24 ноември 2017 година Нема коментари
Кога ќе се изморите од познатите јадења, има причина да ги прифатите рецептите на нашите мајки и баби. Како се чувствувате кога правите млечна супа со просо? Денеска предлагам да го направам токму тоа!
Потребни состојки:
Млеко, вода, просо, сол, шеќер, путер.
Ставете тава со вода на оган и истурете млеко во неа. Пропорциите се следни: за 100 грама вода ви требаат 300 грама млеко. Водата на дното на тавата ќе спречи млекото да изгори.
Штом млекото се загрее до 50 степени или повеќе, додадете го просото. Запомнете дека многу врие, и затоа треба да земете 80-100 грама просо за 0,5 литри течност. Не треба повеќе, инаку наместо супа ќе завршите со одлична каша од просо!
Просото го миеме и ги отстрануваме нечистотиите (може да содржи ситни камчиња). Просото може претходно да се натопи во мала количина на вода. За најдобар ефект и брза подготовка на супата, просото можете да го натопите преку ноќ.
Ќе треба да ја готвите млечната супа доста долго - околу 30-40 минути на многу тивок оган, ако прво не ја натопите. Ако просото се натопи преку ноќ, ќе бидат потребни 10-15 минути за да се постигне состојба на мекост на огнот.
На крајот на готвењето, додајте шепот сол и малку шеќер во супата - така вкусот на готовата супа од просо ќе биде посветлен.
Децата најчесто јадат млечна супа со просо со шеќер. Но, многу возрасни претпочитаат да додадат сол. Но, ова е прашање на вкус!
Истурете ја супата во чинии. Додадете парче путер на секоја. Уживајте! Добар апетит.
Супи
Лесна веганска супа со бадемово млеко за половина час.
Брокула 400 гр. Бадемово млеко 2 чаши.
Супа (зеленчук) 1 чаша.Моркови 4 ЕЕЗ. Компири 1 ЕЕЗ. Кромид (кромид) ½ ЕЕЗ.Лук 2 заби. Масло (маслиново) ¼ чаша.Сол г.
Загрејте маслиново масло во тенџере. Додадете супа, лук и сецкани компири. Варете 20 минути.
Додадете брокула, исечканиот кромид и моркови, бадемово млеко и сол. Гответе уште 10 минути.
Изблендирајте ја супата со блендер додека не се изедначи.
Послужете топло со крекери и билки.
15 мин 25 мин 275
Супи Млечната супа со тестенини е прекрасно јадење, познато на многумина од детството. Супата излегува здрава, хранлива и е совршена за консумирање во секое време од денот, било да е тоа појадок или вечера. Можете да користите суво или обезмастено млеко, тогаш супата исто така ќе испадне диетална.
Млеко 1 л. Тестенини 200 гр Шеќер 1 лажица масло. л.. Путер 30 гр.Сол по вкус
Истурете млеко во тенџере. Додадете сол и шеќер и оставете да зоврие.
Додадете тестенини и варете 15 минути.
Додадете путер на крајот.
Млечната супа е подготвена. Истурете во чинии и послужете. Добар апетит!
15 мин 15 мин 212
Супи Млечната супа со кнедли е јадење познато на многумина од детството. Најнежните парчиња тесто совршено се комбинираат со млечната основа, правејќи ја супата одличен вкус. Патем, не само децата, туку и возрасните го лапаат овој деликатес на двата образа.
Млеко 500 мл. Путер 1 лажица масло. л..Шеќер по вкус Сол по вкус Јајце 1 ЕЕЗ. Брашно 1/2 лажица масло. Сол по вкус
Подгответе ги потребните состојки за млечната супа.
Готвење кнедли. Јајцето изматете го со сол. Потоа постепено додавајте брашно, чија количина се прилагодува според саканата конзистентност (кнедлите може да бидат течни - тогаш ќе треба помалку брашно или може да бидат густи - тогаш ќе треба повеќе брашно).
Оставете го млекото да зоврие и со лажичка ставете парчиња тесто во него. Додадете сол, шеќер и измешајте. Гответе ја супата на тивок оган 15 минути, повремено мешајќи.
