Домашна пилешка пица. Рецепт за пица со пилешки гради

Здраво драг мој гостин!

Ако сте соочени со прашањето како да подготвите домашна пица брзо, вкусна и ефтино, тогаш сте добредојдени во мојата кујна. Денес ќе јадеме пилешка пица.

Овде можете да најдете и рецепт за пица со зеленчук и голема пица со печурки .

Рецептот што сакам да ви го понудам е, како и секогаш, многу едноставен и достапен - може да се каже буџетска опција. Затоа што ќе завршиме со одличен обилен ручек или вечера од два јадења за најмалку две лица. Изненаден? Сега уверете се сами!

Домашната пица во рерната го бара следниот сет на производи.

СОСТОЈКИ

На тестото

  • Брашно - 150-160 грама
  • Кефир (или кисело млеко) - 100 ml
  • Сув квасец - 1 лажичка
  • Сол - 0,5 лажиче
  • Шеќер песок - 2-2,5 лажички
  • Растително масло - 1 лажица

За филот

  • Сос од домати (или паста) - 2-3 лажици
  • Пилешко (карбонат) - 1 парче (200-250 грама)
  • Цврсто сирење - 50-80 грама

Нашата домашна пица се пече во калап со дијаметар од 24 см, доколку немате посебен калап, можете да користите обична тава со отстранлива рачка.

КАКО ДА ГО ГОТВИ ДОМАШНА ПИЦА

Како што беше наведено на почетокот, ќе имаме вкусен оброк од два јадења.

Прво, да започнеме со филот за пица, односно пилешко. Предлагам да не користите пилешко филе за оваа намена (малку е суво), туку дел од бутот или карбонат. Ќе ви треба едно парче со тежина до 300 грама.

Го плакнеме под млаз вода и го ставаме во вода загреана до зовриена вода. Оставете време да зоврие и варете околу 1-2 минути. Потоа исцедете ја водата, исплакнете го месото и додадете мала количина вода (500-600 ml). За ова најдобро е мало тенџере или кугла.

Овде ставаме и кромид излупен и исечен на половина, како и моркови исечени на кришки, пар пипер грашок и ловоров лист, само малку сол. Се вари околу половина час.

Како резултат на тоа, добиваме одлична лесна супа (ветената една од двете јадења е веќе подготвена) и филот за нашата пица со пилешко е пред вас.

Истурете го претходно просеаното брашно во сад (малку помалку од количината наведена во рецептот), додадете сув квасец овде и измешајте.

Направете инка во брашното и додадете сол и гранулиран шеќер, истурете во малку загреан кефир (или кисело млеко). Ферментираниот млечен производ во домашно тесто за пица може лесно да се загрее во водена бања.

Месете со вилушка додека тестото не дозволи, па префрлете го на набрашнета површина и додадете растително масло.

Постепено додадете го остатокот од брашното и завршете го процесот. Резултатот е меко, еластично тесто. Го тргаме на страна и го оставаме малку да залута.

Филот за нашата домашна пица ќе го подготвиме во рерна. Ајде да го распарчиме месото (одделете го од коската) и исечете го на мали парчиња. Лесно додадете сол и бибер (по избор) и измешајте.

Следно, да го подготвиме сосот. Јас користев сопствена подготовка за домати (домати со бугарска пиперка). Но, прво треба да го згуснете (сварете) со додавање сол и шеќер по вкус (можете да користите мелен пипер). Направете го тоа за да ви вкуси.

Ако не сакате да се мачите со сосот, можете да користите добра доматна паста (зависи од вас).

Останува само да се изренда тврдото сирење на ситно ренде.

Би сакал да дадам мал совет - за домашната пилешка пица да излезе навистина вкусна, изберете добро вистинско сирење, а не производ од сирење.

Да се ​​вратиме на нашето тесто за пица. Ја израмнуваме топката, претворајќи ја во круг, движејќи се од средината кон рабовите (рабовите остануваат малку подебели за да формираат страна).

Подмачкајте го калапот со растително масло и ставете го нашето тесто во неа. Сосот нанесете го на целата површина (не треба да биде премногу течен).

