месо од живина.

Вегетаријанската пица содржи само зеленчук и печурки, има најниска енергетска вредност.

Најниска енергетска вредност има вегетаријанската пица која содржи само зеленчук и печурки. Кога пресметувате колку калории има во пицата со печурки, треба да земете во предвид дека растителната храна има ниска енергетска вредност, а парче пица ќе биде околу 165 Kcal.

Отворена тортиља која содржи колбас може да има до 350 енергетски единици во едно парче. Сè ќе зависи од дебелината на колачот, количината на сирење и колбаси и нивните индивидуални нутритивни вредности. Калориската содржина на производите што се користат за правење домашно печење може да се најде во пакувањето во кое се продава. После тоа, останува да се пресмета колку грама од производот влегле во правење отворена торта. Ова ќе бара едноставна математика. Примената на знаењето стекнато во основно училиште ќе ви помогне да сфатите колку калории има во пица направена сами.

Колку е лошо ова јадење?

Проучувањето на прашањето колку калории има во пицата води до заклучок дека ова италијанско јадење не штети на фигурата доколку не се злоупотреби. Многумина тогаш се прашуваат зошто пицата не се препорачува за секојдневно консумирање. Италијанците редовно го јадат ова национално јадење, а тоа не влијае на нивната фигура. Се работи за модерни прехранбени адитиви и конзерванси, кои се класифицирани како непожелни компоненти на дневното мени на една личност.

Сосовите и колбасите што се користат за приготвување на оваа сакана од многу јадења содржат голема количина на бои штетни за човечкото тело, хемикалии кои го инхибираат растот на бактерии и габи. Многу прехранбени адитиви се патогени агенси кои предизвикуваат тешки алергиски реакции. Акумулирајќи се во телото, тие можат да предизвикаат рак. Затоа, пицата зготвена по нарачка не може да се смета за елемент на здрава исхрана, и покрај нејзината калорична содржина.

Совети!Домашната пица од почеток до крај, која содржи едноставни природни производи, може добро да влезе во исхраната на лице кое сака да го диверзифицира своето мени.

• пилешко месо;
• јајце;
• пиперка;
• зачини;
• домати.

Тогаш калориската содржина на ова јадење нема да надмине 200 Kcal, а таквата пица нема да му наштети на вашето здравје. За да ја намалите калориската содржина на колачот, можете да направите тесто на кефир, додавајќи му сода за раскош. Ова ќе ја намали енергетската вредност на основата за пица на 200 Kcal. Вегетаријанските додатоци ќе имаат низок енергетски количник, а тоа ќе ви овозможи да креирате персонализиран рецепт за диетално вкусно и здраво јадење што ќе ја диверзифицира досадната исхрана.

Денес ќе ја броиме калориската содржина на пицата во зависност од типот на полнење и ќе дознаеме колку од таквите колачи може (и може) да се јаде со губење на тежината. Истовремено, ќе дознаеме дали има нешто корисно во ова јадење или се работи за обична брза храна која не носи ништо друго освен краткотрајно чувство на ситост и дополнителни сантиметри на половината.

Масни и заситувачки?

Во принцип, денес секоја тортиља покриена со остатоците од вчерашната вечера и попрскана со сирење, а потоа печена во рерна, може да се нарече пица. Секоја куќа, ресторан и кафуле си пече сопствена пица. Содржината на калории на 100 грама ќе зависи од енергетската вредност на тестото и видот (како и количината) на филот.

Првично пицата се нарекувала тортиља намачкана со сос од домати и печена во рерна. Јасно е дека таквото јадење има различна калорична содржина од вообичаената мешавина од домати, колбаси и топено сирење.

Затоа, неопходно е да се пресметаат точните бројки во секој случај посебно. Но, постои просек. Се движи од 200-400 kcal на 100 грама производ.

Домашната пица обично е похранлива од пицата во ресторанот.

Дебели и тенки

Кора - база на пица - главен извор на калории. Популарен рецепт користи брашно од тврда пченица, квасец, сол и маслиново масло.

