Кога ја сервирате храната, важно е не само каков е нејзиниот вкус, туку и како изгледа.

На крајот на краиштата, секоја домаќинка би сакала да изненади гостин со навистина прекрасно задоволство, кое исто така е убаво украсено.

Украсите за салати не само што можат да направат да изгледаат поапетитивно, туку и да додадат нови ноти на вкусот.

Јајцата со четвртини, лежерно поставени на врвот, ќе додадат елеганција и малку минимализам. Во прилог на јајца, се користат парчиња домати или половини од домати од цреша, можете да додадете цвекло или зелени листови;

Варените јајца ситно се рендаат и се попрскуваат на садот за ова може да го користите или целото јајце или белката или жолчката посебно. Само кругови или парчиња исто така ќе изгледаат интересно ако направите декорација од 2-3 на работ.

Најлесен начин да направите различни форми од јајца е со помош на чепкалки за заби, тие можат да бидат:

• петел (чешел од морков на врвот);
• глушец (уши направени од колбаси, ротквици или сирење);
• зајак (уши исто така направени од протеини);
• бубачка (жила направени од зеленило);
• еж (игли од рендан морков или сегменти од морков).

Обликот на јајцето најдобро одговара на телото на животното и има оптимална боја за ова. Таквиот накит ќе стане навистина незаборавен поради неговата оригиналност.

Од зеленчук

Розите направени од краставици или колбаси, печурките направени од јајца и домати секако ќе бидат многу елегантен додаток на јадењето. Многу зависи од конзистентноста на самата салата, бидејќи самите компоненти можат да станат нејзини украси. Најчесто се користи наизменично голем, ситно сечкан и рендан зеленчук. Користејќи ги, можете да поставите разни обрасци, против кои се создаваат фигури и композиции. Со поставување на тенки парчиња ротквици, домати или краставици, добиваме прекрасни шари или цветови кои можат да се користат во средината или да се надополнат со нешто околу рабовите.

Можете да создадете слатки јагниња од брокула и маслинки, и лалиња од домати и сирење (сулугуни или меко сирење). Всушност, постои огромен избор за тоа што може да се создаде од парчиња зеленчук.

Од лак

Најпогодни за декорација би биле кромидот со розови бои. Белиот корен на кромидот треба да се исече и убаво да се попрска околу рабовите.

И, се разбира, наједноставната и најпопуларна опција, која најчесто се користи за бунди и салати од зеленчук, е власецот. По ваша дискреција, можете и ситно да го исецкате или да ги залепите зелените во садот. Ако сакате да користите кромид, почнувајќи да ги отворате круговите на врвот и внимателно да ги исечете околу рабовите ќе создадете прекрасен цвет.

Од мајонез

Мајонезот е основа на речиси секој сос, но може да се користи и како независен елемент. Користејќи сосови, можете да нацртате какви било шаблони, на пример, карирана шема или едноставно да направите цик-цак во тенок поток. Врз сосот може да се попрскаат и исечкани билки.

Сосовите навистина можат да ја направат салатата извонредно привлечна, покрај тоа, сосовите ќе помогнат да се додаде специфичност на вообичаениот вкус. Најобичниот зеленчук ќе блесне на сосема нов начин во оваа комбинација, јадење направено дури и од наједноставните состојки ќе стане неверојатно вкусно.

Опции за декорација на салата

Ајде да погледнеме како можете да декорирате разни салати.

Оливие

Најпопуларната салата во Русија одамна го стекна својот стереотипен изглед, но ајде да се обидеме да ја отфрлиме и да смислиме нешто за украсување. Бидејќи Оливие е еден од главните симболи на Новата година, оваа референца може да се користи и во празничниот дизајн на јадења.

Можете да ги исечете стрелките и броевите од слатките пиперки и да соберете бројчаник што покажува 12 часот. Исто така, со помош на копар, лесно можете да создадете елка или гранка од ела, која може да биде украсена со светли зеленчуци во форма на украси за новогодишна елка. Самата салата може да се стави на послужавник во најразлични форми, во форма на животно, елка, венец или голем цвет. Сепак, се разбира, Оливие е присутен на повеќе од еден празник и воопшто не е неопходно секогаш да се користи токму овој дизајн.

Мимози

Мимозата традиционално се прави со основа од јајца и има жолта боја (како што кажува и нејзиното име), па затоа најпопуларниот начин за украсување на мимозата е да се посипете изрендана жолчка врз рамномерен слој мајонез. Покрај тоа, можете да користите жолти аналози и да го изрендате сирењето, тоа ќе го направи вкусот многу необичен, но воопшто нема да го расипе со јајце како основа за украсување на салатата, можете да ставите глувци или пчели со соодветна боја. врз него.