Калапот се става во загреана рерна (180 степени). Го ставаме на средина, така што нашата пилешка пица рамномерно се пече. Печете околу 15-17 минути. Потоа извадете го и посипете ја целата површина со рендано сирење. И повторно ставете го во рерна.

Оставете да отстои уште 5-7 минути (додека кашкавалот не се растопи) и извадете го готовиот производ.

По желба, посипете со зелен кромид или други билки, истурете ја подготвената супа во чаши и почнете да јадете вкусен оброк.

Одговорот на прашањето како да се направи домашна пица е добиен, останува само да ја искористиме! Ти посакувам среќа!

Со љубов за тебе Људмила.

Пицата е јадење кое не бара многу труд при подготовката и во исто време се готви многу брзо. Ова е идеален избор и за ручек и за вечера - тоа е јадење кое не бара многу труд при подготовката и во исто време се готви многу брзо. Ова е идеален избор и за ручек и за вечера.

Традиционалното италијанско јадење е многу популарно во многу земји низ светот. Таквата луда популарност се објаснува со вкусот и ситоста на пицата.

Ви предлагам сами да си направите домашна пица, која не само што ќе биде слична на ресторанската пица, туку ќе биде и многу повкусна! Секој ќе го сака овој лесен рецепт за пица со пилешко и ананас.

Состојки

За полнење:

пилешко филе - 300 g;

домат - 2 ЕЕЗ;

печурки - 200 g;

конзервирани ананаси - 300-350 g;

тврдо сирење - 250 g;

сос од домати - 2 лажици;

зачини - по вкус;

зелена боја - по вкус.

За тестот:

брашно - 180 g;

вода - 130 ml;

сол - 1 кафена лажичка;

сув квасец - 1 лажичка;

маслиново масло - 10 гр.

Како да изберете состојки

За да ја направите пицата вкусна, ве советувам да користите премиум брашно. Задолжително користете тврдо сирење, бидејќи тоа ќе го одреди не само изгледот на пицата, туку и нејзиниот вкус.

Тврдото сирење не се топи целосно, туку формира златна кора врз филот. Ова ќе ја одржи вашата пица крцкава. Најдобро е да користите конзервирани ананаси. Овие ананаси се посочни и не мора дополнително да ги „обработувате“.

Овој рецепт за пица со пилешко и печурки бара да се користат само квалитетни печурки. Ве молиме бидете внимателни при изборот на овој производ

Чекор-по-чекор рецепт за пица со ананас и пилешко

1. За да го подготвите тестото, земете два празни контејнери. Во едно од нив посипете сол и додадете половина топла вода. Додадете сув квасец во вториот сад и истурете го остатокот од топла вода. Додадете шеќер во квасецот. Земете една лажица и измешајте ја содржината на двата контејнери.

2. Подгответе еден голем сад. Истурете 180 грама брашно и додадете ја содржината од двата претходни контејнери. Во оваа смеса треба да додадете маслиново масло. После тоа, земете лажица и измешајте сè додека не се изедначи. Потоа замесете го тестото со раце, ќе добиете вистинско италијанско тесто!

3.Кога ќе го замесите тестото, подгответе уште еден длабок сад. Нејзините ѕидови треба да се подмачкаат со маслиново масло. После тоа, ставете го тестото во овој сад и премачкајте го со маслиново масло. Покријте го садот со тестото со густа крпа и ставете го на топло место околу час и половина.

4. По даденото време, треба да го извадите тестото и да го ставите на работната површина за да се рассука. Пред да го направите ова, задолжително набрашнете ја површината за расукање на тестото. Земете сукало во рацете и почнете да го тркалате тестото во тенок круг.

5.Подгответе го пилешкото филе и сварете го со даска за сечење и со чист нож исечете го месото на тенки парчиња. Направете го истото со измиени печурки, домати и билки. Дистрибуирајте ја секоја состојка во одреден сад за погодност.

6. Користете отворач за конзерви за да ги отворите ананасите и ставете ги на даска за сечење. Исечете ги на мали коцки. Ставете во друг празен и чист сад. Земете го сирењето и рендето во раце. Сирењето треба да се ренда со помош на големо сечило за ренде.

7. Расуканото тесто ставете го на плех попрскан со брашно. Врз тестото намачкајте две лажици доматен сос.

