Окрошката е можеби најпопуларното летно јадење. Денес ќе зборуваме за ладна супа подготвена со минерална вода. Ако ја подготвите храната однапред (варете јајца, компири, берете билки и краставици од сопствената градина, купувате колбас), тогаш процесот на готвење ќе трае најмногу 10 минути. Калориската содржина на супата ќе зависи од месото или колбасот што се користи, количината на кисела павлака или мајонез за облекување.

Класична окрошка во минерална вода со колбас

Што може да биде попријатно од кул јадење во топол летен ден? Окрошка – удира во првите десет! Неговата хранлива вредност е 87,8 kcal/100 g.

Соединение:

• 5 компири
• 4 јајца
• 400 гр колбас
• 3 краставици
• 3 ротквици
• По 30 g - копар, зелен кромид, магдонос.
• 1л минерална вода
• 3 супени лажици. л. павлака/мајонез

Подготовка:

1. Ќе ни требаат варени компири. Нека испадне недопрена и не се распаѓа.
2. Јајца - Посакувам да имаат светла жолчка, лето е! Изладете ги додека не се изладат целосно. Ајде да исечеме сè на мали коцки.
3. Не можете без колбас во класичната верзија. Исто така ситно и рамномерно го сечкаме.
4. Истото го правиме и со краставиците и ротквиците - ситно сецкани, тие ќе додадат вкус на садот.
5. Избираме зелени - повеќе и оние што ви се допаѓаат. Магдонос, копар, кромид – исто така исецкајте со нож на даска.
6. Се соединуваме и го полниме со минерална вода. Зачинете со кисела павлака. Да не заборавиме да додадеме сол.

Ако сакате зачинета храна, зачинете ја окрошката со пипер.

Пријатно, освежително, нискокалорично и евтино јадење е на ваша услуга!

Опција за месо

Дали мислевте дека окрошката со колбас е доста калоричен производ? Да, колбасот ни додава килограми, па да ја разгледаме опцијата со месо.

Ќе содржи значително помалку килокалории - од 60 до 73, во зависност од видот на месото и преливот. Дали ќе додадете мајонез или павлака зависи од вас.

Погодното месо вклучува пилешко, свинско, говедско и мисирка. Можете да земете пушено пилешко. Ова е опцијата што сега ќе се обидеме да ја подготвиме.

Производи:

• 6 компири
• 6 јајца
• 2 чадени нозе
• 2 краставици
• 200 гр ротквици
• Кисела павлака
• Лимонска киселина
• Минерална вода - 3 l
• Еден куп кромид, магдонос, копар

Како да се готви:

1. Испушените нозе ги отстрануваме од филмовите и коските и ситно ги сечкаме.
2. Сварените и темелно изладени компири и јајца ги претвораме во дури и мали коцки.
3. Подгответе ги зелените - кромид, копар, магдонос. Ги сечкаме ситно за да ги доживееме максимално нивниот вкус и арома.
4. Краставиците и ротквиците го имаат истиот имот - создаваат хармонија на вкусови, така што не можете без парична казна уништувач. Коцките се со добра големина. Вака сечеме зеленчук.
5. Измешајте сè, додадете сол, лимонска киселина, вкус со кисела павлака.

Прекрасно прво ладење кое ќе ве воодушеви вас и вашето семејство со својот мирис и вкус.

Окрошка со кефир

Ќе добиеме покалорично јадење - скоро 128 до 164 kcal ако одлучиме да готвиме окрошка со колбас и да земеме кефир и минерална вода во приближно еднакви количини. Главните состојки не се менуваат.