Може да се обидете да го намалите бројот на калории колку што сакате со избирање на филот од зеленчук и овошје. Но, ова е бескорисно ако филерот е поставен на дебел слој квасец или лиснато тесто.

Колку е потенка колачот, толку е помала енергетската вредност. Ако бесквасното тесто се користи на кефир или друг ферментиран млечен производ, тогаш калориската содржина на пицата се намалува уште повеќе. На крај може да се користи интегрално брашно.

Во просек, хранливата вредност на тестото од квасец е 250 kcal, а лиснатото тесто е 450 kcal на 100 грама.

Можете да го намалите бројот на калории колку што е можно ако готвите „мрзелива“ диетална пица, за која како тест се користат половина килограм пилешки гради, 1 јајце, сол, бибер и билки. Состојките се мелат во блендер, па смесата се распоредува на хартија за печење, а одозгора се става филот. Јасно е дека второто исто така треба да биде супер лесно. Овој рецепт ви овозможува да го задржите бројот на калории во рамките на 110 kcal на 100 грама.

Погрешен прелив

Класичната италијанска пица е тенка кора и едноставен прелив со неколку состојки. Филерот може едноставно да се состои од вообичаен сос од домати или неколку видови сирење. Не се очекува широк спектар на состојки, иако постои стереотип дека пицата е отворена пита полнета со „сè што имало во фрижидерот“.

Затоа, класичната пица е речиси безопасна за фигурата, иако не треба да претерувате. Но, композициите познати за нас имаат прилично висока енергетска вредност.

Калориската содржина на пица со сирење е секогаш поголема отколку без неа. Но, тоа веќе стана еден вид белег на ова јадење. Има дури и пица, чие полнење се состои само од сирење, кое се нарекува „Четири сирења“ (моцарела, пармезан, ементал, горгонзола). Содржи 275 kcal.

Пица со колбаси, месо, пилешко

Колбасите се една од најчестите состојки за полнење. Тоа може да биде ловечки колбаси, колбаси, лекарски колбаси, салами или неколку видови одеднаш. Калоричната пица со колбаси во просек изнесува 280 kcal на 100 грама.

Енергетската вредност на овој вид пита можете да ја минимизирате ако користите само еден вид колбаси, сирење и сос од домати. Односно, без маслинки, кисели краставички, печурки и домати буквално да бараат јадење.

Ако месото се користи како полнење, тогаш бројката ќе се зголеми на 360 kcal. Пицата со морска храна не е само најегзотична за нашата земја, туку и една од најхранливите - од 250 (со ракчиња) до 450 (со лосос) kcal.

Значително помала калорична содржина во пица со пилешко - од 200 kcal на 100 грама.

Пица со зеленчук и овошје

Оваа опција ќе им се допадне на оние кои губат тежина. Класичната неаполска пица, чиј фил се состои од домати, босилек и моцарела, има енергетска вредност од 157 kcal на 100 грама.

Печурките се прилично нискокалоричен производ, особено ако се земе предвид дека во пицата се додаваат во мали количини. Во шампињони, на пример, само 20 kcal на 100 грама. Затоа, класичната пица (тортиља намачкана со доматен сос, се сеќавате?), на која се додадени печурки, е многу диетално јадење. Но, тоа ретко се случува.

Можете да изневерите и да добиете позната и вкусна, но не многу хранлива пита. Значи, под услов да се користи тесто без квасец, калориската содржина на пица со колбаси, печурки и бугарска пиперка ќе биде само 190 kcal.

Слатките овошни пици содржат приближно 220-300 kcal.

Колку калории во парче пица

Енергетската вредност секогаш е означена за 100 грама од производот, што не е многу погодно. На крајот на краиштата, поинтересно е да се знае колку од нив се содржани во едно парче пица.

Калориите, се разбира, ќе зависат од неговата тежина. Во просек, едно парче тежи 100-150 грама. Невозможно е да се каже попрецизно, бидејќи индикаторот се одредува според големината на пицата, дебелината на тестото, количината и составот на полнењето. Парче мала пица може да тежи помалку од 100 грама.

