Питите со право заземаат почесно место на масата во која било кујна во светот. Секоја нација има свои оригинални рецепти за ова пециво. Питите почнале да се печат уште во времето на старите Грци, тогаш питите биле високи и затворени од сите страни. Интересен факт е дека кората од таквата пита не се јадела, таа служела како еден вид контејнер за филот и била толку тврда што било невозможно да се изеде. Првото спомнување на пити во Русија може да се најде во патувачките белешки на Адам Оливири, географ од Германија. Во своите белешки пишува дека досега во ниту една земја во светот не сретнал толку огромен број рецепти, вкусови и филови за пити. И точно е, во Русија, како никаде на друго место, знаат и сакаат да готват различни пити.

Првично, питите се служеа само на празници, дури и името на јадењето „пита“ доаѓа од зборот „гозба“. Секој празник имаше свои рецепти и филови. Одгласите на овие традиции стигнаа до нас во форма на традиционален „свадбен леб“. Во денешно време, питите се печат не само на празници, туку ретко кога гозбата е комплетирана без традиционална кулебијака или слатка пита. Секоја домаќинка има свој препознатлив рецепт, но питата е толку универзална храна што можете да ја подготвите од речиси секој производ што е во вашиот фрижидер, а ако наеднаш немате некои состојки, лесно можете да ги направите и без нив. Ви нудиме неколку опции за слатки пити со кефир без додавање јајца.

пита од цреша

Состојки:

• Брашно - 350 гр.
• Кефир - 200 ml
• Сол - 1 лажиче.
• Сода - 0,5 лажиче.
• Цреша - 1 кг.
• Шеќер од ванила - 1 кесичка
• Шеќер - 180 гр.
• Гриз - 120 гр.
• Цимет - 1 лажиче.
• Путер - 10 гр.

Во просеаното брашно додадете сол и сода, убаво измешајте. Потоа постепено додавајќи кефир, мешајте додека не се изедначи и еластично. Најдобро е тестото да го измешате со раце, за брзо да почувствувате дека станало еластично, еластично и не се лепи за раце. Откако вашето тесто ќе ја достигне саканата конзистенција, оставете го да дише, ставете го на топло место, откако ќе го покриете со крпа. Тестото треба да одмори најмалку 15 минути.

Додека нашето тесто мирува, подгответе го филот. Вишните претходно исчистени од кора прелијте ги со шеќер, додадете гриз и внимателно измешајте. Подготвеното тесто развлечете го рамномерно со сукало и ставете го во претходно подмачкан калап со длабоки рабови. Кога го ставате тестото, внимавајте, доколку на тестото се создадат дупки и пукнатини, филот може да истече до дното на тавата и да изгори.

Откако ќе ги формирате страните на питата, можете да го додадете и филот. Рамномерно распоредете го филот по целиот дијаметар на питата и внимателно измазнете го. Врз филот посипете ванилин шеќер измешан со цимет и ставете го во рерна загреана на 180 степени. Печете ја питата додека не е готова, околу 30-35 минути. Готовата пита може да се украси со вишни и да се попрска со шеќер во прав.

Пита со јаболка

Состојки:

• Брашно - 3 лажици.
• Кефир - 500 ml
• Сода - 1 лажиче.
• Јаболка - 2-3 ЕЕЗ.
• Шеќер - 1 лажица масло..
• Растително масло - 3 лажици. л.

Земете длабок сад и истурете кефир во него. Ако кефирот се чувал во фрижидер, прво мора да го извадите, треба да биде на собна температура. Потоа додадете шеќер и растително масло во кефирот, измешајте ги сите состојки со жица за матење. Сега треба да додадеме сода во нашето тесто, претходно изгаснето со оцет. Кога додавате сода, внимавајте да не се формираат грутки; тие ќе ја нарушат конзистентноста на тестото и вкусот на готовата пита; за да не се случи тоа, додадете сода во мали делови и темелно измешајте го тестото по секое додавање.