• Кефир - 1 л
• Минерална вода - 900 ml
• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Салама - 150 гр
• Краставица - 5 ЕЕЗ.
• Ротквица - 220 гр
• Зелен кромид - 2 китки
• Копар - 1 китка
• Павлака - по вкус
• Оцет

Што да се прави:

1. Варените компири исечкајте ги на убави коцки.
2. Јајцата со светли жолчки (природно, не законот) исто така внимателно се дробат на коцки.
3. Колбас - било кој варен колбас, но овој пат ќе користиме салама - исечете ситно и внимателно.
4. Краставиците и ротквиците рамномерно (и не многу) ги претвораме во коцки.
5. Одговорно исечкајте го кромидот и копарот.
6. Поврзувањето и полнењето не е тешко. Додадете сол, лимонска киселина (или можеби оцет) и наполнете се со кефир и минерална вода.

Оваа кул летна супа секако ќе го задоволи окото и ќе не задоволи сите!

Окрошка со кисела павлака или мајонез

Ќе се обидеме да подготвиме окрошка што ќе ги задоволи, па дури и ќе ги изненади вашите гости и семејството. Затоа што овој пат наместо ротквици користиме млада пченка. Свежо, исечено од кочанот со остар нож. И да земеме јајца од препелица. Тие се диететски и нема да предизвикаат алергии.

• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Јајца од препелица - 10 ЕЕЗ. (може да биде пилешко)
• Месо (по ваш вкус) - 300 гр
• Краставици - 4 ЕЕЗ.
• Пченка - 1 кора
• Мајонез - по вкус
• Минерална вода
• Зелените (по ваш вкус)
• Бибер

Како да се готви:

1. Тајната на вкусната окрошка е во начинот на сечење, сите состојки мора добро да се исецкаат. Токму тоа го правиме со компири, јајца, колбаси и зеленчук - ги претвораме во мали коцки. Па, зелените - исечкајте ги помали со остар нож.
2. Во посебен сад измешајте минерална вода и мајонез, додадете сол, бибер и вкусете. Подготвени? Дали ви се допаѓа вкусот? Истурете ја смесата од зеленчук и месо.

Оригиналното летно јадење е подготвено. Ве молам, дојдете на масата!

Ако сакате да ја намалите калориската содржина на ладна супа на 35-38 калории, отстранете ги месните производи и преливот со кисела павлака или мајонез. Кефир со содржина на маснотии од 1%, напротив, е добредојден. За истата цел, подобро е да се користи Боржоми или Есентуки како минерална вода, наместо каква било минерална вода.

Минералната вода без карбонизација е за класична окрошка, а газираната минерална вода е подобра за додавање пикантност. Сенфот разреден со течност ќе додаде пикантност.

Подобро е претходно да ги мелете зелените и кромидот со сол - супата ќе биде помека и повкусна.

Окрошка послужена со црн леб е традиционално руско јадење.

Наместо лимонска киселина или оцет, добро е да користите лимон. Исечете го и ставете го на чинија во близина - секој јаде сам ќе одлучи дали да го додаде или не.

Секое летно јадење треба да биде освежувачко и добро сварено од телото, за да не се преоптоварува на топлина.

Окрошката со минерална вода и павлака е идеална опција за ручек во особено топлите денови, затоа што во овој момент сакате нешто лесно и тонично, но нема време за готвење. Ви претставуваме три од најдобрите и омилени рецепти на многу готвачи кои сигурно ќе ви се допаднат.

Традиционално, таквото јадење се подготвува земајќи ги предвид достапните состојки и преференциите за вкус на семејството. На пример, некои сакаат лесна растителна окрошка во минерална вода со кисела павлака, додека други ја сакаат со месо или колбас.

Калориската содржина на садот исто така ќе варира во зависност од тоа што ќе одлучите да ставите во тавата.

Диеталната окрошка со минерална вода и павлака е прилично лесна и е дозволена дури и додека сте на диета. Но, ако додадете колбас во летната супа, калориската содржина на садот значително ќе се зголеми.