На крајот додадете путер, промешајте и прелијте ја супата во чинии. Добар апетит!20 мин 60 мин Супи Ова јадење ќе им се допадне на љубителите на риба. Лососот е многу здрава риба, содржи многу микро и макроелементи. Брзо се готви, а јадењата со него излегуваат вкусни и задоволувачки. Овој рецепт е многу економичен, бидејќи дури и одделно цената на овие делови од риба ќе биде многу пониска од стекови или филети. Ве покануваме да го проучите чекор-по-чекор рецептот со фотографии и да се обидете сами да го подготвите садот.
Лосос 2 ЕЕЗ. Компири 400 гр Просо 100 гр Кромид 1 ЕЕЗ. Сол и зачини по вкус
1. Најпрво внимателно исчистете ја рибата од крлушките и измијте ја. Парчињата риба фрлете ги во тавата и последното ставете го на шпоретот.
2. Измијте ги и излупете ги компирите, исечете ги на мали парчиња и потопете ги во вода за да се отстрани вишокот скроб.
3. Штом видиме дека рибата зоврие, извадете ја добиената пена и додадете компири во тавата.
4. Просото се мие додека водата не стане чиста и пет минути пред целосно да се сварат компирите додадете го во останатите состојки.
5. Кромидот се мие и се сечка многу ситно, се додава во супата, се посолува и другите зачини по вкус.
6. Темелно измешајте, варете уште пет минути - потоа исклучете ја топлината, покријте ја супата со капак и оставете да отстои половина час. Готовата супа послужете ја по порции. Добар апетит!20 мин 60 мин Супи Крем супите, се разбира, се подготвуваат според различни рецепти од различни производи. Ви го претставив мојот начин на правење кремаста супа од брокула со млеко. Можете да ги сварите соцветите посебно во вода, а потоа да ги исцедите и на крајот да додадете млеко. Нема многу разлика. Како што велат, постои рецепт, а неговите варијации зависат од вашата имагинација!
Брокула 800 гр Млеко 3 шолји. Крем 250 мл. Кромид 2 ЕЕЗ.Лук 2-3 заби. Путер 20 гр.
Сирењето е меко по вкус
Загрејте тава со високи страни. Во неа ставете парче путер. Таму фрлете го сечканиот кромид. Пржете го неколку минути. Потоа додадете го сечканиот лук и динстајте една минута, мешајќи.
Брокулите ги миеме и ги делиме на цветчиња. Додадете во пржениот кромид и лук, истурете во млеко. Варете го зеленчукот во млеко на тивок оган околу половина час. Можете да покриете со капак, само погрижете се млекото да не избега. Не заборавајте да ја измешате целата смеса.
По 20 минути отворете го капакот и истурете го кремот. Исечете го сирењето на парчиња. Можете да користите сирење по ваша дискреција. Ми се допаѓа луто, па додадов сино сирење. Сол, бибер и врие околу 10-15 минути под капакот.
Готовата чорба од брокула, млеко и сирење нека се излади малку. Префрлете го во блендер (или користете потоплив). Сомелете ги сите состојки додека не станат кремасти, за да нема грутчиња и разни цврсти честички.
Пред сервирање, можете повторно да ја истурите крем супата во тавата или тенџерето и повторно да ја загреете. Истурете ја супата во чинии. Послужете со зеленило или преостанати делови од цветови од брокула. Добар апетит!20 мин 60 мин Супи Еве еден рецепт кој ќе ви каже како да направите супа од кокосово млеко со ракчиња. Пробајте, ќе биде неверојатно вкусно! Јадењето ќе им се допадне на сите познавачи на необичното: содржи толку интересни варијации на вкусот, толку необични ноти што едноставно е нереално да се одолее на жената што подготвила таква убавина!
Пилешки гради 1 ЕЕЗ.
Кралски ракчиња 6 ЕЕЗ.Лимон 0,5 ЕЕЗ. Домати 1-2 ЕЕЗ. Шампињони 5 ЕЕЗ. Чили пиперка 0,5 ЕЕЗ. Пилешка супа 3 чаши.
Кокосово млеко 2 чаши.
Масло од сусам 2 лажици.
Свеж ѓумбир 1 лажица масло.
Соја сос 3 лажици.Балсамико 2 лажици. Лимон 2 парчиња Тестенини 1 По вкус
1. На дното на тенџере загрејте масло, пропржете ги ѓумбирот, лимонот исечкан на кришки, неизлупените ракчиња и пилешкото месо, исечете ги на парчиња.