Следно, почнуваме да додаваме просеано брашно во нашето тесто и да го доведеме во состојба кога полека тече надолу по една лажица. Тоа е тоа, нашето тесто е готово и може да се префрли во форма претходно подмачкана и покриена со хартија за печење. Откако ќе го префрлиме и израмниме тестото преку целата форма, потребно е да се остави да отстои 10 минути.

Да го подготвиме филот: излупете ги јаболката, извадете ја средината и исечете ги на мали кришки. Ставете ги јаболката на нашето тесто, притискајќи ги во средината на калапот. Рерната треба да се загрее на 180 степени. Ставете ја нашата пита во рерна и печете околу 35 минути.

Чоколадна пита

Состојки:

• Брашно - 1 лажица масло.
• Кефир - 1 лажица масло.
• Сода - 0,5 лажиче.
• Какао во прав - 2 лажици. л.
• Шеќер - 1 лажица масло..
• Растително масло - 3 лажици. л.

Оваа пита се подготвува без полнење, а можете да ја користите како независно јадење или како подлога за колачи. Во просеаното брашно додадете сода бикарбона и какао во прав. Измешајте сè темелно. Вториот дел од нашиот тест го подготвуваме посебно.

Додадете гранулиран шеќер и растително масло во кефирот, измешајте додека шеќерот целосно не се раствори. Ги соединуваме двата дела од нашето тесто и повторно темелно мешаме, смесата треба малку да пукне. Смесата истурете ја во подмачкана тава и печете во загреана рерна на 180 степени 30 минути. По печењето, питата може да се премачка со џем или џем.

Пита со суви кајсии

Состојки:

• Брашно - 2 лажици.
• Кефир - 1 лажица масло.
• Сода - 0,5 лажиче.
• Суви кајсии - 100 гр.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Растително масло - 7 лажици. л.

Сувите кајсии мора прво да се потопат неколку часа за да станат меки. Истурете 7 лажици растително масло и кефир во длабок сад, додадете шеќер и измешајте додека не се изедначи. Просејте го брашното и додадете го во нашата смеса. Се добро измешајте. Содата ја гаснеме со оцет, ја додаваме во тестото и повторно сè убаво мешаме.

Тестото треба да има конзистентност на густа павлака. За да ја подготвите оваа пита, подобро е да земете силиконски калап, но ако немате, ќе ви одговара обичен, добро подмачкан со растително масло. Ставете го тестото во калапот и оставете го да отстои. Додека ни нараснува тестото, го правиме филот. Исцедете го вишокот вода од сувите кајсии и исушете ги со хартиена крпа.

Сувите кајсии исечкајте ги на ситни парчиња и додајте ги во нашето подготвено тесто. Измешајте го тестото со филот рамномерно и ставете го во рерна загреана на 130 степени. По 10 минути зголемете ја температурата на 180 степени и печете ја питата 40 минути.

Пита со банана

Состојки:

• Пченично брашно - 1 лажица масло.
• 'Ржано брашно - 0,5 лажици.
• Кефир - 0,5 лажици.
• Сода - 0,5 лажиче.
• банана - 1 ЕЕЗ.
• Суво грозје - 3 лажици. л.
• Цимет - 1 лажица масло. л.

Особеноста на оваа пита е што при подготовката нема да користиме шеќер. Оваа пита е совршена за оние кои ја гледаат својата фигура или за детско мени.

Во длабок сад измешајте 2 вида брашно и кефир, тестото да стане како густа павлака, потоа додадете сода и повторно измешајте. Бананата за оваа пита може да се подготви на 2 начини, можете да ја испасирате со вилушка или да ја исечете на мали парчиња, тоа нема да влијае на вкусот на питата, се зависи од вашата желба. Измешајте го нашето тесто со банана, додадете суво грозје, тоа е сè, основата на питата е подготвена. Ставете во незагреана рерна на 160 степени. за 30 мин.