Вегетаријанска окрошка: рецепт со кисела павлака и минерална вода

Состојки

• Ротквици со средна големина- 5 парчиња + -
• – 4 средно овошје + -
• - штипење + -
• - 2 л + -
• - 100 гр + -
• - 1 куп + -
• - 1 куп + -
• Вар - 1/2 овошје + -

Како да се готви окрошка со зеленчук користејќи кисела павлака и минерална вода

1. Истурете ја нашата изладена минерална вода со гас во соодветна тава и оставете ја отворена (ќе излезе вишок јаглерод диоксид и вкусот на окрошката ќе биде помек).
2. Ја миеме зеленката под чешмата, ја истресуваме вишокот на влага и ја сечкаме што е можно поситно.
3. Ротквиците измијте ги со проточна вода и исечкајте ги на половина прстени со средна дебелина.
4. Ги миеме и краставиците, ги отсекуваме „задниците“ и ги сечкаме на коцки.
5. Сите состојки се ставаат во тенџере со минерална вода, лесно се промешува окрошката и се зачинува со павлака.
6. Посолете го садот и пробајте го. Исцедете го сокот од половина лимета во готовата окрошка - ова ќе додаде пријатна киселост на летната супа.
7. Измешајте ја ладната супа и покријте ја со капак. Ставете го садот во фрижидер 1-2 часа за да кисна.

Минерална вода окрошка со кисела павлака и месо

Состојки

• Пилешко (филе) - 250-350 g;
• Шише минерална вода – 2 l;
• Павлака со средна маснотија - 5 лажици;
• Зелен кромид - 1 китка;
• Кисела краставици - 1 парче;
• Мелен пипер - нотка;
• Кујнска сол - по вкус.

Како да направите месна окрошка со минерална вода и павлака

1. Ставете тенџере на оган и истурете обична вода од чешма во него. Исечете го пилешкото месо на мали парчиња и испратете го да се готви додека не заврши.
2. Додека пилешкото се лади, исечкајте ги останатите состојки. За да го направите ова, прво измијте го свежиот зелен кромид и ситно исецкајте го со нож.
3. Киселите краставици исечкајте ги на коцки. Измешајте ги состојките и ставете ги во посебен сад со минерална вода.
4. Зачинете ја домашната окрошка со павлака, бибер по вкус и сол.
5. Измешајте ја летната супа и ставете ја во фрижидер да се стрмни.

Исто така, во овој рецепт, пилешкото месо може да се замени со свинско или говедско месо, па дури и со колбас.

Окрошка со кефир, минерална вода и павлака

Состојки

• Кефир 1% маснотии - 100 ml;
• Павлака 15% маснотии - 4 лажици;
• Минерална вода – 1 l;
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ;
• Свеж копар - 1 китка;
• Компири - 2 средни плодови;
• Сол - по вкус;
• Црн пипер - нотка.

Подготовка на кефир окрошка со минерална вода и павлака

1. Во тенџере измешајте кефир, павлака и газирана минерална вода.
2. Сварете ги силно пилешките јајца - ставете ги во топла вода и почекајте уште 10-12 минути по варењето.
3. Извадете ги јајцата од зовриената вода и оставете ги под ладна вода да се изладат. После тоа, исечете ги на коцки со средна големина.
4. Сварете 2-3 мали клубени од компири во нивните лушпи. Го вадиме компирот откако ќе зоврие, ја отстрануваме кората и ладиме. Потоа го сечкаме и на средна, уредна коцка (за да не се распадне компирот, подобро е да не се готви 2-3 минути).
5. Еден куп копар измијте го под млаз вода, истресете го и ситно исечкајте го за окрошка.
6. Ги ставаме нашите состојки во течноста за окрошка: ставете ги зелените, компирите и јајцата во тавата, додадете сол и бибер по вкус.
7. Измешајте го садот и ставете го во фрижидер час и половина.

Срдечна окрошка со крцкање и павлака во минерална вода

Состојки

• Свинско сало (без кожа) - 200 g;
• Павлака - 5 лажици;
• Минерална вода негазирана - 1 l;
• Варени колбаси - 200 g;
• Лесно солени краставици - 1 парче;
• Мелен црн пипер - нотка;
• Сол - по вкус.