2. Потоа сето тоа брзо се наполнува со пилешка супа и се додаваат сосовите, чили пиперките и сечканите домати. Кога супата ќе зоврие, намалете ја топлината.
3. Сега варете 10-15 минути, па додајте тестенини, печурки, кокосово млеко и зачини. Гответе уште 5 минути.
4. Voila! Сè е подготвено, добар апетит!20 мин 40 мин Супи Погледнете како да направите едноставна пилешка супа. За да го направите ова, можете однапред да го сварите пилешкото, а потоа ќе имате чорба при рака. Патем, готовата супа можете да ја чувате во замрзнувач до неколку недели. Покрај кромидот, морковот, целерот и пашканатот, можете да додадете и кој било друг зеленчук по вкус. Чорбата ја подготвив посебно, но решив да ги испечам пилешките гради со зачини. Може и претходно да ги сварите градите.
Растително масло 2 лажици.Кромид 1 ЕЕЗ. Моркови 4 ЕЕЗ. Пашканат 2 ЕЕЗ. Стебленце целер 4 ЕЕЗ.Лук 3 заби. Пилешки гради 2 ЕЕЗ.Ориз 1 чаша Пилешка супа 1,5-2 л.
Сол, бибер по вкус
Подгответе ги вашите состојки. Сварете ги пилешките гради додека не го направите тоа. Може да се пече и во рерна.
Исечете го целиот зеленчук на мали коцки.
Истурете маслиново масло во тава, пржете зеленчук во неа, додадете зачини и зачини по вкус. Потоа истурете ја супата, оставете да зоврие и додадете го оризот.
Додека оризот се готви, свареното пилешко исечете го на парчиња.
5 минути пред готвењето, додадете пилешко. Потоа покријте ја тавата со капак и оставете ја да се вари. Можете да послужите готова пилешка супа со крутони, крутони или само парче леб. Добар апетит!20 мин 90 мин Супи Супа од зеленчук се подготвува, како што разбирате, исклучиво само со зеленчук. Вие, се разбира, можете да ставите какво било месо (пилешко, говедско, итн.), Но тогаш тоа веќе ќе биде супа, што, згора на тоа, е месо. И ова е сосема друго јадење. Но, никој не забранува да експериментирате и да правите јадења по ваша дискреција, веднаш штом ви одговара! Како што знаете, во кујната не треба да има повеќе од една домаќинка. Таа доминира и е задолжена да подготвува храна за целото семејство. Значи, на вас останува да одлучите!
Пашканат 500 гр. Корен од целер 500 гр.Моркови 500 гр. Кромид 100 гр.Праз 2 ЕЕЗ. Лук 6 заби. Ловоров лист 3 ЕЕЗ.Зелените по вкус Сол, бибер, зачини по вкусВода 3-4 l.
Сите зеленчуци што сте ги избрале за супа мора да се измијат и преработат. Излупете ги пашканатот, морковот и целерот.
Излупете ги лукот и кромидот. Тие можат да се исечат големи или мали (по ваша дискреција). Но запомнете: на крупно сечканиот зеленчук им треба подолго време за да се готви. Ова е добро за мене. Нема брзање. Исечете го целиот зеленчук на парчиња со приближно еднаква големина.
Истурете вода во тавата. Доколку сакате да добиете побогата супа, тогаш за оваа порција зеленчук ќе ви бидат доволни три литри. Во ладна вода ставете ги сечканите пашканат, целерот, морковот и празот.
Оставете го зеленчукот да зоврие, варете половина час на тивок оган. Потоа додадете кромид, лук, бибер и ловорови листови во супата. Гответе 10 минути. Потоа додадете билки и сол по вкус.
По солење, динстајте ја супата 10-15 минути. Исклучете го и истурете ја супата во чинии. Зеленчукот може да се сервира одделно. Како прелив одговараат павлака, мајонез и разни кремасти сосови. Добар апетит!20 мин 60 мин Супи Ако се прашувате како да направите супа од рак, знајте дека не може да биде поедноставно. Не секој има при рака свежо месо од рак, а купувањето може да биде многу проблематично, а да не зборуваме за високата цена. Тогаш конзервираното месо ќе дојде на помош. Но, не е препорачливо да користите стапчиња од рак.