Јајцето, се разбира, е нашиот најпопуларен прехранбен производ, но не сите се согласуваат дека јадењето таква состојка е здраво. По правило, и следбениците на вегетаријанството и парохијаните кои постат за време на Великиот пост ја избегнуваат нивната употреба. И многу луѓе имаат уште полошо - тие се алергични на овој производ. Така, за оние кои поради која било причина не консумираат јајца, во оваа статија ви претставуваме неколку рецепти. Запомнете: домашната без јајца е вистинска! Можете да подготвите различни кифлички, колачиња, мафини и пити. И не треба да мислите дека е речиси невозможно да се направат печива без јајце: да го видиме спротивното од нашето сопствено кулинарско искуство.

Печиво со кратка кора без јајца за слатки колачи

Како што знаете, тестото може да се направи со или без квасец, со или без јајца - и воопшто, луѓето дошле до многу варијации од него во текот на еволуцијата. Се подготвува и со користење на ферментирани млечни производи: кефир и урда. И понекогаш има слатко и млеко. На пример, тестото за кратко печиво е едно од најчестите во домашното готвење. Треба да земете една и пол чаши брашно, половина чаша шеќер, половина чаша кисела павлака, сто грама путер. Сол по вкус.

Подготовка

Во садот за тесто ставете путер (кој треба да биде мек) и шеќер. Сето ова сомелете го темелно (шеќерот треба целосно да се раствори). Додадете брашно (постепено триејќи ги грутките) и сол во вкупната маса. Патем, не би било штетно да се просее брашното пред да се готви: ова ќе додаде воздух на самото тесто. Потоа додадете павлака и повторно измешајте сè темелно. Завиткајте го тестото во проѕирна фолија и ставете го на дното на фрижидерот да „одмори“ (околу еден час). По ова време, можете да почнете да подготвувате деликатеси - на пример, колачиња од кус леб.

со било кој џем

Како да подготвите слатки колачи без јајца? Подолу објавуваме рецепти со фотографии. Еве, на пример, една лесна пита со џем (посна) која може да се подготви речиси секој ден доколку имате инспирација и желба. И, исто така: ако има многу тегли со различни џемови на залиха. Овие слатки колачи без јајца се прават со речиси секаков вид џем или мармалад што го имате при рака во вашиот дом. Можете исто така да го користите преостанатиот сируп без бобинки. А состојките за правење тесто секогаш може да се најдат во секоја кујна (патем, скробот може да се замени со брашно), се прави многу брзо, а од овој рецепт се добиваат вкусни слатки пецива без јајца. Рецептите се лесни за следење, а десертите се многу вкусни.

Подготовка

Американска тиква

Без јајца, таквото јадење изгледа многу примамливо и апетитивно. Ако не знаете што можете да готвите со тиква освен каша, пробајте ја! Оваа американска пита не е премногу тешка за подготовка и секогаш излегува многу вкусна. Ова е бескрајно поле за кулинарски експерименти, а секоја домаќинка може да направи пита по свој вкус (на пример, со кондензирано млеко).

Состојки

За тестото ќе ни требаат: 200 грама брашно, половина чаша кисела павлака со средна маснотија, 2/3 од пакувањето путер. За фил: пире од тиква - половина килограм, урда - 200 грама (пакување), 100 грама кондензирано млеко (можете претходно да го зготвите), зачини во вид на цимет, морско оревче, ѓумбир, неколку лажици гриз. .

