Пире од грашок или гороховница е навистина античко руско јадење. Готвењето пире од грашок во бавен шпорет нема да потрае многу време или напор.

Пирето од грашок може да биде или гарнир или независно посно јадење. Можете да послужите пире од грашок со зеленчук или путер, пржено месо, печурки, билки или чадено месо.

Број на порции: 3

Многу едноставен рецепт за пире од грашок во мултиварка „Редмонд“ од руската кујна, чекор по чекор со фотографии. Лесно се подготвува дома за 2 часа.Содржи само 78 килокалории.

• Време на подготовка: 15 минути
• Време за готвење: 2 часа
• Количина на калории: 78 килокалории
• Број на порции: 3 порции
• Повод: За појадок

• Комплексност: Многу едноставен рецепт
• Национална кујна: Руска кујна
• Вид на јадење: Топли јадења, каша

Состојки за три порции

• Вода - 5 чаши
• Путер - 30 грама
• Сплит грашок - 2 чаши
• Сол - 1 прстофат

Чекор-по-чекор подготовка

1. За да се подготви, ни треба грашок, вода, сол, путер. Ги мериме грашокот и водата користејќи мулти-чаши. Потопете го грашокот 1 час.
2. Откако ќе се наталожи грашокот, потребно е да се измие.
3. Во садот за мултиварк (имам Редмонд 4503) сипете го грашокот и прелијте го со врела вода и посолете. Гответе во режим „Чорба“ 2 часа.
4. Додадете путер во подготвеното пире од грашок и промешајте.
5. Пире од грашок е подготвено.

Грашокот не е само хранливо јадење, туку и асистент во борбата против проблемите со дигестивниот тракт. Како да подготвите пире од грашок со разни адитиви во вид на чадено месо, пилешко, свинско ребра, посебно јадење и совршен прилог? Со помош на мултиварка, прашањето „како да се направат вкусни здрави работи“ ќе исчезне само по себе.

Тревното растение потекнува од семејството на мешунките. Вообичаено е да се подготвуваат вкусни кашички, пиреа, чорби и додатоци од неговите зрна. Грашокот содржи скроб, диетални влакна, растителни протеини и јаглени хидрати. Каша од грав е заситен со витамините Е, А, Н и Б, кои се толку неопходни за човекот. Минералниот состав е разновиден со речиси сите елементи на периодичниот систем. Колку калории има во каша од грашок? Содржи многу протеини, па затоа не за џабе го сакаат спортистите. Религиозните луѓе кои постат не мора да се плашат да го јадат.

Кога се подготвува, пирето од грав содржи 90 kcal на 100 g, поради што грашокот е вклучен во програмите за слабеење или редовните диети. Брзата подготовка на пире од грашок во бавен шпорет зависи од правилната подготовка на состојките. Грашокот мора да се излупи, да се натопи во вода преку ноќ и да се стави во контејнер со повеќе шпорети. Додадете вода, поставете го режимот на „динстање“ околу 2 часа.Кога ќе помине 1,30 часот, додадете сол и путер во тенџерето со грашок. Можете да направите без бавен шпорет со готвење грашок на шпорет, но ова одзема премногу време и не е толку вкусно.

Готвењето грашок не на шпорет, туку во бавен шпорет е побрзо и полесно. Треба само да го подготвите однапред, да ја ставите содржината на мешунките во тава, поставувајќи го индивидуалниот режим. Измијте го грашокот, натопете го во вода и истурете го во садот за повеќе шпорет. За да го изберете оптималниот сооднос на вода и грашок за пире, треба да ја следите препораката и да истурите двојно повеќе вода.

Пире од грашок

За празниците можете да покажете оригиналност и да подготвите едноставна каша на необичен начин. Како да подготвите вкусна топла супа од грашок со рецепт со фотографии при рака? Со мултиварка сè е можно. Познатото јадење ќе се здобие со оригиналност ако точно знаете како правилно да го готвите. Мултиварката има повеќе од 10 програми за секој рецепт за готвење. За да готвите грашок, изберете еден од режимите:

• "калење";
• "пекара";
• „житни култури“;
• "каша".