Харинги под крзнено палто

Харингата под крзнено палто е една од најживописните салати на секоја гозба, но горниот слој може дополнително да се декорира. Мали парчиња моркови или харинга се користат за да се постави убава шема дијагонално, која завршува со листови од копар на краевите. Јаткастите плодови ќе изгледаат убаво на темна позадина.

Подобро е да направите украси за крзнено палто во бела, жолта или зелена боја. Цвеќиња или геометриски обрасци може да се направат од кромид или јајца. Рибата нацртана со мајонез или изрендана од рендани јајца ќе изгледа многу оригинално и симпатично. Најчесто по целата површина се поставуваат половини прстени од суров кромид, кои личат на лушпи, а на крајот цртаат очи и уста.

Рак

Салата од рак може да се попрска со пченка одозгора, украсена со парчиња стапчиња од рак или рози направени од нив. Крекери или закуски може да се послужат како предјадење, затоа, тие може да се постават лежерно на едната страна од садот за салата. Додаток во форма на морска храна, на пример, ракчиња или неколку парчиња црвена риба, исто така ќе биде интересен, но само како декоративен елемент.

Зеленчук

Салатите од зеленчук може да се преполнат со некои состојки, на пример, грашок, пченка или парчиња краставица. Најдобрата декорација за јадења од зеленчук е, се разбира, зелените: одозгора можете да ставите неколку гранчиња копар, магдонос или зелена салата. Ситно сецканите зелени ќе изгледаат убаво ако великодушно го посипете горниот слој со него.

Изгледот ќе стане многу поинтересен ако грубо ги исецкате сите состојки и им додадете светли зачини. Особено ако некои од зачините, јаткастите плодови, билки и мали состојки се оставаат во центарот и се мешаат непосредно пред сервирањето. Големите парчиња цитрус (не само лимон, туку дури и вар) ќе додадат необичен акцент не само на дизајнот, туку и на вкусот на состојките.

Покрај тоа, состојките за салата може да се постават симетрично од центарот до рабовите, а садот може да се измеша и непосредно пред сервирањето.

За детска забава

Кога украсувате маса за детска забава, подобро е да користите едноставни и смешни форми, на пример, на врвот на салата можете да поставите облик на автомобил или цвет од маслинки, домати и зеленчук. На децата ќе им биде многу погодно да јадат канапе на шарени раженчиња. Покрај тоа, со помош на ражничи или чепкалки за заби, можете да креирате различни форми:

• мува агарик (јајце - нога, домат - капа);
• брод со едро (тенко парче краставица или лист зелена салата поставена на чепкалка за заби во форма на едро);
• пчели (наизменични маслинки и маслинки, ротквица крилја).

На детските забави, овошните салати и закуски се особено популарни, бидејќи за децата многу се претпочитаат од зеленчукот, а покрај тоа, таков десерт ќе биде многу поздрав од сладолед или колачи. Овошјето не е потребно да се меша, тие можат да се сервираат исечени на чинија, со раженчиња и слатки додатоци, џем, топло чоколадо и мед поставени околу рабовите.

Украсување закуски и парчиња

Самите различни закуски и кроеви изгледаат многу привлечни ако се внимателно поставени во круг или во редови. Но, се разбира, малите додатоци само ќе ги направат поапетитни и уште повкусни. Најчесто, производите кои формираат вкусна комбинација со нив се користат за украсување на парчиња. Можете да додадете маслинки и црни маслинки на рабовите на исеченото месо, можете да ги земете заедно со ражен и така нивниот вкус ќе стане многу посветол. Зелените, грст ореви, сосови околу рабовите - сето тоа ќе му даде на јадењето елеганција и нови ноти на вкус.

Салата за сервирање

Во суштина, сервирањето јадење е негова презентација, а многу зависи од тоа колку убаво е претставено.

Избор на убава чинија за салата

Најубавите чинии за салата отсекогаш се сметале за садови направени од тенок материјал, како што е порцелан. Но, светлите состојки ќе изгледаат убаво и во стаклен сад за салата, или елегантно обликуван со дезени или во минималистички стил. Подобро е да изберете сад за салата што е малку поголем од волуменот на самата салата, за да не падне преку рабовите и да не предизвика непријатности никому. Вака ќе биде многу полесно да се подготви, а ќе има и простор за украсување.

Салата за салати сам

Салатата може да се сервира во тартути или на лист зелена салата, многу неконвенционален начин на сервирање, но доста убав, особено ако на работ додадете кришки зеленчук.

За салатите што се поставени во слоеви, на пример, со пржени шампињони, мимози, харинга под крзнено палто, „нежност“, постои уште еден интересен начин на сервирање. Од обично пластично шише се отсекува цилиндар, се става на чинија, внатре се прави салата, па се вади калапот и останува повеќебоен цилиндар од садот во кој се гледа секој слој. Се разбира, оваа форма не мора да се користи специјално за лиснати колачи, но тие ќе изгледаат најинтересно.