8.Земете го пилешкото исечено на тенки парчиња и ставете го врз сосот. Посипете го пилешкото со зачини по ваш вкус и мала количина сирење. Сега е време за доматите и остатокот од додатоците за пилешка пица. Ставете ги врз сирењето и пилешкото Последниот слој ќе биде преостанатото сирење и ананасот. Тие треба да бидат рамномерно распоредени по целата површина на идната пица.

9. Загрејте ја рерната на 180 Целзиусови степени и можете да го ставите плехот со пица во рерна 25 минути. На крајот од готвењето, пицата со пилешко и домати е целосно подготвена за сервирање. Пријатен оброк!

Пица со пушено пилешко

Пица со чадено пилешко не се разликува во процесот на готвење од пица со обично пилешко. Единственото нешто е што пилешкото треба да се пуши правилно. Останатите чекори за готвење се сосема исти како во горенаведениот рецепт.

од страна на Белешки на дивата љубовница

Пица е добра за ручек, вечера, пикник и на празничната маса. Секогаш можете да го изберете вашиот омилен рецепт и да се почестите со ова никогаш досадно јадење од италијанската кујна. Ви нудиме многу едноставен рецепт за правење пилешка пица од читателски писма. Обидете се да го диверзифицирате вашето мени.

Производи: 0,5 чаши топло млеко или вода, 2 јајца, 2 лажици растително масло, 2 лажици мајонез, 2 лажици кисела павлака, 10 гр инстант квасец, брашно.

За полнење:варено пилешко филе, кромид, домати, маслинки, мајонез, доматен кечап, сирење.

Готвење пилешка пица

За да подготвите тесто за пица, треба да го растворите квасецот во топло млеко или вода, да додадете растително масло, изматени јајца, сол по вкус, измешајте и додадете брашно. Замесете прилично тврдо тесто и оставете го под салфетка 1 час.

За да го подготвите филот, вареното пилешко филе исечете го на ситни коцки. Исечете го кромидот на тенки прстени и пржете во растително масло до златно кафеава боја. Исечете ги доматите на тенки парчиња, маслинките на прстени. Измешајте мајонез со доматен кечап, изрендајте сирење.

Готовото тесто развлечете го во тркалезна торта. Врз него еден по еден ставете кромид, пилешко, домати, маслинки, па прелијте со мајонез измешан со кечап и посипете со сирење. Пицата можете да ја посипете со ситно сечкани билки.

Печете ја пицата во загреана рерна.

Добар апетит!

Денес можеме со сигурност да кажеме дека пицата е мултинационално јадење. Одамна ги напушти границите на својата татковина и стана омилена храна меѓу граѓаните на многу народи. Покрај тоа, ова јадење не само што им се допадна на многумина, туку и бесконечен број пицерии и кафетерии отворени ширум светот секој ден.

Пица е универзално јадење кое е погодно и за пријателска забава и за пикник на отворено. Домаќинките посебно го подготвуваат за викенди, кога сите членови на семејството се дома и сакаат да се почестат со разни деликатеси. Разновидноста на рецепти и состојки ви овозможува да јадете пица и со овошен сок и со вино. Не е изненадувачки ако романтичната вечера е нецелосна без вкусна пица. Ова јадење може да се послужи како посебно јадење, за попладневна ужина, ручек или како додаток на салати и топли јадења.

Пица со пилешко - подготовка на храна

Ако ги земеме предвид производите што ја сочинуваат пицата, тогаш секоја земја има свој сет на состојки. Некои луѓе го сакаат зачинето и може да додадат бибер во садот. На пример, во Јапонија пицата се подготвува со морски плодови, а во Бразил во рецептот секогаш се додава зелен грашок. Сепак, сè уште е можно да се идентификуваат голем број главни состојки кои ја формираат основата на овој „италијански леб“. Без разлика на земјата на потекло и преференциите на индивидуалниот потрошувач, тестото, сирењето и доматите се основата на пицата. Кај нас, пилешкото месо е една од главните состојки, а со тоа ги поместува колбасите.

Рецепти за пилешка пица

Рецепт 1: Пица со пилешко и сирење

Класик на жанрот - пилешко со сирење. Доколку ви треба рецепт за правење сирење за најблиските кој не бара големи финансиски трошоци и многу време за подготовка, ви предлагаме да обрнете внимание на овој метод.