Како да направите окрошка со кисела павлака и минерална вода со крцкање

1. Исечете ја свинската маст на прилично големи коцки, загрејте ја тавата и испратете ја да се пржи. Крцкањата ќе бидат готови кога ќе се намалат во големина и ќе станат златни.
2. Измешајте минерална вода (подобро е да ја земете без гас) во тенџере со кисела павлака. Во течноста додадете ги подготвените чварки.
3. Колбасот со малку маснотии исечкајте го на коцки и исто така ставете го во тавата.
4. Лесно солената краставица може да се исече на мали ленти за да ја направи окрошката поинтересна и поубава.
5. Измешајте ги сите состојки во тенџере, додадете сол и бибер по ваш вкус, измешајте ја освежителната супа и скријте ја во фрижидер 1-1,5 часа за да се стрмни темелно и да стане повкусна.

Оваа окрошка одлично оди со домашни крутони од црн леб со сос од лук. Вашиот готвач препорачува да го истурите срдечното јадење во широки чинии, да посипете ситно сечкан магдонос одозгора и да му понудите крутони од лук.

Исто така, по желба можете да ја зголемите хранливата вредност на окрошката со додавање на варени компири исечени на мали коцки во тавата.

Како што можете да видите, окрошката со минерална вода и павлака може да биде многу различна - од најлесните и најдиететски, освежителни летни јадења до обилни јадења кои долго ќе го потиснуваат чувството на глад. Вообичаено е да се додаде побогата павлака во месна окрошка за вкусот да биде побогат и кремаст, но за јадења од зеленчук треба да изберете павлака со малку маснотии.

За окрошка не е неопходно да се користи квас, кефир или пиво - може да се направи со обична вода. Но, ќе биде многу повкусно ако се покаже дека водата е многу газирана минерална вода. Главната работа е што е многу добро ладење. Како и другите видови окрошка, така и оваа може да се направи и со зеленчук и со месо.

По желба, можете да го зачините јадењето со кисела павлака или мајонез. Нашиот рецепт ви подарува здрава и нискокалорична окрошка без штетни масти, но со посно месо. Може да се конзумира со здрава и диетална исхрана; Ако го исклучите месото, можете да го додадете јадењето во вегетаријанска исхрана.

Рецепт за окрошка со минерална вода

Варете посно говедско месо додека не се готви. Искинете го месото на влакна со рацете. Компирите сварете ги во кора, излупете ги и исечете ги на коцки. Сварете тврдо варени јајца и изрендајте на крупно ренде. Ротквиците и краставиците исечкајте ги на тенки парчиња. Ако се големи, тогаш круговите исечете ги на половини или четвртини.

Проверете ја кората на краставиците - ако е горчлива, тогаш треба да ги излупите пред да ги исечете за да не го расипете вкусот на окрошката. Секоја зелена е добра - копар, магдонос, босилек, рукола, цилинтро. Колку повеќе различни зелени, толку посветол е вкусот на окрошката. Зелените треба да се измијат и ситно да се исецкаат.

Окрошката изладете ја со коцки мраз од минерална вода и зелена боја, љубителите на зелениот кромид може да го додадат ова во зеленчукот, а потоа да ги измешаат сите зеленчуци, месото и билките во голема чинија, додајте сол и бибер по вкус. Истурете минерална вода од шише во бокал и измешајте ја со сок од половина лимон. Сокот од лимон може да се замени со оцет - ова е опционално.

Во секоја чинија треба да ставите мешавина од зеленчук и месо колку сакате, а потоа да ја наполните со ладна минерална вода. Окрошката може да се зачини со кисела павлака или кефир - исто така по желба. Здравата летна супа е подготвена!

Звучи прилично чудно, но првите јадења може да се готват во вода и да се послужат ладни. Пример за тоа е окрошката, чии состојки се мешаат и се преливаат со ледена вода. Можете да користите минерална вода со или без гас, па дури и обична зовриена вода. Според многу домаќинки, оваа верзија на садот не е полоша од вообичаената и почеста окрошка со квас. Но, излегува уште поедноставно, диетално и, несомнено, вкусно!