Како да се готви грашок

Грашокот е обдарен со вредни протеини неопходни за изградба на имуните клетки на телото. Традиционалната руска кујна само го подобри овој рецепт со текот на годините. Грашокот во бавен шпорет е двојно повкусен ако го готвите со месо. На интернет има многу едноставни и сложени рецепти, но во една работа се слични. Како да се готви каша од грашок? Од излупениот грашок, бидејќи ... тоа е без школка. Тајните на готвење каша:

1. Ако е можно, треба да ги натопите гравот, ако не, исплакнете ги и истурете вода што врие 15 минути.
2. Дали целата течност испари за време на готвењето? Додадете повеќе вода.
3. Дали кашата доби глувчево сива нијанса? Следниот пат додадете една лажичка шеќер во тавата.
4. Подготвеноста на пирето можете да ја одредите според неговата вискозна конзистентност.
5. Погрижете се сите зрна се целосно сварени.
6. Можете да прибегнете кон трик со тоа што прво ќе го згмечите грашокот со машина за пасирање.
7. Ако кашата е многу течна, не се нервирајте предвреме. Кога ќе се излади, ќе се стврдне.
8. Времето за готвење во бавен шпорет не е константно, но варира во зависност од видот на мешунките.

Пире од грашок со пушено месо

• Многумина од вас ја сакаат богатата арома на скара, мирисот на миризливо месо. Па зошто да не се обидете да додадете чадено месо во пирето од грашок во бавниот шпорет? Можете да го диверзифицирате изобилството на месо со подготовка на здрав гарнир. Грашокот со чадени ребра во бавен шпорет ќе ја направи секоја вечера незаборавна и ќе додаде свој зачинет пресврт. Подготовката на состојките за работа нема да одземе многу време, но ќе додаде толку голема радост во нивното јадење. Рецептот е за сад од 4 литри.

Состојки

• грашок - 3 мулти-чаши;
• вода – 3 мулти-чаши;
• пушени ребра - 300 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• ловоров лист - 4-5 парчиња;
• зрна бибер - 4-5 парчиња;
• сол, бибер - по вкус.

Подготовка

1. Измиените гравчиња потопете ги во вода половина час. Ако е можно, подобро е ноќе.
2. Парчињата чадено месо ставете ги во бавен шпорет и пржете во масло 15 минути.
3. Додадете прстени кромид и рендан морков. Пржете 10 минути.
4. Додадете грашок, сол, бибер, ловоров лист и додадете вода.
5. Варете 2 часа.

Без натопување

• Оние кои готват мешунки често го комплицираат процесот на готвење така што грашокот претходно го натопуваат долго време. Од една страна, ова е неопходно за да стане помеко и побрзо да се готви. Од друга страна, зошто да го направите ова ако постои одличен рецепт за „пире од грашок без да се натопува во бавен шпорет“. Сè што треба да направите е да го извадите бавниот шпорет и да го исплакнете грашокот. Излупете го, но не го натопувајте.

Состојки

• грашок - околу 800 g;
• сол - по вкус;
• вода - двојно повеќе од грашок.

Подготовка

1. Истурете го измиениот грав со вода во бавен шпорет, посолете.
2. Вклучете ја програмата „калење“ 2 часа.
3. Не оставајте го апаратот додека не заврши готвењето.
4. Ако водата испари порано, додадете ја потребната количина.
5. За време на процесот на динстање, добро измешајте ги гравот за да се сварат сите.
6. Готовото пире од грав послужете го со котлети на празнична или трпеза.

Каша од грашок со пилешко

• Грашокот се смета за еден од најстарите мешунки. На Блискиот Исток, археолозите открија остатоци од каша од грашок, која датира повеќе од 10 илјади години. Мешунките од грашок содржат органски соединенија и витамини. Добро познатиот зелен грашок е незрела форма на грашок. Пире од грашок со пилешко во бавен шпорет е симбиоза на животински протеин со растителни протеини.