Готвење „американско“

1. Прво, да го подготвиме пирето од тиква. Излупете ја тиквата и исечете ја на големи парчиња. Ставете ја во рерна и печете на 200 степени додека целосно не се свари (треба лесно да се пробие со вилушка или нож и да има печена кора).
2. Следно, подгответе го тестото. Растопете го путерот, додадете шеќер. Потоа додадете павлака. Измешајте сè темелно.
3. Додадете брашно (многу постепено). Масата треба да биде многу мека, мрсна и да не се држи за рацете.
4. Тестото замесете го со раце. Кога ќе ја достигне потребната конзистентност, распоредете го според калапот правејќи си мали страни на рабовите. Испадна дека е многу мрсен, па нема потреба прво да го подмачкате калапот (можете да го обложите за подоцна полесно да се вади).
5. Ја испраќаме иднината (200 степени) 10 минути.
6. Да го направиме филот. Во поголем сад измешајте пирето со кондензирано млеко, урда со гриз, додадете зачини.
7. Го вадиме калапот со слој тесто, во него внимателно го истураме филот и го враќаме во рерна уште половина час на пониска температура (160-180 степени). Слатки колачи без јајца се подготвени. Извадете го од рерна, малку изладете и послужете.

Најчесто со кефир се подготвуваат печива без јајца - млекото и другите млечни производи се исклучени. Наместо кефир може да има: сурутка или вода. Тестото се меси како и обично и може да биде:

• квасец
• ронлив
• песочна
• безобразен

Од него можете да печете какво било пециво, слатко и солено, свежо и богато, и излегува не помалку меки и нежно. На пример, од пченично брашно, растително масло, шеќер, вода и сода, можете да замесите еластично тесто за пандишпан, кекс или ролат. Во тестото можете да додадете јаткасти плодови, сушено овошје, какао, листови од чај и кафе. Ваквите печива се спас за оние со слатко, алергични и вегани.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за печење без јајца се:

Печење без јајца - едноставни рецепти од страницата

На страницата има стотици рецепти за печење без јајца: пити, пити, колачиња, колачи, колачи, леб, палачинки, палачинки, шарлоти, мафини, лепчиња, палачинки, лепчиња, крофни, мафини, лебници. Преку пребарувањето, можете да исклучите и производи како млеко, павлака, путер, кефир, за да се фокусирате на посни јадења.

Без јајца, можете да печете и слатки десерти и пити со различни филови, хипоалергични колачи и колачиња.

Рецепт за торта со мечка

Состојки:

• 400 гр брашно;
• 350 гр шеќер;
• 700 гр кисела павлака;
• 100 гр путер;
• 6 лажици какао;
• 4 лажици млеко;
• 1 лажица ореви;
• 2 лажички прашок за пециво;
• 10 г ванилин шеќер.

За да го подготвите тестото, истурете 200 гр павлака во посебен сад. Истурете 150 гр шеќер, прашок за пециво и ванилин шеќер.

Поделете ја масата на два дела. Во едното додадете 180 гр брашно и 2 лажици какао, а во другото ставете 220 гр брашно. Замесете бело и темно тесто.

Секој вид тесто исечете го на три еднакви делови. Печете три светли и три темни колачи во загреана рерна на 200 °C. Чувајте ги колачите во рерна 7-10 минути.

Додека колачите се печат и ладат, подгответе го кремот. За да го направите ова, преостанатата павлака изматете ја во миксер со 200 гр шеќер. Загрејте ги оревите во тава и измелете ги со блендер или само со сукало.

Првата торта ставете ја на чинија и обилно премачкајте ја со крем. Одозгора посипете малку ореви. Ставете торта со различна боја и повторно премачкајте сè. На овој начин соберете ја целата торта.

За да ја подготвите глазурата измешајте 6 лажици шеќер со 4 лажици какао. Истурете млеко во смесата и доведете го додека не се изедначи на тивок оган. Посипете глазура врз тортата.

Врвот на колачот посипете го со ореви. Ставете го во фрижидер преку ноќ и послужете.

Торта без јајца „Млеко девојче“

Состојки за тестото:

• 500 гр кондензирано млеко;
• 2 лажици скроб;
• 8 лажици кисела павлака;
• 1,5 лажица брашно;
• 1 пакување прашок за пециво.

Состојки за крем:

• 1 лажица шеќер во прав;
• 600 ml павлака;
• ванила;
• било кој прав.

Просејте го брашното во сад, додадете скроб и прашок за пециво. Се добро измешајте. Во друг сад измешајте павлака и кондензирано млеко.