Обликот може да се исече и од зеленчук: сад за салата од тиква или импровизирани тартуи од половини од краставици за овошни композиции, обликот може да се создаде од кора од портокал.

Примери за декорација на салата

Неколку примери за украсување салати дома и во ресторан.

Дома

Накитот што може да се создаде дома не е толку сложен како професионалниот. Сепак, тоа не ги прави помалку оригинални или софистицирани. Добрата работа во готвењето дома е тоа што можете да ја направите ваша и да ја пуштите вашата фантазија.

На крајот на краиштата, ниту еден ресторан нема да служи јадење украсено со глушец од јајце или риба, но тоа е толку кул. Во исто време, можете дури и да му ја доверите декорацијата на салатите на детето, ќе биде прекрасна активност за него да создава животни од зеленчук, а тоа ќе му помогне на бебето да се заљуби во здрава храна.

Во рестораните

Се разбира, во рестораните, убавината на сервирањето на јадење игра многу поголема улога, бидејќи тоа го оценуваат раководството, гостите и критичарите. Затоа, професионалците се должни да направат уметничко дело од кое било јадење, брзо, едноставно и вкусно. Во рестораните важно е не само да има украси, туку и самото јадење да изгледа како украс. Затоа, тие посветуваат посебно внимание на деталите, сосовите и зачините за време на готвењето

Декорацијата е важен дел од подготовката на салатата, бидејќи токму изгледот го прави јадењето уште поапетитно. Покрај тоа, процесот на создавање накит е многу интересен и воопшто не е комплициран. Тие можат да се направат од апсолутно сè: секој зеленчук, сосови, билки. Ова многу ќе и го олесни животот на домаќинката, а таа конечно ќе има омилен чекор во подготовката на салатите за празниците.

Дел: ПОСЛУЖУВАЊЕ НА ТАПЕЗИ, УКРАСУВАЊЕ НА ЈАДЕЊАТА, БОНТИК
Страна 2 од поглавјето „ДЕКОРАЦИЈА НА ЈАДЕЊА - дизајнерски специјалитети“

Овој дел ви помага да декорирате различни јадења со минимален напор и убаво да ја поставите масата.
За да постигнете успех, се препорачува да читате од.

УКРАСУВАЊЕ ДОМАШНИ ЈАДЕЊА
Дизајн специјалитети-2
Рецепти, чекор-по-чекор фотографии
Декорација на салати, винегрети и мезе
(продолжение)

Опција за дизајн:

:
конзерва лосос - 1 ЕЕЗ.
тврдо варени јајца - 5 ЕЕЗ.
тврдо сирење
путер
кромид - 2 ЕЕЗ.
мајонез, сол по вкус
зеленило

Првиот слој е белки, исечен на ситни парчиња + мајонез.
Слој два - рендано сирење + мајонез.
Третиот слој е лосос испасиран со вилушка.
Четвртиот слој е путер изладен во фрижидер.
Петти слој - ситно сечкан кромид + мајонез.
Шести слој - жолчки од 4 јајца испасирани со мајонез (зачувајте една жолчка за посипување).
Ставете во фрижидер неколку часа.
Кога служите, ставете ги на листовите зелена салата, посипете со една изгмечена жолчка и украсете со билки.

Го поставуваме горниот слој од ренданите белки и врз нив ставаме украси од гранчиња тревки и рендани жолчки, како што е наведено на фотографијата.

Декорација на салата „Јоргованот“.
Основа – риба салата „Мимоза“ или месо „Оливие“ или друга соодветна салата

Основата може да биде која било салата или паштета по вкус и дискреција на домашниот готвач.
Поставуваме бели „јорговани“ соцвети од рендана белка од јајце, јорговани соцвети од рендана белка од јајце, обоени со сок од репка (бојата ќе излезе точно јоргована). И украсете со гранчиња зеленило.

Ставете го на сад во слоеви, подмачкувајќи го секој слој (сурогат од продавницата е непожелен во какви било салати):
– компири, варени во јакни (уште подобро – печени) и изрендани на крупно ренде
– рендана белка
- рендано сирење
– добро испасирана конзервирана риба (прво исцедете ја течноста)
Намачкајте мајонез од сите страни и посипете со ситно изрендана жолчка од јајце.
Направете глувци со различна големина од тврдо варени јајца од пилешко и препелица - исечете ги ушите и опашките од сирењето, направете нос и очи од зрна црн пипер.

Основата, поставена на слика осум, може да биде соодветна

ПАПИЛОТИ(француски папилот - хартиена обвивка). Се користат во ресторанските кујни, хартиените цевки со различни исечоци и раковини се користат за да се сокријат краевите на животинските или живинските коски што излегуваат од месото. Папилотите исто така играат улога на рачка, со која можете да држите порција без да ги извалкате рацете со маснотии и да го олесните пресечете го делот на помали парчиња.
Папилотите првпат се појавија во 19 век во кујната на француски ресторани, од каде брзо се проширија во многу кујни ширум светот, вкл. и во руската ресторанска кујна. Кадрици беа особено широко користени во советските ресторани и во комунистичката кујна во Кремљ.