Месо од рак 250 гр.Компири 1 ЕЕЗ. Зелените 1 ЕЕЗ. Морков 1 ЕЕЗ. Кромид 1 ЕЕЗ.
Зелен грашок 50 гр.Пченка 50 гр. Бугарска пиперка 50 гр.Домат 400 гр.Зачини по вкус Магдонос по вкусЛук 1 заб. Чорба 1,5 л. Сос 1 лажиче.
Подгответе ги сите состојки однапред. Одмрзнете го грашокот. Ако имате свежо, подобро е да го користите. Наместо зрнца од пченка, можете да користите мали кочани. Користете и боранија ако ги имате при рака.
Зеленчукот исечкајте го доста ситно. Пожелно е однапред да се пржат кромидот, морковот и целерот посебно во тава на врело масло. Ставете го целиот зеленчук во тенџере, додадете супа и доведете до вриење. Покријте со капак и динстајте на тивок оган петнаесет минути.
Ракот треба да се вари посебно ако го имате свеж. Целото месо ставете го во врела вода, варете дваесетина минути, а потоа изладете го и одвојте го месото од лушпата. Фрлете го во супата со останатите состојки.
Ако користите конзервирано месо од рак, истурете ја содржината на конзервата директно во тавата. Оставете ја супата да зоврие, додадете сол, бибер и зачини. На самиот крај фрлете го сечканиот магдонос. Извадете ја супата од шпоретот и оставете ја да отстои половина час.
20 мин 180 мин супи Пилешка супа може да се направи од кој било дел од пилешкото. За ова најдобро одговараат или нозете и крилјата или рамката направена од коски. Тогаш супата излегува не многу масна, но богата. Оваа супа е идеална за подготовка за болни или само за понатамошна употреба, така што потоа можете да готвите супа со супата или да ја користите за подготовка на други јадења. Морковите, кромидот и магдоносот ќе додадат лесна и пријатна арома на пилешката супа.
Пилешко 1 ЕЕЗ. Кромид 1-2 ЕЕЗ. Моркови 1-2 ЕЕЗ. Магдонос 1-2 ЕЕЗ. Сол, бибер по вкус
Отстранете ја преостанатата кора од рамката (ако е печено пилешко) и ставете ја рамката во тавата. Добро исплакнете го сировото пилешко. Наполнете со вода.
Додадете корен од магдонос (може да се комбинира со билки), моркови и кромид.
Доведете ја супата да зоврие, не заборавајте да ја одмачкате пената што ќе се формира на површината.
Откако ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и вриејте 2-3 часа. Ако ја подготвувате супата за подоцна, тогаш можете да ја варите час или два.
Не заборавајте да ја отстраните пената од површината со дупче лажица.
Потоа отстранете го целиот зеленчук од готовата супа.
Процедете ја самата супа и можете повторно да ја оставите да зоврие.
Изладената, подготвена пилешка супа можете да ја истурите во тегли или контејнери и да ја чувате во фрижидер (или дури и да замрзнете).
Свежа пилешка супа со билки и парче леб Бородино е особено добра! Можете да го послужите веднаш. Или можете да готвите супа со него. Добар апетит!
МЛЕЧНА ЧОРБА СО КОМПИР
Во зовриено млеко ставете ги компирите исечени на парчиња, кромидот, исечкани на прстени. Гответе ја супата додека не завршите. Зачинете ја супата со сол, путер и послужете.
Стандарди за производи: млеко 250 гр вода 100 гр компири 100 гр кромид 20 гр путер 10 гр сол по вкус.
МЛЕЧНА ЧОРБА СО ПРОСО
Во зовриено млеко истурете ја добро измиената житарка од просо. Кога просото ќе почне да врие, посолете го и варете додека не заврши. Зачинете ја готовата супа со путер.
Стандарди за производи: млеко 250 гр вода 100 гр просо 50 гр путер 10 гр сол по вкус.