Состојки

• кршен грашок - 2 мулти-чаши;
• пилешко во сопствениот сок - 1 конзерва (325 g);
• сол - по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус;
• коријандер - по вкус.

Подготовка

1. Отворете го делот од пилешко и исплакнете го гравот.
2. Ставете грашок и конзервирана храна во внатрешноста на мултиварката.
3. Истурете вода што врие, затворете го капакот.
4. Се динста час и половина за да има време зрната да се вари темелно.

Пире со месо

• Апетитен деликатес со незаменлив магацин на микроелементи, надополнет со гарнир со месо - тоа е пирето од грашок. Главната работа е што сите состојки се достапни, а вреди да се купи мултиварка без оглед на тоа дали ќе готвите пире од грашок со месо. Подобро е да земете пилешко филе, а на крајот од готвењето, не заборавајте да го декорирате садот со гранче копар.

Состојки

• грашок - 500 g;
• пилешко месо - 400 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 1 лажица масло. л.;
• сол, зачини - по вкус.

Подготовка

1. Исечкајте го кромидот, месото, изрендајте моркови.
2. Сè се пржи во бавен шпорет, почнувајќи од месото.
3. По 10 минути префрлете го грашокот во сад, додадете вода, посолете и побиберете.
4. Варете 50 минути.

Со чорба

• Можеби немате дома портокали, патки или зајак. Во фрижидерот на секој човек има скриена конзерва чорба и пакетче грашок. Па зошто да не направите пире од грашок во бавен шпорет со чорба? Во Русија, каша од грав беше популарна дури и пред епопејата за компири. Пире од грашок зазема достојно место на масите на кралевите. Но, во овој период немаше мултиварки, блендери или сецки, додека недостигот на уреди што го поедноставуваат готвењето не ги загрозува модерните домаќинки.

Состојки

• грашок - 1 лажица масло;
• вода - 2 лажици;
• говедско чорба - 1 конзерва;
• сол - по вкус.

Подготовка

1. Конзервираниот грашок не треба да се натопува, освен ако пакувањето не кажува поинаку. Во спротивно, гравот треба да се кисне 5 часа, по можност да се смени водата.
2. Исплакнете ги и истурете ги зрната со топла вода во садот за повеќе шпорет, но не додавајте сол.
3. Покријте со капак, вклучете го универзалниот режим на „калење“.
4. Оставете да врие 2 часа, но половина час пред крајот посолете и промешајте.

Со ребра

• Домаќинките и готвачите претпочитаат да готват сочни свински ребра со пире од компири, каша од хељда и ориз во бавен шпорет. Ништо не ги осветлува ребрата и го истакнува нивниот вкус како каша од грав. Правењето пире од грашок со свинско ребра е лесно, брзо и едноставно ако имате бавен шпорет. Јадењето подготвено по овој рецепт може да се послужи со првото како прилог.

Состојки

• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 глава;
• свинско ребра - 500 g;
• сончогледово масло - 1 лажица масло. л.;
• грашок - 1 лажица масло;
• топла вода - 2 лажици.

Подготовка

1. Исечете ги свинските ребра во еднакви размери.
2. Пржете го чаденото месо во бавен шпорет 20 минути, поставувајќи го режимот „печење“.
3. Додадете топло мелено пржено кромид и моркови.
4. Загрејте го сувиот грашок, додадете зачини, сол, вода.
5. Варете во специјално прилагоден режим на повеќекратна шпорет два часа.
6. Проверете ја подготвеноста: гравот треба да биде добро сварен. Кашата излегува хомогена, без грутки.

За да научите како да направите пире од грашок во бавен шпорет со најмал напор, треба да користите докажани совети. Времето за готвење зависи од моќноста на вашиот тип на повеќешпорет и од тоа како знаете да го користите. Препораки како да се готви грашок од семејството на мешунките за да донесе придобивки и да не го оптоварува стомакот:

1. Пред-киснувањето најмалку 5 часа ќе го забрза процесот на готвење.
2. Сплит грашок ќе се готви побрзо од целиот грашок.
3. Кога киснете, треба често да ја менувате водата - така ќе ја олесните храната на цревата.
4. Растворот од сода вода ќе им даде мекост на гравот.
5. Кога пржете, треба да го намачкате садот со повеќе шпорет со путер - тоа е повкусно.
6. Подобро е да се избере пушено месо од пилешко, свинско и јагнешко месо.