За украсување на пржениот дивеч се користат котлети и котлети со коски, а на коските шунки, хартиени папилоти и розети.
За виткана хартија, лист хартија се превиткува три пати во должина, потоа се превиткува работ на хартијата широк 1-1,25 cm и лентите се сечат рамномерно по целата ширина на хартијата со остар нож или ножици. Хартијата се сече на 4 ленти, се витка на тркалезно стапче, давајќи изглед на цвет, а краевите и се превиткуваат.
За да се направи розета, хартијата со димензии 12:12 cm се витка на 4 слоја (пола и повторно на половина), се сече косо и се бранува со помош на тенка крпа. Потоа се отсекува остриот врв на розетата, се одмотува розетата и се става на виткачот и на коската (види подолу).

„...Никогаш не сум пишувал за тоа како се готви риба во папилоти. Папилот, драга дебела, во готвењето е изопачено исечено парче хартија што обично се става на коските од котлетите или пржената живина. Па, освен што Гидриус ​​успеал да готви сом во папилот неговата дама, која и беше извиткана во косата“.
(извадок од литванската литература од дваесеттиот век).

Шема за правење на наједноставниот папилот:

1. Хартијата не треба да биде многу тенка - најдобро е хартијата за печатач.
2. Земете дебела бела хартија и исечете лента долга околу 8 см и широка 4 см.
3. Свиткајте ја лентата по нејзината средина по должина.
4. Свитканата хартија долж преклопот со ножици исечете ја на рамномерни парчиња - ќе добиете нешто како реси.
5. Исечената хартија завиткајте ја во спирала околу тркалезно стапче, чиј дијаметар се совпаѓа со дијаметарот на коската.
6. Залепете го крајот на хартиената лента со лепак за храна направен од сварен скроб или брашно, или желатин, или закачете го со лента.
ЗАБЕЛЕШКА. Иако неодамна, за едноставност, папилотите често се лепат со лента, но мора да се признае дека лентата не се вклопува добро со производите за јадење, затоа секогаш се претпочита лепак за храна направен од брашно или скроб или желатин.
7. Исечете го дното на манжетната со ножици.
Користете готови папилоти за украсување на птицата.
Фотографија од чекор-по-чекор производство на едноставно навивање:

Секоја празнична маса, без оглед на обемот на настанот - било да е тоа свадба, годишнина од половина век, Меѓународен ден на жената или скромна романтична вечера во чест на денот кога сте се запознале - не може да се замисли без вкусни и оригинални салати.

Веројатно е невозможно да се изброи колку рецепти има, бидејќи секоја домаќинка има своја оригинална салата, која самата ја смислила. Но, тоа не е она за што ќе зборуваме овде. Секоја салата, без разлика дали е ваш потпис или е докажана со векови, треба да се декорира и сервира за да стане во центарот на вниманието на сите. Секако, за да ја направите салатата привлечна, ќе ви треба вештина и искуство, изработка и имагинација, добар вкус и генијалност.

Но, ако нема време за фантазирање, а итно ви треба убава салата, предлагаме да ги искористите нашите совети и неколку идеи кои ќе ви помогнат да го направите вашето јадење шарено и креативно, а можеби и да ве наведат да создадете уште поневеројатно ремек-дело.

Значи, овој напис нема да содржи никакви рецепти за салата. Можете да го засновате на вашиот омилен, оној што најчесто го готвите, оној што го сакаат вашите гости и семејството. Ќе зборуваме исклучиво за украсување салати.

Меѓународен ден на жената 8 март

Салатите за Меѓународниот ден на жената на 8 март може да се направат во форма на бројот „8“. Секоја неслојна салата се подготвува и се меша во посебен сад. После тоа, на рамна празнична чинија се ставаат две чаши или тегли со различна големина, со помал дијаметар на врвот и поголем дијаметар на дното, така што заедно формираат нешто слично на бројот „8“.

Салатата е поставена околу оваа структура, а потоа нејзиниот врв и страните дополнително се украсуваат. Бидејќи ова е празник на жените и пролетта, украсувањето со конзервирана пченка во комбинација со гранчиња копар ќе изгледа убаво, ќе добиете нешто како букет мимози. Одозгора на салатата можете едноставно да посипете сецкан копар, да ставите половинки од домати од цреши како мали бубамари и околу неа да наредите кала лилјани направени од тенки парчиња сирење.

Салата во форма на мала корпа со темјанушки ќе изгледа многу симпатична.