Состојки за тестото:

Јајце - 1 ЕЕЗ;

зовриена вода или млеко - 1 лажица масло;

Сув квасец - 1 лажиче;

Растително масло - 2 лажици;

Шеќер - 1 лажиче;

Сол - 1 лажиче.

Состојки за полнење:

Кромид - 1 ЕЕЗ;

Јајце - 1 ЕЕЗ;

Пилешко филе - 200 g;

Паста од домати - 2 лажици;

Маслинки - 15 ЕЕЗ.;

Сенф - 1 лажиче;

Павлака - 100 g;

Сирење - 150 гр.

Начин на готвење:

Растворете го квасецот во топла вода или млеко, во зависност од избраниот рецепт. Додадете малку сол и шеќер овде. Јајцето изматете го со путер, можете да користите растително и маслиново масло, додадете млеко и квасец. Замесете цврсто и еластично тесто.

Да почнеме со филот - кромидот исечкајте го на полупрстени и пропржете ги. Вареното пилешко филе исечкајте го на ленти, изрендајте го сирењето, а маслинките исечкајте ги на прстени.

Додека се подготвуваше филот се стаса тестото. Расукајте го во круг и ставете го на плех, кој мора однапред да биде покриен со специјална хартија. Следно, подмачкајте го тестото со доматна паста, додадете пржени кромид, маслинки и пилешко како следен слој.

Подгответе го преливот - измешајте павлака, сенф, пилешко јајце, мелен бибер и сол, се добро изматете, прелијте ја пицата со преливот, посипете го кашкавалот. Пицата е украсена, време е да ја ставите во загреана рерна 25 минути.

Рецепт 2: Пица со пилешко („Ѓумбирско расположение“)

Необичен сет на состојки ќе ви овозможи да подготвите пица со одличен вкус.

Потребни состојки:

Филе - 300 g;

Лук - 3 чешниња;

Моцарела сирење - 100 g;

Домати - 2 ЕЕЗ.;

Соја сос - 2 лажици;

Сецкан ѓумбир - 2 лажици;

Маслиново масло - 2 лажици;

Тесто за пица од продавница;

Зелен кромид.

Начин на готвење:

Овој рецепт вклучува купување тесто и сос за пица од продавница. Ова ви овозможува да заштедите малку време потрошено за правење пица. Ова е извонреден рецепт со кој можете да ги воодушевите вашите поканети гости.

Исечете го зелениот кромид и лукот. Доматите се сечат на средни полупрстени. Пилешкото филе однапред сварете го, исечете го на ленти и во посебен сад измешајте го со соја сос, во кој се додаваат зелениот кромид, ѓумбирот и лукот.

Расукајте го тестото купено во продавница во рамна торта. Пицата се подмачка со соја сос и се става пилешко. Следно, издробете ја моцарелата и украсете со прстени од домати. Пицата се пече во рерна околу 20 минути на 250 степени.

Рецепт 3: Пица со пилешко и ананас

Зачинетиот фил му дава на садот прилично интересен вкус.

Потребни состојки:

Тесто за пица - неговиот опис може да се најде во првиот рецепт;

Пилешки гради - 300 g;

Топол сос - 150 ml;

Конзервирани ананаси - 1 б.;

Сланина - 100 g;

Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ. (зелена и црвена);

Василиј;

Кромид - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

Сварете ги градите - посолете ја водата и додадете ги омилените зачини.

Расукајте го тестото, подмачкајте го со сос од домати, подобро е да купите зачинет домат. Сите состојки се сечат по дискреција на домаќинките. Состојките ги редиме по следниот редослед - месо, ананас, кромид, па украсуваме со бибер, моцарела и сланина. Пицата се готви 25 минути на 200 степени.

Рецепт 4: Пица од пушено пилешко и ананас

Потребни состојки:

Тесто за пица;

чадени гради - 400 g;

Конзервирани ананаси - 1 б.;

Сланина - 150 g;

Сирење - 150 g;

Топол сос од домати - 150 ml;

Маслинки - 1 б.;

Начин на готвење:

Процесот на правење пица е едноставен. Расукајте го тестото и ставете го на калапот. Следно, премачкајте го тестото со сос од домати. Ја подготвуваме храната - ја сечкаме на ленти, кромидот внимателно ситно се сечка, сланината на ленти, маслинките на ситни парчиња, сирењето на кришки.