Грашокот е корисен не само за присуство на витамини, туку ги има и следниве ефекти:

• го поддржува кардиоваскуларниот систем;
• ја продолжува младоста;
• зачувува убавина, витка фигура, остар вид, добра меморија;
• го стабилизира нервниот систем;
• служи како бариера за појава на рак.

Ограничувања при јадење мешунки:

• стомачни тегоби;
• пептични улкуси;
• манифестации на гастритис;
• зголемена надуеност;
• нарушувања на гастроинтестиналниот тракт.

Рецепт за грашок во бавен шпорет без натопување

Многу луѓе сакаат пире од грашок, но ретко се почестуваат со него, бидејќи знаат дека е потребно долго и мачно време за подготовка. И јас бев од оние луѓе кои од детството го обожаваа пирето од грашок, но ретко го готват поради недостаток на слободно време. На крајот на краиштата, буквално не можете да се оддалечите од пирето од грашок, мора постојано да го мешате за да не изгори. Но, тоа беше додека не купив мултиварк.

Треба да одвоите само пет минути од вашето време, а останатото ќе го направи мултиварката за вас. Поточно, тој мултиварк, кој како и мојот (KAMBROOK) има функција „Slow Cooker“. Во режимот „Бавен шпорет“ ќе готвиме пире од грашок. Ќе готвиме полека, цели два часа, но пирето нема да биде премногу густо, а грашокот ќе биде совршено сварен. Како резултат на тоа, ќе добиете шест порции одлично пире од грашок и многу слободно време.

Пире од грашок се подготвува во мултиварката KAMBROOK.

Состојки

• грашок (преполовен) - 1 чаша
• вода - 400 ml
• путер - 50 гр
• сол - по вкус

Како да се готви пире од грашок во бавен шпорет

Секоја искусна домаќинка знае да готви каша, но како да ги изненадите гостите со подготовка на пире од грашок во бавен шпорет? Во оваа статија сигурно ќе го најдете одговорот на сите ваши прашања, а јадењата сигурно ќе ги воодушеват сите што ќе ги пробаат со нивниот исклучителен вкус.

Класичниот рецепт за правење пире од грашок во бавен шпорет не е комплициран и не бара многу напор. Главната работа е да ги подготвите производите, а паметниот уред ќе го стори останатото.

Состојки:

• 1 чаша грашок;
• 0,5 литри чиста дестилирана вода;
• малку сол;
• куп зеленило
• 100 грама крем сирење.

Подготовка:

1. Потопете го грашокот во врела вода неколку часа однапред. Потоа исплакнете темелно и истурете во сад. Наполнете со вода, сол и вклучете го режимот „каша“ 1 час.

Препорачливо е водата за приготвување јадења во шпорет да се дестилира, бидејќи недоволно чистата вода негативно влијае не само на кујнската машина, туку и на вкусот на садот и, што е најважно, на здравјето на луѓето.

1. Кога грашокот е половина сварен, притиснете „чорба“ 2 часа.
2. Послужете го пирето со парче крем сирење и посипете со сецкани билки. Ова ароматично јадење дефинитивно ќе им се допадне на сите.

Рецепт со пушено месо

Пушените ребра имаат неверојатен вкус, а со пирето од грашок ќе биде непобедливо. Јадењето особено ќе им се допадне на оние што јадат месо.

Состојки:

• 0,5 кг свинско ребра;
• 1 чаша грашок;
• 1 корен од морков;
• 1 кромид;
• 1 лажица масло. лажица сончогледово масло;
• прстофат сол.