ЧОРБА ОД КОМПИР СО МЕСИРАНО МЕСО
Одделете го месото од коските и тетивите, исечете го на мали парчиња, излупете го кромидот. Потоа иситнете го месото и кромидот, додадете сол, бибер, малку ладна вода и убаво измешајте. Направете мали топчиња од ова мелено месо.Сварете ги исецканите компири во супа или вода додека не се свари до половина.Гответе го подготвеното мелено месо додека не се свари целосно.Готовата супа зачинете ја со пржениот кромид на масло, додадете зачини и ситно сечканиот магдонос и копар.
Стандарди за производи: месо 120 g, кромид 30 g, компири 100 g, билки 5 g Бибер, сол по вкус.
ПИРЕ од ЧОРБА од морков
Во затворен сад со мала количина супа и путер пропржете ги морковите исечкани на парчиња од која било форма. Готовите моркови протријте ги низ сито. Подгответе бел сос од брашно и супа. Се меша со рендан морков и се вари 15-20 минути. Зачинете ја супата со кисела павлака. Кога се сервира, сварениот ориз се става на чинија.
Стандарди за производи: моркови 150 гр, ориз 10 гр, путер 10 гр, млеко 70 гр.
ПИРЕ од ЧОРБА од репка
Излупете го свежото цвекло, изрендајте го и динстајте со додавање супа и путер додека не омекне. За да ја зачувате бојата на цвеклото, можете да додадете оцет. Кромидот ситно се сечка и се пржи на масло. Ставете го динстаното цвекло и пржениот кромид во супата, доведете до вриење, зачинете со бел сос и варете 15-20 минути. После ова, избришете ја смесата и повторно доведете до вриење. Зачинете ја супата од пирето со павлака или павлака. Белите крутони може да се сервираат посебно.
Стандарди за производи: цвекло 200 гр, кромид 20 гр, брашно 10 гр, путер 15 гр, павлака или павлака 25 гр, оцет 5 гр.
ПИРЕ од ЧОРБА КОМПИР
Исечете го кромидот и пржете во маснотии. На сечканите компири додадете го пржениот кромид, истурете ја супата и варете во сад, покривајќи го со капак.
Сварените компири и зеленчук втријте ги низ сито заедно со супата. Во исто време, подгответе бел сос од сушеното брашно и супа, додадете пире од компири во него и варете 15-20 минути, отстранувајќи ја пената што ќе се појави. После ова, процедете ја супата низ сито и повторно доведете до вриење.
Зачинете ја супата со лезон, посолете по вкус.
Стандарди за производи: компири 200 g, кромид 20 g, брашно 10 g, путер 10 g, млеко 70 g, зелена 5 g.
Житариците од просо мора добро да се исплакнат во проточна вода. За да се осигурате дека житарките се добро варени и супата не е многу вискозна, треба да земете течност со брзина од 1 чаша житарки - 1,5 чаши вода или млеко.
Измиените житарки прелијте ги со топла вода и оставете да се излади целосно околу 30 минути. По ова, водата може да се исцеди и житарките да се користат за подготовка на топли јадења.
Истурете малку вода во пригоден сад, а потоа додадете млеко и ставете го да зоврие на средна топлина.
Штом млекото зоврие, треба да го намалите огнот и да го додадете приготвеното просо.
За да не изгори млечната супа со просо, обидете се да мешате цело време со дрвена лажица.
Откако ќе зоврие супата, можете да додадете сол и шеќер по вкус. Ако сакате да направите солена супа, можете да додадете малку пипер црн пипер.
Наместо шеќер, во слатката супа можете да додадете мед или шеќерен сируп. Како засладувач можете да користите џем од бобинки или овошје.
Гответе ја супата додека не се подготви житарката - околу 15 минути.
За да го подобрите вкусот на готовата супа, можете да додадете мало парче путер пред сервирање.
Во солената супа можете да додадете малку сечкан копар или магдонос.
Сега знаете како да готвите млечна супа со просо и можете во секое време да се воодушевите себеси и вашите најблиски со ова вкусно и многу здраво задоволство.
Просото помага во подобрување на меморијата и во борбата против депресијата. Содржи витамини Б1, Б2 и Б5. Покрај тоа, содржи висока содржина на витамин ПП, кој обезбедува добра состојба на кожата и го подобрува апетитот. Содржи флуор, магнезиум, калциум и многу други корисни микроелементи кои ќе ви помогнат секогаш да останете здрави и убави.
Добар апетит!