Во кафулињата и рестораните, тежината на јадењата е означена на менито. Домашната пица ќе треба сами да ја измерите.

Придобивка и штета

Многу од состојките во оваа вкусна тортиља содржат корисни материи. Доматите содржат антиоксиданси кои служат како добра превенција од кардиоваскуларни и онколошки заболувања. Сирењето е извор на калциум.

Но, не треба да заборавиме дека питата е пита во Африка, како и да ја нарекувате. Ако постојано јадете диетална пица, тогаш тоа нема да донесе многу задоволство. Повеќе вкусни опции имаат поголема калорична содржина. Значи, треба да се придржувате до мерката, како и да го изберете типот на производот, чии состојки немате контраиндикации.

Сега знаете колкава е калориската содржина на пицата со различни додатоци и како да ја намалите енергетската вредност на ова сакано јадење. Добар апетит!

Можеби, меѓу сите „штетни“ видови брза храна, пицата ја зазема најчесната позиција, која е популарна не само во Италија и Америка, туку и низ целиот свет. Се чини дека нема ништо посебно во него: тенок рамен слој тесто, разновиден зеленчук, месо или морски плодови, покриени со сирење. Но, колку е вкусно, брзо и лесно! Пицата одамна е дел од руската исхрана, станувајќи обилна ужина, мезе за големо друштво на неформална прослава и појадок, ручек или вечера. Се подготвува од замрзнати полупроизводи, и целосно на разни видови тесто. Со огромен избор на рецепти, ограничен само од имагинацијата на креаторот, имаше можност за постојано експериментирање. Тоа значи дека на ваквото јадење никогаш нема да му здодее, бидејќи на него може да се додаде нешто ново до бесконечност.

Тоа е само целата слика е расипана од поддржувачите на правилна исхрана, кои се залагаат за отфрлање на таквите производи. Но, на крајот на краиштата, ако се погледне составот на пицата, станува нејасно каде растат нозете од протестите: зеленчукот е здрав, месото, печурките и сирењето исто така, тестото има природни состојки, освен што мајонезот не влева доверба, но тоа воопшто не бара ништо. На крајот, некако е чудно. И затоа, секој што е заинтересиран за штетата и придобивките од овој производ треба да го открие не само прашањето колку калории има во пицата, туку и што го прави забрането јадење во очите на нутриционистите, како да го заобиколите ова „табу“ и дали воопшто постои таква можност.

Колку калории во пицата

Ќе треба да започнете детална анализа на калориската содржина на пицата - со колбаси, месо, морски плодови, печурки или различни видови сирење - од самиот темел: од тестото. Па дури и овде веќе има неколку начини. Класичниот италијански, кој се пече со специјална рерна, се подготвува на тесто од шеќер, сол, брашно, топла вода, маслиново масло и сув квасец. Бидејќи тестото е богат квасец, сигурно не нараснува, но останува прилично тенко и лесно, особено затоа што неговите пропорции се разликуваат од вообичаениот квасец за пити и колачи со сирење. Американската верзија, напротив, се карактеризира со богато тесто од квасец, повеќе меко и меко, како резултат на што основата е повисока и погуста, наликува на пита со непокриен фил. Калориската содржина на пицата во овој случај се покажува како највисока, бидејќи квасецот е најопасен за фигурата: „тежината“ на основата достигнува 250 kcal. Изразот „скршен со скокови и граници“ не произлезе од нула. Популарно е и да се готви пица на тесто од лиснато, сода и кефир: последното е најоптимално во смисла на минимизирање на штетата предизвикана на фигурата од такво јадење.