Го мачкаме филот - ананас, гради, кромид, сланина, сирење и маслинки.

Пица обезбедува огромно поле за остварување на вашите кулинарски фантазии. Но, сепак вреди да ги научите основите за правење пица за да можете дефинитивно да го покажете вашето подготвено јадење.

Современиот животен ритам не секогаш и дава на жената доволно време да потроши на подготовка на вкусна пица. Сепак, таа може да искористи неколку трикови. На пример, подмачкајте го тестото со кечап или мајонез. За возврат, мајонезот исто така може да се замени со кисела павлака изматена со жолчка од јајце. Често се користат специјални готови сосови за пица, кои значително го намалуваат времето за подготовка на ароматична пица.

Пицата е многу, многу „мултифункционално“ јадење кое совршено ќе се вклопи и на забавна забава и на редовни собири со пријателите, семејството и саканите. Исто така одлична опција за романтични вечери.

Ова е толку популарна храна што, освен татковината Италија, речиси секоја земја има свој „традиционален“ рецепт.

Со сето ова, од првиот прототип во 1522 година, сè уште се појавуваат се повеќе нови опции за готвење, се отвораат се повеќе пицерии и кафулиња во кои пицата е „нагласен“ на менито.

Пица може да се конзумира секаде и во секое време. Појадок, ручек, лесна ужина, ручек, вечера - кога сакате! Покрај тоа, може да се подготви релативно брзо со минимална количина на состојки со избирање на соодветен рецепт.

Подолу ќе ви кажам чекор по чекор како да подготвите рецепт за слично јадење со пилешко и сирење дома. Добивањето на тоа е прашање на време! Со среќа!

Пилешка пица - за најинтересните работи

Споредувајќи, на пример, рецепт од Јапонија и Бразил, или составот на јадење од кои било други земји, ќе најдете многу интересна шема. Да го наречеме вака: Која националност е составот.

Во азиските земји, во повеќето рецепти лесно можете да најдете огромна листа на додадени морски плодови, а Бразил сака пица со зелен грашок. И ние сакаме пилешко!

Сепак, доматите, сирењето и специјалниот „италијански леб“ се основата на секој рецепт за такво јадење.

  1. Фантазијата во готвењето е сè за нас. Се разбира, можете веднаш да го промените рецептот за да одговарате на себе, но прво, се разбира, ве советувам да ја проучите основата, основата. Ова ќе ви помогне да ја наполните раката, а секое следно јадење ќе биде подобро од претходното.
  2. Модерниот живот е многу брз, поради што понекогаш не останува време за мали хоби и радости.

Како да го забрзате готвењето? Можете да купите сос, доматна паста или мајонез. Во спротивно, овие состојки може да се заменат со павлака изматена со жолчка.

Нашата руска пица со сирење и пилешко

Првиот рецепт е многу едноставен. Ваквата пилешка пица не бара многу време, труд или пари. За кратко време можете да ја задоволите вашата околина со прекрасни и брзи печива!

Пица со сирење и пилешко - што да земете:

1 парче пилешко јајце; 1 чаша млеко или зовриена вода; 1 лажичка сув квасец; земете онолку пченично брашно колку што ќе земе тестото; 2 лажици растително/маслиново масло; 1 лажичка гранулиран шеќер; 1 лажичка сол.

Што е со полнењето:

1 парче добар кромид; уште 1 пилешко јајце; 200 грама свежо пилешко филе; 2 лажици доматна паста; 15 парчиња маслинки; 1 лажичка сенф; 100 грама кисела павлака со кој било процент на содржина на маснотии; 150 грама какво било сирење.