Неколку правила за добра окрошка

1. Користете многу свеж зеленчук и билки.Окрошка на вода е летно јадење. И мора да се подготви од она што пораснало во градината или се појавило во големи количини на пазарот. За него неизбежно се користат краставици и ротквици, а за ситост се додаваат компири. Можете да додадете и домат ако сакате домати. Воопшто не стојте на церемонија со зеленило. Ставете се што имате при рака. Потребен е зелен кромид, додадете магдонос и копар во ист волумен. Дали ви се допаѓа цилинтро, босилек, оригано? Тие ќе ни бидат многу корисни во ова јадење!
2. Користете зачини.Често, за време на првите неколку оброци, домаќинките се грижат да не ја направат супата премногу зачинета, користејќи само зеленчук, сол и павлака. Но, невозможно е да се добие вкусно јадење на овој начин, бидејќи ќе биде благ. За да додадете вкус, се препорачува да се меша мајонез со кисела павлака. Ако не сакате да го оптоварите стомакот со мајонез на топлина, тогаш користете сенф, рен, оцет и сок од лимон. Лесна киселост и горчина ќе го направат јадењето пикантно и интересно.
3. Додадете вода само откако ќе го зачините зеленчукот.Важно е да се подготви густа маса: измешајте ги сите состојки, додадете зачини за вкус. И дури потоа додадете вода, инаку вкусот нема да биде изразен.
4. Користете само ледена вода или ставете го во фрижидер 30 минути пред да пиете.Ова ќе го направи рецептот за водена окрошка совршен.
5. Ако за прв пат готвите голем волумен, не ставајте го целиот зеленчук одеднаш.Оставете го во посебен сад, зачинете и додадете вода. Потоа пробајте сол и зачини. Можеби нешто треба да се додаде. Ако излезе малку течност, додадете повеќе зеленчук. Што ако јадењето воопшто не ви се допаѓа, секогаш постои можност да додадете мајонез во зеленчукот и да направите вкусна салата. Иако ова е малку веројатно да се случи!

Класичен рецепт за водени јадења

Срдечно јадење што може да го нахрани целото семејство.

Ќе ви требаат:

• варени компири - 0,5 кг;
• варени јајца - 5 ЕЕЗ.;
• варено говедско месо - 400 g,
• копар, зелен кромид, магдонос - по 1 китка;
• големи краставици - 2 ЕЕЗ.;
• вода - 1-1,5 l;
• мајонез - 150 g;
• сенф - 2-3 лажички;
• голем лимон - половина.

Подготовка

1. Сварете ја водата, изладете ја, ставете ја во фрижидер.
2. Исечете ги компирите, месото, краставиците на коцки со погодна големина. Извадете ги жолчките од јајцата и исечкајте ги само белките.
3. Жолчките се пасираат со вилушка, се мешаат со сенф, сол и сок од половина лимон. Додадете ледена вода и промешајте.
4. Зачинете ги состојките со добиената смеса, додадете мајонез и билки. Измешајте.
5. Истурете ја преостанатата вода и измешајте. Можете да го послужите на масата!

Ајде да експериментираме со окрошка!

Денес, домаќинките често користат минерална, а не обична вода. Окрошката со минерална вода е уште полесна за подготовка, бидејќи не треба претходно да се вари и да се лади „преливот“ долго време. Ви нудиме 3 рецепти за вакво јадење.

Окрошка со минерална вода и кефир

Ќе ви требаат:

• компири - 0,5 кг;
• варени пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.;
• ротквици - 200 g;
• краставици - 300 g;
• магдонос, зелен кромид, копар - по 1 китка;
• полномасно кефир - 200 ml;
• сенф - 1 лажиче;
• сол - 0,5 лажиче;
• мелен црн пипер - ¼ лажиче;
• минерална вода - 1 l.