Павлаката и кондензираното млеко префрлете ги во брашно и замесете тесто. Загрејте ја рерната на 180°C. На хартија за печење нацртајте круг со дијаметар од 20-25 см.

Ставете ја хартијата на плех за печење. Ставете 3-5 лажици тесто во центарот на кругот и брзо измазнете го во слој за колач. Печете ја кората 5-7 минути додека не порумени. Испечете ги преостанатите колачи на ист начин.

За да го подготвите кремот, темелно измешајте павлака со прав и ванила. Составете ја тортата, обилно премачкајте ги слоевите на колачот со крем. Одозгора на Milk Girl посипете рендан кокос, ореви и сл.

Домашно печиво без јајца

Состојки:

• 150 g путер и шеќер;
• 1,5 лажица брашно;
• 5 лажици млеко;
• ¼ лажичка сода;
• ванилин, растително масло.

Истурете млеко во длабок сад. Истурете шеќер, сода, ванилин во неа и измешајте сè темелно.

Во посебен сад измешајте просеано брашно и путер. Додадете слатко млеко во брашното. Измешајте ги сите состојки додека не се изедначи.

Расукајте го тестото во слој со дебелина од 1-1,5 см.. Исечете колачиња со секачи за колачиња или чаша.

Подмачкајте го садот за печење со растително масло. На него се ставаат колачиња и се пече во загреана рерна на 180-200 °C 20-25 минути.

Колачиња „Романса“: чекор-по-чекор рецепт

Состојки:

• 1,5 лажица шеќер во прав;
• 250 гр крекери со путер;
• по 100 гр мед и ореви;
• 130 гр коњак;
• 50 гр захаросани портокал или лимон.

Шеќерот во прав се меша темелно со презла. Измелете ја кората и оревите во блендер. Измешајте ги сите состојки и додадете коњак. Повторно измешајте сè темелно и формирајте мали топчиња од подготвената маса.

Потопете ги топчињата во мед и валкајте ги во ореви. Лесно намачкајте го садот за печење со растително масло. Ставете ги топчињата и печете ги на 120 степени 20 минути.

Колачиња со урда

Состојки:

• по 300 гр урда и маргарин;
• 1,5 лажица брашно;
• 1 лажичка прашок за пециво;
• ¼ лажичка сол;
• ½ лажичка шеќер;
• прашок за посипување.

Урдата сомелете ја темелно за да нема грутчиња во неа. Маргаринот се топи во микробранова печка или на шпорет.

Просејте го брашното во маргарин, додадете сол, шеќер и прашок за пециво. Ставете урда во брашно и замесете тесто.

Расукајте го тестото во топка, завиткајте го во фолија и ставете го во фрижидер еден час.

Формирајте го тестото во рамни колачи со дебелина од 2-3 мм. Површината на секоја кора посипете ја со шеќер во прав.

Намачкајте го садот за печење со растително масло и ставете колачиња врз него. Ставете го листот за печење во рерна загреана на 180°C и печете ги колачињата половина час.

Едноставен рецепт за колачи без јајца

Состојки:

• 200 гр брашно;
• 100 гр шеќер;
• 200 ml вода;
• 200 гр боровинки или суво грозје;
• 8 лажици растително масло;
• 1 лажичка гасена сода;
• 2 лажички цимет.

Измешајте ги сите суви состојки. Додадете им вода. Замесете тесто. Темелно измијте ги боровинките и превртете ги во брашно.

Додадете бобинки во тестото и истурете растително масло во него. Се добро измешајте.

Намачкајте го калапот со масло и истурете го тестото во него. Загрејте ја рерната на 200°C и ставете ја тавата во неа 45 минути.

Како да се пече мана со кефир без јајца

Состојки:

• 15 g брашно од ленено семе;
• 300 ml вода;
• 5 g квасец;
• 3 лажици гриз;
• 110 ml кефир;
• 2 лажички кора од лимон;
• 75 ml сок од портокал;
• 165 гр шеќер;
• 210 мл маслиново масло.