Би било убаво да го послужите во порции на секој гостин. Ќе треба да ставите мал дел од салатата на рамно јадење, формирајќи ја во форма на буре, покријте ги страните со солени крекери, а одозгора направете зеленило од лисја од зелена салата и розови темјанушки од тенко сецкани ротквици може да посипете малку рендана жолчка од јајце во средината на цветот.

Свето Воскресение Христово - Велигден

За светлиот и голем празник Велигден, не само што печеме велигденски колачи и бојадисуваме јајца, туку приготвуваме и многу погодности, исто како за новогодишната трпеза. Празникот е навистина голем, а се почитува строг пост, можете да си дозволите да го прекинете постот и да прославите.

Салатите за овој ден треба да бидат украсени во истиот лесен и чист стил и дух. Нема светли светкави бои, треба да има чиста нежност. Ставете ја секоја салата во сад за салата со кристали, изрендајте тврдо сирење одозгора, исечете ливчиња од варените белки и ставете цвеќиња со нив, ставете свеж магдонос меѓу нив. Како што велат, едноставно, но вкусно.

Обична харинга под крзнено палто може убаво да се украси со корпа направена од тенки, малку стопени ленти сирење. Одозгора се цвеќиња направени од варени моркови, сечкана зелка, а целата работа е завршена со свеж зеленчук со тенки ленти праз завиткани во прстени.

За силни семејства и сите љубовници

За Денот на вљубените или за некој посебен семеен датум, можете да подготвите повеќеслојна салата и да ја поставите во форма на срце, а да украсите со варени ракчиња и црвен кавијар.

Сега празникот на Свети Петар и Февронија, кој се нарекува Ден на семејството, љубовта и верноста, добива особена популарност во Русија, се слави на 8 јули. На овој празник или на годишнината од брачната врска, ќе биде многу симболично да ја украсите салатата со пар лебеди направени од варени белки и многу црвени срца исечени од слатки пиперки.

За нашите сакани деца

Кога ги славиме родендените на нашите сакани деца и ги покануваме нивните пријатели да ги посетат, многу е важно да ги интересираме децата за оригинални дизајни и украси на најобичните салати.

Можете да ги ставите на чинија во форма на некое животно, а потоа, користејќи повеќебојни парчиња варен или свеж зеленчук, билки, маслинки, сирење и колбаси, конзервирана пченка и грашок, да закачите шепи, очи, опашки и уши. на овие животни.

Децата ќе бидат воодушевени и од овошната салата во форма на Рубикова коцка. Сè што треба да направите е внимателно да ги исечете постоечките плодови на еднакви коцки. Во оваа салата можете да користите и бел слез, локум и мармалад. За да не се распаднат коцките, секој слој треба да го премачкате со јогурт, мед или желатин, а потоа оставете ги овие салати да стојат во фрижидер, така што целата Рубикова коцка добро се држи заедно.

Главната работа е потоа да ја донесете на масата и да ја ставите на масата за најмалите, а потоа нека прават што сакаат - јадат, менуваат коцки, избираат омилени овошја или јадат само ориентални слатки. Тоа се деца, и имаат празник, понекогаш треба да си дозволиме да ги разгалиме.

Роденденска корпа за цвеќе

За роденденот на вашата мајка или пријателка, можете да дојдете со оригинален подарок - салата подготвена со свои раце во форма на корпа со цвеќиња. Јасно е дека не можете да се влечете низ целиот град со таков подарок, но во случај да живеете во соседството, можете да бидете пријатно изненадени.

Подгответе каква било вкусна салата, од кои едната половина украсете ги со кратки ленти сирење, поставени како плетена корпа, посипете ја другата половина со ситно сечкани свежи билки и ставете на неа по случаен избор различни цветови од варени јајца и зеленчук, сирење и светли пиперки. . Рачката на корпата може да се направи и од сирење, малку да се стопи и да се добие посакуваниот облик.

Прекрасни и магични Нова Година и Божиќ

Салатите украсени во форма на новогодишни венци ќе изгледаат многу убаво и симболично на новогодишната празнична гозба.

Секоја салата мора да се подготви во посебен сад и да се измешаат сите состојки. По ова, ставете калап или тегла на празнично рамно јадење, околу кое ќе се стави венецот. Следно, треба да ја поставите салатата во круг, великодушно да ја посипете од сите страни со копар (на крајот на краиштата, таа е многу слична на меки гранки од смрека), случајно да расфрлате семки од калинка и конзервирана пченка, како новогодишни играчки.

Сега свиткајте свеќи од чиниите со топено сирење, направете пламен јазик од парчиња црвена или жолта пиперка и ставете ги свеќите низ венецот. Таквата салата со право треба да заземе централно место на масата на чудесната и магична новогодишна ноќ.