Подготовка:

1. Испушените ребра исечете ги на делови и пржете со режимот „печење“ околу 15 минути.Додадете исечкан кромид и изрендан морков, пржете уште 5 минути.
2. Загрејте го грашокот, наполнете со загреана вода, сол и додадете зачини.
3. Ги комбинираме сите производи во мултиварка, готвиме на режимот „чорба“ 2 часа. Ако гравот е сварен, садот е подготвен за послужување.

Пире од грашок во бавен шпорет без натопување

Ние веќе знаеме како да подготвиме пире, но како да го готвиме без натопување е друго прашање. Всушност, подготовката на пире од грашок во бавен шпорет без натопување не е толку тешко како што изгледа на прв поглед, а вкусот на садот не е инфериорен во однос на гурманската ресторанска храна.

Состојки:

• 250 грама грашок;
• 0,5 l дестилирана вода;
• малку сол;
• зелена за сервирање.

Подготовка:

1. Гравот го миеме, го ставаме во садот за повеќе шпорет, посолеме и наполнуваме со вода. Вклучете го режимот „калење“.
2. По еден час, треба да видите дали водата зоврила, ако испарила, додадете уште и промешајте.
3. Кога гравот е готов, извадете ја кашата од бавниот шпорет и сервирајте, посипете ги со ситно сечкани билки. Ова јадење е диетално и совршено за хранење мали деца.

Пире од грашок со месо

Не е тешко да се подготви пире од грашок со месо, а садот може да се сервира дури и на празнична маса. Месото во комбинација со пире од грашок има извонреден вкус и арома.

Состојки:

• 1 чаша грашок;
• 250 грама свинско или говедско месо;
• 2 чаши дестилирана вода;
• 1 кромид;
• 1 корен од морков;
• 1 лажица масло. лажица растително масло;
• сол и зачини по вкус.

Подготовка:

1. Зеленчукот го миеме темелно. Морковите изрендајте ги на ситно ренде и исечкајте го кромидот.
2. Извадете ги вените од месото и исечете ги на коцки.
3. Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет, пржете го месото во него 15 минути, потоа додадете сецкан зеленчук и вклучете го режимот „чорба“ исто толку време.
4. Темелно го миеме грашокот, го истураме во бавен шпорет, додаваме зачини, додаваме вода и вриеме најмалку еден час.
5. Кога грашокот ќе зоврие и ќе омекне, садот може да се сервира.

Пире од грашок со пилешко

Ова јадење се готви малку побрзо од пирето говедско или свинско месо. Пилешкото месо е понежно по вкус и ова јадење сигурно ќе им се допадне и на децата и на возрасните.

Состојки:

• 1 чаша грашок;
• 1 пилешко филе;
• 2 чаши дестилирана вода;
• 1 кромид;
• 1 корен од морков;
• еден куп копар;
• 1 лажица растително масло;
• сол и зачини по вкус.

Подготовка:

1. Зеленчукот мора добро да се измие за да се отстрани нечистотијата. Потоа треба да ги излупите и изрендате морковите на ситно ренде, а од кромидот извадете ги клиновите и ситно исечкајте ги.
2. Исплакнете го филето со проточна вода и исечете го на коцки.
3. Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет, пржете го филето буквално 5 минути, а потоа додадете зеленчук. Притиснете го режимот „калење“ 15 минути.
4. Истурете го претходно измиениот и натопен грашок во садот за готвачи, посолете, додајте зачини, наполнете со дестилирана вода и динстајте околу 40 минути додека грашокот не биде готов.
5. Послужете го садот на масата, посипете со ситно сецкан копар.

Брзо јадење со чорба

Многу е лесно да се готви пире од грашок со чорба, но само ако гравот го исплакнете и натопите неколку часа однапред. Бидејќи чорбата е веќе половина од садот, пирето се подготвува исклучително брзо.

Состојки:

• 1 конзерва чорба;
• 2 чаши грашок;
• 1 литар чиста дестилирана вода;
• 1 кромид;
• 1 корен од морков;
• 2 зрели домати;
• 50 грама путер;
• малку сол;
• зачини по вкус.