Малку загрејте 100 мл вода и во неа сипете квасец. Чувајте го квасецот во вода додека не се активира, околу 10 минути.

Во посебен сад измешајте ги гризот, шеќерот, брашното, кората. Истурете вода и сок во чаша и измешајте. Во чашата додадете кефир и маслиново масло. Повторно измешајте сè темелно.

Соединете ги сите состојки во сад, измешајте и покријте го садот со проѕирна фолија. Оставете ја смесата да се свари 8 часа.

Набабреното тесто се мати со миксер половина минута. Истурете ја смесата во калап подмачкан со растително масло. Загрејте ја рерната на 160-170 °C и печете ја маната 50 минути.

Рецепт за ролна од афион

Состојки:

• 500 гр брашно;
• 2 лажици шеќер;
• 250 ml вода;
• 100 ml растително масло;
• 6 g сув квасец;
• по 150 гр млеко и семе од афион;
• 2 лажици мед;
• ванилин, сол.

Посипете семе од афион во млеко и варете неколку минути. Префрлете ја смесата во сад, покријте ја со филм и оставете да кисна. Просејте го брашното, додадете ванилин, сол, квасец.

Се добро измешајте. Додадете растително масло, топла вода и месете ја смесата додека не се изедначи.

Покријте го тестото со фолија и оставете го да нарасне. Нараснатото тесто замесете го и оставете го да стаса уште неколку минути.

Афионот се одвојува од течноста и се меша со мед. Готовото тесто издупчете го и поделете го на два дела. Расукајте го и ставете го филот врз рамните лебчиња.

Два кифлички виткајте ги и ставете ги на подмачкан плех. Оставете ги кифличките да нараснат 15 минути.

Ставете ги ролатите на плех намачкан со растително масло и ставете ги во рерна да се печат 50 минути на температура од 180-200 °C.

Како да се готви роза од јаболка во карамела

Состојки за тестото:

• 2,5 лажици брашно;
• пакет прашок за пециво;
• 1 лажица млеко;
• 50 гр путер;
• 1/3 лажица шеќер.

Производи за полнење:

• 300 гр сос од јаболка;
• ½ лажичка цимет;
• нотка морско оревче;
• ореви за посипување.

Состојки за карамела:

• 2 лажици путер;
• ¼ чаша крем;
• ½ лажица шеќер.

Вклучете ја рерната и загрејте ја на 180-200 C. Просејте го брашното во садот на процесорот за храна, додадете парчиња путер. Измешајте сè темелно додека не се формира ронлива маса.

Истурете млеко во смесата, додадете шеќер, повторно измешајте сè и замесете не многу тврдо, меко, малку лепливо тесто. Расукајте правоаголна торта со димензии 40х21 см.

Измешајте го пирето со цимет и морско оревче. Тестото премачкајте го со слатката смеса, оставајќи 3 см од рабовите.По желба додадете малку суво грозје во филот.

Намрсеното тесто расукајте го во ролат со помош на хартија за печење. Исечете го на парен број парчиња - 10-12.

Ставете непарен број парчиња околу работ на тркалезната тава. Ставете една ролна во центарот. Ставете ја тавата во рерна и печете ги кифличките 30 минути.

Додека се варат кифличките, направете ја карамелата. За да го направите ова, истурете го кремот во мало тенџере. Кон нив додадете путер и шеќер.

Измешајте сè добро, вклучете тивок оган и, без да престанете да мешате, почекајте додека шеќерот целосно не се раствори. Извадете ја ролната торта од рерна и обилно намачкајте со карамела.

Мафини со сирење без јајца

Ова јадење по желба може да се сервира наместо леб.

Состојки:

• 120 гр брашно од цело зрно;
• 160 гр пченкарно брашно;
• 300 ml млеко;
• 50 гр путер;
• 150 тврдо сирење;
• По 1 лажичка сол, прашок за пециво и шеќер.