Предлагаме да наредиме харинга под крзнено палто, без кое Новата година не е целосна во ниту едно нормално руско семејство, на оригинален начин во форма на ролна, украсете со свеж магдонос и цвеќиња направени од варени белки од јајца.

Се надеваме дека нашите совети и примери за украсување салати за разни настани ќе ви бидат корисни и врз основа на нив ќе измислите свои украси за јадења.

Кога поканува гости во куќата, секоја домаќинка се труди да ги покаже своите кулинарски вештини и да не го изгуби лицето. Сепак, не е доволно да се подготви вкусно јадење, важно е изгледот да привлече внимание и да биде апетитен.

Украсувањето на салати за празничната трпеза може да биде многу разновидно, само треба да ја искористите вашата фантазија, да додадете малку умешност на тоа, а резултатот нема долго да дојде. За да го направите ова, воопшто не е неопходно да имате техники на резба или да имате кулинарско образование. На интернет платформата можете да најдете многу едноставни примери со фотографии и информации како да декорирате салати за празничната трпеза.

Реинкарнација на класичната харинга под крзнено палто

Добро позната, навидум здодевна салата може да се претстави на сосема нов начин, што нема да го остави рамнодушен ниту најпребирливиот гостин. Многу луѓе постојано се прашуваа како убаво да декорираат салата од харинга под крзнено палто дома. Постојат многу опции за украсување салата под крзнено палто:

И оваа салата, украсена со црвен кавијар и риба, е вистински аквариум со морски жители. Изгледа многу импресивно, а техниката на извршување е едноставна и минималистичка. Многу е погодно кога имате резби од риба или остаток од кавијар и билки. Цртањето лушпи и очи со мајонез е многу полесно и побрзо отколку да ги исечете од зеленчук со нож.

Друга поедноставена верзија на рибата, која е совршено разредена со светла морковска роза на лист зелена салата. Хармонично изгледаат и маслинките, кои наликуваат на бисери од длабочините на морското дно.

Карневалска маска која ја исполнува новогодишната ноќ со мистерија и море од мистерии ќе го украси вашиот празник. За правилен дизајн, нацртајте скица на картон или користете специјална форма.

Омилениот и долгоочекуваниот Дедо Мраз на сите ќе биде херојот на пригодата, таквата необична изведба ќе ги изненади вашите гости и ќе им даде набој за позитивни емоции. За да ја направите оваа слика на салата, ќе ви требаат следниве производи:

• Рендана жолчка од јајце.
• Црвен кавијар.
• Варено цвекло.
• Маслинки.
• Мајонез.
• Копар.

Добар совет: црвениот кавијар може да се замени со рендан морков, ова нема да влијае на садот на кој било начин однадвор, но ќе заштеди многу на вашиот буџет.

1. Ако не сакате да се држите до одредена тема, тогаш можете да дејствувате врз основа на вашиот арсенал на состојки.

Како украсни елементи може да послужат семки од калинка, пченка, растителни цвеќиња, маслинки, какви било зелени и јајца.

Украсувањето на салата под крзнено палто со лимон е популарно меѓу домаќинките. Убавите лебеди се прават брзо и лесно, но ако одвоите време и вежбате, можете да направите потешки верзии на украси со лимон.

Експериментирајте со форми, претставувајќи ја оваа салата во форма на животно или букет цвеќе.

Опции за украсување на салата од ракови

Јадењата направени од стапчиња од рак многумина ги сакаат поради нивната достапност, леснотијата на извршување и невообичаено неверојатен вкус. Ако сè уште не знаете како да декорирате салата од рак, тогаш на следните фотографии можете да видите примери за тоа што можете сами да направите без потреба да усовршувате посебни вештини.

Самите стапчиња од рак може да послужат како украс за салатата, на пример, можете да направите рак од нив или едноставно да ги поставите убаво на површината.

Сите состојки ќе ви помогнат да ја декорирате салатата од ракови, од црвена риба до домати од цреша. Најважно е да одлучите како сакате да ја декорирате салатата од стапчиња од рак, да ја изберете корисната од фотографиите кои ви се допаѓаат и потоа да почнете да ја правите.

Интересни опции за дизајн на салата за деца

Украсувањето на салати за деца игра важна улога во настани како што се детски роденден, тематска забава или прием на пријатели. За да знаете како правилно да декорирате салати за дете, треба да разберете дека за младите познавачи не е важен само вкусот, туку и атрактивниот изглед на јадењето што го подготвувате. Затоа, за да му угодите на вашето дете, ќе мора да работите напорно.

Најпопуларните украси за салати за деца се нивниот дизајн во ликот на познати цртани ликови или слатки животни кои личат на омилените на вашето дете.

Можете лесно да ги репродуцирате примерите од овие фотографии, бидејќи тие користат минимална листа на производи, можете да направите убави украси за салата, особено за роденден на детето.