Подготовка

1. Варете компири и јајца, изладете.
2. Измијте ги ротквиците и краставиците. Подобро е да се олупи кожата на старите плодови за да се избегне горчина.
3. Сите состојки исечкајте ги на коцки. Ротквиците може да се исечат на парчиња.
4. Исечете ги зелените без да користите цврсти стебла.
5. Направете го преливот: измешајте сол и бибер, сенф и кефир.
6. Додадете во состојките и измешајте темелно. Јадењето мора да се зачини 30 минути пред консумирање. Потоа додадете вода и ставете ја супата во фрижидер половина час.

Окрошка на вода со оцет

Ќе ви требаат:

• ладна вода - 8 чаши;
• павлака - 1/3 чаша;
• оцет - 2,5 лажици. л.;
• сол - 2 лажички;
• копар и зелен кромид - 1 куп;
• чај или лекарска колбас - 450 g;
• варени компири - 4 клубени;
• варени јајца - 3 ЕЕЗ.;
• краставици - 3-4 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Изладете ги компирите и јајцата, излупете ги. Отстранете ја кората од краставиците.
2. Исечете ги сите состојки на коцки.
3. Во голем сад измешајте ледена вода, павлака, сол и оцет. Додадете сецкан копар и зелен кромид.
4. Додадете ги сите состојки и измешајте. Можете да послужите!

Окрошка традиционално се смета за јадење на руската кујна. Дали е тоа точно или не, не е познато со сигурност, но се знае дека окрошката се појавила во Русија многу одамна. Спомнувањата за ова јадење се зачувани уште од времето на владеењето на принцот Владимир.

Се верува дека окрошката ја измислиле селаните. Земаа квас и му додадоа ротквици и кромид. Оваа супа совршено го гасеше и гладот ​​и жедта. Малку подоцна, окрошката почна да се служи во богатите семејства, а во супата се додаваат јајца, разни видови месо и павлака.

Во денешно време ниту едно лето не може да помине без оваа супа. И ова воопшто не е изненадувачки. Малкумина можат да си го оспорат задоволството да јадат вкусна, ладна супа на топол ден. Окрошка совршено ќе ја гаси и жедта и гладот, а после јадење нема да чувствувате тежина како од мрсни јадења.

Во денешно време има огромен број на рецепти за окрошка. Се подготвува со квас, кефир, саламура, а некои инвентивни домаќинки користат и пиво. Еден од најчестите рецепти е окрошка со минерална вода. Колбасот, месото, живината се користат како „фил“, на него се додаваат разни зеленчуци и билки. Подолу ќе ги разгледаме највкусните и најпопуларните рецепти за окрошка со минерална вода.

Калориска содржина на окрошка со минерална вода

Пред да преминете на рецепти, треба да ги разберете придобивките од окрошката и неговата калорична содржина. Окрошката е многу здраво и најважно нискокалорично јадење. Во зависност од рецептот, содржи од 38 до 100 калории.

Покрај тоа што окрошката е нискокалорична супа, таа е и многу здрава. Зеленчукот содржи витамини и микроелементи неопходни за нашето тело. Билките се многу корисни при слабеење, ослободување од вишокот маса, како и враќање на здравото функционирање на телото. Месото содржи и голема количина на протеини и јаглехидрати кои му се потребни на нашето тело. Значи, окрошката е само божји дар, како за приврзаниците на здрав начин на живот, така и за луѓето што ја следат нивната фигура.

Окрошка со минерална вода и мајонез

Една од верзиите на сечија омилена супа е окрошка со минерална вода и мајонез. Оваа окрошка не излегува полоша од добро познатата окрошка направена со кефир или квас. Овој рецепт има огромна предност, бидејќи речиси секој има минерална вода и малку мајонез во својот фрижидер. Оваа супа се подготвува многу брзо, бидејќи ни останува да готвиме само јајца и компири. Готовото јадење излегува многу вкусно.