Подготовка:

1. Измијте го зеленчукот, извадете ја кожата од доматот, исечете ги на коцки. Морковите изрендајте ги и исечкајте го и кромидот.
2. Ставете ја чорбата во садот за повеќе шпорет, вклучете го режимот „пржење“, додадете го зеленчукот и оставете да се готви 5-7 минути.

Состојки:

• 1 чаша грашок;
• 2 чаши дестилирана вода;
• малку сол;
• парче крем сирење за сервирање.

Подготовка:

1. Ставете ја претходно натопената и измиена житарка во садот со повеќе шпорет, посолете и варете во режим „чорба“ два часа. Грашокот не треба само да се готви, туку да омекне, тогаш супата од пире од грашок ќе биде нежна.
2. Кога житарките ќе се сварат, користете блендер или машина за матење за да ја доведете до конзистентноста на густата павлака.
3. Послужете ја супата од пирето со парче путер.

Секој од презентираните рецепти е уникатен и неповторлив. Пирето од грашок, во сите варијанти на неговата подготовка, секако ќе ги шармира најблиските на домаќинката со својот неверојатен префинет вкус.

Грашокот е многу здрав производ. Од него можете да подготвите многу вкусни и здрави јадења. Најчесто за овие јадења прво мора да се свари грашок. Модерен „уред“ како мултиварка ќе ви помогне да го направите ова без многу мака. Обидете се барем еднаш да готвите грашок во бавен шпорет и овој производ ќе стане редовен гостин на вашата маса.

Што и како да се готви грашок во бавен шпорет

За да готвите грашок во мултиварка, можете да користите различни режими. Ако само треба да готвите грашок, тогаш користете го режимот „Чорба“ за ова. Овој режим е генерално најпопуларен за готвење грашок. Можете исто така да ги користите режимите „Пареа“, „Каша“, „Пилаф“ или „Мулти-готвење“.

Вообичаено, сувиот грашок се користи за подготовка на оваа мешунка во бавен шпорет. Но, во зависност од целта на готвењето, можете да користите конзервиран или свеж грашок. На пример, конзервираниот грашок прави одлична супа, а свежиот може совршено да се зачува со бавен шпорет. Можете да направите многу јадења од грашок во бавен шпорет:

• Каша од грашок
• Каша од грашок
• Супа од грашок
• Супа од грашок
• Задушен грашок со месо

Правила за готвење грашок во бавен шпорет

За да направите грашок или јадења направени од него навистина вкусни, се препорачува да се земат предвид следниве карактеристики:

• За да го намалите времето за готвење на грашокот, едноставно натопете го неколку часа
• Ако производот се натопи во вода преку ноќ, тогаш за време на готвењето дефинитивно ќе се свари до конзистентноста на пирето
• Подобро е да се промешува садот за време на готвењето
• Во пирето од грашок можете да додадете речиси сè: лук, сирење, зеленчук, риба, дури и мед и овошје (за десерт)
• Не брзајте да го фрлите згуснатото пире; можете да најдете пооригинална употреба за него, на пример, правејќи котлети од него.

Едноставен рецепт

Еве го наједноставниот рецепт за готвење грашок во бавен шпорет за кој не се потребни дополнителни состојки.

Состојки:

• Грашок
• Сол, зачини
• Путер - по вкус и желба

1. Измијте го грашокот и ставете го во тава со повеќе шпорет. Додадете вода во сооднос 1:3. Водата мора да го покрие зеленчукот. Додадете сол.
2. Затворете го капакот и поставете го режимот „Изгаснување“. Времето ќе зависи од тоа дали грашокот е натопен. Ако не, ќе се готви 2 часа, ако да, околу 40 минути.
3. На крајот од готвењето, по желба додадете путер. Подготвени!

Ако грашокот не бил чест гостин на вашата маса, задолжително поправете го тоа. Грашокот е неверојатно здрав за сите возрасти. Обидете се да направите каша од грашок или пире, и ако ги додадете вашите омилени зачини, садот ќе стане вистински деликатес. Не плашете се да експериментирате!