Полнењето под таков интересен декор може да биде разновидно, и месо и риба, зеленчук и овошје.

Обидете се внимателно да ги исечете сите потребни делови користејќи остар, претходно наострен нож. Ако се сомневате во вашата точност, можете да користите специјални кујнски ножици.

Важно: ако детето е многу мало, тогаш обидете се да избегнете големи парчиња, а исто така не се препорачува да ја облечете салатата со мајонез.

Декорации од зеленчук

Декорации од зеленчук за салати се во голема побарувачка, но не секој може да го совлада и да го повтори примерот на мајстори за резба со свои раце. На крајот на краиштата, за да разберете како да направите необични и убави украси од зеленчук, треба да проучите многу информации, да гледате видеа со мастер класи и да бидете добри во тоа.

Сепак, постојат многу опции за едноставни техники што аматерот може да ги совлада, не е неопходно да се отсечат сложените елементи од зеленчукот, можете да прибегнете кон некои трикови што ќе овозможат вашето јадење да изгледа А+ со минимален напор;

Секоја салата од месо и риба може да биде украсена со краставица, домати или билки.

Од домати можете да направите бубамари или да летате агарични печурки, кои ќе станат оригинална декорација на салата. Нозете лесно се прават од маслинки, а гранчиња магдонос, копар или зелен кромид убаво ќе ја надополнат целокупната слика и ќе додадат свежина.

Од краставица може да се направи нешто вкусно како вистинска роза. Земете кисели и свежи краставици за да додадете различни бои на вашиот цветен аранжман.

Со помош на ражен или чепкалка за заби (во зависност од саканата големина) можете сами да си направите декорација од краставица во форма на елка (како на фотографијата) за вашата салата.

Лентите од краставици можат да станат билки во вашиот состав, тие често се користат како декорација за салата од бреза.

Ако ја исечете краставицата на тенки слоеви, тие можат да послужат како елегантна рамка за јадење што ќе изгледа пристојно на празничната трпеза.

За да се истакнете со вашата оригиналност и да ги импресионирате гостите, можете да направите такви слатки чамци од краставици, ставајќи ја апсолутно секоја салата таму во делови (освен лиснато и овошје).

Можете да направите многу украси за салата од домати ако ја користите вашата фантазија. Доматите полнети со зелена салата ќе изгледаат како вистински букет лалиња ако направите стебла од зелен кромид.

Цвеќе внимателно исечени од домати го претвораат садот во вистинско уметничко дело.

Бубамарите од домати се еден од главните украси за сечија омилена сончогледова салата, која е истоимено цвеќе. Изненадувачки лесно се подготвува и декорира, а на масата изгледа едноставно неверојатно. Ако долго време размислувате како поинаку да го украсите вашиот „сончоглед“, тогаш следните фотографии ќе ви дадат неколку свежи идеи.

И таков интересен и симпатичен змеј ќе ја украси празничната маса на детски роденден или тематска забава.

Декорациите од моркови се многу популарни меѓу оние кои сакаат убаво и брзо да декорираат салата, и што е најважно, без дополнителни трошоци. Морковите се зеленчукот кој е секогаш во фрижидер и има ниска цена, а декорацијата направена од него ќе ја трансформира секоја салата, дури и најздодевната.

Идеална опција за оние кои не знаат тенко да сечат парчиња, да виткаат цвеќиња и не сакаат да трошат многу време за украсување јадења е салата во форма на моркови. За да ја направите оваа декорација за салата од морков, ќе ви требаат рендани (варени) моркови и неколку гранчиња магдонос.

Оваа покомплицирана опција ќе ви овозможи да се втурнете во бајка и да ставите златна рипка на масата. Кој знае, можеби таа ќе си ја оствари желбата.

Многу често, морковите служат само како дополнителен атрибут за украсување салати, а со тоа ги разредуваат избледените бои. Во дизајнот на сложени композиции, морковите се користат за изработка на елементи како што се коса, очи, уста, предмети за внатрешни работи и многу други. Розите направени од моркови изгледаат исто толку убави како оние направени од домати и краставици.

Добро е да се знае: ако одлучите да ја декорирате салатата со рози од зеленчук, тогаш ќе се претпочитаат моркови (или цвекло) поради фактот што зеленчукот е варен, многу е полесно да се извртуваат парчиња од моркови отколку од домати или краставици; .

Салатата можете да ја распоредите во форма на пакет за подарок (како на фотографијата) и да ја подарите на саканата личност за роденден.

Традиционален Оливие

Во Русија, ниту еден празник не е комплетен без ова јадење. Може да се готви со колбас или варено месо може да се замени со кисела. Сите сакаат салата без исклучок, но само малкумина знаат убаво да го украсат Оливие.