Производи:

• Шест средни компири
• Шест јајца
• Половина салата од краставица
• Двесте и педесет грама докторски колбас
• Двесте грама мајонез
• Копар, магдонос, зелен кромид
• Ротквица
• Минерална вода
• Сок од лимон по вкус
• Сол, бибер по вкус

Ако додадете малку оцет во водата кога ги варите јајцата, лушпите од јајцата нема да пукнат.

Минерална вода окрошка со кисела павлака

Кој не би сакал да има вкусна ужинка окрошка на топол ден? Се разбира, никој. Особено ако е окрошка направена со минерална вода и кисела павлака. Огромна предност на овој рецепт е одличниот вкус на садот и, се разбира, неговите придобивки. Во овој рецепт наместо колбас се користи месо, а наместо мајонез се користи павлака, што не може, а да не ги задоволи приврзаниците на здравата исхрана.

Производи:

• Триста грама посно свинско месо
• Две пилешки јајца
• Четири компири
• Две краставици
• Седумдесет грама зеленило (кромид и копар)
• Двесте грама кисела павлака
• Сол, лута пиперка по вкус

Ако краставиците имаат горчлива кора, задолжително отсечете ја, инаку целосно ќе го уништи вкусот на готовиот сад.

Прво, задолжително додадете павлака, а потоа прелијте со сода. Ова значително ќе влијае на вкусот на вашето јадење.

Окрошка со минерална вода и кефир

Најкласичниот рецепт за окрошка е окрошка во минерална вода со додаток на кефир. Покрај прекрасниот вкус, оваа окрошка е и диетална. Варените пилешки гради содржат само 137 калории. Кефирот е многу здрав и има многу корисен ефект врз телото. Окрошката во минерална вода со кефир е позната и по својата едноставност и брзина на подготовка.

Производи (по порција):

• Еден компир
• Мало парче пилешки гради
• Едно јајце
• Пар зелен кромид
• Една краставица
• Една ротквица
• Пар гранчиња магдонос
• Кефир
• Газирана вода
• Сол по вкус

Окрошка на газирана вода со квас

Окрошката е јадење кое сакате да започнете да го подготвувате напролет со појавата на првите зеленчуци и тревки. И во лето тоа е едноставно незаменливо. Служи и како храна и пијалок. Ладна окрошка со минерална вода е прилично оригинално, но многу вкусно јадење. И ако додадете квас во минералната вода, ќе ги излижете прстите. Вам и вашите најблиски дефинитивно ќе ви се допадне ова јадење.

Производи:

• Шест пилешки јајца
• Две краставици
• Сто и педесет грама полупушена колбас
• Шест компири
• Зелените по вкус
• Сол и бибер по вкус
• Мајонез
• Осумстотини милилитри квас
• Петстотини милилитри минерална вода

Окрошка на минерална вода со риба

Окрошка во минерална вода со риба на прв поглед е многу необична комбинација. Но, всушност е многу вкусен и сакан од многумина. Во овој рецепт ќе биде побарано да подготвите окрошка со конзервирана храна во домат. Ова јадење е многу лесно за подготовка и ќе трае не повеќе од 15 минути. Оваа супа дефинитивно ќе ве воодушеви вас и вашето семејство со својот вкус.

Производи:

• Четири компири
• Една конзерва сардина во домат
• Четири краставици
• Свежи билки по вкус
• Пет јајца
• Два литри газирана вода
• Сто и педесет грама мајонез
• Сол и лимонска киселина по вкус

1. Компирите претходно сварете ги. Излупете и исечете ги на коцки.
2. Варете тврдо варени јајца. Ги лупиме и ги сечкаме на ситни коцки.
3. Измијте ги краставиците и исечете ги на коцки.
4. Измијте ги и ситно исецкајте ги зелените.
5. Ставете ги сите состојки во длабок тенџере и додадете конзервиран сос од домати.
6. Сол, бибер и додадете малку лимонска киселина. Истурете во ладна минерална вода и измешајте темелно. Окрошка е подготвена. Добар апетит!