Следниот момент кој го одредува фактот колку калории во пицата ќе излезе на крајот се суплементите. И тука започнува најинтересното, бидејќи е невозможно да се запамети сè. И затоа е неопходно да се расклопат најпознатите и најчесто користените, забележувајќи ја нивната калорична содржина. Пицата со сирење, на пример, е најчеста варијација. Покрај тоа, може да содржи до четири видови на овој млечен производ, или едноставно присуство како посипување. Во секој случај, сирењето е секогаш присутно на него. Што се однесува до неговата калорична содржина, овде бројката лебди во опсег од 250 kcal до 350 kcal на сто грама, во зависност од сортата и процентот на содржина на маснотии. Но, постои едно мало „но“: по термичка обработка, калориската содржина на сирењето се зголемува и, следствено, калориската содржина на пица со сирење. Ова особено важи за моментот со полупроизводот. Ако означува, да речеме, вредност од 260 kcal на сто грама, тоа не значи дека откако ќе се доведе до конечна подготвеност со помош на рерна или микробранова печка, калориската содржина на пицата ќе биде иста. И ако за оној што е само попрскан со мала количина - сто до двесте грама - од овој млечен производ, бројката нема да се зголеми толку многу, тогаш каде што ја формира основата, калориската содржина на пицата со сирење по готвењето ќе биде многу поголем отколку што се чинеше кога производите првпат беа комбинирани. На пример, за најпознатата пица со 4 сирења, која користи пармезан, ементал, моцарела и горгонзола, едвај зачинети со билки и зачини, „тежината“ на крајот ќе покаже 293 kcal на сто грама.

Малку поретко во ова јадење се користат колбаси од разни видови - од шунка до салама. И тука калориската содржина на пица со колбас исто така нема ниту еден број. Прво, „тежината“ на таков додаток се движи од 300 kcal до 600 kcal на сто грама, во зависност од видот: варено, варено-чадено или сурово чадено, како и од процентот на содржина на маснотии. Второ, за време на термичка обработка, вториот индикатор се зголемува, што доведува до зголемување на калориската содржина на колбаси и пица со него. Нема што да се каже за оптоварувањето на панкреасот: феферони помина низ рерната или микробрановата печка не може да се сметаат за лесен производ од која било гледна точка. Корисно, за жал, исто така, бидејќи ги губи сите навестувања на вредни супстанции, за кои мачката веќе плачеше по уште една термичка обработка. Калориската содржина на пица со колбас на тесто без квасец со додавање зеленило и домат може да достигне 240 kcal на сто грама, а на квасец, особено богат, и сите 255 kcal. Но, пуфот е најопасен: само основата ќе тежи 455 kcal на сто грама.

Пица со печурки има, можеби, една од најниските калориски содржини, само од причина што таквиот додаток понекогаш не станува потежок со печење, дури и под сирење. Самите шампињони, кои најчесто се дел од филот, може да се сметаат за производ со негативна калорична содржина, бидејќи „тежат“ помалку од 30 kcal на сто грама, но се извор на растителни протеини и затоа ја заситуваат телото доста добро. Во комбинација со билки, домати, маслиново масло и сирење пармезан, тие можат да се наречат релативно здрава мешавина во споредба со другите додатоци. Како резултат на тоа, калориската содржина на пица со печурки може да покаже само 177 kcal, што овозможува да се смета за релативно диетална опција. Нема да успее да ослабете на него, но има повеќе шанси да не се подобрите од едно парче отколку од варијации на колбаси и чисто сирење.

Пица во исхраната на оние кои ја следат нивната фигура

Се разбира, колку и да е ниска калориската содржина на пицата, невозможно е да се јаде секојдневно, барем во однос на оптоварувањето на панкреасот. Претерано активна работа, која не е стабилна, доведува до зголемување на нивото на шеќер во крвта и, како резултат на тоа, до прекумерна тежина. Сепак, повремено да си дозволите парче наутро не е забрането. Идеално е да се готви ова јадење дома, а не да се купуваат полупроизводи, за да можете лично да ги проверите сите состојки и да се уверите дека ако калориската содржина на пицата - со печурки, морска храна или месо - не падне премногу многу, тогаш барем можете да додадете максимална корист и да ги оправдате калориите содржани во пицата.

Тенко крцкаво тесто, зачинети колбаси и тенки врвки сирење... Мммм... А божествената арома на босилек? Што е со сочните домати? печурки и маслинки? И воопшто, дали некогаш сте сретнале луѓе кои не сакаат пица?