Измешајте ги двата вида брашно во сад, по просејување. Во тенџере растопете го путерот, на ситно ренде изрендајте го кашкавалот. Додадете сирење, путер и млеко во сад и замесете прилично густо тесто.

Загрејте ја рерната на 180°C. Поделете го тестото во подмачкани калапи. Ставете ги мафините во рерна да се печат 20-30 минути и послужете ги топли.

Бухти со сирење и спанаќ без јајца

Состојки за тестото:

• 2/3 чаша ферментирано печено млеко или кефир;
• 2 лажици брашно;
• ½ лажичка сол и сода;
• ¼ лажица растително масло;
• 2 лажички шеќер.

За полнење:

• 50 g свеж спанаќ и тврдо сирење;
• сол по вкус.

Во поголем сад измешајте шеќер, сол, сода, ферментирано печено млеко и путер. Во сад просејте го брашното и измесете меко еластично тесто. Тестото ставете го кратко во фрижидер покриено со филм.

Загрејте ја рерната на 200°C. Измијте го спанаќот, исушете го малку и исечете го на парчиња со средна големина. Сирењето изрендајте го на крупно ренде и измешајте го со спанаќот.

Расукајте го тестото во правоаголник. Поставете го филот во средината на рамниот леб така што ќе зафати околу ½ од него.

Виткајте ја тортиљата во ролат што е можно поцврсто. Ролатот пресечете го попречно на пакови со дебелина од 2,5 см.

Ставете ги лепчињата во рерна да се печат 20 минути. додека не порумени. Малку изладете ги лепчињата и послужете ги топли.

Пити со компири во рерна

Состојки:

• 600 гр брашно;
• 300 ml вода;
• 4 лажици растително масло;
• 10 g квасец;
• ½ лажичка сол;
• 5 компири;
• 1 кромид.

Активирајте го квасецот во мала количина топла вода. Просејте го брашното во сад, истурете чаша топла зовриена вода во неа, додадете квасец, сол, шеќер, 2 лажици растително масло. Замесете меко тесто и ставете го на топло место 60 минути.

Излупете ги компирите, измијте ги и сварете ги во солена вода. Направете пире од компири. Кромидот ситно се сечка, се пржи додека не омекне и се меша со компирот.

Поделете го тестото на рамни колачи. На секоја од нив ставете компири и кромид. Направете пити и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. Загрејте ја рерната на 200°C и печете ги питите 35-40 минути.

Вкусна кефирска пита без јајца со јаболка во рерна (без додавање гриз) е погодна за оние деца и возрасни на кои им е препишана хипоалергична диета и сакаат нешто слатко. Составот вклучува едноставни и достапни состојки, за подготовка на питата е потребно нешто повеќе од половина час. И има неверојатен вкус!!! Внатре можете да додадете разни бобинки и овошја. Или згответе го исто така, без полнење)

Производи

• Кисело млеко (обично земам кефир) - 1 чаша
• Шеќер - 1 чаша (можете да го исечете и да додадете половина чаша)
• Сода - 1 лажиче.
• Растително масло - ¼ чаша
• Брашно 2 чаши
• Фил: јаболка, круши, банани, бобинки и разни овошја

Како да направите вкусна пита без јајца

1. Измешајте ги сите состојки темелно во сад. Треба да добиете густо тесто.
2. Намачкајте го калапот со масло и истурете половина од тестото.
3. Следно, поставете го „филерот“ - бобинки, овошје и друго слатко полнење за питата. Можете, како што реков погоре, да направите без полнење, сепак излегува многу вкусно.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени.
5. Тавата со тестото ставете ја во рерна 30-40 минути.Откако ќе помине наведеното време извадете ја питата од рерна и послужете.
   Добар апетит. Се надевам дека ќе ви се допадне кефирската пита без јајца со јаболка во рерна (без гриз) подготвена по мој рецепт