Украсите за Оливие можат да бидат многу разновидни, рецептот за салата ви овозможува да и дадете слобода на вашата фантазија кога ја украсувате. На презентираните фотографии можете да видите примери за тоа како е вообичаено да се украсува оваа салата за празнични гозби, како родендени, новогодишни и осми март.

Многу е едноставно да ја направите оваа бројка осум, треба да ставите две чаши и да ја поставите салатата според нивната форма.

Таквата змија ќе ги остави вашите гости во пријатен шок, бидејќи изгледа многу природно и импресивно.

Ваквите тематски украси ќе бидат одличен атрибут на секој празник, вклучувајќи го и детскиот.

Ако сметате дека овој декор е претенциозен и леплив и не ја менувате класичната верзија, тогаш можете да експериментирате со начинот на кој ја сервирате салатата.

Дали сте се обиделе да замените некои од состојките и да се обидете да ги поставите во слоеви наместо да ги мешате? Оваа опција за приготвување и послужување нема да остави никого рамнодушен, а за да ја направите салатата да изгледа уредно и изедначено, користете пружинска тава за да ја подготвите.

Омилена мимоза

Салатата со мимоза е омилено јадење на оние кои повеќе сакаат риба наместо месо. Некои луѓе го подготвуваат користејќи конзервирана риба, други варат црвена риба - има многу варијации. Следниве фотографии покажуваат како можете убаво да ја декорирате салатата од мимози.

Скромна елеганција и едноставност во извршувањето, салатата може да се украси со рендана жолчка и да додадете гранчиња од секое зеленило.

Гарнитурите за салата направени од јајца ќе бидат врв на садот. Можете да декорирате апсолутно секоја салата со јајца, вклучително и мимоза.

Можете да направите таков снешко за божиќната празнична трпеза.

Благодатните лебеди направени од јајца неверојатно ќе се вклопат во секој состав.

Ако не знаете како да ја декорирате познатата салата од Цезар, тогаш користете јајца од препелица, како на фотографијата.

"Березка"

Популарна салата со шампињони која изгледа едноставно магично. Можете да ја декорирате салатата од бреза на ист начин како на фотографијата користејќи:

• Зелениот кромид (ако ситно се сецка, ќе делува како листови од дрво, но во целост ќе делува како билки).
• Јајца и маслинки (со нивна помош можете да направите стебло од бреза, можете да исечете и летечки птици од маслинки).
• Пченка (за цвеќиња).
• Моркови или жолчка од јајце (за украсување на сонцето).

Украсување овошни салати

И возрасните и децата сакаат овошни салати, тие се многу вкусен и здрав деликатес. Како преливи се користат јогурти со малку маснотии, лесни пудинзи од урда и шлаг.

А сепак, останува прашањето, како убаво да декорирате овошна салата? Пред сè, многу зависи од начинот на сервирање на садот: можете да користите убави јадења или да го наполните портокаловото дно со салата со јогурт, што веќе изгледа многу елегантно.

Одлична декорација за овошна салата (види слика) може да се направи од грозје и круши со помош на обична чепкалка за заби.

Интересно изгледа и салатата, едноставно украсена со грозје и друго овошје и прелиена со вкусен прелив.

Велигденски салати

Вашата велигденска салата можете убаво да ја декорирате така што ќе ја наредите во форма на:

За убаво да ја декорирате велигденската салата, можете да ги користите состојките при рака, имено:

• Мајонез.
• Зеленчук (варени моркови и цвекло, пржени компири, краставици и домати).
• Препелица и обични јајца, одделени со белка и жолчка.
• Секое зеленило.
• Плетенка со сирење.
• Маслинки и маслинки.
• Зелен грашок и пченка.
• Цреша домати.

Како ефикасно да послужите повеќеслојна салата

Слоевитите салати имаат нежен вкус, бидејќи секој слој се премачкува посебно, што овозможува неговите компоненти да бидат подобро натопени. На празничните гозби често можете да видите слоевити салати со интересни украси. На пример, познатата салата од желки е украсена со ореви и мрежа од мајонез. Можете да ја пуштите вашата имагинација и да излезете со свој дизајн користејќи ја оваа идеја.

Подеднакво вкусна салата со ананас и пилешко има сосема различни опции за сервирање. Како да го декорирате? Обидете се да го направите во форма на ананас, ќе изгледа многу необично и привлечно.

Доколку сакате нешто потрадиционално, но не помалку убаво, можете да направите мали порции од салатата и да ја украсите со конзервиран ананас.

Овој метод на дизајн ќе потрае повеќе време, но вреди. Најважно е да и се даде на салатата посакуваната форма.

Ако одлучите да ја направите вашата салата декорација на маса, тогаш не треба веднаш да се обидувате да креирате сложени композиции кои вклучуваат сечење цвеќиња и животни. Започнете малку, подобро е да направите нешто едноставно, но ќе изгледа уредно, отколку лошо да направите сложен елемент.

5 (100%) 4 гласови