Пица со пилешко филе и сирење - подготовка:

  1. Креирањето на јадење започнува со тоа што земам сад и го растворам квасецот во него со потопување во млеко или вода.
  2. Додавам шеќер и сол.
  3. Посебно почнувам да го матам путерот со пилешкото јајце и путерот. Потоа добиената смеса ја истурам во садот со квасецот. Треба да добиете еластично, меко тесто.
  4. Сега е време да започнеме со полнење! Прво го сечкам кромидот на половина прстени и потоа го пропржувам.
  5. Филето кое исто така го пресеков го земам само во форма на ленти.
  6. Сирењето го рендам на ситната страна од рендето, а маслинките внимателно ги сечкам на полупрстени, како и секаде.
  7. За време на подготовката на филот тестото треба веќе да нарасне, па со сукало го расукувам во форма на плех (по можност во круг).
  8. Самиот плех го покривам со хартија за печење и таму ставам слој тесто.
  9. Ја премачкав пастата преку основата, потоа кромидот, маслинките, а последниот слој ќе биде пилешкото.
  10. Сега создавам прелив. Останува само темелно да се измеша павлаката со сенф, јајце, мелен пипер и сол - ова ќе оди врз филето.
  11. Последниот допир ќе биде посипување рендано сирење.
  12. Пица со вкусно пилешко се пече до 25 минути на максимална температура во рерната.

Тоа е сè, пица со вкусно пилешко е подготвена! Добар апетит!

Рецепт за пица со пилешко и ѓумбир

Ако досега не сте пробале вакво нешто, тогаш оваа пилешка пица, рецепт со фотографија, дефинитивно ќе ве изненади со својот состав.

Исто така, овде ќе ви одземе многу помалку време за подготовка, бидејќи се купуваат некои од посочените производи, на кои обично им треба дополнително време за создавање.

Што бара одлична пилешка пица?:

300 грама од главната состојка - филе; 3 чешниња добар лук; 100 грама моцарела; 2 парчиња домати; 2 лажици соја сос и исто толку мелен ѓумбир, маслиново масло; купено тесто (лиснато тесто/квасец) и зелен кромид по вкус.

Како да се готви? Чекор-по-чекор алгоритам со фотографии:

  1. Ситно ги сечкам лукот и зелениот кромид, а субмидите ги претворам во половина прстени.
  2. Посебно го варим пилешкото филе кое потоа се сечка со солена машина и се меша со сосот.
  3. Потоа додавам кромид, лук и ѓумбир.
  4. Скоро готово! Останува само тестото да се расука во форма на плех, прво да се премачка со сосот, потоа пилешкото, ренданото сирење и доматите.
  5. Рерната се загрева на 250°C и таму пицата се пече до 20 минути.

Вкусно пилешко јадење е подготвено! Пријатен оброк!

Рецепт за егзотична пица со ананас и пилешко

Невообичаено? Па, името зборува само за себе! Слична пилешка пица, рецепт со фотографии за вистински гурмани!

Пица со обилно пилешко и неговиот состав:

Како да се направи тесто за прекрасна пилешка пица може да се најде во првиот рецепт. 300 грама гради (филе); 150 милилитри топол сос; 1 конзерва конзервиран ананас; 1 зелена и 1 црвена пиперка; босилек по вкус и 1 парче кромид.

Готвење со фотографии:

  1. На оган ставам вода со зачини по вкус и сол и во неа ги варам градите.
  2. Следниот чекор е со сукало да го расукам готовото тесто, кое внимателно го подмачкам со сос од домати (зачинет или не).
  3. Сите останати состојки ги сечкам и ги ставам во слоеви: филе, овошје од ананас, кромид, бибер и ситно рендано сирење.
  4. Пицата се пече на 200°C околу 25 минути.

Невообичаената пица е подготвена! Добар апетит!

Месна пица со ананас и пушено пилешко

Пица и нејзиниот состав:

подготвено тесто; 400 грама гради (пушени); 1 конзерва купени ананас; 150 грама какво било сирење; 150 милилитри зачинет сос од домати; 1 конзерва купени маслинки и кромид по вкус.

Пица и нејзина подготовка:

  1. Почнувам со сукало за да го расукам тестото и да го ставам на плех.
  2. Внимателно распоредете ја и намачкајте ја доматната паста.
  3. Потоа ја сечкам градите во шекери, исто така го сечкам кромидот и ги сечкам маслинките и сирењето на прстени.
  4. Слоевите ќе бидат по следниот редослед: прво овошје, па пилешко, кромид, сечкано сирење. Последните маслинки.

Пицата испадна едноставно одлична! Добар апетит!

Мој видео рецепт