Според еден од Марфиовите закони, „Се што е добро во животот е или забрането со закон или доведува до дебелина“. Во овој случај, пицата е најголемиот непријател на фигурата. Но, дали е навистина така? Вреди да се средиме.

голема таблета за глад

„Технички“, пицата е тортиља прелиена со сос и ароматизирана со разни добрите: сирење, месни (или риба) деликатеси, зеленчук, билки, па дури и овошје.

Калориската содржина на пицата се движи, во просек, од 250 до 300 kcal . Така, ова јадење може да се припише на висококалорично. Затоа, се чини дека пицата и диетата се некомпатибилни концепти. Но, дали е навистина така.

Има огромен број рецепти за пица, за секој вкус и буџет. Но традиционалните елементи се :

• торта
• маслиново масло
• домат

Торта: може да биде тенок, густ или надуен. Се прави од брашно, вода и путер.

Маслиново масло: доста се додава во тестото за да се добие посебен вкус. Освен тоа, ја подмачкуваат површината на тестото за да се испече рамномерно и да остане крцкаво, дури и ако се користи сос.

Домати:обично како дел од сос, или во форма на доматна паста или густ сок од домати. Но, опција е можна и со свежи домати.

Сирење: Најчесто се додава моцарела која треба да се сече на ленти. Покрај тоа, тие користат такви видови сирења како Рикота, Пармезан и некои други.

Таканаречените „месо и производи од колбаси“ - шунка, колбас, месо, првично не се користеле за правење пица. Се верува дека ова е американска иновација.

Пица VS диета

Сега да видиме дали пицата е висококалорична ако се готви според класичната технологија.

Бројот на калории секогаш се пресметува на 100 g Затоа, вреди да се разјасни резултатот.

Традиционален торта (приближно 32 cm во дијаметар) за пица тежи околу 160 g. Ова ќе биде 360 kcal .

сос од домати листови за еден производ од 1 до 2 лажици. Односно околу 23 - 46 kcal .

Маслиново масло за подмачкување - ова не е повеќе од 1 лажичка, што значи 63 kcal .

Колку сирење за пицата знае само тој што ја направил. Ќе продолжиме од просечните податоци - 110 гр. За сирење Моцарела, ова ќе биде 264 kcal .

Што добиваме како резултат? Ако сте „убедиле“ цела пица, тогаш сте додале во вашата исхрана не помалку, туку 710 kcal. И ова е без колбас, зеленчук и други адитиви.

Правење заклучок : пицата не е јадење за оние кои се грижат за фигурата. Иако толку сакав да го докажам спротивното!

Далеку е добро - и пица дома

Така се случи јавните угостителски претпријатија да имаат за цел првенствено да профитираат, а не да го зачуваат нашето здравје. Затоа, за да се подобри вкусот, се користат повеќе висококалорични производи: во тестото и сосот се додава шеќер, наместо растително масло, растителни масти, засилувачи на вкус, масно месо и колбаси.

Затоа, доколку сакате да јадете пица без многу оштетувања со помало оштетување на фигурата, подобро е сами да ја зготвите.

Опции намалување на калориитене многу пица. Наместо тоа, само еден - да се намали калориската содржина на неговите состојки.

Да видиме колку можеме да победиме на ова.

Така, разликата може да биде прилично забележлива. Но, вкусот на таква нискокалорична пица ќе биде малку поинаков. Затоа, вреди да се размисли дали играта вреди за свеќата.

пица за среќа

На крајот на краиштата, ако можете да си дозволите квалитетно чоколадо (544 kcal) додека сте на диета, тогаш зошто да не се почестите со парче пица? Главната работа е да се набљудува мерката.

Нутриционистите советуваат да се јаде во исто време не повеќе од 2 парчиња пица Пречник од 30 cm и тоа не повеќе од два пати неделно. Остатокот ќе треба да го споделите со пријател. Или дајте му го на непријателот.

Калории на пица - маси. Сè за пицата!